权威发布

3 农业农村部发布叶一尧二尧三类动物疫病病种名录曳及叶三类动物

疫病防治规范曳

7 农业农村部推广精准饲喂技术尧低蛋白日粮

8 今年肉牛养殖 26 条补贴政策必读

10 内蒙古打好肉牛肉羊产业发展组合拳 全力做好草畜一体农牧

循环大文章

12 内蒙古肉牛肉羊野畜冶势腾飞正当时

15 详解叶关于推动肉牛产业高质量发展指导意见曳

19 四川省越西县肉牛产业发展情况调查报告

23 新疆将建设国家肉羊产业发展典型示范区

24 江西印发肉牛产业集群及奶业振兴与畜禽健康养殖项目实施

方案

技术交流

26 肉牛养殖怎样平安度过汛期钥 这五个环节不能松懈

28 肉牛的生长发育规律是什么呢钥

30 夏季如何做好肉羊的饲养管理钥

31 羊最怕吃什么钥 这 6 样东西袁是肉羊生病或死亡的野元凶冶

33 肉羊育肥的原理是什么钥 影响育肥效果的主要因素有哪些钥

34 夏季如何做好肉羊的饲养管理钥

35 肉羊生产中主要疫病及驱虫方法探析

2022.07 双月刊

目次

高级顾问 渊排名不分先后冤

曹兵海 张英杰

曹 杰 苏华维

孙东晓 朱化彬

王雅春 杨利国

李树静 李建国

曹玉凤 郭爱珍

肖定汉 王春璈

张国祖 孟秀荣

马 毅 吴德国

编辑出版 叶肉牛肉羊曳杂志编辑部

主 编 赵利军

副主编 蔡文霞

执行主编 巩少倩

责任编辑 刘冬梅 张 丽

网络编辑 王 丹

市 场 部 蔡文霞 王 丹 李 景

地 址 河北省石家庄市裕华区

翟营南大街389 号

邮 编 050031

电 话 0311-85248199渊传真冤

13931984964渊广告部冤

13313313517渊编辑部冤

投稿邮箱 rnryzzs@.163com

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微信公众平台 肉牛肉羊

专 注 一 线 牧 场 传 播 助 力 发 展

牛羊发展

38 警告院肉牛低谷期已经来到袁新人不知所措袁老手已经在行动了

39 全国最大肉牛交易市场落户吉林桦甸

40 四川巴中启动巴山肉牛保险袁一头肉牛年缴保费 210 元赔付 7000 元

43 长春市肉牛产业发展取得阶段性进展

44 长春市肉牛全产业链冲刺年产值 500 亿元

45 山东省济宁市肉牛养殖托起乡村振兴致富梦

46 总投资 5 亿元浴 四川巴中市肉牛产业的行业野旗舰冶开工

49 吉林省延边肉牛产业迈向百万头发展目标

50 党建引领壮大集体经济 贵州德江发展肉牛产业野钱景好冶

52 杭锦后旗团结镇院发展肉羊养殖 做强富民产业

53 河北邱县院多措并举推动肉牛羊产业突破性发展

54 甘肃临洮县 16 项硬核措施推动畜牧业高质量发展

56 临夏县院发放优质种公羊 助推畜禽品种改良

57 广西梧州加快推进牛羊养殖产业高质量发展

58 四子王旗院种业带动兴乡富民野芯冶动能

59 宁夏规划 2027 年养殖肉牛 270 万头尧滩羊超 1700 万只

60 贵州省安顺市关岭自治县院发展肉羊养殖 助力乡村振兴

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农业农村部发布叶一

尧

二

尧三类动物疫病

病种名录曳及叶三类动物疫病防治规范曳

根据叶中华人民共和国动物防疫法曳有关规定袁农业农村部对原叶一尧二尧三类动物疫病病种名

录曳进行了修订袁现予发布袁自发布之日起施行遥 为做好动物防疫工作袁促进养殖业持续健康发展袁依

据叶中华人民共和国动物防疫法曳规定袁农业农村部组织制定了叶三类动物疫病防治规范曳遥 现予印

发袁请遵照执行遥

中华人民共和国农业农村部公告 第 573 号

根据叶中华人民共和国动物防疫法曳有关规定袁我部对原叶一尧二尧三类动

物疫病病种名录曳进行了修订袁现予发布袁自发布之日起施行遥 2008 年发布的

中华人民共和国农业部公告第 1125 号尧2011 年发布的中华人民共和国农业

部公告第 1663 号尧2013 年发布的中华人民共和国农业部公告第 1950 号同时

废止遥

特此公告遥

附件院一尧二尧三类动物疫病病种名录

农业农村部

2022 年 6 月 23 日

原文如下院

附件

一尧二尧三类动物疫病病种名录

一类动物疫病渊11 种冤

口蹄疫尧猪水疱病尧非洲猪瘟尧尼帕病毒性脑

炎尧非洲马瘟尧牛海绵状脑病尧牛瘟尧牛传染性胸膜

肺炎尧痒病尧小反刍兽疫尧高致病性禽流感

二类动物疫病渊37 种冤

多种动物共患病渊7 种冤院狂犬病尧布鲁氏菌

病尧炭疽尧蓝舌病尧日本脑炎尧棘球蚴病尧日本血吸

虫病

牛病渊3 种冤院牛结节性皮肤病尧牛传染性鼻气

管炎渊传染性脓疱外阴阴道炎冤尧牛结核病

绵羊和山羊病渊2 种冤院绵羊痘和山羊痘尧山羊

传染性胸膜肺炎

马病渊2 种冤院马传染性贫血尧马鼻疽

猪病渊3 种冤院猪瘟尧猪繁殖与呼吸综合征尧猪

流行性腹泻

禽病渊3 种冤院新城疫尧鸭瘟尧小鹅瘟

兔病渊1 种冤院兔出血症

蜜蜂病渊2 种冤院美洲蜜蜂幼虫腐臭病尧欧洲蜜

蜂幼虫腐臭病

鱼类病渊11 种冤院鲤春病毒血症尧草鱼出血病尧

传染性脾肾坏死病尧锦鲤疱疹病毒病尧刺激隐核虫

病尧淡水鱼细菌性败血症尧病毒性神经坏死病尧传

染性造血器官坏死病尧流行性溃疡综合征尧鲫造血

器官坏死病尧鲤浮肿病

甲壳类病渊3 种冤院白斑综合征尧十足目虹彩病

毒病尧虾肝肠胞虫病

三类动物疫病渊126 种冤

多种动物共患病渊25 种冤院伪狂犬病尧轮状病

毒感染尧产气荚膜梭菌病尧大肠杆菌病尧巴氏杆菌

病尧沙门氏菌病尧李氏杆菌病尧链球菌病尧溶血性曼

氏杆菌病尧副结核病尧类鼻疽尧支原体病尧衣原体

病尧附红细胞体病尧Q 热尧钩端螺旋体病尧东毕吸虫

病尧华支睾吸虫病尧囊尾蚴病尧片形吸虫病尧旋毛虫

病尧血矛线虫病尧弓形虫病尧伊氏锥虫病尧隐孢子虫

病

牛病渊10 种冤院牛病毒性腹泻尧牛恶性卡他热尧

地方流行性牛白血病尧 牛流行热尧 牛冠状病毒感

染尧牛赤羽病尧牛生殖道弯曲杆菌病尧毛滴虫病尧牛

梨形虫病尧牛无浆体病

绵羊和山羊病 渊7 种冤院 山羊关节炎/脑炎尧梅

迪-维斯纳病尧绵羊肺腺瘤病尧羊传染性脓疱皮炎尧

干酪性淋巴结炎尧羊梨形虫病尧羊无浆体病

马病渊8 种冤院马流行性淋巴管炎尧马流感尧马

腺疫尧马鼻肺炎尧马病毒性动脉炎尧马传染性子宫

炎尧马媾疫尧马梨形虫病

猪病渊13 种冤院猪细小病毒感染尧猪丹毒尧猪传

染性胸膜肺炎尧猪波氏菌病尧猪圆环病毒病尧格拉

瑟病尧猪传染性胃肠炎尧猪流感尧猪丁型冠状病毒

感染尧猪塞内卡病毒感染尧仔猪红痢尧猪痢疾尧猪增

生性肠病

禽病渊21 种冤院禽传染性喉气管炎尧禽传染性

支气管炎尧禽白血病尧传染性法氏囊病尧马立克病尧

禽痘尧鸭病毒性肝炎尧鸭浆膜炎尧鸡球虫病尧低致病

性禽流感尧禽网状内皮组织增殖病尧鸡病毒性关节

炎尧禽传染性脑脊髓炎尧鸡传染性鼻炎尧禽坦布苏

病毒感染尧禽腺病毒感染尧鸡传染性贫血尧禽偏肺

病毒感染尧鸡红螨病尧鸡坏死性肠炎尧鸭呼肠孤病

毒感染

兔病渊2 种冤院兔波氏菌病尧兔球虫病

蚕尧蜂病渊8 种冤院蚕多角体病尧蚕白僵病尧蚕微

粒子病尧蜂螨病尧瓦螨病尧亮热厉螨病尧蜜蜂孢子虫

病尧白垩病

犬猫等动物病渊10 种冤院水貂阿留申病尧水貂

病毒性肠炎尧犬瘟热尧犬细小病毒病尧犬传染性肝

炎尧猫泛白细胞减少症尧猫嵌杯病毒感染尧猫传染

性腹膜炎尧犬巴贝斯虫病尧利什曼原虫病

鱼类病渊11 种冤院真鲷虹彩病毒病尧传染性胰

脏坏死病尧牙鲆弹状病毒病尧鱼爱德华氏菌病尧链

球菌病尧细菌性肾病尧杀鲑气单胞菌病尧小瓜虫病尧

粘孢子虫病尧三代虫病尧指环虫病

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甲壳类病渊5 种冤院黄头病尧桃拉综合征尧传染

性皮下和造血组织坏死病尧急性肝胰腺坏死病尧河

蟹螺原体病

贝类病渊3 种冤院鲍疱疹病毒病尧奥尔森派琴虫

病尧牡蛎疱疹病毒病

两栖与爬行类病渊3 种冤院两栖类蛙虹彩病毒

病尧鳖腮腺炎病尧蛙脑膜炎败血症

附件院农业农村部公告第 573 号.ofd

农业农村部关于印发 叶三类动物疫病防治规

范曳的通知

各省尧自治区尧直辖市及计划单列市农业农村

渊农牧冤尧畜牧兽医厅渊局尧委冤袁新疆生产建设兵团

农业农村局院

为做好动物防疫工作袁 促进养殖业持续健康

发展袁依据叶中华人民共和国动物防疫法曳规定袁我

部组织制定了叶三类动物疫病防治规范曳遥 现予印

发袁请遵照执行遥

农业农村部

2022 年 6 月 23 日

三类动物疫病防治规范

为做好三类动物疫病防治工作袁 促进养殖业

发展袁依据叶中华人民共和国动物防疫法曳袁制定本

规范遥

1 适用范围

本规范所指三类动物疫病是叶一尧二尧三类动

物疫病病种名录曳渊中华人民共和国农业农村部公

告第 573 号发布冤中所列的三类动物疫病遥

本规范规定了三类动物疫病的预防尧 疫情报

告及疫病诊治要求遥

本规范适用于中华人民共和国境内三类动物

疫病防治的相关活动遥

2 疫病预防

2.1 从事动物饲养尧屠宰尧经营尧隔离尧运输等

活动的单位和个人应当加强管理袁 保持畜禽养殖

环境卫生清洁尧 通风良好尧 合理的环境温度和湿

度曰确保水生动物养殖场所具有合格水源尧独立进

排水系统袁保持适宜的养殖水环境遥

2.2 从事动物饲养尧屠宰尧经营尧隔离尧运输等

活动的单位和个人应当建立并执行动物防疫消毒

制度袁科学规范开展消毒工作袁及时对病死动物及

其排泄物尧 被污染的饲料尧 垫料等进行无害化处

理遥

2.3 从事动物饲养尧屠宰尧经营尧隔离等活动的

单位和个人应控制车辆尧人员尧物品等进出袁并严

格消毒遥

2.4 动物饲养场和隔离场所尧动物屠宰加工场

所以及动物和动物产品无害化处理场所应当取得

动物防疫条件合格证曰经营动物尧动物产品的集贸

市场应当具备相应动物防疫条件遥

2.5 应使用营养全面尧品质良好的饲料遥 畜禽

养殖应使用清洁饮水袁鼓励采取全进全出尧自繁自

养的饲养方式遥

2.6 养殖场户可根据本地区疫病流行情况袁合

理制定免疫程序袁对危害严重的疫病实施免疫遥

2.7 养殖场户应根据国家和本地区的动物疫

病防治要求袁主动开展疫病净化工作遥

2.8 饲养种用尧乳用动物的单位和个人袁应按

照相应动物健康标准等规定袁 定期开展动物疫病

检测曰 检测不合格的袁 应当按照国家有关规定处

理遥

3 疫情报告

3.1 从事动物饲养尧屠宰尧经营尧隔离尧运输等

活动的单位和个人发现动物患病或疑似患病时袁

应当立即向所在地农业农村主管部门或者动物疫

病预防控制机构报告袁并迅速采取消毒尧隔离尧控

制移动等控制措施袁防止动物疫情扩散遥 其他单位

和个人发现动物患病或疑似患病时袁 应当及时报

告遥

3.2 执业兽医尧乡村兽医以及从事动物疫病检

测尧检验检疫尧诊疗等活动的单位和个人在开展动

物疫病诊断尧 检测过程中发现动物患病或疑似患

病时袁 应及时将动物疫病发生情况向所在地农业

农村主管部门或者动物疫病预防控制机构报告遥

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3.3 县级以上动物疫病预防控制机构应每月

汇总本行政区域内动物疫情信息袁 经同级农业农

村主管部门审核后逐级报送袁 畜禽疫情报中国动

物疫病预防控制中心袁 水生动物疫情报全国水产

技术推广总站遥 中国动物疫病预防控制中心和全

国水产技术推广总站按规定报送农业农村部遥

3.4 三类动物疫病发病率尧死亡率尧传播速度

出现异常升高等情况袁或呈暴发性流行时袁应当按

照动物疫情快报要求进行报告遥

4 疫病诊治

4.1 经临床诊断尧 流行病学调查或实验室检

测袁综合研判认定为三类动物疫病的袁可对患病动

物进行治疗遥

4.2 对于需使用抗菌药尧抗病毒药尧驱虫和杀

虫剂尧消毒剂等进行治疗的袁应当符合国家兽药管

理规定遥 药物使用应确保精准袁 严格执行用药时

间尧剂量尧疗程尧休药期等规定袁建立用药记录袁并

保存 2 年以上遥

4.3 治疗畜禽寄生虫病后袁应及时收集排出的

虫体和粪便袁并进行无害化处理遥

4.4 患病水生动物养殖尾水应经无害化处理

后再行排放遥

4.5 对患病畜禽应隔离饲养袁必要时对患病动

物的同群动物采取给药尧免疫等预防性措施遥

4.6 动物疫病诊疗过程中袁相关人员应做好个

人防护遥 治疗期间所使用的用具应严格消毒袁产生

的医疗废弃物等应进行无害化处理遥

来源院农业农村部

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6 月 30 日袁农业农村部尧国家发展改革委印发

叶农业农村减排固碳实施方案曳的通知遥

方案要求袁到 2025 年袁农业农村减排固碳与

粮食安全尧乡村振兴尧农业农村现代化统筹融合的

格局基本形成袁 粮食和重要农产 5 品供应保障更

加有力袁农业农村绿色低碳发展取得积极成效遥

到 2030 年袁 农业农村减排固碳与粮食安全尧

乡村振兴尧 农业农村现代化统筹推进的合力充分

发挥袁 种植业温室气体尧 畜牧业反刍动物肠道发

酵尧 畜禽粪污管理温室气体排放和农业农村生产

生活用能排放强度进一步降低袁 农业农村发展全

面绿色转型取得显著成效遥

渊一冤种植业节能减排遥

渊二冤畜牧业减排降碳遥 推广精准饲喂技术袁推

进品种改良袁提高畜禽单产水平和饲料报酬袁降低

反刍动物肠道甲烷排放强度遥 提升畜禽养殖粪污

资源化利用水平袁 减少畜禽粪污管理的甲烷和氧

化亚氮排放遥

渊三冤渔业减排增汇遥

渊四冤农田固碳扩容遥

渊五冤农机节能减排遥

渊六冤可再生能源替代遥

重大行动

渊一冤稻田甲烷减排行动遥

渊二冤化肥减量增效行动遥

渊三冤畜禽低碳减排行动遥 推动畜牧业绿色低

碳发展袁 以畜禽规模养殖场为重点袁 推广低蛋白

日粮尧全株青贮等技术和高产低排放畜禽品种袁改

进畜禽饲养管理袁实施精准饲 喂袁降低单位畜禽

产品肠道甲烷排放强度遥 改进畜禽粪污处 理设施

装备袁推广粪污密闭处理尧气体收集利用或处理等

技 术袁建立粪污资源化利用台账袁探索实施畜禽

粪污养分平衡 管理袁 提高畜禽粪污处理水平袁降

低畜禽粪污管理的甲烷和 氧化亚氮排放遥

渊四冤渔业减排增汇行动遥

渊五冤农机绿色节能行动遥 以粮食和重要农产

品生产所需农机为重点袁推进节能减排遥

渊六冤农田碳汇提升行动遥 实施国家黑土地保

护工程袁推广有机肥施用尧秸秆科学还田尧绿肥种

植尧粮豆轮作尧有机无机肥配施等技术袁构建用地

养地结合的培肥固碳模式袁提升土壤有机质含量遥

渊七冤秸秆综合利用行动遥 持续推进秸秆肥料

化尧饲料化和基料化利用袁发挥好秸秆耕地保育和

种养结合功能遥

渊八冤可再生能源替代行动遥

渊九冤科技创新支撑行动遥

渊十冤监测体系建设行动遥

来源院农业农村部

农业农村部推广

精准饲喂技术尧低蛋白日粮

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为加快推进肉牛产业高质量发展袁 通辽市结

合实际袁特制定以下扶持政策袁快来一起了解遥

支持肉牛良种繁育体系建设

1 市财政每年投入专项资金 1000 万元袁 主要

用于引进肉牛优秀种质资源尧 培育优质种公牛及

科尔沁肉牛新品种遥

2 在落实国家和自治区良种补贴的基础上袁市

财政按照农牧部门测算标准对冻精生产成本差额

予以兜底补贴袁保证全市范围内良补冻精优质尧足

量尧免费供应遥

3 市财政对认定为市级肉牛育种核心群的养

殖场一次性奖励 10 万元遥

支持肉牛养殖标准化尧规模化发展

4 乡村振兴衔接资金等涉农涉牧资金在产业

