该页无缩略图
高品质鱼虾制品
高品质鱼虾制品
企业价值观Corporatevalues
企业愿景
企业使命CorporateMission
诚信务实
Corporate values
创新共赢
Innovation&Win-Win Strategy
成为中国海鲜美食创新领导品牌走向世界的中国特色好食品
To be theleadingbrand of seafood innovation in China; Tobe the unique seafood brand with Chinese charateristics to the word 引领海鲜美食创新发展， 为客户创造价值， 为员工创造平台为社会创造财富
Leading theinnovation developmentofseafood cuisine,Creating value for ourcustomers;Creating platform forouremployees:And creating wealth for our society
目录 Contents
一虾一天下
企业实力 Company strength 03
品牌实力 Brand strength 05
虾丸类 Shrimp balls 15
鲜虾球 Shrimp balls 23
虾饼 Shrimp cake 26
油炸虾小食 Fried Shrimp 27
一袋一乾坤
福袋类 Fortune Bags 31
一鱼一世界
蟹柳类Crabfillet 39
包心鱼丸类 Sandwich fish balls 45
实心鱼丸类Solid fishballs 49
鱼饼类 Fish cake 56
鱼皮饺类Fish dumplings 61
蛋饺类 Egg dumplings 62
北海特色制品
牛肉丸Yellow beef balls 65
牛筋丸Yellowbeef tendonballs 68
海猪肉丸类 Sea pork meatballs 69
海猪肉肠类 Sea pork sausage 71
合作方式与支持
销售支持Sales support 77
营销支持 Marketing support 81
企业简介 Company Information
玖嘉久，诞生于1995年，作为「高品质鱼虾制品专家」，是一家集海鲜美食产品研发、生产、销售于一体的综合性食品企业。凭着高品质、美味、营养、健康、便捷和高质价比的产品，在餐饮和零售行业享有盛誉。
JiuJiajiu, born in 1995, as an "expert in high-quality fish and shrimp products", is a comprehensive food enterprise integrating R&D, production and sales of seafood products. With high-quality, delicious, nutritious, healthy, convenient and high-quality-to-price products, it enjoys a good reputation in the catering and retail industry.
玖嘉久食品企业，营销中心位于广州，生产基地坐落于广西北海市工业园区科锦路18号，占地面积57亩，是广西最大、首家获得出口资格认证的包馅鱼丸生产企业，拥有“玖嘉久”“海乡人”等商标36个，各项专利和知识产权70多件。
Jiujiajiu food enterprise, marketing center is located in Guangzhou, the production base is located in No. 18, Kejin Road, Beihai Industrial Park, Guangxi, covers an area of 57 acres, is the largest and first in Guangxi to obtain export qualification certification of the stuffed fish ball production enterprise, with "Jiujiajiu", "Haixiang people" and other trademarks 36, more than 70 patents and intellectual property rights.
玖嘉久食品企业自成立以来，始终秉持“诚信立业，共赢存远”的经营理念，凭着过硬及稳定的高品质产品，不仅供应头部火锅品牌门店超20000家、畅销国内市场，且已出口欧盟、美国、加拿大、澳洲、东南亚等20多个国家和地区。
Since its establishment, Jiujiajiu Food Enterprise has always adhered to the business philosophy of "integrity and long-term win", with excellent and stable high-quality products, it has not only supplied more than 20,000 top hot pot brand stores and sold well in the domestic market, but also exported to more than 20 countries and regions such as the European Union, United States,Canada,Australia,SoutheastAsia andsoon.
