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目录 CONTENTS
SEWELL
| 01 企业简介 | 经营理念/企业文化 |
| 04 服务宗旨 | 售后与物流 |
| 06 食品机械的作用 | 食品机械的前景 |
08食品加工机械的分类
果蔬前处理生产线 肉类前处理生产线预制菜处理生产线 婴儿食品生产线即食酱料前处理生产线 宠物食品前处理生产线
42食品包装系统
46装箱、码垛系统
48相关设备
苏维尔SEWELL
企业简介 COMPANYINTRODUCTION
北京苏维尔自动化科技有限公司成立于2020年04月10日，是一家坐落在北京市从事技术服务，技术开发，技术咨询等
业务的公司。公司主要致力于食品加工业所需设备，品种齐全，研发及销售，合作伙伴遍及世界各地，已经成为欧美许
多贸易商在中国的全权代理。我们在“创造最佳服务”的经营理念指导下，经过全体员工的不懈努力，已经取得了令人
瞩目的成绩。我公司拥有一支业务精通，操作能力强的骨干队伍。在为客人提供多种解决方案的同时，还可以为海外客
户开拓中国市场寻找货源，验收货物，报关定仓解除进出口的一切后顾之忧。提供专业化、个性化、全方位的服务。我们的宗旨是：“用服务与真诚来换取你的信任与支持，互惠互利，共创双赢！我公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作，共创未来！
经营理念 MANAGEMENTIDEA
⑧ 公司坚持以技术为中心，用心服务，诚信经营的理念。⑧ 用道德成就品质，以和谐创造价值，在专业自动化与多⑧ 元化并行的同时，稳步、持续前行。
⑧ 我们对未来的食品工业化始终坚信不疑。
企业文化 CORPORATE CULTURE
⑧ 主动创造，不止步于当前的成就。
⑧ 勇于前进，敢于在路上披荆斩棘。
服务宗旨
SERVICEPURPOSE
注重服务过程中的每一个细节，从客户需求分析、服务方案设计到执行和反馈，都力求精益求精，确保客户获得卓越的服务体验。我们的愿景是与客户共同改善生产工艺，优化产业核心价值。
项目开发
与客户沟通，了解其具体需求和期望，包括产品或服务的功能、性能、价格等方面的要求。
生产实施
按照生产计划和方案，进行产品的加工、组装、测试等步骤。确保生产过程中的每个环节都符合质量标准和设计要求。
方案设计与制定
根据客户需求，制定满足其要求的方案，包括方案布置、工艺说明、方案报价、合同签订等。
质量控制
在生产过程中，进行严格的质量控制，包括对每个生产环节的检查、测试和评估。确保生产出的产品符合质量标准和客户需求。
食品机械的作用THEROLEOFFOODMACHINERY
提高生产效率
食品机械能够实现自动化和连续化生产。它可以精确控制生产过程的参数。
保证食品质量和安全
食品机械采用了先进的技术和材料，符合食品安全标准，具备严格的质量检测和控制功能。像在肉类加工中，金属探测器可以检测出混入肉中的金属杂质，避免了因杂质而导致的食品安全问题。而且，食品机械能够按照标准化的流程进行操作，使食品的加工过程更加规范，有助于保证食品的质量稳定。
降低劳动强度
传统的食品加工方式往往需要大量的人力劳动。食品机械可以在恶劣的工作环境下工作，代替人工从事一些危险或繁重的任务。
促进食品创新
食品机械为新型食品的开发提供了技术支持。
它还能够实现不同食材的组合加工。
食品机械的前景THEPROSPECTOFFOODMACHINERY
市场需求增长
随着全球人口的增长和生活水平的提高，人们对食品的需求不断增加。特别是在发展中国家，城市化进程加快，消费者对加工食品的需求呈爆发式增长。
技术创新驱动
智能化是食品机械的一个重要发展趋势。未来的食品机械将配备更多的传感器、控制器和自动化软件。
节能环保技术在食品机械中的应用也将越来越广泛。
① 果蔬前处理 ② 肉类前处理 ③ 预制菜 ④ 婴儿食品 ⑤ 即食酱料 ⑥ 宠物食品
根据不同受众对食品的需求，我们将其分为六类：果蔬前处理、肉类前处理、预制菜、婴儿食品、即食酱料以及宠物食品，来对应行业以方便客户的选择。
果蔬前处理生产线 VEGETABLE/FRUITPRE-TREATMENT
流程按实现设备大体分为六部分： 分选 清洗 去皮 分切 杀菌 脱水
分选
光学分选系统，
剔除杂质以及变质产品
清洗 将原材料表面的 污垢和粘附物清洗掉
去皮将需要去皮的原料进行去皮处理
分选 清洗 去皮 分切 杀菌 脱水
去皮机
蒸汽去皮机适用于多种根茎类蔬菜，同时也适用在水果去皮上。不此设备仅去皮速度快，能源利用效率也非常高。
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OOOo
杀菌机
杀菌机通过采用巴氏杀菌法，保持了食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期。