发展上聚焦肉牛主导产业, 重点支持建设规模化

母牛繁育场尧标准化育肥牛场袁推动肉牛标准化养

殖尧规模化发展遥

5 对科尔沁牛挤奶的养殖场和家庭牧场袁在落

实中小养殖场升级改造项目 30 万元补贴基础上袁

再补贴 20 万元遥

6 对获得自治区食品生产加工小作坊登记证

的地方特色乳制品手工坊尧合作社尧家庭牧场开展

标准化建设的袁在落实 30 万元地方特色奶制品加

工标准化试点项目补贴基础上袁 再补贴 20 万元遥

对获得 SC 认证的乳制品加工企业开展标准化建

设的袁在落实 30 万元地方特色奶制品加工标准化

试点项目补贴基础上袁再补贴 30 万元遥

7 对肉牛养殖场(户)购置的自动饲喂尧饲草

料加工尧粪污处理等机械袁按规定重点落实农机补

贴政策遥

8 支持有机肥加工企业充分利用养牛粪污生

产有机肥袁对原有企业和新引进企业袁年加工有机

肥超过 5 万吨尧10 万吨尧20 万吨的袁一次性补贴

10 万元尧20 万元尧30 万元遥

支持饲草料保障体系建设

9 落实野粮改饲冶项目袁重点对种植全株青贮的

肉牛合作社和养牛户给予 50 元/吨的青贮补贴遥

10 对肉牛养殖户(场)建设储草棚的袁建设面

积达到 200 平方米以上袁按照每平方米不超过 120

元标准进行补贴袁 单一建设主体补贴资金不超过

100 万元遥

11 重点扶持本地新型经营主体发展秸秆收储

加工袁对固定资产投资达到 300 万元以上袁达到相

应收储规模袁以供应当地养殖户为主的袁一次性奖

励 20 万元遥

12 对新引进的精饲料加工企业袁 各旗县市区

在选址尧立项尧用地审批方面予以支持遥

支持肉牛深加工龙头企业发展

13 对新认定的市级尧自治区级尧国家级农牧业

产业化重点龙头企业袁 市财政分别给予一次性奖

今年肉牛养殖 26 条补贴政策必读

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励 3 万元尧15 万元和 30 万元遥

14 大力引进肉牛精深加工企业袁 结合实际推

动企业释放产能遥 对实际屠宰肉牛数量超过 1 万

头的加工企业袁 按照每屠宰 1 头 100 元的标准予

以补贴袁市和旗县市区财政各承担 50%遥 对肉牛屠

宰企业生产性流动资金贷款的50%进行贴息袁市

和旗县市区财政各承担 50%遥

15 大力引进牛肉食品加工和牛皮尧牛骨尧牛内

脏等牛产品精深加工项目袁 对年销售收入超过

5000 万元的加工企业袁按该企业年度地方财力新

增所得 50%给予一次性奖励遥

支持肉牛全产业链品牌培育

16 打造科尔沁牛区域公用品牌袁 依托科左中

旗(肉牛)国家现代农业产业园袁推动智慧牧业芯

片集成袁实现定位尧改良尧诊疗尧防疫信息尧产地信

息全生命周期可追溯系统袁 为提升品牌力夯实基

础遥

17 对当年新认证或续展的肉牛相关绿色食

品尧绿色食品生产资料袁市财政给予每个产品奖励

3 万元袁每个主体奖励金额不超过 10 万元遥

18 对野科尔沁牛冶农产品地理标志授权用标主

体(产品需带标和追溯码上市销售)袁市财政给予

每个主体一次性奖励 3 万元遥

19 鼓励企业通过网络销售牛肉产品袁 对网络

销售额达到 1000 万元尧2000 万元的袁分别奖励 10

万元和 20 万元遥

支持肉牛产业冷链物流体系建设

20 对肉牛产业小型冷藏库袁争取国家尧自治区

农畜产品产地保鲜冷链物流设施建设项目袁 采取

先建后补方式予以支持袁 每个冷藏库补贴 30 万

元袁且不超过核定的建设设施总造价的 30%

21 对大型肉牛产业冷藏保鲜设施袁 争取国家

城乡冷链物流设施项目予以支持遥 支持标准不超

过核定的冷链设施项目总投资的 30%袁 同时支持

资金最高不超过 5000 万元遥

支持肉牛保险和金融创新

22 实施肉牛政策性保险袁 投保范围覆盖能繁

母牛尧育肥牛尧犊牛等肉牛全生命周期遥

23 市财政出资 2000 万元加入肉牛屠宰企业

野助保贷冶资金池袁并争取自治区野助保贷冶配套资

金袁与银行机构合作放大信贷投放倍数袁力争形成

5 亿元的野助保贷冶信贷资金规模遥 同时袁通过再担

保尧联合担保以及担保与保险相结合等方式袁重点

解决肉牛屠宰企业融资难题遥

24 通过扩大农担公司担保规模尧 强化农发集

团动产公司监管尧发展智慧农牧业等措施袁鼓励引

导金融部门推出授信额度高尧融资成本低尧贷款期

限长的符合肉牛产业发展周期的金融产品遥 推广

野惠农 e 贷冶野肥牛贷冶 等产品以及运用 野保险+金

融冶野智慧牧业冶活体质押等模式袁重点对育肥牛场

(大户)尧 肉牛养殖企业及专业合作社给予贷款扶

持遥

25 引导小额信贷承贷金融机构袁 按照支持政

策不变尧力度不减的原则袁对符合条件的脱贫户尧

边缘易致贫户继续加大养牛小额信贷扶持力度遥

各金融机构要结合地区实际袁 推广养牛户小额信

贷和农户联保贷款袁 广泛开展肉牛活体牲畜质押

贷款业务袁合理确定贷款额度尧还款期限和贷款利

率袁促进普通养牛户信贷扩面增量遥

支持肉牛产业基金做大做强

26 加大肉牛产业基金支持力度袁 通过基金投

资的方式袁吸收社会资本参与肉牛产业发展袁给予

产业链上的龙头企业重点支持袁解决屠宰尧精深加

工尧冷链仓储和销售等环节资金短缺问题遥

上述政策执行时间至 2025 年底袁采取野先建

后补尧以奖代补冶方式实施袁若上级出台相应政策

措施袁可按上级政策措施优化调整遥

来源院养殖之家

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内蒙古发展畜牧业条件得天独厚袁 有 13.2 亿

亩天然草原和 1.39 亿亩耕地袁 牛肉尧 羊肉产量达

到 66.3 万吨尧113 万吨袁 分别占全国的 1/4 和 1/

10袁均居全国首位袁是国家重要的绿色农畜产品生

产加工输出基地遥 近年来袁我们认真贯彻落实习近

平总书记 野加快传统畜牧业向现代畜牧业转变步

伐冶的重要指示精神袁始终坚持野稳羊增牛冶战略袁

肉羊肉牛饲养保持全国领先袁 综合生产能力进入

全国前列袁 肉牛尧 肉羊两大产业链整体价值超过

1300 亿元袁种养结合尧草畜一体模式日趋完善袁为

国家牛羊肉稳产保供做出了积极贡献遥

一是调整优化肉牛肉羊养殖结构遥

按照野稳羊增牛冶发展方向袁肉羊重点是以草

定畜袁增加农区饲养量袁稳定或减少牧区头数袁通

过品种改良提高繁殖率袁 饲养量稳定在 1.2 亿只

左右遥 肉牛重点是稳定增加头数袁主攻个体单产袁

坚持人工授精和引进国外种母牛并重袁 促进基础

母牛扩群增量袁肉牛饲养量达到 935 万头遥 大力实

施百万肉牛尧千万肉羊高产创建工程袁在全产业链

上强化政策引导袁政策支持范围覆盖良种繁育尧扩

群提质尧基础设施尧疫病防控等关键环节袁健全财

政金融担保体系袁在全国率先取消牛尧羊养殖设施

建设使用农业用地规模上限袁 率先实行肉牛养殖

保险和肉羊气象指数保险遥

二是全力推进畜牧业生产方式转变遥

内蒙古多数区域降雨量在 400 毫米农牧分界

线以下袁生态环境脆弱袁对野量水而行冶提出了更高

要求遥 在农牧交错带袁始终坚持因地制宜袁在适宜

种植玉米和各类饲草料的耕地上全面推行为养而

种尧种养结合尧农牧循环的草畜一体化发展模式袁

因地制宜解决好种什么尧怎么种尧养什么尧怎么养尧

加工什么袁 从农头到餐尾布局产业链袁 每年实施

野粮改饲冶 结构调整 213.2 万亩袁 青贮玉米种植面

积达到 1269 万亩尧占全国 38.9%袁通过牛羊过腹还

田袁打造牧繁农育尧户繁企育尧自繁自育等业态模

式袁实现以养带种尧以种促养袁促进肉牛肉羊扩群

增量袁全方位带动产业链延伸尧种业创新尧疫病防

控尧品牌建设尧龙头企业培育尧基础设施建设袁实现

一二三产融合发展遥 在牧区坚持以草定畜袁全面落

实草畜平衡制度袁构建天然草原保护数字化监管尧

网格化落责尧法治化规范体系袁推动野放牧+补饲冶

的养殖方式袁少养精养袁减轻草场压力遥

内蒙古打好肉牛肉羊产业发展组合拳

全力做好草畜一体农牧循环大文章

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三是大力提升肉牛肉羊产业化水平遥

依托呼伦贝尔尧 锡林郭勒两大天然草原和通

辽尧赤峰等肉牛肉羊优势产区袁坚持按产业链建设

需求配置供应链和创新链袁着力上规模尧打品牌尧

强基础遥 全面提升适度规模经营水平袁家庭牧场尧

合作社尧 标准化规模养殖场等新型经营主体达到

10 万个袁 年销售收入 500 万元以上肉牛肉羊龙头

企业达到 320 家袁肉羊尧肉牛规模化养殖比例分别

达到 68%和 80%袁国家级肉牛尧肉羊调出大县发展

到 51 个袁占全国一半遥 大力实施品牌战略袁全面整

合苏尼特羊尧呼伦贝尔羊尧科尔沁牛等地方畜产品

品牌袁 以创建国家级畜牧产业集群和现代产业园

为抓手袁 呼伦贝尔草原羊肉等 5 个区域公用品牌

入选野中国农业品牌目录冶袁锡林郭勒羊肉被评为

野国家百强区域公用品牌冶袁 科尔沁牛肉品牌价值

超百亿元遥 突出抓好优质资源品种保护袁以地方品

种为主的原种场发展到 26 个袁 地方品种肉牛尧肉

羊单产分别比十年前提高 10 公斤和 3 公斤遥 饲

料尧兽药抽检合格率连续十年稳定在 97%以上袁牛

羊肉产品抽检合格率保持在 98%以上遥

经过多年努力袁 我区肉牛肉羊产业实现了新

发展袁养殖规模尧产业发展尧品牌建设上了一个大

台阶袁一二三产融合的现代畜牧业发展格局基本

形成遥 下一步袁我们将坚决扛起保障国家重要畜产

品供给的政治责任袁以乳肉全产业链发展为导向袁

积极推进现代畜牧业试验示范区建设袁 力争到

2025 年袁形成肉牛尧肉羊 2 个千亿级产业袁肉羊头

数保持在 7000 万只左右袁肉牛头数达到 2000 万头

以上袁坚决走好向现代畜牧业转变发展之路遥

来源院内蒙古农牧厅

3 月 30 日袁内蒙古自治区党委副书记尧自治区

主席王莉霞在推进肉牛肉羊产业高质量发展专题

会议上强调袁 要突出种业振兴袁 强化企业主体地

位袁强化良种繁育体系建设遥 3 月 31 日袁自治区科

技厅发布 2022 年内蒙古自治区种业科技创新重

大示范工程野揭榜挂帅冶项目榜单遥 目前袁内蒙古自

治区肉牛现代种业育种创新联合体尧 遗传改良与

生物育种创新联合体并行揭榜 野内蒙古地区肉牛

核心种质构建与新品种培育冶项目曰内蒙古肉牛生

物育种创新联合体揭榜 野肉牛新品种培育与应用

示范冶项目曰内蒙古肉羊种业创新联合体揭榜野肉

羊优异种质资源创新及良种繁育体系建设冶项目遥

野中国人的饭碗要牢牢端在自己手中袁就必须

把种子牢牢攥在自己手里遥冶我区科技工作者们牢

记习近平总书记的殷切嘱托袁 为实现种业科技自

立自强加快攻关遥

打破科研 野围墙冶 构建地区规模化肉牛核心

种质群体

蒙古牛作为蒙古高原具有地区特色优势的地

方品种袁 基因组中蕴藏着大量其它品种没有的优

异性状相关的基因资源袁 具有极其重要的育种价

值和潜在的巨大经济价值遥 但是袁由于肉牛品种单

一袁 培育新品种时间漫长且有诸多不确定因素等

不符合产业发展的实际情况袁 面临着如何保护和

挖掘原始蒙古牛种质资源和遗传信息尧 如何提高

现有引进品种和已有培育品种的生产水平等一系

列生产科研实际问题遥

日前袁自治区科技厅首次在野内蒙古地区肉牛

核心种质构建与新品种培育冶 项目中启用 野赛马

制冶袁由内蒙古自治区肉牛现代种业育种创新联合

体尧牛遗传改良与生物育种创新联合体并行揭榜袁

采用不同技术路线袁激发出颠覆性尧创新性方案遥

自治区科技厅副厅长于潍介绍说院野这样一方面能

有效降低技术选择风险袁 另一方面能提高项目成

功率和经费利用率袁 实现科研攻关由单一主体向

多元化竞争主体转变遥冶

6 月 23 日下午 17 点 30 分袁 内蒙古农牧业技

内蒙古肉牛肉羊野畜冶势腾飞正当时

野肉羊优异种质资源创新及良种繁育体系建

设冶项目首席专家尧研究员刘永斌(前)带领

团队开展肉羊分子遗传检测遥

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术推广中心研究员呼格吉勒图在牧场忙碌了一

天袁刚刚回到办公室遥

野我国肉牛水平与世界发达国家相比较袁落后

的最主要原因是缺乏规模化高品质种质母牛群遥

2016 年袁在自治区农牧厅和当地党委尧政府的大力

支持下袁 内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司

从国外引进第一批 3500 多头纯种种质母牛袁通过

人工授精进行规模化生产遥 现在每年能够生产出

来 5000~6000 头高品质母牛种质群体袁 并在此基

础上袁加强选育袁培育更高品质的种牛遥冶呼格吉勒

图告诉记者遥

如今袁 自治区肉牛现代种业育种创新联合体

把牧场和科技人员紧密联结起来袁 把实验室和科

研人员迁移到生产一线袁在生产实践中发现问题尧

解决问题袁不断提高尧完善科技创新手段遥 最直接

的成效显现在农牧民增收上遥 2021 年 7 月袁锡林郭

勒盟阿巴嘎旗政府联合内蒙古贺斯格绿色产业进

出口有限公司举办良种西门塔尔种牛展示推介拍

卖会遥野公司种公牛受到当地牧民群众的热捧袁40

多户牧民举牌竞买一头公牛的激烈场面犹在眼

前遥冶呼格吉勒图回忆说遥 牧户自行挑选购买种公

牛袁 使具有遗传性能数据的种公牛在阿巴嘎旗得

以推广袁 确保满足本地区肉牛养殖户优质肉牛种

源需求袁加快草原畜牧业转型升级袁保障牧民持续

增收遥

另一个团队袁 牛遗传改良与生物育种创新联

合体袁 在内蒙古大学长江学者李光鹏教授的带领

下袁针对我国黄牛体型小尧生长速度慢尧产肉性能

差等长期未能破解的难题袁 通过体细胞克隆尧

CRISPR-MSTN 基因编辑和胚胎工程等现代生物

育种手段袁历经十几年的不懈努力袁成功培育出农

业农村部认证的高产优质野双肌窑蒙古牛/鲁西牛/

双肌西门塔尔牛冶三个自主知识产权新品系遥 该科

技成果打破了国外对优质肉牛种源的垄断袁 实现

了我国从无到有的新突破袁获得农业农村部野成果

整体达到国际同类研究领先水平冶野对于我国黄牛

种质资源保护尧开发和利用具有里程碑意义冶的成

果评价遥

牛遗传改良与生物育种创新联合体项目负责

人尧 内蒙古大学杨磊研究员表示院野下一步将依托

耶揭榜挂帅爷项目袁将在三个方面开展研究遥一是在

三维基因组尧 表观修饰组等直接影响优良性状调

控的分子调控层面袁对蒙古牛进行深度解析袁获得

生物育种遗传要素曰 二是通过 CRISPR-i/a 筛选

系统袁 实现牛全基因组高通量调控元件筛选与鉴

定袁并获得新型分子设计肉牛新材料曰三是借助基

因编辑野双肌牛冶培育的成功经验袁建立标准化的

繁殖繁育尧 后裔测定与健康评价等智慧化筛选手

段袁提高肉牛企业的经济效益遥冶

开展联合 野攻关冶 利用生物育种技术培育肉

牛新品种

盛夏时节袁广袤的乌拉盖草原满目碧色遥野哞

噎噎哞噎噎冶刚走进内蒙古贺斯格乌拉牧场袁便听

到一声声浑厚的牛叫声遥一头头肥硕的华西牛在

牛栏里悠闲地啃食饲料遥

专门化肉用良种是制约我国牛肉产业升级提

效的关键性核心问题遥 内蒙古奥科斯牧业有限公

司成立肉牛生物育种创新联合体袁 针对内蒙古肉

牛养殖规模大而不强尧养殖品种多而不优尧养殖企

业杂而不专尧繁殖效率和单产水平低尧中低端产品

占主导的现状袁联合开展科研攻关遥

农业农村部 2019 年印发了 叶国家畜禽良种联

合攻关渊2019-2022冤曳袁野华西牛冶新品种培育联

合攻关作为六大攻关任务之一立项遥 2021 年袁利用

全基因组选择关键技术袁 中国农业科学院北京畜

牧兽医研究所尧 锡林郭勒盟乌拉盖管理区及内蒙