源自北海 Derived from
优质选材
座落于广西的最南端、北部湾东北岸，是整个东南亚的中心渔港
拥有自有的养殖基地及合作捕捞船新鲜优质选材保障从源头开始
57亩
厂区用地57亩，拥有国外先进的速冻鱼丸系列自动生产设备和海产品加工生产线
畅销全国，并出口欧美等20多个国家和地区
弗若斯特沙利文市场地位认证
包心虾丸 火锅福袋全球销量第一 全球销量第一海鸭蛋虾丸 烙字福袋全球首创者 全球首创者
企业荣誉 Hall Of Honor
采用国际标准化的企业管理模式，先后获得“BRCGS认证、HACCP体系认证、清真认证、出口食品生产企业、出口产品内外销同线同标同质证书、食品安全管理体系认证守合同重信用企业，行业发展创新奖、重点龙头企业、广东水产商会理事单位、”等证书，为打造中国高品质冷冻产品的百年企业奠定了坚实的基础。
Adopting the international standardized enterprise management mode, we have won "BRCGS Certification,HACCP, Halal certification,The Certification For Export Enterprises on Products Sold Domestically And For Export, Food Safety Management System,Contract and Credit Enterprise, The Innovation Awards of Industry Development, Key-Leading Enterprise, Commerce Governing Units of Guangdong Fisheries,The Production Enterprise of Exported Food, ” and other certificates which have laid a solid foundation for building a century-old enterprise of premium frozen products in China.
玖嘉久高品质鱼虾制品三好标准
JiuJiaJiu high quality fish and shrimp products three good standard
产地好北海北部湾，中国四大渔场之一，纯净无污染，北纬21°东方夏威夷，平均水温24.5°℃，海水盐度35%，优质鱼虾产域。
国际海产品技术研发中心，5项国家级发明专利，13项实用新型专利，广西高新技术及“专精特新”认证企业、农业产业化重点龙头企业。
质量好欧盟级食品认证，BRC、ISO9001/ISO14001/I-SO22000、HACCP等多项国内外标准认证，全线产品均以“三同标准”生产、均由PICC质量承保，出口欧美等20多个国家和地区。
20多个国家与地区
挑选高品质原料
2小时自养自捕捞 原料直达工厂
拥有自有养殖基地与合作捕捞船队，每日新鲜海产品在捕捞后2小时内直达工厂，全程冷链运输，最大限度保持食材的原始鲜度和高品质。严格的品控体系确保每一批原料都达到行业最高标准，为产品质量打下坚实基础。
With its own breeding base and cooperative fishing fleet, fresh seafood is delivered to the factory within 2 hours after being caught every day, and the whole cold chain transportation is carried out to maximize the original freshness and high quality of the ingredients. The strict quality control system ensures that each batch of raw materials meets the highest standards in the industry, laying a solid foundation for product quality.
道严格标准生产工序
从工业标准化制作产品，到提供餐厅出品解决方案，一站式供应链服务，匹配更高性价比食材，降低采购、物流运输等运营成本。工厂直接配送至全球供应商或餐桌,全程冷链，锁鲜配送，珠三角次日达，其它省2-3天内到达。
3同国家质量标准
内外销产品在同一生产线（同线）、按照相同的标准（同标）生产，确保国内外销产品具有相同的质量（同质）。保证出口产品与国内市场产品在生产、质量和安全等方面的致性，国内消费者享受与出口产品相同的高品质。
产品出口海内外畅销全球30年！
ONE SHRIMPOVER THE WORLD
“一虾一天下，尽享高品质
南美白对虾肉质紧实、鲜甜多汁，在肉质和口感上有显著优势。消费者在购买虾类产品尤其偏爱该种类。
南美白对虾还含有丰富的矿物质如锌、硒、镁和磷等，而普通虾的矿物质含量相对较低，同时它还含有一定量的Omega-3脂肪酸，这种健康脂肪有助于降低心脏病风险、促进大脑健康以及减少炎症反应。
Prawns of Penaeus vannamei are firm in texture, sweet and juicy, and have significant advantages in terms of texture and taste. Consumers especially prefer this species when purchasing shrimpproducts.
Penaeus vannamei also contains abundant minerals such as zinc, selenium, magnesium and phosphorus, while ordinary shrimps have relatively lower mineral content. It also contains a certain amount of Omega-3 fatty acids. This healthy fat helps reduce the risk of heart disease, promote brain health and reduce inflammatory responses.
