目录 | CONTENTS

包河区

蜀山区

瑶海区

庐阳区

肥西县

巢湖

家庭自制

 徽菜

 农家菜

 川、粤菜

 西餐

 日料

 泰国菜

 火锅

 烤肉

 龙虾烧烤

 面食

 小吃

 甜品

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01

徽菜 Anhui Cuisine

1. 庐州太太

2. 同庆楼

3. 徽州家常菜

4. 太太满庭芳

5. 木桶记臭鳜鱼

6. 圆来小厨

7. 半勺•新徽菜

8. 耕汤

9. 燕瑜谣私房菜

10. 广元早点

11. 老乡鸡

农家菜 Farm-flavored Cuisine

1. 皖北地锅传奇

2. 皖北巫氏三胖地锅鸡

3. 地锅传奇

4. 农家醉想地锅鸡

5. 皖北学东地锅鸡

粤菜 Guangdong Cuisine

1. 粤域茶餐厅

2. 澳门陈光记茶冰厅

3. 新煲王

西餐 Western Cuisine

2. 蓝贝厚切牛排

3. 果仁餐厅

4. The boots泥靴

5. 费比欧披萨餐厅

6. 碧特博格

泰国菜 Thai Cuisine

1. 泰媚

日料 Japanese Cuisine

1. 菊上料理

2. 辻和料理

3. 久一烧肉·烧鸟酒馆

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川菜 Sichuan Cuisine

1. 川厨 15

火锅 Hot Pot

1. 大吉利潮汕牛肉火锅

2. 巴奴毛肚火锅

3. 不给叫美蛙鱼头火锅

4. 汕老大潮汕牛肉火锅

5. 贤合庄卤味火锅

6. 火社火锅

7. 杨家火锅

8. 小龙坎火锅

9. 岚慕荣重庆民间火锅

10. 朱光玉火锅

11. 楠火锅

02

面食 Noodles

1. 霸少爷拌面馆

2. 太和老朱板面

3. 清真兰州牛肉面

4. 彭三仙米线

5. 大铁牛螺蛳粉

6. 琥珀小余拉面

7. 辣牛肉粉丝汤

小吃 Snack

1. 诚铭记手工小吃

2. 朱重八叫花鸡

3. 下塘烧饼

4. 肖氏贡鹅

5. 李家酿皮

甜品 Dessert

1. 法桐甜品店

2. 爱丽丝蛋糕

3. 詹记

龙虾烧烤 Lobster&BBQ

1. 庆峰龙虾烧烤

2. 红少爷龙虾烧烤

3. 琥珀老六龙虾

4. 老谢龙虾

烤肉 Grilled Meat 5. 阿党龙虾烧烤

1. 千寻烧肉

2. 朴太院·烤肉万岁

3. 聚水浒烤肉

4. 九洲观宴铁板烧自助

5. 奎梨韩式烤肉

6. 盛和道铁板烧

7. 萧县烤全羊

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包河区

Baohe District

陈红 CF

推荐美食地点：朴太院·烤肉万岁

推荐理由：肉质不错，烤肉蘸料

种类多，菜品样式多！

李惊天 TQ

推荐美食地点：粤域茶餐厅

推荐理由：口感软糯，唇齿留香。

曹慧敏 TQ

推荐美食地点：庆峰龙虾烧烤

（欣园七店）

推荐理由：新鲜，味道好。

余宗铎 CE

推荐美食地点：包河区邻里坊

推荐理由：好吃的简单土菜。

赵恒吉 TP

推荐美食地点：滨湖桂园1栋2

单元1305

推荐理由：秀色可餐，抗造。

Zhao Hengji TP

李楠 TL

推荐美食地点：