古奥科斯牧业有限公司等单位联合培育的 野华西

牛冶通过了国家畜禽遗传资源委员会审定袁获得国

家畜禽新品种证书袁提前完成国家攻关任务袁成为

我国具有完全自主知识产权尧 产业核心竞争力和

国际市场竞争力的专门化肉牛新品种遥

创新联合体以现有的西门塔尔牛和育成的华

西牛群体为基础袁完善肉牛育种技术体系袁扩大西

门塔尔牛和华西牛育种核心群袁 建立华西牛国家

肉牛核心育种场袁 构建先进的肉牛全基因组选择

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技术平台袁 设计优化自主知识产权的西门塔尔牛

和华西牛育种芯片袁 选育出高效高产的西门塔尔

牛和华西牛种公牛曰 建立自主可控的育种数据采

集体系曰 建立适用于华西牛 MSTN 基因的基因编

辑系统袁创制新型双肌华西牛育种新材料曰发布配

套的品种技术标准袁 并初步建立华西牛优质肉牛

品牌袁提高我国肉牛的生产和育种群供种能力袁打

破主要品种种牛依靠进口的局面袁 为我国肉牛业

持续稳定健康发展奠定基础遥

野目前袁收集生长发育尧育肥尧屠宰等 87 个经

济性状数据袁 且该参考群体仍在不断扩大和完

善遥冶项目负责人尧中国农业科学院北京畜牧兽医

研究所研究员高会江介绍袁 形成一套基于测序数

据的基因组选择技术程序袁 实现我国肉牛基因组

遗传评估的自主应用遥 研究适合我国分散养殖状

况的良种登记办法袁建立系谱尧性能等数据的收集

体系袁建立野华西牛冶育种数据库遥 加强联合育种袁

构建一体化联合育种体系袁 全面加快良种繁育体

系建设袁打造华西牛全国供种基地遥

打造种业 野硅谷冶 建设肉羊种质资源创新及

良种繁育体系

肉羊产业是我区传统优势产业袁 具有品种资

源丰富袁特别是地方品种适应性强尧繁殖力高和肉

质优等特性遥 随着我国生态保护及草畜平衡等政

策的实施袁 牧区传统依靠增加养殖数量来提高养

殖效益的粗放型畜牧业已不适合生态优先尧 绿色

发展的要求袁必须加快科技研发袁选育适合于内蒙

古的地方特色优势草原品种袁 提升草原肉羊的品

牌价值迫在眉睫遥

如何破冰钥 打通研发和市场袁企业是种业创新

的关键主体遥 内蒙古赛诺种羊科技有限公司联合

内蒙古大学尧内蒙古农业大学尧自治区农牧业科学

院尧中国农业科学院北京畜牧兽医研究所尧内蒙古

富川养殖科技股份有限公司尧 内蒙古瑞蒙牧业有

限责任公司尧内蒙古澳群牧业科技有限公司尧内蒙

古中清农业发展有限公司尧 内蒙古中天科技有限

公司共计 2 家高校尧2 家科研单位和 6 家企业组成

内蒙古肉羊种业创新联合体袁 以实现优质种源自

主可控为目标袁 通过建立优质肉羊联合育种技术

体系袁 聚焦制约肉羊种业的关键核心问题开展联

合攻关遥

野联合体共有核心研究人员 50 人袁 已建省部

级及以上创新平台袁包括重点实验室尧工程渊技术冤

研究中心尧 企业技术创新中心等各类创新平台 16

个遥 各成员依托单位具有很好的实验条件和基地袁

为本项目的顺利实施提供了可靠保障遥冶肉羊优异

种质资源创新及良种繁育体系建设项目负责人尧

内蒙古大学副校长刘永斌告诉记者遥

在乌兰察布市四子王旗乌兰花镇小大黑河杜

蒙肉羊科技园内袁 自治区农牧业科学院研究院研

究员何小龙正在对比羊的体型尧体况袁根据系谱和

生产性能测定记录选择优质种羊开展选种选配遥

我区地方品种生产潜力未能充分发挥尧 引进

品种缺乏持续选育尧种质资源创新利用不够尧繁育

技术体系不健全等突出问题袁 导致优质种源仍然

不能满足自治区肉羊产业发展的需要遥 2022 年 1

月-2026 年 12 月袁 他们实施的项目将通过广泛应

用表型精准性能测定尧分子育种尧基因组选择等新

技术袁 建成高水平的内蒙古肉羊遗传评估中心大

数据平台暨育种信息智能支撑平台曰 同时选育肉

用性能突出尧生产性能优越袁符合我区生态环境和

养殖模式的肉羊新品种渊系冤袁打造一批具有持续

市场竞争优势的肉羊制种企业袁 建成商业化运作

的肉羊育种体系袁解决专门化自主品种缺乏的野缺

芯之痛冶袁 支撑和引领内蒙古肉羊种业高质量发

展袁 实现我区由种源输入型向输出型的转型升级

的目标遥

野项目以耶种爷为驱动力袁采用先进的肉羊生产

技术和科学管理措施袁 不但可以有效地提高项目

区域肉羊产业生产水平和经济效益袁 而且对内蒙

古肉羊产业结构调整和肉羊生产发展具有明显的

示范尧推动作用曰在不增加羊群数量的同时提高羊

群单产水平袁 减少对草原过度放牧带来的生态压

力袁 缓解天然草场压力袁 最大限度地实现草畜平

衡袁促进现代畜牧业的可持续协调发展遥冶刘永斌

对项目预期的经济尧社会尧生态效益信心满满遥

来源院 内蒙古日报

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为加快肉牛产业优质高效转型袁 不断做大做

强袁推动肉牛产业全产业链开发尧全价值链提升袁

通辽市委尧市政府提出了叶关于推动肉牛产业高质

量发展指导意见曳遥

叶指导意见曳从整体布局尧发展模式尧种子工

程尧市场销售尧要素保障等方面袁明确了未来一个

时期的发展方向遥

那么具体都包括哪些内容钥 小编为您一一解

析遥

一尧总体要求

01 指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想

为指导袁 深入贯彻习近平总书记对内蒙古重要讲

话重要指示批示精神袁完整尧准确尧全面贯彻新发

展理念袁以推进畜牧业供给侧结构性改革为主线袁

以生态优先尧绿色发展为导向袁聚焦品种培优尧品

质提升尧品牌打造袁着力优化产业布局尧延伸产业

链条尧创新发展机制尧完善政策举措袁统筹建设肉

牛良种繁育和养殖标准化尧饲草料保障尧疫病防控

和质量安全监管尧屠宰加工尧市场流通尧科技服务尧

品牌管理体系袁集中突破发展瓶颈袁加快补齐链条

短板袁全面构建产业生态袁推动形成种养加深度协

同尧产供销有机衔接尧一二三产业融合发展的现代

化肉牛全产业链发展模式和专业化尧 规模化产业

集群袁 全面增强全市优质绿色肉牛系列产品供应

保障能力和肉牛产业发展核心竞争力袁 着力打造

推动通辽绿色转型尧高质量发展的重要增长极袁为

加快推进共同富裕取得更为明显的实质性进展提

供强力支撑遥

02 发展目标

到 2025 年袁 全市肉牛存栏达到 400 万头袁年

度肉牛出栏达到 150 万头曰 育成具有自主知识产

权的肉牛专用新品种袁 建成全国制种供种核心基

地;肉牛标准化规模养殖比重达到 60%以上袁肉牛

专业化育肥能力尧 年度屠宰加工总量力争达到 60

万头曰饲草种植面积稳定在 550 万亩袁秸秆饲料转

化利用率达到 80%曰 肉牛全产业链市级以上重点

龙头企业达到 35 家袁全产业链实现产值 500 亿元

以上曰野科尔沁牛冶 区域公用品牌带动全市牛肉产

品溢价增值 20%以上遥

03 工作原则

荫 坚持生态优先尧绿色发展遥

统筹资源环境承载能力尧 肉牛产品供给保障

详解

叶关于推动肉牛产业高质量发展指导意见曳

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能力和养殖废弃物资源化利用能力袁 推广农作物

秸秆过腹转化增值和养殖粪污就地就近还田利

用袁协同推进肉牛产业发展和生态环境保护袁促进

种养结合尧农牧循环尧可持续发展遥

荫 坚持培优品种尧做优品质遥

把种源建设作为产业发展的核心工程袁 坚持

西门塔尔牛改良方向不动摇袁 坚持牛冷配方式不

松动袁加快肉牛新品种培育袁提升肉牛个体质量袁

增强产业核心竞争力遥

荫 坚持项目引领尧龙头带动遥

把招商引资和培育龙头企业作为全产业链发

展的主攻方向袁 以重大项目带动产业集群建设和

高质量发展袁推动一二三产业融合发展遥

荫 坚持联农带农尧产业富民遥

把维护农牧民利益作为出发点和落脚点袁健

全完善农企利益联结机制袁保障农牧民权利袁巩固

脱贫攻坚成果袁推动乡村振兴遥

荫 坚持系统思维尧防范风险遥

把加强风险防控作为肉牛产业发展的基础保

障袁强化风险管理袁提高产业组织化程度和抗御市

场风险能力袁 加强疫病防控和质量安全监管体系

建设袁保障产业健康有序发展遥

二尧优化产业布局

坚持全域化发展尧区域化布局袁在全维度建设

覆盖全市的野科尔沁牛冶中国特色农产品优势区基

础上袁统筹考虑资源禀赋尧产业基础和环境承载能

力袁 因地制宜确定发展模式尧 主攻方向和工作重

点遥

在北部牧区尧 南部坨甸区建设优质母牛繁育

核心区袁 重点培育一批基础母牛超万头的苏木乡

镇和超千头的嘎查村曰 在中部平原区打造专业化

育肥产业带袁建设规模化标准化养殖基地袁推动资

源要素集约集聚遥

三尧抓实饲草保障

1 坚持野种青贮尧养黄牛冶袁为养而种尧种养结

合袁适当扩大全株青贮玉米种植面积袁加强苜蓿尧

燕麦等优质饲草料基地建设曰 积极推广玉米脱粒

和秸秆粉碎黄贮一体化技术袁 提高秸秆饲料化利

用率;支持专业合作社尧农机大户发展秸秆收储尧

配送产业遥

2 合理利用天然草原和林下资源袁拓宽饲草料

供给途径遥

3 培育引进饲料生产加工龙头企业袁规划建设

饲料产业园区; 鼓励饲料加工企业在养殖密集区

就地就近建设加工基地; 开展高端饲料配方科技

攻关袁提升产品科技含量遥

四尧推进种业创新

打造全国制种供种核心基地袁 支持国家级核

心育种场尧种公牛站建设袁整合优质种业资源袁建

立联合育种机制袁强化现代育种技术运用袁提高种

源质量和供种能力遥

实施野科技兴蒙冶行动袁加快完成野科尔沁肉

牛冶新品种鉴定命名袁培育具有自主知识产权的肉

牛新品种袁开展市级肉牛育种核心场认定袁形成商

品化自主制种供种能力遥

加大良种推广和冻精补贴力度袁 完善市旗镇

村四级良种推广体系袁 推动实现牛冷配市域全覆

盖遥

鼓励养殖户引进良种母牛袁 大力推广胚胎移

植等先进繁育技术袁支持开展肉牛良种登记尧生产

性能测定袁扩大优质种群规模袁打造国内优质种群

高地遥

五尧发展规模养殖

01 引导龙头企业尧嘎查村集体经济组织尧农牧

民合作社尧 家庭农牧场和专业大户发展养殖小区

(场)袁支持肉牛专业镇尧专业村连片发展遥

02 深化以大带小协同发展机制袁 按照 野小规

模尧大群体冶的发展路径袁探索野村集体建场尧经营

主体租赁冶等发展模式袁引导养牛野退村进场冶袁加

强生产主体管理尧养殖过程管控尧饲料兽药监测监

管袁提高规模化标准化养殖水平遥

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六尧补齐育肥短板

推行野户繁尧企育尧龙头带动冶尧野规模养殖尧集

群发展冶等产业模式袁通过扶持养殖大户尧引进专

业主体尧鼓励加工企业向前端延伸等措施袁尽快提

升市域内专业育肥生产能力遥 鼓励龙头企业自建

或联建一批标准高尧规模大尧配套设施齐全的现代

化养殖基地遥

积极引进龙头企业尧社会资本袁盘活利用闲置

规模化养殖场发展专业化育肥遥

鼓励野牧繁农育冶尧野户繁企育冶袁组织推动规模

育肥场与母牛养殖场(户尧合作社)通过订单生产

等方式袁建立稳定牛源供给渠道袁促进育繁一体化

发展遥

七尧做强精深加工

1 加大招商引资力度袁尽快重组盘活现有闲置

屠宰加工产能袁积极引进一批起点高尧规模大尧实

力强的肉牛屠宰加工项目袁 推动加工企业与养殖

主体建立紧密型产业联合体袁与国内大型企业尧商

超尧市场建立长期稳定合作关系袁推动前期养殖尧

本地育肥尧就地加工尧终端消费有机衔接袁切实增

强产业链供应链稳定性遥

2 鼓励肉牛产品多元开发袁 发展牛肉精细分

割袁提高优质尧特色尧高端牛肉产品供应能力和比

重遥

3 积极培育引进牛副产品综合开发利用项目袁

推进皮尧毛尧骨尧血尧内脏等副产品精深加工袁逐步

向医药尧食品尧服装产业延伸拓展袁实现产业集群

化发展遥

八尧规范市场建设

加强肉牛交易市场管理袁 合理确定交易日设

定频次袁从严管控新建市场审批袁强化省际间调运

防疫检疫袁防止市外疫病流入遥

建立健全肉牛电子信息平台和电子交易平

台袁推进实体交易市场数字化改造升级袁建设防疫

设施先进尧线上线下融合尧运输配送方便的大型肉

牛交易集散中心袁实现肉牛及产品供需尧价格尧仓

储物流等信息实时共享袁科学管控线下交易袁鼓励

推广线上直接交易袁减少交易环节和交易成本遥

九尧发展冷链物流

01 鼓励企业改造升级袁新建冷链物流设施尧购

置冷藏运输车等袁 引导采取公共冷库租赁等方式

推动市场化运营袁建立冷链物流大数据平台袁对冷

藏能力尧配送路径实行动态管理遥

02 鼓励线上营销袁 充分利用 野快手冶尧野抖音冶

等自媒体平台袁培育电商直播团队袁推动野科尔沁

牛冶高效率低成本便捷化交易流通遥

03 依托 野天猫冶尧野京东冶 等电子销售平台袁采

取野线下直营+线上销售冶等多种方式袁开拓牛肉产

品销售市场遥

十尧实施品牌创建

深入实施品牌引领行动

加强野两品一标冶认证管理袁加大区域级农畜

产品质量安全检测中心和重点实验室建设力度袁

健全畜产品质量安全监督管理体系袁 充分利用互

联网尧物联网等现代化技术建立覆盖日常养殖尧屠

宰加工尧销售流通各环节的质量安全追溯系统袁保

障野舌尖上的安全冶遥

统筹抓好品牌策划尧宣传推介尧市场开拓

培育一批全国知名的肉牛企业品牌和产品品

牌袁增强野科尔沁牛冶品牌影响力和市场竞争力遥

十一尧提升保障能力

加强动物疫病防控体系建设袁 严格落实动物

检疫制度和重大动物疫病强制免疫政策袁 加强对

产地检疫尧交易和流通等环节监管袁强化检疫监督

和质量安全管控袁 推进政府购买兽医社会化服务

工作袁加快实现检验检疫全覆盖遥

开展重大科技专项攻关袁 实施肉牛产业发展

野种子工程冶袁 积极与中国农科院等高等院校和科

研院所开展技术合作袁 提高优质胚胎供应能力和

优质种牛数量遥

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编制出台肉牛标准化饲养管理指导手册和操

作规范袁提升标准化养殖水平遥

建立人才引进培养机制袁 大力培育和引进农

牧业科研领军人才和高级经营管理人才袁 加强对

基层畜牧科技人员和农牧民的技术培训袁 依托本

地院校培育一批基层防疫人员尧技术服务人才尧养

殖致富带头人和职业农牧民袁 为肉牛产业高质量

发展提供科技人才支撑遥

十二尧加强政策扶持

01 加大财政资金投入力度袁 制定出台财政支

持牛产业发展政策袁整合各类资金袁加大市旗两级

投入力度袁 撬动社会资金和金融资本集中投向肉

牛良种繁育体系建设尧标准化规模化发展尧饲草料

保障尧精深加工尧品牌培育尧冷链物流建设等产业

链条关键环节和重点领域遥

02 协调金融机构加强肉牛产业信贷支持袁推

广肉牛活体质押贷款等符合肉牛产业发展特点的

信贷产品袁扩大有效信贷投入袁降低融资成本遥

03 完善肉牛保险政策袁 推广覆盖肉牛全生命

周期的政策性保险袁有效降低养殖风险遥

十三尧强化组织领导

1 成立通辽市推动肉牛产业高质量发展工作

领导小组袁 加强日常调度督办袁 定期研究重大问

题袁 并将肉牛产业高质量发展列为实绩考核特色

指标袁纳入各级党委和政府目标责任制考核体系袁

实行目标管理袁严格奖惩兑现遥

2 各旗县市区要将推动肉牛产业高质量发展

工作列入党委和政府重要议事日程袁 党政主要领

导要亲自研究推动袁分管领导具体推进落实袁按照

可量化尧可检查的原则袁逐项细化任务措施尧工作

责任袁明确时间表尧路线图袁健全工作机制袁切实把

各项任务落到实处遥

3 各有关部门要牢固树立野一盘棋冶思想袁按照

部门职责各负其责尧 各司其职袁 主动加强协调配

合袁帮助基层解决问题袁凝聚形成推动肉牛产业高