包心虾丸全球销量第一海鸭蛋虾丸全球首创者
海鸭蛋虾丸
Shrimp Ball With Salted Sea-Duck Egg Yolk北部湾南美白对虾+北海红树林海鸭蛋咸蛋黄，一口脆弹，流沙细腻，满口生香。
活虾+海鸭蛋咸蛋黄咸香流油，弹嫩鲜香
产品规格 Size
包装:1kgx6包/箱(55±2个/包) 包装:145gX24包/箱(8个/包) 包装:108gX24包/箱(6个/包)
芝士虾丸 Shrimp Ball With Cheese
北部湾南美白对虾仁与西式车打芝士的华丽碰撞，中西结合，完美体验。一口咬下，外有虾肉的Q弹，内里芝士醇香细腻，口感独特回味悠长。
奶香拉丝 宝宝爱吃
产品规格 Size
包装：1kgx6包/箱(55±2个/包)
北海玖嘉久食品有限公司400-099-0509
黄金满堂嘎嘣脆虾球
Crunchy Shrimp Ball
精选北部湾南美白对虾，保留了大颗粒虾肉，特添秘鲁大颗粒飞鱼籽，虾的爽脆+鱼籽爆脆，美味新升级。
鱼籽人工挑选 颗颗脆弹饱满
产品规格 Size
包装:1kgx6包/箱（50±2个/包)包装：120gx24包/箱（6个/包）
霸道黑虎虾丸
Tiger Prawn Ball
虾含量≥95%，精选北部湾独特水质养育的深海黑虎虾，采用标准化生产工艺制作而成，肉质厚实有弹性，色泽鲜红，营养丰富，是您体验高端食材的不二选择。
虾仁大颗饱满 摆盘精美高端
产品规格 Size
包装：1kgx6包/箱（50±2个/包）
黑虎虾虾青素含量 较普通大虾高己口%
PRODUCTPLACEMENT火锅门店引流爆品
北海玖嘉久食品有限公司400-099-0509
臻品虾丸 Premium Shrimp Ball
虾含量≥85%，选用新鲜北部湾南美白对虾，口感嫩弹、味道鲜甜、营养丰富，让人回味无穷。富含蛋白质、多种维生素及人体所需的多种微量元素，而且肉质容易消化，老少皆宜。
口感嫩弹 味道鲜甜
产品规格 Size
包装：1kgx6包/箱（50±2个/包）
尚品虾丸 Shrimp Ball
虾含量≥72%，选用新鲜北部湾南美白对虾、深海鱼糜、口感弹脆、营养丰富，让人回味无穷。富含蛋白质、多种维生素及人体所需的多种微量元素，而且肉质容易消化，老少皆宜。
口感弹脆 营养美味
产品规格 Size
包装：1kgx6包/箱（50±2个/包）
虾多多一口脆虾球
Shrimp Ball
优选北部湾南美白对虾，捶打成胶，保留适量大颗粒虾仁，弹性十足，鲜味不减，可烤、可涮、可焖，吃法多样，一口爆脆，Q弹鲜甜;
吃法多样口爆脆
产品规格 Size
包装：1kgx6包/箱(约125个/包）
猫爪形虾丸 Kitten-Paw Shaped Shrimp Ball
选用北部湾南美白虾仁做主要原料，富含蛋白质、多种维生素及人体所需的多种微量元素，Q萌可爱是它的代名词，Q弹紧致鲜甜是它的内涵所在。
Q萌可爱 营养丰富
产品规格 Size
包装:1kg×6包/箱 (50±2个/包))
爆汁蟹黄鱼籽鲜虾球（尊品） (Raw)shrimp Ball With Crab Roe And Fish Roe
产品规格 Size
包装：180gx30包/箱(10个/包)
虾肉含量≥95%，精选北部湾海域南美白对虾，虾色青蓝，虾肉爽脆保留了虾的颗粒感，表皮点缀秘鲁大颗粒飞鱼籽，营养加倍，爆破感十足。内馅添加海蟹金黄蟹黄，口感绵密鲜甜爆汁，每一口都是海味的极致享受。
营养加倍爽滑爆珠开袋即上
