金鹂系列烘焙油脂是益海嘉里最早推出的产品，采用风味调香技术，经合

理配比，使奶油香味浓郁自然。运用成熟的生产技术，油脂软硬事宜，具有良

好的操作性能。经过市场多年来的验证，美味与功能性兼备的金鹂系列烘焙油脂

已经成为了烘焙行业的明星产品。

金鹂高级黄油

产品特性

产品应用 各式面包、蛋糕、中点、西点等。

储存条件 存储于阴凉及干燥处，建议储存

温度20-30℃

保质期 12个月 规格 15kg/纸箱

具有浓郁、纯正的奶油风味，并具备良

好的耐烤性。

金鹂液态酥油

产品特性

产品应用 各式蛋糕、中西点心、月饼等。

储存条件 存储于阴凉及干燥处，建议储存

温度20-30℃

保质期 12个月 规格 5Lx4/纸箱

该产品奶香浓郁自然，具有良好的起泡

性和稳定性，是蛋糕组织细腻。

花旗雪白奶油

产品特性

产品应用 各式面包、蛋糕、中点、西点等

储存条件 存储于阴凉及干燥处，建议储存

温度20-30℃

保质期 12个月 规格 15kg/纸箱

纯正奶油风味，色泽雪白晶亮，具备较

好的操作性和乳化性。

花旗起酥油

产品特性

储存条件 存储于阴凉及干燥处

保质期 12个月 规格 16kg/纸箱

花旗起酥油的性质稳定，使食品在油炸

过程中不易起烟，也不易使产品起泡，

而且花旗油的使用周期长，适合油炸食

品。

车轮人造黄奶油

产品特性

产品应用 适合制作各式蛋糕、面包、曲奇饼干、

甜味挞皮、奶油。

储存条件 阴凉及干燥处，储存温度15-20℃

保质期 12个月 规格 15kg/纸箱

牛油果风味醇厚，留香时间长，可塑性

很高，易操作不化水，打发性、口感及

乳化效果佳。

大8纯正食用猪油

产品特性

产品应用 中西式糕点，如月饼、酥皮、面包等，

也用于调理食品、调味品及中式烹饪料

理的制作

保质期 12个月 规格 23kg/纸桶

采用纯正猪油，经现代工艺精制而成，

产品具有纯正的传统猪油香味和优良的

起酥性、油润性。

阳光非转基因大豆油

产品特性

产品应用 适用于色拉酱及各式蛋糕。

储存条件 存储于阴凉及干燥处，建议储存

温度20-25℃

保质期 12个月 规格 10Lx2/塑料桶

纯正100%非转基因大豆油，不含添加

剂。

金鹂精品无水酥油

产品特性

产品应用 各式面包、蛋糕、中点、西点等。

储存条件 存储于阴凉及干燥处，建议储存

温度20-30℃

保质期 12个月 规格 10kg/纸箱

奶香浓郁自然，具备良好的酥性和耐烤

性。

车轮牌特级酥油

产品特性

产品应用

储存条件

保质期

车轮牌起酥油

产品特性

产品应用

储存条件

保质期

具有良好的可塑性和乳化性，酥化或软

化烘培食品。

用于加工糕点、面包等。

存储于阴凉及干燥处，建议储存

温度15-25℃

12个月 规格 10kg/纸箱

16kg/桶

可塑性、酪化性、起酥性

用于加工糕点、饼干或煎炸食品。

存储于阴凉及干燥处，建议储存

温度15-25℃

12个月 规格 15kg/纸箱

车轮乳脂复合油

产品特性

产品应用 制作各种中、西式糕点、面包等

储存条件 0-10 ℃冷藏保存

保质期 12个月 规格 10KG/箱

精炼乳脂复合油，营养美味

车轮烤焙油

产品特性

产品应用 各式糕点烘焙用

储存条件

保质期

良好的起酥性、乳化性、可塑性

0-10 ℃冷藏保存

12个月 规格 10KG/箱

恒天然是全球最大的乳制品加工企业和出口企业，总部位于新西

兰奥克兰。作为国际市场上的乳品供应企业恒天然占有举足轻重的地

位，约占有全球贸易量的38%。作为乳品领域的专家，恒天然几代人

专注于乳品研究和创新，相关投资达行业之最。安佳在全球供应着70多个国家的牛奶乳品，是

恒天然旗下第一个资产超过十亿美元的品牌。2013年安佳正式登陆中国，将来自新西兰的本

真营养精华与自然香甜口感带给亿万中国家庭。

安佳超高温灭菌

搅打稀奶油

产品特性

产品应用

储存条件

保质期 规格1x12L /箱

安佳块状马苏里拉干酪

产品特性

产品应用 披萨、烘焙类食品、意大利面、焗饭、

韩国火锅等

储存条件 -10℃以下冷冻储存

保质期 36 个月（冷冻贮存） 规格

2×10KG /箱

独特的干酪加工工艺，良好的拉丝效果

和软化流动性，减少了披萨烘烤时出油

现象，适中的奶香芝士风味，颜色均一

质构紧密，产品均匀性好，使用方便。

安佳碎条状马苏里拉干酪

产品特性

产品应用 披萨、烘焙、意大利面食、色拉、焗饭、

