2023年第5期 总第116期 （内部资料 免费交流）

正大康地

CHIA TAI CONTI

集团总裁办 集团人力资源部 主办

2023 年 9-10 月

营养免疫

正大康地

官网：http://www.ctcgroup.cn

CONTENTS ┃目录

2023 年 9-10 月 第 5 期 （总第 116 期）

《正大康地》

总 编：吴 龙

主 编：罗轶华 袁冠华

编 委：郑和盛 丁增光

成甲忠 吴 畏

周少良 张雪峰

张 耀 邓戈捷

刘利萍 胡春流

李宏哲 刘学峰

黄潺辉

副 主 编 ：黄晓玲 欧阳小琴

责任编辑：梁伟琼

美术编辑：黄佳琼

基地采编：蹇超华 赖银珠

陶一哲 李嘉隆

郑 娇 张诗韵

庄子宇 张雅嘉

陈莹莹

投稿邮箱：jtnk@ctcgroup.cn

联系电话：0755-8606 9840

要闻

01·丹麦王国驻广州总领事馆总领事 Mr.Soren Bindesboll 一行莅临正大康

地集团指导交流

03·开封市城乡一体化示范区党工委副书记郑红英一行莅临开封公司调研

04·走出去”交流调研，“引进来”方法经验

06·热烈祝贺梅县 GGP 场顺利交付山东沃兴 724 头原种猪

07·正大康地＆中新开维合作共赢

08·外企国企，携手雄起

——广东广垦畜牧集团股份有限公司黄宣董事长一行莅临澄海公司参观指导

10·双向奔赴，合作共赢

11·神农集团饲料事业部管理团队到访开封公司参观交流

12·板块联动 校企共赢

13·学习交流不止步，提升能力促发展

——记阳江公司管理团队“走出去”学习交流活动

14·坚持“走出去”，创新引领促发展

——阳江骨干团队参观珠海汤臣倍健透明工厂

16·精准防控 精准连接

18·零整改，一次过

专题

19·节俭力行

20·崇节俭，从点滴做起

21·谈节约——节约莫要怠慢，积少可成千万

23·小小拉链头，节约好帮手

24·节约是一种习惯

25·谈节约

26·厉行节约，节能增效

27·节约无处不在

28·节约是宝

29·厉行节约，反对过度消费——以公猪站物资采购和使用为例

30·粒粒皆有情，不负好“食”光

技术

31·酵母产品分类及其作用机理

35·4118 蛋鸡预混料表面出现少量黑色斑点是什么原因？

创新

36·“吨转散”新模式，全价料长出“大长腿”

38·小投资小改造，破解卸包难题

39·“人”改“机”自动作业，更安全更高效

人文

40·巧手佳节制月饼，喜庆双节乐翻天

42·强健体魄，快乐你我

44·乡间的夜

45·我们都是“多能手”

