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-产品外观请以实物为准

-如遇产品技术构成软件升级恕不另行通知

使用说明书

智能蒸烤一体机

型号：RXZ-ZK52

目 录

前言

安全注意事项-------------------------------------------------------

安全要求------------------------------------------------------------

产品特点 -----------------------------------------------------------

按键及按键指示说明图-----------------------------------------------

产品外形图及随机配件------------------------------------------------

屏幕显示------------------------------------------------------------

快速使用入门--------------------------------------------------------

蒸烤一体的功能设定-------------------------------------------------

烹饪步骤------------------------------------------------------------

预约功能------------------------------------------------------------

缺水、满水提示-------------------------------------------------------

烘烤烹饪时间表 -----------------------------------------------------

清蒸时间表 ----------------------------------------------------------

清洁和维护---------------------------------------------------------

清洁注意事项-------------------------------------------------------

一般故障分析-------------------------------------------------------

产品主要技术参数--------------------------------------------------

接线示意图---------------------------------------------------------

RoHS宣告表-------------------------------------------------------

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尊敬的客户：

非常感谢您对我们的信任，使用本公司的产品；我们将以诚挚的心、热情的态度服务于您。

欢迎各界朋友来电垂询！

安全注意事项

1

根据危害和损害的程度区分的警告提示：

危险

警告

注意

要求

若无视此警告而违规操作使用，则有可能造成人员的伤亡事故。

若无视此警告而违规操作使用，则有可能造成人员的伤害事故。

若无视此警告而违规操作使用，则有可能造成人员的伤害及财产的损失。

为了能安全舒适地使用产品，提醒用户理解所示内容。

注意 禁止事项的图示：

禁止 禁止触摸

●该产品必须由 成人使用，在产品工作时，附近小孩必须由成人看护，

以免烫伤；

●产品的安装与维护必须由具有资格的专业售后人员来操作，否则有

可能造成产品损坏和意外损失；

●产品电源必须装有符合产品铭牌上标识负荷的空气开关或者漏电保护

开关，且电压范围在220V~240V之间，方可进行连接并使用；

●请勿以产品门负载重物或靠、坐在产品门上，以免损坏产品；

●禁止重物碾压电源线，以免发生意外；

●请勿在产品内放置易燃杂物，以免发生火灾；

前言

2

●禁止在产品的散热口塞入杂物，以免发生意外；

●请保持产品及线缆远离发热物体，以免产品损坏或发生意外；

●请使用独立的电源插座，使用排插可能造成异常发热而引发火灾；

●请勿湿手插拔电源插头，否则会出现触电，受伤等事故；

●请保持产品远离易燃易爆物体；

●产品需要安装在强度足够的平台表面上；

●烹饪时请保持看守，不要随意走开；

