第2页
科技创新永不⽌步
CreativeTechnology
Non-stoppable
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万杰2023年全新产品手册
12智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列包 馅 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列自动化程度高，生产线集成先进的HMI人机交互系统、PLC自动化控制器、变频和光电传感技术，实现了从和面—输送—连续压面—自动接驳—成型—摆盘全过程自动化，调整完毕后实现按设定的参数自动化连续生产。光电感知技术的应用实现了面带输送速度智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕裂。采用Z形折叠压面方式，使面胚更劲道、更均匀、更光滑。相比同类产品，实现了连续自动接驳功能，无需人工干预，同时避免了接驳不均时造成的馒头大小不一。产品介绍主要技术参数机 器 名 称和面机整形输送机全自动连续压面机全自动输送机刀切方形馒头成型机智能数控摆盘机（前放盘）智能蒸车上盘机馒头重量整线最大产能整线外形尺寸150kgWZS-400QZD-IVZDS-VDMT90-VIIBPJ-600/700480ZCSP-I 50 250g -700kg/h154000*3406*2150（mm）型号380V380...
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文本内容
第3页
为主⻝安全，不忘初⼼
万杰的“硬”实⼒
万杰的“软”实⼒
第5页
揉⾯机系列··············44
和⾯机系列··············40
企业荣誉················01
领导关怀················02
部分合作伙伴············03
智能⾯条机系列···········05
未来⾯馆系列············09
智能⽣产线系列···········11
摆盘机系列··············38
部分客⼾案例展⽰···········71
去⽪、切菜机系列·············56
蒸房蒸⻋系列················61
⼯程系列···················67
馒头机、⾯点机系列···········46
包⼦机、饺⼦机系列···········51
第6页
显赫实⼒载誉前⾏
CORPORATEHONOR
企业荣誉
公司视科技创新为企业发展动力，不断开展产学研合作，加大自主创新力度，建有“河南省食品机械
院士工作站”、“河南省面制机械工程技术研究中心”、“河南省企业技术中心”和“河南省工业设
计中心”。
公司先后获得各项自主知识产权140余项，其中发明专利37项，其他各项专利100余项。
01
第7页
合作共赢 成就未来
COOPERATIVE PARTNER
部分合作伙伴
02
第8页
每一次指导，每一份荣誉。都鞭策着我们向着智能化战略，主食安全的梦想奋勇前进。
殷切希望 共谋发展
LEADERSHIP CONCERN
领导关怀
03 2015年9月14日在农业部绿安特产体验馆国务院副总理汪洋、
北京市长王安顺、农业部部长韩长赋、京东CEO沈皓瑜与王晓杰董事长
全国政协主席汪洋与王晓杰董事长亲切握手 全国政协主席汪洋品尝过马铃薯馒头后赞不绝口
全国政协主席汪洋查看马铃薯馒头的销售情况 原全国人大副委员长路甬祥到万杰视察工作
第9页
04
原全国人大副委员长路甬祥、原市委书记王树山
与董事长王晓杰亲切交谈
中国科协副主席冯长根
携中国工程院院士钱七虎、范维澄等莅临我公司专题调研
河南省科技厅厅长陈向平、许昌市市长刘涛视察万杰智能项目
科技部党组书记、部长王志刚视察万杰智能项目
中国工程院谭建荣院士莅临河南万杰考察指导
原市委书记王树山观看万杰产品演示
原河南省委书记谢伏瞻对万杰智能进行工作指导 河南省人民政府副省长武国定到万杰智能指导工作
第10页
05 产品型号
⾯仓容量
下⾯基数
WJMJ-VI型
10r/min
12g/s
7kg
额定电压
额定功率 1kw
220v
主要技术参数
压⾯辊转速
整机重量
外型尺⼨ 770*438*1014mm
120kg
第11页
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列包 馅 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列
06和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列
产品型号
⾯仓容量
下⾯基数
WJMJ-VII型
12g/s
7kg
额定电压
额定功率 1kw
220v
主要技术参数
整机重量
外型尺⼨ 770*438*1014mm
120kg
压⾯辊转速 10r/min
第12页
07 产品型号
⽣产能⼒
⾯仓容量
WJMJ-VII型(旗舰版)
7kg
220-260份/h,60kg/h
额定电压
额定功率 1.65kw
220v
主要技术参数
整机重量
外型尺⼨ 1060*560*1600mm
310kg
第13页
08智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列包 馅 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列