01

祝小溪 TM

推荐美食地点：千寻烧肉

推荐理由：

王成龙 TP

推荐美食地点：千寻烤肉（银泰店）

推荐理由：香甜可口。

张泽众 TP

推荐美食地点：木桶记臭鳜鱼

推荐理由：好吃

推荐理由：五分熟的牛排肉质很

好，价格也还可以。

李德祥 TP

推荐美食地点：观澜华庭商业街

推荐理由：好吃，实惠。

李福作 TQ

推荐美食地点：皖北巫氏三胖地

锅鸡（滨湖欣园店）

推荐理由：好吃。

沈健 TL

推荐美食地点：汕老大潮汕牛肉火

锅

推荐理由：牛肉丸超好吃

芦萍萍 TL

推荐美食地点：麦当劳

推荐理由：带孩子的好去处。

武殿强 TP

推荐美食地点：宝能城二期 19-

803

推荐理由：肉多，虾仁多

李壮岩 TQ

推荐美食地点：木桶记臭鳜鱼

推荐理由：来合肥能不吃臭鳜鱼？

杨凤鹤 TQ

推荐美食地点：聚水浒烤肉

推荐理由：自己烤，很好吃！

刘畅 TL

推荐美食地点：新煲王（悦方店）

推荐理由：猪肚鸡好吃?

?

徐岩 TQ

推荐美食地点：宝能城二期

推荐理由：便宜好吃。

02

盛玉杰 TP

推荐美食地点：地锅传奇

推荐理由：当着客人的面现炒现做，

饼也也是当面现揉现贴，味道不错。

因为老板是个当兵人，店面装修风

格类似于战争时期。

刘帅威 TP

推荐美食地点：东方汇广场2楼

推荐理由：店里面环境非常好，火

锅底料是有3种结合的，避免了选

择纠结，非常人性，还有免费的冰

激凌冰粉和水果，真的太酷啦!

莫燏 CH

推荐美食地点：庆峰龙虾烧烤

推荐理由：龙虾肉质都很新鲜，

做法多样，每个口味都很好吃！

特别是去头卤水蒜香龙虾，配上

蘸料，吃的停不下来。推荐～

陈鑫 TP

推荐美食地点：不给叫美蛙鱼头火

锅（宁国路店）

推荐理由：牛蛙口感鲜嫩可口，口

感细腻，香香辣辣的，整体感觉非

常满意，常吃的一家，大力推荐！

王继强 TP

推荐美食地点：广西路滨湖世纪

城春融苑36栋156商铺

推荐理由：龙虾，烧烤有独特自

家秘制的味道，味道不错！比较

有味！！

张富春 TQ

推荐美食地点：庆峰龙虾烧烤

（滨湖枫丹园二店）

推荐理由：新鲜的小龙虾，口感

鲜嫩，沾点蒜香味的汤汁，瞬间

香迷糊了，一个人吃了5斤！

包河区

Baohe District

03

田冬冬 TQ

推荐美食地点：悦方ID Mall

推荐理由：养生，汤比较鲜。

胡婧君 CF

推荐美食地点：岚慕荣重庆民间火

锅

推荐理由：地道的重庆火锅。

苏昌义 TQ

推荐美食：红烧猪手

推荐理由：红烧猪手，很香，很

有嚼劲。

曲啸霖 TP

推荐美食地点：詹记

推荐理由：几十年如一日的老味

道，令人放心的店铺。

肖壮壮 TM

推荐美食地点：肖氏贡鹅(芜湖

路店)

推荐理由：老合肥人都知道。

王志刚 TP

推荐美食地点：农家醉想地锅鸡

推荐理由：鸡肉现炒，味道不错。

张荣慧 TL

推荐美食地点：贤合庄卤味火锅

推荐理由：味道不错。

周竞飞 TL

推荐美食地点：庐州太太

推荐理由：喜欢吃辣的,味道超赞!

04

王宏宇 TP

推荐美食地点：小龙坎火锅店

推荐理由：卖相不错，入口酸爽，

中辣过瘾。

李浩 TP

推荐美食：朱重八叫花鸡

推荐理由：很有意思的一个小吃

馆。细节之处摆放的旧物非常有

年代感，记忆被带回小时候的夏

季。

05

王帅 TL

推荐美食地点：太太满庭芳(滨湖

店)