●请保持产品远离易燃物，以免发生火灾；

●使用过程中或使用后，禁止触摸或用易燃物接触发热体及产品表面；

●禁止使用密封的烹饪容器，以免发生意外；

3

●保持产品与其他电子电气产品至少70cm以上的安全距离；

●使用合适蒸盘、容器，以免溢出油滴引发火灾；

●请将烹饪器正确放置于层架上，不要直接放在产品底面，以免发生意外；

●禁止安装于塑料照明设备或塑料架下，以免发生变形或爆炸危险；

●使用过程中或使用后，禁止水淋产品，以免发生玻璃爆裂危险；

●为了避免可能出现的电击，换灯前应确认器具已断开电源；

●不要使用粗糙擦洗剂或锋利的金属刮刀清洁产品门的玻璃，因为它们会擦伤玻璃表面，

从而导致玻璃破碎；

●控制面板与门之间的排气口，使用过程会有蒸汽排出，应谨慎小心，防止烫伤，若有水

珠凝结属正常现象。

●如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由有资质的专业人员来进行更换。

●如玻璃表面有裂纹，请关闭器具避免可能出现的电击。

●不要用高压清洁器或蒸汽类清洁器清洁器具，否则会发生短路、起火等危险。

安全要求

嵌入和安装要求：

●打开门并且通过侧部支柱螺钉孔用四个木螺钉来固定产品。

●安装产品的侧面和底面应按图来安装，橱柜后面的板必须去掉，并且一定要保证产品周围的空气流通。

与后背的距离至少要有70mm，避免损坏家具。

456

4

●为了保证产品长期安全的使用，故必须用绝对坚固的方法固定产品，并且隔离电子元件以防止和金属

配件接触的可能。产品连接部分的粘合剂需要承受不低于90度的温度避免变形和材料断裂。

如果安装配有电灶，蒸烤箱跟电灶的电路必须分开连接。

当在进行电路安装连接时，请在安装完毕后方进行通电。

●在连接电源之前，确保：

1.根据规定，应有接地的供给线路。

2.产品安装后，开关应是易操作的。

3.产品连接电源后，请检查电源线是否接触易受热的配件，如有接触，须远离到安全距离。

4.不要使用会导致过热或自燃的减速器、分流器和适配器。制造商对于任何错误安装或连接所造成的直接

或间接损失，概不承担任何责任。因此，所有的安装盒和连接操作都须由遵循当地实施规定的专业人士进行。

5.电源插头与插座连接，电源插座与产品之间的距离应控制在1.2m以内；安装后保证产品插头可以方便拔

插，或外部有可能关闭产品电源的开关。、

第一次使用本产品时，请：

1.移去覆盖在产品玻璃上的特殊薄膜。（当有提供时）

2.在最大温度情况下，将本产品加热45分钟以上。（这样可以除掉因为残余物或热熔断体隔离所引起的气

味和烟味）

3.请仔细清洗本产品内部。建议选用肥皂水进行清洁（清洁外部时，不能使用喷射水进行清洁）

产品特点

功能特点：

●52L大容量，蒸与烤跨界组合。

●占用一台机器的空间，拥有两台机器的功能；

●3D烘焙，25种可选烘焙模式，烘焙美味极致；

●精准温度设置、控制，实现蒸、烤更细腻、美味；

●玻璃三层门设计，有效的控制门的温升，安全无虑；

●304不锈钢拉丝内胆，光滑易清洁、不生锈不氧化；

●外置弹压式注水口专利技术，在烹饪食物工作过程中如果缺水可以不用关掉机器直接进行加水，减少不

必要操作。同时可以不用开门直接进行加水，避免热能量流失；

●隐藏式自动供水系统专利技术，当加水满以后，系统会发出响声，显示屏上“ ”的图标亮起提示；

工作过程水干了以后，系统会有提示音，显示屏会显示“ ”，同时会暂停烹饪工作，防止干烧；

●内置水箱的排水口，若长时间不使用产品，可以将水箱内部的水排出，防止产生水渍水垢，滋生细菌。

启动/暂停

增加

减少

温度

5

电源

蒸模式

屏锁

泄水

烤模式

解冻

预热

时间

蒸模式键，待机或暂停状态下，按一下进入蒸模式一，连续按则从模式1到15,也可以进入蒸模

式后，通过增加、减少键进行各个模式的选择。

锁屏键，长按3秒可以锁屏，此时除温度键、时间设置键可以进行查询，屏锁和电源键

可以操作外所有按键无效，锁屏后，长按3S可以解锁。在锁屏状态下按电源键可以关机。

泄水键，通电状态下，处于蒸模式状态下，打开门，长按3秒，水会从泄水嘴排出，需要使用

合适的容器接住水箱排出的水。

烤模式键，待机或暂停状态下，按一下进入烤模式一，连续按则从模式1到10，也可以进入烤

模式后，通过增加、减少键进行各个模式的选择。

解冻键，待机或者暂停状态下按一下进入解冻模式30min。

预热键，待机或者暂停状态下按一下进入预热模式，可进行预热温度调节不可进行预热时间调节，

达到设定温度后停止工作。默认温度170℃。

时间设置键，待机或者暂停模式下按一下进入烹饪定时模式，连续按则“―烹饪―预约―时钟―”

