四川火娃食品

SICHUAN HUOWA FOOD

为餐饮企业赋能-专业标准化定制(ODM)服务商

企业宣传手册

火 娃 | 不 仅 仅 是 火 锅 底 料

我 们 的 故 事 刚 刚 开 始. . . . .

OUR HOT POT STORY HAS JUST BEGUN

定制 CUSTOMIZED

研发R AND D

生产 PRODUCTION

贴牌LABELLING

销售SALE

企业简介

Company Profile

Sincerely make friends around the world and work

together to create the future

火娃 不只是火锅底料

诚交天下友，携手共创未来

四川省火娃食品有限公司位于四川省成都市简阳市，是一家专注火 锅的（蘸料）等餐饮调味料研发、生产、销售为一体大型食品企

业。在十里坝工业园、临空产业园拥有新老两个工厂，办公生产总

使用面积超30000㎡。

专注于火锅技术的研发与创新、为餐饮赋能。火娃依托标注化、规

模化生产，数据化、智能化管理，不断升级产品和创新服务体系，

立志为现代连锁餐饮提供各种复合调味料产品以及打造极致的产品

服务体验。

以客户为中心，以市场为导向。火娃致力于为客户提供简单方便、

优质高效、量化标准的食材渠道，协助客户降低成本，量化食材标

准，稳定食材品质。并能为餐饮用户量身打造专属味型，满足餐饮

用户的定制化续期，助力用户发展。

企业简介

Company Profile

餐调品类覆盖超

200种

服务餐企品牌超

800+

餐调定制服务超

5000+

累计合作门店超

50000+

出口海外国家超

16国

陪伴中国餐饮行业发展超

20years

生产基地拥有严格的品控系统，生产车间全流程做到可视化检测追

踪，并在行业内建立相应产品追溯系统，从原材料到成品，每一步

均严格控制、检测，确保成品品质的稳定与纯净。

我们的生产基地，通过国家QS生产许可认证和ISO22000:2018国际

质量管理体系认证以及HACCP认证，新老厂房两个生产车间总占地面

积超8000m²，进口大型炒制设备30台，年底料生产加工能力30000

吨，年产值最高可达9亿，其生产能力和质量水平均处于全国上游地

位。

自建原材料种植&加工基地，实现产品从田间到餐桌的全产业链贯

通。

火娃食品营销网络遍布全国31个省、市、自治区，并远销美国、英

国、加拿大、澳大利亚等国家。同时，公司充分利用自身研发优

势，为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品，满足连锁餐饮客户对

产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。

公司资质

Company qualification

企业宗旨

Enterprise purpose

致力于

餐饮技术的

研究与开发

致力于

餐饮顾客

满意度最大化

致力于

企业与员工的

共同成长

致力于

所有者价值的

充分实现

企业使命

Corporate mission

为餐饮企业赋能-专业标准化定制(ODM)服务商

资源整合

整合餐饮行业

上下游资源

资源共享

共享餐饮行业

上下游资源

合作共赢

寻求志同道和者

共同发展合作共赢

共享成功

所有餐饮合作者

共享成功

企业文化

快乐的企业文化，健康的行业典范，良心的食品安全，专业的

经营团队，共同打造餐饮行业一线品牌

成功理念 思路决定出路、细节决定成败

资源理念

企业精神

经营理念

团队理念

团队目标

管理理念

出品理念

服务理念

敬业精神

知本与资本对接、走共同富裕之路

诚信、拼搏、创新、感恩、回馈、共享

务实求精、人品精品同在、盈利赢心共存

建立共同发展远景、打造学习的优良团队、成为事业上战略合作伙伴

合作共赢，共创餐饮事业辉煌，共享餐饮事业成功喜悦

以人为本、以身作则、从严约束

融会贯通世界饮食文化、化腐朽为神奇佳肴、不断创新、永续完善、

精益求精、登封造极

赋能餐饮、尊贵服务、细心周到、持续改进、灵活应变

执着追求餐饮、刻苦专研、忠诚勤恳、以企业为家、真情投入、

餐饮工作就是我们的事业

行业概况

Industry overview

供应链行业介绍

供应链是以客户需求为导向，以提高质量和效率为目标，以整合资源为手

段，实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形

态。随着信息技术的发展，供应链已经与互联网、物联网深度融合的智慧

供应链新阶段。

餐饮供应链是餐饮行业的基础应用，是以提高餐饮店所需的各类底料、调

料、食材、菜品等为主要目的，经过原料采购、生产加工、物流配送、产

品销售到回收处理等环节，整合所有节点物流、信息流、资金流的组织形

态。餐饮供应链包括四大部分：食材采购、生产环节、物流管理、供应链

金融。

餐饮供应链介绍

标准化研发生产线

标准化就是：提高效率、保证质量、降低成本、稳定味道

标准化生产优势

Standardized R & D production line

提高效率 保证质量 降低成本 稳定味道

传统与标准化对比

传统质量达标率

标准自动化质量达标率

自炒、加盟店购买成本

源头厂家标准化生产成本

传统生产线味道稳定性

标准化生产线味道稳定性

传统生产线日产量

标准自动化生产线日产量

个性化餐饮定制方案

Personalized catering customization scheme

Making use of the core advantages of \"standardization\"

tangding food provides personalized and differentiated catering customization needs

火娃食品利用“标准化”的核心优势

满足“个性化“

、

”差异化”餐饮定制需求

口味定制

配方定制

包装定制

从公司成立至今，火娃以与全国超万家餐饮门店达成合作，产品在基本实现全国涵盖的同时，已有超千家餐

饮门店对我们的产品提出了定制的需求，在满足客户对个性化、差异化需求的同时，还能够确保客户产品的

唯一性、独特性，打造客户本身特殊的口味。

我们的优势

Our advantages

远离加盟骗局

省去高昂加盟费

批发的价格，加盟的服务

无需加盟

操作简单便捷

工厂成品底料，开袋煮沸即食

傻瓜式操作，节省人工成本

无需厨师

NO

基于标准化研发生产

为客户打造独特性专一性的

差异化风味

私人定制

20年火锅技术研发经验

标准化研发生产，口味丰富，

货源稳定

工厂直供

从选址装修到食材渠道

再到运营管理

你不会的我们帮您解决

一站式服务

业务流程

01

客户需求

02

客户配方

设计

03

客户确认

配方

04

技术交流

05

试制小样

06

接收配方

资料

07

合同签订

08

计划生产

NO

innovation is the cornerstone of development

探索创造是企业持续发展的动力

创新是发展的基石

Exploration and creation is the driving force for the sustainable development of enterprises

