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伊利品牌历史

伊利集团是营收破千亿的亚洲第一大乳制品企业，以液奶、 酸

奶奶粉、冷饮为4大核心事业部；凭借多年对中国市场的敏锐

洞察，看好国内奶酪市场未来的发展，及时抓住品类增长机

会，在2018年成立了奶酪事业部，成为中国客户最值得信赖、

最喜爱的奶酪及乳脂产品提供者。

“伊家好”品牌故事

2023年，伊家好专业乳品全新面世，秉承伊利专业乳品专业、

高品质、客户共赢的核心精神，聚焦本土需求，加速乳品创

新，为中国客户提供差异化、定制化乳品解决方案，塑造国民

乳品专家形象。

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东方的灵感支持。 为客户提供来自 及专业的服务团队， 以纯正经典的好产品 打造高品质专业乳品， 优质牧场奶源， 伊家好专业乳品甄选

新西兰威士兰乳业始于1937

年，它的奶源来自自由放养在牧

场上的奶牛，采用世代传承的乳

品制造经验和技术。2019年伊

利收购威士兰乳业以此为基础

组建了伊家好专业乳品的环球

甄选系列，为中国市场带来纯正

的新西兰乳品。

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目录

CONTENTS

1*6盒*1升伊利PRO东方灵感淡奶油（冷藏）

1*6盒*1升伊利PRO东方灵感淡奶油（常温）

1*12盒*1升伊利PRO环球甄选稀奶油（高稳定）

1*1袋*20千克伊利PRO东方灵感冷冻稀奶油

1*6盒*1千克伊家好PRO东方灵感乳享牛乳基底

1*4袋*3千克伊利PRO东方灵感马苏里拉芝士碎

1*6袋*2千克伊利PRO东方灵感乳享马苏里拉芝士碎

1*4袋*3千克伊家好PRO东方灵感多用途马苏里拉芝士碎

1*4袋*3千克伊家好PRO东方灵感靓享装马苏里拉芝士碎

1*20块*454克伊利PRO环球甄选新西兰原味黄油

1*6盒*1千克伊家好PRO东方灵感奶油奶酪

1*10片*1千克伊家好PRO环球甄选原味黄油片

1*10片*1千克伊家好PRO东方灵感发酵风味黄油片

1*12袋*1千克伊利PRO东方灵感岩烧乳酪酱

01

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10

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12

13

请 于2~8℃冷 藏 运 输 及 储 藏，严 禁 冷冻和高温 运 输

打 发 温 度：请 务 必 在 搅 打前 保 证 稀 奶 油中心温 度降 至3~6℃之间，室温

控制 在20℃-22℃左 右，建 议 使 用用台 式搅 拌 机 搅 打约3-6分 钟，最 佳

转 速为每 分 钟180 转-20 0 转 之间；开 盒 后 保 持 冷 藏 并 尽 快用完

保 质 期： 7个月

贮存条件： 2-8℃ 冷藏贮存

乳脂含量： 35%

宁夏

作用 益处

使用说明

01

使用说明

保 质 期： 6个月

贮存条件： 请于10℃以上

阴凉干燥处运输及贮存

乳脂含量： 35%

宁夏

作用 益处

伊利Pro东方灵感淡奶油（常温）

中国奶源，自然浓郁的

牛奶风味，奶香纯正；风

味自然，乳脂含量高，富

含丰富牛奶乳脂

品质奶源,质量稳定放

心,风味自然适中，与饮

品的融合度更好

优选配方及工艺，扩大了

淡奶油的储运温度范围

耐温度波动性能好，便

携储运，应用广泛，适合

制作奶盖、雪顶、蛋挞

以及各类甜点等

常温储运

品质奶源,100%动物性奶

油，乳脂35%

让商家更愿意告诉消费

者自己用的原料，高级、

安全、品质有保证

伊利品牌 国民大品牌，质量保证

易打发好上手,稳定出

品外观表现，雪顶造型

立体持久，奶盖界面分

层清晰