推荐理由：食材用的乌鸡肉。鲜辣

可口肉嫩。汤汁拌米饭也很美味。

陈明勇 TQ

推荐美食地点：徽州大道5566

号世纪金源购物中心C区4层

推荐理由：价格实惠，蛋黄蟹口

味浓郁，很下饭，性价比很高。

张凡 TP

推荐美食：老乡鸡青椒炖鸡

推荐理由：青椒的清香与鸡肉的滑

嫩完美融合，配上米饭，狂旋三大

碗。

周子涵 TM

推荐美食地点：彭三仙米线 - 桐

城南路桐江小区

推荐理由：口味多，分量大，好

吃又管饱，强烈推荐拆骨牛肉饭，

小菜特别好吃。

王泽江 TP

推荐美食地点：朱光玉火锅（方圆

荟店）

推荐理由：

1. 火锅底料很棒; 2. 食材新鲜有特

色；3. 环境氛围热闹。

包河区

Baohe District

圣丹丹 TQ

推荐美食地点：澳门陈光记茶冰

厅（方圆荟店）

推荐理由：趁热最好吃。

陈磊 TP

推荐美食地点：万岗路后街

推荐理由：比较喜欢吃小龙虾，

如果你也是，那就泰酷辣！

焦玉伟 TQ

推荐美食地点：九洲观宴铁板烧自

助（滨湖银泰城店）

推荐理由：味道不错、菜品好。

姜国超 TQ

推荐美食地点：罍街

推荐理由：物美价廉，服务态度好，

菜品多。

韩金良 TQ

推荐美食地点：半勺•新徽菜

推荐理由：椒麻版臭鳜鱼不错。

孟凡奇 TP

推荐美食地点：大铁牛螺蛳粉

推荐理由：好吃得很。

吴敬 BoM

推荐美食地点：费比欧披萨餐厅

推荐理由：好吃性价比高。

杨浩 TQ

推荐美食：清真兰州牛肉面推荐

理由：简单好吃，家的味道。

王新如 TP

推荐美食地点：庐州太太

推荐理由：好吃实惠性价比高

06

张军 TP

推荐美食地点：庆峰龙虾烧烤店

（长春路与内蒙路交口B区环形

广场）

推荐理由：蒜蓉龙虾味道不错，

烧烤味道一般

候宇峰 TP

推荐美食地点：霸少爷拌面馆

（滨湖宝文中心999号）

推荐理由：吃辣爱好者福音，双

椒拌面简直绝绝子，爆辣！！！

王旭 TQ

推荐美食地点：红少爷龙虾烧烤

推荐理由：合肥本地肥美的龙虾，

搭配多种酱汁的吃法，还是挺回

味的。

杨浩然 TM

推荐美食地点：圆来小厨（万科

城）

推荐理由：VWAC加班爱好者聚

集地。地皮炒鸡蛋，永远的下饭

菜！

赫涛 TQ

推荐美食：金汤蒜蓉虾 - 琥珀老

六龙虾（滨湖店）

推荐理由：虾的个头很大，Q弹

爽口，很好吃。

逄艳萍 TQ

推荐美食地点：不给叫美蛙鱼头

（合肥方圆荟滨湖店）

推荐理由：锅底又辣又香，牛蛙

好吃。

07

包河区

Baohe District

王昱丁 TP

推荐美食地点：阿党龙虾烧烤

推荐理由：味道好,东西新鲜,味道

香饽饽,值得推荐!

冯政 TP

推荐美食地点：小龙坎火锅

推荐理由：火锅经济实惠，火锅

底料可选性很多。

杨天雷 TP

推荐美食地点：云谷路1255号合

肥万达文旅新城15幢商101/102

推荐理由：超级入味，饼子也非

常好吃，很美味。

朱仁亮 TP

推荐美食地点：徽州大道4872号金

融港中心A7幢

推荐理由：口味非常好，值得推荐。

韩钢 TP

推荐美食地点：千寻烧肉（滨湖

银泰店）

推荐理由：环境优美，烤肉界的

天花板。

胡星澄 CA

推荐美食地点：泰媚（滨湖银泰）

推荐理由：颜值完全表达不了它的

好吃程度！ 最好吃最下饭没有之一。

合肥最好吃的泰式餐厅～

08

李智文 TP

推荐美食地点：VWAC食堂

推荐理由：公司出品，必是精品！

胡晶晶 TL

推荐美食地点：VWAC食堂

推荐理由：好吃?

?