以市场化、企业化、标准化运营的服务平台为核心，坚持改革创新发展理念，坚持科技引领发展的中心思

想，公司组建高水平研发中心，汇聚了-批技术水 平过硬的食品研究人员，努力构建适合企业发展的研发创

新机制，不断增强自主创新能力。研发中心按照高标准规划、高起点建设、功能齐全、适度超前的理

念，致力于新产品、新工艺、新技术、新口味等方面的研发，服务整个产业链，通过对市场和消费者的需

求洞察，为餐饮企业和终端消费者提供更优质更丰富更美味的产品。

每一批产品都进行留样

检查形成产品档案

积极组织行业产品研发

交流沟通行业动态

现代化生产及产品追溯

01 02 03 系统保证产品质量稳定

标准化现代生产基地

生产管理是企业战略实现的支撑

Production management is the support for the realization of enterprise strategy

Standardized modern production base

生产车间 包装车间 成品输送带

遵借“天然、绿色、营养，健康”的理念，生产基地拥有严格的品控系统，生产车间全流程做到可视化检测

追踪，并在行业内建立相应产品追溯系统，从原材料到成品，每一步均严格控制、检测，确保成品的品质

的稳定与纯净。

食品生产基地，通过国家SC生产许可认证和IS09001:2016国际质管理体系认证以及ACCP认证，生产车

间占地面积上万平米，进口大型炒制设备数十台，年生产加工能力上万吨，年产值上亿，其生产能力和质

量水平均处于全国上游地位。

以统一的信息化管理+SaaS+人工智能技术为核心，致力于食品物联网规模化应用、食品智能技术研发与

餐饮业态大数据分析，为生产加工、数字餐饮行业动态、可视化溯源、产销对接等提供技术和产能服务。

智能仓储/物流自动化解决方案

Intelligent warehousing / logistics automation solutions

仓储物流是品牌服务价值的体现

Warehousing logistics is the embodiment of brand service value

食品安全是消费者首要关注点，对仓储和物流环节的严格把关是整个产品安全体系建设的基础。为保证

产品的安全健康，公司建立现代化的仓储自动化整体解决方案，实行精益化管理，实现对产品批次、效

期的严格管控，确保为客户提供优质产品。同时，借助信息化手段，建立健全产品追溯管理体系，对产

品从入库、库内管理、出库、运输销售之间每一步环节的信息进行实时追踪。

全国餐饮大量提供

It is provided in large quantities throughout the country

华北区：

华东区：

华中区：

东南区：

西南区：

西北区：

东北区：

港澳台：

海外区：

北京|天津|河北|山西|内蒙

上海|江苏|浙江|安徽|福建|江西|山东

河南|湖北|湖南

广东|广西|海南

四川|重庆|云南|贵州|西藏

陕西|甘肃|青海|宁夏|新疆

辽宁|吉林|黑龙江

香港|澳门|台湾

美国|韩国|日本|泰国|新加坡|马来西亚等

国内外诸多地区

部分合作品牌门店人气实拍

Real photos of popularity of some cooperative brand stores

秘方研发复制

R&D and reproduction of secret recipe

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小龙坎味型火锅 蜀大侠味型火锅

巴奴味型火锅 小郡肝味型串串

大龙燚味型火锅 香天下味型火锅

市井火锅 大渝火锅

卤味火锅 海底捞无渣味型底料

谭鸭血老火锅味型 中餐系列产品

重庆老火锅味型 美蛙鱼头底料

毛肚火锅味型 清油火锅味型

麻辣香锅、小海鲜、干锅 青一色底料

流通产品系列 酸菜鱼底料

马路边边串串香 烤鱼、小龙虾调味料

冒菜底料 砂锅骨汤麻辣烫底料

番茄锅底料 鱼油火锅底料

香辣鲜椒酱、自制菌王酱、香辣牛肉酱、豆花酱、自制海鲜酱、

自制沙茶酱、特制香辣酱、干碟辣椒面

定制研发各种味型底料

加盟合作

携/手/共/赢

破解及研发满意的味型、代加工

开业筹备指导、运营诊断、客源引流

技术指导、装修、品牌设计

火锅商家联盟产品指引

为餐饮企业赋能-专业标准化定制(ODM)服务商

麻辣火锅底料

MA LA HUO GUO DI LIAO

唐朝盛世

Tang Dynasty

鼎烹美食

Tripod cooked food

赋能餐饮

mpowering catering

四川火娃食品

SICHUAN HUOWA FOOD

味型特点：

酱香型火锅其厚重的口感涮出来的食材带着独特的鲜香口感，再加上成都火锅特有的麻辣味，口感醇厚、料足

香浓，所以吃起来口味更加天然，口味纯正、回味悠长。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1000g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

酱香型-麻辣味

产品味型：

牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T101号

产品

特点

色泽红润 麻辣醇厚 酱香浓郁

香料味浓 越煮越香 不浑汤不发苦

酱香型-麻辣味

产品味型：

牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T102号

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

酱香牛油火锅

浓香牛油火锅

浓香型-麻辣味

产品味型：

牛油火锅底料300g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T103号

产品

特点

色泽红亮 麻辣浓香 香味浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

麻辣型火锅是川渝地区最喜爱的火锅口味之一，麻辣活够的特色风味主要由底料产品中的辣椒、花椒及各种香

辛料等多种物质提供，最终形成麻辣火锅独特的麻辣鲜香。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1000g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）。

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣味浓

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

香辣牛油火锅

香辣型-麻辣味

产品味型：

牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T104号

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

牛油火锅底料/牛油火锅红油(分装)

T105号

鲜香型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T105号

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香味浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

麻辣型火锅是川渝地区最喜爱的火锅口味之一，麻辣活够的特色风味主要由底料产品中的辣椒、花椒及各种香

辛料等多种物质提供，最终形成麻辣火锅独特的麻辣鲜香。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1000g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

卤味型-麻辣味

产品味型：

牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T106号

产品

特点

色泽红亮 麻辣浓香 卤味浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

味型特点：火锅撞卤味，滋味升级。火锅的特色很明显，是浓郁的牛油香。而当火锅与卤味相碰撞。卤味变得

更加辣气袭人。火锅亦变得更柔和回香，两者进行了优势互补，滋味瞬间升级！

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1000g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）。

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

卤味牛油火锅

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

味型特点：

味型特点：牛油火锅底料通过创新技术的科学改良，通过独有的多种养生茶物质精致而成，能够有效中和动物

油脂，使附着在食物上的油脂易分解，减少人体对于油脂的摄入。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰

糖5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜

4粒，葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

茶香型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T107号 产品规格：

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 茶香浓郁

健康养生 越煮越香 不浑汤不发苦

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

茶香牛油火锅

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1000g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T108号