产品型号
⾯仓容量
⾯辊间隙
WJMJ-VII型(户外版)
65-75份/h,2 5 0g/份
0-2.5mm
25kg
额定电压
额定功率 3.5kw
220v
主要技术参数
⽣产能⼒
整机重量
外型尺⼨ 2500*1600*2540mm
550kg
换⼑种类 4种
第14页
09 智能粉⾯⼀体机（未来⾯馆） 可实现面粉放入机器到和面、压片、切丝、煮面、加汤、出料的系列动作；
同时可实现粉丝储存、输送、煮制、加汤、出料的系列动作,
快速出餐：从面粉、粉丝到煮熟装碗，连续出餐间隔约60秒左右，根据面型
不同，时间会略有偏差。口味丰富，可挑选。
粉仓容量：36块
预热时间：15min
第15页
10
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列包 馅 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列
机器规格：高2050mm*宽1100mm*厚800mm
整机重量：470kg
额定电压：380V
峰值功率：6KW
效率：60秒/杯
水源：饮用桶装纯净水
第16页
11 面粉和水按照一定的比例加入和面机，通过生产线智能系统的控制，将和好的面
团倒在输送带上，通过预压整形、分割进入连续压面机，达到设定的压面次数，通过双
输送机输送和接驳、再经过刀切方馒头成型机的卷面，卷制好的面经过刀切成型，最后
由自动摆盘机将切好的馒头均匀的摆在蒸盘上，确保制成品醒发、蒸制工艺不受影响。
⽣产⼯艺说明
智能⼤型馒头⽣产线(⽅) ZCSP-I型智能蒸车上盘机
DMT90-VII型方馒头机
ZDS-V型全自动输智能数控摆盘机
第17页
12智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列包 馅 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列
自动化程度高，生产线集成先进的HMI人机交互系统、PLC自动化控制器、变频和光电传感技
术，实现了从和面—输送—连续压面—自动接驳—成型—摆盘全过程自动化，调整完毕后实
现按设定的参数自动化连续生产。
光电感知技术的应用实现了面带输送速度智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕裂。
采用Z形折叠压面方式，使面胚更劲道、更均匀、更光滑。
相比同类产品，实现了连续自动接驳功能，无需人工干预，同时避免了接驳不均时造成的馒
头大小不一。
产品介绍
主要技术参数
机 器 名 称
和面机
整形输送机
全自动连续压面机
全自动输送机
刀切方形馒头成型机
智能数控摆盘机（前放盘）
智能蒸车上盘机
馒头重量
整线最大产能
整线外形尺寸
150kg
WZS-400
QZD-IV
ZDS-V
DMT90-VII
BPJ-600/700480
ZCSP-I
50 250g -
700kg/h
154000*3406*2150（mm）
型号
380V
380V
380V
380V
220V
220V
220V
额 定
电 压
9.7kw
2.84kw
5.55kw
3.4kw
2.1kw
0.75kw
1.0kw
额 定
功 率
1675*800*1474
4200*920*1600
1710*1382*1550
4500*1055*1300
3135*750*1470
1300*1300*2150
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
1060kg
720kg
1180kg
775kg
380kg
410kg
150kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
输送机
QZD-IV全自动连续压面机
WZS-400整形输送机
150kg和面机
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第18页
13 结合圆馒头手工成型原理，专门研发仿生圆馒头成型机，实现了圆馒头仍手工揉搓成
型，较传统机型既保证了馒头圆度和光滑度又保证了劲道的口感。
自动化程度高，生产线集成先进的HMI人机交互系统、PLC自动化控制器、变频和光电
传感技术，实现了从和面—输送—连续压面—自动接驳—成型—摆盘全过程自动化，调整
完毕后实现按设定的参数自动化连续生产。
光电感知技术的应用实现了面带输送速度智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和
撕裂。
采用Z形折叠压面方式，使面胚更劲道、更均匀、更光滑。
相比同类产品，实现了连续自动接驳功能，无需人工干预，同时避免了接驳不均时造
成的馒头大小不一。
产品介绍
智能⼤型 ⽣产线(圆) 馒头
最后由自动摆盘机将切好的馒头均匀的摆在蒸盘上，确保制成品醒发、蒸制工艺不受
影响。
面粉和水按照一定的比例加入和面机，通过生产线智能系统的控制，输送带将和好的
面团通过输送机整形并分切后输送进入连续压面机，经过连续压面机的几次轧延、分
割，输送入双输送机接驳成连续面带，再经过刀切方馒头成型机的卷面，卷制好的面柱通
过捏花机捏断，然后进行二次搓圆成型。
⽣产⼯艺说明
DMT90-VII型方馒头机
