荞都品牌定制酒，给您专属的漠南风味欢迎来到内蒙古荞都酒业“高端酒品定制”，我们是一家专注于高端酒品研发的品牌。绿水青山就是金山银山，好山好水必出精品好酒。荞都酒业，藏在库伦沟的怀抱中，周围环绕着茂密的森林和清澈的溪流。这里的天然环境赐予了我们最纯净的水源，为制作高品质的酒品提供了得天独厚的条件。品牌背景

内蒙古荞都酒业有限责任公司位于“中国荞麦文化之乡”——库伦旗。库伦旗地处内蒙古通辽市西南端，被燕山余脉与科尔沁沙地环抱着，是一个以蒙古族为主体的多民族聚居旗。库伦旗文化底蕴深厚，旅游资源丰富，是著名的“安代艺术之乡”、“中国蒙医药文化之乡”。库伦镇还是“中国历史文化名镇”、“国家特色旅游景观名镇”。

库伦，因阿兴· 希日巴喇嘛而建旗。阿兴· 希日巴喇嘛约于1633 年奏请皇太极，获准移居库伦地，划定疆界为其领地，称曼殊希礼库伦（库伦，蒙古语，范围、领域之意)，从此，有“库伦”这一地名。库伦旗，1636 年初具政教合一雏形。1646 年，库伦旗政教合一的体制基本确立。这个地方，此前的历朝历代都有人类活动，皆为北方游牧民族征战游牧之地，没有人类长期定居。清代初期对东北严格封禁，推行 “禁垦蒙地”的特殊政策，顺治年间颁布诏令：“各边口内旷地听兵治田，不得往垦口外牧地。”整个东部蒙古唯有小库伦得天独厚，是个开放域镇，清初，清廷既允准库伦街内限于两倾地开放商埠，允许外埠商人在此经商。清初，作为东部蒙古商品集散地和贸易中心的“小库伦马市”逐渐形成，大量外地客商陆续涌入经商，其中一部分定居库伦街成为坐商

（古代称租房进行开店营业的个体商人为坐商或坐贾，与行商相对）。信息灵通、经商意识超强的山西商人是最早到达的商人中的主力。其中就有山西人信义永，信义永开办了库伦历史上第一个烧锅——通和栈。通和栈继承了山西传统酿造工艺，酿造出口感醇厚、风味独特、品质恒久、色泽透亮、香气芬芳的库伦白原浆酒，赢得了消费者的青睐。

康熙十二年(1673 年)，锡勒图库伦第八任札萨克达喇嘛萨木鲁兰占巴额尔德尼绰尔济，因向广大蒙古地方传播藏传佛教（黄教）有功，受诏赴京觐见康熙皇帝，精挑细选库伦白原浆酒和其他库伦特产作为贡品献给康熙皇帝。康熙皇帝用膳时，用他最珍爱的九龙玉杯品过库伦白原浆酒一小杯，连连称好！“天之美禄，清香圣地”，此后的 200 年间，信义永的通和栈做为库伦旗酒业的龙头老大，从清代立坊开酿，酿酒史横跨了近两个世纪，几代传承人风雨守望，基于得天独厚的神泉之水和精选好粮，名播四方，盛极一时，红透东北，酒商络绎不绝。到了清末民初，库伦境内大小酒坊十余个，产业极为兴旺，酒业也是库伦乃至全蒙东地区的最赚钱的行当。但各酒坊虽然都有着库伦酒的美名，规格和工艺各不相同，品质也优劣各异。江湖之言，合久必分，分久必合，酒业也是如此，其中握有实权的库伦喇嘛旗末代札萨克达喇嘛罗布桑林沁起了将酒业合并的心思。

1924 年，罗布桑林沁决定开办“公玉泉”烧锅。这个名字中的“公”暗指库伦酒曾经做为康熙贡酒，“玉泉”隐指“神泉”。“公玉泉”从山西招来50多名技术人员及工人，其中十余人为山西汾酒厂的酿酒师和技术工人，“公玉泉”烧锅工人最多时达 70 多人，由朱廷瑞等人管理生产，规模很大。经过不断的实验，技术人员和工人调制出了“蒙古汾酒”。“蒙古汾酒”远

近闻名，每到饭时，库伦大街小巷酒客爆满，纷纷端碗畅饮。由于罗布桑林沁的权势而形成的人脉，使“公玉泉”的“蒙古汾酒”很快畅销辽北辽西及昭乌达、卓索图、哲理木等蒙东之地，供不应求。

