20年专注烘焙售后维修广州厂家直销 3年包售后

醒麦 产品画册

广州创联商用厨具有限公司GuangzhouChuangliancommercialkitchenwareCo.,Ltd

醒 公司简介麦

醒麦旗下烘焙设备系列由“刘春元”经过20多年担任珠海三麦，无锡新麦的售后维修经验，优选广州几家烘焙工厂产品整合的产品画册。力求做到高性价比的基础下，保质保量的供货给终端用户使用。并由本人承担3年的售后维修服务

广州烘焙设备---直供湖南，湖北。好质量，高性价比，专业的售后维修跟进选择“醒麦”你是对的！！

目录

多系列产品，烘焙设备一站购

一、高端欧式层炉系列 1
二、双速双动和面机系列 2
三、小商用组合炉系列 3
四、经济型电烤箱系列 4
五、冷冻冷藏发酵箱系列 5
六、冷藏发酵箱系列 6
七、喷雾发酵箱系列. 7
八、智能发酵箱系列 .8
九、大商用风炉系列. 9
十、大商用烤箱系列. .10
十一、厨师机系列 .11
十二、和面机系列. .12
十三、面团分块机系列. .13
十四、分割搓圆机系列. .14
十五、面包切片机系列. .15
十六、起酥机系列. ..16

高端欧式层炉系列

201钛金不锈钢，带挂箱蒸汽，前中后三挡精准控温，大理石炉膛石板，全新上市

采用稳定性换热效果好的美国加热管，控温、恒温性能稳定，速度快，烘烤均匀

设有自动喷蒸汽，能够快速产生饱和蒸汽， 让烘烤产品更松软，口感更佳。

可视钢化玻璃 ^ + 耐高温照明灯，烘烤过程一目了然，随时掌控。

炉门采用双面钢化玻璃，其中炉门内为镀膜钢化玻璃，有效防止热量流失，增强炉内热辐射效果。

加厚不锈钢机身，保温隔热，耐磨耐旧，易清洁不生锈，使用寿命长。

双速双动和面机

所有机型采用品牌电机，现金集成控制系统，电控型面板，操作方便，以及扎实、坚固的刚性结构，强大的动力储备，双动双速运转，能批量完成面团的作业。底座宽大，使和面作业稳定。

小商用组合炉系列

小商用组合炉系列，特别适合私房烘焙，小面包店等，体积小功能多，效率高，高性价比的明星产品。风炉、层炉、发酵箱、层架可单独购买，也可组合购买，一站购齐所有烘焙设备，更省心、实惠。简约外观设计+品质细节，实用耐用更好用

经济型电烤箱系列

上下各6/9条远红外发热管，比普通的加热管节能30%的时间，上下层各自配置独立的温控面板，轻松准确的独立控制上下层温度。

机器配置超厚保温棉，使食物在炉内保温更持久，内置精准探温针，用于探知温度，当温度达到您设定的温度，机器就停止加热，当温度低于设定的温度时，机器自动加热。

机器侧面设置了多个透气孔口，操作过程中能刚好的散热避免炉内温度过高造成安全事故。

便捷铝合金门把手，结实耐用。

单门冷冻冷藏发酵箱

左右双门冷冻冷藏发酵箱

该款发酵箱大视窗设计，内部发酵情况清晰可见；采用电脑控制面板操作，具有预约定时功能，智能醒发；品牌丹佛斯压缩机，制冷效果佳！

双门设计，电脑版独立控制，精准控温。热风循环发酵，制冷温度 <= 1 2 ^ { \circ } \mathsf { C } ，提前冷冻面团随时备用烘烤，方便快捷，36盘大容量存储空间，一次发酵更多面团。

产品名称产品型号产品容量产品尺寸功率电压产品重量制冷温度醒发温度

冷冻冷藏发酵箱
XSF-18A
单门18盘
600\*940\*2200MM
0.8KW/220V
160kg
（204号 <= 1 2 ^ { \circ } C （204号
3 5 - 4 0 ^ { \circ } C
冷冻冷藏发酵箱
XSF-36A
单门36盘
800\*1140\*2200MM
1.6KW/220V
200kg
（204号 <= 1 2 ^ { \circ } C （204号
35-40°℃
冷冻冷藏发酵箱
XSF-18+18A
上下双门36盘
800\*1140\*2200MM
1.6KW/220V
220kg
（204号 <= 1 2 ^ { \circ } C （2
（204号 3 5 - 4 0 ^ { \circ } C
冷冻冷藏发酵箱
XSF-18+18B
左右双门36盘
940\*1180\*2200MM
1.6KW/220V
242kg
<= 1 2 ^ { \circ } C （20号
3 5 - 4 0 ^ { \circ } C