爆浆芝士鲜虾球（尊品） (Raw)Premium Shrimp Ball With Cheese
虾肉含量≥95%，精选北部湾海域南美白对虾，虾色青蓝，虾肉爽脆保留了虾的颗粒感，内馅添加香浓马苏里拉芝士，具有超长拉丝，芝士控最爱！
芝士控进店 必点！
产品规格 Size
包装：180gx30包/箱（10个/包）
流沙海鸭蛋鲜虾球（尊品） (Raw)shrimp Ball With Crab Roe And Fish Roe
严选北部湾南美白对虾做外皮（虾肉含量≥95%），虾肉爽脆的同时也保留了虾肉的颗粒感，内馅加入经过低温烤制的北海海鸭蛋咸蛋黄，咸香可口，每吃一口都是舌尖上的享受。
嫩滑脆爽 金沙留香 开袋即上
产品规格 Size
包装：180gx30包/箱(10个/包）
流沙海鸭蛋鲜虾球(尚品)
(Raw) Shrimp Ball With Sea-duck Egg Yolk虾含量≥72%，精选北部湾南美白对虾，虾肉爽脆，内馅加入北海特色美食-海鸭蛋咸蛋黄，鲜甜之中流入咸香风味，每一口都让人欲罢不能。
嫩滑脆爽 金沙留香 开袋即上
产品规格 Size
包装：180gx30包/箱(10个/包)
大颗粒虾饼Superfine Shrimp Cake
精选北部湾大青虾，大颗粒虾肉在舌尖碰撞， 鲜、香、脆、爽，超满足。
可煎可炸可烤低脂高蛋白
产品规格 Size
包装：500gx20包/箱（20±2个/包）包装：150gx24包/箱（6个/包）
荔枝形虾球 Shrimp Ball in Litchi Shape
形似荔枝，颜值高，内有南美白对虾及马蹄颗粒，口感鲜甜脆爽由炸后粒粒香脆，是餐前必点小吃之一。
餐前小吃必点 美味颜值并存
产品规格 Size
包装：200gx24包/箱（10个/包）
黄金虾米花
Popcorn Shrimp
精选新鲜优质南美白对虾，采用裹粉制作工艺，内锁水分，口感香脆，既有虾的脆甜，又有金米片酥炸过后的香酥爽脆，满口回味。
外酥里更嫩油炸小食新网红
产品规格 Size
包装:1kgx6包/箱(125±2颗/kg)
黑虎虾虾卷
Tiger Prawn Roll
选用“虾中王者”黑虎虾做主原料，肉质紧致鲜甜爽脆，再搭配鲜甜可口的马蹄，用黄金腐皮将营养及美味牢牢锁住，经过油炸工艺，口感香酥内部鲜甜，清爽而不油腻，堪称小吃界
的“王者”。
马蹄清爽可解腻外壳金黄有食欲简单油炸出餐快
产品规格 Size
包装：250gx24包/箱（10根/包）
一袋一乾坤，尽显高品质
福袋豆皮
精选东北非转基因大豆制作的豆皮，天然健康无添加，豆香浓郁，营养丰富。每片豆皮色泽金黄透亮，健康安全有保障，符合消费者对纯天然、无添加食品的追求。
火锅福袋全球销量第一烙字福袋全球首创者
鱼籽福袋
Fortune Bag With Fish Roe
产品规格 Size包装：1kgx6包/箱（40+2个/包）包装：150gx24包/箱（6个/包）
精选秘鲁大颗粒飞鱼籽入馅，爆破脆弹，搭配深海金线鱼的鲜嫩以东北非转基因大豆制成的黄金豆皮进行包裹，在表面烙印“福字，一口爆汁，满口香嫩，每一口都是福运满满。
饱满吸汁 爆珠多籽
Suitableforcatering channelscenarios 适用餐饮渠道场景
火锅福袋全球销量第一烙字福袋全球首创者
产品规格 Size包装：1kgx6包/箱（40+2个/包）包装：150gx24包/箱（6个/包）