宰杀、放血
悬挂的输送链将活鸡倒挂输送至设备通过设备完成宰杀、放血
脱毛
宰杀后，输送至脱毛机械经过经过设备，完成脱毛
开腹、取内脏拔毛后的禽肉随输送线交接至取内脏设备，完成处理
分割清洗后的禽类肉随输送链到达部位肉分割设备进行处理
分类
分割后的部位肉掉进对应的输送线
进入下一道工序
禽肉类加工线
电击至晕、放血
通过三电极系统实现最佳电击效果，确保肉质保持良好。
最佳击晕方式以保持肉质，运营成本低，易于安装。
脱毛
最大限度地
减少污染和细菌生长
去头、开腹、取内脏高效杀菌/延长保质期生产过程中无需磨刀或更换工具
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切割、去骨、去皮确保最高的生产率和成品率最大化产量并最小化返工
切块 灵活的部位肉切块器适用于任何大型、小型和不规则形状通过独特的模具系统轻松进料原
畜肉类加工线
清洗
杀鱼
凭借节水技术和内置清洁程序，快速高效脱泥，彻底冲洗鱼并准备加工。
清洗后的鱼来到此设备进行宰杀、去鳞、开背/开膛
鱼肉分割开膛、去内脏后的鱼在此设备完成、分割、切片
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预制菜处理生产线 PREFABRICATEDFOODPROCESSINGPRODUCTIONLINE
预制菜是食品工业化的产物，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等制成，加热或熟制后即可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。
流程按实现设备大体分为四部分： 切割 熟制 分装 检测
切割 将原材料进行 切丁、切块、切丝
熟制对处理后的原料进行炒制、卤制等加工处理
分装通过配重设备进行等量的分装
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设备简介
切割设备根据切割类型的不同，可分为肉切割，菜切割，根据不同的菜肴需求将菜或肉切割成不同的形状。
腌制类设备：真空滚揉机的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。能增加肉块与肉块之间的粘合力，使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
设备简介
熟制类设备包括烤箱、蒸箱、卤锅、炒锅、煮锅等食品加工机械，能源供应分为燃气类、蒸汽类和电热类，用以实现各种菜肴的加工制作。
分装类设备由多头秤，直列电脑计量称，计数装置及灌装机等配合完成，使分份更精准。
之后进入之后的环节，进行包装。
婴儿食品生产在全球范围内得到迅速发展，科学驱动下的强大创新力为产品带来附加值，对婴儿的呵护也超出了提供简单营养的范畴。我们一流的解决方案可释放您的产品创新潜力，从即食产品、果泥到含颗粒食品，应有尽有。
搅拌
将物料快速柔和
的混合均匀
膨化
通过挤压将物料熟制
进行膨化
烤制通过烤制对产品进行定型、熟化、脆化
粉碎将食物细碎成适合婴儿食用的质地和大小
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即食酱料前处理生产线 INSTANT SAUCE PRE-TREATMENT PRODUCTION LINE
酱料是一种带黏性或糊状的调味料、佐料或副食品，通常由豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等原料加工而成。
分选将物料中不能使用的部分剔除
清洗对分选后的物料进行清洁处理
干燥
清洗后的物料
去除水分
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宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。
其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。
绞肉 将物料搅碎 成馅状
成型将肉馅制作成所需形状
熟制 运用蒸煮设备 将成型后的物料做熟
冷却 将熟制 的产品降温
色选挑选剔除不合格片
食品包装系统FOODPACKAGINGSYSTEM
食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方使食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。
与此同时，整体包装流程也是非常重要的，它严格的把控着食品的质量以及包装本身的质量与美观，同样是食品生产过程中重要的环节。
枕式包装检测线
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