之间循环跳转，选的所需模式后通过增加，减少键进行时间设置。

温度设置键，待机或者暂停模式下按一下进入温度调节界面，可以使用增加、减少键来进行温

度调节。

电源键，短按0.5S控制产品开关机，锁屏状态下短按可关机。

减少键，在时间、温度、模式等状态下点击或者长按可以进行。

增加键，在时间、温度、模式等状态下点击或者长按可以进行。

启动暂停键，设定好模式、时间、温度后，点击按键，产品开始工作，在工作过程中，点击

此按键即可暂停工作，暂停工作后门锁自动解除。

按键及按键指示说明图

时间 温度

减少 增加

电源

烤模式 启动/暂停

蒸模式

预热

屏锁

解冻

泄水

快蒸 高温蒸 包点 米饭 肠粉

水蛋 鱼类 肉类 排骨 粉蒸肉

虾蟹 蔬菜 薯类 发酵 炖汤

烹饪

预约

时钟

温度

时间

6

屏幕显示

时钟

时间

开机显示：

显示说明：

初次通电机器会显示上图界面，此时可以通过“增加”“减少”键来调整时钟，按“启动/暂停”键确认。

此时也可短按“电源”开机，进入下图界面，时钟默认为北京时间12点整。

（显示图）

功能显示区域：

显示烤模式信息和蒸模式信息，根据所选模式不同，会显示对应的模式图标。

时间/温度显示区域：

上部为烹饪时间显示，下部为烹饪温度显示。

信息提示区域：

此处主要显示无水及满水报警图标提示及时间状态提示信息。

烹饪工作时间设定

预约烹饪时间设定

北京时间设定

水箱水满警报提示

缺水警报提示

工作响铃提示

功能显示区 时间/温度显示区

快蒸 高温蒸 包点 米饭 肠粉

水蛋 鱼类 肉类 排骨 粉蒸肉

虾蟹 蔬菜 薯类 发酵 炖汤

烹饪

预约

时钟

温度

时间

信息提示区

时间 温度

减少 增加

电源

烤模式 启动/暂停

蒸模式

预热

屏锁

解冻

泄水

快蒸 高温蒸 包点 米饭 肠粉

水蛋 鱼类 肉类 排骨 粉蒸肉

虾蟹 蔬菜 薯类 发酵 炖汤

烹饪

预约

时钟

温度

时间

产品外形图及随机配件

弹压式注水机构

注：蒸盘及托盘最大承重量为5kg.

蒸盘 托盘 内层架 隔热硅胶手套 量杯

7

快蒸 烹饪

温度

时间

蒸烤一体的功能设定

按烤模式键选择到第9档显示屏显示如下：

1.按时间键快蒸图标 和默认烹饪时间10分钟闪烁，然后通过“增加”“减少”键设定蒸时间。

2.再按一次时间键烤图标 和默认烹饪时间30分钟闪烁，然后通过“增加”“减少”键设定烤时间。

3.按温度 键和默认温度100度闪烁，然后通过“增加”“减少”键设定蒸温度。

4:再按一次温度 键和默认温度180度闪烁，然后通过增加”“减少”键设定烤时间。

完成以上步骤按 键产品先蒸后烤开始工作。

按烤模式键选择到第10档重复上面1、2、3、4、步骤完成先蒸后烤工作设定。

快蒸

快蒸

启动/暂停

快速使用入门

1. 开机后，根据烹饪需要点击控制面板上的“蒸模式”“烘烤模式”按钮，选定烹饪模式;

2. 放入烹饪材料与容器，关好门。如果使用的“蒸模式”，请按一下弹射式进水机构加入足够的水;

3. 点击“时间”键，然后通过“增加”或“减少”设定好需要的时间;

4. 点击“温度”键，然后通过“增加”或“减少”设定好需要的温度;

5. 点击“启动/暂停”键，产品开始工作;

6. 在工作过程中可随时点击“启动/暂停”键来暂停烹饪，暂停后可点击“时间设置”或“温度”来更改

烹饪时间和温度，完成后，再次点击“启动/暂停”键则产品继续工作。

烹饪步骤

步骤一：水箱加水(如使用烘烤模式则可跳过此步骤)

1. 确定机器的通电情况，确保机器能正常进行工作；

2. 按一下弹射式进水槽，再用合适的容器（如尖嘴壶等）对该机器进行加水（常温8℃～30℃）;

注意：为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成，建议使用纯净水或蒸馏水进行烹饪

提示：为避免水的浪费，加水量根据机器的使用时间来确定，水箱总容量为1.8L可连续使用约1.5小时，烹

饪30分钟约需要500ml水。

步骤二：设定烹饪参数

1. 短按“电源”键开机，进入空档待机界面；

2. 点击“蒸模式键”键，进入蒸模式；点击“烤模式”键则进入烘烤模式，此时可以连续点击“烘烤模式”

键来选择合适的烤模式；连接点击\"蒸模式\"键来选择蒸功能.