质量发展的强大合力遥

来源院通辽市人民政府办公室

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2022 年是我国全面推进乡村振兴工作的关键

之年袁为促进野三区三州冶的四川越西县肉牛产业

发展袁探索越西县肉牛可持续发展的养殖模式袁探

索带动效果好尧经济效益好尧适合民族地区乡村振

兴大力推广的肉牛养殖模式袁 为肉牛产业持续助

力乡村振兴提供基础数据曰推广生态养殖技术袁提

高肉牛养殖效益遥 国家科技特派团越西团肉牛牦

牛产业组联合当地畜牧总站开展肉牛产业调研指

导袁 基本了解到越西县肉牛产业的发展现状及存

在的问题袁现将调研相关情况报告如下袁以期能为

地方政府部门和产业发展部门尧 肉牛产业链经营

企业等提供一些基本信息袁 共同推进越西县肉牛

产业可持续发展袁助力乡村振兴遥

1. 越西县农牧基础概况

越西县位于四川省凉山彝族自治州北部袁是

一个以彝族为主体的多民族聚居县遥 全县辖区面

积 2256.47 平方千米袁地形 90%为山地袁最高海拔

4791 米袁最低海拔 1170 米袁县城海拔 1661 米袁年

平均气温 13益遥这里曾是国家级深度贫困县袁越西

县 2019 年总人口为 374193 人袁 其中彝族人口占

65%遥农业人口 311157 人袁占总人口的 83.15豫曰非

农业人口 63036 人袁占总人口的 16.85豫遥 2014 年

识别建档立卡贫困户 19420 户 80432 人袁 贫困发

生率 24.83%袁 于 2020 年 11 月 17 日退出贫困县

序列遥 近年来袁农业产业在越西的脱贫攻坚接续乡

村振兴时代起到了主导作用袁 目前越西农业产业

基本确立了以苹果尧花椒尧生态畜牧业为主导的发

展格局袁三大主导产业对发展民族地方经济尧农牧

民增收脱贫致富起到了重要的支撑作用遥 其中袁生

态畜牧业产值占农业总产值比例最高袁2019 年畜

牧 业 总 产 值 达 92895 万 元 袁 占 农 业 总 产 值 的

39.44%遥

2. 越西县肉牛产业现状

越西县是四川省草原畜牧业发展优势区和特

色草食畜产品的主要生产基地遥 天然草原资源丰

富袁可利用 172 万亩遥 2019 年袁全县草食牲畜存栏

24.44 万头渊只尧匹冤曰生猪存栏 16.57 万头袁出栏

23.57 万头曰 家禽存栏 39.69 万羽袁 出栏 42.31 万

羽曰肉类总产量 1.98 万吨遥 有生猪定点二类屠宰

场 1 个尧畜牧交易市场 2 个遥 畜牧业总产值 92895

万元袁占农业总产值的 39.44%曰农村居民人均可

支配收入 7200 元袁人均可支配收入中来自畜牧业

收入 2880 元袁贡献率为 40%遥

2021 年袁越西县肉牛存栏 5 万余头袁出栏 1.8

四川省越西县肉牛产业发展情况调查报告

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万头遥 主要养殖品种为凉山黄牛袁大部分为散养,

全放牧模式遥 有 8 户良种杂交肉牛育肥场袁年出栏

2000 头左右袁主要饲养西门塔尔杂交后代袁占肉牛

出栏的 12.7%遥 其余的 90%以上为本地黄牛遥 养殖

大户(10 头存栏量以上 316 户)袁有肉牛养殖专

业合作社尧 家庭农场建设的标准化牛场 38 户以

上遥

表 1 越西县畜禽养殖产业总体发展规模一

览表

3. 越西县发展肉牛产业的优势

3.1 天然草场及饲草资源优势

越西县主要地貌特征为山高尧谷深尧坡陡袁地

貌特征复杂遥 按地形尧地貌尧海拔的不同大致可划

分为三大类地形区袁 即海拔在 1500m 以下的平坝

河谷区袁海拔在 1500耀2500m 间的二半山区袁海拔

在 2500m 以上的高山地区袁 越西地域广阔袁 天然

草地广茂袁草原类型多样袁草原植物资源丰富袁袁有

丰富的农作物秸秆资源袁 为养牛业的发展提供了

丰富的饲草资源遥 在二半山区袁人均土地资源占有

面积大袁轮歇地尧间作地以及可利用荒山荒坡资源

十分丰富; 随着精准扶贫-异地搬迁的完成袁 大量

的荒山荒坡资源尧 耕地资源可有效地整合与开发

利用遥 此外近些年在越西平坝河谷地区大力发展

种草养畜工作袁优质牧草资源丰富袁多年生人工草

地主要采用围栏尧免耕混播尧施肥等综合措施进行

建设袁牧草品种有紫花苜蓿尧白三叶尧垂穗披碱草尧

多年生黑麦草尧皇竹草尧老芒麦尧苇状羊茅等; 一年

生人工草地主要采用粮( 果) 草轮尧间尧套作袁牧

草品种有光叶紫花苕尧圆根尧燕麦尧多花黑麦草尧箭

舌豌豆等遥 这些条件为越西发展肉牛产业提供了

优势明显的天然草场袁土地资源及饲草资源袁以越

西县独特的地形结构为产业布局基础袁 充分结合

适宜产业发展资源需求袁 可在全县范围内构建起

野河谷平坝区+二半山区+高山区冶三级立体现代农

业产业格局袁 并按照典型的地形结构片区进行农

业产业重点发展方向引导遥 如在河谷平坝区院突出

精品农业发展方向袁以优势粮经产业为主导袁在粮

油产业稳产保供的基础上袁重点发展越西苹果尧清

甜香烤烟等优势种植业袁 同时利用区域生态承载

能力袁配套标准化规模养殖产业袁实现精品高效发

展遥 在二半山区突出循环农业发展方向袁以精品果

树产业为主导袁充分利用二半山山地资源特性袁重

点发展适宜的越西苹果尧越西贡椒尧越西甜樱桃等

优势种植业袁同时布局适度规模养殖产业袁发展种

养循环经济袁实现循环可持续发展遥 在高山地区突

出生态农业发展方向袁以生态放养产业为主导袁充

分利用高山区丰富的操场资源优势袁 重点发展适

宜生态放养的优质肉牛尧 肉羊产业袁 同时发展苦

荞尧中药材等高山种植业袁高效实现区域生态价值

转化遥

图 1-1 越西县农牧产业发展导图

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3.2 肉牛养殖受政府重视尧 养殖户积极性高袁

良种繁育体系建设和品种改良受到重视

肉牛养殖业在推动越西县地方经济发展和乡

村振兴中起着重要作用袁调查表明越西县 2020 年

肉牛养殖专业户和规模养殖场渊户冤达 333 户袁排

名全凉山州第二袁 通过西门塔尔牛与本地黄牛杂

交袁改良肉牛品种袁可极大提升养殖效益遥 在越西

县河谷平坝地区走访发现袁 当地充分利用政府帮

扶政策袁抓好人工种草袁依托当地交通条件便利尧

市场广阔等得天独厚的优势袁 通过西门塔尔牛养

殖示范项目带动袁引导群众发展西门塔尔牛养殖袁

逐步扩大养殖规模遥 西门塔尔肉牛养殖成为群众

脱贫致富和产业振兴最重要的支柱产业之一袁年

均为养殖户增加收入 1.5 万元以上袁 有效带动脱

贫户增收致富袁助力乡村振兴遥 肉牛养殖业也已得

到当县委县政府的高度重视袁 2019 年出台了 叶越

西县培育壮大新型农业经营主体奖励扶持暂行办

法曳激励奖补政策袁加大了对肉牛产业的支持力度

渊对年出栏牛 50 头以上养殖场奖励 15 万袁 对年

出栏 100 头以上肉牛养殖场奖励 30 万元冤遥 2021

年培育肉牛适度规模场 26 户遥 全县肉牛养殖得到

了较好的发展遥

3.3 科学养殖和短期育肥广泛推广应用

通过在越西河谷平坝区调查发现袁 畜禽良种

化尧养殖设施化尧生产规范化尧防疫制度化尧粪污无

害化等畜禽标准养殖技术在调查户中入户率达

75%以上袁肉牛出栏率达 60%耀80%袁肉牛养殖业

呈现出品种优良尧科学养殖水平高尧快速周转和注

重饲料报酬与养殖效益等特点袁 带动周边农户参

与到肉牛产业的链条中袁 并且随着杂交犊牛价格

的不断上涨袁也带动了能繁母牛养殖和品种改良袁

成为养殖户增收致富的重要产业遥

4. 越西县肉牛产业发展存在问题

4.1 肉牛标准化规模化程度低袁基础设施不配

套袁发展后劲不足遥

虽然近几年在县委县政府的引导及相应激励

政策的出台下袁越西肉牛产业发展显著提升袁但总

体而言越西肉牛标准化规模化程度低袁 基础设施

不配套袁发展后劲不足遥 全县养殖户户均存栏 3-

5 头居多袁肉牛适度规模养殖发展不足袁基础设施

与现代化肉牛生产不配套袁 从而没有稳定的生产

与供求关系袁比较效益低袁示范带动效应不强袁此

外投资不足制约越西肉牛养殖业发展遥 牛羊养殖

业一直是越西县高二半山区农业经济收入的主要

组成部分袁但是由于地区经济薄弱袁农户投入能力

低袁肉牛养殖业本身积累慢袁造成养殖设施差尧品

种改良落后袁导致养殖效益低袁成为目前全县草食

畜产业生产的主要障碍因素遥

4.2 肉牛基础母牛品质差尧数量不足遥

基础母牛是肉牛产业发展的根基袁 是制约肉

牛产业持续发展的最大制约因素遥 基础母牛养殖

周期长尧见效慢尧成本高袁养殖效益低袁同时天然草

地禁牧限养尧 草畜平衡的实施和散养户快速退出

等多重因素叠加袁 全县基础母牛存栏量不足并呈

下降趋势袁且饲养品种以凉山黄牛为主袁杂交改良

推进缓慢袁产业链不健全袁致使优质犊牛尧架子牛

供给不足遥 本次调查发现袁以短期育肥为主的肉牛

养殖户 90%左右的牛源是从省内达州尧广元尧宜宾

和省外的内蒙尧山东尧吉林等地购买袁价格高达 1.0

万~1.3 万元袁5 月龄犊牛成本高达 1.6 万元左右袁

养殖企业所需优质母牛也从外地购进袁 无法满足

当前的养殖需求袁压缩了利润空间袁对肉牛产业的

持续健康发展造成了较大影响遥

4.3 肉牛良种繁育体系建设滞后袁肉牛产业链

较短袁综合效益较低遥

越西的肉牛良种繁育体系建设相对袁 部分养

殖户购买公牛进行本交遥 基层畜牧兽医站专业开

展肉牛人工授精人员相对缺泛袁 主要依托规模场

渊户冤 人工授精员开展肉牛细管冻精配种进行改

配袁改良数量有限尧进展缓慢袁其次肉牛产业链较

短袁综合效益较低袁越西肉牛群体优势和产业发展

优势袁 但肉牛生产性能和品质不能满足肉牛产业

深加工的需要袁质次价差袁主要依靠就地活体交易

和屠宰销售鲜牛肉袁 当前兴起的肉牛短期育肥养

殖场所需架子牛尧犊牛在本地也难以购买袁县内牛

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肉加工企业数量较少袁产业链条不完善袁无法形成

生产优势和规模效应袁综合效益和比较效益都低遥

4.4 科学养殖水平低袁生产管理不规范遥

本次调研结果显示袁 全县肉牛养殖关键技术

缺乏培训和指导袁 技术普及尧 应用推广与养殖场

渊户冤的需求不协调袁很多养殖户从抖音和网络等

渠道学习袁技术不配套尧不实用尧不成体系袁对肉牛

养殖综合配套技术尧关键技术的认识尧采纳尧应用

能力差袁良种不良法尧传统放牧尧饲养管理不规范

仍普遍存在袁养殖实用技术推广不力袁科技成果转

化率低袁致肉牛饲养周期长尧出栏率低尧屠宰率低袁

科学养殖技术突破不大遥 据调查统计袁短期育肥牛

日增重 0.8~1.5kg袁每增重 1kg 的饲养成本在 15~

17 元之间袁每头牛赢利 1000~3300 元袁养殖水平参

差不齐袁低于先进地区的养殖水平袁主要原因就是

养殖户科技意识差尧养殖水平低尧牛源品质差尧外

购草料成本高而本地草料品质差和牛舍环境控制

不佳等因素导致遥

5. 越西县肉牛产业发展转型的对策及建议

5.1 大力发展及引导规模化肉牛养殖遥

抓住国家对野三区三州冶地区乡村振兴的历史

机遇袁尽力争取国家层面的政策资金支持袁大力引

进龙头企业尧大量支持专业合作社尧家庭农场尧养

殖大户尧营销大户等袁牵头推进肉牛标准化规模养

殖尧设施设备改造升级和粪污资源化利用袁建设肉

牛养殖基地尧种养循环示范园区袁引进培育和升级

发展越西县肉牛养殖尧牛肉加工尧草料生产关键技

术袁通过野统一管理尧分散养殖冶的方式袁发展适度

标准化规模养殖袁促进农户稳定增收尧企业增效袁

全面提升产业发展质量和水平袁 增强发展后劲和

动力袁实现可持续发展遥

5.2 加强良种繁育体系建设袁建立肉牛繁育基

地遥

积极推行能繁母牛保险袁 制定出台能繁母牛

奖补政策袁并充分考虑母牛养殖投入大尧成本高尧

周期长尧效益低等因素袁最大限度地给予高于其他

畜禽补贴标准袁支持养殖户能繁母牛能养尽养尧惜

售惜宰袁鼓励养殖场渊户冤从省外引进优质基础母

牛袁 加大后备母牛特别是杂交母牛的选留和培育

力度袁推动基础母牛扩群增量袁筑牢肉牛产业发展

基础袁 切实加强县财政对肉牛冻精改良站点建设

持续支持力度遥 以西门塔尔牛尧安格斯牛为主推品

建立适宜越西地理环境尧 饲养方式与改良需求的

肉牛杂交改良体系袁 形成具有当地特色的越西肉

牛产业集群遥 建立健全人工授精站授权管理制度

和有偿服务制度袁支持肉牛园区尧规模养殖场尧养

殖大户尧专业合作社尧配种专业户与乡镇畜牧兽医

站人员开展肉牛人工授精业化尧社会化服务袁优化

完善服务网络袁 构建基层站和社会力量互补的改

良体系袁调动各方面积极性袁确保改良队伍稳定尧

竞争有序尧服务可持续尧改配质量高袁努力扩大品

种改良覆盖面遥

5.3 推广科学饲管理袁加大科技对肉牛产值养

殖效益遥

针对目前越西县肉牛养殖技术现状袁 县级相

关单位应对接好并发挥好国家肉牛牦牛产业科技

特派团袁 四川科技下乡万里行尧 四川肉牛创新团

队尧 省畜牧科学研究院以及凉山州农科院等专家

团队科技力量的帮扶技术袁 成立肉牛养殖专家服

务团队袁 通过政府引导尧 高校与科研院所协同推

进袁养殖企业牵头袁系统化推进科学养殖与草料生

产加工技术培训和指导力度遥 进一步加大科技成

果转化力度和扩大科技入户项目规模袁 提升全县

肉牛养殖科技水平袁 助推越西县肉牛养殖向规模

化发展遥

来源院国家肉牛牦牛产业技术体系

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目前新疆肉羊产业发展基础雄厚袁 发展势头

良好遥 今后将加快发展肉羊标准化规模养殖袁提升

规模化羊场机械化装备水平袁 建设全程机械化养

殖场和示范基地遥 对从区外国家级核心育种场尧重

点疫病净化场袁 和区内省级核心育种场引进的优

质多胎渊多羔冤生产母羊给予引种补贴遥 采取野龙头

企业+合作社+农户冶模式袁促进小农户养殖融入

大市场遥

同时袁将打通肉羊产业养殖技术堵点卡点遥 持

续推进肉羊种业提升计划遥 推进引进品种再创新袁

强化产肉性能尧抗病力选育袁到 2025 年力争培育

出 1 至 2 个高产高效肉羊新品种袁 争取两年内实

现年出栏万只以上规模羊场全覆盖遥 接下来将围

绕优结构尧扩产能尧强保障尧提效益袁加快推进农区

肉羊扩量增产袁促进羊产业提质增效袁力争将新疆

建设成为国家肉羊产业发展的典型示范区遥

据自治区农区高效肉羊品种选育推广技术体

系领衔专家杨会国介绍袁 目前自治区农区高效肉

羊品种选育推广技术体系 20 家示范企业多胎羊

基础母羊存栏量为 20 余万只袁专门肉用羊基础母

羊存栏量为 8000 余只曰年培育后备种母羊存栏量

为 20 余万只袁 专门化肉用种公羊存栏量为 5000

余只遥 以龙头企业为主的商业化育种体系正在形

成袁供种能力逐步提升袁多胎羊种公羊和专门化肉

用种公羊已实现自给袁 种母羊正在由大批量引种

向自我供种转变遥

今后袁 自治区农区高效肉羊品种选育推广技

术体系将坚持以农区肉羊产业发展需求为重点袁

以农区专用品种培渊选冤育尧良种繁育尧群体改良尧

示范基地培育尧技术培训为主线袁以提高农区肉羊

产业发展供种能力尧 整体生产水平和综合生产效

益为目的袁围绕产业链整合优势科技资源袁建立多

专业尧多学科纵横联合尧协同创新的新体制袁开展

共性技术和关键技术研究尧集成尧试验和示范遥

来源院新疆日报

新疆将建设

国家肉羊产业发展典型示范区

