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《菜谱》
老猎人山珍宴
果木坑烤
鲤鱼宴《鲤鱼火锅
林都风情宴
林都臻享宴
老猎人菌菇宴
《老猎人山珍宴》
餐前小品/茶
林都迎客茶一野生刺五加茶餐前小品一蓝莓拼野生榛子
主菜
山珍汤品 ——珍菌原汁汤(主辅料:菌菇,火腿丁)黑龙江名鱼—虫虫鱼(清蒸,家常炖)鲤鱼烧土豆虎皮肘子打包饭炸野菜丸子
树尖上的美味——刺嫩芽 (主辅料:刺嫩芽、土鸡蛋)大山里的野菜—蕨菜(凉拌)林区蒸菜黑猪大火腿葱烧木耳菌香鲍汁嫩豆腐五谷主食大碴粥 馒头 香米饭 俗
《果木坑烤》
套餐一
烤大公鸡 烤山野兔 虎皮肘子打包饭 烤江鲤鱼 烤土豆 地瓜 烤鸡蛋 松香大 火腿 菌香鲍汁嫩豆腐 炸刺五加叶 凉拌猴腿菜 菌汤
主食
米饭 馒头
套餐二
鲜羊腿 碳烤大公鸡 烤鹅蛋 (农家拌)
烤土豆 地瓜 烤小河鱼 烤乳鸽 (2只) 东北蘸酱菜 林区蒸菜 白灼青菜 菌香爆汁嫩豆腐 山珍一品汤
主食
米饭 馒头
《林都风情宴》
餐前小品/茶
林都迎客茶—野生刺五加茶餐前小品一蓝莓拼野生榛子
主菜
桦树汁鲤鱼 地道杀猪菜 红烧狮子头 肉生拌侯腿 东北大拉皮 松香大火腿 葱香木耳 山珍一品汤 菌香鲍汁嫩豆腐
《林都风情宴》
餐前小品／茶
林都迎客茶一野生刺五加茶餐前小品一蓝莓拼野生榛子
主菜
桦树汁虫虫鱼 本地鸡炖土豆
虎皮肘子打包饭 菌香鲍汁嫩豆腐
排骨烧玉米 肉生拌侯腿
菌香小炖汤 林都大拌菜
葱香木耳 松香大火腿
香炸刺五加叶
《老猎人菌菇宴》
餐前小品/茶
林都迎客茶一野生刺五加茶餐前小品一蓝莓拼野生榛子
主菜
菌香黄焖鱼
干靠本地鸡野榛蘑
烧肉松茸菌
鲍汁扒猴头菇
黑椒梅肉杏鲍菇
蛋黄焗双味菇
干炸黄玉菇
葱香木耳菌
松香大火腿
菌香鲍汁嫩豆腐
山珍一品汤
老猎人山珍
蝗鱼宴《蝗鱼火锅》