46·下沉一线市场，夯实业务技能

-- 记北方营销部“走出去”培训系列活动

47·夜市的烟

48·一双拖鞋走天下

49·囤药之感慨

50·情满中秋 趣享国庆——暨 2023 年 9-10

月员工生日会之系列主题活动

52·讲好故事，事半功倍

——参加 2023 年番禺区高素质农民培训学习

54·桃树下的光

56·2023 年第 3 期内刊稿费名单

要闻

1

丹麦王国驻广州总领事馆

总领事 Mr.Soren Bindesboll 一行

莅临正大康地集团指导交流

文 / 集团总裁办

10 月 27 日上午，丹麦王国驻广州总领事馆总领事 Mr.Soren Bindesboll

一 行 莅 临 正 大 康 地 深 圳 总 部， 吴 龙 CEO/ 总 裁 表 示 热 烈 欢 迎。Mr.Soren

Bindesboll 就中丹双边贸易与合作情况及丹麦生猪养殖水平做简介，丹麦是养殖

强国，也在生命科学、家具建筑、海事航运等领域世界领先。2022 年丹麦对中国

的贸易已经上升到丹麦第四位，达到历史最高点。养殖板块总裁丁增光表示，正大

康地三年前从丹麦引种到现在，与丹麦合作伙伴保持密切交流沟通，育种水平与丹

麦保持同步，采用了丹麦符合欧洲动物福利的养殖设备。双方对如何高效、持续、

安全进行生猪养殖展开讨论，并表示继续加深加强交流，共同探讨未来在养猪和农

业领域的深度合作。

要闻 2 正大康地是国内首家加入丹

麦基因欧盟和丹麦猪场标准化评

估体系的企业 , 纯种销往包括国

内头部猪企和国家级核心育种企

业。目前正大康地拥有两个核

心场，总群体 3000 头及一个

600 头 公 猪 站， 具 有 32 个 家

系，系谱准确率保持 100%，

近交系数低于 0.03，扩繁场一

胎 PSY 可达 32 头，二元母猪

场一胎 PSY 可达 34 头，三元

肉猪 FCR 低于 2.5(130KG)，

成本低于 14.8 元 /KG( 广东 )。

（注解：一胎指以第一胎产仔情

况测算）

要闻

3

开封市城乡一体化示范区党工委

副书记郑红英一行莅临开封公司调研

文 / 北方饲料事业部 高维亚

8 月 31 日上午，中国（河南）自由贸易

试验区开封片区管委会常务副主任郑红英，城

乡一体化示范区管委会副主任刘红超，城乡一

体化示范区科工局局长毛振强等一行莅临开封

公司开展调研。北方饲料事业部主管吴畏、北

方饲料事业部生产部主管罗启亮、北方饲料事

业部综合办公室主管赵威威对调研组领导的到

访表示热烈欢迎，双方在办公楼小会议室进行

座谈交流。

在经历过严格的消毒程序后，郑红英副书

记给予我司规范化、高标准、严要求的评价，

对我司的行业影响力给予充分肯定。座谈会上，

吴畏总介绍了我司进口原料及二期规划的相关

情况，提出了厂区外围未做绿化及南侧陇海七

路未安装路灯影响员工下班安全的问题。郑副

书记表示，开封市全力推动制造业高质量发展，

着力优化营商环境，帮助企业搭建合作平台，

对于我司提出的绿化及路灯问题现场回复解决

方案，并会协调推动我司二期仓库建设。同时，

她也非常看好正大康地开封公司的未来发展，

希望示范区能引入更多像我们这样的企业。吴

畏总表示，万人助万企，风好正扬帆，开封公

司会凭此助力，砥砺前行，在安全生产的前提

下，为当地制造业高质量发展添砖加瓦。

要闻 4 走出去”交流调研，“引进来”方法经验

文 / 集团总裁办 欧阳小琴

近 日， 吴 龙 CEO/ 总 裁、 成

甲忠副总裁等一行前往福建、浙江

等地多家企业交流与调研。

10 月 17 日， 吴 龙 CEO/ 总

裁一行至浙江温州参观调研两家编

织袋厂，深入车间，了解市场需求，

沟通降本增效的方案。据悉，浙江

东泽年产值 2 亿多，是行业高端

预混料复合袋供应商，主要客户几

乎涵盖了国内前列的预混料厂；温

州坤泰年产值近 3 亿，也是主流

预混料厂的包装供应企业。

10 月 15 日， 吴 龙 CEO/ 总

裁一行至中纺（漳州）粮油调研，

与张卫平总经理等就进一步深化战

略合作进行交流座谈。据悉，中纺

（漳州）粮油日产能 2500 吨，

扩产后可达 4000 吨。

要闻

5

10 月 18 日上午，吴龙 CEO/ 总裁一行至浙江绍兴拜访供

应商新和成，与胡柏藩董事长等交流深化合作。据悉，新和成于

1988 年成立，现年营收 500 亿元，员工 1.5 万人。

要闻 6 热烈祝贺梅县 GGP 场

顺利交付山东沃兴 724 头原种猪

文 / 养殖板块 李嘉隆

10 月 21 日，在养殖板块种猪事业部的努力下，在饲料板块北方事业部的支持下，梅县

GGP 场顺利交付山东沃兴 724 头原种猪，在山东市场实现“零”的突破。

出猪一线

要闻

7

正大康地＆中新开维合作共赢

文 / 北方饲料事业部 高维亚

10 月 23 日上午，湖北客

户中新开维首车 33 吨 2% 的

正大康地核心料发出，于 10

月 24 日上午成功抵达，双方

合作正式开启。

湖北中新开维现代牧业有

限公司成立于 2020 年 4 月，

拥有世界上单体面积最大的养

猪大楼，总高 26 层，满产 5

万头母猪自繁自养。

要闻 8 外企国企，携手雄起

——广东广垦畜牧集团股份有限公司黄宣董事长一行莅临澄海公司参观指导

文 / 南方营销二部 林跃 & 澄海公司 辛晓珍

2023 年 9 月 27 日，广东广垦畜牧集团股

份有限公司（下称“广垦畜牧公司”）党委书记、

董事长黄宣先生带领高层管理团队一行到访澄海

公司参观交流。集团饲料板块总裁郑和盛、南方

饲料事业部澄海公司常务副总经理胡春流、南方

饲料事业部营销二部主管张洋松、营销一部主管

林锦德、南方营销二部业务三部主管林序彬及澄

海公司相关部门负责人参加交流。

广垦畜牧公司成立于 2011 年，为广东农

垦旗下的专业化生猪产业集团，是农业产业化

国家重点龙头企业，也是国家高新技术企业。

该司一直秉持“放心、安全、健康”的发展理

念，与我集团“产品安全、健康人生”的经营

理念高度吻合。

黄宣董事长一行首先来到澄海公司综合办

公楼一楼大厅，参观了澄海公司企业文化墙，

要闻

9

澄海公司综合办主管林少娜就正大康地集团发

展历程、一直秉承的经营方针、经营使命、企

业文化、非瘟防范措施以及目前在推进的七化

建设等声情并茂地为黄宣董事长一行进行精彩

讲解。黄宣董事长对正大康地集团秉承的“营

养免疫”、“有种有料、高质高效”的管理理

念给予了高度评价及赞许。

随后，在我方带领下，黄宣董事长一行对

生产区域进行实地考察，详细了解饲料生产流

程及运营情况，对生产车间环境、有序的生产

流程、严格的质量控制体系表示认可与赞许，

对基地生产的产品质量也更加放心。

最后，双方进行了亲切友好的座谈交流。

双方通过探讨生猪、饲料业务的发展现状，分

析在微利时代背景下农牧行业未来如何应对竞

