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天然苏打水,是指源于地下、天然含有丰富的碳酸氢钠(标准规定碳酸氢钠含量应不低于340mg/L),不允许有其它化学物质添加、在水源地直接包装后就可以饮用的水。这样的水如果其他矿物离子指标(如:偏硅酸、镁、锶、锂、溶解性总固体等)的水平达到国家矿泉水的标准时,亦可称作“天然苏打矿泉水”或“天然苏打水”。
大秦·太极之源天然苏打水的碳酸氢根HCO3¯(碳酸氢钠水解后为碳酸氢根)含量达到了340-410mg/L,而钙、镁、硒、偏硅酸、锶、锂、溶解性总固体等含量也相当丰富(见上表),被特许使用“中国富硒食品”及“绿色食品”标识,是名副其实的天然苏打水!