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣味浓

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

毛肚牛油火锅

首杏SX09号 牛油火锅底料/牛油火锅红油(分装)

味型特点：

酱香型火锅其厚重的口感涮出来的食材带着独特的鲜香口感，再加上成都火锅特有的麻辣味，口感醇厚、料足

香浓，所以吃起来口味更加天然，口味纯正、回味悠长。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰

糖5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4

粒，葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

酱香型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T109号

产品

特点

色泽红润 麻辣醇厚 酱香浓郁

香料味浓 越煮越香 不浑汤不发苦

酱香牛油火锅

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰

糖5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜

4粒，葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T110号 产品规格：

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣牛油火锅

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰

糖5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜

4粒，葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T111号 产品规格：

香辣牛油火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 螺丝味浓

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

螺丝型-麻辣味

产品味型：

牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

T112号

味型特点：

味型特点：螺蛳粉火锅，是通过火锅的方式，把底料换成螺蛳粉制作而成的。是近期流行起来的一种吃法。烹

饪方法简单，营养搭配合理。口味麻辣爽口，深受年轻人的喜爱。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，酸笋80g，泡豇豆30g，发木耳20g，干螺蛳肉5g，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫

食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

螺丝粉火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减即

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T113号 产品规格：

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣牛油火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛杂火锅底料1袋，牛杂火锅红油1袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减即

牛杂火锅底料

/牛杂火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛杂火锅底料500g/袋

牛杂火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T114号 产品规格：

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣牛杂火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T115号 产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T116号 产品规格：

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣牛油火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛杂火锅底料1袋，牛杂火锅红油1袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减即

鱼油火锅底料

/鱼油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 鱼油火锅底料500g/袋

鱼油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T117号 产品规格：

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣鱼油火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T121号 产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

鲜香型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T122号 产品规格：

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣牛油火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T123号 产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T150号 产品规格：

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣牛油火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

香辣型火锅有着地道老火锅的味道！它的特点是香味浓郁，辣而不刺猴！把辣椒的辣和香辛料的香味炒制融合

在一块，口感有层次。

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减即

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

香辣型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T151号 产品规格：

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

香辣牛油火锅

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入牛油火锅底料1袋，牛油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯火锅减半即可）

产品

特点

色泽红亮 麻辣浓香 香味浓郁

香飘四溢 越煮越香 不浑汤不发苦

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

（分装）

浓香型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T001号 产品规格：

牛油火锅底料

/牛油火锅红油

(分装)

酱香型-麻辣味

产品味型： 牛油火锅底料500g/袋

牛油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

产品规格：

T002号

过把瘾

产品

特点

色泽红润 麻辣醇厚 酱香浓郁

香料味浓 越煮越香 不浑汤不发苦

川渝牛油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Hotpot Base Series

浓香牛油火锅

Sichuan and Chongqing Qingyou Hot Pot Base Series

产品

特点

色泽翠绿 麻辣清香 藤椒味浓

清香怡人 油不腻嘴 辣不刺猴

藤椒火锅底料

/藤椒火锅底油

(混装)

藤椒型-麻辣味

产品味型：

藤椒火锅底料

500g/袋

T003号 产品规格：

产品应用：

选内劲36-38cm鸳鸯火锅盆，放入藤椒火锅底料1袋，青小米辣30g，保鲜青花椒20g，大蒜2粒，葱段2节，

1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（全锅加倍）

藤椒牛油火锅

川渝牛油火锅底料系列

川渝

清油火锅

底料系列

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 酱香味浓

口感清爽 麻辣持久 越煮越有味

清油火锅底料

/清油火锅红油

（分装）

酱香型-麻辣味

产品味型： 清油火锅底料500g/袋

清油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T201号 产品规格：

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入清油火锅底料1袋，清油火锅红油1袋（可以不用），火锅专用调味粉1袋，

醪糟20g，冰糖5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜

4片，大蒜4粒，葱段4节，1500g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可煮菜

酱香清油火锅

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣味浓

口感清爽 麻辣持久 越煮越有味

清油火锅底料

/清油火锅红油

（分装）

香辣型-麻辣味

产品味型： 清油火锅底料760g/袋

清油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T202号 产品规格：

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入清油火锅底料1袋，清油火锅红油1袋（可以不用），火锅专用调味粉1袋，