郭群 CF

推荐美食地点：耕汤

推荐理由：简单美味。

王志国 TQ

推荐美食地点：诚铭记手工小吃（合肥漫乐城购物中心店）

推荐理由：冒烤鸭外脆里嫩，肥美的烤鸭浸渍在香辣的红油里香气四溢，还有没多配菜，

加份汤包在里面简直人间美味，推荐扁担锅贴刚出锅香脆可口，人均不贵非常适合朋友

同事聚餐。

徐淑强 TQ

推荐美食地点：老谢龙虾（罍街店）

推荐理由：龙虾是真的好吃，我自己干了四斤。蒜蓉的对不能吃辣的人很友好，味道鲜

美。麻辣小龙虾有些辣，越吃越上瘾。嗦螺也不错，各种海鲜水产味道都可以。配上安

徽的白酒，搭配的舒服。啤酒也有很多选择。考虑到痛风问题建议喝白的。

冯秀彬 TQ

推荐美食：下塘烧饼

推荐理由：魏蜀吴三国鼎立之时，曹军伐吴，在合肥逍遙津被吴军打得大败，吴军追击

曹军一直到下塘地域。夜间曹军又饿又累，但恐被吴军发觉，不政明火做饭，军师想出

办法，将行军锅倒扣，再找一些树根在下面点着“打”出了又香叉脆的烧饼，曹军军士

饱餐一顿后，士气大振，第二天一举击败吴军取得大胜，从此下塘烧饼的工艺流传下来。

09

包河区

Baohe District

秦耀泽 TP

推荐美食地点：三孝口街道黄梅戏剧院宿舍南大门临街商铺104号

推荐理由： 用红豆和藕粉手工制作而成，颜色比起一般的凉皮深很多，这

一碗薄薄韧韧的凉皮，晶莹剔透，一勺辣椒油上去，火红的挂着汁儿，光

是看一眼就食欲大动了~浇上卤汁、蒜汁，配上海带丝和黄瓜，满满一大

碗凉皮就上桌了。轻松拌几下，味道浓郁，Q弹程度肉眼可见，吸溜一大

口，汤浓味美，分分钟一碗米线就被扫荡干净。想想那劲道爽滑的面和皮、

沁足了卤汁的黄瓜丝，还有炸得香酥脆口的花生米，一口下去层层滋味在

口腔中延展开来，太过瘾！

王露璇 TL

推荐美食地点：碧特博格（芜湖路店）

推荐理由：店长赠送的科隆啤酒，说是刚刚从德国空运来，入口绵柔，

口感清澈，像在喝冰凉的山泉，是我喝过最好喝的啤酒（有待于进一步

探索更多啤酒）。

10

沈玉胜 TP

推荐美食地点：皖北地锅传奇（周谷堆店）

推荐理由：个人认为是合肥最好吃的地锅鸡。

张亚军 TQ

推荐美食地点：久一烧肉·烧鸟酒馆（高速时代广场店）

推荐理由：北海道鲜刺身，入口回味无穷。

唐家豪 EHS&S

推荐美食地点：徽州家常菜(滨湖总店)

推荐理由：理由有三:

