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66 2022

年

第

2

期

66

2022第2期

准印证号 （闽）内资准字A第009号

内部资料 免费交流创新突破

以优秀为榜

新华都实业集团股份有限公司

陈发树

董事长

福建省发树慈善基金会理事长

云南白药集团股份有限公司联席董事长

北京大学名誉校董

新华都实业集团股份有限公司成立于1997年12月，是一家以

零售为主，多领域投资的企业集团。集团共分四部一室：财务

部、审计部、战略投资部、人力资源部以及综合办公室。对外投

资的公司主要有云南白药股份有限公司、新华都购物广场股

份有限公司、福建新华都企业管理有限公司、昆明德和罐头食

品有限责任公司，关联企业主要有临沂市海纳电子有限公司、

福州海悦酒店物业管理有限公司等。

1995年1月8日，新华都在位于福建省会城市⸺福州的繁华

商业地带东街口，开设了第一家百货商场。之后的两年时间

里，福州新华都商城、新华都购物广场、厦门市华都百货有限

公司、福建省华都百货有限公司等相继成立，这些以零售为

业态的商场，是新华都集团化发展的雏形。

1997年12月30日，新华都将下属部分优质资产进行改制重

组，诞生了新华都实业集团股份有限公司。多年来，新华都集

团始终秉承“真诚服务、追求完美”的服务理念，坚持“顾客第

一、保证满意”的服务承诺，努力不懈地为广大客户提供优质

的产品与真诚、专业的服务。

2009年12月，基于“喝水不忘挖井人”的理念，新华都集团董

事长陈发树先生个人捐赠一亿元人民币为启动资金设立了

福建省发树慈善基金会⸺作为非公募基金会本着回报社会

的目的与宗旨，履行社会责任，帮扶救困，共建和谐，协助政

府发展慈善公益事业，促进社会文明进步。十年来发树慈善

基金会共对外捐赠超过16亿，其中分别于2010年和2017年

两期共捐资7亿元人民币建设了公立一本商学院⸺新华都

商学院，学院教学楼还荣获中国建筑最高奖“鲁班奖”。多年

来，学院邀请国内外一流高校和企业的知名教授、著名企业

家加盟，构建高水平、国际化、多元化的教学团队。2020年基

金会追加捐资3亿元办学。2018年4月发树基金会还捐资5亿

元设立了“北京大学发树医学发展基金”，助力北大医学教育

事业的发展，更好地促进其教学科研和人才培养。

2013年起，新华都集团启动了与昆明德和罐头食品有限责

任公司（简称“昆明德和”）合作的项目，以增资、收购股权等

方式最终实现了对昆明德和的控股。昆明德和是国际上认可

的全国罐头出口商标之一，主营业务为食品加工与出口。产

品出口欧洲、日本、中东，阿拉伯国家及港澳、东南亚等国家

和地区。

2016年12月，新华都集团与云南省人民政府国有资产监督

管理委员会（简称“云南省国资委”）、云南白药控股有限公司

（简称“白药控股”）三方签署股权合作协议，新华都作为白药

控股混合所有制改革引入的长期战略合作伙伴，通过增资方

式取得白药控股50%的股权。2017年6月，白药控股混合所

有制改革进一步推进，在引入江苏鱼跃后，形成云南省国资

委、新 华 都 和 江 苏 鱼 跃 持 股 比 例 为 4 5 : 4 5 : 1 0 的 股 权 结 构 。

2019年6月，云南白药集团股份有限公司（简称“云南白药”）

向白药控股的股东⸺云南省国资委、新华都集团、江苏鱼

跃发行股票，吸收合并白药控股。交易完成后，新华都集团及

其一致行动人持有云南白药比例为25.14%，与云南省国资

委保持一致。

2020年是新华都集团成立25周年，集团将继续秉持陈发树董

事长的理念，谨慎投资，稳健经营，积极布局，强化管理，在稳

健发展中投资布局，在投资布局中求稳健发展。2021年公司

资产总额达257亿，全年共实现净利润5.18亿。新华都凭借自

身丰富的经营管理经验和人才优势，不断探索前行，致力于推

进集团旗下投资、大健康、零售等多个行业的稳健运营。

未来新华都集团的投资将围绕新华都集团旗下的超市百货

零售板块、云南白药大健康板块两大重点领域，满足民生的

衣食住行与健康需求，是普惠大众的具体表现；而慈善公益

则是通过发树慈善基金会的捐资助学、修桥补路等等慈善活

动，关注的是立足实现社会价值、精神层面的需求，具有更深

远的意义。为做最受尊敬的人本驱动、资本增值、普惠大众的

资产投资管理公司的新华都人，将在专业化与多元化并行的

轨道上稳健、持续地前行，将用最便捷的方式、最优质的服

务、最合理的价格，在满足顾客衣食住行消费需求创造快乐

生活体验的同时努力打造“新华都”的百年品牌！

“实业、投资、慈善”

新华都实业集团股份有限公司25载发展历程

张凌 新华都实业集团

001

No.66

2022年第 2期

指导单位 新华都实业集团股份有限公司

福建新华都企业管理有限公司

主办单位 福建新华都综合百货有限公司

名誉主任 陈焱辉

主任 陈文杰

总编 李小焕

主编 吴燕彬

责编 林舲/刘艳红/罗金凤/潘雅玲/王爱频/夏利

（按姓氏拼音排序）

通讯 林春燕/谢华兰/姚媛婷/叶彩治/郑建军

/郑幸春

（按姓氏拼音排序）

版式设计 郭虒

地址 福州市五四路162号新华都大厦北楼7层

邮编 350001

电话 0591-86306666 0591-88280230

印刷公司 福建日晟彩色印刷有限公司

发送对象 内部员工

印发数量 50本

004 要闻

本期新华都大事记一览

“同一个商院，同一个梦想” 新华都商学院2022届毕业典礼暨学位授予仪式圆满举行 _ 肖晓东

海纳电子的二十周年 _ 人力行政部 / 孙秀云

学习榜样的力量⸺2021年度新华都“优秀员工”评选活动 _ 吴燕彬

热烈祝贺福建新华都综合百货有限公司福州鼓楼区分店（暨五四店）荣获“工人先锋号”荣誉称号 _ 林春燕

“全闽乐购·万企百日惠福品”系列活动正式开启 _ 黄惠珊

深入新华都调研，加强工会建设 _ 林春燕

新华都超市厦门前埔店重装启航 _ 余春秀

022 同行

2022年新华都超市福宁区域与顾客共度端午

爱心班车，暖心之举 _ 邱妙桂

雨水无情，新华都有爱 _ 林舲

亲子烘焙DIY——致谢母亲 _ 陈亚男

028 培训

新益求新 _ 郑幸春

南三区域“猪肉分割”培训纪实 _ 林舲

030 资讯

做自有品牌前，零售商先审视一下这24个问题！（转载）

034 成长

记2021年度新华都“新锐员工”熊月娟 _ 吴允景

平凡里的不平凡⸺新华都2021年度优秀员工杨瑞玉 _ 廖枕虹

铁人 _ 陈巧霞

我们区的“明星店长” _ 郑幸春

040 分享 “产销联合，全员共舞”⸺记漳州区域台湾香肠推销推广大比拼 _ 郑建军

盛夏狂欢⸺庆祝泉州新华都20周年暨泉州霞美店12周年 _ 叶彩治

年年岁岁节相似，岁岁年年销不同 _ 陈燕婷

044 技能

浅谈VIP服务与营销 _ 陈晓娇

向上，时刻创新与突破 _ 傅丽荣

048 时光

因时制宜很重要 _ 林丹妮

走进宝龙新华都超市，与新零售共舞 _ 吴翠英

要 闻

004

四月大事记

April

五月大事记 May

⸺ 福建新华都综合百货有限公司鼓楼区分店（五四店）被福州市总工会授予“工人先锋号”荣誉称号

⸺ 新华都超市厦门前埔店重装开业

⸺ 新华都超市泉州区域开展“抗疫表彰大会”

⸺ 宁德新华都超市保供行动，守护人民“菜篮子”

⸺开展第6期新华都爱心美好互助基金会募集工作，现实际结余346968.26元（含第6期募集基金）

⸺ 新华都超市福州宝龙店（24小时快送店）上线

⸺ 福州市商贸工会吴厚烽主席、李葳副主席一行赴我司开展调研指导工作

⸺ 新华都开展2021年度“优秀员工”颁奖活动

要 闻

本期新华都大事记一览

六月大事记

June ⸺

⸺

⸺

⸺

⸺

⸺

⸺

“同一个商院，同一个梦想”⸺新华都商学院2022届毕业典礼暨学位授予仪式圆满举行

海纳电子二十周年，组织开展企业文化迭代进化系列活动

新华都（超市/百货）欢度端午佳节

新华都超市宁德财富店开通免费巴士

“全闽乐购·万企百日惠福品”漳州系列活动暨“全闽乐购·惠享芗城”古城商圈

促消费活动⸺新华都古城展销活动启动

新华都企管总部组织召开第一次职代会

新华都企管工会开展6月份主题班会

005

“同一个商院，同一个梦想”

⸺新华都商学院2022届毕业典礼暨学位授予仪式圆满举行

肖晓东 新华都商学院

006

2022年6月20日上午，新华都商学院2022届毕业典礼暨学位授予仪式圆满举行。

福建省发树慈善基金会理事长陈发树，闽江学院党委书记叶世满、校长王宗华，北大国发院BiMBA商学

院院长、新华都商学院理事长陈春花，福建省发树慈善基金会理事陈焱辉，福建省发树慈善基金会理事、

商学院理事会理事叶常青及新华都商学院党委书记唐玲、院长林霖、党委副书记郑笑还、副院长林萍、副

院长柯剑等领导嘉宾，新华都集团与发树慈善基金会的同仁及商学院教职工代表、毕业生以及毕业生的

亲友们，以“线上+线下”方式出席典礼。典礼由商学院党委书记唐玲主持。

在庄严的国歌声中，毕业典礼拉开序幕。闽江学院党委叶世满书记与王宗华校长亲切寄语毕业生，要以

青春“小我”书写强国“大我”，勉励毕业生开启全新的征程。同时对陈发树先生的乐善好施表达了诚挚的

敬意。

新华都商学院是福建省发树慈善基金会向闽江学院三期捐资十亿元人民币创建的公立商学院。2021年3

月25日，习近平总书记莅临闽江学院考察，于商学院综合楼前发表了热情流溢的讲话，强调高校要把“立

007

德树人”作为根本任务，培养“德智体美劳”全面发展的社会主义建设者和接班人。创办至今，商学院创办

以来共招本科生十一届计1380人，就业率稳居全校前列；招工商管理硕士生九届723人，其中有来自孟加

拉、埃及、美国、澳大利亚、印度、巴基斯坦等13个国家留学生86人。2022年，会计学、工商管理两个专业获

评国家级一流本科专业，金融学获评福建省一流专业。至此，商学院3个本科专业全部迈入一流本科专业

建设点行列，实现专业教育“一流”建设点全覆盖，标志着商学院一流专业建设取得突破性成果。

因善而成、以爱致远，商学院用十二年充分诠释了一部自强不息的创业史，攻坚克难的拼搏史，勇于改革

的创新史。

典礼上，陈发树董事长为2022届境内、外考研奖学金获得者代表颁奖，激励众多优秀学生飞得更高更远。

本科毕业生代表、发树奖学金获得者薛峰静、硕士毕业生代表林晓兰同学代表2022届毕业生向母校的栽

培与呵护致以诚挚的感谢；教师代表徐俊兵博士作为商学院首届本科毕业生，以教师与校友的双重身份，

向陈发树董事长以及母校致谢，鼓励同学们继续传承“发树精神”，奋发向上。

随后，百余名毕业生身着统一学位服依次走上主席台，王宗华校长、林霖院长、林萍副院长等一起为毕业

生扶正流苏、“拨穗正冠”。

2022届毕业生代表向陈发树董事长赠送毕业生纪念册及全校四十位获得2022年“发树奖学金”同学亲笔

写的感谢信，以表达学子们的感恩之情。

陈发树董事长以慈善之心连结办学初心，耐心地与同学们分享了创业、投资和慈善的心得，建议同学们

“爱国勤劳、勇敢坚韧、保持果敢”，直面未来的挫折，以实现人生的转变。

陈春花理事长在线为全体毕业生送上了祝贺，并希望全体毕业生能够传承商院内在的品质走向社会。

2022年，新华都商学院实现了“十四五”的良好开局，未来，新华都商学院将紧抓落实“十四五”规划目标，

以“六大专项行动”为抓手，时刻铭记陈发树董事长的慈善办学精神，坚持国际化和创新创业办学特色，坚

定地朝着“国际一流商学院的目标”迈进！

008

海纳电子的二十周年

人力行政部/科技部孙秀云 海纳电子

临沂市海纳电子有限公司（简称“海纳电子”）成立于2002年，占地面积2万平方米。是一家集电连接器、线

束线缆、汇流环、精密转台等机电部件和系统设备的研发、生产、销售及服务于一体，具有军工科研、生产

资质的科技型民营企业。

海纳电子拥有山东省企业技术中心、山东省电连接器工程技术研究中心、山东省光电连接器工程技术研

究中心、山东省博士后创新实践基地等6个省级科研平台。公司十分重视产学研合作，先后与国防科技大

学、中国矿业大学、临沂大学等科研院所开展了深度协同创新，形成了山东省重点研发计划军民融合产

品-飞机发动机电缆、连接器组件的设计开发制造能力，成为国家高新技术企业。

2022年6月，海纳电子被评为“山东省专精特新企业”。2022年也正值海纳电子的二十周年，在二十周年

来临之际，本着“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”的精神；以“传承优秀传统，与时俱进创新”的宗旨；

