库尔德宁大酒店坐落于西北边陲小城巩留

县，得名于被誉为天山最美绿谷，雪岭云杉的

故乡-国家4A级景区库尔德宁。酒店占地面积

近百亩，其中有按照江南园林风格打造的花园

近40亩，园内亭台楼阁、小桥流水、假山喷泉、

休闲步道分布其中，让您足不出户就可满足您

的不同需求，酒店可同时停放各类车辆150辆，

是巩留唯一一家园林式酒店及国家四叶级绿色

饭店。

招

本

店

牌

文

火

炖

煮

至

肉

烂

飘

香

放

入

清

水

中

煮

熟

，

捞

出

后

上

面

撒

上

洋

葱

末

、

盐

肉

味

道

清

纯

软

嫩

，

油

香

不

腻

，

既

可

吃

肉

，

又

可

喝

汤

手抓肉全套

￥588

Lamb set

/羊排、羊脖、羊杂

手抓肉

￥168

Lamb set

/1kg 3/

库

尔

德

宁

酒

店

K U E R D E N I N G

孜然香煎小羊排

￥168

Pan fried lamb chops

/500g

香酥手撕羊排

￥168

Crispy shredded lamb chops

/500g

秘制牛排

￥158

Special steak

/整块牛排

4/

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

酱香牛肋骨

￥138

Smoked Beef Ribs

/带生菜

脆皮乳鸽

￥98

Smoked Beef Ribs

/2只

烤羊脖

￥168

Smoked Beef Ribs

/整个羊脖

新疆泉水羊脖

￥58

Smoked Beef Ribs

/整个羊脖

5/

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

新疆肚包肉

￥128

Steamed pork with tripe

/6个

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

红烧农家鹅

￥168

Braised goose

/整只

干煸风干鹅

￥88

Braised goose

/整只

海苔山药卷

￥38

Braised goose

/山药泥

6/

三文鱼刺身

￥198

Salmon Sashimi

/300g

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

7/

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

咸蛋黄鲈鱼卷

￥46

Sea bass roll with salted egg yolk

/6-8块

马肉马肠拼盘

￥198

Horse meat and sausage

/大份 ￥158 /中份 ￥118 /小份

伊犁熏马肠油而不腻，肥瘦分明，不仅色泽

悦目，肉香味浓郁，用松枝柴烟来熏，直到

熏干，即成熏肉。

8/

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

番茄烧牛腩

￥88

Braised beef brisket

/6-8块

红烧羊羔肉

￥138

Braised beef brisket

/300g

绝味手撕牛肉

￥118

Braised beef brisket

/300g

砂锅鱼头煲

￥88

Fish head casserole

/整块鱼头

鱼头豆腐汤

￥88

Fish head and tofu soup

/整块鱼头

￥15 /一位

9/

剁椒鱼头

￥88

Fish head

/花鲢

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

新疆架子肉

￥138

Xinjiang shelf meat

/9条

10/

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

爆炒牛肚

￥88

Stir fried tripe

/500g

经典椒麻鸡

￥38

Pepper Chicken

/半个鸡

农家草原鸡

￥168

Pepper Chicken

/整只鸡

葱爆羊肉

￥68

Pepper Chicken

/300G

酸汤肥牛

￥78

Fat beef in

sour soup

/400G

11/

小

经

典

炒

来

自

全

国

各

地

经

典

炒

菜

，

各

类

菜

系

，

湘

菜

、

粤

菜

、

新

疆

菜

系

等

。

精

心

挑

选70

余

道

菜

谱

。

小黄牛肉

￥78

Small yellow beef

/纯黄牛肉

蒜苗风干肉

￥78

Air dried meat

/风干牛肉

12/

库

尔

德

宁

酒

店

K U E R D E N I N G

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

特色钎子肉

￥8

Special pork

/一串

泉水牛肉

￥78

beef

/300g

蘸汁牛腱

￥58

Bovine tendon

/带汤水

金汤酸辣肚

￥48

Bovine tendon

/200g

野菜风味卷

￥38

Bovine tendon

/10个

一帆风顺

￥58

Bovine tendon

/什么东西

农家拌野菜

￥22

Bovine tendon

/新疆野菜

香辣肚丝

￥48

Bovine tendon

/羊肚

13/

香酥牛肉饼

￥58

Crispy beef cake

/8个

白灼广东菜心

￥38

Chinese Cabbage

/300g

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

时蔬一口香

￥38

Vegetables

/300g

干花菜腊牛肉

￥58

Cauliflower

and beef

/200g

南极冰草

￥32

Antarctic Wheatgrass

/100g

双味花生

￥22

peanut

/100g

芝麻鱼片

￥42

a fish fillet

/100g

百年好合

￥22

Crispy beef cake

/100g

水晶之恋

￥58

Crispy beef cake

/100g

油泼牛肚

￥88

Tripe

/牛肚

14/

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

铁板黑牛柳

￥68

Black Beef Fillet

/整块牛排

葱香风干鸡

￥58

Air dried chicken

/整只鸡

山城热盆景

￥78

Crispy beef cake

/整只鸡

菠菜面烤肉

￥68

barbecue

/整只鸡

囊丁炒肉

￥58

Fried pork

/整只鸡

锦上添花

￥58

Crispy beef cake

/整只鸡

秋葵虾酿

￥58

Crispy beef cake

/整只鸡

15/

海

经

典

鲜

来

自

全

国

各

地

经

典

炒

菜

，

各

类

菜

系

，

湘

菜

、

粤

菜

、

新

疆

菜

系

等

。

精

心

挑

选70

余

道

菜

谱

。

一品双味虾

￥126

Small yellow beef

/500g

蒜仔烧梭边鱼

￥128

Air dried meat

/鱼块

16/

库

尔

德

宁

酒

店

K U E R D E N I N G

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

17/

蒜蓉粉丝蒸扇贝

￥88

Steamed scallop

/12个

生蚝

￥108

Small yellow beef

/大份

￥58 /小份

薯条大虾

￥88

Fried prawns with French fries

/12个

虾酱蒸水蛋

Small yellow beef

￥38 /一份

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

梭边鱼

Shuttle fish

￥168 /….多少公斤

虫草花中华鲟

Acipenser sinensis

￥178 /1.2-1.5kg

高白鲑

High white salmon

￥128 /清蒸

芙蓉中华鲟

Acipenser sinensis

￥18 /一位

比目鱼

Acipenser sinensis

￥158 /清蒸、泡椒

18/

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

19/

中华鲟

Acipenser sinensis

￥178 /1.2-1.3kg

￥218 /1.5-2.0kg

家常、蒜蓉、清蒸

梭边鱼

Shuttle fish

￥128 /1.2-1.3kg

家常、酸菜、香煎

草鱼

Acipenser sinensis

￥78 /1.2-1.3kg

家常、剁椒、酸菜

库尔德宁酒店

KU E R D E N IN G

葱花饼

Scallion cake

￥22 /一份

花卷

Scallion cake

￥22 /一份

油香

Scallion cake

￥26 /一份

锅贴

Scallion cake

￥32 /一份

薄皮包子

Scallion cake

￥48 /一份

飞饼

Scallion cake

￥32 /一份

锡伯饼

Scallion cake

￥38 /一份

萝卜酥

Scallion cake

￥36 /一份

锅盔

Scallion cake

￥22 /一份

订 餐 电 话 ：0999-5882318

详 细 地 址 ：新疆伊犁巩留县库尔德宁大酒店

邮 箱 ：1875802373@..com