杭州味捷品牌管理集团有限公司

加盟热线：400-881-0700

地址： 杭州市滨江区聚工路17号龙威大厦20楼

专业粥品外卖实力品牌 5年资深品牌

R

FRANCHISE

加盟手册

HANDBOOK

⸺ 杨胜超粥员外品牌代言人

⸺ 体操运动冠军

“ 硕果累累，实至名归

更多消费者信赖的品牌 ”

*数据来源于美团外卖、饿了么外卖

《目录》

行业概述

品牌简介

品牌历程

活动锦集

品牌定位

产品理念

产品展示

包材展示

其他物料展示

门店展示

加盟优势

加盟案例

团队风采

加盟流程

投资预算

装修规格

企业介绍

品牌介绍 产品信息 品牌视觉 加盟合作

BRAND

INTRODUCTION

PRODUCT

INFORMATION

BRAND

VISION

FRANCHISE

COOPERATION

品牌

简介

BRAND

INTRODUCTION

粥员外创立于 2017 年 10 月，是味捷倾情

推出的粥类餐饮品牌。

作为高端外卖品牌引领者的粥员外，直击行

业痛点，以“现熬好粥”迅速确立了行业地位，引

爆了高端粥品类外卖新坐标！目前在全国签约

500+ 门店，覆盖 100 余座城市！

2019 年 6 月，品牌创始人做客《创业中国

人》，讲述一碗暖粥缔造的创业传奇。品牌创始

至 今，陆 续 获 得 中 国 连 锁 加 盟 品 牌「粥 类」

TOP10、中国外卖更具人气品牌、影响力品牌奖

等各项殊荣；2021 年 7 月，集团总部获得兴旺

投资 A 轮融资。

用 心 熬 制 一 碗 好 粥

· 粥是小吃中的主力部队

· 订单需求大，门店数量少

· 全餐饮消费时段全覆盖

· 安全不出错，价格不离谱

行业概述

INDUSTRY OVERVIEW

过去 10 年，中国餐饮业收入总量每年

都以 10% 左右的速度稳步增长。

品牌历程

BRAND HISTORY

2017.10品牌创立

2019.6 《粥员外创始人陈建荣做客创业中国人》

2020.1

2023.5

集团获A轮融资

跨界联合粥员外X

《你好世界》

2018.1 2021.7 2022.9直营店日销1200单*详情见P32

2019.12全国布局，粥品类外卖市场占有率TOP3

2020.6 联合公益活动 粥员外&兴耀集团腊八节

2022.7 2023.1 2023.8开展腊八节联合公益活动 连续4年，粥员外联合兴耀集团

2021.6

*数据来源于美团外卖、饿了么外卖

成为粥员外品牌代言人 体操运动冠军杨胜超

粥员外荣获最具投资价值品牌奖 粥员外发起“关爱中国青年”99腾讯公益日活动

公益活动 “益路前行，护你粥全” 开启“城市专场免单” 粥员外联合饿了么，冠名苏州，

活动集锦

GAME FOTO

情暖腊八·卫你粥全

2021.01

情暖腊八·卫你粥全

2021.01

益路童行·护你“粥”全 温暖进校园·暑你最精彩

2021.06 2021.07

益路童行·护你“粥”全

2021.6

NIANZHENI NUANZHENI

地址： 杭州市滨江区聚工路17号龙威大厦20楼

为爱启程·清凉一夏

2021.08

为爱启程·清凉一夏

2021.08

ZHOU YUAN WAI

念着你 暖着你

浓情冬日 · 卫你粥全

2023.01

99公益 · 关爱青年

2022.09

益路相伴·高甜宠你

2021.11

品牌定位

BRAND POSITIONING

品牌名称：

品类定位：

消费客群：

人均消费：

消费时段：

粥员外

粥类快餐

全客群

20—25 元

覆盖早 / 中 / 晚正餐等全时段消费

消费场景：

店铺类型：

产品结构：

经营模式：

主力市场：

刚需主食 / 休闲搭配 / 茶点点心

社区店、街边店为主

粥类 ( 生滚咸粥 / 滋养甜粥 ) 、小笼蒸点煎炸小吃、佐餐小菜、配餐饮品等

外卖 + 堂食多场景经营模式

辐射全国，浙江、广东、江苏等地区密集分布

*数据来源于美团外卖、饿了么外卖

好米熬好粥

COLORFUL SHRIMP PORRIDGE

缤纷虾仁粥

产品理念

PRODUCT DISPLAY

CONGEE WITH MINCED PORK AND PRESERVED EGG

生滚牛肉粥

皮蛋瘦肉粥

CONGEE WITH MINCED PORK AND PRESERVED EGG

食材：

工艺：

口感：

东北五常大米，米粒均匀，粒粒醇香

摒弃快煮模式，细火慢炖，精心熬制

细腻顺滑软糯，齿颊留香，暖胃暖心

缤纷红薯粥

COLORFUL SWEET POTATO PORRIDGE

青菜瘦肉蛋花粥

VEGETABLE LEAN MEAT EGG FLOWER PORRIDGE

番茄牛肉粥

TOMATO BEEF PORRIDGE

