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根

南

京

南京客来宏福餐饮管理有限公司

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献

金

陵

2018年度江苏省价格诚信单位

公司简介

南京客来宏福餐饮管理有限公司成立于2015年10月，注册在玄武区中央路266号产业

园内，旗下管理及运作四大品牌，客来福大食堂、傅村禧宴、傅甲老火锅、苏盈荞麦面

馆，全部是注册商标，其中以客来福大食堂为主要产业。

客来福大食堂在江苏省内已成功开业20余家门店，先后荣获省市及社会等各项荣誉，

同时还得到顾客送来的各种表扬锦旗，充分得到顾客认可。客来福大食堂规模最小的300

余平方，最大的650平方。

傅村禧宴在新街口地带成功开业，以农家土菜经营为风格，规模达到600余平方。

同时可以接纳200余人就餐，大小各种宴会。傅甲老火锅在中央路成功开业，以重庆口味

为风格，规模达到450平方，日均人流量在400多人。苏盈荞麦面馆具有地方特色的小吃，

吸引日均人流量200多人。

公司有整套完善的考核体系及全套的营运管理手册。

企业简介

产品和服务

文化主题

我们的历史

我们的荣誉

组织架构

企业

简介

发展历程

发展历程

2013 2014 2015 2016 2017

2021 2020 2019 2018

大厂店

解放店

建康店

江浦店

天景店

湖南店

洪武店

光华店

利民店

龙淮店 中央店 山西店

华侨店 万寿店 苏发饭堂

深港店 宗宁店 红梅店

新解放店、胜利店、

胜太店、明发店

竹山店、上海路店、

丹凤店

新洪武店、观音店

天元店、殷巷店、

丰泽店、江苏店

我们的荣誉

中国餐饮名店

中国快餐品牌企业

中国快餐优秀示范企业

中国最具影响力餐饮企业

中国魅力餐饮最佳连锁经营企业

江苏省价格诚信单位

秦淮区物价局荣誉评为“三信三优企业”

优质农产品品牌采购商（单位）

组织构架

董事长

总经理

商务部 事业部 财务统筹部 劳资管理部 综合办

发展专员

干部及

门店员工

门店财务

收银员

菜肴工艺部

（行政总厨）

门店厨师长

及厨房员工

门店人事专员

供应员

采购人员

门店经理

产品和服务

菜肴展示

原汁原味 炒出体香

产品和服务培训菜肴品鉴现场

大师风采

2006年起至今一直从事餐

饮厨政工作

在本公司工作两年以上

荣获多项省市级比赛金银奖

2003年起至今一直从事厨政

工作

在本公司工作三年以上

中级烹饪师、营养师

现任客来福行政副总厨

荣获浙沪区域快餐菜肴比赛

二等奖

顾客认可

文化主题

文化风采

员工生活文化

员工活动

公司领导现场会议针对门店营管部检查的问题屡屡发生，公司领导非常重视，在门店现场召开问题分析全体员工会议。针对问题，一一解说、一一给出解决方案，现场给出问题突出的奖惩制度。帮助门店解决管理盲点问题。提升门店营运水平。现场分析

南京客来宏福餐饮管理有限公司

品质缔造辉煌

　　专业创新高度

2022年8月30日