“集个人精彩故事，绘企业美好愿景”的原则；开展企业文化迭代进化的系列活动。

009

一、企业文化篇：以企业文化为号召，激发团队战斗力

对企业而言，企业文化是一个企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。面对2022年公司新形势、新任

务、新机遇、新挑战的要求，需要增加企业的凝聚力、向心力，激发员工积极向上、开拓创新的斗志。为此，

公司发起了“感恩、发愿、传承、相信、坚毅”为主题的企业文化，唤起企业奋斗之心，永葆初心，同心协力

朝前看。

5月中旬，公司对海纳电子企业文化进行宣贯，并组织了海纳电子企业文化解读评选活动（理论篇），让全

员参与学习企业文化的氛围中去.

7月初，公司继续组织了企业文化核心词解读评选活动（回顾篇），让全员熟知并深入到企业文化的内涵

中去，并评选出此环节的优秀作品。评选活动受到了员工的积极参与，经初选、复选层层把关，最终评选

出13位获奖人员。

海纳电子企业文化

解读评选活动-理论篇

一等奖 李彦娟

二等奖 杨慧萍、陶洪光

三等奖 陈洋、孔岩、孙文琪

优秀奖 崔庆利

海纳电子企业文化

解读评选活动-回顾篇

一等奖 徐庆芝

二等奖 王艳照、杨慧萍

三等奖 陈洋、刘兰英、孙斌

010

①感恩公司，以已所能，回报公司

计划部王艳照在作品中提到“只有时时怀有感恩的心，方能

有所担当和作为。我们的责任和不断地持续付出，才能获得

朋友的相助、同事的相伴以及客户的信任和支持，才能赢得

一片事业的成功！”他感恩公司，为其家庭减轻因生病带来

的经济负担；同时，也以自身的实际行动及力量去回报公

司，为公司捐赠乒乓球桌，为公司贡献业绩等等。

在陈洋的作品写到“你若感恩，处处皆可感恩”、“感恩让世

界更美好”，他感怀城市的那些车辆救援队无私援助的志愿

者们，总在困难时刻伸出援手，他们一个小小的举动，却温

暖了整个城市。

计划部刘兰英，她认为“感恩文化应是一种基于人自身需要

的文化自觉和行动自觉，意味着平等与尊重、服务与回报、

付出与牺牲，是一种根植与日常工作当中的日常精神。”她

感恩工作上给予帮助的人，因为她们的付出，她没有因为生

孩子就被迫丢掉工作，或者被动调离自己熟悉的工作岗位，

而是得以继续在工作岗位上发光发热。

崔庆利则感恩公司的知遇之恩，给予他肯定；感恩公司的强

大，给予他工作的机会；感恩领导们的倾囊相授，让他受益

非浅。如此种种，让他选择相信公司，相信领导，相信客户，

相信自己，并通过自身的强大去实现自己的目标。

②看见传承的力量，相信相信的力量

质量部孙斌则对海纳每一次取得的成就都感到骄傲！他相

信海纳人都有着海纳百川的气魄，以及勇往直前、无所畏惧

的自信。不管在什么时候都能凭借坚强和毅力砥砺前行、一

路披荆斩棘地走过来。共同诠释着相信的力量以及海纳文

化里的“坚毅”。

保障部-杨慧萍感动且震撼于那些为了解决“铝壳体内螺旋

槽的加工技术难题”而加班加点的同事，从他们无私奉献的

身上看到了“创新、追求卓越品质的精神，这也是支撑海纳

人勇往直前的魄力”，海纳人通过不懈的努力去攻克一个又

一个的难关；也正是这种不懈努力的传承精神，才支撑公司

走过二十年以及未来更远的路。

徐庆芝则在作品中提及：只要心存梦想，怀揣壮志，同时树

立鲜明的目标，付出辛苦的拼搏，“相信”便会成为我们前进

路上的“灯塔”，在疫情无情肆虐的当今，在变幻莫测的商机

中，我和每一个海纳人都愿意相信海纳的明天在领导层的

英明决策下，在全体员工的精诚团结下，一定会提高质量加

大产量，会渡过一道道难关，会迎来更美好的明天。

海纳人也将在企业文化的熏陶下，与公司更加紧密的结合

在一起，攻克难关，共铸美好的企业蓝图。

8月底，公司还将组织海纳电子部门文化评选活动，最终大

奖花落谁家，敬请期待��

在一份份的作品中，我们看到了真诚与感动......

