西埂莲乡花卉“转型”方案

为进一步推动西埂莲乡花卉产业高质量发展，充分发挥

景区自有土地和人力资源效益，实施花卉产业战略转型和增

效提质，并结合南京市花卉生产及市场调研实际，制定西埂

莲乡花卉“转型”发展方案。

一、项目现状

景区种苗生产资源主要为生产研发基地占地 161 亩，温

室大棚 19 个及“250 亩”藕塘。据不完全统计荷花种苗年产

量达 3 万支，睡莲种苗年产量超 1 万余株，鸢尾 3 万株，荷

花睡莲相关收获物即“农产品”主要有荷花、睡莲鲜切花、

水果莲蓬、盆栽荷花睡莲、碗莲，年产量分别约为荷花 8 万

朵，睡莲 3 万朵，水果莲蓬 10 万个，盆栽荷花 5000 盆，盆

栽睡莲 1000 盆，碗莲 400 盆。

近几年全国荷花睡莲等水生植物种苗市场行情不景气

和种苗生产饱和，不仅导致全国年销量逐渐呈下滑趋势，导

致生产商种苗大量滞销，更体现在种苗价格上，原有的特色

精品种苗价格大幅度下跌，逐渐变成“白菜价”。西埂莲乡

近三年种苗销售、种苗种植工程销售额同样呈现下滑现象。

二、南京花卉市场调研结果

据相关资料调查表明南京市花卉产品呈现出多样化的

趋势，有观赏苗木、盆栽花卉、观叶植物、盆景、水生花卉、

切花切叶等。其中观赏苗木占据绝对主导地位，占总面积 90%

以上，销售额占总额 92%以上。其次为盆栽植物, 包含盆花、

盆景、观叶植物三大类，但以盆花为主。此外, 切花、水生

花卉等生产也有一定规模，但销量一直不高。针对当前南京

花卉种植生产及产品销售情况开展了调研考察工作，如下：

1、走访考察江宁（花卉）推广示范基地

参观考察了南京鑫宇农业发展有限公司江宁最大的蝴

蝶兰生产基地之一，从种苗育种、生产培育、成品加工、销

售经营等方面进行了初步的了解。蝴蝶兰适宜于温室大棚生

产培育，同时还要满足一定的环境条件即其期最适宜生长培

育温度须常年保持在 25-35℃，夜间温度不低于 10℃，催花

期夜间温度须保持在 16-18℃，因此温室配置遮阳、保温、

空调、温湿度感应器、摄像头等设备来进行温度调控。据公

司负责人介绍，公司蝴蝶兰生产温室大棚总面积约 1 万 m2，

年产量 40 万株，而单从企业生产经营分析，蝴蝶兰种苗单

株采购成本 12 元/株，育苗综合费用约 6 元，对外批发价格

20 元/株，利润较低，因此蝴蝶兰生产培育宜规模化经营来

发挥人力、电力、物力、物流资源最大效益，才能实现一定

的经济效益。但近几年市场行情持续下跌，特别是 2022 年

年宵花销量下降趋势显著，导致基地产生大量库存。蝴蝶兰

是网红、热门花卉，特别是年宵花销量占据第一的当家主角，

具有花色丰富、观赏花期长、室内摆放、寓意好等优点，获

得大众的认可和喜爱。西埂莲乡开展蝴蝶兰生产销售，首先

是场地改造，涉及玻璃温室硬件设施设备整改完善主要有硬

化水池清理、添置苗床、安装空调、添加保温设备、喷灌系

统等，因此前期投入成本高；其次开拓稳定的本地市场资源

（花店、批发市场），蝴蝶兰成品苗一旦滞销，后期花期结

束当废品处理掉。

2、江宁台创园花卉批发市场花卉行情考察

江宁台创园花卉批发现场调查了解到花卉批发市场销

售旺季主要集中在 1-5 月份及重要节庆，常用花卉如三角梅、

蟹爪兰、石竹花、白掌、盆栽菊花、薄荷、茉莉花、长寿花、

月季的市场价格波动不显著，但市场需求却在不断缩小，从

而造成批发市场在销售旺季勉强维持门店运营，一旦进入淡

季则可能亏损现象。以此推断花卉市场复苏迹象仍需要进一

步的调研，花卉转型重等待时机。

3、线上对接多肉植物生产企业

通过电话、微信线上对接了江苏立乾农业科技有限公司

企业经理，咨询了多肉的栽培、生产、销售及市场行情。多

肉同样适宜于温室生产，但多肉生长温湿度要求较低，温度

范围为 15-35℃，湿度 40%-60%，适宜南京气候，西埂莲乡

生产主要成本涉及简易钢架大棚水池整改（或玻璃温室大棚

硬化水池清理）、苗床采购、种苗引种等，因此前期投入成

本相对较低；据企业负责人介绍入手多肉产业具有繁殖生产

快、养护成本低、种苗价格低等优点，同时也存在生长季节

短（夏冬休眠）、成品培育期长（约 6 个月）等劣势。零售

利润率能够达到 30%，批发利润率也可达到 20%，但目前销

售价格持续下跌，多肉市场发展势头低迷，南京市几家多肉