韩国火锅等

储存条件 -16℃以下冷冻贮存

保质期 12 个月 规格 1x12kg /箱

高品质的原制奶酪，提供适宜的熔，独

特的干酪加工工艺，理想的拉丝效果，

给予视觉体验，增强体验感，良好的再

加热性能

安佳黄油（原味）

产品特性

产品应用 用于多种需要打发的奶油制品，包括蛋

挞、奶油蛋糕、奶盖、慕斯等

储存条件 -18℃运输和保存

保质期 9 个月 规格 1x25kg

4x5kg

醇正而新鲜的新西兰黄油风味，乳香

自然，由巴氏杀菌稀奶油制成，不添加

其他配料，没有经过氢化工艺，不含由

该工艺造成的反式脂肪酸，产品稳定性

良好，适合多种应用

安佳再制切达干酪 84片（米色 / 橙色）

产品特性

产品应用 汉堡包、三明治、吐司、色拉、烘焙休

闲食品或制作菜肴

储存条件 2-4℃运输和保存

保质期 12 个月 规格 10×1.04kg /箱

典型的切达干酪风味，易于熔化，熔化

后的质地柔滑均匀，预切片，醇正风味，

能满足多种美式切达风味需求的产品。

安佳片状黄油

产品特性

产品应用 芝士蛋糕、慕斯、芝士馅料、西餐酱汁、

奶盖等

储存条件 2-4℃运输和保存

保质期 12 个月 规格 20×1KG /箱

厚薄均一，1KG 薄片独立包装，有助于

开酥层次均一，醇正的新西兰风味，质

地软硬适中，延展性良好，在碾压过程

中保持弹性和韧性，具有较高熔点。

安佳黄油（原味 / 咸味）

产品特性

产品应用 涂抹面包、饼干等

储存条件 -9℃以下冷冻储存

保质期 18 个月 规格 288×7g /箱

由巴氏杀菌稀奶油制成，生产后冷冻保

存，不添加人工香精和防腐剂，醇正而

清新的黄油风味，产品稳定性良好，适

合多种应用，独立小克份装。

安佳奶油干酪

产品特性

产品应用 芝士蛋糕、慕斯、芝士馅料、西餐酱汁、

奶盖等

储存条件 2-4℃运输和保存

保质期 12 个月 规格

1x12x1kg /箱

1x4x5kg /箱

醇正的奶香味，风味独特浓郁，乳脂含

量丰富，质地柔滑，带有浓郁奶油芝士

风味，传统工艺，采用乳酸菌发酵工艺，

不添加任何防腐剂。

天然乳脂，非人造奶油。操作简单易

打发，口感浓郁香醇

早餐、烘焙、烹饪

2-4℃运输和保存

9 个月

安佳多效稀奶油

产品特性

产品应用 制作各式蛋糕、饮品等

储存条件 2-4℃运输和保存

保质期 12 个月 规格 1x6x2.169kg /箱

橙色 10x1.04kg

源自新西兰草原的优质奶源，严格把关

确保品质。味道醇厚，口感香浓。易于

打发，用途广泛。

维益作为全球化的全品类奶油公司，多年来一直致力于促进饼房，餐饮及

零售市场的发展，竭尽所能为客户提供全面的解决方案。

1998年维益食品（苏州）有限公司成立，工厂以制药标准建造，专业的生

产设备和严格的品控体系确保了产品品质安全，同时重资打造了亚太区研发中

心，不断研发各种符合市场需求的创新产品。

2012年6月，维益在中国的第二家工厂在天津正式开业，这个拥有专业技术水平的工厂不

仅使维益在中国的产能提高一倍以上，而且是维益进一步发展中国和亚太战略的重要环节。维

益作为全球化的奶油制造商，拥有混合脂奶油，植脂奶油，乳脂奶油完整的产品结构，其优势

确保了公司在深度和广度上更好地服务广大客户。

70多年来，维益作为烘培和餐饮领域的主要品牌之一，不断创新，一直为客户提供全方位

的解决方案。

葡式蛋挞奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格 907gx12盒/箱

操作简便，节约人工

烘烤后表面光滑，组织细腻

风味纯正，口感醇厚。采用巴氏杀

菌蛋液为原料，使用更安全

爱真稀奶油38%

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 0-4℃冷藏保存

保质期 270天 规格 1kgx12盒/箱

欧洲优质稀奶油原料，高品质稀缺乳源，

打造38%高乳脂含量，只使用稀奶油1

种原料，0添加配料更纯净，口味更纯

正

产品特性

产品应用

储存条件

爱真稀奶油300

高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯，蛋挞等

2-7℃冷藏保存

保质期9个月 规格 1kgx12盒/箱

口感细腻.色泽温润;打发高达300%以上

具有优异的稳定性和可塑性

爱真稀奶油35%

