千叶青盐碱地走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

走进千叶青 中国盐碱地生态农业示范品牌 宁夏千叶青农业发展科技有限公司成立于 2013 年，是宁夏回族 自治区高新技术企业、自治区农业产业化龙头企业。公司位于宁夏平 罗县，北倚贺兰山，东靠毛乌素沙漠边缘，四季分明，日照充足，昼 夜温差大，气候条件独特，自然环境得天独厚。 七载风雨兼程，从白霜荒地到青青绿洲，千叶青人跋涉前行，历 经艰难却始终践行“敬畏自然，共建共享，品质第一”的经营理念， 坚定生态和谐、循环发展，默默耕耘于盐碱化土地的改良与利用。 依托产业发展政策，利用当地稀有滩羊品种，千叶青率先推进草 畜一体、种养结合的新型农业模式，构建宁夏盐碱地“改盐、增草、 兴牧”草畜一体化技术体系，已建成万余亩优质牧草草场，推出了“自 然放牧+营养舍饲”的原生态低脂肪滩羊肉，顺应农业现代化、产业 化、信息化、生态化的发展趋势，成为区内领先的现代化农业企业。 走绿色道路，创生态文明。目前，千叶青已经实现了盐碱地土壤 治理、耐盐碱草种研发、牧草种植、饲草加工配送、滩羊羔羊繁育、 滩羊放牧+舍饲养殖、滩羊加工、营销、文旅、生态“10 位一体”的 现代盐碱地生态农业全产业布局。 春华秋实，厚积薄发，千叶青公司潜心耕耘于朝阳的现代农业。 七年风雨坎坷，七年传承跨越，千叶青敬畏自然，共建共享，品质第 一的初心从未改变，让健康低脂的盐碱地滩羊走入千家万户，为耕者 谋利，为食者造福！ 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

千叶青农业机械化 千叶青农业机械化 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

千叶青研发中心 盐碱地草畜一体化工程技术研究中心 农业科技是农业生产中的第一生产力，千叶青公司自成立以来， 始终坚持走科技型现代农业企业道路，2017 年 11 月，千叶青成立 了自己的研发机构——千叶青盐碱地草畜一体化工程技术研究中心。 千叶青公司坚定走可持续发展的现代农业道路，作为集科研、生 产、销售于一体的民营高新科技企业，公司尤其注重人才培养和技术 创新，并得到国内外诸多科学家的大力支持和帮助，逐年不断增加科 研经费，用于与生产直接相关的科学研究，为公司的绿色生态、可持 续发展保驾护航。 研究中心以宁夏千叶青农业发展科技有限公司为依托单位，宁夏 大学、兰州大学、西北农林科技大学、宁夏农林科学院为共建单位， 针对盐碱地土壤改良技术研究与开发和盐碱地高品质畜产品开发，开 展盐碱地大数据和精准改良关键技术研发、耐盐碱饲草（品种）筛选、 节水控盐优质高效栽培、适生饲草料调制及高效利用、盐碱地耦合和 种养废弃物资源化高效利用等关键技术研究，构建宁夏盐碱地“改盐、 增草、兴牧”草畜一体化技术体系，支撑盐碱地种养加销一体化的草 畜特色产业品牌，为自治区盐碱地治理和草畜产业可持续发展提供研 究平台和技术支撑。 立足本土，高瞻远瞩，千叶青研发中心与各大高校强强联手，始 终致力于研发优质农业、健康农业，不断提升创新能力，推进科技成 果转化，精心打造千叶青产业品牌和高品质农产品。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

半干旱半荒漠化盐碱地 千叶青盐碱地治理后焕发生机 千叶青草畜耦合新模式 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

千叶青盐碱地放牧草场 万亩原生态盐碱地放牧草场 千叶青盐碱地草畜一体化放牧草场是千叶青农业公司全力打造 的核心项目之一，位于自治区清真牛羊肉核心产区的宁夏平罗县，规 划面积万余亩，其中苜蓿草产品质量达到国家标准 2 级以上，示范带 动牧草种植生产专业化、标准化、规模化、集约化。 千叶青放牧草场地处神奇北纬 38 度黄金线，气候独特，光照充 足，半干旱半荒漠化的碱地资源更是来自大自然的馈赠。草场由一片 碱霜遍野的不毛之地，在科学家和千叶青人的科学治理后焕发出勃勃 生机，富含无机盐、矿化度高的水源，科学家的精准配比混播，实现 了科学的草畜耦合新模式。千叶青放牧草场不止是好草好羊肉，更是 一套完整的绿色生态系统。 千叶青盐碱地放牧草场保持原始地形地貌的基础上，进行科学管 理，通过对苜蓿、无芒雀麦、甘草、燕麦、碱茅等几十种优质牧草品 种研究遴选、混播种植、合理轮牧和牧草适口性观察实验，精确放牧 滩羊营养摄入比例。通过信息化管理实时监控滩羊繁育到生长全过程 的生长数据和定期检疫数据的采集，实施规范、科学管理，保障畜产 品质量安全，打造原生态、高品质滩羊肉。 从白霜碱地的荒滩到滩羊遍地的现代化草场，从传统单一的农业 模式，到实现优质高效的种养结合现代化生态农业模式，千叶青遵循 自然法则，顺应时代态势，使盐碱地真正变成了绿水青山。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

