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汤昀鹏产品画册
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文本内容
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汤昀鹏
Stephen Tang
2018年，上海CPC中国甜品大赛组委会评判师
2015年，里昂甜点世界杯中国队队长
2013年，新加坡甜点世界杯亚洲赛四强
2012年，世界巧克力大师赛中国区冠军
2009年，中国巧克力大师赛苏州赛区亚军
2006年，上海FHC巧克力比赛金奖
曾任万豪集团,喜达屋集团,凯悦集团,洲际集团等
多家国际五星级酒店甜点行政总厨。
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手
1
工造型类蛋糕
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手工蛋糕造型
设计专利
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手工
韩式裱花蛋糕
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手工巧克力蛋糕
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香草流心蛋糕
巧克力玫瑰蛋糕
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香醇黑巧蛋糕 开心果蛋糕
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千层蛋糕
什锦水果千层
日本柚子千层
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2
法式西点
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酒酿荔枝玫瑰
椰香芒果
One day vou will believe that the love you give is alsothe love vou deserve.
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纯白White
-那是
椰子的味道
雪茄
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3
下午茶
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Traditional Afternoon Tea
• A selection of freshly prepared finger sandwiches
• Warm scones with clotted cream and preserves
• A variety of home made cakes and pastries
• Your choice from a range of teas
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4
手工点心
礼盒
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手工点心
年轮蛋糕
芝士年轮
白巧年轮
伯爵年轮
抹茶年轮
第17页
手工点心
树莓年轮
蓝莓年轮 芒果抹茶年轮
无花果年轮 青提年轮
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芝士福果
香芋福果 抹茶福果
芒果福果 可可福果
手工福果
第19页
原创芝士系列
五色烘烤芝士
软心芝士
第20页
巧克力&马卡龙
第21页
5
现烤点心
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——盘挞
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—蛋挞—
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