醪糟20g，冰糖5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜

4片，大蒜4粒，葱段4节，1500g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可煮菜

Sichuan and Chongqing Qingyou Hot Pot Base Series

香辣清油火锅

川渝清油火锅底料系列

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入清油火锅底料1袋，清油火

锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖5g，满天星

红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清

洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，葱段4节，1500g开水

大火烧开，转中火煮2分钟即可煮菜

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣怡人

口感清爽 麻辣持久 越煮越有味

清油火锅底料

/清油火锅红油

（分装）

香辣型-麻辣味

产品味型： 清油火锅底料500g/袋

清油火锅红油500g/袋

火锅专用调味粉80g/袋

T203号 产品规格：

Sichuan and Chongqing Qingyou Hot Pot Base Series

香辣清油火锅

川渝清油火锅底料系列

香辣型-麻辣味

产品味型：

清油火锅底料

500g/袋

清油火锅红油

500g/袋

火锅专用调味粉

80g/袋

产品规格：

清油火锅底料

/清油火锅底油

(分装)

T205号

Sichuan and Chongqing Qingyou Hot Pot Base Series

产品

特点

色泽红亮 麻辣鲜香 香辣味浓

口感清爽 麻辣持久 越煮越有味

产品应用：

选内劲36-38cm红汤火锅盆，放入清油火锅底料1袋，清油火锅红油2袋，火锅专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1500g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可煮菜

香辣清油火锅

川渝清油火锅底料系列

Sichuan and Chongqing Qingyou Hot Pot Base Series

产品

特点

色泽青绿 麻辣清香 青椒味浓

清香怡人 辣不刺猴 久煮不混汤

清油青椒底料

/清油青椒底油

(混装)

青椒型-麻辣味

产品味型：

青椒火锅底料

500g/袋

T311号 产品规格：

产品应用：

选内劲36-38cm鸳鸯火锅盆，放入藤椒火锅底料1袋，青小米辣30g，保鲜青花椒20g，大蒜2粒，葱段2节，

1250g开水大火烧开，转中火煮2分钟即可烫食各类菜品（全锅加倍）

美味持久不发苦

青椒清油火锅

川渝清油火锅底料系列

为餐饮企业赋能-专业标准化定制(ODM)服务商

麻辣串串底料

MA LA CHUAN CHUAN DI LAIO

唐朝盛世

Tang Dynasty

鼎烹美食

Tripod cooked food

赋能餐饮

mpowering catering

四川火娃食品

SICHUAN HUOWA FOOD

定制 研发 生产 贴牌

麻辣醇香 油不腻嘴 麻而不烈 辣而不燥

越煮越香 麻辣不刺猴 久煮不浑汤 持久不发苦

酱香型-麻辣味

产品味型：

牛油串串底料500g/袋

牛油串串红油500g/袋

串串专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油串串底料

/牛油串串红油

(分装)

T101号

产品

特点

色泽红润 麻辣醇厚 酱香浓郁

香料味浓 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

酱香型火锅串串其厚重的口感涮出来的食材带着独特的鲜香口感，再加上成都火锅特有的麻辣味，口感醇厚、

料足香浓，所以吃起来口味更加天然，口味纯正、回味悠长。

产品应用：

选内劲28-30cm红汤串串盆，放入牛油串串底料1袋，牛油串串红油1袋，串串专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1500g开水烧开1分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯串串减半即可）

川渝串串底料系列

Chuanyu string base material series

酱香牛油串串

酱香型-麻辣味

产品味型：

牛油串串底料500g/袋

牛油串串红油500g/袋

串串专用调味粉80g/袋

产品规格：

牛油串串底料

/牛油串串红油

(分装)

T102号

产品

特点

色泽红润 麻辣醇厚 酱香浓郁

香料味浓 越煮越香 不浑汤不发苦

味型特点：

酱香型火锅串串其厚重的口感涮出来的食材带着独特的鲜香口感，再加上成都火锅特有的麻辣味，口感醇厚、

料足香浓，所以吃起来口味更加天然，口味纯正、回味悠长。

产品应用：

选内劲28-30cm红汤串串盆，放入牛油串串底料1袋，牛油串串红油1袋，串串专用调味粉1袋，醪糟20g，冰糖

5g，满天星红辣椒30g，汉源红花椒20-30g（红辣椒和红花椒用热水清洗去掉苦涩味），老姜4片，大蒜4粒，

葱段4节，1500g开水烧开1分钟即可烫食各类菜品（鸳鸯串串减半即可）

川渝串串底料系列

Chuanyu string base material series

酱香牛油串串