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千叶青碱牧羊 中国盐碱地放牧滩羊领军示范品牌 千叶青碱牧羊选用的宁夏五宝之一的正宗宁夏滩羊品种，属绵羊 短脂尾羊，每只母羊每年单胎单只繁育羔羊，因数量稀少而尤为珍贵。 千叶青碱牧羊百分百源自千叶青盐碱地放牧草场，精选 6 月龄滩羊羔 羊，每日科学草场运动时间，盐碱地里走出的健康低脂羊。 《舌尖上的中国》曾提到，几乎所有中国美食家都认为，宁夏滩 羊肉肉质最佳。千叶青碱牧羊色泽鲜红，奶香四溢，脂肪分布均匀， 肌纤维清晰致密，肉质鲜美，不腥不膻，细嫩多汁。精修分割的小规 格预包装，更是方便快捷，简单烹饪。 特定的生存环境决定了千叶青碱牧羊的稀缺品质，科学管理和精 准调控造就出千叶青碱牧羊的独特营养。自然放牧、营养调控、矿物 质元素种类丰富、富含蛋白质、不饱和脂肪酸含量较高、与羊肉风味 有关的雌黄嘌呤较高、胆固醇的含量较低，健康低脂，千叶青碱牧羊 首屈一指！ 千叶青公司建立了从牧场到餐桌的质量服务体系，健全了从牧草 到碱牧羊的质量追溯体系，保证了碱牧羊的品质和可追溯性，打造零 污染、零添加的原生态健康滩羊肉，展现足月慢生长羊肉的最本真味 道。 盐碱地里走出健康低脂羊，因为高品质，才敢真简单！ 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

千叶青碱牧羊小规格单品 千叶青碱牧羊礼盒 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

至尊臻品 滩羊臻香 零售价:2380 元（团购价另议） 零售价:1280 元（团购价另议） 净含量:14kg （全羊） 净含量:6.5kg （半羊） 低脂肪定义您的生活态度。盐碱地里 精选千叶青盐碱地牧场 6 月龄小羔羊。 走出低脂羊，只为您尽情享受美食 肥瘦黄金比例，口感鲜美。 礼盒内容: 礼盒内容： 羊脖片 羊蝎子 羊腩块 蝴蝶排 羊脖片 羊蝎子 羊腩块 羔羊段排 羔羊段排 琵琶腿 法式后腿 琵琶腿 法式后腿 遇见滩羊 零售价:498 元（团购价另议） 净含量:2.4kg 纯手工精修分割，让您烹饪方便，省 时省力。 礼盒内容： 羔羊排 羔羊羊腩块 羊蝎子切块 羔羊前腿切块 羔羊后腿带骨切片 注明：以上礼盒 顺丰 邮政 EMS，包邮 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

羔羊脖片 零售价:115 元 净含量:500g 取自千叶青 6 月龄碱牧羊第一椎至第 三椎，精修去淋巴，肉质紧实，纤维 较短，肉多鲜嫩，营养丰富，最适宜 于冬季食用，故被称为冬令补品，深 受人们欢迎。 *秒变大厨* 滋补煲汤： 1.入凉水锅，大火烧开打沫； 2.除盐以外放入准备好辅料（葱，姜， 枸杞，党参，萝卜，玉米），小火炖 1.5-2 小时左右； 3.根据口味放盐，出锅。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

羔羊寸排 零售价:139.9 元 净含量:400g 选自千叶青 6 月龄碱牧羊，小鲜肉 羔羊排 肌理细腻，骨肉均匀，最香贴骨肉， 羊排口味绵香，精细分割，烹饪省 心。 *秒变大厨* 闷烧： 1.将羊排块洗净，沥干水分； 2.羊排冷水下锅，放入姜片，大火 烧开 1 分钟后捞出来沥干水； 3.备好马蹄（荸荠），胡萝卜，竹蔗 洗净去皮切块； 4.加入适量油烧热，大火爆香姜片， 然后放羊排翻炒，水分干后转移砂 锅焖煮，底下放竹蔗再放羊排及马 蹄，胡萝卜，加入调料柱侯酱，酱 油，大料和冰糖； 5.倒入适量开水，大火烧开转中火慢炖 1 小时左右，出锅试下味道再放盐。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

