1 课程缘起

2 我的盘子会发光

3 我们在行动

经过一段时间的观察，每天中午吃

饭成了一件另小朋友们苦恼的事，

每天中午会有小朋友说“老师，我

吃不上了”“老师，我不喜欢吃这

个”“老师，我吃饱了”甚至有的

孩子因为吃饭愁的哭。

看着每天中午一盆子剩饭，我不禁心疼。心

疼孩子吃得少，心疼浪费了这么多食物。我

们不禁思考有什么好的方法能让他们逐渐爱

上吃饭呢？基于此，我们开展了课程故事

《吃饭这件“小事”》，让幼儿在有趣的活

动中，对蔬菜有更深的认识，最终引导幼儿

养成不挑食的习惯，与饭菜建立起和谐的关

系。

通过谈话、调查，我们逐渐发现幼儿吃不

完的原因：

1.幼儿挑食严重：有的只吃白米饭，有的

只吃荤菜不吃蔬菜，有的嫌饭菜太多吃不

掉。

2.吃饭不专心：边吃饭变讲话，小嘴吧嗒

吧嗒不停，看见别人吃完了就着急了。

3.在家不能自主进食，拿勺姿势不正确，

坐姿不端正，吃的桌子地上到处都是。

找到吃不下的原因后，光盘行动刻不容

缓！

我的盘子会发光

老师：为什么有些小朋友不吃菜菜，只吃饭啊？旷语：因为菜不好吃！婉怡：我不喜欢吃。老师：那对于挑食，不爱吃的小朋友我们应该怎么帮助他们呢？恩雨：可以少一吃点。金硕：给我吃，我爱吃。光盘现状

为了更好的了解幼儿的对食物的喜好做了如下调查：

为了更好的了解幼儿的对食物的喜好做了如下调查：

因为光盘可以让我们长高！

我的盘子会发光

——光盘的N个理由

因为光盘可以让我们长高！

吃各种食物可以让我变得更健康，我还会壮壮的！

吃完饭爸爸妈妈可以奖励我吃零食！

农民伯伯种菜很辛苦。

多吃饭就可以不生病！

我的盘子会发光

杜绝“萝卜青菜，各有所爱”

，让我们从认识蔬菜开始！和爸爸妈

妈一起寻找蔬菜，认识蔬菜吧~

我的盘子会发光

我的盘子会发光一个故事

我的盘子会发光

一个习惯

1.吃饭要慢慢吃、小口吃

2.一手拿勺，

一手扶碗

3.碗干净，桌面干净，地

面干净

我的盘子会发光

通过学习古诗《悯农》小朋友们知道农民伯伯种地很辛苦，不能浪费食

物。每一粒大米，每一棵蔬菜，都是他们用辛勤的汗水换来的。珍惜粮食，

从娃娃做起！

我的盘子会发光一份坚持又到了午餐时间啦，“老师，老师，我吃完了。”“老师，我光盘了。”“老师，你看我的汤也喝光了！” 孩子们一个个都争当小小“光盘侠”！快乐的笑容洋溢在每个人的脸上。

我们在行动

当“光盘”成为习惯，

成为一场为自己感到骄傲的仪式，

“光盘行动”正在悄悄地成为小二班新时尚。

我们在行动

一日生活皆课程。食物与我们的生活密不可分，

一

日三餐贯穿在孩子们生活的每一天。

“吃饭的那些

事”让教育在生活中自然而然地发生，让孩子们在

生活中真真切切的体验和感受。《指南》中也指出：

“幼儿的学习是在生活和游戏中进行的。要珍视生

活和游戏对幼儿的独特价值，最大限度的满足幼儿

动手操作、直接感知和亲身体验获取经验的需要。

”

相信孩子是有能力的学习者，能通过各种“自主”

的方式获得有益自身的宝贵经验。让我们一起做快

乐进餐的陪伴者，更好地让幼儿在“生活”中去学

会生活。