项目说明

北京青企汇共享客厅

2022年6月

目录

Contents

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Part 01 项目简介

Part 02 业务介绍

Part 03 会所简介

公司概况

PART 01

1

⚫ 公司简介

⚫ 核心团队

由青企汇与肆月河豚共同创建北京青

企汇共享客厅项目；专注于为旗下委员企

业提供高品质服务和优质的菜品出品；

为方便旗下会员用餐需求，我们与青

企汇委员企业单位的会所合作，为会员提

供方便、周到、私密的高端用餐环境；可

满足会员不同的需求，同时也为会所创收

增益，从而达到双赢。

青企汇

肆月河豚（运营方）

项目简介

北京青企汇共享客厅

肆月河豚成立于2014年，是河豚全产业链企业，

在全国拥有10多家门店，具有丰富的餐饮运营经验；

具有优秀的运营团队和强大的后厨出品团队；以中

国传统的河豚料理为招牌，融合淮扬菜和创意菜，

食材风格鲜明，拥有多项国家专利证书、获得过餐

饮行业多项奖励，是河豚产业的标准建立者。

北京市工商联青年企业家专委会成立于2019年10月

，旨在为北京市青年企业家搭建互学互促、凝聚共

识、建言资政、共谋发展的新平台，培养造就一支

思想政治强、行业代表性强、参政议政能力强、社

会信誉好的年轻一代非公经济代表人士队伍，服务

北京高质量发展

运 营 公 司 简 介

北京河豚家族科技产业有限公司成立于2014年，以

河豚养殖、加工、供应和终端餐饮构建起完整的产业链，拥有

国内河豚餐饮第一连锁品牌“肆月河豚”，同时结合优质的供

应基础，开发预包装食品、化妆品等衍生产品，同时为九本、

苏帮袁、上井、酒鬼金等三百余家餐饮品牌提供河豚食材。

在2014年5月，公司按照原农业部、原国家工商总

局要求开设了两家河豚试点餐厅，作为农业部河豚数据采集

基地，为我国河豚产业开放提供了餐饮端及运输端的重要数

据依据。2016年，公司董事长段然博士作为专家组成员起草

《农业部办公厅关于开展养殖河鲀鱼源基地工作的通知》等

文件，标志河豚食用放开。

河豚家族旗下拥有广东中山市坦洲镇国家级河鲀养

殖基地，北京酒仙桥国家级河豚鱼宰杀加工厂，是我国首批

拥有国家卫健委、农业农业部、国家市场监管总局授权的养

殖河鲀全品类产品合法经营资质的公司。

运 营 团 队

王雷

餐饮运营总监

王新坤

餐饮行政总厨

➢ 二十多年餐饮经验

➢ 曾就职将太无二、金钱豹、江

户前等数家知名连锁餐饮品牌

➢ 清华大学MBA餐饮总裁班

➢ 行动教育商学院高级总裁班

➢ 优秀餐饮职业经理人

➢ 中国烹饪大师，中国河豚大师

➢ 中中国餐饮评委

➢ 2013年中华金厨奖，北京电视台食

全食美金勺奖，2020中国好厨师

➢ 清华大学MBA餐饮总裁班

➢ 中国餐饮职业经理专业委员、中国名

厨委委员

肆月河豚公司有着优秀的团队，丰富的餐饮从业经验及过硬的管理，主要管理人员均是

行业内的佼佼者，长期从事餐饮相关的管理及出品工作；

一、服务团队：

经过专业的礼仪及服务技能培训、经过多轮考核合格上岗的服务标兵团队：为您提供高

标准的服务体验；专业优化的餐饮系统，为您的提供便捷-高效的专人对接预约、根据顾客

需求就近安排、订餐现场布置等服务；优质的服务管理，精细化的服务让所有的客户都有宾

至如归的体验

团 队 优 势 介 绍

二、厨师技术团队：

经验丰富的出品团队，为您提供多种优质产品；高端餐饮的出品标准，融合：鲁菜、粤

菜、川菜、湘菜、淮扬菜、浙江菜、闽菜、徽菜八大菜系供您选择，厨师团队技术精湛、技

艺娴熟，能够更好的让客人感受到美食所能提供的内在满足；

公司提供对应的套餐为客户选择，目前推出的菜系：

新淮扬系列 湘菜系列 融合菜系列

可提供人均300元、500元、800元、1000元等不同档位的餐标，可满足于朋友聚会、商务

宴请、私人定制等需求，也可根据顾客特定需求单独定制；

团 队 优 势 介 绍

三、专业的管理系统：

能够为更好的做好接待工作提供专业数据支撑；根据不同顾客的需求更快捷、更专业的订

餐服务及会所信息、停车等信息推送；

四、高雅的环境：

根据顾客需求为您提供商务洽谈、高端宴请、尊享私密、宁静致远且舒适的高雅之堂

青企汇共享客厅-肆月河豚，专业的团队-优质的客户群体，是您不可多得的优质资源，我们所

有客户均来自青企汇内部会员单位的转化会员，都有着较大的餐饮接待需求

团 队 优 势 介 绍

业务介绍

PART 02

2

储值付款方式 储值金额 入账及回款

微信、支付宝、银联

刷卡、对公转账、支