011

二、军训篇：强精神风貌，展海纳人英姿

优秀的企业文化都是以良好的精神风貌为基础，所以，公司为磨练员工意志、提高员工工作的执行力、精

气神，以及提升公司的整体形象。于5月底，由罗庄区武装部崔主任亲自安排组织开展为期十天的军训活

动。军训演练开始时，有些员工最初可能会诧异、不理解，但经过为期十天军训的洗礼，大家都露出了自

信坚毅的笑脸。

6月21日，公司总经理刘国川、武装部刘政委给予指导工作，并开展军训的会操演练及升旗仪式。会操时

大家展现出高昂的精气神及坚挺的精神风貌，无不说明这场军训效果喜人，也证明了凡事只要大家去

做、想做、就一定能做成。

诚然，2022年，新冠突如其来，给我们来了个措手不及的撞击。到处停工停产、核酸检测、静态管理......大

有黄河决堤一发不可抵挡之雷势，人们的生活陷入不可预知的忐忑中，但此时的海纳却力挽狂澜，积极

配合当地政府的管理与调配，保持生产的良性循环。同时，推行企业“8S”管理；发起了企业文化、军训会

操等活动，犹如混沌之中一股清泉沁入，激荡起每一个海纳员工心海深处的波澜。

我们相信，常怀感恩之心；发扬沂蒙精神、铸造军工精品；传承家国情怀，塑造海纳品牌；海纳人将上下同

欲，齐心协力，用心经营；在发展的道路上勇往直前、不畏艰难、勇攀高峰，共同创造海纳美好的明天。

012

学习榜样的力量

⸺2021年度新华都“优秀员工”评选活动

吴燕彬 人力行政部

2022年3月，为表彰优秀，肯定努力，树立楷模，新华都开启2021年度 “优秀员工”评选活动，倡

导全员学习榜样的力量，激发全体员工的工作积极性，为2022年努力拼搏，再创佳绩。

本次评选活动历时两个多月，从各单位初选到总部最终评选，共评选出28位“优秀员工”，其中

获评“总经理特别奖”2名、“品质经理”8名、“明星店长”2名、“新锐员工”10名、“最佳新人”2

名、“销售精英”4名。评选范围涵盖了管理层、一线员工等多层级的优秀员工，力求从不同层面

展现新华都员工的风采，诠释平凡岗位上不一样的平凡，岗位的不同并不影响优秀，只要努力

依然能做出耀眼的成绩，赢得赞许与嘉奖。

公司希望以“榜样的力量”为号召，传递积极向上的企业正能量，激发全员去学习、去奋斗、去

成长。也祝贺每一位获评荣誉的“优秀员工”，以自身的优秀与努

力，获得肯定，赢得掌声，实现价值。

因疫情的反复性与突发性，2021年度“优秀员工”颁奖

典礼由各区进行举办，各区将通过不同的方式给予获

评员工充分的荣誉感与仪式感，也让优秀员工的事迹

在各区内部进行宣传与交流，让越来越多员工向优秀

员工看齐，激发员工的荣誉感与价值感。

优秀员工，是公司的标杆，学习的榜样。希望每一位新

华都人，都能带着“简单、务实、高效”的工作态度，去创

造2022年更多的可能性！

2021年度优秀员工评选活动已落幕，但榜样的力量依然在

持续的发光发热。希望每一位优秀员工代表，能在本职岗位

上继续发挥最大的作用，为2022年贡献更多的精彩与价值！

013

颁奖摘录

2021年度

2021创造佳绩 2022再接再厉

总经理特别奖

福宁区域

南三区域

漳州区域 百货部

泉州区域

企管总部

厦门区域

014

总经理特别奖

薛梨花 超市采购部 - 非食品采购业务部

上官昌钰 超市龙岩区域 - 总经办

销售精英奖

叶幼美 百货部 - 泉州丰泽店

王小青 百货部 - 福州宝龙店

曾明珠 超市漳州区域 - 漳州胜利店

杨瑞玉 超市福宁区域 - 福州五四店

最佳新人奖

陈岚清 超市营运部 - 线上运营部

苏汀溪 超市漳州区域 - 漳州西洋坪店

明星店长奖

陈建萍 超市龙岩区域 - 龙岩翰林苑店

陈永洪 超市泉州区域 - 南安体育馆店

获奖名单

015

品质经理奖

陈晓娇 百货部 - 石狮德辉店

曾达真 百货部 - 招商部

邓斌华 超市采购部 - 生鲜采购业务部

刘振成 超市采购部 - 食品采购业务部

谢志平 超市采购部 - 商品行政部

余科兵 超市营运部 - 建店部

夏 利 超市泉州区域 - 人力行政部

郑忠伟 超市厦门区域 - 物流部

新锐员工奖

叶庆颖 百货部 - 福州宝龙店

熊月娟 超市福宁区域 - 福州大景城店

陈龙赐 超市泉州区域 - 综合管理部

戴金凤 超市泉州区域 - 泉州丰泽店

彭兴生 超市泉州区域 - 督查部

李艺江 超市泉州区域 - 综合管理部

陈国銮 超市泉州区域 - 生鲜自采组

李敬敬 超市厦门区域 - 厦门前埔店

曾 苗 超市龙岩区域 - 财务部

周维炜 超市南三区域 - 建瓯宏发店

016

热烈祝贺福建新华都综合百货有限公司

福州鼓楼区分店（暨五四店）荣获

“工人先锋号”荣誉称号

4月，福州市商贸工会开展“工人先锋号”评选活动，本次评选活动按照“创一流工作、一流服务、一流业

绩、一流团队”为标准，经过基层工会推荐、公示、初审，市级工会公示、复审等程序，依照自下而上、逐级

推荐、层层审核的方式，评选出具有较强的时代性和先进性的模范集体。其中，福建新华都综合百货有限

公司鼓楼区分店（五四店）被授予此殊荣。

7月18日，福州市商贸工会主席吴厚烽等一行代表市总工会莅临我司指导工作，为福建新华都综合百货

有限公司福州鼓楼区分店（暨五四店）颁授“工人先锋号”荣誉奖牌。

1、鼓楼商超·重点单位

福建新华都综合百货有限公司是福州市鼓楼区商超重点单位，商圈主要覆盖二个街道六大社区：汤边社

区，中山社区，树兜社区，庆城社区，观风亭社区，屏山社区等。自1999年12月3日创立福建省第一家大型

综合超市以来,主要销售各种新鲜果蔬、海鲜、鲜肉、熟食、面包、干货、食品、个人护理用品、家居日用、珠

宝饰品、保健用品、服饰鞋帽、箱包、床上用品、家用电器、视听产品等，涵盖了衣、食、住、行各个方面。

顾客可以通过手机使用新华都淘鲜达App线上下单，商品1小时内配送到家，新华都淘鲜达覆盖周边社区

3.5公里，并与各配送平台密切合作，扩大配送范围。例如京东到家覆盖周边5公里，天猫半日达，饿了么

线上配送，以致力于为顾客提供更优质更便捷的线上购物服务。

2、疫情下·守护民生

在疫情期间五四店助力周边各企业正常复工，响应政府助力复工政策，保证紧俏的防疫民生商品保供及

防疫用品的平价销售。同时熟食区域增加特色档口，解决周边企业员工用餐问题。

疫情期间新华都商品供货充足，价格稳定，保质保量；加强防疫措施，进行全面商场消杀，保障商场安全；

在秤台等人员聚集区域设置安全督导员，维持现场秩序及保证安全距离；积极配合政府相关部门（观风

亭社区，市场监督管理局，商务局等）做好疫情群防群控的坚强防线工作。

3、践行低碳环保·收获赞誉

此外，福州五四店紧跟时代发展的要求，积极响应节能降耗，通过行之有效的方式改造门店基础设施，将

绿色低碳的生活方式及绿色购物体验传递给消费者，一起践行节能降耗、低碳环保的健康生活方式。门

店于2021年11月荣获福建省商务厅颁发的“福建省绿色商场”荣誉，这也是继获得联商网颁发的中国零

售商业琅琊榜“2017年度中国好门店”后的又一超重分量的荣誉、也受到了“人民日报”的相关报道。

未来福州五四店的新华都人们，将继续共同努力，为顾客提供更好的服务、更优质的商品、更充足的保

障。不断发扬工匠精神、劳模精神，奋勇当先，勇争先锋，不负"工人先锋号"称号。

林春燕 超市福宁区域人力行政部

017

018

“全闽乐购•万企百日惠福品”系列活动正式开启，

新华都携手共同助力漳州促消费活动

⸺古城商圈展销活动

黄惠珊 超市漳州区域综合管理部

为贯彻落实国家稳住经济的方针政策，政府部门联合工业、商贸、平台等龙头企业大力开展让利促销活动，充分发挥消费对经

济的循环带动作用。全省各地联合龙头企业陆续开展“全闽乐购•万企百日惠福品”系列活动，比如漳州举办“惠享芗城”活动、

泉州启动“爱泉州·大乐购”系列活动、三明开展“全闽乐购·乐购三明”促消费活动、龙岩启动汽车展会活动、南平开展“千年建

州·建字号”嘉年华活动。通过举办多种形式的活动来拉动当下的消费，促进整体经济的增长。

6月25日下午，由漳州市商务局、漳州市工信局、漳州市文旅局、漳州市农业农村局与漳州市供销社指导，由芗城区人民政府主

办，芗城区商务局承办的“全闽乐购·万企百日惠福品”漳州市系列活动暨2022“全闽乐购·惠享芗城”古城商圈促消费活动在

漳州古城正式启动。进一步打响“全闽乐购”的招牌，共享实惠。借助政府搭台、媒体助力、企业唱戏的模式，让广大市民得惠。

在活动期间，展会组织开展了“惠购芗城，乐享生活”产品推介会、“消费惠民，好货共享”大型直播、“惠购芗城，遇见美好”的主

题晚会以及“唱响芗城，遇见美好”音乐会等等丰富多彩的文艺表演。除此之外，还有惠民的“银联购物满减活动”、“超级购物

王”评选、“超值购购购”单品秒杀活动、“消费砸金蛋，大奖带回家”抽奖活动，极大吸引了广大市民朋友参与其中，带动商品的

销售，让顾客可以用实惠的价格将心仪的商品带回家，可谓其乐融融。

希望通过这种超值互动活动，着力加快消费的回补。同时释放消费的潜力，推动全市消费的信心，使市场得以火热起来。而新华

都作为“全闽乐购•万企百日惠福品”促消费行动的主要参与方，也是积极参与本次古城商圈促消费展销活动。

活动现场，我们在展区通过主题展示、品牌宣传、特色物料布置等形式，充分展现行业的风采以及企业的品牌形象。主推公司的

自有品牌商品，包含了惠享、柔约两大品牌，涵盖粮油米面、纸品等日常所需的商品，将公司自有品牌丰富的商品呈现在消费者

面前，供其选择；同时，借助供应商云南白药和德和的两大优势，来丰富本次的展览商品品类，为顾客提供更全面、更优质的商

品，实现双方的互利共赢。本次活动中，新华都也凭借商品力、服务、企业形象等方面的优势，获得主办方及广大消费者的认可，

使企业的品牌得到了有效的宣传推广。

此次活动坚持“政府引导、市场运作、大众参与”的原则，借助漳州古城商圈的人气优势，开展线上线下满减促销、优惠打折、单

品秒杀等多种形式让利促销活动，受到了线上线下消费者的欢迎，让消费者能真切享受到购物的实惠，实现了共商、共促、共

享、共赢的目的，也将推进消费市场不断复苏与繁荣。

019

深入新华都调研，加强工会建设

⸺福州市商贸工会吴厚烽主席一行莅临公司指导工作

林春燕 超市福宁区域人力行政部

5月13日，福州市商贸工会吴厚烽主席、李葳副主席一行赴福建新华都企业管理有限公司开展调研指导工作。会上，福建新华都

综合百货有限公司工会主席龚水金就我司工会工作进行了汇报：他从工会组织建设，夯实建家基石；以弘扬工匠精神为主线，

推进创优争先活动，引领职工爱岗敬业；实施抗疫先锋，关爱员工温暖工程，疫情期间纾难解困情暖职工；开展高温慰问活动、

组织员工各岗位技能竞赛活动，组织应急救灾行动；大力弘扬企业文化、职工文化，丰富员工精神文化生活等方面进行阐述。面

对未来，龚主席表示，新华都工会将紧紧围绕贯彻落实公司总部和上级工会的部署，把职工群众对美好生活的向往作为工作目

标和方向，服务大局，服务职工。

福州市商贸工会吴厚烽主席对新华都工会工作给予了充分的肯定，同时对新华都工会在促进公司现阶段发展所存在的不足之

处提出了宝贵的意见表示认同，并特别强调要将“职工之家”的提升与完善推向一个新的台阶。同时，强化对工会工作的宣传引

导力度，紧跟互联网时代脚步探索数字赋能道路，挖掘工会工作的亮点，鼓励每个工会委员在工作中成为三手：“写手、拍手、快

手”，并采用线上线下相结合的模式加大工会工作的宣传力度，全面展示工会的工作成效。此外，调研中吴主席还强调要不断发

扬职工的劳模精神、劳动精神、工匠精神，鼓励新华都工会在工作上不断持续创新服务的形式与内容，充分发挥工会党员干部

的先锋模范作用，不断学习提升，引领职工听党话，跟党走；全面发挥工会“娘家人”的作用，尽职尽责服务好一线的职工，带领

职工积极奋斗，为新华都发展添砖加瓦，并赋予工会新的生命和生机，谱写工会工作新篇章，为助力省会城市高质量发展贡献

力量。

020

新华都超市厦门前埔店重装启航

余春秀 超市厦门区域厦门前埔店

在国家经济蓬勃发展的时代，创新发展成为了每个企业发展的恒心和追求。新华都

作为省内大型连锁超市之一，更需要响应新时代的号召，不断改革创新，锐意进取，

通过创新服务方式、提供优质的商品，来让新老顾客满意，促进企业的长足发展。

为给顾客更好的购物环境，新华都超市厦门前埔店于3月份开始重装修整。在总部/

区域领导的协助支持和店总的指挥领导下，门店所有兄弟姐妹们迅速进入状态，为

前埔店整改工作忙碌起来。前期，我们先对以往的工作情况进行总结，并归纳出各种

优缺点；再针对做得不好的地方进行探讨创新，提出新的修整方案；确定完所有的方