争越发激烈的红海市场。饲料板块总裁郑和盛

表示，目前饲料板块各生产基地一直提倡降本

增效，为加强正大康地综合竞争力，我司坚持

以“产品力、服务力、品牌力”为核心，不断

在节约饲料成本、养殖成本，以及提升养殖效

益方面进行积极探索，在配方组合搭配、原料

高效利用、工艺优化等方面亦积累了丰富的经

验，以此向广垦畜牧公司阐述了双方合作的优

势。

广垦畜牧公司作为生猪养殖的“国家队”，

扛大旗，务实事，勇闯敢为，专业专注，引领

生猪行业走向更高水准，彰显国企担当。正大

康地“0001 号”外资企业，敢为人先，开天

辟地，精益求精，求真务实，焕发“黄埔军校”

风采。

广垦畜牧公司和正大康地在各自的专业领

域独占鳌头，且不断追求卓越，树专业榜样，

正行业风气，今携手共进，发挥各自资源及技

术等优势，供需联动、同心同向、互惠互利、

强强联合，必能合奏出一曲畜牧界的高山流水，

谱写生猪与营养的壮丽乐章。

要闻 10 双向奔赴，合作共赢

文 / 北方饲料事业部 高维亚

2023 年 7 月 11 日，河南农业大学动物科技学院李明院长、贾磊书记、动物营养与科学系

主任陈文教授、副主任常娟教授、团委书记韩笑博士到访开封公司参观交流。我司生产部主管罗

启亮、综合办公室主管赵威威、品控部主管李英文、化验员韩柳对李明院长一行的到来表示热烈

欢迎，双方在办公楼接待室开展了交流座谈会。

座谈中，李明院长一行观看了正大康地集团的宣传视频。赵威威主管介绍了开封公司目前的

发展情况，人才储备的需求，罗启亮主管和李英文主管分别介绍了生产工艺流程及中心化验室检

测能力。李明院长表示，各位主管的介绍充分展现了 0001 号的内涵和水平，并称赞开封公司硬

件在业内领先，在软件方面拥有庞大的数据库，生产过程和检测过程能实现有效管控。

精准营养和智能化加工已成为现代饲料行业发展的重点，河南农业大学动物科技学院申报的

饲料工程专业获得教育部批准并于 2023 年招生。李明院长称：人才培养需要借助行业力量，产

教融合，理论和实际结合，学校与企业双向奔赴、优势互补，才能合作共赢。

要闻

11

神农集团饲料事业部管理团队

到访开封公司参观交流

文 / 北方饲料事业部 高维亚

8 月 28 日下午，神农集团饲料事业部总

经理何俊辉、质量总监宋秀娟、技术总监张玲、

生产总监李能、神农大理饲料公司总经理朱玉

琼、神农昆明饲料公司总经理谢秋明、神农陆

良饲料公司总经理自成荣、中心化验室经理杨

浩文、技术经理龙金洪、设备经理陈贵华组团

到访开封公司参观交流。

神农集团饲料事业部管理团队以“学习交

流，相互提升”为目的，与北方饲料事业部主

管吴畏、营销部主管姚晓友、营养部主管杨文

宾、生产部主管罗启亮、采购部主管郭军朋、

综合办公室主管赵威威、品控部主管李英文、

生产组主管朱志武进行了友好深入的交流。吴

畏总与何总着眼于饲料企业的发展现状和市场

结构，探讨了 OEM 模式、原料贸易等事项。

北方饲料事业部生产部主管罗启亮分享了饲料

生产从设备配置到布局，预混料工艺流程等方

面的经验。

最后，神农集团饲料事业部管理团队参观

了我司中心化验室，现场交流了原料掺假的应

对措施、非洲猪瘟检测及玉米品质把控的经验。

（据何总介绍神农集团现有母猪存栏约 8

万头，饲料生产 90% 以上都是猪料，消化渠

道有自供和外销，自供和外销比例为 3 比 1。）

要闻 12 板块联动 校企共赢

文 / 养殖板块 周华林

为深入落实集团校企合作工作精神，加

快促进大梅州地区的校企融合，10 月 25

日上午，广东梅州职业技术学院各级校领导

包括：教务处处长罗海兵、对外合作处主任

刘涛、农业工程学院书记曾建中、农业工程

学院院长李美娣等一行 10 人，在该校桑炳

巨书记的带领下莅临养殖板块办公室交流互

动。饲料板块-南方饲料事业部主管邓戈捷、

饲料板块人力资源部主管黄晓玲、养殖板块

总办主管薛葆及其他饲料、养殖板块人力资

源体系同事参与座谈。

会上，邓总对桑书记一行的到来表示欢

迎，希望以此为契机保持校企高频互动。在

介绍完校企历史沿革、发展现状等之后，双

方就产学合作、培养综合性人才、创建实训

基地、打造产教融合型企业、企业订单班培

养等议题进行了深入探讨。

据悉，广东梅州职业技术学院前身为创

办于 1933 年的梅州农校，畜牧兽医专业为

该校优势学科，也是粤东地区唯一一所农业

专业院校，近 90 年来为行业培养了大批优

秀的专业人才，与该校开展深入合作或可较

好地为集团梅州地区的产业发展补充人才需

求。

要闻

13

学习交流不止步，提升能力促发展

——记阳江公司管理团队“走出去”学习交流活动

文 / 阳江公司 褚福利

9 月 4 日下午，阳江公司管理团队一行拜

访了阳江漓源公司，双方围绕生产工艺、参数、

标准、产品结构等进行了交流，同时在综合管

理、安全管理、生物安全防控等方面进行了深

入探讨，并现场参观了其厂区的生物安全防控

布局与措施。

漓源公司的经验值得我们学习与思考：1）

漓源公司近两年生物防控不断升级，员工洗澡

间，从洗澡、更衣、衣物清洗、消毒烘干到入

厂流程清晰，布局合理科学，让我们对正在施

工的洗澡间如何优化深受启发；2）成品和原

料出入口、进出路线、工作区域完全间隔开，

且距离较远，散装成品和袋装成品路线也区分

隔开；3）在生产区设立单独就餐区域，食堂

送饭至生产员工专用餐厅，减少生产员工工作

时和外界接触；4）漓源公司总产量 3 万吨 / 月，

畜禽料各占一半，其中禽料以鹅料为主，鹅料

市场主要集中在阳江本地，畜禽料齐驱并进；

5）漓源公司包装料出货不走地磅计量以包数

为准，此做法与我们有区别，两种方法各有利

弊值得探讨。

通过走访参观交流，加深了对同行的了解，

做到知己知彼，同时有利于对标对表和查缺补

漏，实现优势互补、资源共享，推动公司的高

质高效发展。

要闻 14 坚持“走出去”，创新引领促发展

——阳江骨干团队参观珠海汤臣倍健透明工厂

文 / 阳江公司 任法华

2023 年 9 月中旬，阳江公司骨干团队到

珠海汤臣倍健透明工厂进行参观、学习，参观

交流中，我们与汤臣倍健展开了深入的沟通探

讨，汤臣倍健在保健行业的研发创新、生产工

艺创新与透明化、目视化等给我们留下了深刻

的印象。

通过参观厂区环境、生产车间、无人仓库

等，发掘了不少创新与亮点之处，开拓了视野。

车间由透明可视的玻璃组成，每条生产线只要

三至四位工人，站在玻璃窗外，就能亲眼见证

钙片、鱼油等膳食营养补充剂从原料到成品的

诞生。这座厂房“透明”的另一个纬度，是信

息透明化，生产工艺、机器设备等参数都是人

要闻

15

为操作控制，产品质量检测等数据，一

目了然。

社会在发展，时代在进步，阳江公

司认真学习集团 CEO/ 总裁吴龙的《巨

变时代，唯有自强不息——2023 年新

年献词》，积极践行“走出去、引进来”