YM-III型圆馒头整形机
WJFZY-IV型方转圆馒头机
智能数控摆盘机（前放盘）
第19页
14
主要技术参数
机 器 名 称
和面机
整形输送机
全自动连续压面机
全自动输送机
刀切方形馒头成型机
方转圆馒头机
圆馒头整形机
智能数控摆盘机（前放盘）
智能蒸车上盘机
馒头重量
整线最大产能
整线外形尺寸
150kg
WZS-400
QZD-IV
ZDS-V
DMT90-VII
WJFZY-IV
YM-III
BPJ-600/700480
ZCSP-I
70 120g -
430kg/h
17604*3355*2150（mm）
型号
380V
380V
380V
380V
220V
220V
380V
220V
220V
额 定
电 压
9.7kw
2.84kw
5.55kw
3.4kw
2.1kw
1.5kw
1.5kw
0.75kw
1.0kw
额 定
功 率
1675*800*1474
4200*920*1600
1710*1382*1550
4500*1055*1300
3135*750*1470
1650*680*1160
2970*690*660
1300*1300*2150
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
1060kg
720kg
1180kg
775kg
380kg
320kg
175kg
410kg
150kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
QZD-IV全自动连续压面机 WZS-400整形输送机
150kg和面机
ZDS-V型全自动输送机
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第20页
15 自动化程度高，生产线集成先进的HIM人机交互系统、PLC自动化控制器、变频器和光
电传感技术，实现了从和面--输送--连续压面--整形输送自动分配--提升--出胚--整
形--摆盘等工序全程自动化控制。
通过光电技术的应用实现了面带速度的智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕
裂。采用Z形折叠压面方式，使面带更劲道、更均匀、更光滑。相比同类产品，实现了无须
人工干预的自动化生产。
产品介绍
⼤型⼀拖⼆圆馒头⽣产线
面粉与水按一定比例放至和面机中，面粉与水进行充分融合使之达到面团状。面
团通过面团输送机送入面团整形输送机，整形后分割成为一定规格的面块进入全自动
连续压面机。将面块折叠压面，完成揉面后输出规整的长条块状面带。送至带横向输
送的整形输送中，经过控制系统将面块分配在两组输面提升机中，由提升机提升至圆
馒头机制作成为大小均匀的圆形馒头胚，经过整形机的整形后由摆盘机按照设定的间
距均匀的摆放在蒸盘上，确保制成品醒发、蒸制工艺不受影响。
⽣产⼯艺说明
QZD-IV全自动连续压面机
150kg和面机
WZS-400整形输送机
WZS-400整形输送机(带横向输送)
50kg输面提升机
第21页
16
主要技术参数
机 器 名 称
和面机
整形输送机
全自动连续压面机
整形输送机
输面提升机
圆馒头机
圆馒头整形机
智能数控摆盘机（前放盘）
馒头重量
整线最大产能
整线外形尺寸
150kg
WZS-400
QZD-IV
WZS-400
50KG
WJ-MTJ
YM-III
BPJ 600/700480 -
50 400g -
7200(个)/h
17000*7000*2200(mm)
型号
380V
380V
380V
380V
380V
380V
380V
220V
额 定
电 压
9.7kw
2.84kw
5.55kw
3.2kw
2.3kw
3.0kw
1.5kw
0.75kw
额 定
功 率
1675*800*1474
4200*920*1600
1710*1382*1550
4200×920×1600
1320*520*1800
1340*440*900
2970*690*660
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
1060kg
720kg
1180kg
850kg
150kg
205kg
175kg
410Kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
机
WJ-MTJ圆馒头机
YM-III型圆馒头整形机
智能数控摆盘机（前放盘）
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第22页
17 通过光电技术的应用实现了面带速度的智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕
裂。采用Z形折叠压面方式，使面带更劲道、更均匀、更光滑。相比同类产品，实现了无须
人工干预，使制作的馒头、包子表皮均匀劲道。
通过HMI人机交互系统实现人机信息交换，PLC等控制执行元件的运行，由伺服闭环系
统、电机/气动配件做驱动源，以实现和面、压面、揉面、接驳、整形、注馅、整形、成型
定型、装盘等工作。。
产品介绍
包⼦馒头⼀体⽣产线
生产馒头时：输送至刀切方形馒头成型机制作为方馒头，并由自动摆盘机将切好的馒
头均匀的摆在蒸盘上。
面粉和水按照一定的比例加入和面机，通过生产线智能系统的控制，将和好的面团倒
在输送带上，通过预压整形、分割进入连续压面机，达到设定的压面次数，通过双输送机
