峦牧肉业宣传册

Luan Mu

Brochure of the meat industry

目录

Catalogue

1.关于我们

⚫ 简介 ⚫ 经营理念 ⚫ 滋补养身

2.产品介绍

⚫ 生态放养 ⚫ 无公害鲜肉 ⚫ 羊肉加工 ⚫ 产品分类 ⚫ 产品包装

3.运输及售后

⚫ 冷链运输 ⚫ 联系我们

关于我们

ABOUT US

简介

简介：甘肃省白银市靖远县，中国西部—

个文明古老的县城，黄河上游一方生机蓬

勃的土地。山环水绕，地域辽阔，素有

“羊羔肉美食之乡”的称号。

山中气候凉爽，水草丰富，矿物富集，羊

羔日食药草，夜饮矿泉，独特的生长环境

造就了肉质细嫩、味道鲜美、绿色健康的

靖远羊羔肉。

峦牧靖远羊羔肉选取母乳育肥30—45日龄

羊奶羔，肌肉纤维细，交联少，嫩度高，

蛋白质含量丰富，胆固醇含量低。低级脂

肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富，膻

味轻微，香味浓郁，是集营养、滋补、保

健于一体的优质肉食品。

经营理念

⚫ 只做绿色羊肉

⚫ 致敬传统放牧

⚫ 追溯极致口味

⚫ 至简至真 至精至

远

甘肃人爱吃羊肉，羊在甘肃也是主要家畜之一，尤以

靖远羊羔肉最为好吃。

在靖远民间，流传着慈禧对靖远羊羔肉赞不绝口的传

说。比起宫廷御厨的烹饪，最当地的做法叫做“漤”，介

于红烧和炖之间。在漤的过程中，水分慢慢蒸发，也最易

入味。

一碗黄澄澄的糁饭，配上红扑扑的羊羔肉，再抿上一

口老酒。或是与土豆一起文火慢炖，出锅时土豆的糯汁挂

在羊肉上，再配点莜面蘸着吃。鲜、香、糯、劲，只有一

餐一饭带来的踏实，才最接地气。食物中的百味，又何尝

不是人生中的百味呢。

中医养生讲究因时制宜，每个季节

有独特的养生之法。春生夏长，秋收冬

藏。冬季阳气内伏，万物潜藏，应该使

神气内藏，安静自若，不要使皮肤过多

出汗，导致阳气的耗伤。冬季五行属水，

五脏属肾，五化为藏，因此冬季应培补

精气，温阳益肾。

冬季进补，不仅仅是补在当下，更

是为了即将到来的春天做准备。冬季若

不做好准备，春天便易受病气。肾脏旺

于冬季，因而冬季养肾可事半功倍。冬

令进补药性宜偏于温热养阳，但应以温

而不散、热而不燥为主。冬季常可服用

生姜紫苏叶红茶、当归生姜羊肉汤、桑

葚桂圆饮、山楂核桃粥等具有温阳 功

效之品。

1. 羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血

水，捞出洗净沥干。

2. 生姜洗净后，切块，然后用菜刀

拍扁；把14 杯水另外倒入汤锅里加热备

用。

3. 将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，

加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随

即倒入热好的 14 杯水，放入当归，一同

煮滚后，转成小火，续煮约 2小时至皮肉

皆软，最后加盐调味即可。

如果冬天容易手脚冰冷、畏寒，可

以煮上一锅，每天喝 1 ～ 2 碗，能够帮

助调理体质来御寒。这是汉代名医张仲景

传下来的经典药方，对于冬天补血气很有

帮助。

生态放养

从自然地理因素来看：一理想的高海拨地域。这里

地处黄土高原，海拔一般在1400米到2500米之间，

高的山地甚至到三千米左右。而这样的海拔高度，

非常适合于放牧山羊和绵羊。使羊的抗寒能力强，

体质粗壮结实，皮毛质量上成，肉质纯真鲜美。加

之这些地方少有污染，形成天然生态畜牧草场。

无公害鲜肉

分割加工

产品分类

绵羊or山羊

区别一:肉质口感不同

聪明的朋友都知道，山羊性烈喜欢奔跑登高。而且生长速度比

较缓慢。一般山羊的生长周期要比绵羊肉的生长周期稍微长一些。

所以山羊的肉质比较紧实。而绵羊肉就如同它的名字一样，性格比

较温和。喜欢待在羊圈里不愿意乱跑。所以绵羊肉的肉质比较肥。

而且还比较松散，这两种肉的习性不同，所以它的细腻度也不同。

区别二:膻味大小不同

我们都知道羊肉的膻腥味比较重。这一点是很多人不能接受的。

其实不然，有些羊肉的膻味是不同的。比如山羊肉一般他的生活习

惯一般是在山上散养。而他的膻味就比较轻。而绵羊肉，它的喜欢

长时间呆在羊圈里。味道自然也熏陶啦!所以山羊肉的膻味要比绵

羊肉的膻味要小一些。

产品包装

○ 包装方案一

1500

○ 对整只羊各部位

进行分割

○ 将所有部位独立

真空包装

○ 定制礼盒

○ 配备秘制料两罐

⚫ 包装方案二 800

⚫ 对半只羊各部位进行分割

⚫ 将所有部位独立真空包装

⚫ （一只前腿，一只后腿，

一扇羊排，一个羊颈）

⚫ 秘制调料

⚫ 半只羊不带羊颈

⚫ （一只前腿，一只后腿，

一扇羊排）

⚫ 秘制调料

⚫ 包装方案三 700

⚫ 包装方案四

666

⚫ 两条腿（一只

前腿，一只后

腿）

⚫ 秘制调料一份

⚫ 包装方案五（ 甘

肃省内520。甘肃

省外590）

⚫ 秘制调料一份

包装方案六

777

⚫ 包装方案六

777

⚫ 羊颈排一份

⚫ 羊排一扇

⚫ 羊蝎子一根

⚫ 秘制调料一份

冷链运输

现合作快递运输公

司有邮政与顺丰两

家，计价以实际运

输公司为标准。

联系我们

客服一号

To:13919860961

客服二号

To：17794388668

期待成为我们