案，重装整改工作便进入有条不紊的正式动工阶段。实施阶段由店总分配任务，大家

各司其职完成所分配的工作，其中就包括了现场陈列规划、后仓货架搭建、协助收货

囤货、做好整改过的商场卫生以及后期重装开业宣传方案等等。经过全体员工一个

多月的努力，商场顺利通过了各个阶段的验收工作，在4月8日如期开业！

4月8日开业当天，吸引了众多新老顾客光临，大家摩肩接踵，如潮水般涌入，购物的

热情被重装开业的气氛所点燃。店内新鲜的果蔬、生鲜产品等成了顾客们的首选目

标，生鲜区更是排起了长龙，等待选购心仪的商品；粮油米面、纸品牛奶也是大家必

逛的区域，整箱整箱的牛奶被抢购一空，从而也导致了柜台前和收银台挤满了咨询

和结算的人群，大家左拎右提，好一派热闹非凡的开业景象。

为了更好地回报新老顾客的支持，开业大酬宾期间，不仅有疯狂让利的促销活动，还

设置了激动人心的抽奖活动，你瞧，特等奖格力空调获奖者的诞生，着实让现场其他

顾客羡慕不已。强烈的刺激引起了顾客的购买欲和胜负欲，纷纷参与到电饭煲、食用

油、包装大米等实用性商品的抽奖“抢夺”大战中去了，让现场的氛围越发热闹。

在全体店员的努力下，开业几日红红火火，超市的客流量也是只增不减。看着员工忙

碌的身影，再看着我们亮眼的销售业绩，不仅“如期”，还超额完成了销售目标，同时

还获得了新老顾客的一致好评，我们所有的疲倦在此刻都化为甘甜的泉水涌入心怀。

这次重装、开业庆典活动也促进了团队的凝聚力和向心力，展现了新华都人不惧困

难，勇敢向前的精神风貌。

021

同 行

端午节是人们纪念屈原的传统节日，更有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的

习俗。门店以此次传统节日为契机，于5月31日在新华都超市永泰泰盛店卖场二楼开展“迎端午、包粽子

比赛”趣味活动，让部门员工和忠诚顾客朋友共同参与其中，共享端午佳节。

上午九点活动现场，新华都工作人员早早就把比赛要用到的各种配料食材、各类奖品准备好！比赛不仅

设置了一等奖，二等奖，三等奖，为了鼓励大家的积极性，还设置了参与奖，旨在让更多的朋友参与其中，

比赛现场甚是火爆。活动正式开始时，参赛者把糯米、粽叶、花生等食材摆放整齐，围坐在一起施展各自

的看家本领，这些食材在心灵手巧的职工们、顾客们手里旋转飞舞，如变戏法一般，她们双手麻利地捋平

粽叶，填糯米，再放入花生，最后用粽绳一绕一捆，将一个个棱角分明的粽子压实扎紧，这样粽子就完成

了。包粽子过程中，新华都的员工和顾客阿姨们亲切的交流切磋，相互学习，经过大家努力，200余个粽子

轻松的诞生了，现场更是欢声笑语，热闹非凡。

小小的粽子传递出浓浓的情谊，更能让我们真切的感受到了中国传统节日的意义。也希望以轻松热闹的

活动方式，进一步锻炼了大家的动手能力和学习能力，也增进了彼此之间的亲密联系和互相交流；同时

也振奋员工的士气，展现团队力量。这场活动不仅让现场的气氛活跃，也能带动卖场的销售，可谓是一举

多得的好事！

⸻— 黄璐璐 超市福宁区域永泰泰盛店

022

2022年新华都超市

福宁区域与顾客共度端午

一年一度的端午节，为了让顾客朋友们感受到浓浓的端午

节氛围，传承中华民族的传统文化，也进一步增进与顾客之

间的互动，增加顾客粘性，一场别开生面的“包粽子”大赛便

在新华都超市福州五四店熟食区展开了。

当天一大早，工作人员把准备好的糯米、红枣、粽叶等整齐

地摆放在桌子上。8点半左右顾客朋友们就严严实实把现场

围的水泄不通，大伙摩拳擦掌，准备在比赛中一展身手。

9点整，比赛活动正式开始，参赛顾客们围在一起，纷纷拿出

“看家本领”。只见大妈们灵巧的双手上下翻飞，将糯米、红

枣在粽叶中填满扎牢；大爷们也毫不怯场，边看边学，逐渐

从生到熟；不少老奶奶更令人鼓掌叫绝，捋粽叶、做漏斗状、

填糯米、压紧实、封口、扎捆，三角形、牛角形等形态各异的

粽子迅速成型。

王大妈说：她小时候就学会了包粽子，而且每年端午前都会

包粽子。邻居包的时候，会喊她去帮忙，如今已经有四十年

了。现在年轻人过端午图省事，往往都到市场上去买现成包

好的粽子，王大妈说：还是自己包的粽子吃起来更有味道。

因此，前两天看到新华都美陈人员把举办包粽子大赛海报

信息张贴超市入口处，顾客王大妈就和她的朋友们踊跃报

名，共同参与到今年的端午活动中来。在这短短的一个小时

内，收获的不仅仅是奖品，还有开怀大笑、积极向上的节日

氛围。

⸻— 傅勇林 超市福宁区域福州五四店

每个地方风俗有所差异，宁德的风俗是包粽子和赛龙舟。每

到端午节来临，大家都会提前购买各式粽叶、糯米、红枣、花

生、肉等馅料，然后大家会一起包粽子，包粽子的方法是：先

把一片粽叶折成漏斗形，但是这个“漏斗”的底部有一个小

洞，把糯米装进去之后就会从那个小洞里漏出来，后来妈妈

告诉我应该先拿一颗红枣把那个小洞堵住才行，堵住之后

我再把白白胖胖的糯米装了进去，接着把粽叶包成1个菱

形，用一根粽绳把这个粽子“五花大绑”起来，一个个可爱的

小粽子就包好啦！最后把包好的粽子放进蒸锅里，不出片

刻，一个个美味诱人的粽子便能出锅了！

新华都超市也在端午佳节为员工送上节日福利，礼轻情意

重。宁德新华都财富店熟食部门大姐包了满满一锅的粽子，

待到热腾腾的粽子出锅，便分发给员工，与员工一起品尝美

味的粽子，大家脸上都洋溢着笑容，别提有多高兴了。

每逢佳节来临，公司都会提前为大家送上祝福，不管是生日

福利还是其他各类节日，我们都为员工准备好了节日福利，

大家欢聚一起，共同为美好的节日送上最真挚的祝福！

⸻— 余彩萍 超市福宁区域宁德财富店

023

同 行

024

爱心班车，暖心之举

邱妙桂 超市福宁区域宁德财富店

2022年6月14日上午，宁德联信财富广场举行『宁德联信·财

富广场』X新华都免费巴士开通仪式。新华都超市宁德店店

长黄仲恭及宁德联信财富广场总经办领导、灰度KTV联信店

负责人、横店电影城宁德店负责人出席免费巴士开通仪式。

在竞争加剧的销售大环境下，传统的零售销售模式必须延伸

到商家。这就要通过售前、售中、售后的全程服务来满足消费

者的需求，从而达到市场营销效果的最大化，随着免费巴士

的开通，可以极大程度上方便宁德兰亭社区、新能源社区、兰

田社区等远距离市民，前往新华都宁德超市购物和消费，让

远距离客人的选择面得以扩大，同时也能提升购买量和客流

量。免费班车对老年人来说不仅是交通工具，也是必不可少

的社交工具，他们结伴同行，在这趟免费巴士上互动聊天，结

交成“超友”，分享讯息和实惠。巴士不仅仅只是交通工具，

它还是宜动的宣传车，可以将活动讯息清晰的传递给车上的

消费者，为他们提供实惠的购物清单，同时，也能激发购物

欲，促进销售的增长，还加深企业的品牌影响力。

那就有人问了如何乘坐免费巴士呢？免费巴士路线又是从哪

里到哪里呢？让我们一起来看看吧��所有持宁德新华都超

市当天任意金额的购物小票即可免费享受乘坐爱心巴士，超

市门口即停，这既能减轻顾客因提重物坐车带来的不便，还

能留有位子给顾客，安稳前行到家。

我们的巴士班车每天都有专门的保洁人员负责早晚消毒2

次，爱心巴士也将严格遵守防疫要求，司机、员工及顾客每天

进行健康监测，量体温、戴口罩后方能上车。同时，爱心巴士

是由专业的客车师傅负责专线驾驶，定点定时，顾客可以参

照爱心巴士乘车时刻表进行上下车，巴士路线是从联信财富

广场到宁德时代新能源，平均一个半小时一班，一天10个班

车次往返。爱心巴士的路线从新华都联信财富广场至-新能

源（设9个站点），最早班9：15开始、最晚班23：15结束。从新

能源至联信财富广场最早班8：30开始，最晚班22：30结束，

可满足沿线居民顾客的需要。我们热诚欢迎您到宁德新华都

嗨逛购物，享受免费巴士这一暖心的便民举措。

宁德新华都超市不仅提供琳琅满目的商品，同时还提供线上

淘鲜达3公里1小时内免费送货服务,力求将为顾客服务的理

念贯彻到底，共创价值，共享实惠与便捷。

雨水无情，新华都有爱

林舲 超市南三区域人力行政部

5月的雨水充沛犹如续费，6月的雨水下到全网崩溃。

5、6月的一波强降雨天气来得非常突然，福建地区正好是冷

暖气流的交汇处，带来了长时间的强降雨天气。强降雨天气

过后，诸多河流的水位出现暴涨，从而导致泥石流、滑坡等自

然灾害频发，地处三明、南平地区的南三区域便经历了一波

超恶劣的天气��

抗“洪”进行时，店长开启“超长待机”模式

建瓯持续暴雨，当地气象部门发布洪水橙色预警，全城拉响

防空警报。持续的强降水，导致水位超警戒水位4米多，部分

居民被迫提早撤离，前往安全地带。

位于水西桥旁的建瓯宏发店，其发电机房、中央空调房均位

于地下停车场，6月18日晚间23点的强降水再次拉响警报，

这让门店店长操心不已，在下班后舒君店长再次来到水西桥

查看水位，以便针对水位情况及时作出预警方案，最大程度

减少门店的损失。

6月19日凌晨3点，强降水导致不得不再次进行泄洪，以减轻

洪水带着的风险。这一夜的惊心动魄只有身在其中的人才有

体会，这场洪水将建瓯代表性，位于马可波罗广场的马可波

罗雕像都淹没的不知所踪。肆虐的洪水，让部分员工滞留家

中无法出门上班，为保证门店的正常运营，舒店长第一时间

了解能到场上班的员工情况，将有限的人员合理调配到门店

的生鲜、蔬果、收货、收银等重要岗位上，确保门店可以正常

营业，在店长和员工的共同努力下，门店克服了天气原因带

来人员不足的情况，保障了人民的生活需求不受影响。

洪灾过后，消毒灭蚊少不了

6月20日下午，随着城区内的淤泥垃圾被清理干净后，建瓯

市卫健部门迅速组织传染病防控和消杀人员，赶往内涝严重

的区域开展消杀作业，防止积水退后引发传染病，还对批发

市场进行全面冲刷去淤，消杀人员对批发市场被水淹过的内

外环境仔细喷洒消毒药剂，随水淹痕迹全覆盖式跟进，不留

任何死角。建瓯宏发店作为建瓯市保民生的大型零售商超，

也在积水退后，积极配合政府部门进行消杀工与清洁工作，

以确保商品的安全；同时扛起洪灾过后居民的商品安全及物

资供应，减少恐慌及维护居民生活秩序的平稳。

恢复线上订单，线上配送马不停蹄

因 1 9 日 的 强 降 雨 天 气，洪 水 四 处 泛 滥，骑 手 也 被 迫 停 止 送

货，饿了么手动停止营业。次日在洪灾退却后，店长和部门负

责人及时进行协调沟通，在保证安全的情况下，迅速恢复线

上配送，尽量减少因洪灾带来的各种不便，第一时间做好商

品的供应，确保建瓯人民群众的日常生活需求。

最后，让我们非常感动和欣慰的是，建瓯新华都顾客群的顾

客所拍的一段视频，视频定格下的是因洪灾焦虑一整夜的新

华都人的身影，正是因为新华都人的坚持和无私，才能在一

次次疫情、自然灾害的影响下坚定的站出来，迎难而上；因为

新华都人肩负的社会责任，是民生守护者，是最美逆行者，他

们用实际行动诠释着责任与担当！

025

5月8日是母亲节，是表达母爱、弘扬母爱的节日。如今母亲节在中国已然成为一个约定俗成的节日，逐步成

为公众所公认的节日，国人也在这一天，大大方方地表示对母亲深厚的感情，表达对母亲的爱与感谢。

福州宝龙店百货则针对母亲节推出一系列的活动，其中就有特别开展的“亲子DIY烘焙课程”，这次课程推

出的是“胖胖杯蛋糕”+“手提袋DIY”，孩子们可以将制作完成的礼物送给母亲，通过亲手制作的礼物来表达

爱意，将母亲节的仪式感拉满。“回家喽的烘焙课程”结合节日推出的烘焙方案也是深受小朋友和家长的欢

迎，因此本次的课程报名也是很快就报满了。

临近活动时间，烘焙老师们提前将材料按量分配好，然后将材料整齐摆放在桌上，等小朋友到齐，便可以在

老师的带领下进行操作学习。烘焙老师逐步的讲解制作过程，如果有什么不明白的地方，还可以请老师到

身边单独指点，保证每位参与者都能完成烘焙制作。看着孩子们仔细挑选配料，跟着老师一步步完成烘焙

的步骤，身边的家长也是惊喜万分，还时不时引导自家小朋友，一同完成今天的母亲节特别企划，氛围可谓

是相当的温馨融洽。

前期的操作任务告一段落，接下来就是烘焙时间，随着一份份“作品”被放入烤箱，现场顿时香气四溢，大家

都欣喜的等待一个个蛋糕作品的出炉，大人、孩子一起分享了劳动果实，品尝后大家纷纷竖起大拇指，甜蜜

喜悦之情溢于言表。

家长与孩子一起动手体验动手制作，可以观察他们在学习过程中的点滴成长，这也是十分珍贵的记忆。现

场的宝贝们做得可认真了，一层一层的奶油夹杂着孩子对自己动手的兴趣与热情，同时也包含着家长对孩

子的爱与陪伴，也有孩子对父母的爱，包裹着甜蜜与幸福。让顾客获得愉悦与放松也是我们举办活动目的，

让她们都能在宝龙店享受到亲子的幸福时光。