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根据叶农业农村部 财政部关于做好 2022 年农

业生产发展等项目实施工作的通知曳渊农计财发

也2022页13 号冤和叶江西省财政厅关于下达 2022 年

中 央 农 业 生 产 发 展 资 金 的 通 知 曳 渊 赣 财 农 指

也2022页17 号冤要求袁2022 年江西省赣中南肉牛产

业集群及奶业振兴与畜禽健康养殖项目主要实施

生猪良种补贴尧赣中南肉牛产业集群尧肉牛肉羊提

质增量行动尧奶业整县推进尧蜂业质量提升行动等

项目袁为指导项目开展尧规范项目实施袁结合工作

实际袁制定本实施方案遥

赣中南肉牛产业集群尧 肉牛肉羊提质增量行

动尧奶业整县推进项目

渊一冤项目实施县

1. 赣中南肉牛产业集群项目遥 经统筹考虑我

省肉牛产业发展尧集群布局尧全产业链功能定位等

情况袁并经农业农村部审查袁确定莲花县尧渝水区尧

会昌县尧信丰县尧吉安县尧安福县尧乐安县等 7 个县

渊区冤为产业集群项目实施县遥

2.肉牛肉羊增量提质行动项目遥 高安市尧丰城

市尧泰和县等 3 个县渊市冤作为肉牛大县项目实施

县袁 每个县按 500 万元标准予以资金支持遥 修水

县尧上栗县尧瑞昌市尧宜丰县尧乐平市尧万载县尧樟树

市等 7 个县渊市冤作为肉羊大县项目实施县袁修水

县尧上栗县尧瑞昌市尧宜丰县袁每个县按 300 万元标

准予以资金支持曰乐平市尧万载县尧樟树市袁每个县

按 100 万元标准予以资金支持遥

3.奶业整县推进项目遥吉州区按单个县 302 万

元标准给予资金支持遥

渊二冤任务分工支持方向

1.任务分工遥 将赣中南肉牛产业集群项目尧肉

牛肉羊增量提质行动项目尧 奶业整县推进项目与

牛羊产业建设项目统筹推进遥 省农业农村厅负责

项目统筹尧组织协调尧检查督导等工作曰省农业技

术推广中心畜牧水产技术推广应用处 渊以下简称

推广应用处冤做好全程技术指导服务曰设区市农业

农村部门负责项目实施方案的批复尧 项目实施与

验收尧资金拨付尧绩效自评尧监督指导等工作曰各项

目县政府为项目实施主体袁负责具体项目实施遥

2. 支持方向与项目管理要求遥 赣中南肉牛产

业集群项目支持方向与项目实施等要求袁按照叶农

业农村部办公厅 财政部办公厅关于开展优势特

色 产 业 集 群 建 设 的 通 知 曳 渊 农 办 计 财 也2020页7

号冤尧叶农业农村部办公厅 财政部办公厅关于统筹

江西印发肉牛产业集群及奶业振兴

与畜禽健康养殖项目实施方案

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做好 2022 年农业产业融合发展项目申报工作的

通知曳渊农办计财也2022页6 号冤尧叶江西省赣中南肉

牛产业集群建设方案曳等要求执行遥 肉牛肉羊增量

提质行动项目支持方向与项目实施等要求袁 按照

叶农业农村部办公厅 财政部办公厅关于实施肉牛

肉羊提质增量行 动 的 通 知曳 渊农 办 牧 也2021页31

号冤尧叶江西省农业农村厅关于印发全省牛羊产业

建设项目实施方案的通知曳(赣农规计字也2021页1

号)尧叶江西省农业农村厅关于印发 2022 年全省

动物防疫补助和牛羊产业建设 2 个项目实施方案

的通知曳渊赣农规计字也2022页13 号冤等要求执行遥

奶业整县推进项目支持方向与项目实施等要求袁

按照叶农业农村部办公厅 财政部办公厅关于实施

奶业生产能力提升整县推进项目的通知曳渊农办牧

也2022页13 号冤要求执行袁主要支持草畜配套尧现

代智慧牛场建设尧探索乳肉兼用模式等遥 项目县根

据农业农村有关要求袁结合当地实际袁因地制宜开

展项目建设遥

3. 完善实施方案遥 各项目县要加强与推广应

用处对接袁科学编制实施方案袁细化建设内容尧投

资概算尧进度安排尧保障措施等内容袁并落实野一场

一策冶要求袁细化单个建设主体建设方案遥 设区市

要加强与推广应用处衔接协调袁做好项目县指导遥

4.批复实施方案遥 6 月 16 日前完成项目实施

方案评审袁6 月 20 日将批复文件尧实施方案报省农

业农村厅备案遥

5.实施项目遥 方案批复后袁设区市要加强对项

目实施的督促指导袁成立对接指导组袁安排专人负

责袁每月调度进展情况袁及时协调解决困难问题遥

项目县要成立工作专班袁加强部门配合袁抓好项目

实施遥 推广应用处要加强对项目县全程技术指导

服务袁并组织绩效评价遥

6.竣工验收遥 项目实施期限为一年袁2023 年 4

月底前完工袁项目实施县在完成全部建设任务后袁

向设区市农业农村部门提出项目验收申请袁 由设

区市组织专家验收袁 并将验收情况报省农业农村

厅备案遥

7.资金拨付遥 2023 年 5 月底前袁完成资金拨付

到场到户遥

有关要求

渊一冤高度重视袁抓好项目实施遥 各地要把项目

建设作为推进畜牧业高质量发展的有力抓手袁实

现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接遥

要加强组织领导袁强化部门配合袁建立工作协调机

制袁安排专人负责遥 农业农村部门要加强与财政部

门沟通袁创新发展思路与工作举措袁加快推动项目

建设遥 为避免资金沉积尧缓解建设单位资金压力袁

可在确定具体实施单位后预拨 30%的财政资金启

动建设袁并采取阶段性验收尧阶段性拨付方式袁加

快财政资金执行进度遥

渊二冤严格考核袁做好项目储备遥 各地要加强项

目监管评价袁严格对照绩效目标袁组织开展绩效自

评遥 各地坚持奖优罚劣原则袁对于按要求完成目标

任务尧建设成效明显的市渊县尧区冤袁下一年度项目

优先安排尧资金适当倾斜曰对于年度内未完成绩效

任务的袁调减或暂停下一年度项目袁视情况收回财

政资金遥 同时要做好相关项目储备尧推荐工作袁并

分别报推广应用处尧省养蜂研究所遥

渊三冤加强统计监测袁开展项目调度遥 各地要高

度重视畜牧业统计监测工作袁 加强与统计调查部

门会商对接袁 及时将通过项目带动新改扩的畜禽

规模养殖场袁特别是肉牛尧肉羊规模场纳入统计监

测部门联网直报平台和农业农村部门直联直报平

台监测范围袁做到应统尽统尧应报尽报袁确保统计

数据客观真实反映畜牧业发展情况遥

请整县推进项目县每月 5 日前将上月项目进

展情况袁 各设区市于 12 月 15 日前将项目实施情

况尧绩效自评报告尧典型经验案例等袁统一报送至

联系单位遥

牛羊项目院 省农业技术推广中心畜牧水产技

术 推 广 应 用 处 袁 刘 继 明 袁0791 -88500970袁

caoyeke0791@163.com

文章来源院江西省农业农村厅

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技术交流

肉牛尧 奶牛养殖在我国畜牧养殖业中占有十

分重要的地位袁但疾病困扰尧突发自然灾害等对产

业发展造成了一定的影响遥

夏季作为洪涝灾害和动物疫病的高发期袁养

殖场户日常防控工作面临更大考验遥

为此袁肉牛尧奶牛养殖从业者要时刻绷紧安全

生产这根弦袁 提高养殖水平袁 保障养殖业健康发

展遥

据水利部消息袁我国即将全面进入汛期袁要求

各地要进一步明确责任尧 落实措施袁 确保防汛安

全袁防止洪涝等灾害发生遥

为减少洪涝灾害对肉牛牦牛养殖生产带来的

影响袁近期袁国家肉牛牦牛产业技术体系组织专家

编写发布了 叶肉牛牦牛产业防汛抗汛减灾技术指

南曳渊以下简称 叶指南曳冤袁 以指导肉牛牦牛养殖防

灾尧减灾和救灾工作遥

叶指南曳 按照产业链五大关键环节和防汛尧备

汛尧抗汛减灾规律袁针对我国肉牛牦牛产业现状袁

从技术角度归纳整理了防汛抗汛关键技术措施袁

指导养殖从业人员做好防汛工作遥

肉牛遗传改良领域

专家表示袁 洪涝灾害在肉牛遗传改良领域造

成的损失主要表现在种牛健康损失尧 遗传物质损

失和遗传资料信息损失三个方面遥

因此袁 汛期前准备工作中不仅要做好应急预

案和风险检查等常规工作袁还要将系谱尧档案尧生

产记录等遗传信息资料提前做好备份遥

专家提醒袁 备份介质应采用纸质和电子版本

等多种形式袁 并将备份资料保存在不同地方以防

万一遥

同时袁增加饲草尧饲料尧遗传物质贮存用冷媒

渊液氮等冤 等物资储备袁 建议储量增加到 30 天左

右袁保证下限不少于 15 天用渊消耗冤量遥

汛期做好牛群巡视等工作袁 避免种公牛泡水

被淹遥 灾后及时隔离救治袁对泡水过胸的公牛尧牛

蹄损伤严重的公牛等应及时淘汰袁减少后续损失遥

饲料饲养的营养

洪涝灾害主要影响圈舍安全尧牛群健康生产尧

饲草料供给和质量管控袁 易造成肉牛牦牛养殖生

产重大损失遥

因而防汛前期牛场应加固圈舍和库房袁 确保

排水畅通遥 养殖场可提前优化牛群结构袁让该出栏

的牛及时出栏和转群遥

洪涝灾害期间饲草料更易受到霉菌的污染袁

肉牛养殖怎样平安度过汛期钥

这五个环节不能松懈

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技术交流

因此要格外注意饲草料贮存管理工作袁 若发现霉

变应及时清除袁灾后及时分析霉变原因袁并采取相

应措施避免类似情况再次发生遥

在汛期袁牛场应根据饲料资源调整日粮配方袁

保障牛只日常能量需求袁 同时要格外注意水源清

洁卫生袁做好水源沉淀尧消毒袁保障牛饮用水清洁

卫生遥

疫病防控

专家建议牛场应建立严格的消毒制度袁 加强

汛期场内和周边环境的消杀工作袁 可储备 3-4 种

消毒剂袁保证一定时期内的足量供给遥

汛期气温较高袁蚊虫孳生袁适合虫媒性传染病

和细菌性传染病的传播袁 应提前做好牛结节性皮

肤病尧牛流行热尧炭疽和口蹄疫等传染病的疫苗免

疫遥

同时应储备葡萄糖尧维生素尧电解质以及抗生

素等常规治疗药物袁 以备汛期出现病牛能及时采

取治疗和控制措施遥

若发生疑似传染病或附近牧场暴发烈性传染

病时袁要根据野早尧快尧严尧小冶的原则袁按照

相关规定和措施进行处理袁对病死牛进行

严格的无害化处理遥

灾后袁 要加强疾病监测袁 评估牛群健

康状况袁做好病牛救治工作遥

屠宰加工

重大汛情来临前袁 对于未加工的胴体

屠宰企业应尽快进行分割加工并做好包

装袁若无法在汛期来临前分割完袁应以胴

体形式销售到市场袁减少损失遥

应将贮藏库中的产品转移至贮藏架高

层或用冷藏车等转移至安全地带袁避免被

水浸泡遥

提前按重要程度设置一尧二尧 三级防

汛抗洪优先救援级别袁制定救援预案并配

备相应的执行人员遥

叶指南曳显示袁一级为员工宿舍尧水电

设施等生活办公区袁二级为冷却间尧分割间尧冷冻

库等清洁生产区袁三级为屠宰车间尧 待宰圈等区

域袁灾情来临时要首先保证人员安全遥

灾后袁 复工复产前应对经历汛情的待宰牛进

行防疫和健康检查袁符合要求的牛才能进行屠宰遥

对库存产品应经过检验判断是否符合要求袁

不符合要求且污染严重的产品应尽快进行无害化

处理袁避免流入市场遥

环境设施

叶指南曳指出牛场选址应选择地势较高尧通风

排水良好的地方袁要避开低洼潮湿的场地遥 要提前

设计或改造场区的排水系统袁 并在汛期前进行隐

患排查遥

同时袁储粪池尧储尿池及粪污处理场也应做好

排水抗灾设计袁确保汛期良好运行遥

牛场应及时研判汛情袁 若遇肉牛场粪污产生

数量过多或不能及时运输出场袁 需设置粪污临时

贮存场贮存超量粪污袁防止环境污染遥

作者院农民日报窑中国农网

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肉牛的生长发育规律

肉牛生长发育的最直接指标就是体重袁 肉犊

牛体重增长的规袁律可分为体重增长的一般规律尧

体重增长的不平衡性以及补偿增长规律遥 生产上

应根据肉犊牛的体重增长规律来提供充足的营养

使其能够快速地生长发育袁 以达到良好的饲养效

果袁提高肉牛养殖经济效益遥

1 肉犊牛体重增长的一般规律

肉犊牛体重增长的一般规律可分为出生前的

体重和出生后的体重袁在犊牛出生前袁妊娠期的前

四个月胎儿的生长速度较为缓慢袁 以后会逐渐加

快袁妊娠后期袁是胎儿体重增长最快的时期遥 肉犊

牛大部分体重都是在母牛的妊娠后期增长的遥 犊

牛在胎儿时期各阶段的生长发育是不均衡的袁其

中用来维持生命需要的头尧内脏尧四肢骨骼等重要

部位的生长发育速度较快袁 而肌肉和脂肪的生长

发有速度较慢遥 因此袁一般不将初生的犊牛用来育

肥袁因为这样饲养不够经济遥

胎儿出生后袁在营养充足的情况下袁体重的增

长规律在性成熟时是呈加速增长的袁 发育成熟后

增重的速度会逐渐委慢袁所以肉牛在 12 月龄前生

长速度较快袁随后会逐渐减慢袁而这一阶段的采食

量会逐渐增大袁 如果继续饲喂不但不会获得较高

的产肉量袁反而会造成饲料的浪费袁因此袁当肉牛

在体成熟达到 1.5~2 岁时进行销售尧 屠宰较为经

济遥

2. 肉犊牛体重增长的不平衡性

肉犊牛的体重增长是不平衡的袁 这是肉牛体

重增长规律的主要特点之一袁 这种不平衡性主要

表现在犊牛从出生到 6 月龄的生长发育速度要比

6耀12 月龄的生长发育速度快得多袁 到了 12 月龄

以后袁生长速度开始明显减慢袁在接近成熟后的生

长速度则更慢遥 例如袁夏洛来牛从出生到 6 月龄的

平均日增重为 1.15~1.18 千克袁而到了 6耀12 月龄

则下降到 0.5 千克遥 肉牛每天摄入的饲料主要用

于维持生命活动和基础的代谢需要袁 剩余的部分

则被用来增重袁 所以体重增长速度快的牛用于维

持需要的饲料的养分占总养分的比例相对要少袁

饲料的报酬率高遥 研究表明袁平均日增重 1.1 千克

的犊牛维持需要的饲料量占总饲料量的 38豫袁平

均日增重为 0.8 千克的犊牛维持需要的饲料量则

为总饲料量的 47%所以在肉牛养殖生产中要掌握

肉牛生长发育的不平衡性这一特点袁 在其生长发

育快速的阶段给予充足的营养物质袁 以保证肉牛

快速增长袁提高养殖效率遥

肉牛的生长发育规律是什么呢钥

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3.肉犊牛体重增长的补偿增长

在肉犊牛生长发育的阶段袁 如果营养不足会

导致其生长发育速度下降袁 当在后期的某一阶段

恢复高营养供给后袁 其生长发育的速度比其他正

常饲养的肉牛 要快袁再经过一段时间的饲养后体

重可恢复正常袁 肉牛的这种生长特性就叫做补偿

增长遥 这就是育肥架子牛可获得良好经济效益的

主要原因袁因为在肉牛的补偿阶段袁补偿增长的牛

生长速度尧 采食量以及饲料的利用率等这几项指

标都要高于正常生长发育的肉牛遥 虽然如此袁但是

由于补偿增长的牛在达到与正常生长的牛相同的

体重所需要的时间较长虽然饲料的利用率较高袁

但是在整个饲养周期里饲料的转化率较低袁另外袁

补偿增长的牛即使在饲养周期结束后可以达到体

重要求袁但是体组织仍然会受到一定程度的影响袁

表现在屠宰后补偿牛的骨成分较高袁 脂肪成分较

低遥 值得注意的是肉犊牛并不是在任何情况下都

可以获得补偿增长遥 在生长发育的早期袁当营养供

给严重不足时袁会导致增长速度受到严重的影响袁

而使犊牛易形成僵牛遥 另外袁如果犊牛长期处于低

营养水平的饲养条件下袁 则获得补偿增长较为困

难袁即使可以补偿增长袁效果也较差遥 因此袁在肉牛

的饲养管理过程中要想利用肉牛补偿增长这一规

律袁 要注意肉牛生长受阻的时间最长不能超过 6

个月袁 并且生长受阻的时间最好不要选择在胚胎

期以及出生到 3 月龄这段时间袁 否则补偿效果不

好遥

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针对夏季炎热的天气袁肉羊饲养管理上应该着重做好以下四点:

一尧科学饲喂

夏季袁肉羊要饲喂适口性好且富含营养的饲料遥 在肉羊日粮调配中袁要先适量的增加精料所占的比

例袁要搭配饲喂精料袁精料通过多种饲料混合袁确保含有更加全面的营养遥 既是放牧羊群袁精料比例也不

低于日粮总量的 10%曰保持清洁充足的饮水遥 夏季温度较高,肉羊的需水量和水分蒸发量都明显增加,此

时如果供给饮水不足,非常容易导致肉羊发生中暑或引发其他疾病遥 因此,夏季必须供给肉羊充足的洁净

饮水,可在羊舍中设有饮水槽,供其随时饮用袁实行自由饮水袁或者设置水槽遥 按每天至少两次以上定时供

水曰加喂适量食盐遥 肉羊在夏季增加排汗,要注意给其补充盐分袁最好将盐分混人饮用水中,这样能够确保

补盐充足均匀袁一般按饮水量的 2.5%加入袁待其完全溶解后再将其供给肉羊饮用遥另外,还可将盐块放在

食槽中袁让肉羊自由舔食袁但采取这种补盐方法常常会因肉羊个体习性差异导致补盐不匀的情况遥

二尧尽可能放牧

夏季牧草生长旺季袁也是羊群悠闲进入辽阔草场尧自由采食新鲜牧草的有利时机袁对羊群的健康和

高效生产都是非常有利的遥 要利用好青绿饲草丰富的时节袁在不违反当地有关生态保护政策的前提下袁

尽可能安排羊群放牧遥早尧晚出牧袁中午多乘凉休息遥不吃露水草尧雨水草遥露水草尧雨水草容易引起拉稀尧

瘤胃臌胀等消化道疾病遥

三尧营造良好舒适的饲养环境

重点是降温袁通风袁防晒袁防潮/水袁降低饲养密度遥 羊全身长满了又厚又密的被毛袁所以总体来看袁它

是怕热不怕冷遥 越热越扎堆袁越扎堆越不利于散热降温遥 保持相对干燥的环境袁避免圈舍潮湿闷热遥 有条

件的羊群可转至高燥凉爽的夏季牧场遥 也可增加羊场內绿化面积袁采取搭建遮阳棚袁避免暴晒等措施袁要

使圈舍保持干燥清洁,且通风良好,尽可能减小饲养密度遥 营造避暑降温的小气候环境遥

夏季如何做好肉羊的饲养管理钥

羊的采食范围非常广泛袁农作物秸秆尧人工种

植牧草尧野外杂草落叶尧瓜果蔬菜尧青贮饲料尧谷实

类饲料尧饼粕类饲料等等都是它们野口粮冶遥 但冬季

养羊不一样袁有些东西不能给它们饲喂遥 作为一个

小尾寒羊养殖户袁 接下来笔者就跟大家介绍冬天

不能拿来喂羊的 6 样东西袁肉羊如果吃了它们袁轻

则生病袁重则要命遥

1.冰冻的精饲料遥

看到有些养羊户为了图方便省事袁 他们会把

肉羊中午吃不完的精饲料留着晚上继续喂羊遥 而

冬天的气候寒冷袁拌水之后的精饲料容易上冻袁肉

羊吃了这种冻饲料袁会得胃肠病袁非常容易出现拉

稀症状遥 养殖户一般要遵循野随拌随喂冶的饲喂原

则袁万一有喂不完的精饲料袁一定要放在室内不会

上冻的场所遥

2.冰冻的青贮饲料遥

本来青贮饲料是喂羊的优质饲料袁 很多规模

羊场为了让肉羊在冬季吃到鲜嫩且营养丰富的草

料袁都会选择用玉米秸秆制作青贮饲料遥

但是由于青贮饲料内部含有一定水分袁 在冬

季很容易上冻袁 像这种冰冻的青贮饲料就不能拿

来喂羊遥 正确的做法是先给青贮饲料解冻袁等完全

化开晾晒一阵再用来喂羊遥

羊最怕吃什么钥

这 6 样东西袁是肉羊生病或死亡的野元凶冶

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四尧及时清洁卫生袁按时防疫驱虫

清洁卫生尧消毒袁圈内的粪便及污物要坚持每天进行清扫袁并将其堆积在固定地点进行发酵遥 肉羊养

殖场消毒可以采用撒石灰尧喷杀菌药和烧柴火的方法进行消毒袁且具有效果较好而投人很少遥一般是肉

羊圈舍内堆放各类柴草,点燃后再圈舍内部烧熏袁持续约 3 分钟即可,一般每 2 个月进行 1 次遥 要注意,选

用消毒液进行消毒时,不能够选择来苏儿尧酒精等气味较大且不易挥发的药液遥 羊舍消毒前袁要先将舍内

的肉羊放出,防止羊只中毒和受到惊吓遥 饲喂器具必须定期进行清洁袁保持干净卫生遥 按时注射疫苗袁如

及时注射羊痘尧口蹄疫和四联疫苗等袁预防疾病发生遥 定期驱虫袁防拉稀遥 如果当地发生传染病或疑似传

染病时袁要立刻将病羊隔离袁立即请兽医进行观察治疗遥

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3.落霜之后的牧草遥

北方地区的清晨经常会出现落霜这种自然景

象袁而落霜之后野外的牧草最好不要让羊群采食遥

普通的肉羊吃了霜冻牧草后最典型的症状是拉

稀袁 怀孕母羊吃了霜冻牧草有很大几率会造成流

产袁 放牧或半放牧半舍饲的养殖户一定要注意这

个问题遥 有经验的牧羊人都是等太阳出来照射 1

小时之后袁等霜冻退去才赶着羊群出牧遥

4.割茬后的紫花苜蓿遥

秋季割完最后一茬的紫花苜蓿还有一段时间

生长期袁等立冬后早期苜蓿草依然存活袁而这时候

就有养羊户赶着自家的羊群去紫花苜蓿地里放

牧遥

紫花苜蓿鲜草中含有一种叫皂苷的物质袁肉

羊吃多了很容易发生瘤胃臌气疾病袁 若抢救不及

时袁致死率非常高遥

为了防止肉羊吃太多紫花苜蓿鲜草出现瘤胃

臌气症状袁 养羊户要尽量减少在紫花苜蓿地的放

牧时间袁 或者一旦发现肉羊肚子鼓胀袁

要马上把它们赶离苜蓿地遥

5.洗完锅后的涮锅水遥

以前的养殖户经常用涮锅水喂羊袁

既有效提高了剩饭剩菜的利用率袁又能

节约用水袁似乎没啥问题袁反倒还是一

件一举两得的好事情遥 可是现在完全不

同袁大家忽略了野洗洁精冶这个厨房用品

的出现遥 洗洁精成了厨房必备物品袁为

人们的生活带来方便袁但是添加了洗洁

精的涮锅水却万万不能拿去喂羊遥 由于

里面存有化学添加剂袁肉羊吃了会发生

非常严重的中毒症状遥

6.过量的尿素遥

肉羊本身并不会刻意去采食尿素袁

但冬天的肉羊由于吃不到鲜嫩牧草容

易掉膘袁故有些养殖户会给它们添加适

量尿素来补充营养遥 尿素属于蛋白质饲料的范畴袁

在肉羊饲料中适量添加能起到快速育肥的效果袁

但如果给肉羊饲喂过量的尿素或饲喂方法不当袁

肉羊就会出现尿素中毒症状袁 严重者会在短时间

内死亡遥

养殖户在使用尿素作饲料添加剂喂羊时一定

要严格掌握用量遥 体重 100 斤的成年羊袁理论上尿

素添加量不能超过每天 25 克袁而且要分成早尧中尧

晚 3 次饲喂袁不能一次性投喂遥 尿素喂羊的最常用

方法是把尿素干粉拌到精饲料中喂羊袁 其中的尿

素比例占精饲料的 1%耀2%遥 尿素万万不能化入水

中让羊饮用袁也不能单独饲喂遥 肉羊吃完含有尿素

的草料袁一定记得等过半小时之后才能给它们喝

水遥

综合来看院以上的 6 样东西袁是冬季养羊最怕

吃的食物遥 它们是造成冬天肉羊生病或者死亡的

真正野元凶冶袁养羊的朋友一定要提前知晓并做出

相应的预防措施遥

来源院牛羊资料库

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要使羊尽快育肥袁 则给羊的营养物质必须高

于维持和正常生长发育的需要遥

在不影响羊的正常消化吸收并在经济上也必

须合算的前提下袁 在一定范围内喂的营养物质越

多袁所获得的日增重越高袁并且每单位增重或生产

每单位的羊肉所消耗的饲料越少袁 出栏日期也越

提前遥

就羔羊肥育而言袁 如果希望得到含脂肪少的

羊肉袁则肥育前期日粮中热能就不可太高袁而蛋白

质数量应充分满足袁到肥育后期再提高热能水平遥

反之袁则会获得含脂肪多的羊肉遥

影响肉羊肥育的因素虽有多种多样袁 但归纳

起来不外乎三个方面遥

育肥对象方面的原因

主要是育肥对象的品种尧年龄尧体格尧强弱尧健

康状况以及催肥之前在饲养水平尧 营养状况等方

面的影响遥

一般而言袁在一定范围以内袁年龄越小尧体格

越大尧体质越强壮者以及肉用品种袁特别是它们之

间的杂种袁尤其是催肥之前饲养水平较低袁并且膘

情较差的个体袁则会多吃一些或食欲旺盛一些袁增

重也就自然会迅速一些遥

而日龄太小或年龄较大尧体格瘦小尧寄生虫感

染严重者和非肉用品种袁特别是近亲繁殖的个体袁

以及催肥之前饲养水平较高袁 并且膘情较好的个

体则会少吃一些或者食欲会差一些袁 它们对于营

养物质利用转化的效率也会低于前者袁 增重也自

然会要缓慢一些遥

日粮及其组成方面的原因

主要是饲粮中各种营养物质的相互比例尧适

口性及加工配合方法的影响遥

如饲粮中粗纤维含量太高袁会使羊进食减少曰

含量太低袁尤其对青年尧成年羊袁会使进食量增加袁

甚至大大超量遥

若仅按营养标准要求进行限饲袁 又易使羊产

生饥饿感袁发生异食癖袁出现自食尧互食羊毛袁添吃

泥土杂物等异常现象遥

在开始肥育时袁 所用饲粮如果适口性太好而

又不予限饲袁 容易因羊发生过食而引起消化不良

或影响到下顿的饲喂曰如果适口性太差袁反而又会

使羊少食遥

如果所用饲粮配制的原料加工得过于粗长袁

特别是低质秸秆袁则会因羊挑食使利用效率降低曰

如果加工得过细碎袁甚至成为粉状袁不仅会影响羊

的进食袁还有引发消化疾病的可能遥

饲养环境方面的原因

一般而言袁 在经济合算的前提下饲养环境越

是安逸舒适袁肥育的效果和效益也越好遥

如低洼潮湿的环境不仅影响肉羊的生长发

育袁而且还易感染寄生虫等多种疾病遥

来源院成都英美尔养殖技术服务

肉羊育肥的原理是什么钥

影响育肥效果的主要因素有哪些钥

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针对夏季炎热的天气袁 肉羊饲养管理上应该

着重做好以下四点:

一尧科学饲喂

夏季袁 肉羊要饲喂适口性好且富含营养的饲

料遥 在肉羊日粮调配中袁要先适量的增加精料所占

的比例袁 要搭配饲喂精料袁 精料通过多种饲料混

合袁确保含有更加全面的营养遥 既是放牧羊群袁精

料比例也不低于日粮总量的 10%曰 保持清洁充足

的饮水遥 夏季温度较高,肉羊的需水量和水分蒸发

量都明显增加,此时如果供给饮水不足,非常容易

导致肉羊发生中暑或引发其他疾病遥 因此,夏季必

须供给肉羊充足的洁净饮水, 可在羊舍中设有饮

水槽,供其随时饮用袁实行自由饮水袁或者设置水

槽遥 按每天至少两次以上定时供水曰 加喂适量食

盐遥 肉羊在夏季增加排汗,要注意给其补充盐分袁

最好将盐分混人饮用水中, 这样能够确保补盐充

足均匀袁一般按饮水量的 2.5%加入袁待其完全溶

解后再将其供给肉羊饮用遥 另外,还可将盐块放在

食槽中袁让肉羊自由舔食袁但采取这种补盐方法常

常会因肉羊个体习性差异导致补盐不匀的情况遥

二尧尽可能放牧

夏季牧草生长旺季袁 也是羊群悠闲进入辽阔

草场尧自由采食新鲜牧草的有利时机袁对羊群的健

康和高效生产都是非常有利的遥 要利用好青绿饲

草丰富的时节袁 在不违反当地有关生态保护政策

的前提下袁尽可能安排羊群放牧遥 早尧晚出牧袁中午

多乘凉休息遥不吃露水草尧雨水草遥露水草尧雨水草

容易引起拉稀尧瘤胃臌胀等消化道疾病遥

三尧营造良好舒适的饲养环境

重点是降温袁通风袁防晒袁防潮/水袁降低饲养

密度遥 羊全身长满了又厚又密的被毛袁所以总体来

看袁它是怕热不怕冷遥 越热越扎堆袁越扎堆越不利

于散热降温遥 保持相对干燥的环境袁避免圈舍潮湿

闷热遥 有条件的羊群可转至高燥凉爽的夏季牧场遥

也可增加羊场內绿化面积袁采取搭建遮阳棚袁避免

暴晒等措施袁要使圈舍保持干燥清洁,且通风良好,

尽可能减小饲养密度遥 营造避暑降温的小气候环

境遥

四尧及时清洁卫生袁按时防疫驱虫

清洁卫生尧消毒袁圈内的粪便及污物要坚持每

天进行清扫袁并将其堆积在固定地点进行发酵遥 肉

羊养殖场消毒可以采用撒石灰尧 喷杀菌药和烧柴

火的方法进行消毒袁且具有效果较好而投人很少遥

一般是肉羊圈舍内堆放各类柴草, 点燃后再圈舍

内部烧熏袁持续约 3 分钟即可,一般每 2 个月进行

1 次遥 要注意,选用消毒液进行消毒时,不能够选择

来苏儿尧酒精等气味较大且不易挥发的药液遥 羊舍

消毒前袁要先将舍内的肉羊放出,防止羊只中毒和

受到惊吓遥 饲喂器具必须定期进行清洁袁保持干净

卫生遥 按时注射疫苗袁如及时注射羊痘尧口蹄疫和

四联疫苗等袁预防疾病发生遥定期驱虫袁防拉稀遥如

果当地发生传染病或疑似传染病时袁 要立刻将病

羊隔离袁立即请兽医进行观察治疗遥

来源院甘肃 12316

夏季如何做好肉羊的饲养管理钥

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1 疫病鉴别及治疗

1.1 痢疾

羊痢疾主要是由于羊感染了大肠杆菌尧 沙门

氏菌和魏氏梭菌等致病菌从而引起的急性腹泻类

疾病袁主要常见于羔羊遥 发生痢疾的病羊常常精神

萎靡尧低头拱腰和腹泻不止遥 对于羊痢疾袁主要治

疗措施有院肌内注射盐酸环丙沙星注射液袁同时给

肉羊灌喂碳酸氢钠尧鞣酸蛋白和磺胺脒混合溶液袁

治疗效果更佳遥

1.2 急性胀气

此种疾病多发于舍饲的羊群中袁 尤其是在冬

季袁由于不易获得新鲜的草料袁养殖户长时间给羊

群饲喂干草袁易导致肉羊胃部胀气遥 如若发生急性

胀气的症状袁 养殖人员可自行取用 l0-20g 草木灰

与 50-lOOmL 的动物油混合喂养发病肉羊袁 若仍

不能缓解胀气症状袁 应立即请兽医对胀气肉羊做

针刺放气处理遥

1.3 羊口疮病

脓包病毒可引起肉羊的传染性口腔脓包症

状遥 该病主要通过羊群之间互相接触进行传播袁典

型症状为羊的口唇少毛或无毛处有脓包尧粒疹尧溃

疡或结痂遥 当羊群中有羊出现进食尧咀嚼困难时袁

应注意辨别是否是羊传染性脓疱病袁并加以治疗遥

治疗措施有院用碘剂冲洗尧擦拭口腔患处;对于发

肉羊生产中主要疫病及驱虫方法探析

摘要院在肉羊养殖过程中袁不论是舍饲还是放牧的肉羊袁都应该重视肉羊饲养中相关疫病的防治工

作袁以生产出最优质的羊肉袁获得最大的经济效益遥 本文介绍了肉羊生产中的常见疾病及防治措施袁希望

能够为中小养殖企业和广大养殖户提供生产管理上的参考遥

随着国民经济的发展和居民生活水平的不断提高袁 市场上对于优质肉类的需求量也越来越大遥 其

中袁羊肉是一种营养价值极高的优质肉类袁也是我国许多地区居民膳食营养中不可替代的食物之一遥 近

年来袁肉羊养殖产业的发展非常迅猛袁但是要想扩大肉羊养殖的经济效益袁饲养过程中需要做好肉羊常

见疫病的有效鉴别及防治工作遥

病严重的羊只袁可以用土霉素药膏涂抹袁或者复合

VB尧 板蓝根及链霉素混合注射液进行肌肉注射袁

疗效非常显著遥

1.4 羊败血症

羊败血症是由 C 群马链球菌兽疫亚种引起的

急性热性传染性疾病遥 该病多发于冬春温度剧烈

变化季节袁主要通过呼吸道进行感染袁也有可能通

过消化道和破损的皮肤进行感染遥 病情初发时袁肉

羊主要变现为体温增高尧关节肿大至无法站立尧精

神不振尧食欲减退尧呼吸困难尧咽喉红肿袁严重的可

导致怀孕母羊流产和病羊死亡遥 该病根据主要的

病理变化可以分为败血型和肺炎型两种袁 可采用

羊败血型链球菌病灭活疫苗对羊群进行尾根皮下

注射遥 发病后的羊群可以使用林可霉素或磺胺间

甲氧嘧啶钠进行治疗袁 重症病羊可以联合地塞米

松尧安乃近尧樟脑磺酸钠等治疗缓解疫情遥

1.5 羊口蹄疫

口蹄疫是一种具有高传染性的病毒性疾病袁

一年四季都可以暴发遥 羊只被口蹄疫病毒侵入后袁

产生以下表现院体温随着病情的进展会不断升高袁

由于体温升高袁病羊出现食欲不振尧精神萎靡的症

状;病情再继续进展袁病羊的口尧乳尧蹄等部位长出

水疱袁并出现糜烂尧溃疡等现象;病情严重的羊只

可能会出现死亡袁对死亡的病羊进行解剖袁可以发

现病羊的食道及口腔出现溃烂的斑点遥 由于口蹄

疫病毒具有 7 种血清型袁 并且每一种血清型又具

有多种亚型袁所以袁口蹄疫病毒的研发工作面临着

艰巨的任务遥 我国常用的灭活疫苗主要通过在羊

的口鼻处尧 食道和呼吸道处的黏膜组织及血液中

产生特异性抗体来提高羊只对口蹄疫病毒的抵抗

能力遥 口蹄疫病毒通过接触传染袁因此袁在羊场内

部需要做好日常管理工作袁 发现感染口蹄疫病毒

的羊只后袁应该对病羊进行隔离袁防止健康的羊群

接触到病羊;而且袁要对病羊活动过的场所进行消

毒袁防止病毒在那些地方残留;更重要的是袁病羊

产生的粪便或接触过的草料尧 水源都应单独放置

并处理袁以免病毒通过粪便尧草料或水源在羊场内

进行大规模传播遥

2 驱虫方法

2.1 消化道线虫病及驱虫方法

消化道线虫病是一种肉羊生产中最常见的寄

生虫疾病袁 发病原因主要是由于羊群采食的草料

或者饮用的水体被线虫虫卵或者幼虫污染袁 从而

线虫寄生于羊的消化道内而引起疾病遥 引起该病

的线虫种类包括院毛圆线蟲尧捻转血矛线虫尧夏伯

特线虫尧奥斯特线虫尧钝刺细颈线虫和马歇尔线虫

等遥 左旋咪唑尧阿苯达唑是治疗线虫病的主要口服

制剂袁而阿维菌素和伊维菌素是主要的注射液遥

2.2 吸虫病及驱虫方法

羊吸虫病主要指三种吸虫渊羊阔盘吸虫尧羊后

盘吸虫和日本血吸虫冤 寄生于其胰管中引起的疾

病袁主要表现为病羊消瘦尧毛发脱落尧贫血和慢性

胰管炎遥 吡喹酮尧氯硝柳胺和氯氰碘柳胺钠尧伊维

菌素是该病的特效驱虫药遥 这类药物可以直接内

服袁或者使用其油剂进行腹腔注射遥 驱虫时间应选

择春秋夏这三个季节遥 另外袁羊肝片吸虫病也是常

见的吸虫病之一袁 可以分为急性肝片吸虫病和慢

性肝片吸虫病两种遥 急性型的病羊在患病初期体

温高袁食欲不振袁神情萎顿袁按压病羊肝脏部位可

使其出现明显痛感袁并且病羊腹水情况严重袁排出

的粪便中可能会有血液出现遥 慢性型病羊的一个

特点是身体消瘦袁毛发杂乱黯淡袁全身水肿遥 要想

治疗肝片吸虫病袁 口服阿苯达唑是一个很好的选

择袁 另外碘醚柳胺和硝氯酚口服液也可以使病羊

复原遥 要想对患有肝片吸虫病的病羊进行驱虫作

业袁可以给它们服用阿维菌素氯氰碘柳胺钠片遥

2.3 球虫病及驱虫方法

球虫病高发于春季袁易造成幼年羔羊的死亡袁

通常是由于山羊或者绵羊的肠内感染了艾美耳属

的球虫所引起遥 羊群喝了感染球虫孢子化卵囊的

水源尧草料就会形成感染源袁造成球虫病的广泛传

播袁使得病羊出现急性肠炎或者慢性肠炎遥 寄生于

病羊体内的球虫在无性繁殖阶段可以释放虫卵袁

破环病羊肠壁组织的完整性袁 并引起严重的肠道

炎症和肠道中毒袁 更有甚者会引起肠道出血和肠

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道堵塞遥 驱虫方式可以采用 25mg/渊kg窑bw冤的方法