丝滑易操作，高打发率， 出杯率高，稳定性强

高稳定性

请 于10℃以 上阴凉干 燥 处 运 输 及 贮 存，建 议避免高温 储 运，一 旦 冷 藏

切勿转回常 温 储 运。产品打 发 使 用前 置 于冰 箱内冷 藏自然降 温，请 务

必 在 搅 打前 保 证 稀 奶 油中心温 度降 至3-6℃，尽 量 避免以 冷冻的方 式

来降 温；开 盒 后 保 持 冷 藏 并 尽 快用完

奶 盖 雪 顶 馅 料 蛋 挞

02

有利于提升客户产品和门

店的高端感和品质感

奶牛全年自由散养在 产品更加天然、优质

牧场，每日挤奶频率

控制在1-2次

优质奶源呈现典型的新

西兰风味

产自新西兰南岛黄金 出品奶香浓郁，香味持久

核心牧场，新西兰原

产原装

客户可分多次使用干净

卫生

旋盖包装 使用方便

稳定性强 适合制作裱花蛋糕，能保

持良好稳定的外观适合

制作奶盖，不分层

制作裱花蛋糕及奶盖不

坍塌、不变形、不分层

使用说明

请 于2~8℃冷 藏 运 输 及 储 藏，严 禁 冷冻和高温 运 输

打 发 温 度：请 务 必 在 搅 打前 保 证 稀 奶 油中心温 度降 至3~6℃之间，室

温 控制 在20℃-22℃左 右，建 议 使 用用台 式搅 拌 机 搅 打约3-6分 钟，

最 佳 转 速为每 分 钟180 转-20 0 转 之间；开 盒 后 保 持 冷 藏 并 尽 快用完

03

伊利Pro东方灵感冷冻稀奶油

-18℃冷冻保存 优良的品质和性能表现

确保最终产品品质稳定

锁住天然、新鲜风味

保质期长

质地柔滑，入口即化

奶香纯正，不油腻

40%乳脂含量

口感细腻，奶香浓郁

出品口感更爽滑细致

味道更醇厚自然

20kg无菌袋包装 应用广泛，质量可靠

冰淇淋 烘焙含乳基底液 茶饮含乳基底液 液态汤类和酱料

天然乳脂，0添加

具有新鲜的奶油风味

富含免疫球蛋白、乳铁

蛋白等

自有牧场、自有奶源 纯正天然健康品质

全新鲜生牛乳制作而成

不含任何添加剂

防腐剂等

多种用途,鲜奶油替代

品，适用于烘焙、冰淇

淋工厂，工业制作各式

冰淇淋、乳制品甜点、

糖果、汤类及酱料等

作用 益处

保 质 期： 12个月

贮存条件： -18℃以下冷冻

乳脂含量： 40%

宁夏

20kg/袋

1箱

使用说明

请于-18℃以下冷冻保存及运输

请 勿在 冷 藏 或常 温 环 境 下 长时间解冻，反 复 解冻

0 4

100%纯乳脂，同时使用专

属酶解乳脂技术，无香精

添加

不添加香精,无氢化植物

油,无色素,自然更健康

提升消费者信任感和品

牌价值感

标准产品，常温储存，体系

稳定

降低原料储运成本，产

品表现稳定,耐温度波动

出品标准化,降低人工/

储运成本，减少食安风险

2倍牛乳蛋白，4倍牛乳乳脂

北纬37度黄金奶源带的新

鲜牛奶，添加量>80%

奶香浓郁自然，口感醇

厚顺滑，搭配茶或咖啡，

融合度好，不压香

制作出品口味口感更

佳，提升消费者体验

益处

咖 啡 奶 茶 中式甜点

伊家好Pro东方灵感乳享牛乳基底

保 质 期： 6个月

贮存条件： 室温30℃以下

干燥避光保存6个月，开盒

后保持冷藏并尽快用完

宁夏

1kg*6盒/箱

使用说明

室温 30℃以 下干 燥 避光 保 存;保 质 期为6个月（未 开 封）

开盒后保持冷藏并尽快用完

05

伊家好Pro马苏里拉芝士碎

益处

产线工艺全新升级，无碎

末，颗粒均匀，规整3*3*20mm

颗粒，出品整齐

产品外形美观，无碎末，

颗粒分明，减少损耗，易

于工厂使用，保证出品

一致

奶酪经过速冷降温后，紧

密酪蛋白结构，烘烤后拉

丝绵长

可重复加热，口感软，酪

味自然

帮助客户提升出品美

观度，节约成本，降低

损耗，提升效益

烘烤后的出品拉丝绵

长、焦斑金黄

客户出品口感软糯，通

过适合外卖场景

选用进口优质干酪

先进IQF速冷工艺