的发展理念。我们的宗旨：立足于本企

业特色，不断扩大沟通联络机制，围绕

各自优势和发展需求，资源共享、互学

互鉴，持续加深在生产工艺、技术创新，

管理经验等方面的交流和探讨，携手共

赢谱写新篇章。

要闻 16 精准防控 精准连接

文 / 阳江公司 韦尚东 & 叶宇青

当前非洲猪瘟形势仍十分严峻，为全力支持市场，阳江基地对生物安全防控实施进一步升级，

安全防控等级再次提升。

分厂分区

要闻

17

员工洗消通道

洗澡间

在制定生物安全防控优化方案时，广泛了

解市场诉求，参观学习同行工厂做法和经验，

听取行业专家专业意见，并结合基地原有基础

和条件。经过多次研讨制定并形成了当前区分

生产和办公生活功能区，又精细地从禽畜与水

产生产车间及配套作业区作分隔。同时优化生

产工人、车辆、司机、物料等消杀设施和提升

各环节防控要求，从而形成较严谨、精准的防

控体系。

一站式服务大厅

物资消毒间

阳江基地本次高投入、全范围、深层次推

进生物安全防控体系建设，打造“无非瘟病毒

工厂” ，还为原料多样化选择提供更大可能性。

脚踏实地，认真做事，实现高质量、高价值产

品与服务，与市场需求和合作伙伴精准连接。

要闻

18

零整改，一次过

——记阳江生产许可证续展评审

文 / 阳江公司 韦尚东

9 月 21 日下午，由阳江市农业农村局、

司圆圆副教授等组成专家组，莅临阳江公司

进行生产许可证续展现场评审。阳江公司各

个部门主管和相关岗位的同事们热情接待与

全程配合，接受专家组的逐项审核。

公司常务主管向专家组介绍了公司整体

情况（集团及公司发展历程、核心产品、生

产设备配置、人员配置及规范实施情况）。

通过参观配合饲料生产车间与对公司的产品

质量管理、生产工艺、过程质量控制以及标

准实施等方面进行了全面、深入的指导。考

试和现场审核结束后，专家们对公司的各项

工作给予了充分的肯定与高度的赞扬，特别

是现场管理。一致认为阳江公司完全符合农

业农村局规定的饲料生产许可的各项要求，

准予饲料生产许可证如期续展。  

最后，专家们希望公司一如既往保持严谨

的质量控制及有序的管理，双方还对当前行业

发展所面临的困难与问题进行了一些探讨及行

业信息的分享，也为公司的未来发展提供了宝

贵的指导建议。

专题

19

节俭力行

文 / 集团财务部 吴明慧

当接到“谈节约”主题约稿时，我脑海里

的浮现的是“节俭力行”（出自《史记·管晏

列传》，指生活俭朴，又肯努力躬行）。节约

是中华民族的传统美德，而“节俭力行”四个

字，自第一天成为正大康地正式员工开始就深

入我心。

遥想 17 年前，当我踏入财务部时，办公

室白板上的【内部 MEMO】格外醒目，其中

对日常办公用品采买的物品范围、规格、方式

一一进行了规范。印象最深的是办公用签字笔

只允许购买笔芯，且人均只能三根。那时便给

我上了“节俭力行”的第一课。

如果说，刚进公司的我对此的理解只停留

在文件上的规范，而后深入持续开展的节能降

耗活动让我有了进一步的感悟。从【成立集团

节能降耗工作小组】，到【深入开展节能降耗

活动的通知】时，再到每个部门的节能量化目

标以及具体措施方案，继而财务总监挂帅定期

向公司总经理汇报节能降耗情况，乃至刚进公

司的我也行动起来，小到“设计贴示提示及时

关闭电源”，到“费用严格审批”、“跟进各

部门节能目标汇总节能报表”。慢慢体会了“节

俭力行”并不是一句口号。

入职 N 年后，回想集团一步步走来的

历程。时代在发展，企业在发展，一代又一

代的正大康地人的“节俭力行”的形式也不

再停留在“及时关闭电源”。它可以是【减

少洗机料使用量】、【纯水机废水回收利用】，

也可以是【新增热源机替代蒸汽锅炉改造】、

【跨省运输散吨化实践】、【免费投放核酸

提取仪代替设备采购】，还可以是【网上培

训直播开课】【内部推荐管理制度】。从生

产、物流、采购、信息管理，集团每个创新

项目无一不体现了“节俭力行，从我做起”。

节约能源、提高能源利用率既是保障企业正

常生产经营，实现公司健康可持续发展的长

久之计，也是企业适应市场需要、降低成本、

增加效益提高企业竞争力的必然选择。我们

每个员工在日常工作中每节约一分资源，就

是为集团争取多一分的利润。

“节俭力行”，从我做起，从自身岗位

做起，从点滴做起。让我们积极行动起来，

同心协力，利用科学技术、知识信息、创新

发展让“节俭力行”推动利润提升，为集团

的发展作出自己的努力和贡献！

20

专题 崇节俭，从点滴做起

文 / 东莞公司 蹇超华

《左传》中记载“俭，

德之共也；侈，恶之大也”，

说文解字中阐述“俭，约也，

约者，缠束也”；节俭是我

们的一个优良传统，一种美

德，需要我们传承与发扬，

需要我们从点点滴滴做起。

节俭是可用钱来衡量的，

一般以实物、能源之类的居

多，如我们提倡节约用水、

用电，节约纸张。东莞公司

在保障正常运行前提下，不

断地探索方式方法，减少费用支出。鉴于我们东莞公司已经成立 8 年多，周边居民、货车司机、

客人大多已熟悉，且晚上广告牌的推广效果不大，东莞公司户外 LOGO 射灯照明由原来 11 点提

前至晚上 10 点关闭，如此一年节省电费 3000 多元，此为节约；通过与市场沟通协调，尽量集中

收发货，每天地磅减少工作时间 2 小时，一年可以减少 620 多小时加班时间，即节省人工成本又

节省了电费；大堂电子屏与空调除了有活动、客人来访外，暂停使用；保安与行政人员每天巡查办

公区的照明灯、空调是否关闭，确保减少浪费，调整自动喷淋系统喷淋时间，确保浇花水分充足，

也减少溢出水量。以上均为节约，“节约”从小事身边事做起

节省是相对的，是动态的；设备设施平时的定期保养、检修，是为了延长设备设施的使用及减

少事故发生，保养的付出就是在节省；

整理、整顿、清扫、清洁、素养 5S 工作，可以减少浪费的时间和空间，可以为排除安全隐患，

可以为高品质产品和工作提供基础条件，目的是节省费用，提高效率，是隐形的，间接的，却是实

实在在的存在，并能取得良好成效；

在物质相对丰富的时代，提倡节俭并非不消费，而是在当下拥有物质和索取或耗费中取得平衡，

不过度消费。

专题

21

谈节约

——节约莫要怠慢，积少可成千万

文 / 东莞公司 秘晶玮

“米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，

可助兴国安邦”，节约时时在我们的四周，每

一张二次使用的纸张，每一个重复利用的移液

枪头，都在用它们微不足道的小价值，展示着

中央化验室每位同事的节约美德。

在中央化验室中，有个不成文的规矩，能

有平替的物品用，绝对不浪费钱买新的！比如，

微生物室用过的 15ml 离心管，被清洗灭菌后，

拿去理化区使用；使用过的一次性平皿，被做

镜检的同事当宝贝一样拿过去，洗洗烘干用来

初筛平铺镜检样品；这些小事，都是在不经意

中被当作一种习惯、一种传承在化验室的化验员

中一代代的流传下来，在不影响结果准确性的情

况下，化验员们可以把“抠门”这项美德发挥到

极致。

在化验工作中有一项花钱但又让人容易忽略

的耗材 ---- 对照品（标准品 / 对比样），但这

家伙又是评估实验准确性和成功性的必需品，比

如毒素检测，无论检测一个样品，还是检测 43

个样品，都必需要加入 5 个对照孔，如此算下来，

一次只测一个样品的费用，是一次检测 43 个样

品的单孔费用的 5 倍多！正因如此，又开发出

22

专题 了化验的另外一项技能 ---- 实验规划师，在不影

响各方收到结果的情况下，尽可能规划好检测项目，

将每一项实验做到最大量级，以此摊低对照成本，

谁能说这不是另外一种节约呢？

化验室的很多实验都是会用到强酸强碱的，所以

通风橱已经成为化验室必不可少的一份子了，尤其

氨基酸检测，反应时间经常要到很晚，这就导致如

果没人半夜来给它关机休息，可怜的通风橱就需要

辛苦工作一整晚，为此我们专门帮它配了一个帮它

定时关机的小伙伴，在需要它加班工作时，可以晚上 10 点提醒它准时睡觉。既节约了用电，又让

辛苦的机器朋友避免过度劳累，延长了它能继续呼呼吼叫的生命乐章，这是多么美好的节约啊！

10 月 31 日是“世界勤俭日”，中央化验室人虽不多，但我们每个人都在用行动为勤俭节约做

着自己的努力！节约莫要怠慢，积少可成千万。让我们一起努力，我们的集团一定会越来越好。

专题

23

小小拉链头，节约好帮手

文 / 养殖板块 熊术琳

在梅县 GGP 场内，服装损坏最常见的，如坚硬的金属拉链头，在日日的卫可浸泡，消毒清洗

的过程中，防锈层掉落，金属锈蚀，拉链片掉落，到最后，拉链头掉落，衣服也就没办法扣上。

场内着工服是必须的，工服上装除了拉链头外没有其他损坏，因此无法使用甚至是浪费，内勤

发现场内很多因此无法使用的工服，故查找问题以寻求解决办法：比对原本拉链头确认拉链类型、

拉链头尺寸——场内现在使用的所有衣服基本都采用树脂拉链，拉链头尺寸为 5 号。这种拉链如

果只是缺少拉链头，就非常便于维修，只需要将损坏的拉链头取下，通过拉链上方的斜向缺口将新

拉链头安装上去，就能很好地使用。

而且这种拉链头在网上购买的价格非常便宜，可以直接论斤买，每斤不到 20 元。通过这种小

小的维修支出，梅县 GGP 场至少避免了三分之一的上衣废弃，我觉得这就是一个节约的好帮手。

24

专题 节约是一种习惯

文 / 华西饲料事业部 宁辉

节约不仅仅是物质上的

节省，更是对环境的尊重，

对资源的珍视。节约是不浪

费，不随意消耗，是在日常

生活中避免浪费食物、水、

电资源等。

节约用水：每次洗澡缩

短一些时间，洗菜水二次利

用，没喝完的矿泉水加到汽

车玻璃水里面，没喝完的矿

泉水用来洗手等，这些生活

中的一个小习惯，累积起来

却能节省大量的水资源。

节约用电：现代生活中，

电力的消耗无处不在。节能

灯代替白炽灯，节能电器代

替高能耗电器，电器不使用

时关掉电源等，都能有效地节约电力资源。