蛋糕做完后，到了手提袋DIY的环节，小朋友发挥自己的想象力在空白的手提袋上画了自己对母亲的爱，还

有的小朋友写下了对母亲最真挚的祝福。她们都在用自己的方式表达着爱与感谢，看着其乐融融的画面，

我们也是倍感欣慰。

母亲节特别推出的亲子烘焙DIY也在和谐的氛围中顺利结束。此次课程的开展也让小朋友们深刻地感受到

了亲自动手的乐趣，增强小朋友的动手能力，加深小朋友对一些传统节日的印象，增进了孩子们间的友谊，

也加深了他们与妈妈之间的感情，更体会到亲自烘焙的乐趣，可谓收获满满。

亲子烘焙DIY⸺致谢母亲

陈亚男 百货福州宝龙店

026

027

028

培 训

继一月上旬引进各类面包半成品后，龙岩区域面包品项再次推陈出新引进新品。

4月12日-4月13日，为期两天的面包新品制作培训在龙岩美食城店面包房内开展。此次培训同样由区域采

购协助邀请到了厂家人员到店作进行指导培训。

十点整，伴随着和面机转动的声音，培训拉开序幕。

第一个出场的是现今市场上的团宠“丹麦面包”。丹麦面包又称为起酥起层面包，其特点为：口感酥软、层次

分明、奶香味浓、质地较为松软。这一系列的面包颇受欢迎，但是想要口感好、卖相好，制作工艺就略为繁琐

精细了。

上午讲师给学员们演示了丹麦面包的和面过程，从面粉的用量到加冰、加黄油再到入库冷冻，一一演示并

细致讲解，学员们也认真的记录着每一步的注意事项。

丹麦面包最突出的特点是“层次分明”，那么想要做到这一点，在一些操作上就不同于往常普通面包的制作

了。除了按配比揉面、整形、发酵外，还需要用到一款量身定制的丹麦机。

经过两小时的冷冻，面团基本硬化，此时再拿出来利用丹麦机叠压就能起到“层次分明”的效果了。讲师先

是演示了丹麦机的使用方法，而后让学员动手实操。看似简单的推面、压面，操作起来却不易，不仅需要技

术员熟练掌握丹麦机各个开关的操作，更考验的是观察判断压面程度的能力。讲师一番细心指导后，学员

从最初的生疏到顺利的完成了压面。

压面过后就是整形了，讲师一边实操讲解一边让学员动手跟着操作，一片片面团经过一番整形操作后，十

来个品项就呈现在眼前。经过冷冻、发酵、烘烤，金黄色的丹麦面包便可以新鲜出炉。

丹麦系列面包的制作过程每一步都需要学员们细细的品味、琢磨、研究以及耐心细致的操作。

除了丹麦面包，这次的培训也涵盖了各类蛋糕卷及甜面包，女王卷、肉松小贝、芝士小贝、脏脏包、黄金奶

酪、咸蛋黄椰香面包等品项的操作均由对应的讲师一一实操讲解。

师傅领进门，修行在个人，为期两天的培训结束后，更多的是需要学员们的勤加练习。

面对未来的挑战，我们需要不断的创造、不断的改变、不断的新益求新。

新益求新

郑幸春 超市龙岩区域人力行政部

029

培 训

三人行必有我师，取长补短方可共同进步，为更好的服务顾客，

满足顾客需求，南三区域于2022年6月23日开展猪肉分割、陈

列培训，经过黄天荣老师的精心准备，学员培训收获颇丰��

《理论支撑实践，实践引领理论》

首先黄天荣老师就白条猪肉进行详细、全面的介绍：猪肉，作

为餐桌上重要的动物性食品之一，其肉纤维细软，结缔组织

少，含较多肌间脂肪，其抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的

抗生素含量仅次于猪肉。黄老师解析因购买需求发生发展与

变化，当下不同家庭购买猪肉时，越来越重视不同部位带来的

营养价值和口感上的差别，因此细化猪肉品类售卖是猪肉分

割销售的大趋势。最后，总结到先知而后分是至关重要的，每

一块白条猪皆是成本，而利润的最大化前提就是减小损耗，如

果一次的分割不当所造成报损过量，必然导致毛利率的下降，

所以，熟知猪肉分割部位，学习按层级、品类等级划分等基础

理论知识是不可或缺的。

《分割知多少》

接着就是精彩的干货⸺白条分割环节：首先对猪肉的分类

进行讲解，专业分类一般分为四级：特级：里脊肉；一级：通脊

肉、后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前

肘、后肘。不同肉质，不同的分割方法，最后都将影响入口的口

感，当然烹调时的方法不同也会有所影响；所以，要做到精细

分割也是一门值得研究的学问。黄老师对白条专业的讲解滔

滔不绝，讲解与分割同步进行，现场学员听得全神贯注、赞不

绝口。下面分享现场总结的一首分割打油诗，专业的分割技能

让我们感受到只要够专注、执着，行行都能出“状元”。

一观二修三下刀，准确位置跑不了

排骨下方来一道，排骨轻轻往内割

谨记排骨不露骨，五花也不能露白

取出宝肋和排骨，刀平划开里脊处

做好五花的分类，五花肥瘦再下刀

再来分割宝肋肉，精品分割完成了

猪肉白条全是宝，看咱分割知多少

《美化陈列》

最后，黄老根据沙县店现场的柜面、灯光，对猪肉陈列进行改

造升级，要知道消费者无一不是“外貌协会”，陈列布局能够吸

睛，提升购物体验，是至关重要的一环，也是影响售卖成败的

最终一环。黄老师将设计需要的道具款式、数量、颜色等等都

设计好，对学员们倾囊相授，并分析到利用灯光、道具营造商

品的生态意境，暗示肉质的新鲜与环保，这样可以增强购买欲

望，提升销售。黄老师还在现场演示如何进行场景的搭配与搭

建，提升场景与商品的适配度，得到学员的一致好评。

最后是师傅领进门，修行靠个人。我们的目的不是简单的分

割，而是做大自然的“雕刻师”，根据年代不同、消费群体不

同、消费观念不同进行创新、迭代，造就新时代的匠人精神。

林舲 超市南三区域人力行政部

南三区域“猪肉分割”培训纪实

做自有品牌前

零售商先审视一下这24个问题！

资 讯

030

新冠肺炎疫情导致的囤货潮和供应链短缺，给零售商自有品牌带来利好。货源充足和高性价比这两个优势使自有品牌产品在

疫情期间对消费者更具吸引力。这种趋势是否会持续下去?零售商是否会因为考虑不周，草率推出商品，而面临让初次购买者

失望的风险?一旦疫情减弱，消费者是否会放弃自有品牌，重新购买大厂商品牌?零售商需要制定出一套完善的自有品牌战略

和运营模式。

疫情期间，消费者非常愿意改变他们的购买行为。一项消费者调查显示，自新冠肺炎疫情爆发以来，近40%的美国消费者尝试

过新产品或品牌。在对2000多名北美超市购物者进行的一项调查中，近五分之一的人表示，他们在疫情期间购买了比之前更多

的自有品牌产品。其中超过45%的人表示价格是主要原因；第二大原因是他们喜欢的厂商品牌经常缺货。

危机过后，消费者很可能会选择回归厂商品牌，零售商如何制定自有品牌策略和设计产品，将短期行为转变为长期的顾客忠诚

度？

最初，自有品牌作为提高零售商利润率的工具。自有品牌主要依靠门店客流和货架位置来确保销售，需要保证较低的营销支出

和经营管理费用。因此初期，自有品牌要么价格低廉，远低于一线厂商品牌，要么是后者的模仿品。

尽管零售商多年来推出了不少新的自有品牌和产品，但很少有人考虑过自有品牌在其业务中的作用。

一些自有品牌的产生仅仅是因为，供应商提供的产品比制造商品牌的成本更低，利润率更高，但零售商却没有仔细定义这种新

产品的价值主张或产品在分类中的角色。还有些零售商在推出自有品牌时为利润率和渗透率设定目标，并根据需要调整这些

目标，甚至改变组织结构，以便把更多的精力放在自有品牌上。但他们并没有在目标上达成一致，也没有为这些品牌制定出强

有力的战略。

零售商需要抓住这一时机重新设定自有品牌战略，将短期的购买行为转化为长期的顾客忠诚度。

转载至“中国连锁经营协会”公众号

031

资 讯

2.分类和定价

从历史上看，零售商并没有大力推广自己的自有品牌。消费

者对自有品牌的印象很大程度上受到他们在货架上看到的

东西的影响⸺然而，许多零售商品牌未能给消费者留下深

刻的印象。厂商品牌SKU的激增，以及为了填补空白而引入

的第二和第三梯队品牌，最终淡化了自有品牌的差异化，分

类架构之间毫无关联。当零售商没有一个系统的流程来完善

分类架构时，就会在包装尺寸、口味和其他细分领域错失许

多机会。

制定并定期执行价差措施对自有品牌尤为重要，许多自有品

牌的吸引力正是源于消费者能感知的价值。理想情况下，零

售商会系统地将每个自有品牌SKU的价格与内部和竞争对

手的基准进行比较。在这一点上，随着时间的推移，对既定护

栏的遵守也会变得松懈，一线厂商品牌的促销活动会削弱自

有品牌的价值故事，而且，自有品牌商品在不同品类之间的

价格等级非常不同，但却没有明确的信息来支持这些价格差

异。

零售商可以从最大的类别开始着手解决不一致的分类和定

价问题，然后推出一个长期计划，重新审视整个分类。需要考

虑以下问题:

①我们对SKU进行合理化的流程是什么，尤其是当价值主张

发生重叠的时候? 在我们的分类中哪些份额较低的SKU可能

会对我们自有品牌的价值产生负面影响?

②我们定期识别和解决品类中空白区机会(如口味和包装尺

寸)的流程是什么?

③对于我们的每一款自有品牌产品，价格和质量基准的“参

考”厂商品牌是哪个?是市场龙头，还是能与顾客产生最强烈

共鸣的产品?

④我们的价差规则是什么?多久调整一次价格以适应促销活

动或竞争对手的价格变化?

⑤如何确保我们在品牌内部持续保持不同品类的价格定位，

即使在进行促销活动时也不会受影响?

一、完善自有品牌预期并进行压力测试

根据零售商自有品牌的发展成熟度，麦肯锡将全球市场划分

为三个主要阶段，每个阶段的发展诉求不同：例如，巴西、墨

西哥市场处于初级阶段，目标群体是预算紧张的顾客；美国、

日本处于中级阶段，主要诉求为自有品牌产品组合的管理；

欧洲和加拿大处于成熟阶段，主要诉求为更高的品牌价值主

张和成为一线厂商品牌的竞争对手。

对于零售商来说，现在是一个合适的时机来定义、或重新定

义其对自有品牌的预期，根据自己所在区域的自有品牌发展

成熟度，设定预期和相关目标：包括品牌意识、顾客感知、渗

透、质量、价值、盈利能力，以及作为顾客忠诚度的驱动因素。

下一步是高水平的评估⸺例如，通过顾客调查、竞争对手

扫描和财务分析⸺来了解目前的业绩和期望之间的差距。

二、五个维度制定自有品牌行动计划

完成详细的诊断和差距评估之后，零售商就可以更深入地研

究五个领域⸺即品牌战略、商品分类和定价、营销和包装

产品设计和采购、组织和运营模式⸺并在每个领域制定行

动计划。

1.品牌战略

消费者通常认为自有品牌产品通常是价格低廉商品的代名

词，而不是高质量、创新或令人兴奋的产品。此外，消费者对

不同品类的商品认知也不同：比如，一些零售商自有品牌的

纸尿裤比大厂商品牌的纸尿裤还贵，而自有品牌的汽水比厂

商品牌的便宜20%。调查显示，即使是零售商自己的商品销

售和品牌团队，有时也对每个品牌的价值主张理解不足，并

且应用不一致。

无论零售商是选择了“单一品牌”策略，还是维持了几个跨价

格层和跨品类的自有品牌，它都应该为每个品牌(和子品牌)

明确定义，来满足独特消费需求的价值主张。这一步似乎显

而易见却又往往被忽视。

同样重要的是制定明确的标准和护栏。通过沟通和加强这些

护栏，零售商可以赋能其品牌和品类团队，在每个客户接触

点提供始终如一的价值主张。

零售商在开发和完善自有品牌战略时，可以提出以下问题:

①每个品牌的目标顾客群是什么?顾客的相关需求是什么?

②每个品牌的价值主张是什么，它满足了哪些独特的消费者

需求?其与厂商品牌的价值主张有什么区别?

③ 我们的自有品牌可以在哪些品类中发挥作用，如何取胜?

④我们设置了哪些护栏和指导方针来帮助团队执行品牌价

值主张?如何确保所有利益相关者都理解这些护栏?

⑤在价格定位、质量、创新和其他关键维度方面，我们如何监

控各品类对这些护栏的遵守情况?

032

3.传播、营销和包装

传统来说，自有品牌依赖价格和货架位置来推动购买。但最

近，领先的零售商已经开始使用效率更高的渠道来传达其自

有品牌背后的故事⸺例如，如何采购原料的，或是产品产地

的故事。老练的零售商正着眼于品类层面的关键购买驱动因

素。例如，一家零售商在热门育儿网站和论坛上发布了关于

自有品牌婴儿产品的博客;另一家正在寻求领先的独立产品

检测机构的质量认证。诸如此类的行动有助于缩小许多自有

品牌面临的质量认知差距。

在传达自有品牌的价值主张方面，包装也变得越来越重要。

过去，自有品牌的包装在外观和感觉上往往模仿厂商品牌的

同类产品。现在，领先的零售商正在包装上开发品牌语言，不

仅能吸引购物者的注意力，还能传达品牌的功能性优势。

零售商需要考虑关于自有品牌的传播、营销和包装的以下问

题：

①如何让消费者意识到我们商品的质量与竞争对手的区别

(或优势)?