输送和接驳。
生产包子时：刀切方形馒头成型机配合不锈钢供馅机卷制成包子胚条，由数控摆盘机
送至12瓣馒头捏花机成型为包子，并有包子摆盘机均匀的摆在蒸盘上，确保制成品醒发、
蒸制不受影响。
⽣产⼯艺说明 12瓣馒头捏花机
智能数控摆盘包子摆盘机（工程款）
第23页
18
主要技术参数
机 器 名 称
和面机
整形输送机
全自动连续压面机
全自动输送机
刀切方形馒头成型机
不锈钢供馅机
智能数控摆盘机（前放盘）
12瓣馒头捏花机
WY包子摆盘机（工程款）
馒头包子重量
整线最大产能
整线外形尺寸
150kg
WZS-400
QZD-IV
ZDS VDMT90 VII -
WJ-55/56
BPJ 600/700480 -
WJ-30/32
WJ-BPJ
50 250g/20-100g -
700kg/h( )4800 h( ) 馒头 个/ 包子
196000*3355*2000（mm）
型号
380V
380V
380V
380V
220V
220V
220V
380V
220V
额 定
电 压
9.7kw
2.84kw
5.55kw
3.4kw
2.1kw
0.75kw
0.75kw
0.55kw
1.1kw
额 定
功 率
1675*800*1474
4200*920*1600
1710*1382*1550
4500*1055*1300
3135*750*1470
850*500*1300
1200*900*700
1400*1100*1650mm
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
1060Kg
720Kg
1180Kg
775Kg
380kg
95kg
410Kg
150kg
300kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
QZD-IV全自动连续压面机
WZS-400整形输送机
150kg和面机
DMT90-VII型方馒头机
盘机（前放盘）
不锈钢供馅机
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列
ZDS-V型全自动输送机 包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第24页
19 面粉和水按照一定的比例加入和面机，通过生产线智能系统的控制，将和好的面团倒
在输送带上，通过预压整形、分割进入连续压面机，达到设定的压面次数，通过双输送机
输送和接驳、再经过刀切方馒头成型机的卷面，卷制好的面经过刀切成型，最后由自动摆
盘机将切好的馒头均匀的摆在蒸盘上，确保制成品醒发、蒸制工艺不受影响。
⽣产⼯艺说明
智能中型馒头⽣产线(⽅)
智能数控摆盘机（前放盘)
DMT90-VII型方馒头机
DYMJP-270II型后压面输送机
D
第25页
20
光电感知技术的应用实现了面带输送速度智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕
裂。
自动化程度高，生产线集成先进的HMI人机交互系统、PLC自动化控制器、变频和光电传
感技术，实现了从和面—输送—连续压面—自动接驳—成型—摆盘全过程自动化，调整完
毕后实现按设定的参数自动化连续生产。
采用Z形折叠压面方式，使面胚更劲道、更均匀、更光滑。
相比同类产品，实现了连续自动接驳功能，无需人工干预，同时避免了接驳不均时造成的
馒头大小不一。
产品介绍
主要技术参数
机 器 名 称
和面机(纯净水装置）
水平输送机
预压输送机
自动轧面机
后压面输送机(二道）
刀切方形馒头成型机
智能数控摆盘机（前放盘）
馒头重量
整线最大产能
整线外形尺寸
HWH-100VI
YYSS-III-250
YY-III-250
DYMJP-270II
DYMJP-270II
DMT90 VII -
BPJ 600/700480 -
50 250g -
350kg/h
12660*2560*2000（mm）
型号
380V
380V
380V
380V
380V
220V
220V
额 定
电 压
6.25kw
0.75kw
1.0kw
5.5kw
2.45kw
2.1kw
0.75kw
额 定
功 率
1550*650*1550
1500*760*550
1600*760*1000
2400*710*1000
2500*810*1300
3135*750*1470
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
690kg
130kg
470kg
345kg
430kg
380kg
410kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
YYSS-III-250型水平输送机
HWH-100VI型和面机
DYMJP-270II型预压输送机
DYMJP-270II型自动轧面机
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第26页
21 智能中型 ⽣产线 馒头 (圆) 采用Z形折叠压面方式，使面胚更劲道、更均匀、更光滑。
自动化程度高，生产线集成先进的HMI人机交互系统、PLC自动化控制器、变频和光电
传感技术，实现了从和面—输送—连续压面—自动接驳—成型—摆盘全过程自动化，调整完
毕后实现按设定的参数自动化连续生产。