一是，我认为臭鳜鱼的臭字一下让我想起了长沙臭豆腐，二者都是有些特殊

味道，但是却又让你吃的津津有味的超赞美食，我也希望大家可以认可这样的

美食！二是，这也是部门第一次聚餐的地方，感谢俭哥，两位余哥的热情款待，

同时也让我对徽州菜有了简单了解，重油重盐，我觉得，臭鳜鱼完美诠释了这

一点，是我认为可以作为代表让我们这样的外地游客更好去了解这座城市的美

食。三是，我个人本就喜欢重口味一点，臭鳜鱼乃取向狙击！

周新宇 CI

推荐美食地点：杨家火锅（滨湖店）

推荐理由：杨家火锅的菜单非常丰富，包括各种鲜美的海鲜、新鲜 的蔬菜、

美味的肉类以及各种特色小吃。店家的火锅底 料多为自制,如麻辣、鸳鸯、番

茄等多种口味,每一种 都是独特的味觉享受。火锅的烹饪方式传统,铜锅炭火

加热使得食材能够迅速煮熟,保证了食物的鲜美和原汁原味。

杨松 TQ

推荐美食地点：方圆荟购物中心C区4楼

推荐理由：首先要说的是冰煮羊没有科技与狠活，用的是农夫山泉和羊肉以及

冷冻好的冰块，羊肉口感非常细嫩，味道鲜美，煮好后可以先喝汤，调好的汤

口齿留香，还有免费的小吃，另外推荐一下他家手打的酸奶，很好喝，而且可

以免费得到。

11

包河区

Baohe District

任怡然 TM

推荐美食地点：千寻烧肉（潜山

路店）

推荐理由：肉质好、服务好、上

菜快、环境不错，唯一缺点有点

贵。

李源源 CA

推荐美食：苏格兰熏三文鱼沙拉 -

果仁餐厅（壹处店）

推荐理由：熏制三文鱼，口感特

殊；柚子肉，酸甜可口；油醋汁

搭配蔬菜，入口清爽。

余宝林 TP

推荐美食地点：萧县烤全羊(大学

城店)

推荐理由：合肥吃过的最好吃的

烤羊排及羊腿，老板服务态度很

好，店里其他东西也非常好吃。

李婧琦 CH

推荐美食地点：百港汇广场B区商业CH幢120号

推荐理由：螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、的独特风味，螺蛳粉由特有的

软滑爽口的米粉，加上发酵好的酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、

鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后

常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能。

12

蜀山区

Shushan District

李易恒 TP

推荐美食地点：蓝贝厚切牛排（银

泰城店）

推荐理由：很不错。

谢添 TL

推荐美食地点：大吉利潮汕牛肉

火锅（华地金融中心店）

推荐理由：正宗潮汕牛肉火锅！

都木子 TP

推荐美食地点：巴奴毛肚火锅

(万象城店)

推荐理由：毛肚一绝！

！

王雨荷 CA

推荐美食地点：太和老朱板面

（九龙路店）

推荐理由：香香辣辣，非常正宗！

毛一敏 TP

推荐美食地点：盛和道铁板 烧

（百乐门店）

推荐理由：美味

刘玄 TM

推荐美食：爱丽丝蛋糕

推荐理由：水果很多还挺好吃

的。

韩雅薇 CF

推荐美食地点：火社火锅（1912店）

推荐理由：邓伦开的火锅店，火锅就是地道的重庆风味，但甜品非常好

吃。

13

焦团结 TP

推荐美食地点：琥珀小余拉面(淠河路店)

推荐理由：网红美食店，味道正宗，价格实惠。

赵子康 TP

推荐美食地点：皖北学东地锅鸡（之心城店）

推荐理由：吃了好多家地锅鸡只有这一家好吃,不仅香气浓，而且价格实惠。

张钟缘 CH

推荐美食：楠火锅

推荐理由：含提子蓝莓芋圆红豆

龟苓膏奶油果酱等丰富口感的青

提雪山冰。

余欢 CH

推荐美食：法桐甜品店（万象汇

店）

推荐理由：酸酸甜甜的慕斯，爱

心的形状，好吃又好看~

秦瀚泽 TP

推荐美食地点：奎梨韩式烤肉

（三里庵国购广场店）

推荐理由：海鲜年糕用料丰富，

味道不错。一家不错的韩式风格

烤肉

14

蜀山区

Shushan District

杨晓贝 TM

推荐美食：夫妻肺片 - 同庆楼

推荐理由：超级嫩，麻辣鲜香。

张启 TP

推荐美食地点：菊上料理（合肥

银泰城店）

推荐理由：很不错。

刘凯 TP

推荐美食地点：二孩油泼面（领

势学府店）

推荐理由：一家西安人都说地道

的油泼面。

舒菂 CI

推荐美食地点：The boots泥靴

（万象城店）

推荐理由：全合肥最好吃的奶油

蘑菇汤，没有之一。

杜城 TP

推荐美食地点：川厨（华府骏苑

店）

推荐理由：很地道的川菜！麻辣

爽口开胃，喜欢吃辣的一定不能

错过。

魏瑞利 CH

推荐美食地点：巴奴毛肚火锅(万

象城店)