②在每个品类中，消费者的主要信息来源和购买驱动因素是

什么⸺我们有没有在这些渠道上进行投资?

③我们如何利用自己的渠道(例如，购买点、门店传单、自己

的网站)来营销我们的自有品牌?

④我们能在包装上做些什么改变，让它在外观和感觉上与领

先厂商品牌旗鼓相当?

⑤我们如何设计包装来传达质量和优势(比如原料的产地)?

4.产品设计和采购

零售商的自有品牌策略⸺要么专注于模仿和对标一线品

牌，要么为一个品类引入新的功能和优势⸺会极大地影响

设计和采购。撇开策略不谈，明智的做法是，零售商应结合以

下两种策略:一种是由品牌价值主张决定的自上而下的产品

设计保护措施，另一种是由通常最接近消费者需求和供应商

机会的销售确定的自下而上的品类驱动的优先事项。

在采购方面，一个常见的错误是使用“回价”方法，即销售为

采购团队设定价格和利润率目标，这种方法通常会降低随行

就市的价格灵活性。由于这种方法过于关注利润率，而自有

品牌产品的利润可能会非常微薄，远低于厂商品牌 (特别是

考虑到补贴)，这可能会导致零售商自有品牌的定位偏离。

最佳实践的零售商有一套清晰的、由消费者驱动的基准和质

量标准来管理自有品牌的设计和采购决策，关键的是，他们

也有强烈意识和KPI框架来推动最低成本。零售商可以确定

哪些产品类别最有机会来提高利润和质量，然后制定新的、

以节省成本为重点的KPI。

零售商也可以在采购方面寻找创新和差异化的机会。随着消

费者对购买自有品牌越来越放心，零售商可以更果断地推出

具有超越传统厂商品牌的功能和优势的新产品。一些自有品

牌甚至有可能引领整个品类。毕竟，零售商拥有更丰富的消

费者洞察;他们能看到各个品牌的趋势，能够了解消费者的

模式和偏好，而这些可能是个别制造商所看不到的。许多专

营或主要销售自有品牌产品的零售商成为商品潮流引领者，

建立了强大的客户忠诚度，自有品牌商品为零售商品牌提供

了“光环”。

033

在追求卓越的产品设计和采购过程中，零售商可以考虑以下

问题:

①我们调整设计优先级的流程和框架是什么?是否允许品类

团队进行充分的介入?

②我们根据品类类型为设计和质量要求设置了哪些护栏?

③我们如何加快产品设计流程，使其足够敏捷，以快速响应

趋势和产品机会?

④采购团队的KPI是什么?他们是否以最佳总成本为导向，团

队是否至少一年一次复盘成本以做出改进?

⑤我们该如何在锱铢层面(而非利润率层面)跟踪自有品牌

产品与一线品牌盈利能力的对比，以确保消费者转向低价自

有品牌产品是净盈利的?

⑥我们的自有品牌在哪些品类上已经足够成熟，可以通过推

出创新或差异化的产品来“领先”厂商品牌?

5.组织和运营模式

没有一刀切的模式来支持自有品牌。高度集中的组织模式，

为自有品牌开发提供品牌管理、产品设计、采购、质量保证、

营销和消费者洞察等专用资源；分散的运营模式，商品团队

拥有大部分的战略和执行权力。

自有品牌开发的初期阶段，集中化的团队是必要的。在此期

间，商品团队需要强大的支持和专业知识，以识别机会并始

终如一地执行价值主张。在成熟的自有品牌市场中，集中的

资源也扮演着至关重要的角色，在这些市场中，一线厂商品

牌掌握着差异化的品牌标准和创新管道。另一方面，在自有

品牌发展一般的市场中，重点通常是价格差异化和仿制产

品，我们发现，最有效的方式是由一个精干的、集中的团队来

制定价格和质量保障，而品类团队则负责执行。

最起码，一个集中的采购和质量保证团队最适合为新设计的

产品定义规格，选择供应商，并在成本和质量之间做出权衡。

领先的零售商也为中央管理团队增加了一定程度的品牌管

理职能，以确保跨品类执行的一致性。

为了找出最优的组织结构或运营模式，零售商可以考虑以下

问题:

①我们可以采取哪些步骤来明确自有品牌价值链每一部分

的角色、责任和决策权?

②集中化的自有品牌团队的作用是什么，是否与品牌的需求

相称?如何进一步厘清护栏和标准，更好地赋能品类团队?

③随着品牌的成长，如何达到中央管理团队对自有品牌商品

监管的最佳程度，以确保每个品牌的客户价值主张保持其完

整性，并始终如一地执行?

自有品牌销量的激增，对零售商来说是个好消息。疫情过后，

消费者还会继续使用自有品牌吗?答案尚不清楚，但零售商

的作为肯定会影响结果。对于那些迅速采取行动以填补任何

能力差距的零售商来说，自有品牌可能很快就会成为强大的

品牌。

034

成 长

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，因为一如既往的勤奋、认真、努力，福宁区域大景城店熊

月娟同志被评为2021年新华都“新锐员工”，成为你我共同学习的榜样、追赶的目标。

熊月娟同志于2016年12月加入新华都邻聚生活超市信通店，正式成为新华都大家庭的一份

子，从最早的基层收银员到邻聚合伙人再到门店带班人，她在最平凡的岗位上辛勤工作、默默

奉献，没有豪言壮语，没有好高骛远，只是把新华都超市当成了自己的家，把理货工作当成了自

己的事业，把新华都超市的精神和服务理念切实贯彻到自己的实际工作中，带好头，认认真真

完成领导下达的各项任务及销售指标，赢得了领导和同事的一致肯定。

一、爱岗敬业，精通业务

新华都超市给她提供了一个就业的工作机会和展示自己工作能力的平台，所以她非常珍惜和

热爱超市的工作。从生鲜到货上货，日常杀鱼砍肉，商品部理货整理排面，生鲜商品订货，收银

空岗替岗，前台客诉客服等，只要超市里哪里需要支援，哪里需要人，哪里就有月娟的身影。生

鲜商品如猪肉、馒头、低温牛奶、水饺、汤圆等一些商品，不能长时间放在散货区，否则就会变

质，她便经常主动去散货区归位，将商品的损耗控制在源头，因为她的细腻工作和处理及时，避

免超市生鲜不必要的损耗。

在人多的节假日或者周末，她也会经常到收银台帮忙，协助处理相关的问题，给顾客提供快速

的服务和帮助。她也一直秉承一个理念，只有爱岗敬业，只有精通业务才能更好地为顾客服务，

为顾客提供更满意的商品。

二、热情待客，真诚服务

“超市无小事，件件都重要”，没有十全十美的商品，但有百分之百的服务。她把店长当作自己的

榜样，相信在平凡的岗位上同样可以做出不平凡的业绩来。有人认为超市是自选式的，服务似

乎不太重要，而她却不苟同，凭借一份对顾客的热诚，牢记“视顾客为朋友”的服务理念，在零售

现场耐心为顾客介绍好每一个品种，成交好每一笔零售生意，千方百计让顾客买得舒心、称心、

放心。真正做到把顾客当亲人，通过一买一卖，一言一行，对顾客处处充满情感，把真品、真情传

递到每一位顾客的心上，让消费者切实地感到新华都超市，邻聚超市“真诚服务，追求完美”的

良好服务理念。工作至今，从未发生与顾客争吵的情况，充分维护了超市的良好形象。

三、金牌意识强，团队精神高

有许多人都说，由于服务行业的特殊性，直接与顾客打交道，面对各式各样的人群，很难满足每

个顾客的需求。但是月娟说“超市面向顾客，只有为顾客着想，我们的工作才会有进步，顾客才

记 2021年度

新华都“新锐员工”熊月娟

吴允景 超市福宁区域福州大景城店

035

成 长

会更信任我们。这样新老顾客才会更多，超市的效益才会更好，我们员工

才能更有保障”。她把超市当成自己的家，把超市的生意当成自家的生意，

门店每次搞促销活动，她和店长给老顾客打电话，给老顾客发微信宣传，

第一时间把好消息传达给顾客。附近店铺有需求日用品时，她们就主动送

货上门，坚信门店的所有人员团结一致，做一件事，一定能给门店带来蓬

勃生机。

四、率先垂范，起到模范带头作用

在做好本职工作的同时，向门店店长看齐，取长补短，加强学习业务知识，

不断提高自己的业务能力和服务水平。超市行业新的经营和服务模式不

断更新，都需要不停的去学习，去摸索。她认真学习，同时还把所学的东西

传授给新进来的员工。超市员工流动快，每位新员工进场时，她都要手把

手的把超市管理及服务讲给她们听。她常说“我们是一线员工，是直接与

消费者接触的，服务好坏直接影响超市的形象、信誉和效益”。

这就是她，2021年度新华都“新锐员工”熊月娟。每一位努力奋斗的新华

都人都是我们学习的榜样和动力，愿全体新华都人以荣誉为榜，再创佳

绩！

036

新华都2021年度优秀员工杨瑞玉，现任鲁花公司新华都五四店促销主管，因工作认真负责、业

务熟悉、成绩突出被提升为促销主管。在超市工作的10年多时间里，她默默奉献，把超市当成了

自己的家，把配合超市经理工作当成了自己的责任，也把新华都的用心服务精神和服务理念切

实贯彻到自己的实际工作中，带好头去完成领导下达的各项任务及销售指标，在平凡的岗位上

创造出一样的精彩。还曾获得2017年度月度明星促销员和服务之星等多项殊荣，由于工作资

历久，大家都亲切的称呼她为杨大姐。

一、精通业务。

她原是一名普通的家庭主妇，44岁重回社会。重返职场的路上，她与新华都相遇，也在新华都重

新得到了工作的机会以及展示自我工作能力的平台，因此她非常珍惜和热爱这份的工作。她所

负责的鲁花的商品有近百种，品种繁多、种类复杂，但对于每个品种的价格、数量、质量及活动

折扣她都了如指掌。随便问哪一款活动和性价比，她能马上回答出来。

二、销售业绩前茅。

2021年鲁花整体销售360.3万，其中食用油销售395万，在同类别其他品牌销售中名列第一，占

同类别销售额的63.9%。2022年度第一季度销售130万，仍是同类别其它销售额名列第一，占

同类别销售额的60%。在鲁花公司的各门店销售排名也是名列前茅，这些都离不开她精湛的业

务能力以及管理能力，带领团队创造佳绩！

三、热情待客，真诚服务。

杨大姐待人极具亲和力与耐心，日常跟顾客打成一片，服务既能让顾客满意，又能与顾客建立

良好的关系，所以很多顾客进公司购买食用油都喜欢找她，也直接带动了销售了增长。因客情

关系处理得当，所以也创造了比较大的效益。工作至今，从未发生与顾客争吵的情况，受到消费

者的一致好评，为新华都超市树立了良好的服务标兵形象。

廖枕虹 超市福宁区域福州五四店

⸺新华都2021年度优秀员工杨瑞玉平凡

里的不平凡

037

四、爱岗敬业，团队意识高。

她不怕苦不怕累，既能抗压又能出成绩。粮油组作为超市的重点部门，肩

负着业绩重任，这也要求团队必须团结一致为业绩而战。对于杨大姐而

言，无论是是哪任经理，她都全力支持她们的工作，比如像大米、油品、调

味类这一类重型的商品，只要通知到货，只要杨大姐在岗，她都会带领本

班次的全员进行收货、整理、入库，保证物品及时入库，避免损失；每天上

班，都及时把店中店附近的购物篮存放点补满，这样就给顾客提供方便，

也能带动销售；再则积极做好新进员工的传帮带工作，手把手将自己的服

务经验传授给新的促销员，让新员工尽早适应新岗位，用最短的时间出业

绩，不因人员问题影响到销售业绩；此外杨大姐还积极配合做好各项推广

活动，将促销活动广而告之，吸引老顾客回店购物。经过全体人员的努力，

粮油组的SKU达到2700多，位居各组别前列。

一名平凡的促销员，在平凡的工作岗位上做出了许多精彩。她不因年龄而

畏惧成长，而是比别人更努力，用自己的扎实的工作经验证明自己的能

力。努力在新华都的这片天地里实现个人价值，也为新华都带来更多的业

绩贡献。

038

有人认为超市是自选式的，服务似乎不太重要，而她却不能

苟同。

她把超市的食品区当做一个大舞台，凭借一份对超市忠诚之

心，凭借一份对顾客的热忱，努力让自己在这个舞台上实现

价值。

今年39岁的晓芳，是以一名普通的营业员进入超市的，在众

人的眼里她总是带着一脸的笑容，在本职工作岗位上，任劳

任怨，兢兢业业，认认真真的工作，从来不说一句苦，不喊一

声累。什么搬搬扛扛的重活她都第一个抢着去做，别看她个

子不大，但身上总有使不完的劲。她总说：“自己文的做不来，

重活必须第一个上阵。"