相比同类产品，实现了连续自动接驳功能，无需人工干预，同时避免了接驳不均时造成
的馒头大小不一。
结合圆馒头手工成型原理，专门研发仿生圆馒头成型机，实现了圆馒头仍手工揉搓成
型，较传统机型既保证了馒头圆度和光滑度又保证了劲道的口感。
光电感知技术的应用实现了面带输送速度智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕
裂。
产品介绍
面粉和水按照一定的比例加入和面机，通过生产线智能系统的控制，输送带将和好的
面团通过输送机整形并分切后输送进入连续压面机，经过连续压面机的几次轧延、分
割，输送入双输送机接驳成连续面带，再经过刀切方馒头成型机的卷面，卷制好的面柱通
过捏花机捏断，然后进行二次搓圆成型。最后由自动摆盘机将馒头均匀的摆在蒸盘上，确
保制成品醒发、蒸制工艺不受影响。
WJFZY-IV型方转圆馒头机YMZX-III型圆馒头整形机
智能数控摆盘机（前放盘）
⽣产⼯艺说明
第27页
22
主要技术参数
机 器 名 称
和面机(纯净水装置）
水平输送机
预压输送机
自动轧面机
后压面输送机(二道）
刀切方形馒头成型机
方转圆馒头机
圆馒头整形机
智能数控摆盘机（前放盘）
馒头重量
整线最大产能
整线外形尺寸
HWH-100VI
YYSS-III-250
YY-III-250
DYMJP-270II
DYMJP-270II
DMT90 VII -
WJFZY-IV
YM-III
BPJ 600/ 700480 -
70 120g -
＜360kg/h
16620*2800*2000（mm）
型号
380V
380V
380V
380V
380V
220V
220V
380V
220V
额 定
电 压
6.25kw
0.75kw
1.0kw
5.5kw
2.45kw
2.1kw
1.5kw
1.5kw
0.75kw
额 定
功 率
1550*650*1550
1500*760*550
1600*760*1000
2400*710*1000
2500*810*1300
3135*750*1470
1650*680*1160
2970*690*660
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
690kg
130kg
470kg
345kg
430kg
380kg
320kg
175kg
410kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
DMT90-VII型方馒头机
DYMJP-270II型后压面输送机
HWH-100VI型和面机
YY-III-250型预压输送机
DYMJP-270II型自动轧面机
机
YYSS-III-250型水平输送机
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第28页
23 面粉和水按照一定的比例加入和面机，通过生产线智能系统的控制，将和好的面团倒
在输送带上，通过预压整形、分割进入连续压面机，达到设定的压面次数，通过输送机输
送和接驳。多功能面点成型机配合不锈钢供馅机卷制成包子胚条，输送至12瓣馒头捏花机
成型为包子，并有包子摆盘机均匀的摆在蒸盘上，确保制成品醒发、蒸制不受影响。
智能中型包⼦⽣产线 WJ-MDJ350型多功能面点机组
Wy包子摆盘机（工程款）
不锈钢供馅机
Wy12瓣馒头捏花机
⽣产⼯艺说明
产品介绍
通过HMI人机交互系统实现人机信息交换，PLC等控制执行元件的运行，由伺服闭环系
统、电机/气动配件做驱动源，以实现和面、压面、揉面、接驳、整形、注馅、成型定型、
装盘等工作。
通过光电技术的应用实现了面带速度的智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕
裂。采用Z形折叠压面方式，使面带更劲道、更均匀、更光滑。相比同类产品，实现了无须
人工干预，使制作的包子表皮均匀劲道。
第29页
24
主要技术参数
机 器 名 称
和面机(纯净水装置）
水平输送机
预压输送机
自动轧面机
后压面输送机(二道）
多功能面点机组
不锈钢供馅机
12瓣馒头捏花机
包子摆盘机（工程款）
包子重量
整线最大产能
整线外形尺寸
HWH-100VI
YYSS-III-250
YY-III-250
DYMJP-270II
DYMJP-270II
WJ-MDJ350
WJ-55/56
WJ-30/32
WJ-BPJ
20 100g -
4800 h 个/
16620*2800*1650（mm）
型号
380V
380V
380V
380V
380V
380V
380V
380V
220V
额 定
电 压
6.25kw
0.75kw
1.0kw
5.5kw
2.45kw
2.1kw
0.75kw
0.55kw
1.1kw
额 定
功 率
1550*650*1550
1500*760*550
1600*760*1000
2400*710*1000
2500*810*1300
2650*725*1520
850*500*1300
1200*900*700
1400*1100*1650mm
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
690kg
130kg
470kg
345kg
430kg
720kg
90kg
150kg
300kg
整 机
重 量
HWH-100VI型和面机
YYSS-III-250型水平输送机