羊后腿带骨切片 零售价:159 元 净含量:500g 来自千叶青盐碱地牧场 6 月龄小羔羊 精选羔羊后腿原切分割，食用更多味 满足舌尖与味蕾的需求。 四肢多运动，羊腿肉较为紧实 鲜嫩 *秒变大厨* 羊肉香锅： 1.将羊后腿肉冲洗干净，沥干水分备用； 2.锅中适量油烧至 6 成加入葱段，姜丝，干 辣椒，香叶，花椒，羊肉冷水入锅，水开后 出锅备用； 3.羊肉入锅翻炒，加入料酒继续翻炒至焦黄； 4.加入辅料，加入土豆胡萝卜盖上盖子继续 焖 10 分钟直至食材软烂酥香； 5.出锅前加入洋葱翻炒几下即可上桌。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

羔羊前腿切块 零售价:139.9 元 净含量:500g 选自千叶青 6 月龄碱牧羊前腿肉块，由 于四肢经常运动，羊腿较为紧实有韧性 肉质细嫩，容易消化，是羊身上不可多 得的美味。 *秒变大厨* 滋补煲汤： 1.羊腿块缓化洗净，用厨房纸巾吸干 表面水分； 2.冷水下锅大火烧开焯肉打沫，捞出 备用； 3.准备调料和大葱，将羊腿肉加入砂 锅中，添水漫过羊腿肉中火炖 1 小时； 4.一小时后加入萝卜，待萝卜变软， 按口味加盐出锅。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

羔羊蝎子切块 零售价：99 元 净含量：500g 选自千叶青 6 月龄碱牧羊蝎子， 是羔羊带有脊肉和脊髓的羊脊 椎骨。 低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含 钙质。易于吸收，羊蝎子有“补 钙之王”的美誉。有利于促进钙 的吸收，达到补钙的功效。 *秒变大厨* 焖烧： 1.羊蝎子冷水下锅，大火烧开打沫 捞出备用； 2.炒锅倒油，放入葱段，用小火熬 到表面微焦捞出，放入郫县豆瓣小 火炒出红油； 3.把羊蝎子，胡萝卜，洋葱倒入煸 好的红油中炒出香味后，倒入热水 没过羊蝎子为准； 4.加入姜片，盐，糖，大火烧开， 小火炖烧至汁浓即可出锅食用。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

羔羊蝴蝶排 零售价：139.9 元 净含量：400g 选自千叶青 6 月龄碱牧羊，三大 经典部位之一，鲜嫩多汁，不失 嚼劲，呈现年轻人追捧的口感。 *秒变大厨* 煎烤： 平底锅做法： 1.羊排缓化洗净，用厨房纸巾 吸干表面水分； 2.容器中放入洋葱，盐，黑胡 椒碎，橄榄油均匀涂抹羊排， 盖上保鲜膜腌制 1 小时； 3.取平底锅，倒一点橄榄油， 每一面小火煎 2-4 分钟，煎至 两面金黄即可。 烤箱做法： 1.羊排缓化洗净，用厨房纸巾 吸干表面水分； 2.容器中放入洋葱，盐，黑胡 椒碎，橄榄油均匀涂抹羊排， 盖上保鲜膜腌制 1 小时； 用锡纸包起来，放入烤箱下层 190 度 15 分钟，烤至全熟 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

羔羊菲力 零售价：189.9 元 净含量：400g 选自千叶青 6 月龄碱牧羊，羔羊 身上两条最鲜嫩的肉，质地松软 高蛋白质，低脂肪，轻奢食材， 有“肉中骄子”之称，出肉率少， 价格不菲，尤为珍贵。 *秒变大厨* 香煎羊菲力： 1.羊菲力切块，加酱油，精盐，料酒， 胡椒粉拌匀腌制，花椰菜洗净切成适 当尺寸； 2.土豆丝泡水片刻沥干待用，羊菲力 油锅煎制两面焦黄色后取出，花椰菜 炒熟放盘子两端； 3.土豆丝炒好垫放碟子中央，放上羊 菲力，锅内放花生油炒豆瓣酱，下酱 油，料酒，葱姜和鸡汤推匀烧开，下 香油，汤汁浇在羊菲力上撒花椒粉食 用。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

法式羊排 零售价：159.9 元 净含量：400g 选自千叶青 6 月龄碱牧羊，取自 羔羊十三根肋骨中间八肋，纯手 工切割，煎烤高端食材，肉眼饱 满，肉盖完整，法式剃净 3cm 肋 间肉，好食物源于好工艺。 *秒变大厨* 平底锅做法： 1.羊排缓化洗净，用厨房纸巾吸干表 面水分； 2.容器中放入洋葱，盐，黑胡椒碎， 橄榄油均匀涂抹羊排，盖上保鲜膜腌 制 1 小时； 3.取平底锅，倒一点橄榄油，每一面 小火煎 2-4 分钟，煎至两面金黄即可。 烤箱做法： 1.羊排缓化洗净，用厨房纸巾吸干表 面水分； 2.容器中放入洋葱，盐，黑胡椒碎， 橄榄油均匀涂抹羊排，盖上保鲜膜腌 制 1 小时； 3.用锡纸包起来，放入烤箱下层 190 度 15 分钟，烤至全熟。 千叶青盐碱地里走出低脂羊，因为高品质，才敢真简单！

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