作为一名普通员工，她不辞辛劳，为顾客送货上门。

一些不方便的顾客有时购买了大量的商品，无法自行带回，

她都会主动给顾客送货上门，也常常帮助周边的邻居顺带超

市活动的商品。经常骑着一辆小毛驴，塞着满满一车的货物，

顶着烈日，穿梭在送货的路上。有时身边的同事会调侃她，你

这样使不完的力气，以后送货上门的活你可以包揽了，并给

她封一个“铁人”的称号，她则微微一笑，回应她为一些不方

便的顾客送货上门的调侃。在她心中，这种服务方式也可以

当作是给门店做宣传，作为一个维护公司形象的好平台，同

时，还能锻炼身体，可谓一举多得，何乐而不为。

作为一名普通员工她真诚待人，互相帮助。

记得2021年7月某个酷暑的午时，门店到货一车商品，待货

门打开，放眼望去都是叠满车厢的白糖、绿豆等细碎、工作量

大 的 品 类，大 家 心 中 不 免 抵 触 。在“互 相 谦 让”的 时 候，“铁

人”刚好从人群中经过，爽快的说：“不用争，我上车，你们购

物车准备好，地面接就好了，也就免费桑拿一趟而已”。待众

人还未反应过来时，她已快速的爬上了车厢，没有一丝犹豫，

利索地搬卸着那些沉重的商品，由于夏日车厢温度过高，还

未搬出冰山一角汗水已湿透了她衣服，豆大的汗水像雨滴似

的，一个劲往下流，满脸红扑扑的模样，让大家既愧疚又敬

佩。

超市无小事，件件都是事，做好每一件小事，就十分不简单。

作为超市一名普通的员工，她没有懈怠怕事，而是眼里有活

主动迎难而上，把别人不乐意、不想做的事情做好。我相信凭

借她不计付出、不怕辛苦的精神，定能在平凡的岗位上做出

不平凡的业绩。

铁

陈巧霞 超市龙岩区域龙岩银河店

人

039

我们区的

店长

郑幸春 超市龙岩区域人力行政部

初识，只是报表中出现的一个名字。

后来初见，也未有太多的接触。

直至2021年新年的伊始，短暂的相处后敬佩油然而生��

2021年1月龙岩翰林苑店盛大开业，万众瞩目，从招聘摊位的踩点到装修、货品进场再到开业，她

都亲力亲为、万分努力。她就是2021年度“明星店长”⸺龙岩翰林苑店的店长“陈建萍”。

还记得那一天，距离开业只剩下两三天的时间，此时正是来货量最大的时候，我们区域后勤人员

被安排到门店帮忙上货、理货。下午时分，又来了几车货，为了让货品快速的进场上架，陈店长首

当其冲，爬上货车带领员工们将一车一车的货品卸下、堆叠卡板、入场验收。冬天的收货口，总能

看到她汗湿的脸庞。这样的场景在开业前期基本每天都在上演，你经常能看到她带头爬上车、安

排员工们有序卸货的身影。

待到翰林苑开业，又迎来了春节采购年货的好时节。在新罗，有一个“火锅年夜饭”的传统，因此春

节前门店的冻品便成了“抢手货”。为应对节前客流大，避免服务跟不上的问题，我们后勤人员开

始轮流下店支援，我被安排在晚班。才四点多，可我们冻品区的顾客已经络绎不绝，几个冰柜里的

商品不一会儿就售空了。此时，陈店长忙碌的身影映入眼帘，她推着购物车快速的往冰柜里上货，

以供应上顾客们的“热情”。奈何顾客们的热情还是让冰柜里的商品一趟趟的售空，在该区域帮忙

的我只得硬着头皮前往冻库找货，打开冻库的大门，眼前的景象让我不知所措，堆叠成山的货品

把冻库门堵的严严实实。正在我无从下手时，陈店长的声音在我耳旁响起，“我进去找货，你帮我

在外面接一下”，还没反应过来，陈店长已经爬进冻库，将一包包的商品翻出，然后再传递给在外

面接货的我。这样满满一车的冻品才足以将卖场里的冰柜填满。寒冷的冬天，仅仅在冻库门口都

觉得寒气逼人，更何况是进到冰库里面，但陈店长没有退缩或者迟疑，她一次次的亲力亲为让我

敬佩不已。

后来很多次我在翰林苑店支援的时候，总能看到忙碌的陈店长，她不仅要承担起门店负责人的工

作，还要在人员不足的时候自动“补位”，充当临时劳动力。卖场里的她，指点着员工打堆、站在生

鲜区卖肉、帮助顾客宰杀活鱼、亦或是拿着RF枪拣货��她就像是停不下来的战士，在各种角色

中自由切换，在各个岗位上都游刃有余，不知疲惫的为顾客服务。

每每去一趟门店都能听到“店长都这么卖力，我怎么好意思偷懒”的声音。正是因为陈店长亲力亲

为的工作作风，才能成为员工学习的榜样以及自我约束的精神引导，才能让团队更加团结，足以

去克服重重困难。

细细数来，入职新华都18年的她，一定还有更多的事迹值得我们去发现、去学习。18年的努力与奉

献，铸就一名普通员工到“明星店长”的成长之路。我相信这就是榜样的力量，可以引领我们成长。

明星

“

“

分 享

040

“产销联合，全员共舞”