YY-III-250型预压输送机
DYMJP-270II型自动轧面机
DYMJP-270II型后压面输送机
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第30页
DYMJP-270II型自动接DMT90-VII型方形馒头成型机
智能数控摆盘机（前放盘）
25 小型生产线是一种高效、经济、实用的面食加工设备，揉制后的面胚可以提高面的筋
度，增加面的白度和弹性、韧性；S型连续式折叠辗压,增加面胚延展性及光泽，而且一次揉
制的面量较大，可以替代传统的人工揉面等繁重的体力劳动，经它揉制的面胚，制作的馒
头及各类食品、面包、糕点等面点，松软爽口，食用筋道，具有别的机型不可代替的特性
和优点。
本机广泛运用于食品加工业即包子、馒头等面食加工行业，是机关、学校、厂矿食
堂、面食加工单位的得力帮手，也是配置面食加工生产线的理想设备，面胚厚度可在一定
范围内无级调整。
产品介绍
智能⼩型馒头⽣产线（⽅）
第31页
WY100KG和面输出一体机
DYMJP-270II型自动轧面机
接片机
WJTS-I面块提升输送机
26
主要技术参数
机 器 名 称
和面输出一体机
面块提升输送机
自动轧面机
自动接片机
刀切方形馒头成型机
智能数控摆盘机（前放盘）
连续压面次数
压面厚度输出范围
要求面团含水率
整线外形尺寸
WY100KG
WJTS-I
DYMJP-270II
DYMJP-270II
DMT90-VII
BPJ-600/700480
1-99次（可设定手动/自动）
8-20mm
30-45％
型号
380V
220V
380V
380V
220V
220V
额 定
电 压
4kw
0.2kw
5.5kw
2.45kw
2.1kw
0.75kw
额 定
功 率
1780*670*1180
1250*466*723
2400*710*1000
2500*810*1300
3135*750*1470
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
210kg
17kg
345kg
430kg
380kg
410kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
直线摆放：12300*820*2000（mm）
L型摆放：9830*2548*2000（mm）
门型摆放：4900*4200*2000（mm）
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第32页
27 本机广泛运用于食品加工业即包子、馒头等面食加工行业，是机关、学校、厂矿食
堂、面食加工单位的得力帮手，也是配置面食加工生产线的理想设备，面胚厚度可在一定
范围内无级调整。
智能小型方圆一体生产线是一款自动化程度高、占地面积小的一体式生产线，是利用
摆盘机的方圆通用特性，集成了方馒头和圆馒头两种产品于一体的自动化生产线。是一种
高效、经济、实用的面食加工设备。它通过人机交互、PLC自动化控制器、变频器和光电
系统实现自动化生产。由伺服系统、电机/气动配件做驱动源，以实现和面、压面、揉面、
接驳、整形、成型装盘等工作
产品介绍
智能⼩型⽅圆⼀体馒头⽣产线 DMT90-VII型方形馒头成型机
智能数控摆盘机（前放盘）
YM-III型圆馒头整形机
圆馒头机
100KG和面输出一体机
第33页
28
主要技术参数
机 器 名 称
和面输出一体机
面块提升输送机
自动轧面机
自动接片机
刀切方形馒头成型机
智能数控摆盘机（前放盘）
圆馒头整形机
圆馒头机
和面输出一体机
连续压面次数
压面厚度输出范围
要求面团含水率
整线外形尺寸
WY100KG
WJTS-I
DYMJP-270II
DYMJP-270II
DMT90-VII
BPJ-600/700480
YM-III
WJ-MTJ
100KG
1-99次（可根据实际需求设定）
8-20mm
30-45％
型号
380V
220V
380V
380V
220V
220V
380V
380V
380V
额 定
电 压
4.0kw
0.2kw
5.5kw
2.45kw
2.1kw
0.75kw
1.5kw
3.0kw
4.0kw
额 定
功 率
1780*670*1180
1250*466*723
2400*710*1000
2500*810*1300
3135*750*1470
2970*690*660
1340*440*900
1780*670*1850
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
210kg
17kg
345kg
430kg
380kg
410kg
175kg
205kg
230kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
16500*2992*2000(mm)
WY100KG和面输出一体机
面块提升输送机
DYMJP-270II型自动轧面机
DYMJP-270II型自动接片机
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
第34页
29 自动化程度高，操作简单，轻松开馒头店，以及馒头店面升级。
功能多样，通过不同机型的组合，可以实现制作小麦粉馒头等主食产品；
产品介绍
⼩型馒头⽣产线(⽅)
主要技术参数
机 器 名 称
75kg和⾯机