灌服氨丙啉袁或者按 50mg/渊kg窑bw冤用恩诺沙星注

射液进行肌肉注射遥 同时给病羊的饮用水添加 VC

和补充葡萄糖尧VK 可以达到良好的驱虫效果遥 另

外袁苍蝇和老鼠也是传播球虫病的媒介袁因此袁羊

舍要定期开展灭蝇灭鼠的工作袁 减少疾病传播媒

介袁降低球虫病对羊群的危害遥

2.4 绦虫病及驱虫方法

曲子宫绦虫尧无卵黄腺绦虫尧贝式莫尼茨绦虫

和扩展莫尼茨绦虫等绦虫寄生到羊的小肠中袁可

以严重危害羔羊的健康生长袁 对成年的肉羊也产

生不良影响袁出现例如体重下降尧消化能力减弱和

贫血尧腹泻等症状袁相关驱虫药物有氯硝柳胺尧芬

苯达唑尧阿苯达唑和吡喹酮袁前两种药物可以通过

口服的方式给药袁 第三种药物需要制咸水剂后给

药袁最后一种药物口服给药即可遥

在发现羊群感染寄生虫病后袁 不仅仅要对病

羊进行驱虫治疗袁 还应该通过对饲养环境的清洁

降低未染病的羊群的患病率遥 同时袁养殖场所的管

理也不能忽视袁 草料应该注意是否有霉变或者寄

生虫卵附着的现象袁 饲喂的草料和水源应经常进

行杀灭虫卵的消毒工作袁 羊群的粪便也应每天清

扫收集袁并集中发酵处理遥

3 总结

了解肉羊生产中主要疫病及驱虫方法袁 掌握

各类常见疫病的发病原因尧 发病特征以及治疗措

施袁有利于肉羊养殖企业和养殖户及时发现疫情袁

对症下药遥 寄生虫疾病也是影响肉羊业的主要因

素袁因此驱虫工作至关重要遥 在肉羊养殖过程中袁

提高管理措施袁对于提高羊肉的品质尧性状和健康

以及良好的羊肉供应市场具有重大的促进作用袁

有利于广大民众吃上健康放心的羊肉袁 同时也有

利于养羊业的健康发展遥

来源院草食动物养殖帮手

技术交流

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随着肉牛行情的回落袁 养牛人的热情也被浇

上了一盆冷水袁很多人对于养牛产生了恐惧心理遥

这样的行情确实让人很恼火袁 但是从长远看

养牛业的基础依然很稳固袁 并没有出现要崩盘的

迹象袁之所以行情出现回落袁主要还是前期涨幅过

大产生的自动修正袁一旦行情正以后袁还会出现缓

慢上涨的态势袁 毕竟我国肉牛养殖市场需求依然

很强劲遥

这样的行情走势袁 已经造成很多人的极度恐

慌袁 但是摸清市场脉络的人已经在悄悄地开始进

牛了遥

毕竟肉牛市场上的恐慌很大程度都是自己在

吓唬自己袁 因为这样的人并没有过多地了解市场

需求袁而是自以为行情要崩遥

出现这样的恐慌情绪袁 也正是行情进入最低

谷的阶段袁 看清市场走势的养牛人已经开始行动

了遥

一些在上半年进入养牛行业的人袁 由于扛不

住这样的行情压力袁开始大量处理自己的牛袁然而

在低谷出牛正好给了需要大量肉牛的养殖场一个

最好的机会遥 在很多人还在讨论肉牛市场行情会

掉多少的时候袁其实行情已经在悄悄地回暖了遥

往往行情就是在大多数人极度恐慌的时候见

底袁毕竟很多养牛的养殖户都是通过融资养牛的袁

资金的压力和市场行情的走弱袁 给这些养牛的人

带来极大的恐慌情绪袁 所以在这些人不计成本出

牛的时候袁行情也就见底了遥

2022 年的下半年肉牛行情是值得期待袁 毕竟

我国牛肉需求还是很强劲的袁 刚需的稳定和新增

加的需求促使近几年牛肉供应量大幅增加袁 给广

大的养牛人带来了前所未有的利润遥

在这样的前提刺激下袁 越来越多的人加入到

养牛的队伍中袁但是牛源依然是国内运转袁并没有

大幅增加遥

主要是我国养殖基础母牛的地区还是比较薄

弱的袁所以从 2016 年到 2021 年上半年为止袁每年

的行情都有所上涨袁尤其在 2020 年出现了飞速上

涨的行情遥

但是在 6 今年月份以后袁行情才出现了回落袁

这波修正性的下滑袁 其实是为了肉牛市场健康发

展起到了一个承前启后的作用遥

如果行情继续大幅上涨袁 对于肉牛养殖业是

不利的袁毕竟肉牛业属于商品袁只要是商品袁行情

就会有涨有跌袁不然就不符合市场规律了遥

但是面对这样的行情走势也没必要制造恐慌

情绪袁毕竟我国的牛肉消费基础没有遭到破坏袁只

要基础没变袁养牛业的发展也不会变遥

随着这波肉牛行情的修正袁 很多人养牛的热

情也消失了袁也给那些理想化养牛人一个警醒遥

肉牛养殖的风险还是有的袁 养殖业必须要注

意风险性遥

虽然行情回落袁 但是现在的肉牛行情依然不

警告院肉牛低谷期已经来到

新人不知所措袁老手已经在行动了

牛羊发展

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低袁想要进入养牛业还是要注意资金压力遥

另外肉牛养殖主要风险来自于疾病袁 毕竟养牛需

要注意的预防和防疫还是很重要的袁 由于疾病造

成牛的伤害比较大袁尤其是死亡风险袁一旦造成牛

的死亡袁亏损是非常大的遥

所以在养牛的过程中袁 严格控制疾病的发生

和及时做好预防是非常重要的袁一定要完善各项

管理措施袁切勿因处理不当造成严重的损失袁切记

切记遥

来源院科学养牛牛病课堂

全国最大肉牛交易市场落户吉林桦甸

4 日袁位于吉林省吉林市辖

内的桦甸永盛牲畜交易市场正

式开业运营遥 该市场占地 13 万

平方米袁单日可容纳肉牛 1 万余

头袁预计年交易额可达 30 亿元遥

吉林省近年实施的野秸秆变

肉冶工程正发挥积极作用遥 今年

一季度袁 当地调出活牛 4.62 万

头袁正扩大野京津冀冶主销区市

场袁进一步加强产销合作袁推动

冷链设施建设遥

此番成立的大型交易市场袁

是吉林桦甸肉牛产业向流通领

域迈出的重要一步遥

桦甸市农业农村局局长王

贵权介绍袁该市场于年初开工建

设袁项目总投资 5000 万元袁交易

区建有牛舍 10 栋袁 共 800 个牛

栏袁 单日可容纳肉牛 1 万余头袁

占地面积尧交易规模位居全国首

位遥

记者在现场看到袁该市场功

能齐全袁设置了交易区尧寄养区

及过渡区等多个功能区域遥工作

人员解释说袁过渡区可缓解肉牛

更换环境后的紧张情绪袁让交易

更加安全遥

开业当天袁来自长春尧吉林

等周边各地 400 余名养牛户来

到交易现场袁100 多名经纪人主

要来自山东尧河北等省的育牛大

县遥

据悉袁交易市场每月逢农历

三尧六尧九固定开集遥

桦甸作为吉林省吉林市所

辖县级市袁近年来持续推动肉牛

产业发展遥 截至目前袁当地肉牛

饲养量达到 18.6 万头袁 同比增

长 22.1%曰 存栏量达到 14.6 万

头袁同比增长 21.6%曰千头以上

肉牛村从去年的 35 个 发 展 到

41 个遥

来源院中新网

交易市场内部

等候入场的运输车辆

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为认真贯彻落实 叶巴中市人民政府关于加快

推进实施种养业优势大品种计划的意见曳袁 按照

野2+1冶种养业优势大品种计划袁推动巴山肉牛全产

业链高质量发展袁 提升保险对巴山肉牛风险保障

水平袁近日袁巴中市印发了叶全市保险业支持巴山

肉牛全产业链发展的指导意见曳渊下文简称 叶意

见曳冤遥

提高巴山肉牛保险服务能力

叶意见曳要求袁扩大巴山肉牛保障主体遥 按照巴

山肉牛全产业链发展部署袁 引导全市涉农保险机

构聚焦全市肉牛养殖市场主体袁 充分发挥规模和

行业优势袁辐射带动规模养殖户尧新型农业经营主

体尧合作社和散养户作为保险保障主体袁不断提高

巴山肉牛养殖主体的保险投保率遥 各县渊区冤要统

筹乡村振兴衔接等涉农资金袁 大力支持肉牛养殖

主体参与保险保障工作袁建立政户野64冶保费分担

机制渊即院财政性补贴不低于 60%袁养殖户承担不

高于 40%冤和政企户野622冶保费分担机制渊即院财政

性补贴不低于 60%袁 龙头企业主动对参保代养户

补助不低于 20%袁其余部分由养殖户承担冤遥 支持

涉农保险机构建立健全巴山肉牛保险基层服务体

系袁切实改善保险服务遥 巴山肉牛保险承保机构原

则上按照政策性农业保险遴选确定的承保机构开

展业务活动遥

提高巴山肉牛保障水平遥 根据肉牛不同生长

周期的价值和肉牛品种袁 建立巴山肉牛保险金额

和保费动态调整机制袁确定合理的保险周期袁适度

提高肉牛保险水平遥 各县渊区冤根据肉牛产业发展

情况袁 引导保险机构按照牛犊保险金额不低于

3000 元/头尧保险费率不高于 4%袁成品肉牛保险金

额不低于 7000 元头尧保险费率不高于 3%袁母牛保

险金额不低于 10000 元/头尧 保险费率不高于 4%

标准开展巴山肉牛保险业务遥 建立肉牛保险费率

动态调整机制袁 对连续投保未出险的养殖主体次

年度保费适度调整遥创新野保单+贷款冶的银保合作

模式袁推动以肉牛保单抵质押增信袁提高养殖加工

主体信用等级袁实现银行机构授信放贷袁解决肉牛

养殖加工主体资金需求遥

创新巴山肉牛保险产品遥 鼓励保险经办机构

积极争取上级公司支持袁 创新推出肉牛养殖扩展

四川巴中启动巴山肉牛保险袁

一头肉牛年缴保费 210 元赔付 7000 元

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牛羊发展

保额保险尧产品质量保险尧财产险等一系列商业性

保险袁将肉牛养殖生产设施设备纳入保障范围遥 积

极探索肉牛价格指数保险袁 根据不同养殖加工主

体保险需求袁探索构建涵盖财政补贴基本险为主袁

商业险补充的野菜单式冶肉牛保险产品体系袁推动

肉牛养殖加工主体保险野保价格尧保收入冶袁为全市

肉牛全产业链和集群发展提供保险保障支撑遥

积极争取落实保险政策遥 落实国省强农惠农

富农金融政策袁 切实维护投保养殖主体和农户切

身利益袁 保障其知情权袁 推动肉牛保险条款通俗

化尧标准化遥 督促保险机构做到惠农政策尧承保情

况尧理赔结果尧服务标准尧监管要求野五公开冶袁做到

定损到户尧理赔到户袁不惜赔尧不拖赔袁提高承保理

赔效率遥 积极争取国省政策性保险财政补助袁降低

养殖加工主体和地方财政保费负担遥

优化巴山肉牛保险运行机制

叶意见曳指出袁要加强肉牛保险信息共享遥 不断

提升肉牛保险信息化水平袁积极推动耳标尧监控尧

芯片定位等方式袁动态掌握参保肉牛生长尧销售过

程袁 从源头上防止弄虚作假和骗取财政补贴资金

等行为遥 乡镇要加强对肉牛产业发展的数据统计袁

及时向保险机构推送袁 强化政策性保险的宣传力

度袁共同营造良好的保险环境遥

要完善风险防范机制遥 加大保险机构防范风

险的主体责任袁坚持审慎经营袁提升风险预警尧识

别尧管控能力袁加大预防投入袁健全风险防范和应

急处置机制遥 县渊区冤人民政府要及时兑付肉牛保

险财政性补助袁保障保险机构偿付能力遥 保险机构

要加大肉牛保险投诉的化解力度袁 建立常态化检

查机制遥 银保监部门要加强基层保险监管袁严厉查

处违法违规行为遥

强化巴山肉牛保障措施

叶意见曳强调袁强化组织领导遥 为抓紧尧抓好尧抓

实肉牛养殖保险工作袁成立工作专班袁负责统筹协

调推进各项工作袁 研究和解决保险工作中出现的

新情况尧新问题遥 各县渊区冤结合实际制定具体工作

方案袁扎实推进肉牛保险工作遥

明确工作职责遥各县(区)参照指导意见执行遥

农业农村部门作为该项工作的牵头部门袁 统筹推

进该项工作袁加强督查考核袁加强巴山肉牛疫病防

控尧无害化处理等工作袁共享肉牛养殖信息袁强化

承保信息审核遥 财政部门负责肉牛养殖保险保费

补贴资金筹集尧调拨尧结算等工作袁及时足额划拨

财政保费补助资金袁加强保费补贴资金监管遥 目标

绩效部门要将该项工作纳入年度督查计划袁 定期

组织对县渊区冤政策落实情况进行督查通报并将相

关结果作为加扣分的依据遥 金融主管部门要主动

推动肉牛保险相关政策的落地落实袁 组织相关部

门和保险机构研究推进过程中存在的问题袁 协调

解决肉牛保险工作中的难点遥 乡村振兴部门要把

巴山肉牛产业作为乡村振兴重点扶持项目袁 并在

项目和资金上予以倾斜遥 银保监部门要强化保险

机构业务监管袁 规范肉牛保险经营行为和市场秩

序遥 市保险行业协会要做好行业自律尧协调和服务

工作袁制定叶巴中市巴山肉牛保险实施方案曳遥 涉农

保险机构要加大宣传力度袁创新保险产品袁做好承

保尧防灾防损尧查勘尧定损尧赔付等专业化服务工

作袁做到公开透明遥

建立激励机制遥 政府在制定相关奖补政策时

应充分考虑养殖户肉牛保险投保情况袁 提升养殖

户投保积极性遥 将肉牛保险纳入乡村振兴整体战

略袁对各县渊区冤肉牛保险覆盖率实行绩效考核袁奖

优罚劣袁对完成投保目标任务的给予专项奖补袁有

效发挥基层政府主导作用袁 确保肉牛产业发展顺

利实施遥

加大宣传力度遥 相关部门要会同保险机构加

大肉牛养殖保险宣传力度袁 增强肉牛养殖户的风

险意识和保险意识袁 引导肉牛养殖户积极主动投

保遥 保险经办机构要认真组织对有关人员进行培

训袁掌握政策袁提高工作水平袁要加强肉牛养殖保

险知识普及宣传袁充分利用电视尧报刊尧网络尧村

野小广播冶尧户外广告尧宣传册等方式袁发挥典型案

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牛羊发展

例的引导作用袁逐步提高养殖户知晓度袁增强其风

险防范意识和参保意识遥 同时要加强保险法规和

诚信教育袁防止各种道德风险的发生遥

相关阅读

全市保险行业协会印发 叶巴中市巴山肉牛保

险实施方案曳

近日袁巴中市印发了叶全市保险业支持巴山肉

牛全产业链发展的指导意见曳袁巴中市保险行业协

会积极贯彻落实叶意见曳精神袁在市政府及相关单

位指导下袁 与市内各农险经办机构充分讨论商议

后袁结合巴中实际袁制定了叶巴中市巴山肉牛保险

实施方案曳渊下文简称叶方案曳冤袁切实提升保险对巴

山肉牛的风险保障水平遥

叶方案曳提出袁承保肉牛需符合相关条件袁投保

人应将符合条件的肉牛全部投保袁不得选择投保遥

肉牛需要外观体貌正常袁无伤残袁无疾病袁按期检

疫防疫曰 按县级畜牧防疫部门审定的免疫程序接

种并有记录袁佩戴能识别身份的耳牌曰市外引进牛

具有真实有效的引进凭证或相关资料曰 体重 200

公斤及以上袁或畜龄 6 个月至 18 个月内遥

能繁母牛渊含种牛)需外观体貌正常袁无伤残袁

无疾病袁按期检疫防疫曰按县级畜牧防疫部门审定

的免疫程序接种并有记录袁 佩戴能识别身份的耳

牌曰 市外引进牛具有真实有效的引进凭证或相关

资料曰母牛尧种牛属于能繁品种袁需提供种畜系谱

相关资料曰母牛能够正常繁殖生育袁一般畜龄不低

于 18 个月袁且最高畜龄不得超过 10 年遥

牛犊需出生 5 日后起袁畜龄 6 个月以内袁或体

重在 200 公斤以内的幼牛曰 外观体貌正常袁 无伤

残袁无疾病袁按期检疫防疫曰按县级畜牧防疫部门

审定的免疫程序接种并有记录袁 佩戴能识别身份

的耳牌曰 市外引进牛具有真实有效的引进凭证或

相关资料遥

叶方案曳指出袁主要的保险责任为自然灾害尧意

外事故尧 疾病或疫病遥 自然灾害是指在保险期间

内袁被保险标的遭遇洪水尧雷击尧暴风尧暴雨尧冰雹尧

台风尧龙卷风尧泥石流尧山体滑坡等自然灾害导致

死亡的曰意外事故是指在保险期间内袁被保险牛遭

遇火灾尧爆炸和建筑物倒塌尧空中运行物体坠落等

意外保险事故导致死亡的曰 疾病或疫病是指被保

险标的因患疾病尧疫病等导致死亡的遥

叶方案曳对保险金额尧费率尧保费尧补贴比例及

保险期限提出明确要求遥 肉牛保险金额为 7000

元尧年费率 3%尧总保费为 210 元尧财政补贴比例为

60%尧农户自缴为 40%尧保险期限是一年渊下述种

类按此顺序冤曰母牛渊种牛冤为 10000 元尧4% 尧400

元尧60%尧40%尧一年曰牛犊为 3000 元尧4%尧120 元尧

60%尧40%尧6 个月遥

如果农户为市级国有企业尧 肉牛养殖龙头企

业的养殖代养户袁 参保后凭借保险单等资料可以

获得市级国有企业尧 肉牛养殖龙头企业的保费补

贴 20%及以上袁 农户实际承担不高于 20%的自交

保费遥 自保险开始之日起十五日内渊含冤为保险牛

的疾病观察期遥 保险期间届满续保的同一牛袁免除

观察期遥

叶方案曳自 2022 年 7 月 1 日正式执行袁试行期

一年袁 期满后将根据理赔情况报市委同意后作出

适当调整遥

来源院美丽巴中

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年初以来袁长春市紧紧围绕全年肉牛发展 145

万头袁力争突破 150 万头等目标任务袁坚持全产业

谋划尧全链条发展和全要素保障袁全力推动各项重

点工作任务落实袁取得阶段性进展院

1.养殖规模持续扩大

推行良种化选育尧标准化养殖和规模化布局袁

肉牛产业研发创新中心即将在省农科院组建袁成

恩牧业国家级核心育种场创建项目通过省尧 市评

审袁启动标准化养殖场标准编制工作袁4 个肉牛特

