招商手册\/产品推介

小馋猫烤肉拌饭

品牌介绍

黑龙江振阳餐饮管理有限公司

品牌目录

一、公司简介 五、店面形象

二、品牌介绍 六、项目优势

三、产品结构 七、加盟政策

四、产品展示 八、加盟扶持

一、公司简介

黑龙江振阳餐饮集团，是集餐饮设备、食品调料生产、食品技术研发，餐饮项目连锁加盟、

特色美食技术培训、餐饮咨询、运营服务与一体的专业餐饮加盟连锁机构。拥有黑龙江内省规

模第二大混合型食品调料生产厂（金元盛食品科技有限公司），是哈尔滨市唯一一家自带调料

加工厂的餐饮运营管理公司。公司凭借强大的研发和管理团队，立足于餐饮领域，整合国内餐

饮市场，立志打造中国百年餐饮品牌。

公司自2005年成立以来，不断优化经营管理模式，提升构建企业文化，塑造品牌形象，

通过专业化的品牌运作与门店运营手法，以连锁加盟的方式在全国拓展，成功打造了多个炙手

可热的自主餐饮品牌，百余家品牌加盟商，为全国创业者提供了更广阔的财富舞台。公司设立

了企划部、营运部、营建部、产品研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门，

为快餐连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。

旗下黑龙江振阳美食技术培训中心，2015年培训学员总数量全国排名第二，共培训学员3

万人，免费扶持小吃档口、店面共计6000家，助力4000家以上营业额直翻三倍。

公司荣誉

2005年03月 吸纳引流亚洲各国优秀厨师、营养师及食品安全顾问组建振阳餐饮美食研发团队

2005年05月 振阳餐饮美食研发团队升级合并成立黑龙江振阳美食技术培训学校与黑龙江振阳食品技术开发推

广中心、黑龙江振阳食品技术研究所

2005年07月 创立独属创意餐饮品牌“小馋猫烤肉饭”

2007年06月 黑龙江振阳美食技术培训学校培训学员3000名

2008年07月 振阳餐饮旗下“小馋猫烤肉饭”品牌全国加盟商突破300家

2010年03月 黑龙江省金元盛品牌调料工厂挂牌成立

2014年11月 黑龙江省金元盛品牌调料工厂总产值突破7000万元

2016年01月 创立独属创意餐饮品牌“小饭桶”

2016年07月 振阳美食培训中心培训学员突破3万人

精品餐饮品牌

2017年公司凭借其强大的美食技术研发团队，不断开发创新，成功创立了十余个独属振

阳集团的餐饮品牌，并形成了一整套经营管理理念和服务标准以，为品牌加盟商提供强大的后

盾。

辣厢板烧厨房

牛王庙怪味面 六绝鸡腿饭 萌面大咖

小馋猫烤肉拌饭 浩阳竹桶饭

花食猫·花甲恋上粉

小情桌麻辣烫

苗家土锅鸡 九把椒·麻辣烫 小饭桶

钱锦记营养汤饭

加盟商签约现场

振阳集团成熟的加盟体系,广阔的发展平台,从选址到开业,全程带店,深度支持!