1942 年，罗布桑林沁被迫将此烧锅转让给伪旗长那达木德经营，易名“兴源酒店”，说是“转让”，其实是被强占。这时工人仍有30 余人。那达木德视百姓如草芥，搜刮民财，欺行霸市，强买强卖，通和栈和其他几家烧锅纷纷倒闭或转产。

1945 年 11 月，那达木德被赶下台后跑到科左中旗巴彦塔拉，1946 年1月，他不得不返回库伦，1948 年 1 月 25 日，他以效忠于日本侵略者，充当蒙奸的罪行，被库伦镇联村土改法庭判处死刑，是日在库伦镇伏法。他在皂户沁屯新建的日本式寓所被没收充公。

1947 年，库伦旗人民政府在收归国有的兴源酒店基础上建立“大北烧锅”。1958 年 10 月，在库伦旗北街建立地方国营库伦旗制酒厂，原“大北烧锅”未毁坏的老设备全部续用，在此基础上添置了一些新设备。百年风雨史，库伦酒以其得天独厚的地理资源而形成了自己的风格，历史更迭几度，酒香依然继续。

1998 年 10 月 16，内蒙古荞都酒业有限责任公司在库伦白原浆酒厂的旧址上再增新篇，延续了“大北烧锅”和“库伦旗国营制酒厂”的技术，并顺应时代向高科技大健康挺进。

荞都酒业开发出各类新型酒品，主导产品有：库伦沟牌特制白系列酒、荞都牌荞麦系列酒、福缘牌福缘系列酒，其中荞麦系列酒为国家质量达标产品。库伦沟牌商标为内蒙古著名商标，荞都牌商标为知名商标。

经过几代人的努力，我们始终坚守着古法酿造的技艺，将每一滴酒都注入了情感和传统。

我们的故事源于对传统工艺的尊重和对创新的不懈追求。就像一个艺术家在画布上挥洒才华，我们倾注热情于每一瓶荞麦酒，为你带来味蕾的极致享受。酒品特色

水为酒之血

水质的好坏与酒质有着直接的关系。

库伦旗地处通辽市西南端，被燕山余脉和科尔沁沙地环抱，养畜牧河水穿城而过，荞都酒业厂区依河而建。库伦旗水库林立，水质优良，无污染纯天然。荞都酒业萃取地下深层无污染矿物质水，水体富含多种对人体有益的微量元素，经常饮用含矿物质泉水可增强免疫力、延年益寿。库伦沟泉水，水质清澈、甘甜、无杂质，是白酒酿造的优质水源，且使酒体饮后更舒适。粮为酒之精

纯粮酿造的酒会保留原粮的香味和营养价值。库伦旗地处世界荞麦黄金种植地带，库伦荞麦以质优、纯绿色无公害、保健防癌而名扬海内外。荞都牌荞麦酒选取没有脱壳的库伦旗特产荞麦颗粒为原料，我们的荞麦酒含有丰富的营养元素，如膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。适量饮用，既能舒缓压力，又能调节身体机能。艺修酒之体

古法工艺传承，保证了出酒的质量和数量。

在原酒酿造方面，荞都酒业在传承传统酿造工艺基础上，结合现代科技技术，

以大曲与荞麦、大曲与高粱为主体酿酒原材料，运用两种发酵模式，固态形式配合，采用传统窖池发酵，清蒸混入、低温入池、低温发酵、老式甑蒸馏取酒，取酒过程中大师看花接酒、掐头去尾，酿造的原酒口感优雅醇厚，清香柔顺。荞都酒业酿造的荞麦原酒酒体微黄、口感柔和、酒味协调、荞香馥郁、回味悠长，在大健康时代里更适合注重养生的人士饮用，所生产的酒品可供应高端消费者。

匠奠酒品质

荞都酒业推出的\"荞麦酒\"系列产品的酒体设计开发顾问由中国评酒大师周继红老师担任，周继红老师 1988 年进入白酒行业，短短4 年时间获得了省白酒评委、酿酒师、高级酿酒师、品酒师、高级评酒师、国家白酒评委、中国评酒大师等各项荣誉，周继红老师本着\"会喝酒喝好酒\"的宗旨为荞都酒业打造出多款\"清香、绵甜、甘冽\"的荞都酒，为荞都酒优异的产品品质奠定了基础。优质的原料，天然的深层矿物质水，酿造大师及评酒大师的加持，打造了多款独具风格的荞香型白酒，荞都出品必属精品。