2013 年，我到蛇口公司应聘时有几件事情让我印象很深刻。会议室里，开关对应灯盏的标识，

能避免按错导致的用电浪费，也延长了灯盏和开关的使用寿命；办公室大部分文件都双面打印，

节约了纸张。水龙头热冷标注，一目了然。有句话叫做“细节决定成败”，我深感为然。

结合工作，我们帮助养殖户降低料肉比，可以节约大量的粮食。以1头300斤出栏的肉猪为例，

如果使用正大康地的饲料，比其他厂家饲料可以少吃 30 公斤左右。如果年出栏 10000 头，那

就是节约 300 吨。

节约是一种态度，一种习惯，从自我做起，从现在做起，从小事做起，为我们的未来创造一

个更美好的世界。

专题

25

谈节约

文 / 养殖板块 李庭

节是节俭，约是约省。

猪场谈节约，我认为可以从以下几个方面

入手如下：

1、饲料节约：通过合理配比饲料，避免

浪费，同时根据不同生长阶段和季节调整饲料

配方，确保营养均衡。

2、水资源节约：采用节水设备，如自动

饮水器和清洗机器人，同时合理安排清洗时间，

避免浪费水资源。

3、电力节约：使用高效节能设备，如

LED 灯和节能型饲料搅拌机等，同时合理安

排开关机时间，避免不必要的电力消耗。

4、人力节约：通过合理的生产流程和管

理制度，提高工作效率，减少人力成本。

5、废弃物节约：合理处理和利用废弃物，

如通过堆肥将畜禽粪便转化为有机肥料，既减

少环境污染，又节约资源。

6、土地节约：合理规划养殖场，充分利

用土地资源，避免土地浪费。

7、病防治节约：通过科学饲养和疾病预

防措施，减少疾病的发生，从而节约医疗费用

和兽医资源。

8 知识节约：通过学习和培训提高养殖技

能和管理水平，减少不必要的损失和浪费。

9 时间节约：合理安排时间，提高工作效

率，减少不必要的时间浪费。

10、采购节约：网购由于网上店铺简化了

由生产商至零售商是中间环节，节省了实体销

售场所要支付的租金、人工成本、工商水电费、

库存费及其他杂费，因而使得销售商品的附加

费用很少甚至没有，价位一般都不同程度地低

于市场零售价。

利：网购商品种类齐全，货比三家，择优

选购，方便快捷，跟实体店同样的商品情况下

价格更优惠。

弊：产品质量无法保证，售后维护困难，

大批量的尽量先采购小部分看质量再决定能否

大批量采购。

26

专题 厉行节约，节能增效

文 / 动保公司 沈焕明

自 2022 年 6

月增城基地兽药

GMP 停 产 后， 化

验室的检测重点转

移到饲料原料及饲

料产品。因为有强

大的中央化验室作

为后盾，我们很多

样品都可以送中央

化验室检测，免除

了各个基地单独购

买仪器及耗材的昂

贵费用，且中央化

验室通过 CNAS 认

证，检测结果更精

准权威。由于检测项目的减少，对很多试剂的采购造成困难，有些试剂使用量少，过保质期仍剩

余很多，造成浪费。比如浓硫酸、浓盐酸，属易制毒试剂，购买还需要做相关的备案，而我们的

用量极少，容易造成浪费，且备案工作很繁琐，加大了相关人员的工作量。为了解决这个问题，

我们另辟蹊径，购买有质量保证的试剂溶液，比如稀盐酸溶液、稀硫酸溶液等，某些标准溶液也

可以购买配制好的，带检验证书的，比如 1.0mol/L 盐酸溶液等。一方面解决了采购的困难，另

一方面也为我们的工作提供便利，提高了效率，可谓一举多得。

由此可见，厉行节约不仅可以使得资源得到最大化的利用，还能相对地提高效率。“节能增

效”对企业来说，是一个永恒的话题。一个企业，最终目的就是创造效益。我们想要在市场上立

足，就要有降低能耗、节约成本的远见。如何降低成本，走增收节支，增效双赢的发展道路，值

得我们每个人思考。

专题

27

节约无处不在

文 / 东莞公司 廖永南

节约不是吝

啬， 是 减 少 浪

费； 节 约 在 工

作中无处不在，

比如东莞公司：

白色自打印标

签年节省 31 万

元； 缩 小 包 装

袋尺寸年节省 8

万 元； 减 少 每

批洗机料的重

量年节省1万

元； 核 心 料 转

产 东 莞 后， 原

料品种和人工

手投原料的重量都大幅增加，通过对各品种的原料组成进行精细分析和计算，合理安排进仓原料，

确定各品单次的最佳（减少散料称量，各种配料、投料时间基本平衡）生产量，并根据配方的调整

进行相应的优化调整，通过一系列的措施和方法，从而降低散料称量和人工手投的工作量，大大提

升工作效率（核心料开始 4.5 吨 / 小时提升到 7 吨 / 小时）；设备的定期和不定期的维护保养，延

长设备寿命等，这些通过精细管理、创新、改善实现提效、降本都是节约。

节约同样体现生活中的每一个习惯和细节，比如：节约用水，人走关灯，光盘行动等等。节约

小习惯分享：本人习惯衣服手洗，洗完衣服的水每天会存两桶用于冲洗马桶，一个月就可以节省

60 桶水（约一立方）；夏天天气热会把床上厚被子收拾清理，空调开 28 度即可，避免空调开低

温而盖棉被，不利健康还浪费电。

总之，节约无处不在，节约从小事做起，节约不分你、我、他，让我们共同努力，积极践行节

约，为我们企业、国家，甚至全人类的持续发展，为我们健康的生活投入自己的一份力。

28

专题 节约是宝

文 / 动保公司 江洁玉

在日常工作和生活中节约一度电、一张纸、一滴水，对我们来说只是举手之劳，却体现着一

份挚诚的责任心和令人尊崇的内在品格。

我的工作岗位是负责基地销售内勤，平时工作中打印的纸张用来二次利用，不铺张浪费，变

废为宝。我们从物流发货中也能体现出节约。我们公司的产品发货是有两种方式的。分别是走零

担物流和整车物流。可以按照不同的产品重量来安排发货，吨位小的产品就安排发零担物流，既

节约成本，又节约人工；吨位大的产品则安排发整车物流，整车物流按照不同的吨位来协商价格，

可以节约物流成本，缩小产品成本支出。

为了更好地节约物流成本，我司和供应商协商好，从供应商处发货。供应商负责安排给我司

发货，并负责物流费，仓储费，扫码费，人工费。如此大大节约了公司的人力物力。

在工作中，我们不断发掘节约的好。更好的体现出节约是宝。

专题

29

厉行节约，反对过度消费

——以公猪站物资采购和使用为例

文 / 养殖板块 贾慧敏

在公猪站的物资采购

中，我们必须在有限的预算

内，尽可能购买到质量好、

价格实惠的物资，以保障公

猪的健康生长，产生高质量

的精液，为公司创造商业价

值。然而，仅仅依靠采购环

节的节约是远远不够的，我

们更需要在物资使用环节上

加强管理。

首先，我认为需要建立

健全的物资管理制度，对物

资的采购、储存、使用等各

个环节进行严格的把控，明

确采购的物资种类、数量和

质量，避免浪费；

对于尤为重要的采购环

节，我们应货比三家，选择

性价比最高的供应商。同时

也应该综合考虑与供应商建

立长期合作关系，获得更好

的价格和交货期；

板块内用量大的物质可

以采取集中采购，以降低采

购成本，提高采购效率。通

过专业的采购部门将各农场

的需求集中起来，从而获得

更大的议价空间。

其次，需要增强员工自

身节约意识。员工是物资的

使用者，如果没有养成节约

的习惯，就会在工作中造成

浪费。我们可以在员工培训

中增加有关节约的课程，让

员工了解节约的重要性和方

法；还可以通过评选节约标

兵等方式，激励员工积极参

与节约活动。只有养成节约

的意识，在生活和工作中厉

行节约的行为，才可以养成

节约的习惯，以达到降本增效的

目的。

最后，还需要加强监督和管

理。对于任何制度的执行，如果

没有有效的监督和管理，就很难

得到落实。因此，我们需要定期

对物资采购和使用情况进行检查

和审计，发现问题及时进行处理。

例如可以定期对物资库存进行盘

点，了解库存情况，及时根据生

产需求调整采购计划；我们还可

以对员工的使用情况进行监督和

管理，确保员工在使用物资时遵

守规定。

总之，“厉行节约，反对过

度消费”应从源头上控制物资的

浪费，加强节约意识的培养，严

格监督和管理各个环节的执行情

况。

30 专题

粒粒皆有情，不负好“食”光

文 / 澄海公司 庄子宇

在下班的途中，我们会

经过一片稻田，妻子总会摇

下车窗，感受稻田的变化。

当下秋风起，稻穗摇摆，如

大地金黄色的披肩，如稻海

的麦浪，给赶路的人儿呈现

一道亮丽的风景，给辛勤的

农民一抹温情的慰藉。许是

因为明天周末，我和妻子兴

起下车，感受这片伴我们上

下班的麦田，一望无际的麦

田，稻穗饱满，充满希望和

生机。妻子提议周末带女儿

来这田埂上走走，我不禁想

起了女儿背诵《悯农》的可

爱模样：“锄禾日当午，汗

滴禾下土，谁知盘中餐，粒

粒皆辛苦。”

周末好时光，恰逢祖父

八十大寿，亲朋好友齐聚一

堂，为长辈祝寿祝福！每张

圆桌上摆满了精致的菜肴，

鲜嫩的龙虾，醇香的蟹黄，

多汁的鲍鱼，美味的香螺，

各式卤味和生腌，让人垂涎

欲滴。面对如此佳肴，大家

自然说说笑笑吃菜喝酒，不

负好“食”光，期间不少祝

寿者向寿星公敬酒。几巡下

来，大家也吃得差不多了，

剩下的食物却不少，祖母提

议打包，杜绝浪费。寿星公

却摆摆手，示意不要了，大

家开心就好。祖母也不让步，

执意要打包带走，小辈们面

面相觑，尴尬之时，九岁的

侄子说：“我还想吃蟹黄，

但是我现在太饱了，我们打

包留着今晚吃吧！”寿星公

这才开怀大笑，招呼服务员

帮忙打包。

回家路上，妻子和女儿谈起

这件事，我们问女儿是否要打包

带走，小小的人儿仰着头对妻子

说：“妈妈说不能浪费，不吃光

光不乖，打屁屁！”一个两岁小

孩都知道节约粮食，杜绝铺张浪

费的道理，而我们大人有时却会

觉得“打包剩菜”会失了所谓的

“面子”！

《朱子家训》道：一粥一饭

当思来之不易。我们的粮食从何

而来？它们来自千万农民的辛勤

耕耘，来自百余天的风吹日晒，

来自多道程序的精细加工，来自

千百公里的长途运输，通过用心

的烹饪，最后才端上我们的饭桌。

我们不负好“食物”的同时，也

应该认真感受到“粒粒皆有情”