投资小回报大、且成功率高达98%，是投资者创业致富首选项目。

二、品牌介绍

小馋猫烤肉拌饭冬天里，火红的烤箱，旋转的烤肉扑哧扑哧的冒油，

十米外就引来一群“小馋猫”的围观。中国的烤肉源于成吉思汗带着蒙古

精兵出征时，炊事兵无意中发现将铸铁制成的铁盾牌至于火上，再将肉块

放于铁盔上炙烤，加上各种野菜拌于饭中，成为美味佳肴献给大汗，大汗

食后赞许有加。后来，为了凸显烤肉的口感，小馋猫采用旋转式电加热烤

肉机，将秘制酱料腌制的鸡腿肉，一层层串到烤箱的刚签上，不停地旋转

烤制，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口。配上米粒饱

满的饭，一粒一粒煮的通透，又不粘连，配合着各种口味的酱汁，暨解馋

又香滑。

《小馋猫烤肉拌饭致力于满足消费者的不同需求，所用食材均为优质的真材实料，色

泽油量，香嫩可口，营养丰富，唇齿留香，适合社会各层次、各年龄段消费群体》

三、产品结构

“小馋猫烤肉拌饭”是振阳餐饮集团 系列 序号 产品名称

2005年打造的独属创意餐饮品牌，一经推出 小馋猫 1 蕨菜烤肉拌饭

引起市场的巨大反响，2008年，小饭桶餐饮 烤肉拌饭

品牌全国加盟商突破300家，成为当下市场 2 辣白菜烤肉拌饭

炙手可热餐饮加盟品牌。 3 茄子烤肉拌饭

4 海带丝烤肉拌饭

小馋猫烤肉拌饭致力于满足消费者的不 5 土豆丝烤肉拌饭

同需求，菜品市场定价在9元左右，适合社 6 豆芽烤肉拌饭

会各层次、各年龄段消费群体。为了保持产 7 桔梗烤肉拌饭

品的市场竞争力，振阳专家美食团队将根据

市场情况，适时的推出更多新品口味，以适

应瞬息万变的市场行情。

四、产品展示

小馋猫烤肉拌饭最大特点是快速现场制作，

香气四溢的烤肉柱，光热作用下，肉质鲜嫩，色泽

油亮， 香嫩可口，不油腻，无论是腌料还是烧烤

料，皆是秘制配方，烤出一种独特的焦香味和浓郁

的料香味、口感细腻，搭配豆芽、桔梗、海带丝、

土豆丝等多款新鲜爽口的配菜，营养均衡，让人百

吃不厌。

所用食材均为优质的真材实料，色泽油量，香

嫩可口，营养丰富，唇齿留香。

菜品展示 辣白菜烤肉拌饭 茄子烤肉拌饭

蕨菜烤肉拌饭

海带丝烤肉拌饭 土豆丝烤肉拌饭 豆芽烤肉拌饭 桔梗烤肉拌饭

菜牌展示

产品特色

1、秘制辣酱 味道鲜美

独家专属秘制拌酱，传统工艺，每一勺辣酱都经过十几个小时的精心

熬成，品质可靠，口味让人魂牵梦绕。

2、绝味配菜 口感一流

特色拌菜制作工艺，精选上等配料腌制辣白菜、桔梗、蕨菜，经过多

种复杂工艺，历经数月出坛。酸、辣、鲜、脆，清爽可口。

3、七大特色口味，满足各种需求

独家特制旋转烤肉，三控独立，精准把握温控，使腌制好的鸡肉在高

温炙烤下，保持鲜嫩的营养品质，外焦里嫩，香味久弥不散。

五、店面形象

设备展示

中东旋转炉 电磁炉 冷藏工作台

六、项目优势

1、秘制酱料配方，多种系列套餐，全方面迎合当今市场各种口味需求；

2、总部统一配送半成品，省去厨师操作，2人即可完成，操作简单，实现标准化操作，节省成本，

利润可达60%；

3、总部定制中东节能转炉电磁炉、冷藏工作台等后厨设备，全国首创；

4、制作流程简单，上餐快，出餐率高不误时；

5、原材料价格低，市场采购方便易得；

6、企业扶持力度大，品牌推广力度强，精英团队全套助力服务；

7、品牌加盟店分布全国，加盟数量超过300家；

8、赠送30余种特色风味小菜，好吃不离口。

七、加盟政策

1、加盟费：技术转让费3988元；

2、保证金：1000元（合同期满，

无任何违约，保证金全额返还）；

3、合同期：三年；

八、加盟扶持 企划营销

运营管理 选址评估 1、营销培训，信息预售，店

面装修筹划，让加盟商轻松筹

1、厨房设备整体筹备，工作流 1、拓展部提供所有哈尔滨店面、档口位 备

程订制安排，让加盟商强化流程 置的选址扶持 2、全面的店面炒作、信息预

2、根据加盟商需要，可以为加盟商进行 售、促销推广，让加盟商运营

2、日常服务接待培训，详细的 价格谈判，合同拟定等相关内容（谈判 全无压力，还有明确方向

讲解，让加盟商知道其含义 砍价需要加盟商确认价格已无法再谈， 3、产品定价、外卖平台、网

与选址专员签署协议，收取20%差价作 络支持，让加盟商明白什么事

3、成本控制，收银系统管理， 为劳 务费） 营销

让加盟商日常损耗将到最低 3、根据公司丰富经验，提供店面评估扶

持，给予加盟商最合理建议，降低投资 形象设计

风险

1、店面VI（整体形象）、墙饰

美工、装修辅助设计，为加盟

商店面全面包装、定位

2、精美菜牌设计（订制价

格）、订餐卡设计，提高加盟

商产品品质

3、宣传海报设计、宣传单设

计，提供全面的宣传作用，为

产品开路

九、投资回报

客流量 中午 80人 小投入

（以40-80平、 下午 50人

普通快餐集中 40份

区域为标准的 外卖

店面，含外卖） 12元

2040元

人均消费（参考基本售价N-N元， 61200元 大回报

人均消费） 3000元

5000元

日营业额

2000元 无风险

月营业额

1000元

月固定成本 月店面租金 39780元

28780元

月人工费用 345360元

（人均2500元） 3-5个月

月流动成本 月水电费用

（占月销售额

3%）

杂费（占月销

售额1.5%）

月毛利润（按60%-65%计算）

月纯利润

年纯利润

投资回报周期

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黑龙江振阳餐饮管理有限公司

公司地址：哈尔滨市南岗区哈尔滨大街

640号金爵万象三号楼1418室