3. 点击“温度”键，通过“增加”“减少”键设定好工作温度；

4. 点击“时间设置”键，通过“增加”“减少”键设定好工作时间;

5. 点击 \"启动/暂停\"键,产品开始工作.

注：清蒸功能可以设定的温度范围是35℃～100℃(高温蒸的范围是35℃～110℃)，设定温度时最好比室温

至少高出5℃以上，以免造成机器不启动；烘烤模式下温度设定范围为35℃～250℃。(注:如腔体内温度高

于设定温度，则机器可能不会立即工作)

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预约功能

1. 时钟设置

初次上电时可以进行设置，如没有设置北京时间，则可在待机状态下，连续点击“时间设置”键，切换到屏幕上

“时钟”文字亮起的状态，此时可以通过“增加”“减少”键来设置北京时间。

2. 设定工作模式、时间、温度.

3. 预约时间设定

连续点击“时间”键，切换到屏幕上“预约”文字亮起的状态，通过“增加”“减少”键来设置预约结束工作时间.

缺水 满水提示

快蒸 烹饪

温度

时间

快蒸 烹饪

温度

时间

（示意图）

（示意图）

1.水箱缺水时，显示屏会出现下图提示，并会发出报警音，同时机器会自动停止加热

2.

此时对机器加水后按“启动/暂停”按钮，

则机器继续工作

3.当水满后，显示屏会出现左图提示

步骤三：工作完成

. 工作完成后，产品会有提示音，屏幕跳转至待机界面；

2. 工作完成后，腔体内温度会慢慢下降，风机会持续运转一段时间后停止。

注：若在工作时间需要打开产品的门，则必须点击“启动/暂停”键暂停产品工作，门锁才会打开，需要继

续工作则要关上门后，点击“启动/暂停”键，产品才会继续工作。打开产品门时请站后一步距离，直至蒸

汽散尽。同时，谨防溅出积聚于凝结凹槽的热水。取出或放入接油盘或烹调容器时，谨防溅出汁液。注

意不要接触到蒸汽及产品周边，以免烫伤。

在机器工作时不要让小孩接触机器以防烫伤。

1

●使用烘烤模式可以进行各种加热：

1. 用于烹饪蛋糕、饼干等类似食品的通风加热。

如果选择通风加热，建议充分利用它来进行多种烤架的烘烤或准备完整的菜肴以节省时间.

2. 油炸食品的烹饪

机器空气的流通确保了瞬间均匀的热量分布，机器不再需要预热。然而对于特殊较脆的油类食品是需要预热。

注意不要用最上面的一格。其他不同品味的食品（如鱼、肉等）可以和油炸食品一起烹饪不会串味，虽然有不同

的烹饪时间，这些不同的食品只要使用相同的烹饪温度，这些多种多样的烹饪就能同时进行。

3. 脆皮的烘烤（有上单发热管，上双发热管工作）。

用这种方法预热食品，会使其表面产生金黄色的脆皮。汤、玉米粥、米饭、卤汁面条，调味白汁面条和蔬菜都是

这种烹饪的制作典型。

注：下表工作时间和工作温度是机器的默认值，可根据需求自行调节所需参数。

烘烤烹饪时间表

200

10

清蒸时间表

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清洁和维护

(一)拆卸蒸烤一体机门

在对产品进行清洁的保养之前，将它断开电源线，并要

产品内部时，常需要将机器的门拆除。

等它冷却到室温或安全温度方可进行操作。清洗

1.把门打开。

2.提起铰链卡位片，然后将它们完全向外拉倒到行程末端。

3.将门关闭，通过①②③步骤拿下门，轻放在一边。（用这种方法铰链的弹簧封闭，在完全关闭门之前，铰链会

从机器的连接处脱离。）

(二)装蒸烤一体机门

1.将铰链插入箱体下端的连接孔处，卡到位

2.把门完全打开，将铰链卡位片向内压下卡住铰链。

3.关上门然后检查它的正确位置。

。

(三)水容器

(四)腔 体 内 壁

每次使用后,请清洁产品内部,使用海绵或软布抹去腔体内部的凝结物.大部分烹调残留物可用布及温和清洁剂加热水清洁.