的幸福。

技术

31

酵母产品分类及其作用机理

文 / 华西饲料事业部 任中祥

酵母种类繁多，分布广泛，

在空气、土壤、水中及动物体内

都能生存。酵母是动物益生菌及

活性产品的重要来源，无论是活

菌株还是衍生物或发酵产物都得

到了广泛应用。在农业农村部第

2045 号公告中，允许养殖动物

应用的微生物包括的酵母菌有产

朊假丝酵母和酿酒酵母。

酵母是单细胞真核生物，长

3-4µm，具有细胞壁和核膜，

不含叶绿体。酵母既可以在有氧

环境中利用氧气产生二氧化碳和

能量，又可以在厌氧环境中通过

酒精发酵途径产生二氧化碳和乙

醇，因此被称为兼性厌氧菌。由

于在有氧条件下酵母获取能量的

效率更高，因此酵母倾向于有氧

条件繁殖。酵母既可以通过子囊

孢子进行有性繁殖，又可通过芽

殖或裂殖进行无性繁殖。芽殖是

亲本细胞沿细胞壁膨胀成突起

“芽”，进而从母体分离膨胀成

酵母芽带状结构的过程；裂殖是

一个母细胞扩张并分裂成两个

子细胞的过程。大部分酵母的

适宜生长条件为 pH 4.0~6.0、

25~28 ℃。酵母对渗透压有

相当高的耐受性，对胃酸的耐

受性较强。目前，市场上与酵

母有关产品主要分为酵母活

菌、酵母衍生物、酵母培养物

和酵母发酵饲料。

酵母产品分类

1.1 酵母活菌

酵母活菌是指酵母作为一

种高活性微生态制剂应用于动

物，活菌数一般在 150 亿 /g，

优质产品可达到 270 亿 /g 以

上。这种饲料酵母既能作为益

生菌在动物肠道发挥非营养作

用，又能作为一种单细胞蛋白

发挥营养作用。酵母菌进入动

物胃肠道后，在其生长繁殖过

程中可以消耗氧气，从而实现

胃肠道内相对厌氧的环境，从

而促进乳酸菌等有益菌生长，

抑制大肠杆菌等有害菌生长。

而且，酵母在发酵的过程中可

以分泌有机酸等代谢物，形成

酸性环境，从而促进消化酶活

性，提高饲料消化率。另外，

酵母本身粗蛋白含量在 40%

以上，胞体内富含多种生物酶

等活性因子，营养价值极

高。

1.2 酵母衍生物

酵母衍生物是完整酵

母细胞的通过溶解、离心、

过滤和其他下游处理方法

获得的生物活性物质。虽

然理论上几乎有无限种衍

生物可用于畜禽营养，但

现在主要的研究方向还是

以酵母细胞壁和酵母细胞

内容物为主。

与完整酵母相比，细

胞壁部分占完整酵母细胞

干重的 26-32%，具有

较低的粗蛋白质和灰分含

量，以及较高的碳水化合

物含量。酵母细胞壁中的

蛋白质大多与细胞壁结构

中的非淀粉多糖和其他碳

水化合物结合，以糖蛋白

的形式存在。酵母细胞壁

成分主要是甘露聚糖和

β-1,3、β-1,6 葡聚糖。

饲料中添加酵母细胞壁可

以提高畜禽日增重，降低

料肉比，增强免疫能力，

技术 32 改善肠道健康。酵母细胞壁多

糖长度为 10000 个亚基以上，

主要是甘露聚糖和葡聚糖。甘

露聚糖是 α-1,6 结构，少部

分是 α-1,2 结构。在酵母细

胞壁中发现的甘露聚糖不同于

在大豆、棕榈和椰子果实等植

物成分中发现的，它们主要

是 β-1,6 结构，因此被称为

β- 甘露聚糖。酵母葡聚糖不

同于大麦、燕麦和黑麦等谷物

中发现的，它们在 1,4 和 1,6

位置相连。酵母甘露聚糖和葡

聚糖的独特结构表明其更大的

潜在生物活性。

一般来说，被裂解的酵母

细胞的细胞内成分被称为酵母

提取物。与完整的酵母细胞或

酵母细胞壁部分相比，这些提

取物通常含有更高水平的粗蛋

白质和非蛋白质氮，以及较低

的碳水化合物浓度。这种蛋白

质往往是高度可消化的，与细

胞壁不同，它往往不会形成碳

水化合物复合物，甘露糖和葡

萄糖基多糖的存在可能是由于

在下游加工过程中细胞壁的不

完全去除。核苷酸含有一个含

氮碱基，一个核糖和一到三种

磷酸，作为核酸聚合物 DNA

和 RNA 的碱基单位。核苷酸

按它们的氮碱分类，DNA 中

的鸟嘌呤、腺嘌呤、胞嘧啶和

胸腺嘧啶，RNA 中的尿嘧啶

取代了胸腺嘧啶。核苷酸通过

提 供 能 量（ATP，GTP）、

参与蛋白质合成和促进细胞信

号转导，在细胞代谢中起着核

心作用。酵母中核苷酸变异性

很大，与菌种、分析方法和生

产提取都有关系。

1.3 酵母培养物

酵母培养物作为酵母类饲

料产品之一，其主要是通过

发酵工程技术即微生物代谢理

论，将酵母细胞在特制培养基

上厌氧发酵而形成的多种复杂

代谢产物的微生态制品。这种

微生态制品主要由酵母代谢产

物、活性酵母和变性培养基组

成，含有氨基酸、维生素、多肽、

寡糖、有机酸及未知生长因子

等多种功能性成分。根据酵母

培养物的构成及研究发现，酵

母培养物在体内发挥作用主要

体现在两方面：一是酵母培养

物作为一种营养物质被畜禽消

化吸收利用，二是酵母培养物

作为功能性物质调控动物代谢

和免疫途径。在肉猪饲料中添

加酵母培养物，不仅可以改善肠

道结构，促进机体对营养物质的

吸收和利用，提高生产性能，改

善猪肉品质，而且可以缓解断奶

应激，提高机体健康状况；在母

猪饲料中添加酵母培养物，可以

提高母猪产活仔数、断奶活仔数、

仔猪初生窝重和断奶窝重。

1.4 酵母发酵饲料

某些饲料原料如直接应用于

动物生产中，存在营养成分含量

少、品质差、吸收率低、有抗营

养因子等问题。通过酵母发酵进

行处理，既可以降解抗营养因子，

又能分解蛋白质等大分子物质，

从而提高消化吸收率，还能够产

生有益成分，改善品质，提升饲

用价值。

酵母菌是粕类饲料发酵过程

中常用的微生物，可以单独发酵

粕类饲料，也可以与其他菌种协

同发酵。酵母菌在发酵粕类饲料

的过程中，能够将饲料中的氮源

转化为蛋白质储存在体内， 从

而增加粗饲料中的蛋白含量；同

时，酵母菌能分泌降解各类抗营

养因子和大分子物质的酶系；并

且酵母菌在机体的肠道中大量繁

殖，可以相对抑制有害菌群的生

长。研究表明，利用啤酒酵母

技术

33

发酵菜籽粕，可以使菜籽粕

中的抗营养因子硫代葡萄糖

苷 降 解 63.27%， 植 酸 降 解

71.39%。利用酵母菌单菌发

酵棉籽粕时，对游离棉酚的降

解率可达 81.83%，可以使原

料中酸溶蛋白含量由 6.63%

提升至 8.31%。另外，酵母

菌发酵可以降低粕类饲料中粗

纤维的含量，增加粗蛋白的含

量。

酵母产品作用机理

2.1 酵母细胞营养作用

酵母细胞中含有丰富的营

养物质，有机物占细胞干重

的 90%~94%。其中，酵母

蛋白质占酵母菌体的 50% 左

右，相关研究表明，100 kg

酵母的蛋白质含量和 250kg

猪肉所含的蛋白质相同。酵母

中赖氨酸、色氨酸含量均较高，

赖氨酸含量接近动物蛋白，因

此在饲料中添加酵母可以弥补

谷物中赖氨酸不足。而且，饲

喂酵母比饲喂鱼粉、大豆等蛋

白质饲料原料的成本要低很

多。酵母细胞中含有丰富的维

生素，如硫胺素、核黄素、泛

酸、胆碱、烟酰胺、生物素和

叶酸等 B 族维生素，多以磷

酸酯的形式存在，易被动物体

吸收利用。另外，矿物质约占

酵母细胞干重的 3%~10%，

包括磷、铁、钙、 钠、钾、镁、

铜、锌、锰、钴和硒等众多微

量元素（其中磷含量最高），

在调节动物体生理机能方面发

挥重要作用。目前已经纳入我

国饲料添加剂目录的酵母制剂

有酵母铜、酵母铁、酵母锰及

酵母硒等。此外，酵母细胞能

够分泌蔗糖酶、麦芽糖酶、乳

糖酶、脂肪酶、蛋白酶、脱羧

酶、脱氢酶、磷酸酶、氧化还

原酶等丰富的生物酶，这些酶

系可以显著改善饲料的消化吸

收率。

2.2 酵母有益菌作用

作为一种有益菌，酵母可

以通过改善动物消化道的菌群

结构及微生态平衡来表现出益

生作用。酵母菌在进入动物胃

肠道后在其生长繁殖过程中可

以消耗氧气，从而实现胃肠道

内相对厌氧的环境，有利于乳

酸菌等有益微生物种群的繁

殖。其次，酵母在发酵的过程

中可以分泌有机酸等代谢物，

维持肠道酸性环境，从而促进

消化酶活性，抑制有害菌增殖。

而且，酵母菌属于真菌类，相

对于细菌更能耐受养殖端的抗

生素添加。研究表明，在日粮中

添加活性干酵母可以改善母猪胃

肠道的菌群结构，显著提高哺乳

母猪的采食量，仔猪的断奶率和

断奶体重也显著提高。

2.3 酵母细胞壁多糖

来源于酵母细胞壁的大分子

多糖不易被动物消化吸收，所以

主要在肠道发挥作用。一方面，

酵母多糖可以作为益生元改善肠

道健康，阻止致病菌粘附在肠道

粘膜上皮；另一方面，酵母细胞

壁多糖还能够吸附真菌毒素，从

而降低其毒性作用并介导其从生

物体中去除。目前，酵母细胞壁

在增强畜禽免疫能力、改善肠道

健康方面的作用已经被广泛证

实。然而，关于其对畜禽日增重

的影响还存在一定争议，推测可

能是酵母细胞壁通过影响免疫来

影响生长性能，在畜禽处于强烈

应激状态下，酵母细胞壁的效果

可能越好。

2.4 酵母核苷酸

核酸作为遗传信息载体，是

细胞、有机体的重要组成成分，

具有性状传递、基因表达调控、

生物催化和促进生长等生物学功

能。酵母菌含有丰富的核酸，远

高于其他原料。核酸对幼龄动

物、哺乳动物等具有重要的营养

技术 34 作用，对促进胃肠道发育和肝脏代谢以及维持机体免疫功能等方面有着极其重要的作用。畜禽处

于疾病和快速生长时期时，体内的核苷酸并不能满足大量的代谢需要，需要额外补充。而且，核

酸还具有调节胆固醇和脂肪、糖原合成的功能。另外，鸟苷酸和肌苷酸还具有显著的增鲜、诱食

作用。研究发现，在基础日粮中分别添加 0.05%、0.1% 和 0.2% 酵母核苷酸均能显著提高仔

猪的平均采食量和平均日增重，并促进其生长发育。

酵母应用展望

酵母类饲料具有营养价值高，营养全面的特点，在畜禽饲料中具有很大的应用潜力。目前，

酵母类饲料在畜禽饲料上的应用价值得到了广泛认可，酵母类饲料的研发也取得了极大的进展。

然而，酵母类饲料缺乏统一的质量标准，市场上生产工艺和条件差异很大，不同厂家酵母产品使

用效果差别较大，严重影响了产业发展。酵母类产品促生长的分子作用机制也尚未完全清楚，还

需进一步的研究。另外，同种酵母菌株在不同动物上使用效果不一，因此还需要开发针对某一种

动物或某个生理阶段的专一酵母菌株。

酿酒酵母营养成分表（Patterson et al, 2023）

技术

35

4118 蛋鸡预混料表面

出现少量黑色斑点是什么原因？

文 / 东莞公司 王利

我司 4118 产品是按照蛋鸡的营养需求设计的，生产所用到的每批原料都是严格按照我司的企

业标准进行验收合格才用于生产，每批产品都经过检验合格后才准予出厂。

4118 放置时间久后，表面会出现少量黑色斑点，这些黑色物质为维生素 C 与铁元素结合形成

的抗坏血酸亚铁。抗坏血酸亚铁的形成不仅对动物健康没有任何危害，而且可以提高铁元素的吸收

率。经过检测发现，形成少量

抗坏血酸亚铁的 4118 成品的

各种营养指标均能达到标签要

求，说明少量黑斑的生成不影

响产品的质量。

4118 产品中的氯化胆碱

吸潮能力强，在包装敞开时容

易吸收空气中的水分加快维生

素 C 与铁元素结合生成抗坏血

酸亚铁，致使黑色斑点增加扩

大。为减少黑色斑点的生成，

业务员应提醒客户 4118 开封

后尽快使用，用不完的部分

需要及时密封避免接触空气。

4118出现黑点属于正常现象，

是产品中的原料特性造成的，

少量黑斑的产生不影响产品质

量，请客户放心使用。

创新 36 “吨转散”新模式，全价料长出“大长腿”