推荐理由：食材新鲜且美味。

刘步军 TQ

推荐美食地点：辻和料理（1912店）

推荐理由：源起蔚蓝，共生不息，大海的馈赠，人间的美食！

15

董晓青 TL

推荐美食地点：皖北巫氏三胖地

锅鸡（长淮总店）

推荐理由：地锅鸡合肥天花板

刘宗博 TQ

推荐美食地点：铜陵北路家天下

花园11＃11-105号

推荐理由：辣牛肉粉丝汤，鲜香

可口，喝下去暖暖的

赵鹏飞 TP

推荐美食地点：皖北巫氏三胖地

锅鸡

推荐理由：一只小鸡也飞不出合

肥。

刘婉峤 BoM

推荐美食地点：隆庭佳苑商网2栋

103李家酿皮(老板娘虽然有点高冷

但是味道真的很正宗)

推荐理由：

虽然在青海西宁只待了五年，

但是酿皮是小时候绝美小吃，是长大

后魂牵梦绕的，在淘宝上买的时候，

快递费用比酿皮本身都贵的高原美味。

酿皮的工艺比凉皮要复杂，面水

反复洗搓沉淀变成酿皮，留下的部分

变成面筋。酿皮厚厚非常劲道有嚼劲，

种类大概分为，白，黄，黑，黑的最

厚，在青海吃的时候黑的一般不给面

筋。一般都是白黑搭配最佳组合。还

有一个区别于西安凉皮的。就是灵魂

调料油泼韭菜沫，那种香味让酿皮加

上红油蒜汁和醋，味道更加丰富立体。

合肥有青海酿皮这件事情真是

偶然发现，后来跟老板聊天才知道，

是青海有个军工厂，二十多年前搬到

合肥来，所以有几百个青海人，奠定

了酿皮的稳定市场。除了我发的这个

地址，还有两三家遍布在庐阳和瑶海，

大家搜酿皮就可以。

16

瑶海区

Yaohai District

徐亮 TP

推荐美食地点：琥珀老六龙虾（四里河店）

推荐理由：菜品新鲜，复合型口味，满足多种味蕾需求，二十年老店，可同时接纳

好几百桌，来自三十年吃虾湖北佬的诚挚推荐。

李琳琳 BoM

推荐美食地点：燕瑜谣私房菜（地铁三号线郑河站附近）

推荐理由：简！直！大！补！

李鹏飞 TP

推荐美食地点：森林大道西庐文化商业街7号楼115室

推荐理由：经济实惠，好吃不贵，比较接近川菜口味。

王银龙 TP

推荐美食地点：肥西县紫荆名都和园

推荐理由：味道还不错并且实惠。

17

庐阳区

Luyang District

肥西县

Feixi County

钱玲玲 TQ

推荐美食地点：广元早点（合肥市巢湖市柘皋镇玉兰街）

推荐理由：??柘皋早茶

古镇的早茶习惯很是讲究，每天早上六七点开始直至中午时分，茶馆里总

是热闹非凡。早茶“四大件”一定推荐尝一尝：炒面皮、凉拌干丝、三鲜

锅巴和鸡蛋锅贴。

18

??