500型⾃动揉⾯机
⼑切⽅形馒头成型机
智能数控摆盘机（前放盘）
整线外形尺⼨
HWH-75V
DRM-500
DMT90-VII
BPJ-600/700480
型号
380V
380V
220V
220V
额 定
电 压
3KW
4KW
2kw
0.75kw
额 定
功 率
1175*570*1150
1250*810*1160
4600*750*1500
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
310kg
255kg
380kg
410kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
6800*3000*2000(mm)
第35页
30
自动化程度高，操作简单，轻松开馒头店，以及馒头店面升级。
功能多样，通过不同机型的组合，可以实现制作小麦粉馒头等主食产品；
产品介绍
⼩型馒头⽣产线(圆)
主要技术参数
机 器 名 称
和⾯输出⼀体机
圆馒头机
圆馒头整形机
智能数控摆盘机（前放盘）
整线外形尺⼨
100KG
WJ-MTJ
YM-III
BPJ-600/700480
型号
380V
380V
380V
220V
额 定
电 压
4kw
3kw
1.5kw
0.75kw
额 定
功 率
1780*670*1850
1340*440*900
2970*690*660
外 形 尺 ⼨
(⻓*宽*⾼)
230kg
205kg
175kg
410kg
整 机
重 量
圆：1330*1530*2000
方：2430*1530*2000
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
6400*3000*2000(mm)
第36页
采用连续Z形折叠压面方式，使面胚更劲道、更均匀、更光滑。
产线使用模块化的设计策略，可以根据产能、场地大小等制约因素搭配相应功能的设
备。
自动化程度高，生产线整体集成先进的人机交互HMI、PLC、变频技术和光电感知控制
技术，实现了从和面--输送--连续压面--自动接驳--成型--刷油--摆盘全程自动化，
调试好程序之后可实现自动化连续生产。
感知技术的应用实现面带输送速度智能匹配成型速度，避免出现面带的堆积和撕裂。
产品介绍
双道馒头⼲⽣产线
主要技术参数
机 器 名 称
和面机
整形输送机
全自动连续压面机
全自动输送机
刀切方型馒头机
刷油输送机
托盘输送机
工作效率
整线外形尺寸
HWH
WZS-400
QZD-IV
ZDS-500
FMJ-VII
SYSSJ
BPJ-SSDZ
SSZ-4100
380V
380V
380V
380V
380V
220V
220V
220V
6.25KW
2.84KW
5.5KW
3.6KW
3.5KW
0.2KW
0.9KW
1.4KW
1537 750 1360 × ×
4200×920×1600
1710×1382×1550
4365×1082×1400
3860×950×1450
820×600×1460
2450×670×1200
4180×600×900
2.2T/h
一楼总长：长12米（包含层间输送机）x 宽1.6米
二楼总长：长20.6米 x 宽1.2米
摆盘机
31
第37页
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
面粉倒入和面机按比例加入水，通过微电脑控制，将和好的面团倒进输送带上，通过
预压、分割进入连续压面机，达到连续压面机设定的压面次数，输出有一定长度的单片面
带。通过全自动输送机接驳成为用以连续生产的连续的面带、再经过双道方馒头机切割成
为面棒。面棒经过刷油输送机，进入摆盘机摆入托盘输送机送来的烤盘中完成生产过程。
产能及适应范围
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
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第38页
为适应生产保鲜高档面条的要求，该产品在研发设计中充分满足及符合食品卫生标准，并
已经过国外专业机构的相关评价和论证。
我公司研发的保鲜生面、半干面生产线产品属于第三代面机，它运用现代光、电、数字控
制技术对设备运行实行调控，自动化程度高，生产线的工艺准确性、可靠性、适应性强，
是生产高档面条的理想设备。
产品介绍
350型智能鲜湿⾯⽣产线
生鲜面条生产线每班次可生产三吨产品，也可以根据客户工艺的改变，适当的加大产量。
可生产高档保鲜拉面、半干拉面、保鲜熟食面、饺子皮、云吞面、馄饨皮等营养、功能性
面食。
产能及适应范围
33
第39页
主要技术参数
产品型号
开⽚宽度
额定电压
生产能力
面条厚度
WJ350-Ⅱ
350mm
380V 总功率
调片：复合压延为两边调片，连续压延为单边调片。
压辊：6-7对压辊，辊宽350mm，含两对表面拉丝辊。
包括：导料斗、喂料拨棒、压辊间隙调整机构、压辊刮刀、出
丝刀
材料：落料斗、喂面拨棒、过面底板、侧护板、压辊安全护罩
为201不锈钢；机帮、机架、出丝刀、间隙调整机构、传动件
分别为铸铁和碳钢材料；压辊为冷硬合金铸辊，压辊护板为尼
龙材料，压辊刮刀为铜刮刀。
600kg/h
≥0.9mm
24.75kw
扫码观看试机视频
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