票、现金、美团的

POS，富友的 POS

10000 元 起充；

倍数储值

储值金额入统一账户；

顾客至合作会所消费后、直接签字即可

由会所方提供签字后的消费凭证、我方后

台扣款；

根据顾客储值的金额一次性发票开具

如何成为青企汇共享客厅的会员

储值端口

通过关注微信公众号、进

入储值端口、会员本人手

机号注册、完善信息（姓

名、手机 号、生日）、选

择储值金额、确定储值/或

通过扫描二维码进行线上

储值

会所简介

PART 03 3

⚫ 签约会所简介 ⚫ 意向会所简介

青旅科创园会所

丰台区首经贸中街花乡青旅科创园南区A8豐祥园

丰台区首经贸中街花乡青旅科创园南区A8豐祥园

合作模式：已和青旅科创园会所谈成合作（合作

模式2。为会所导流）等待签约。

青旅科创园会所

丰台区首经贸中街花乡青旅科创园南区A8豐祥园

红石文化中心

东城区朝阳门北大街 1 号新保利大厦地下一层

面积约3000平，总计6个包间（可容纳6-60人不

等）地下停车场，停车便捷

合作模式：已和红石文化中心洽谈合作模式

（1+2+3；场租、导流、配餐送餐）；待签约

红石文化中心

东城区朝阳门北大街 1 号新保利大厦地下一层

餐标388起，多菜系 多规格可选

丝路华兴中心

朝阳区惠河南街 1077 号

包间3个，茶室3个，门前有停车位，交通便捷

合作模式：已和公司文化中心、丝路华兴中心会

所达成合作意向（合作模式1+2+3；场租、导流、

配餐送餐）等待签约

丝路华兴中心

朝阳区惠河南街 1077 号

餐标300起，多规格 多菜系可选

地安门会所

东城区地安门小院，位于北京中轴线，核心地段，南锣鼓巷周边

东面积300平，有3个包间，独门小院，环境雅致

无停车位，夜间路边可停车

合作模式：地安门会所同意合作，倾向于

第一种合作模式，或者发展5、6位固定高

端会员；等待签约

地安门会所

东城区地安门小院，位于北京中轴线，核心地段，南锣鼓巷周边

用餐标准灵活，多菜系 多规格可选

91科技会所

西城区白广路 11 号

总面积40平，共有2个包间；

有停车场，可容纳7辆车

合作模式：已和91科技会所达成合作意向（合作模式

1+3、场租、配餐送餐）等待签约。

91科技会所

西城区白广路 11 号

餐标300起，火锅为主，多菜系可选

肆月河豚北京各店

肆月河豚北京各店

中关村店：海淀区中关村大街 15 号食宝街（领展购物广场北门对面）

金融街店：西城区金城坊街 9 号 （星期五隔壁）

金宝汇店：东城区金宝汇街 88 号六层 601 号

蓝色港湾店：朝阳区朝阳公园路 6 号 SOLANA 蓝色港湾 KA02 号

酒仙桥店：朝阳区酒仙桥路国际电子城总部六号楼下沉广场

望京中航店：朝阳区中航产融大厦 2 层肆月河豚

合生汇店：朝阳区西大望路 21 号合生汇商场 6 层

通州保利店：通州区新华北街保利大都会 T2 写字楼底商

Part 04

意向客户

贷管家会所

意向合作方

中乐六星酒店

爱快路由会所

高碑店会所

圣贤社会所

国图空中四合院

贷管家会所

西城区西绒线胡同 28 号天安国汇大厦 1715

面积200平，1个包间，就餐区 休息区 茶水

区等空间

地下有停车场，停车便捷

贷管家会所

西城区西绒线胡同 28 号天安国汇大厦 1715

餐标300起，多菜系 多规格可选

爱快路由会所

东城区东四四条 12 号

面积500平，2个包间，有KTV包房1间

无停车位

爱快路由会所

东城区东四四条 12 号

餐标388起，多规格可选，

高碑店会所

朝阳区高碑店兴隆中街 8 号院

朝面积1100平，有6个包间，古风环境，

有停车场，可容纳约50辆车

高碑店会所

朝阳区高碑店兴隆中街 8 号院

圣贤社会所

海淀区万泉河路小南庄 400 号

面积800平，3个包间

有停车场，停车便捷

圣贤社会所

海淀区万泉河路小南庄 400 号

国图空中四合院

面积3000平，主打会议空间，用餐包间1个，

有停车场，停车便捷

海淀区中关村南大街33号院国家图书馆综合楼六层

国图空中四合院

餐标688起，多菜系 多规格可选

中乐六星酒店

餐标500起，1000平米。

丰台区方庄芳群园三区四号楼

包间数量5个（其中一个可以接待会议）

停车方便

中乐六星酒店

餐标500起，多菜系 多规格可选

合作模式洽谈中

东雍创业谷

餐标258-1000元

东城区永康胡同17号

合作模式洽谈中

砖城徽菜

安河桥2号院

初步沟通、待调研

会所合作目录

合作共赢 同创未来

北京青企汇共享客厅