双重乳酪嫩牛披萨 芝士瀑布 芝士玉米 拉丝芝士卷 使用说明

请于-18℃以下冷冻保存及运输；

冷 藏 解冻（建 议 使 用此方 法）：

放 置 于 冷 藏 冰 箱内2℃- 4℃自然 解冻，将 袋 放 平、打 散冻结 块，约12小

时后产品升温至4℃。

常 温 解冻（需 要紧急 化冻情 况 下 使 用）：

在 室温（约在20°C）条 件 下，约0.5-1小时 解冻。

彻底 解冻后 表 面不 潮湿、柔 软 有 弹性，即可正 常 使 用，

需注意时间过久会导致马苏里拉出水粘连。

注 意 事 项：不能反 复 解冻冷冻马苏 里 拉。解冻后 冷 藏3天内用完

保 质 期： 12个月

贮存条件： -18°C及以下

产品类型： 干酪制品

天津

3kg

4袋

06

伊家好Pro乳享马苏里拉芝士碎

益处

使用酶解乳脂技术，

0香精添加

无需添加香精可达到

自然的奶香浓郁效果，

适合中国人的口味

奶香浓郁自然，出品留香

持久，沁人心脾，满足健

康无香精需求

适合特色小B客户使用 开封后便于短时间用完

降低损耗，减少浪费

特有2kg*6袋/箱的规格

产品具有良好的融化性

和延展性

融化后可均匀地覆盖在出

品上，出品美观，拉丝绵长

引入德国进口切丝工艺、

设备

芝士焗流心牛油果 披萨 芝士烤肉 焗红薯

使用说明

请于-18℃以下冷冻保存及运输；

冷 藏 解冻（建 议 使 用此方 法）：

放 置 于 冷 藏 冰 箱内2℃- 4℃自然 解冻，将 袋 放 平、打 散冻结 块，约12小

时后产品升温至4℃。

常 温 解冻（需 要紧急 化冻情 况 下 使 用）：

在 室温（约在20°C）条 件 下，约0.5-1小时 解冻。

彻底 解冻后 表 面不 潮湿、柔 软 有 弹性，即可正 常 使 用，

需注意时间过久会导致马苏里拉出水粘连。

注 意 事 项：不能反 复 解冻冷冻马苏 里 拉。解冻后 冷 藏3天内用完

保 质 期： 9个月

贮存条件： -18°C及以下

产品类型： 干酪制品

安徽

2kg

6袋

0 7

伊家好Pro多用途马苏里拉芝士碎

益处

科学配比，易融化酪味清

香用途广泛，一物多用

产品适配多种应用出品 用途广泛，客户可一物多

用，披萨、中式馅料、烘焙

顶料均适用

无需解冻，开袋即用 省时高效易操作，提升

客户出品效率

先进IQF速冷工艺，省时

高效，无需解冻

产品外形美观，碎末率

低冷冻状态下颗粒分明

出品美观，帮助客户提升

出品美观度、降低损耗

切丝工艺全新升级，

颗粒均匀，出品整齐

使用说明

请于-18℃以下冷冻保存及运输；

冷 藏 解冻（建 议 使 用此方 法）：

放 置 于 冷 藏 冰 箱内2℃- 4℃自然 解冻，将 袋 放 平、打 散冻结 块，约12小

时后产品升温至4℃。

常 温 解冻（需 要紧急 化冻情 况 下 使 用）：

在 室温（约在20°C）条 件 下，约0.5-1小时 解冻。

彻底 解冻后 表 面不 潮湿、柔 软 有 弹性，即可正 常 使 用，

需注意时间过久会导致马苏里拉出水粘连。

注 意 事 项：不能反 复 解冻冷冻马苏 里 拉。解冻后 冷 藏3天内用完

保 质 期： 12个月

贮存条件： -18°C及以下

产品类型： 干酪制品

天津

3kg

4袋

芝士牛肉卷 披萨 拉丝面包片 拉丝披萨 08

益处

伊利大品牌

保证产品品质

18%干酪添加量

高于同等价位产品

用途广泛，客户可一物多

用，披萨、中式馅料、烘焙

顶料均适用

解决再制马苏碎出油大

痛点，产品表现佳

省时高效易操作，提升客户

出品效率

先进工艺配合

专利配方

保持出品外观一致性 出品美观，帮助客户提升出

品美观度，降低损耗

外形美观

可与原制混用

使用说明

请于-18℃以下冷冻保存及运输；

冷 藏 解冻（建 议 使 用此方 法）：

放 置 于 冷 藏 冰 箱内2℃- 4℃自然 解冻，将 袋 放 平、打 散冻结 块，约12小