精选一整只北部湾南美白对虾入馅，虾肉鲜甜爽脆，搭配秘鲁大颗粒飞鱼籽，清脆爆浆，以东北非转基因大豆制成的黄金豆皮进行包裹，在表面烙印“吉”字，一口鲜甜，满口鲜嫩，每一口都是福运满满。
整虾入馅价值高吉字加持寓意佳顾客吃完好评多
火锅福袋全球销量第一烙字福袋全球首创者
精选优质金线鱼，表面烙印【福】字，寓意福气满满，腐皮为非转基因大豆制成，美味吸汁内馅鱼浆和鱼籽为研发师按照黄金比例特调口感最佳，一口下去，鱼籽爆浆，鱼糜鲜甜爽口包装:1kgx10包/箱(40±2个/包)
Suitable for catering channelscenarios 适用餐饮渠道场景
火锅福袋全球销量第一烙字福袋全球首创者
金玉满堂海鸭蛋福袋
Fortune Bag With Salted Sea-Duck Egg Yolk精选北海红树林海鸭蛋咸蛋黄入馅，搭配香糯的年糕，别具一番风味，外皮选用东北非转基因大豆制成的黄金豆皮包裹，浓香可口，一口品尝三种极致风味。
精选东北 优质大豆
产品规格 Size包装：1kg×6包/箱（40+2个/包）包装：150g×24包/箱（6个/包）
Suitable for catering channel scenarios 适用餐饮渠道场景
虾满多福袋 Full Shrimp Fortune Bag
金黄腐皮中 满满的大颗粒虾肉，吸满汤汁的福袋浓香爽 口都是虾肉，一次吃到爽！
产品规格 Size
火锅福袋全球销量第一烙字福袋全球首创者包装:1kg×6包/箱(40±2个/包)
油扬豆腐 Fried Tofu
选用非转基因大豆制成，经过恒温 加工工艺，腐皮表面金黄透亮，豆香 浓郁，经炭火焙烤，吸收浓浓料汁， 外脆里嫩，别具风味。
中餐日料皆可用
深海金线鱼多分布在西太平洋区，尤其以南海的纯净海域为主。相比于普通鱼类，深海生长的环境远离污染，水质清澈，确保了鱼体内更少的重金属和杂质残留，使其更安全健康，受到消费者的信任。
一鱼一世界，尽展高品质
深海金线鱼
模拟V形鳕蟹柳
Imitation V-CUT Snow Crab Stick
精选鳕鱼糜、 金线鱼糜，引进国外先进的蟹柳生产设备，模拟蟹肉口感及味道制作而成 纹理清晰，蟹香四溢，细腻鲜嫩，吃法多样，美味可口。
可涮可凉拌， 外形美观轻松打造精美摆盘
产品规格Size
包装:1kg×10包/箱(50±2根/包)包装：200gx30包/箱(10根/包)
模拟叠状V形鳕蟹柳
精选鳕鱼糜、金线鱼糜，引进国外先进的蟹柳生产设备，叠状V形煮成网，软嫩滑脆，层层入味。
产品规格 Size包装：1kg×10包/箱（50土2根/包）
软嫩滑脆一煮成网
模拟松叶鳕蟹柳
Imitation Snow Crab-Leg Stick
产品规格 Size
鱼糜≥78%，精选鳕鱼与金线鱼进行组合搭配，富含蛋白质，历经10道生产工艺，口感嫩滑细腻，丝丝缕缕，美味百搭。
包装：500g×20包/箱(50根/包)
丝丝美味应用百搭
北海玖嘉久食品有限公司400-099-0509
蟹柳 Imitation Crab Stick
精选深海金线鱼加工而成，海鲜味浓味道鲜美清新，媲美蟹肉；脂肪含量低；手撕根根分明。
火锅常点菜被点频率仅次虾滑
产品规格 Size
包装：454g×20包/箱(32根/包)包装：227g×40包/箱（16根/包）
鳕鱼蟹味棒 CrabFlavouredPollockStick
优选阿拉斯加鳕鱼及金线鱼糜加工而成海鲜味浓、味道鲜美清新；可涮、可炒、可炸，吃法多样，美味无限。
吃法多样 鲜甜美味
产品规格 Size
包装：500g×20包/箱（32根/包）