定制荞香型好酒

荞麦，这个源自古老东方的神奇谷物，几千年来一直以其独特的营养价值和美味口感赢得人们的喜爱。荞麦酒定制，就是将这份悠久的历史和浓郁的文化融入每一瓶精酿之中。我们追求的不仅仅是酒的口感，更是那份来自荞麦的诗意和远方。

我们的荞麦酒选用纯天然的库伦本地特产荞麦颗粒作为主要原料，经过多次发酵和精心酿制，确保每一瓶酒都是健康的选择。与添加大量化学成分的酒类相

比，我们的酒品更加安全、健康，适合各种场合饮用。功效作用

a. 荞麦酒主要的价值:健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维具有很好的营养保健作用。

b.荞麦就含有丰富的维生素 E 和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香武)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

c.荞麦酒中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。风味更佳

荞麦是库伦旗特产，以它来酿酒，固态发酵，酒香更佳，荞麦酒的特点是既具有清香型白酒的特殊风格，又兼具传统小曲米酒的自然风味。荞麦酒适合各类爱酒人士饮用，喝后不口干不上头，不耽误次日的工作和学习。

高端订制

荞都牌“荞麦酒定制”的每一瓶酒都体现了对品质的极致追求。我们的荞麦来自绿色农场，经过严格筛选和精细打磨，保证每一粒都达到最高品质。与市场上其他同类产品相比，我们的酒品更加高端、特殊化，每一口都能让你感受到与众不同的好处。

在原酒酿造方面，荞都酒业在传承传统酿造工艺基础上，结合现代科技技术，

以大曲与荞麦、大曲与高粱为主体酿酒原材料，运用两种发酵模式，固态形式配合，采用传统窖池发酵，清蒸混入、低温入池、低温发酵、老式甑蒸馏取酒，取酒过程中大师看花接酒、掐头去尾，酿造的原酒口感优雅醇厚，清香柔顺。定制流程

针对不同的客户群体，荞都酒业有不同的定制酒流程:一、本地客户定制流程如下：

1、客户上门品鉴

2、酒体参观、选择酒体

3、确定定制酒的数量

4、提出自己的包装需求，并跟设计师沟通，确定包装样式5、如无异议，选择下单

二、异地客户定制流程如下：

1、邮寄相关的酒体供客户品鉴

2、客户在收到品鉴酒体后，确定定制酒的酒体

3、确定定制酒的数量

4、提出自己的包装需求，并跟设计师沟通，确定包装样式6、如无异议，选择下单

三、个性调制流程如下：

1、客户提供自己参考的酒体

2、荞都品酒师团队调制样品酒

3、客户品鉴，并和品酒师沟通，最后确认酒体

4、确定定制酒的数量

5、提出自己的包装需求，并跟设计师沟通，确定包装样式6、如无异议，选择下单

荞麦定制酒使用场景

商务宴请

在商务宴请中，一瓶高端的荞麦酒不仅能彰显你的品味和诚意，还能为场合增添更多的互动和话题。让每一次的商务聚会都留下美好的回忆。家庭聚会

在家庭聚会中，一瓶“荞麦定制酒”能增添欢聚时光的温馨氛围。与亲朋好友分享这瓶美酒，让快乐时光更加难忘。

婚庆喜酒

包装中有喜庆、婚庆日期、祝福语等信息，颇具纪念意义。福寿康健

定制酒在包装上打上寿辰日期、祝寿语等，酒质、设计风格也与寿辰相符。特殊纪念

一般为节日纪念酒，如国庆、中秋纪念酒等。

珍藏佳酿

无论从酿造、设计都匠心独运，精益求精，适宜收藏。自享酒：用于自品，个人风格浓重。

荞都酒业有限责任公司现有占地面积 24322 平方米，建筑面积7518平方米，总资产 3.8 亿元。 我们的荞麦酒，以其独特的口味和深远的文化内涵，赢得了众多消费者的喜爱。采用纯天然的荞麦酿造，每一瓶都蕴含着大自然的精华。口感醇厚，回味悠长，就像沙漠中的风暴，席卷而来，让人难以忘怀。定制一款荞都牌荞麦酒，品味漠南的风情！让它带您走进库伦沟的怀抱，感受大自然的呼吸，体验传统与现代的完美结合。在这里，您将品尝到最纯正、最独特的荞麦酒，它将为您的生活带来更多美好的体验。