⸺记漳州区域台湾香肠销售推广大比拼

郑建军 人力行政部

古人言：“兵无常势，水无常形。”如今企业所面临的市场就是一个在不断变化的环境，且变得越来越成熟，消费者也变得越发精

明。企业不得不推出新的营销策略以争取客户，而市场则是以更多的冷静给予回应。与上个世纪相比，今天的市场有很大的不

同，无论是竞争局，还是消费者的思想和行为，都发生了很大的变化。而随着环境的变化，销售形式也随之发生变化。

生产与销售的相结合，既要不断开发研制新商品，攻克研制商品上的难点，也需要在销售上多想办法，推动消费者观念的转变，

激发消费者的购物欲望。经过不断实践和完善，获得消费者的认可，才能使之成为超市稳定的商品使用者以及购买者。

疫情期间，顾客居家线上购物的频率大幅提升，同时也有了更多的时间进行家庭自制和烹饪的机会和时间。漳州区域在周总带

领下，结合当下的消费习惯，组织各部门重新制定市场营销策略与新品的研发方向，区域生鲜采购经理、加工中心经理经过多

次探讨和研制，最后锁定了“台湾香肠”作为本次销售推广产品，漳州区域各部门又重新燃起了新一轮的单品销售热情⸺“台

湾香肠销售推广大比拼”。

从商品试吃、员工内购、试烹认同、商品推广、喜获订单、大单团购、商品定制、加工升级、追加复购等，同事们从一次次的进步中

收获成功的喜悦。率先推广成功的伙伴主动分享成功的经验，相互勉励，互相探讨改进推广方案，大家的推广热情愈发高涨。许

多同事从开始的保底推广到后续的井喷，都可以看出产品的受欢迎程度以及大家推广的成功。

推广的方式多种多样，都收获颇丰。其中：东山店长邹凤丽以成功推广179斤居榜首，受人称赞；第二名也是东山店员工，她是

收货专员涂雪茵，销售54斤；第三名则是区域人事经理潘雅玲，成功推销出45斤。而通过团购推广的方式效果更为显著，培训

经理郑建军通过团购推广260斤+31斤原价，团购专员杨雅蓉则推广了232斤，销售都很惊人。在各部门及员工的努力下，所有

部门及门店均超额完成保底推广任务，这对门店的销售也有极大的提升。

所以，作为一名新华都人，无论你是管理者还是一线员工，都不应拘泥于理论，而要更多的关注现实和实践，尤其是在复杂多变

的商业领域，只有对各种问题做出更客观的判断，才能更好的促进销售的增长，实现公司与个人的成长与发展。

041

盛夏狂欢

⸺庆祝泉州新华都20周年暨泉州霞美店12周年

叶彩治 超市泉州区域人力行政部

2022年的盛夏如约而至，初夏一场绵长的雨让这7月的阳光

变得格外珍贵而又令人期待。在这热情似火的7月，泉州新华

都迎来了20岁生日，同时也迎来了霞美店的12岁生日。

自2002年新华都入驻泉州，便在泉州大地上扎下了根，并深

深影响着一代泉州人的消费习惯。在这20周年庆到来之际，

为回馈广大顾客朋友，泉州新华都精心策划了一场大型营销

活动，优惠福利可谓前所未有。

活动开启前一周，泉州区域全员进入了紧张的筹备。商品订

货、场内氛围布置、内部动员大会、场外宣传等，每个环节都

被严格把关。在活动方案上，其严谨性也是经过多番考量。20

周年庆的活动周期为7月1日-7日，根据顾客消费习惯，这场

营销活动的设计更趋个性化。

方案设置了感恩“四重礼”。“一重喜”是活动期间一次性购满

98元即可参与“抽红包”的活动，并且每一包都有惊喜，最高

可得“88元购物卡”一张，最少也有“0.66元微信红包”。“二

重喜”是在7月1日至3日晚7点肉类、蔬菜、自制面包品类依

次享受限时优惠折扣。“三重喜”是活动期间一次性购满68元

加4元即可换购柔约抽纸一提。“四重喜”是“珍贵回忆”主题

的照片征集活动，每家店前20名能分享出“在2002年至2021

年间在新华都门店拍摄的照片者”即可领取20元礼品1份。

此外，各类商品质优价廉，除了优惠折扣外，“均一价，淘实

惠”的推出更是深受顾客好评。

在广大会员顾客的支持下才有了我们如今的辉煌，为感谢忠

实会员，针对开业当年办理会员至今仍在使用的活跃老会

员，各店组织老会员参加“老顾客答谢会”，邀其共同品尝20

周年蛋糕和美食，分享与新华都的故事，组织卖场观摩和建

议反馈。此外，参加本次活动的老会员每人送价值100元礼

包一份，10年以上的老会员送200元礼包一份，全区域使用

年限最长的一名会员送300元礼包一份。

公司20周年庆的余热尚在，霞美店12周年庆也紧锣密鼓地

安排上了。与公司20周年庆不同的是，霞美店这场活动更具

有地方特色。7月8日-10日，顾客一次性购满98元即可享受

抽奖活动，最高可获电动车1辆；7月11日-14日，顾客一次性

购满78元即可参与幸运抽奖，最高可得10斤的大米1包；而

最让人心动不已的当属顶流的“水果之王”⸺榴莲18.8元/

斤。此外，民生商品“粉壳鸡蛋”3.98元/斤，明虾19.9元/斤更

是当之无愧的“惊爆价”。众多优惠商品，为这场活动赚足了

眼球。

作为当地有影响力的商超，公司不仅在店内活动做足了功

课，还与外租柜的各个品牌联手共同开启这场盛夏狂欢。同

时，我们也获得了招商银行、光大银行、农业银行的加持，为

顾客带来各类“满减”的福利。这样的优惠福利在泉州大地上

引起了热烈反响。

仲夏时节，一场狂欢必将在人们的心中留下印记。“选择新华

都，选择好品质”，过去20年我们始终践行承诺；未来，我们

也定将不忘初心，为广大顾客朋友们带来更多惊喜！

分 享

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年年岁岁节相似，岁岁年年销不同

陈燕婷 超市泉州区域南安官桥店

现在的年轻人追捧的是“新奇特”的营销。即使是传统节日，商家也不得不创造出一些新元素来制造话题、拓宽卖

点、引领市场潮流。从端午节的“粽子盲盒”到中秋节的“0糖0卡月饼”，把传统节日的美食和“盲盒”、“0糖0卡”相结

合，有趣又健康，还能满足了年轻人的好奇心与喜好。如今的时代，打造一个IP，如果能获得足够的流量、得到关

注，那就是成功的营销。

现如今，人们追求的是时尚、健康、养生，自然而然，人们也更倾向于选择与这一需求想匹配的商品。因此在“线上

线下”融合、顾客需求日趋个性化的时代背景下，想在节假日期间提升销售，我们就不得不告别陈旧的促销方式。

若能换一种方式，给顾客带来耳目一新的感觉，那我们的营销也定能达到事半功倍的效果。尤其是身处零售行业，

想要提升销售和毛利，就不能单纯地靠做促销、折扣等营销方式。

转变传统节日的营销手法，赋予传统节日新的内涵，营造更加特别的节日氛围，让顾客与商品产生共情也许是个

不错的尝试。就像新东方的直播间，同样是推荐商品，他们选择了个性化的方式来表达：没有传统直播间吵闹式的

“拍拍拍”、“买买买”，取而代之的是博学多才的主播，借助自己身为“教师”所具备的职业素养为商品加持，赋予商

品更多的价值。从以商品推荐为出发点，引申至人生、事业、婚姻等话题，引起共鸣。主播身上闪耀着智慧的光芒，

也使直播间获得了许多粉丝的关注，因此商品销量的提升也就成了水到渠成的事情。“新东方老师”与“带货主播”

本是两条看似没有交集的平行线，在机缘巧合中这两者碰撞出了火花，在互联网世界掀起了新的浪潮。看似离经

叛道，实则抓准了顾客的消费心理，这无疑是新时代营销取得突破的极好案例。

在这样的时代，只有不断改革创新、推陈出新，才能站稳脚跟。传统节日也好，各类主题营销也罢，只有紧跟时代步

伐，抓准顾客需求，以我们的方式开创属于我们的流量，才能赢得属于我们的粉丝，才能让我们在激烈的市场竞争

中立于不败之地。

营销方式的不断革新，才能带来新的变化。我们只有跟上时代的步伐，寻找不一样的发展契机，才有可能在激烈的

市场竞争中占据一席之地。因此各位营销人要努力去寻找突破口与营销卖点，只有这样才能抓紧消费者，为商场

带来新的增长点。

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浅谈VIP服务与营销

陈晓娇 百货石狮德辉店

何为VIP？专业解释为贵宾、贵宾卡或者高级会员。

在门店中，商场或专柜都会向顾客推荐办卡，当顾客不愿意办理的时候，我们就应该思考⸺顾客不愿持

卡的原因是什么？

总结可能有以下几点：

1.顾客看不见实惠。

2.办卡门槛低，“全民持卡”会让顾客产生信任流失的感觉⸺VIP卡的大众化让尊贵感荡然无存。

3.积分兑换/礼不便利。

4.服务意识淡薄，经营缺乏创意。

本着发现问题就要解决问题的宗旨，我们就如何提升VIP卡的价值感并对其做好营销服务，进行深入的探讨！

一、把某一项服务做到极致（人无我有，人有我优）。

因为服务是商品无法替代的，特别是面对如今各大电商平台的竞争及同行的内卷，服务这一优势对于我

们来说更需要扩大化！我们应当思考如何把有限的资源花在刀刃上，只有在一个点上做到极致，形成标签

或印象，才有锁客的可能！

比如⸺某女装专柜做法：在顾客进店时，除了寒暄递水礼貌服务之外，遇到带娃的顾客还主动帮忙代看

孩子，准备小礼物，设置小型游玩区，陪同其一起玩，让妈妈购物无后顾之忧！一来二回，小朋友高兴了就

技 能

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技 能

喜欢来，妈妈也能乐在其中，这样更有利于成交及口碑的提升，还能增加顾客的粘性及顾客间的转介

绍，更有助于专柜客源的可持续发展！

二、注重场景营造及顾客体验。

场景营造方面，可收买5感进行营销。顾客不怕花钱，但必须要自己觉得花的值。首先，场景的营造，能让

顾客感受到愉悦，也能让顾客在触觉、视觉、嗅觉、听觉、味觉上产生共鸣。比如：入店的音乐（四季/节日

/早中午的变化）、通道的淡淡香味、门头/店内的氛围布置、动线的有趣引导、打卡点的吸睛小心思、洗

手间的温馨感等等��都需要下一番功夫，让它成为我们的加分项以及吸引顾客到店的“秘密武器”。

其次，在顾客体验方面，要尽量制造“与众不同”，让顾客记住你！比如：某专柜送客细节。不按常理出牌

说“谢谢光临，请慢走”，而是询问顾客“对我的服务满意吗？”，顾客回答YES OR NO，都应该有对应的话

术，不满意可以当下直接知晓，以便及时改正获得顾客的理解，避免因服务不到位导致客流的流失；如

满意的话，就请她转介绍说“下次带上朋友一起来体验哦”，如果她来了四五次都没带朋友来，可以说

“姐，你每次都说带朋友来，都没来呢”，顾客可能因为内疚感，下次可能真的带上朋友来了。

三、积分兑换要有诚意，方便、快捷！让积分值钱，不设太多限制会使顾客更专一

比如：长期开展小积分兑换商品或积分当钱花活动。顾客在支付环节，可以用积分兑换现金进行抵扣费

用，让顾客真切感受到积分的好处，在商品同质化的今天，积分用得好，可以起到刺激消费的作用。就好

比，我们的百货店专柜与街铺同品牌专卖店对比，专卖店的顾客更愿意到我们门店消费，因为可以享受

到柜台及商场的双重积分抽奖、加赠等一系列的福利。抓住这一突破点，便更有利于专柜邀约会员到

店，提升销售！

四、重视顾客的声音，给顾客一个来的理由！

VIP不是求来的，而是策划和吸引来的！顾客追求的一般都是多、快、好、省。多思考分析不同顾客的需求

点，试着将客户做一个精细化的分类，对症下药！平常不能一直靠着促销活动来刺激吸引顾客，做活动

有时候就像吸毒，越打剂量越高，不做就会不舒服，以至于形成大促大买，小促小买，不促不买，把自己

“促死”的境地！

此外，我们还要重视顾客的投诉，因为每一次投诉都是给我们一次改进的机会，处理的好可以提升顾客

满意度及忠诚度，还能让我们从改进中成长，变得更好！

互联网营销发展到今天，早已过了“随便在网络媒体上发布产品就会有人买”的时代，如果不培养自己

的“铁杆粉丝”，十有八九就是昙花一现的局面。因此，我们不能“躺平”，不能“佛系”，要做主动出击的猎

人，这样才能掌握主动权！

另外，当今信息爆炸的时代，世界变化如此快，昨天的成功模式很有可能就是明天失败的模式，因此，我

们还需不断做出自我调整，更新知识储备，与时俱进，持续“用新、用心”经营好我们的VIP客户们。

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向上,时刻创新与突破

傅丽荣 百货福州宝龙店

俗话说，“隔行如隔山”，如何做好主管，对我来说，依然是一个全新的课题。为此，我需要不断学习，充实

自我，以尽快适应岗位需要。与此同时，在日常生活中我坚持“多看、多听、多想、多做”，通过学习与实践

的有机结合，促进自身素质水平的提高。

6月的一天晚班，8点多正在巡场的我，接到柜台导购员的电话“请到XX柜台来下”。临近柜台时就听到

导购员与顾客双方正在激烈的争吵，到柜后我第一时间安抚顾客，并向导购员了解事情的原由。事情的

起因是：顾客拿了一条半裙到更衣室试穿，出来后导购员发现勾丝了，要求顾客买单，双方为此起了争

执。了解完事情的经过，我仔细打量了下顾客，发现其手上并未佩戴任何饰品，包也没有带进更衣室，不

存在顾客外物损坏衣物的情况。因此，我便调取相关的监控，查看事情经过，视频也表明，顾客试穿好后

只在试衣间前查看，并未离开专柜；而后我进入更衣室查看，也未发生任何异常。基于以上情况，我协调

沟通后，向顾客表示了歉意，顾客对于处理结果也表示接受，并未继续纠缠。

在顾客离开后，我也与导购员进行了沟通，主要有以下几点：

1、我们在给顾客取递货品时是否确定过商品的完好性？

2、商品面料是属于容易勾丝的材料，是否提醒过顾客注意相关事宜？

3、顾客进去试穿后直接出来，是否离开过员工的视线？

4、如果是我们试衣间存在的安全问题，要及时进行排除，避免类似情况的发生。

进行以上沟通和提醒后，导购员也意识到自己在工作过程中存在的疏忽，确实也需要提升自己临场沟

通的能力，也对我今天的处理方式表示理解和接受，并表示要吸取经验避免今后再出现类似的问题。最

后，这件事情的最终处理结果是，让员工与供应商进行沟通，商品退回公司后另行安排。

给顾客提供一个方便、舒适的购物空间，是我们应尽的职责。同时，要用顾客满意度来衡量我们的管理

水平，做到站在消费者的立场上进行考虑、处理问题，才能赢得顾客的信赖和支持。

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因时制宜很重要

林丹妮 百货石狮德辉店

时光荏苒，岁月如梭。

2020年9月，是我第二次入职新华都，这一次我尝试了新的工作岗位⸺

营运专员。这份工作对我而言是非常的陌生，需要从零开始，学习相关

的工作知识、处理新的人际关系以及如何完成领导分配的工作等一系列

内容。面对这份工作，我的内心非常彷徨，很是不安。一眨眼，我从事这

份工作已经一年多了，经过一年多的工作学习及实践，自己也改变了很

多，尤其是同事之间的传帮带，让我受益匪浅，同事之间的相处也让我

也感到很舒适。但是，许是性格使然，在某些事情的处理上依然不尽完

美，尤其是与导购员的沟通交流及处理方式，让我一度怀疑自己是否真

的能胜任这份工作。

后来我无意中在客服中心图书角的书柜里看到了一本《主管不要太老

实》的书，其中有一篇“固执的按规矩办事”一文让我印象深刻，也受益

良多。在阅读这本书之前，其实我的想法真的很简单，与同事间友好相

处，营造一个愉快的工作环境；与导购之间工作上相互配合，互帮互助；

与领导之间，保质保量的完成自己的工作。想起来容易，做起来难。尤其

最难的是与导购的相处，毕竟我在做楼层主管之前，也是一名导购。以

前大家所处的位置是一致的，都是属于被管理者。现在我突然变成管理

他们的人，大家心里也许都不平衡，因此把握好这个度就很难，不能过

于亲近，也不能过于疏远。确实一开始我也觉得有些尴尬，甚至是难为

情。后来在工作过程中，有涉及到影响个别导购的个人利益时，就会被

导购吐槽说：“工作不会变通、按规章制度做事、认死理”等一些比较难

以入耳的话语。刚听到的时候，自己都觉得心里委屈、难受。

直到我阅读完这本书之后，我才明白：“当自身所处环境发生较大变化

时，我们的工作流程和方法也要随之而变，岗位设置与工作思路也应该

跟上，不然问题就会层出不穷，影响工作效率。”所以我学着改变自己的

思想、观念以及工作方法，工作上抛开感情的成分，不被情感所束缚，讲

究方式和方法。同时，在处理问题及人情世故上，也不那么尖锐，变得相

对圆滑，因此跟导购的关系也没有像之前那样紧张，工作方面也有一定

的提升，整个人也变得自信。

在新华都，因为平台和机会，我学习到了很多东西，也成长了不少。而在

不同岗位的经历，也让我不断积累经验，提升自身的能力。