文 / 集团总裁办 欧阳小琴

引 言： 全 价

料的常规销售

半 径 是 200KM

以 内， 如 果 销

售半径扩大到

1000KM，那么

所覆盖市场范围

是 原 来 200KM

的多少倍？答案

是 25 倍。

“吨转散”

新模式，有效解

决了全价料走不

远 的 问 题， 在

创新

37

CTC 当前工厂布局及产能情

况下，对全价料和集团的发展

有重大战略意义。

贵州 * 场，散装全价料销

售至 1000KM 外

位于贵州省黔南贵定

的 客 户， 距 离 阳 江 公 司

1000KM，于 9 月份通过采

用“吨转散”模式正式重新开

启合作，存栏母猪 3500 头，

现销量 400T/ 月。以下为合

作的可行性分析：

CTC 优势：

1、港口原料价格较贵州

更有优势。

2、正循环：扩大市场范

围→提升销量→提高工厂产能

利用率→降低运营费用→降低

饲料成本→提高产品竞争力

3、饲料成品到场价接近

现当地供应商供货价。

4、品质和品牌双重认可。

解决的问题：

1、运距远，运输费用相

对较高

阳江 - 贵定 1000 公里，

整车折合 260 元 /T（拖头为

主，平板车，单车 32 吨，吨

费用 260 元）

船 *（当地品牌）- 贵定

110 公里，散装折合 130 元 /

T

海 *（ 当 地 工 厂）- 贵 定

40 公里，散装折合 50 元 /T

分析：综合运输成本、原料

成本、产能利用等三个方面分析，

饲料成品到场价接近当地供应商

供货价。

2、生物安全风险（持续优

化中）

采购进出非瘟检测，洗车消

杀。

洗消后在运输半挂车中覆膜

防护，再进行吨袋装车。

客户配备车辆消毒烘干房。

3、吨入筒仓方式

在客户猪场外，行吊卸车，

提送至散装料车，打入料筒。

创新 38 小投资小改造，破解卸包难题

文 / 阳江公司 陆成林

某个领域最近才获得解决的问题当中，其实

有九成都已经在其他领域得到了解决。围绕降成

本、补短板、挖潜能目标，着力解决安全环保、

设备改造、工艺质量方面存在的难题，通过小投

资小改造，实现大收益。持续开展小改小革，着

力为员工搭建发挥聪明才智、实现自我价值和提

升成就感的平台，方能在降本增效、消除安全隐

患、提高工作效率三门功课上都考高分。

本项目借鉴自动化机械手拖链结构思路，彻

底解决断线问题。

项目成员

陆成林、施学聪

项目简介

阳江公司采用坦克链线槽彻底解决拆垛机升

降平台电缆容易折断、被掉包压断线的问题。

改造前，阳江公司有三台拆跺机，几乎每两

到三周出现一次升降平台故障问题，较为频繁，

检查发现电缆信号线要么被疲劳折断、要么被掉

落的袋子压烂。在原来的基础上机修团队也尝试

过延长电缆、改用软线等方法，改良效果不是很

理想，问题不能得到彻解，每次维修平均需要 1

小时，约 80 元 / 小时。于是参考自动化机械手

拖链结构，考虑到掉包砸伤电缆，采用钢制坦克

链整改，电缆得到非常好的保护，改造完成后试

用了三个月，效果非常好，断线问题得到彻底解

决。

三台技改总费用 1050 元，平均每台 350 元，

低成本小改造换来的是设备稳健运行，值得推

荐。建议在未来采购新设备时把此方案作为出厂

标配。

项目改造前 项目改善后

创新

39

“人”改“机”自动作业，更安全更高效

文 / 番禺公司 陈忠华

自动清仓机在阻止事故发生

的同时也做到了省时省力省心省

人工。

项目成员

方铭、吴东华、廖剑华、杨

端清、陈忠华

项目简介

一、现状分析

2022 年 8 月番禺基地积极

响应集团“七化”的号召和安全

管理的要求，结合基地的实际情

况，着实推进生产机械化的建设

工作，对原有两个 3000 吨玉

米桶仓日常清理作业进行技改。

项目实行“人”改“机”模式 (

由人工入仓清理改为清仓器进

行自动清理作业 )，项目总投资

19.00 万 元， 于 2022 年 12

月建成。具体情况如下：

番禺基地两个 3000 吨大

桶仓 (A、BSilo) 无自动清仓

器，每次清理时都要进入仓内

进行人工清理，由此工作强度

大，效率极低，同时桶仓属于

有限空间，仓内通风不良，粉

尘较浓，特别是在夏季高温时

( 约 50℃ ) 人员长时入内作

业容易疲劳，也容易发生中暑

和窒息的意外事故，存在重大

安全隐患 ( 存在人员伤害的风

险 )。为了尽快改善现状，确

保人身和生产安全，拟增加 2

台自动清仓器。

该设备采用远距离 ( 可在

桶仓外 ) 遥控控制，运行时两个

大车轮作为动力驱动，带动清仓

绞龙进行 360 度无死角清扫 (

模拟机器人模式 )，从而达到安

全高效的目的。

二、项目成果

1、项目建成后，达到了集

团“七化”中的生产机械化以及

政府监管部门的要求。

2、消除隐患，规避风险，

降低员工劳动强度，提升工作效

率 ( 现时清仓可以不用人员进入

仓内，作业人员只要在入仓口用

遥控控制清仓器，工作效率可提

升 10% 以上 )。

3、降低事故风险的隐性管

理成本，提高生产整体效率。

人文 40 巧手佳节制月饼，喜庆双节乐翻天

文 / 集团人力资源部 梁伟琼

噹噹噹！今年月饼无需买，亲手制作带回

家！

中秋、国庆双佳节集团总部为了弘扬中华

民族的传统文化，丰富员工的精神物质生活，

举办了主题为“巧手佳节制月饼，喜庆双节乐

翻天”的迎中秋、庆国庆活动。

猜灯谜：凭实力猜灯谜，凭运气拿奖品！

活动区悬挂有灯笼和灯谜，员工可随意猜，猜

出来的，可用灯谜纸条兑换一张抽奖券。

冰皮月饼 DIY：月饼是中秋佳节传统美食，

传统月饼制作复杂，冰皮月饼的饼皮为糯米，

无需烘烤，工艺简单，一起享受手工制作带来

的乐趣。

月是故乡明，饼表思乡情；团队成员在制

人文

41

作月饼的过程中沟通交流，增进感情；通过制

作月饼传达对家人的思念，更体现了正大康地

大家庭般的和谐氛围；整个活动在满满的欢笑

和幸福中圆满结束！

人文 42 强健体魄，快乐你我

文 / 北方饲料事业部 高维亚

健康的身体是一切的基础，为提高员工健

身意识，增强员工的凝聚力，开封公司在 9

月 13 日下午举行了以“强健体魄，快乐你我”

