唐小康鲜卤 项目说明 Name of Education and Training Program 零风险 小投资 高回报 山东淼鑫创业人才孵化基地

项目定位 项目定位 一个可以白手起家稳赚不赔的创业项目！

项目介绍 “唐小康”以自家厨房制作、社区外卖为核心，将卤味汇集全国各地经典风味做法，不断 革新食材搭配，以互联网思维运营平台，社区固定流量为基础+线上社群+线上O2O外卖全 终端覆盖，给消费者带来独特的用餐体验。 我们的团队拥有8年以上线上线下全渠道运营管理经验，以大数据为驱动，深度融合实体 运营与互联网电商模式形成优势互补，革新传统卤味品牌，打破空间、时间因素等，形成 全渠道、新体验的新型餐饮模式。

发展空间 数据说明 近几年来，中国餐饮行业的走势稳步增长，仅在2018年，我国餐饮消费总额就突破了4万亿元，其中卤味就贡献了4800多亿，卤味 一直占据餐饮的半壁江山。卤味是中餐消费中增速最快的部分，卤味市场由2013年的2813亿元增长至2017年4362亿元，增幅达 11.6%，超过餐饮市场增速，预计2017年至2023年将保持增幅10.2%，为中餐增速中增速最快部分，2023年收入有望达到7070亿 元。

项目优势 三大 优势 1 零风险 唐小康现捞鲜卤是一个真正的零风险机会，费用包含所有设、技术配方 及后期销售指导。全程老师手把手培训，直到项目盈利！ 零2 运营成本 无需房租，自家厨房就能赚！无需人工，一人就能做！让你零成本运营！ 3 60天回本 每天工作1-2小时即可日赚200-300元

项目收益调研 “根据我们对已开业的加盟商进行的市场调查：因加盟经营时间长短及卤制 量的不同，加盟商每天净利润在普遍在300～500元，加盟时间在1年以上的加 盟商净利润已达到1000元以上不等，普通加盟商月收入即可轻松过万，资深 加盟商月收入已达3-5万！”

秘制猪蹄 利润核算 利润 以特色秘制猪蹄为例： 55% （成本及成品售价如下） 双汇猪蹄：18元/斤 卤制料包：5元/天 调味品：10元 成品猪蹄：48元/斤 举例说明 以每天卤制出售4斤猪蹄为例，成本及销售收入如下： 生猪蹄18*4=72元 卤制料包5元 调味品10元 销售收入48*4=192元 每天销售猪蹄利润：192-（72+10+5）=105元

秘制鸡腿 利润核算 以特色秘制鸡腿为例： （成本及成品售价如下） 双汇鸡腿：2元/个 利润 卤制料包：5元/天（同猪蹄一锅） 66%调味品：10元（同猪蹄一锅） 成品鸡腿：6元/个 举例说明 以每天卤制出售15个鸡腿为例，成本及销售收入如下： 生鸡腿15*2=30元 卤制料包0元 调味品0元 销售收入15*6=90元 每天销售鸡腿利润：90-30=60元

秘制鹌鹑蛋 利润核算 以特色鹌鹑蛋为例： 利润 （成本及成品售价如下） 81% 新鲜鹌鹑蛋：7元/斤 卤制料包：0元/天 调味品：0元 成品鹌鹑蛋：38元/斤 举例说明 以每天卤制出售4斤鹌鹑蛋为例，成本及销售收入如下： 鹌鹑蛋7*4=28元 卤制料包0元 调味品0元 销售收入38*4=152 每天销售鹌鹑蛋利润：152-28=124元

秘制脆骨 利润核算 利润 以特色卤喉骨为例： 71% （成本及成品售价如下） 新鲜喉骨：11元/斤 卤制料包：0元/天 调味品：0元 成品脆骨：38元/斤 举例说明 以每天卤制出售4斤猪蹄为例，成本及销售收入如下： 新鲜喉骨11*4=44元 卤制料包0元 调味品0元 销售收入38*4=152元 每天销售脆骨利润：152-44=108元

秘制鸡肝 利润核算 利润 以秘制鸡肝为例： 92% （成本及成品售价如下） 新鲜鸡肝：2元/斤 卤制料包：0元/天 调味品：0元 成品鸡肝：28元/斤 举例说明 以每天卤制出售4斤鸡肝为例，成本及销售收入如下： 新鲜鸡肝2*4=8元 卤制料包0元 调味品0元 销售收入28*4=112元 每天销售鸡肝利润：112-8=104元

口水鸡 利润核算 利润 以口水鸡为例： 83% （成本及成品售价如下） 双汇鸡腿：6.3元/斤 调味品：5元 成品鸡腿：48元/斤 举例说明 以每天卤制出售4斤口水鸡为例，成本及销售收入如下： 生鸡腿6.3*4=25.2元 调味品5元 销售收入48*4=192元 每天销售口水鸡利润：192-30.2=161.8

酸辣鸡爪 利润核算 利润 以酸辣鸡爪为例： 64% （成本及成品售价如下） 双汇鸡爪：13.5元/斤 调味品：5元 成品鸡腿：38元/斤 举例说明 以每天卤制出售4斤酸辣鸡爪为例，成本及销售收入如下： 新鲜鸡爪13.5*4=54元 调味品5元 销售收入38*4=152元 每天销售鸡爪利润：152-54=98元

人群覆盖广 每天高收益 平均利润率 平均日利润 73% 760元

制作优势 2 3 1 好水 好锅 好食材 德国进口双击反渗透纯 德国原装进口卤制锅具， 必须选用大品牌食材， 净水设备，能轻松清除 能锁住食材原汁90%以 总部与金锣、双汇、厨 过滤99.99%的细菌及有 上，保证卤肉的鲜香口 邦签订了长达10年的战 害物质，保证汤汁的原 感，使卤肉尽可能减少 略合作，为食客健康美 汁原味和健康！ 水份流失！ 味保驾护航！

三大良心保证 0保证百分百 添加！ 0保证百分百 香精！ 0保证百分百 防腐！

安全健康保证 我们坚持用良心打造品牌： 孕妇、宝宝、老年人均可 放心食用！

多重渠道 持续高收益 美团、饿了吗 线上o2o平台接单，多重渠道创造高收入！ 微信社群 有效管理社群老客户，让你的收入不断升高！ 外卖接单 上班族、门店老板、微信好友午餐外卖接单！ 节日礼盒 春节、中秋节等各种福利节日、走亲访友，必备选择！

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帮扶案例 定陶镜湖一号 帮扶对象：袁翠英 职业：工厂保洁 第一天销售额：479元 成本：170元 纯利润：309元 第二天销售额：517元 成本：192元 纯利润：325元 第三天销售额：507元 成本：190元 纯利润：317元

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帮扶案例 定陶翰林公馆 帮扶对象：丁芹 职业：家庭宝妈 第一天销售额：409元 成本：160元 纯利润：249元 第二天销售额：490元 成本：192元 纯利润：298元 第三天销售额：509元 成本：192元 纯利润：317元

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