模拟巨无霸千丝鳕蟹柳尊品、尚品
Giant Shredded Crab Flavoured Pollock Stick (Premium) 选用鳕鱼糜和金线鱼糜进行精心配比，一压一抖，3秒拆丝，涮煮3秒， 美味即享！丝丝缕缕，鲜甜软嫩！
产品规格 Size 包装:1kgx10包/箱 (每包13根)
阿拉斯加 深海鳕鱼
模拟鳕蟹柳 Premium Imitation Snow Crab Stick
精选深海鳕鱼脊背做主原料，味极鲜， 丝丝鲜甜，脂肪含量低，富含DHA，火 锅、日料等适用。
手撕根根分明 可涮可烤可凉拌
产品规格 Size
包装：227g×40包/箱（16根/包）
模拟天妇罗鳕蟹柳（原味、香葱味）
Imitation Tempura Snow Crab Stick
选用特调外浆包裹蟹柳，油炸后外酥里嫩，口感丝丝鲜甜，浓香四溢，适合做餐前小吃。
外酥里嫩小食霸居榜首
产品规格 Size
包装：500g×20包/箱(33±2根/包)
鱼籽仙桃
Fish Ball With Fish Roe
精选深海金线鱼做主原料，口感鲜甜弹脆，内馅加入大颗粒飞鱼籽，爽脆爆破，一口鲜甜，每一口都是味蕾的享受。
外形可爱，内馅鲜香味蕾与视觉双重满足
产品规格 Size
包装:1kgx6包/箱( 44±2 个/包) 包装:160gx24包/箱 (8个/包) 包装:120gx24包/箱(6个/包)
北海玖嘉久食品有限公司400-099-0509
黄金芝心烧
Golden Fish BallWith Cheese &Sticky Rice特色三层结构，采用深海金线鱼做外皮，中间层为麻薯，内层为流心芝士，鱼浆Q弹，芝士香郁、麻薯软糯，一口给予味蕾三重极致享受。
产品规格 Size
芝士麻薯 网红搭配
包装:1kgx6包/箱（44+2个/包）包装:160gx24包/箱(8个/包)
精选深海金线鱼做主原料，外皮点缀菠 菜，营养健康，内馅加入饱满的秘鲁大 颗粒飞鱼籽，鱼籽爆浆，唇齿留香。
绿色菠菜营养健康 亲子餐桌必备
产品规格 Size
包装:1kgx6包/箱(44±2个/包) 包装:160gx24包/箱（8个/包)
风味海胆仙桃
产品规格Size
Imitation Sea-Urchin Fish Ball
精选深海金线鱼做主原料，形似海胆，色泽金黄有食欲，秘鲁大颗粒鱼籽入馅，一口嘎嘣脆，鲜甜爽脆，美味挡不住。
包装:1kgx6包/箱(44±2个/包) 包装:160gx24包/箱(8个/包)
金黄诱人，鲜香甜脆外形可爱，拍照出片
鱼籽沙拉虾
爽脆的虾仁、鱿鱼夹着鱼籽，配上营养价值高的海苔与酸甜可口的沙拉酱，入口酸甜鲜香。
酸甜沙拉酱口味女孩子最爱点
产品规格 Size 包装:1kgx6包/箱（44+2个/包) 包装:160gx24包/箱(8个/包)
五味章鱼烧Fish Ball With Octopus新鲜章鱼经过烟熏处理，味道更佳香醇，加上芝麻的浓香，一口咬下，酱香四溢。
独特烟熏风味，火锅丸子里的全新体验
产品规格 Size
包装:1kgx6包/箱（44+2个/包）
风味龙虾球
Imitation Lobster Fish Ball
精选深海金线鱼做主原料，形似龙虾肉的漂亮外形下，再加上大颗粒 飞鱼籽，爽脆爆破，味道更上一层楼。
产品规格Size
包装:1kgx6包/箱(44±2个/包) 包装:160gx24包/箱(8个/包) 包装： 120gx24 包/箱(6个/包)
爆汁爽口美味十足