□ □

单门冷藏发酵箱

上下双门冷藏发酵箱

该款发酵箱采用智能控制面板，轻松调节温湿度，为面包提供最合理的发酵环境； 2 ~ 5 ^ { \circ } C 冷藏温度，发酵面团冷藏更新鲜，发酵效果好。

该款发酵箱为36盘大容量，上下门设计，节省空间，可同时发酵不同食物，隔味方便，电脑版控制，智能便捷。

店品

H产品名称产品型号产品容量产品尺寸额定功率额定电压频率发酵方式

冷藏发酵箱
XM-18DR
单门18盘
600\*955\*2100MM
1.5KW
220V
50HZ
冷藏：2\~5℃
冷藏发酵箱
XM-24D
单门24盘
780\*1100\*1680MM
1.5KW
220V
50HZ
冷藏：2\~5℃
冷藏发酵箱
XM-36DF
上下双门36盘
800\*1155\*2100MM
1.8KW
220V
50HZ
冷藏：2\~5℃
冷藏发酵箱
XM-36DF
左右双门36盘
1220\*960\*2050MM
2.3KW
220V
50HZ
冷藏： 2 ~ 5 ^ { \circ } C

经典喷雾发酵箱

高端喷雾发酵箱

采用全自动温控系统，多组风机热风循环对流，提高传热功效，使箱体内温度和湿度均匀一致。不锈钢材质制造。喷雾式、数字显示功能，整体发泡，保温性能好。

多功能发泡喷雾发酵箱，全自动微电脑式控制面板，准确反应发酵箱内部温度、湿度和时间。全自动喷雾加温加湿迅速产生蒸汽，发酵效果好。

智能发酵箱

该款发酵箱大视窗设计，内部发酵情况清晰可见；采用电脑控制面板操作，具有定时提醒功能，智能简单；大风机热风循环系统，面团发酵均匀效果更理想！

高端发酵箱

电脑版面板控制，精准控温。先进的发泡技术，采用聚氨酯材质发泡，发泡厚度可达45mm，良好的隔热性能，精准控制。增设魅力观察窗，方便实用。

0000

产品名称产品型号产品容量产品尺寸额定功率额定电压频率温度范围

大商用风炉系列

外壳采用不锈钢材料，美观耐用，透过玻璃门更可随时了解烘烤状况。

炉内配置风机强制热风循环，热量分布全面均匀，确保烤炉质量统一。

设有自动喷蒸汽，自动控温限温等功能，让应用更加方便省心。

炉膛内风量可调节大小，配有照明灯。

大商用烤箱系列

选用美国技术发热管，上下各6根，1000度耐高温热处理，发热快寿命长，不用调盘更省心。

岩棉保温隔热，烤箱工作时，温度达到2 0 0 ^ { \circ } \mathsf C ，外壳温度保持在安全范围内

智能控制面板，上火下火独立精准调控，12种记忆功能，一键启动方便快捷。

可加装蒸汽包，保持烘烤水分，口感松软。

多功能搅拌机

配备搅拌杆、混合器、打蛋器优质不锈钢配件，质量优且安全卫生，多功能，可和面、搅拌、打蛋、打奶油。

■ 多功能控制面板，便捷控制档位转速日本NSK轴承，美国盖茨皮带，上海海光电机。所有机械的稳定性来源于机器内各零配件的充分磨合与正常运转，源于大厂工艺。

双速双动和面机

产品名称产品型号产品功能产品尺寸产品重量料桶容积和面量料桶转速额定功率额定电压

和面机 和面机 和面机 和面机 和面机

面团分块机

分割搓圆机

分块机设计合理，分割均匀，提高工作效率；分割不粘连，安全，符合卫生要求。可以分割面团和月饼馅料，每件重量由30克至180克；满足您的需求和效率。

本机专用于面团之分割及搓圆，分割搓圆后的小面包重量一致，组织密实，可消除人工造成的差异。

产品名称产品型号产品容量产品尺寸额定功率额定电压额定频率产品重量

面团分块机
BR-B36
30-180g
400\*500\*1300MM
750W
220V/380V
50Hz
180kg
面团分块机
BR-D36
30-180g
410\*520\*1240MM
750W
220V/380V
50Hz
180kg
半自动分割搓圆机
FC-3-30
30g-100g
850\*750\*1500MM
0.75KW
3\~380V
50Hz
360kg
全自动分割搓圆机
FC-2-30
3-380g
850\*750\*1650MM
1.5KW
3\~380V
50Hz
400kg

面包切片机

起酥机系列

本机用于面包切片，把已经做好的面包放进料板上面，调整好面包料板隔离板间的距离，开启电源即可自动切片。采用优质刀片，切片速度快，切面平整不粘面。

食品级卫生标准设计，压轮选用无缝管，经过电脑车床精加工后研磨，镀硬铬，进口输送带，不易起毛，耐磨性强。刮刀经过设计，滚轮不粘面，不易刮伤。

口

醒麦

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