色小镇尧20 个养殖强镇尧300 个养殖大村启动建

设遥 坚持外引内培相结合袁推广性控繁殖技术袁省

外引进基础母牛 4500 头袁存栏达到 52 万头遥 实施

野退户入区冶战略袁支持企业建设大型育肥牛养殖

基地和标准化养殖小区袁加速推广野放母收犊冶模

式袁上半年袁全市肉牛发展达到 110 万头袁同比增

长 27.5%袁肉牛存栏 80 万头袁同比增长 27.4%袁出

栏 30 万头袁同比增长 27.7%遥

2.项目建设加快推进

重点推动 68 个投资 500 万元以上的肉牛养

殖尧屠宰加工和三产融合项目加快建设袁计划总投

资 129 亿元袁当年计划完成投资 50 亿元遥 已开工

项目 55 个袁累计完成投资 15 亿元遥 其中院12 个投

资超 5000 万元项目全部开工遥 城开农投屠宰加工

项目开工建设袁 皓月心脏瓣膜项目进入设备调试

阶段袁农安县农畜产品园区尧公主岭肉牛良种繁育

综合示范产业园区开工建设遥

3.市场体系日益完善

长春肉牛大数据平台启动建设袁 农安肉牛交

易市场前期工作有序推进袁引进京东等知名企业袁

线上线下优势互补的市场营销体系逐步形成遥 皓

月通过第一批野吉致吉品冶认证袁主题野牛街冶建设尧

野吉牛冶餐食品牌打造工作进展顺利袁品牌建设取

得新进展遥 积极筹备第二届中国渊长春冤肉牛产业

发展高端论坛袁策划举办首届中国渊长春冤肉牛产

业博览会尧第 21 届农博会精品畜牧业展袁搭建了

产销对接平台遥

4.要素配套逐步到位

粪污资源化利用试点有序推进袁 开展畜禽粪

污集中治理专项行动袁 累计清运还田腐熟发酵的

粪肥 760 万吨曰肉牛产业利用银行贷款达到 18 亿

元袁审批通过专项债项目 3 个袁获得专项债券资金

33.08 亿元袁到位债券资金 14.93 亿元曰拟定科技

创新联盟和育种尧加工两个协作体组建方案袁科技

指导服务探索提出新模式曰省级野牛十条冶政策中

域外引牛及冻精补贴等项目完成申报袁 市本级 21

条政策兑现准备工作已经完成袁 修订政策形成征

求意见稿袁榆树尧公主岭尧农安等地扶持政策陆续

出台袁政策保障力度日益增强遥

来源院长春市畜牧业管理局

长春市肉牛产业发展取得阶段性进展

牛羊发展

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野我们散养了 200 头肉牛袁 以繁育母牛为主袁

品种是西门塔尔牛袁今年将达到 500 头以上遥冶

双阳区山河街道樊家村党总支书记荆伟波

说袁自从 2021 年美利生态养殖合作社将养殖基地

在樊家村正式建成并投入生产后袁 掀起了该村肉

牛养殖的热潮袁带动了大量养牛散户遥

在标准化肉牛养殖基地里袁一头头肉牛自在

悠闲地晒着太阳遥

一年多来袁 长春市深入实施 300 万头肉牛产

业暨野秸秆变肉冶工程袁全面夯实产业基础袁截至

2021 年年底袁全市肉牛发展达到 132.9 万头袁按可

比口径同比增长 25.7%遥 全市肉牛养殖场渊户冤发

展到 8 万户袁饲养量千头以上的达到 10 户袁同比

新增 3 户袁饲养量超万头的达到 2 户袁同比新增 1

户遥 全年引进优质基础母牛 12467 头遥

今年袁我市 300 万头肉牛产业暨野秸秆变肉冶

工程迈出新步伐遥 5 月袁全市召开的视频调度会明

确提出院今年袁我市将牢牢抓住野到耶十四五爷末期

全市肉牛养殖发展超过 300 万头冶这条主线袁力争

完成今年全市肉牛产业发展目标院 全市肉牛养殖

规模达到 145 万头曰 肉牛全产业链产值达到 500

亿元遥

为确保完成全年各项工作任务袁 今年我市将

持续肉牛良种繁育尧 基础母牛扩群尧 肉牛育肥生

产尧屠宰加工尧营销拓展和品牌运营尧龙头企业培

育尧 强镇大村和特色小镇建设等七大产业建设能

力袁稳步推进饲草饲料生产供应尧畜禽粪污资源化

利用尧畜牧兽医技术服务保障尧政银保担联动支牧

保障服务尧肉牛产业数字化信息支撑等五大体系遥

种业是核心遥 我市逐步打造种质资源野芯片冶

为首要目标袁 做好平原类群中国西门塔尔牛纯种

选育与推广应用遥 提升肉牛良种繁育能力袁推进肉

牛产业研发创新中心建设袁 打造全省肉牛良种繁

育的龙头核心曰加快全市基础母牛扩群增量袁达到

64 万头曰 扩大肉牛育肥规模袁 全市规模以上牛场

达到 1000 家袁千头牛场超过 15 家袁力争全年出栏

达到 65 万头曰增强屠宰及深加工能力达到 100 万

头遥

重点抓好特色产业集群建设遥 坚持种业品质

优先袁强化标准化尧规模化养殖基地和养殖园区建

设的规划指导袁 培育 4 个特色小镇尧20 个肉牛强

镇尧300 个养殖大村尧3000 户养殖大户建设遥 将重

点完成农安县巴吉垒肉牛养殖特色产业小镇 4 个

集中养殖区建设袁 推动榆树市围绕五棵树镇传统

肉牛养殖区域集中规划特色小镇并启动特色街区

建设遥

以加工业作为全产业链的关键环节遥 我市正

在积极培育龙头骨干企业袁认定龙头企业 10 户以

上袁全产业链产值超百亿元企业保持在 1 户以上袁

新增产值超 10 亿元企业 2 户袁超亿元企业 6 户遥

利用物联网尧大数据尧云计算等技术对接全国

性和区域性电子商务平台袁强化市场营销遥 规划建

设农安尧公主岭肉牛交易市场袁启动野吉牛云冶大数

据产业园建设遥

在推动重大项目建设方面袁 全市肉牛产业重

点项目总投资 268 亿元袁 年内将完成投资 40 亿

元遥 全年开工千头牛场尧屠宰加工和三产融合重点

项目 28 个遥

同时袁我市正在持续抓好粪污资源化利用袁今

年 7 月完成收储运体系运营模式尧 管理方式等试

点建设遥 畜禽粪污综合利用常态化运行的长效机

制袁将在今年 8 月至 12 月全面推广铺开曰强化重

大动物疫病防控尧畜产品质量安全五大体系建设尧

安全生产等各项任务遥

来源院长春日报

长春市肉牛全产业链冲刺年产值 500 亿元

牛羊发展

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6 月 15 日上午袁 山东省济宁市兖州区政府新

闻办召开大安镇和谐家园新村肉牛养殖项目新闻

发布会袁介绍肉牛养殖项目的发展情况袁并回答记

者提问遥

近年来袁 大安镇以深入推进乡村振兴战略为

契机袁探索野党支部+合作社+农户冶经营模式袁培育

新的农村集体经济组织遥 坚持野党建引领尧产业带

动尧集中连片尧全面提升冶的工作思路袁突出工作重

点袁围绕产业振兴做文章尧下功夫尧精准发力袁组建

乡村振兴工作专班袁一村一策袁靠上督导袁抓好各

村特色产业培育袁项目建设多点开花遥野众强冶肉牛

养殖项目应运而生袁 借着乡村振兴的东风蓬勃发

展遥

该项目占地 112 亩袁总投资 1.1 亿元袁规划建

设养牛大棚 9 个渊一期 6 个尧二期 3 个冤袁占地 3.3

万平方米袁 建成后存栏量 1800 头袁 繁殖母牛 400

头袁年出栏肉牛约 3000 头遥 目前一期项目已建成

养殖大棚 6 栋袁占地 1.3 万平方米袁存栏肉牛 800

多头遥 可储备青储饲料 12000 吨袁 消化玉米秸秆

8000 亩左右袁可使周边农民每亩地增收 200 元遥二

期项目正在建设中袁 目前主体钢构骨架已搭建完

成袁 预计 8 月份完工遥 二期牛棚建成并投入使用

后袁养殖场年出栏肉牛可达 2500 头袁预计年收益

可达到 1000 万元遥

项目创新性提出了野按揭农业冶新模式遥 按揭

一个标准化牛栏需要 30 万元袁首付 10 万元袁牛栏

所有权归其个人所有遥一个牛栏可养殖 20 头牛袁

每头牛出栏时达 1560 斤袁市值 28860 元袁预计成

本 23580 元袁收益 5280 元袁饲养成本和人工成本

由合作社承担袁农户的年收益可达到 6 万元以上袁

按揭贷款 3 年内可全部还清袁 农户只需少量投入

就能享受到现代高效农业发展红利遥 下一步袁养殖

场规划 3 年内投资 6000 万元袁 建设肉牛屠宰场袁

年屠宰量 1 万头以上袁建设屠宰车间尧冷库尧熟食

加工及包装车间袁进一步扩大公司规模袁带动村集

体经济发展遥

来源院兖州头条

山东省济宁市肉牛养殖

托起乡村振兴致富梦

牛羊发展

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6 月 30 日上午袁 总投资 5 亿元尧 年存栏肉牛

1.7 万头的巴州鼎山 1.7 万头肉牛标准化育肥场

项目开工遥 作为巴中市巴山肉牛全产业链建设一

期工程袁 这是巴中从全产业链布局落地的首个重

大项目袁建成后将成为西南地区规模最大尧现代化

程度最高的标准化肉牛育肥场袁 对发展巴中肉牛

产业具有十分重要的作用遥

场地的标准化尧 设备的自动化尧 过程的智能

化袁能养牛尧可生产有机肥实现种养循环利用袁还

能光伏发电尧实现野牧光互补冶噎噎这个现代化尧标

准化的肉牛养殖场袁 也让巴中人第一次近距离接

触现代畜牧业尧现代农业的科技魅力袁堪称巴中市

肉牛产业的行业野旗舰冶遥

场地标准化

建巴中肉牛育肥场野样板冶

巴州鼎山 1.7 万头肉牛标准化育肥场项目渊下

简称野鼎山育肥场冶冤位于巴州区鼎山镇首市村袁距

巴城 40 余公里遥 市产业发展集团董事长代昌军介

绍袁鼎山育肥场项目总投资 5 亿元袁占地面积 512

亩袁总建筑面积 15 万平方米袁建设内容主要包含

总投资 5 亿元浴

四川巴中市肉牛产业的行业野旗舰冶开工

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办公生活区尧草料储存加工区尧生产车辆停放维修

区尧牛舍尧生产物品存放区尧生态有机肥加工厂以

及 16 万平方米的光伏发电系统袁同时还将引入集

质量溯源尧智慧养殖尧融资增信功能于一体的野牛

联网冶智能化数字平台遥

该项目由市产业发展集团投资尧 北大荒建设

投资集团承建尧华牧巴山牛现代农牧科技渊巴中冤

有限公司运营遥 预计建设工期一年袁力争今年内投

入使用遥 建成后预计可实现年存栏肉牛 1.7 万头袁

出栏肉牛 3 万头袁年生产有机肥 10 万吨袁年生产

清洁电能 3600 万度袁 综合年产值达 7.8 亿元袁提

供就业岗位 100 个袁 带动家庭农场 2000 户以上袁

间接解决 4000 人就业问题遥

为何要建设鼎山育肥场钥 从巴中打造全国肉

牛产业强市尧全产业链的角度袁对该项目进行详细

分析袁就能了解该项目对巴中的重要意义遥

要实现到 2026 年全市年存出栏巴山肉牛 50

万头尧 全面建成全国山区肉牛产业发展示范区的

目标袁 强化育肥环节尧 做大规模总量无疑是最基

础尧最重要的环节遥 要做大巴中肉牛产业袁大力发

展标准化尧现代化养殖势在必行遥一直以来袁全市

的肉牛养殖户不太重视标准化建设袁 圈舍建设凭

感觉袁全市牛舍的标准化率不足 30%遥 从标准化角

度看袁鼎山育肥场无疑具有野样板冶作用遥

野肉牛全产业链涉及种源尧养殖尧牧草尧加工尧

科技尧品牌等链条袁仅仅在养殖的育肥环节袁就涉

及自动饲喂尧环境控制尧疫病防控尧废弃物处理等

技术要求袁还面临成本控制尧圈舍尧设备尧资金等投

入的要求遥冶市产业发展集团总经理王代文介绍袁

当前全市有各类规模养殖场 600 余家袁 但是 1000

头以上规模的养殖场寥寥无几袁 大型规模化养殖

场的缺乏袁在巴中发展肉牛产业过程中袁难以起到

龙头带动效应遥

根据行业测算袁随着规模增加袁单头肉牛的成

本将明显降低袁5000 头以上规模养殖具有最佳的

综合效益遥 除了规模袁还必须有完备的配套设施才

能显著提升附加值遥 该项目为何落户巴州区鼎山

镇钥 是巴州区大力发展肉牛产业的结果袁也是鼎山

具有良好养殖基础的选择遥 鼎山育肥场集肉牛育

肥尧有机肥加工于一体袁加上市产业发展集团的饲

草种植基地尧屠宰场袁从而形成了饲草种植尧肉牛

饲养尧屠宰加工尧有机肥制造尧土壤改良尧绿色种植

的价值链闭环发展尧生态链良性循环的过程遥 这样

一个育肥场才能称得上符合现代畜牧业的标准

场袁 才能对巴中发展肉牛产业起到助推和示范作

用遥

运营品牌化

科技赋能巴中肉牛高品质

据了解袁 当前巴中肉牛养殖的主要品种是以

西门塔尔为代表的中低端肉牛品种袁 鼎山育肥场

将选择安格斯尧巴山牛渊空山黄牛冤作为主要育肥

品种袁充分发挥龙头企业作用袁让巴中肉牛在较高

的起点上尧用野巴山牛冶这一中高端品牌形象打入

国内市场袁打造野巴山牛冶金字招牌袁提高野巴中产尧

巴中造冶的知名度和美誉度遥

野品牌的含金量源自于产品的高品质袁进入全

国市场的巴中牛肉品质袁除了肉牛品种外袁养殖环

节的技术含量袁也能影响牛肉的最终品质遥冶王代

文说袁作为巴中发展肉牛产业的龙头企业袁市产业

发展集团坚持走品牌化尧全产业链尧融入乡村振兴

三大战略遥 在品牌化方面袁就是要选择高端尧中高

端肉牛品种袁提升养殖环节的技术水平袁养出高品

质的肉牛遥

据了解袁在全世界范围内袁肉牛主要分为欧系

和亚系遥 以欧系的西门塔尔为例袁因其肉尧奶兼用袁

体型大生长快袁受到国内养殖户欢迎袁但属于中低

端肉牛品种曰安格斯牛则属于中高端品种袁但因其

中小体型袁 在国内养殖量较少曰 亚系的肉牛品种

中袁 韩国的韩牛和日本的和牛均属于高端肉牛品

种遥 国内虽然约有 9 个肉牛品种袁但在世界肉牛产

业中占比很少袁 没有真正的世界级中高端品牌肉

牛遥

近日袁经市产业发展集团投资改造后袁位于通

江县火炬镇的标准化屠宰加工基地开始试营业袁

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这也是巴中市加强肉牛产业链条中屠宰加工环节

的尝试遥 结果表明袁对肉牛进行精加工大有可为袁

发展高品质的肉牛品种前景广阔遥

在国际市场上袁对牛肉的等级划分有美国尧澳

大利亚尧日本等不同标准袁网络常见的 M6尧M9 是

按照澳大利亚标准划分的袁 日本最好的和牛分为

A1 到 A5 等级遥 A5 等级的日本和牛以其典型的雪

花状成为世界顶级牛肉的代表遥野我们对安格斯进

行连续多日的小量屠宰精分割后袁 产出了 A 级品

质的牛肉袁安格斯能达到 A2尧A3 等级遥 根据对纤

维和肌间脂肪量分析袁预计巴山牛渊空山黄牛冤能

达到惊人的 A4尧A5 等级遥冶王代文说袁按照市场的

反馈袁在 A 等级上每提高一个等级袁一头牛可以多

卖三四千元袁一头达到 A3 以上等级的肉牛多卖上

万元很正常遥 目前袁巴中市大量养殖的西门塔尔袁

其牛肉难以进入 A 等级袁所以要提高牛肉品质尧增

加产品附加值袁首先要选择中高端肉牛品种遥

选择现有成熟的中高端肉牛品种袁 是巴中肉

牛产业起步阶段最稳妥的选择遥 随后袁经过选育尧

改良的巴山牛渊空山黄牛冤逐步进入育肥环节袁再

经过标准化养殖程序袁特别是在育肥环节引入野牛

联网冶智能化数字平台袁通过技术赋能让肉牛快速

育肥后投放市场袁充当野拳头冶和野品牌塑造冶的角

色遥

据了解袁建成后的鼎山育肥场具备年存栏 1.7

万头的规模遥 在前期通过购买架子牛后精细化喂

养袁 可以达到 1 年出栏两次尧 年出栏 3 万头的能

力袁形成巴中肉牛在中高端市场上野破冰冶尧中低端

市场集群突围的良好局面遥

引入新理念

野牧光互补冶野联合育肥冶等新模式大量应用

肉牛养殖场也能发电钥 开工仪式现场袁鼎山育

肥场的这一配套项目让众多前来观摩的养殖户惊

讶不已遥 其实袁这只是巴中市发展肉牛产业中引入

的诸多新理念中的一个遥

作为世界最大的光伏生产国袁 我国在光伏发

电领域应用广泛遥 据业内人士介绍袁单独修建光伏

发电厂袁 在用地和审批等环节有着十分严格而复

杂的程序袁与其他产业配套发展尧形成互补成为时

下流行而先进的方式遥 比如野牧光互补冶袁即在光照

允许的地区袁 充分利用养殖场地的空闲空间安装

光伏设备袁更能增加产业综合附加值袁起到野1垣1跃

2冶的作用遥

按照巴中市发展肉牛产业中推行的 野龙头企

业+冶养殖模式袁鼎山育肥场建成后将在全市肉牛

产业中首次应用野联合育肥冶模式遥 该模式以育肥

园区为基础袁 将园区划分为若干大小不一的单元

吸引养殖户进入袁 华牧巴山牛现代农牧科技 渊巴

中冤有限公司提供统一的设施尧设备尧种源尧饲草尧

技术支持尧销售尧融资担保等袁一举化解育肥环节

中资金需求量大尧养殖门槛高尧融资担保困难尧技

术不足等难题袁让千家万户一同发力尧一同从巴中

市发展肉牛产业中受益遥

依托配套推出的野售母收犊冶模式袁让广大农

户充分利用空闲劳动力尧秸秆尧荒坡等开展繁育母

牛养殖袁既为育肥场提供了牛源袁又使农户增收遥

来源院美丽巴中

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