龙头企业濒临倒闭，而立乾多肉通过多元化线上线下渠道及

老客户资源进行销售，现勉强维持公司运转经验。因此从事

多肉花卉生产销售还得看准市场发展前景。

4、组团考察景区周边荷花专业合作社

部门团队参观考察了南京傲霜花卉专业合作社，了解学

习花卉企业种苗生产、经营情况。因近几年花卉市场不景气，

该合作社目前主要为本公司自主开展的绿化养护项目进行

花卉绿植补给、更换，且不再自主种植生产花卉，主要靠从

江宁台创园等批发市场进货维持运营，待市场行情好转再决

定开发花卉生产业务。本次考察也为我们切实体验到花卉市

场前景实在堪忧，花卉转型扔需要对市场进行进一步的摸底

和调研。

三、西埂莲乡花卉产业转型发展思路

花卉产业为高投入、高技术含量、高风险产业，同时花

卉业的发展对提高生活品质有着十分重要的意义。西埂莲乡

花卉“转型”坚持科学规划、合理布局、稳步推进的原则，

以市场为导向，整合资源，项目带动，依靠科技进步，积极

采用新技术成果，形成花卉产业特色，积极探索新品种研发、

生产、销售的组织形式，大力培育自主知识产权的花卉品种

和品牌，树品牌、创名牌，增强市场竞争力。主要目的在于

“转型增效——充分发挥现有的土地、人力、设施等资源、

实现花卉产业多元化发展及创收。

四、西埂莲乡花卉产业转型具体计划

1、探索水果产业合作，打通莲蓬售卖高端渠道

西埂莲乡毗邻滁河大面积河流，具有丰富水网系统，且

处于亚热带季风气候，非常适宜荷花种植。景区以观赏荷花

为主，辅以七星岛 100 多亩太空子莲（老品种）及汤盘路与

虹余路交叉的东南方向“250 亩”藕莲（老品种），而“250”

亩藕塘经过 2022 年底挖机进行整地，目前仍处于半闲置状

态，可充分利用该片水域资源开展高品质水果莲蓬产业发展。

现阶段已与滁州莲享农业科技有限公司负责人进行了座谈，

目前双方均有合作意向，下一步将深度开展水果莲蓬产销合

作的相关事宜。该公司是推广果莲鲜食的先行者，率先在全

国开展果莲种植销售。特别是在技术上实现莲子保鲜技术突

破，提升了保质保鲜销售日期，在品种上选育出了鲜甜、脆

爽、高结实率的翡翠果莲，将传统低价的莲子打入了高端高

价的生鲜渠道;实现了产业的升级，使走向缩减的莲子产业焕

发了新生，因此就该项目合作前景较大。

2、致力草花培植转型，聚焦美化造景市场拓展

草花品种繁多，色彩丰富，株型低矮，对土壤的生长条

件要求较小，室内布置、广场摆放、节庆展示、道路绿化等

均可应用，是植物快速造景中的最佳材料。传统的草花品种

有万寿菊、三色堇、金盏菊、石竹、美女樱、太阳花、百日

草等，近年来矮牵牛、非洲凤仙、矮生向日葵、杂交天竺葵、

等优良品种不断涌入市场，获得大众青睐。由于草花具有造

景迅速、效果突出的特点，将会越来越受到重视，成为构建

良好生态环境与美化城市的重要植物材料。

生产研发基地靠近 P2 停车场方向有近 20 亩的闲置土地，

同时基地还配置有 9 栋简易大棚可用于育种，较适宜于发展

草花种植生产。景区外包劳务常用工具有从事草花育苗、移

栽、管护工作的经验，可确保将基地内的花卉种子育苗、栽

植成活。再者，草花生产投入成本低，运营周期快，适宜景

区的发展方向。草花不仅可与荷花形成优势互补、相得益彰，

其盆花产品还可应用西埂莲乡、响堂等文旅集团内部景区节

庆活动、特别接待及绿化应用等，同时与文旅集团合作的绿

化养护单位、花卉市场（花店）供货，从而不仅达到内部景

区绿化提档升级，还能够实现一定的经济效益，

3、规划产业招商租赁，引导花卉行业联合创收

景区玻璃温室大棚占地面积 4352m²，分为两个独立区域，

中段为走廊过道，项目为 PC 板玻璃温室，温室顶部采用

8mmPC 板覆盖，四周为 5mm 钢化玻璃。温室除点式基础、

圈梁、裙墙、主体骨架外已规划外遮阳系统、湿帘风机降温

系统、配电系统。

玻璃温室是现在农业应用中最为常用的一种温室栽培、

观赏最佳之所，现阶段玻璃温室主要用于近距离展示精品荷

花、热带系列睡莲，与景区其他观莲景观产生同质化效应，

未能很好地实现玻璃温室价值。玻璃温室位于景区东北角独

立一块区域，可考虑与花企合作，整体打包租出去，不仅能

够获得一定的经济效益，还能取得一定的社会效益，同时玻

璃温室也能成为景区花卉生产展示、科普教育、技术培训、

研学活动的主阵地。后期将寻找市重点花企，开展玻璃温室

外包合作业务。