时后产品升温至4℃。

常 温 解冻（需 要紧急 化冻情 况 下 使 用）：

在 室温（约在20°C）条 件 下，约0.5-1小时 解冻。

彻底 解冻后 表 面不 潮湿、柔 软 有 弹性，即可正 常 使 用，

需注意时间过久会导致马苏里拉出水粘连。

注 意 事 项：不能反 复 解冻冷冻马苏 里 拉。解冻后 冷 藏3天内用完

伊家好Pro靓享装马苏里拉芝士碎

保 质 期： 12个月

贮存条件： -18°C及以下

产品类型： 干酪制品

天津

3kg

4袋

茶香芝士海鲜卷 披萨 芝士烤面包 芝士热狗

09

选用新鲜牛奶为原料

制作的黄油

奶味香浓 制作的出品香味持久

天然牧草中含有胡萝

卜素，颜色金黄

迎合了天然、环保、

可持续发展的观念

奶牛全年自由放养在

牧场

经典乳脂结构和产品 包容性好 容易与面团混合

组成

传统的弗利茨（FRITZ） 柔韧性高，易打发 容易操作，耗损低

搅拌制作工艺

烘 焙 西 餐 烹 饪 涂 抹、夹 片

使用说明 请于-18℃以下冷冻保存及运输

产品使用前建议回温

保 质 期： 24个月

贮存条件： -18°C及以下

产品类型： 干酪制品

新西兰

454g

20块

10

伊家好Pro东方灵感奶油奶酪

质地细腻，口感顺滑

乳香自然

制作出品带有浓浓的

奶香味，口感细腻

添加优质进口原料

国产更稳定，不受船期

影响

出品配方稳定，不受原

料变动影响

伊利品牌优势，稳定国

产供应链

无需隔水加热，开袋即用 开袋即用，快速出品 提升出品效率，节约时

间成本

益处

重 乳 酪 蛋 糕 蛋 糕 卷 芯 面 包 馅 料

使用说明

请于2-8℃冷藏存放

无 需回温，直接 使 用

保 质 期： 9个月

贮存条件： 2-8°C冷藏

产品类型： 干酪制品

呼和浩特

1kg

12盒

11

请于-18℃以下冷冻保存及运输

使 用前 请 将 产品置 于 冷 藏 环 境2- 4℃自然 解冻，切勿反 复 解冻和冷冻，

建议解冻后于8周内使用完毕

伊家好Pro东方灵感发酵风味黄油片

伊家好Pro环球甄选原味黄油片

产 地： 中国广州

规 格： 1kg*10片/箱

贮存条件： -18℃以下冷冻

保质期： 12个月

赋予出品更丰富的风味

提升产品溢价能力

对比植脂、混脂或人造

黄油制作出品风味口感

更佳，更健康

东方灵感黄油片添加专利

酶解乳脂，产品具备特殊

发酵风味

环球甄选黄油片使用传统

的弗利茨（FRITZ）工艺，极

大保留原产地乳脂浓郁纯

正风味

出品呈现香软蜂窝状纹

理，酥皮层次更加分明

便于操作，可有效降低损

耗及成本

纯乳脂黄油，乳脂含量≥82%

甄选国内及新西兰南岛黄

金核心地奶源，优质奶源

呈现典型风味

起酥膨发性佳

出色延展性能

切片尺寸均匀

奶香自然浓郁

回味留香悠长

色泽金黄诱人

风味更具辨识性及

差异性

出色的延展性、包容

性、膨发率及适用温

区，夏天操作不易融

化易于调和

合理尺寸规格，便于

规模化加工生产

牛 角 包 蝴 蝶 酥 拿 破 仑 酥

益处

使用说明

12

伊利专业乳品东方灵感岩烧乳酪酱

产 地： 天津

规 格： 1kg

箱 容： 12袋

保 质 期： 6个月

贮存条件： 2-8℃ 冷藏贮存

烘 焙

请于2-8℃冷藏存放

开封后请于48小时内使用完毕

均匀涂 抹，避免 焦 斑 烘 烤 不 均匀

使用说明

淡奶油、黄油、干酪按

比例预混完成

开袋即用，无需复配 加快出品速度，节省人

力成本

口味口感符合消费者

需求

大师倾心研发，添加进

口芝士，秘制经典配比

保持卓越的出品口味

芝香浓郁，焦斑均匀

统一出品表现，口味、 减少客诉风险

外观统一

配方稳定

卖点 益处

13

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