为主题的健身活动。

本次活动共设计乒乓球单打比赛、动感单

车接力、趣味大综合三个项目，除乒乓球比赛

为个

人赛外，其他项目均为团体赛，整个过程

活力满满、精彩纷呈。活动开始前，先进行了

抢椅子的热身小游戏，避免运动伤害。

第一项进行的项目是乒乓球单打比赛，共

计 12 名选手报名。所有参赛选手随机抽取自

己的对手，进行初赛对决，后经复赛、决赛确

定冠、亚、季军。赛场上乒乓球飞舞，观众们

的目光随着乒乓球左右摆动，为选手们喝彩鼓

掌、加油打气。选手们实力都不容小觑，不断

人文

43

变化步伐攻击防守，推拉扣杀。最后，品控部

整体实力略胜一筹，张山、朱加圆分别摘得了

冠军、亚军，生产部的李红敏巾帼不让须眉获

得了季军。

接下来是团体项目动感单车接力，抽签分

组，每组 5 人，两组同时进行，在接力动感

单车上骑行，在不触碰骑行人的情况下互相干

扰，骑行人被干扰露出笑容后更换该组下一名

成员。抗干扰力强，坚持骑行时间最长的一组

即可获得胜利。各组队员花样百出，气氛活跃，

现场爆笑连连。

最后一个项目是团体项目趣味大综合，5

人一组，保持上个项目抽签分组的结果，团

队成员不变，通过以下 4 个关卡，用时最短

的一组获胜。1、踢毽子 10 个：每组每个成

员踢两个；2、接乒乓球：4 人投掷乒乓球，

1 人站在远处手持筐子接球，接到所有球才可

过关；3、运输篮球：5 人接力运球往返；4、

仰卧起坐 50 个，每组每个成员在仰卧板上完

成 10 个。

本次活动打破了部门的壁垒，增进了员工

间的合作，反馈较好。强健体魄，快乐你我，

朝气蓬勃，积极向上才能使工作更加高效。

人文 44 乡间的夜

文 / 澄海公司 庄子宇

今日是周末，闲来无事，便去了乡下老屋打扫卫生，与几

个久不见的老朋友闲话家常，回忆童趣。

时钟的指针总会趁着人们开心忘怀的时候，悄然加速跑起

来，一个下午转瞬即逝，几个人简单吃完饭，我便和被夕阳拉

得长长的影子并肩向老屋走去。

拉过一张长凳，坐在门口望着远处的田野和青山，感受不

再炙热的阳光。随着墙上指针的跳动，斜阳坠入山谷，最后一

丝余晖也随之熄灭了，取而代之的是家家户户透过窗来的荧光，

透过窗户，可以看到在厨房忙碌的身影不时晃动，可以听到有

唤儿归家的声音隐约传来，那身影、那声音温柔有爱。

天边余光的湮灭，不仅是给明媚的乡下关了灯，也仿佛是

给喧嚣了一天的大自然按下了静音键。呈现在我眼前的成了一

幅安静的画卷。

久居闹市皆车马，忽入阡陌闻蛙鸣！

夜色的降临也唤醒了大自然的另一批主人，池塘里、田野

边开始传来了青蛙和虫子的鸣叫声，打破了夜晚那短暂的寂静。

点上一盏灯，烧开一壶水，今夜我便在这夜空下，邀请月

亮老朋友一起品茶，一起数星星，一起回望我曾经的梦想。

人文

45

我们都是“多能手”

文 / 阳江公司 任法华

全球经济不容乐观的环境下，企业为生存开始了新一轮的探索和思考。培养和开发“多能手”

是实现利益最大化，提高企业应对内外部环境变化能力的一剂良方；员工成为“多能手”是实现

自身价值最大化，提高竞争能力的一种手段。

近两年来，阳江公司生产部积极培养和开发“多能手”，为公司的生产经营和发展提供了人

力保障。如，中控员和制粒员相互轮岗、学习；中控员或制粒员到原料库或成品库轮岗、学习等。

经过约两年的轮岗、学习，生产部员工几乎都是“多能手”，实现了“一人多岗、一岗多能”，

可以灵活应对突发事件，合理调配，确保生产作业的正常进行。

“多能手”的培养使我们的综合技能、创新技能等得到提升；“多能手”的培养有利于不同

岗位的交流，可以减少扯皮现象，消除彼此的指责和抱怨，在相互理解的前提下完成工作目标。

人文 46 下沉一线市场，夯实业务技能

-- 记北方营销部“走出去”培训系列活动

文 / 北方饲料事业部 陶一哲

营销团队培训工作一直是人力资源管理的

重要一环之一；由于工作时间、地点的特殊性，

营销团队集训存在一定的局限性。一方面，为

了进一步夯实业务技能，大家有很多现实的培

训需要。另一方面，营销团队回公司培训的时

间成本和费用成本都相对较高。故营销团队员

工较少能有机会“回家看看”，切实感受公司

的温暖和关爱。为做好平衡，而北方饲料事业

部“走出去”开展培训工作，为上述问题的解

答提供了新的角度。

9 月，为了更好地给营销团队提供培训支

持，进一步节降成本，提高效能，满足培训需

求，人力资源行政部下沉市场，协同北方饲料

事业部营养部、营销支持部等领导、同事在北

方营销部一线市场开展了 3 场营销团队走出

去培训活动。培训内容涵盖集团人力资源管理

制度、业务技能知识、营销沟通技巧、市场常

见问题解答等。

此次走出去培训很好地呼应了市场需求，

营销团队重温了人力制度，学习了周路老师让

人耳目一新的有关饼干料可成，学习了由贾彦

涛、楚超、赵元志等老师带来的实战案例和精

彩讲解，学习并掌握了公司的营销策略、销售

技巧和客户关系管理等方面的知识，加强了团

队凝聚力，也激发了团队合作精神。

此次对营销团队的“走出去”培训活动，

是一次非常宝贵的学习机会，也是一次全新的

尝试，通过这种形式，人力资源行政部加强了

和营销团队的联动，我们认真听取一线心声，

并对大家关切的问题作了有效回应，让他们切

实感受到了公司的关怀和团队的力量。

而在此过程中，营销团队孜孜以求的学习

精神，敢拼敢赢的工作状态更加让人钦敬。当

前，北方营销部决战四季度的工作正在如火如

荼地进行着，相信在营销兄弟们的努力付出下，

在各职能部门的协同支持下，我们必将收获荣

耀，取得最后的胜利。

人文

47

夜市的烟

文 / 澄海公司 庄子宇

夜幕降临，有别于乡下的清幽恬静，城市的夜却如同重新拥有了灵魂，真正活

了过来，放眼望去，灯光璀璨，热闹非凡。

吃过晚饭，踏着灯红酒绿行走在这座城市的集市里，眼前是人头攒动的热闹，

身侧是绕耳不绝的吆喝，身后是徐徐的白烟，我便是穿过这些，来到一个臭豆腐摊

前，忍不住点了一份香满四溢的臭豆腐，抚慰一番凡人心。

有人说，白天的热闹是职场求生，晚上的喧嚣才是心灵归宿。这句话仿佛被眼

前这个烟火缭绕的夜市完美诠释。

市井长巷，星夜朦胧，聚拢来是烟火，摊开来是人间。

闪身躲过一个在穿梭着寻找美食与欢乐的小男孩，我循着一侧的笑声望去，那

是刚下了班的几名年轻人在喝酒撸串，谈论着最近的失意与得意，恰如一幅“食一

碗人间烟火，饮几杯人生起落”的烟火画面。

往前走，一个异常热闹的摊位引起了我的注意，老板二人开一个烤生蚝的摊子，

一人烤，一人撬生蚝。负责烤的人是一名中年大叔，他一边烤，一边应付面前庞大

的客流；这位要一打，那位要一盒，七嘴八舌让旁观的我都觉得头大如斗，但大叔

偏偏就能记下所有且丝毫不错。负责撬生蚝的是一名沉默不语的小哥，他的眼睛里

似乎只有手里的撬刀和生蚝，只见他左手侧拿一只生蚝，右手握着的撬刀沿着缝滑

动，抓准位置刺穿进去，一个小小的转动，生蚝便开了壳，小哥舀一瓢清水冲洗，

用小刀挑去蚝壳碎渣，一只肥美的生蚝便摆放好了，动作那叫一个干脆利落、赏心

悦目。

吃完最后一块臭豆腐，将纸碗扔进大大的垃圾桶里，我又再一次迈进那缭绕的

白烟中，我要慢慢品一品这喧闹的烟火。

人文 48 一双拖鞋走天下

文 / 华西饲料事业部 张怀亮

“倡导艰苦朴素作风，履行节约简朴生活。”本期内刊专题为“节约”，

我也刚好有一个相同的生活小故事，就分享给大家。

记得那是 2008 年 8 月份的某一天下午，我在郑州洋槐村的一个小超市，

花 5 元钱购买了一款轻薄型的蓝色拖鞋，主要考虑到我经常出差，便于携带。

时值今日 5000 多个日夜，这双拖鞋依然在陪伴着我，它就像我离不开的朋友，

它是对往日生活的追忆和怀念，是陪我风雨人生的生活好伴侣。

一双拖鞋虽不起眼，但它也是我们生活观的一种体现，厉行节俭，拒绝浪

费！本身就是一种美德，如果你我能够方方面面做到节俭，生活也许会有另外

一种不同。

生活的方式多种多样，多姿多彩，点亮你人生微笑的样子也是各有不同，

而你怎么样去选择，也真实映射了你对人生的一种态度，希望我们都能在人生

坦途中体会不一样的生活方式。