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第40页
鲜面生产线和面、轧片压延、切条切断为一体。压延辊、面刀、切刀、输送等装置，采用
单机变频调速控制，面片厚度、面条长短可任意调节等功能。该生产线运行平稳、操作简
便、安全可靠、占地空间小。
生产线工艺流程：
原料→和面→输面→连续压面→切条切断→入盒→包装
产品介绍
260型鲜湿⾯⽣产线
生鲜面条生产线每班次可生产2.4吨产品，也可以根据客户工艺的改变，适当的加大产量。
该生产线适用食品加工厂、食品物流中心、超市、配送中心、中央厨房等。
产能及适应范围 WY5-260鲜湿面条机
成品输送机
35
第41页
主要技术参数
产品型号
开⽚宽度
额定电压
生产能力
输入总功率
WY5-260
260mm
380V 整机重量
压辊：5-6对压辊，辊宽260mm，含两对表面拉丝辊。
包括：导料斗、喂料拨棒、压辊间隙调整机构、压辊刮刀、出丝刀
材料：落料斗、喂面拨棒、过面底板、侧护板、压辊安全护罩为201不锈钢；机帮、
机架、出丝刀、间隙调整机构、传动件分别为铸铁和碳钢材料；压辊为碳钢、304不
锈钢、合金辊，压辊护板为尼龙材料，压辊刮刀为铜刮刀。
260-300kg/h
11kw
450kg
50kg拌粉机
WY-斜坡输送机
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
温馨提示：随着公司产品更新迭代，图片仅供参考以实物为准
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第42页
智能油条机⽣产线
型油条胚分离熟化生产线是一种高效、经济、实用的面食加工设备，自动化程度高，
生产效率高，劳动强度低，可以替代传统的手工工艺。先将预制好的速冻油条胚放入油条胚分离机
中，经自动分离机构将油条胚一个个的输送至油炸锅中。通过本设备进行分离、输送、炸制等工
序，制出成品。本机广泛用于机关、学校、厂矿食堂、面食加工单位。
产能及适应范围
主要技术参数
产品型号额定电压
额定功率
WJYTP-I型油条胚分离机
AC 220V
1.7 KW
WJZG-VI-I型全自动油炸锅
AC 380V
9 KW
生产能力
油条胚规格
≤360根/小时 ≤240根/小时
≤450mm
设备重量 75kg外形尺⼨
电源规格
1200x800x1400
2x2.5+1x1.5
1500x600x1400
3x4+2x2.5
长:200-300mm 宽:20-30mm 厚:15-20mm
130kg
37 冰柜储存数量 约120根
第43页
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
⽅圆通⽤摆盘机
产品介绍
主要技术参数
产品型号
电压
配⽤动⼒
最⼤摆盘速度
最⼤装盘速度
整机重量
外形尺⼨
38
第44页
⾃动上盘机（配套摆盘机）
采用HMI人机交互系统实现人机信息交换，通过PLC等控制执行元件运行。整机使用先进
的传感、步进、伺服等保证了控制精度高、高效、低故障率、低噪音等
采用伺服闭环系统、电机做驱动源，实现托盘的升降、移动、装载等功能。
横移实用电机柔性驱动避免了使用气动时造成的卡盘、直推、噪音、卫生等不安全因素。
产品介绍
主要技术参数
产品型号
电压
配⽤动⼒
整机重量
外形尺⼨
39
第45页
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
⾃动翻⽃和⾯机
产品介绍
⽣产⼯艺说明
主要技术参数
40
产品型号
第46页
HWH型⾃动和⾯机
产品介绍
主要技术参数
⾃动控温加⽔机
41 产品型号
第47页
产品介绍
主要技术参数
3.0kw/2.2kw
890*460*1000mm 1020*510*1060mm
HWH系列和⾯机
630kg
3.0kw
1175*570*1150mm 1436*650*1350mm
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
42
第48页
和⾯提升⼀体机
产品介绍 主要技术参数
产品型号
额定电压
输⼊功率
输送带电机
外形尺⼨
整机重量
输送带⻓宽
适⽤范围
43
第49页
智 能 ⾯ 条 机 系 列⽣ 产 线 系 列摆 盘 机 系 列揉 ⾯ 机 系 列切 菜 机 系 列蒸 柜 系 列未 来 ⾯ 馆 系 列和 ⾯ 机 系 列馒 头 机 系 列⼯ 程 系 列包 馅 机 系 列
350/500型⾃动揉⾯机
产品介绍
主要技术参数
380v/220v 380v/220v
2.2 kw / 3 kw 4.0kw/3.0kw 230kg
44
1030*650*1110mm 1100*810*1150mm
第50页
500⾃动折叠型揉⾯机
采用先进的人机交互与PLC控制相结合的操作系统。采用光、机、电一体化，能自动完成
面胚的揉压、翻转、折叠、输送、计数、撒面、出面分割、自动关机等程序
采用面带Z折叠后旋转90度再压面的模式，使团得到充分的揉压。提高了面胚延展性及光泽、增加面胚的筋性与组织的细密度。
整机自动化程度高，采用了机械机构传动模式以保证使用时的低故障率。
产品介绍
主要技术参数
产品型号
⽣产效率
压辊范围
额定电压
整机重量
外形尺⼨
加⼯能⼒ 配⽤动⼒
45
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