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 0-4℃冷藏保存

保质期 270天 规格 1kgx12盒/箱

欧洲优质乳源，35%乳脂含量

乳香醇正，奶味悠长出色的打

发性和稳定性

和牧动植物混合脂奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格 907gx12盒/箱

使用非氢化油脂，零反式脂肪酸

添加稀奶油，奶香更浓郁

口感醇正，口味清爽，稳定性好，操作

性佳

适用于各种法棍/蒜香片/吐司等面

包制作

产品特性

法式奶香片奶油

产品应用

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期

性能稳定，操作简便，节约人工

烘烤后色泽金黄光亮

浓郁奶香，口感酥脆

12个月 规格 1Lx12盒/箱

产品特性

产品应用 高端西点的基础奶油、蛋糕抹面，制作

提拉米苏。

储存条件 2-7℃冷藏储运

保质期 9个月 规格 1KGx12盒/箱

浓郁的马斯卡彭风味、纯牛乳为主要原

料、0甜、高打发量和高稳定性、无需

解冻即可使用

高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、

慕斯等

产品特性

产品应用

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期

清甜、奶味纯正，零反式脂肪酸

打发性高，稳定性好。

12个月 规格 1KGx12盒/箱

倍盛混合脂奶油 马斯卡彭淡奶油

金钻甜点植脂奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻保存

保质期 12个月 规格 1kgx12盒/箱

综合性能俱佳

稳定性强，适合难度较高的裱花

口感细腻，幼滑、纯正、回味无限

零反式脂肪酸

爱护牌植脂甜奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格 907gx12盒/箱

色泽自然，淡淡乳黄色

奶香诱人

口感香醇

零反式脂肪酸

凝白含乳脂甜点植脂奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格 1kgx12盒/箱

高性价比含乳脂奶油

乳味醇香

稳定性高

零反式脂肪酸

金钻清恬植脂奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格 1kgx12盒/箱

甜度比金钻降低35%

全面秉承金钻最好的综合性能

口感清恬怡人

零反式脂肪酸

凝白甜点植脂奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格1kgx12盒/箱

独特的香草奶香味道，香甜幼滑

稳定性超强

众多饼房超值之选

零反式脂肪酸

爱护牌烘焙植脂淡奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格 907gx12盒/箱

无蔗糖，无代糖，符合健康趋势潮流。

丰富含乳量，香醇润滑。

超强耐酸性

零反式脂肪酸

巧克力植脂奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格1kgx12盒/箱

经典的香浓美式巧克力奶油配方

巧克力口味浓郁、稳定性好

使用方便，有效简化工厂和门店的工艺

流程。零反式脂肪酸

豆乳植物蛋白奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻保存

保质期 12个月 规格 907gx12盒/箱

优选植物蛋白，100%植物来源

非转基因大豆

食用植物油

零反式脂肪酸

牛奶奶油

产品特性

产品应用

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格 1Lx12盒/箱

纯牛乳为首要原料，含乳成分≧36%。

乳味浓郁，自然醇香。口感轻盈

好吃不腻。

领优动植物混合奶油

产品特性

产品应用 高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点、慕

斯等

储存条件 -18℃冷冻储运

保质期 12个月 规格1kgx12盒/箱

高性价比乳脂奶油，奶味纯正，

稳定性高。0反式脂肪酸。

高端蛋糕裱花、装饰、夹层、西点

慕斯等