山药排骨粥

YAM SPARE RIBS PORRIDGE

开胃八宝粥

APPETIZING EIGHT TREASURES PORRIDGE

小米南瓜粥

MILLET PUMPKIN PORRIDGE

Brown sugar cake 红糖发糕

Egg cake 鸡蛋饼

Tea egg 茶叶蛋

Roasted sweet potato 烤红薯

Dried vegetable Patty 干菜扣肉饼

hamburger 牛肉饼

Walnut bag 核桃包

Millet cake 小米糕

Brown sugar Ciba 红糖糍粑

Egg cake 鸡蛋饼 NIANBZHENI

帆布袋/CANVAS BAG

品牌视觉

BRAND VISION

贴纸/STICKER

筷套/CHOPSTICK SLEEVE

海报/POSTER

衬衫/SHIRT 围裙/CANVAS BAG

帽子/HAT

加盟热线：4008810700

餐盒贴/LUNCH BOX STICKER

其他展示

包材展示

抱枕/PILLOW

门店展示

STORE DISPLAY

1200

店铺设计简约、

模块化轻装修、重装饰

营造明亮温暖用餐场景

更符合时下年轻人的喜好

粥员外首家门店

开业期间单店单日订单量突破

总部全方位赋能!

管家式扶持！

省心更放心！

① 36 项服务 加盟优势

FRANCHISE ADVANTAGE

③ 五无模式

二十年经验沉淀，深谙营运之道，提供高效且全方位的精准营运服务，实现共赢。

⑤免费培训——专业团队培训

无厨师

30分钟送达

无噪音 无明火 无收银 无灶台

2分钟出餐

② 订餐平台战略合作

1秒点餐

爆单

④成熟体系

12000平中央厨房

浙江味泰供应链有限公司成立于2010年7月，是集餐品研发、原材料采购、中央厨房运营、物流配送于一体的高效供应链运作公司。

食品检验

严格把关食品安全,每一样原料的进货

都要通过层层化验、每一款产品都留样

工厂生产

标准化生产

保证了所有餐厅产品的稳定性

冷链物流

全程冷链配送

保证所有货在运输过程中的食品安全

签约喜报 新开门店

SIGN A CONTRACT NEWLY OPENED STORE

万单门店火爆实力

月售9999+

*上方数据均来源于2018年1月直营店外卖双平台（饿了么、美团）后台订单截图，仅供参考

*以上数据均来源于2021年12月29日的美团平台真实数据，仅供参考! NUANZHENI NIANZHENI

*仅部分门店展示

团队风采

COMPANY TEAM

十年资深专业团队倾力打造

成熟体系，专业服务

先进的理念和成熟的运营体系，

为加盟商提供全方位、高效、精准的运营服务！

专业的研发团队、营销团队、客服团队及供应链团队，

为加盟商保驾护航！

(粥员外营运团队外训）

(粥员外研发团队外训）

(粥员外供应链团队）

投资预算

2.0万元

加盟流程

JOINING PROCESS

1 2

3 4

5 6

投资咨询/Investment consulting

加盟资格审核/Franchise qualification review

店铺选址设计/Store location design

实地考察/Field trips

双方签订合同/Both parties sign the contract

正式营业及支持/official business and support

投资人通过免费电话、在线咨询。网上

留言等方式向总部初步了解项目信息。

投资人到总部进行项目考察、参观门

店、确认项目提交申请。

总部对投资者进行审核，确认投资者

的合作资格。

双方确认考察结果无争议，正式签订

合同。

店铺前期，进行选址，沟通店铺设计。 正式开业后，总部提供经营指导服务。

装修规格

DECORATION SPECIFICATIONS

工程条件要求和

注意事项

380v、16 平方国标五芯电缆线、

100A 施耐德空开

进水管管径 DN50m

5000m’/h

8000m’/h

根据消防要求

电信 100 兆宽带

配电箱未到位前需要

350w/ ㎡

厨房内明沟不锈钢盖板、下水管 DN150mmn

电量

给水

冷量

排水

厨房补风

厨房排烟 消防系统

临时水电

电话 / 网络

味捷集团于 2009 年 9 月成立于浙江杭州，是一家领先的

集餐饮品牌孵化、品牌连锁加盟、O2O 全渠道管理、智能供应

链输出为一体的、全产业链新餐饮管理集团。

迄今门店及供应链系统已触达全国超 200 个城市，超过

2000 家门店，日均服务超 25 万人，年销售额近 20 亿元。于

2021 年 7 月获得兴旺投资 A 轮投资。

企业介绍

ENTERPRISE INTRODUCTION