清洁注意事项

● 和柔软布料对产品内容器、蒸盘、接油盘进行清洁，禁止使用金属刷。

●外表面清洁使用中性洗涤剂，清洁时使用塑料刷或金属刷可能会造成外观刮花，推荐使用海绵或柔软布料。

●更换烤箱灯

在烤箱断电以后，转开玻璃灯罩，拆下灯泡，然后更换一个可以耐高温为300℃的灯泡。

灯泡的规格为：电压: 220v 功率: 15w E14 然后重新安上灯罩和连通烤箱。

配件清洁时请选用中性洗涤剂，

在自动清洗内置水箱前用大于1500ml的容器接在出水管口处，出水口

在注水机构下面，需要打开门按出注水机构才能接水，将清洗出的水装

在容器里。超过一周不使用时，请将内置水箱自动清洗一次，将水排出，

避免滋生细菌。

故障代码：

１. 显示位置：在温度栏显示故障代码。

２. 箱内温度传感器短路：显示故障代码“E 1”蜂鸣器连续鸣叫，退出烘烤状态。（必须排除故障重新

上电恢复）

３. 箱内温度传感器开路：显示故障代码“E 2”蜂鸣器连续鸣叫，退出烘烤状态。（必须排除故障重新

上电恢复）

4. 发热盘温度传感器短路：显示故障代码“E ３”蜂鸣器连续鸣叫，退出烘烤状态。（必须排除故障重新

上电恢复）

5. 发热盘温度传感器开路：显示故障代码“E ４”蜂鸣器连续鸣叫，退出烘烤状态。（必须排除故障重新

上电恢复）

6. 蒸烤箱工作30分钟，内胆仍未达到设定温度：显示故障代码“E ５”蜂鸣器连续鸣叫，退出烘烤状态。

（必须排除故障重新上电恢复）

7. 当箱内温度传感器出现故障，不能正常反映箱内温度时，蒸烤箱会一直加热，则发热盘温度传感器温度

达到300度时，显示故障代码“E 6”，蜂鸣器连续鸣叫，退出烘烤状态。（必须排除故障重新上电恢复）

产品主要技术参数

12

一般故障分析

注意

保养及维修工作必须由符合资质的人员去进行，以确保安全，由不符合资质的人员修理会有

危险，因擅自修理而引起的意外，制造商概不负责。

故障提示：

箱体温度传感器故障、在温度窗口显示E-1其余都不显示。

发热盘温度传感器故障、在温度窗口显示E-2,其余都不显示。

启动后未达到设定温度并连续5分钟温度不变化在温度窗口显示E-4其余都不显示。

●

●

●

如果未能开机和不正常使用是什么原因？

●电路板保险丝烧断，导致电路板不通电。

●重新接通电源并启动。如仍未能启动，请联络维修服务部。

如果启动蒸箱时不能启动。

●请检查门是否关好。

●门开关可能损坏，请联络维修服务部更换。

如果启动蒸箱后未能生热是什么原因?

●发热盘上的保险丝是否烧断。

如果升热时间太长是什么原因？

●检查发热盘表面，如有一层很厚的水垢，请用清垢剂清洗发热盘。问题持续，请联络维修服务部。

●门封条可能有损坏，门出现漏气现象，请联络维修服务部更换。

如果出现 于显示屏上。

●请检查水箱内是否有足够的水。

RXZ-ZK52

接线示意图

13

℃

℃

℃ ℃

7

5

6

产品中有害物质的名称及含量

有毒有害物质或元素

部件名称

铅(Pb) 汞(Hg) 镉(Cd)

六价铬

(Cr(VI))

多溴联苯

(PBB)

多溴二苯醚

(PBDE)

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本表格依据SJ/T 11364 的规定编制。

○：表示该有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在GB/T 26572规定的限量要求以下。

×：表示该有害物质至少在该部件的某一均质材料中的含量超出GB/T 26572规定的限量要求。

说明：

1. 以上“×”的部件，部分含有有害物质超过是由于目前行业技术水平有限，暂时无法实现替代或减量化。

五金件

塑料件

电路板组件

橡（硅）胶件

玻璃件

各类导线、护套

风机

电动水阀

温控器

温度传感器

照明灯

发热管

浮子开关

水泵

电磁阀

电源线

门控(锁)开关

海绵

紧固件

印刷件

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