张宇 TP

推荐理由：自己做的麻辣小龙虾

麻麻辣辣嘎嘎好吃。

林成 TP

推荐理由：同事家包的，白粽蘸

糖，甜进心房。

张政娜 TP

推荐理由：自己做的，超级赞。

高颖莉 TL

推荐理由：买来自己洗的做的啤

酒小龙虾，好吃好吃。

何艺加 TQ

推荐理由：王旭大厨亲自下厨，

美味至极。

孙信强 TQ

推荐理由：王工的手艺灰常好。

巢湖

Chao Lake

家庭自制

Homemade

冯文铎 TL

推荐理由：家的味道，平平淡淡，

回味无穷，这道菜一定要蒜沫多

放，炒的时候把蒜炒香。

袁思佳 TM

推荐理由：这道蒸茄子是几乎不

会做饭的我第一次做出卖相和味

道都不错的菜，开心！端午准备

再做一次！

王忠斌 TP

推荐理由：自己做的花甲豆腐汤。

味道鲜美，简单易做。富含钙和

蛋白质。

孙毅 TQ

推荐理由：夏天太热容易没食欲，

多吃些酸辣爽口的开胃。

19

梁瑞君 CH

推荐理由：水煮肉片作为川菜的

代表，是吃辣爱好者的最爱，强

烈推荐！

张政宏 TP

推荐理由：亲自烹饪的麻辣小

龙虾，真的好吃。

朱平平 TQ

推荐理由：色香味俱全！

廖燕 TQ

推荐理由：好吃！

罗齐思 TL

推荐理由：夏天就要啤酒配上辣

子鸡～～

李壮岩 TQ

推荐理由：在外地过节就要吃点家

乡的味道

刘旭双 TQ

推荐理由：very good

方静轩 TP

推荐理由：白水煮菜 减肥

谢意 TQ

推荐理由：初夏时节的中国特色美

食-麻辣小龙虾

孙乾方 TP

推荐理由：亲自下厨做的酱油面

条，好吃！味道嘎嘎正宗。

傅晓 TQ

推荐理由：营养健康。

张鑫 TQ

推荐理由：端午团圆饭。

张鸿博 TQ

推荐理由：浆水面，好吃。

王海 TP

推荐理由：平平淡淡。

20

家庭自制

Homemade

张浩 TL

推荐理由：龙虾加啤酒，在合肥是

一道特色美食。

曾俊辉 TP

推荐理由：见证自己的厨艺逐步上

升！

杨洋 TL

推荐理由：健康美味爱心餐。

余汪 CE

推荐理由：家常菜下饭

黄艳 TQ

推荐理由：亲自烹饪的青椒豆角

肉末面，来自老家风味做法。

罗辉 CF

推荐理由：从老家带来的腊肉，

自己在家做的，家乡的味道。

袁观胜 TQ

推荐理由：亲自烤羊排，美味孩子

爱吃的烤肉。

马尚帅 TP

推荐理由：色香味俱全，拿手好

菜。

黄浩伦 TQ

推荐理由：老爹做的美味猪脚，儒

软入味。

21

陈帅 CI

推荐理由：三鲜汤，非常鲜。

食材：排骨 虾 蘑菇 鸡蛋

做法: 排骨加水 10克姜 10克蒜 几段葱 几粒花椒 4克盐 煮40分钟 备用

（锅开时要打去浮沫）打散鸡蛋油煎到金黄 备用。将虾和蘑菇小火煎到

熟后加入排骨汤和煎好的鸡蛋 加入2克黑胡椒粉 煮十分钟后品尝味道并

加入适量的盐即可。

22

吴海婵 CF

推荐理由：这个夏天，在合肥的第六个夏天，学会了做小龙虾，菜市场

买回新鲜的小龙虾，清洗干净，起锅烧油，豆瓣酱和小米辣的搭配，用

爽口的啤酒煮上，撒一点香菜，和朋友一起，享受美好。

周琳 TM

推荐理由：鸡蛋是外婆养的鸡生下的土鸡蛋，青椒是外婆家菜地种的不

打农药的青椒，面条是用外婆家麦子磨出的面粉用机器压出来的挂面。

所有原材料都是纯天然无公害，吃起来绿色健康环保卫生?

?

家庭自制

Homemade

亲爱的同事们，Dear Colleagues,

《VWAC美食指南》终于同大家见面啦！在阅读每位同事的推荐时，小编感受到了大家对

美食和生活的热爱，也深深感受到了大家对工会的支持。希望这份简单但用心的美食指

南，能够陪伴大家吃遍合肥的大街小巷~

由于信息量较大，翻译和校对难免出现一些错误 ，如果您发现有文字、翻译的错误，或

者有更好的翻译文案，欢迎将修改建议发送至工会固定微信：VWACTradeUnion ，在您

的帮助下工会会越来越好！

VWAC DELICACY GUIDE is finally here to meet everyone! When reading the

recommendations from each colleague, the editor felt the love for food and life from

everyone and also deeply felt your support for the trade union. Hope this simple but

enthusiastic delicacy guide can accompany everyone throughout the streets and alleys of

Hefei~

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proofreading. If you find any errors in text or translation, or if you have a better

translation idea, please send the modification suggestions to the trade union's WeChat:

VWACTradeUnion. With your help, our trade union will become better and better!

谨致问候，Best regards,

VWAC工会，VWAC Trade Union