美 醇

简介

MAYFAIR美醇于 1995年成立，是大中华区首家专注于绝

世珍酿的企业。凭借美醇 20多年在国际葡萄酒界积累的

经验和声誉，美醇与世界最知名的酒庄如亨利贾尔 Henri

Jayer、 罗曼尼康帝DRC、柏图斯Petrus、里鹏Le Pin等和著

名酒评家建立紧密的长期联系，并致力于为客户提供专

业、个性化的服务。

美醇也是大中华区首家专注于高净值客户服务的葡萄酒

商，为顶级藏家提供定制化系列管家式服务，确保客人

充分享受葡萄酒的学习、收藏、品鉴及社交乐趣。

我们在深圳、上海、北京、香港均设有运营中心，运营

团队具有专业、完备的执行标准，承诺为各地客户提供

美醇标准的高端专属服务。

美醇致力于成为您可信赖的伙伴，时刻提供您最专业的

服务。以无上的诚信与高标准的态度做具有社会责任感

和信任感的企业。

如有疑问，请与我们联系以获得更多信息。

美醇团队

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Mayfair美 醇

顶级之享，品质服务

尊敬的葡萄酒爱好者，作为世界臻品佳酿推广的领航者，Mayfair美醇致

力于提供全方位的服务，旨在提升葡萄酒体验并与大中华地区爱酒人士

分享葡萄酒品鉴知识和乐趣。有关我们的服务范围，请参阅以下部分：

实地窖藏管理服务............................................................... .................................................. 6

酒会/活动策划&实地侍酒服务............................................................... ....10

葡萄酒仓储与配送服务............................................................... ..................................12

美醇葡萄酒培训服务 ............................................................... ..................................14

酒窖定制服务............................................................... ............................................................16

酒瓶蜡封服务............................................................... ............................................................18

葡萄酒精美配件............................................................... ......................................................20

极具收藏价值的珍藏礼盒............................................................... ...........................22

雪茄&雪茄配件............................................................... ........................................................24

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收费标准为每年人民币4万元，港币4.5 万元起（4次季度服务）

* 可能会产生额外费用

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标准实地窖藏服务包含：

美醇额外的窖藏管理服务包含：

为每瓶葡萄酒

挂上带有饮用建议

的挂瓶卡

重新安排

酒瓶和酒箱

的位置

为员工和保姆提供

实用的葡萄酒管理

知识和侍酒技能

制作全面的

中/英

文窖藏列表

为您制作包含产区

、购入时间及价格

的窖藏列表

为每瓶葡萄酒

制作挂瓶卡和

饮用建议

每季度定期

跟进

酒窖情况

实地窖藏管理

服务

为每瓶葡萄酒安装

酒标保护标签，提

供安全持久的保护

检查酒窖条件

每瓶/每箱酒

的状态

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服务前通过电话进行一次服务前评估，以了解您的特定需求。

所需时间：5-10分钟

在预定日期，我们的葡萄酒和窖藏专业人员会检查您的葡萄

酒和酒窖(不超过

3个藏酒地点)的状况 。

所需时间：每个酒窖10-20分钟

我们的团队会检查每瓶/每箱酒的状态，重新安排酒箱、酒瓶

的位置，制作并悬挂挂瓶卡以及建档更新

。

所需时间:1-4小时，视酒窖的大小而定

完成实地酒窖服务三个工作日后，美醇将为您提供一份全面的窖藏列表和指南，包括每瓶酒的摆放位置和相应的饮用建

议。

我们的客户代表将对您酒窖中的具体酒品提供反馈。此外，

您还可以根据需求为您的员工或家政人员安排后续的开酒、

醒酒和侍酒培训。

所需时间:1-3小时

您的专属客户代表将为您完成每季度的服务跟进

。

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您的酒窖和酒品的所有信息将记录在美醇的数据库中，以防丢失和方便后续服务。

服务流程

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收费标准为每次人民币8,000元，港币 9,000元起

更多详情，请参阅详细说明

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我们的实地侍酒服务会确保为您带来优雅、流畅以及完美贴合您个人风格的侍酒体验，同时突出每款

酒的最佳表现。

专业葡萄酒

搭配建议

把控酒品

最佳温度

采用最佳

醒酒方式

匹配最佳

酒杯类型

试酒/倒酒

餐桌服务

酒品信息

与品鉴笔记

我们的实地侍酒服务包含：

酒会/活动策划

& 实地 侍酒 服务

美醇为您提供酒会/活动策划服务，包括帮助确定活动主题、场地、厨师、酒款搭配、宾客招待和侍

酒服务等。

酒会

主题方案

酒会

全流程策划

酒会人员

配置/管理

酒会/活动策划服务包含：

专业葡萄酒

搭配建议

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更多详情，请参阅详细说明

葡萄酒

仓储 & 配送

服务

美醇为尊贵的会员提供专业的葡萄酒仓储和配送服务。我们的专属客户代表和运营团队会确保您的

葡萄酒藏品得到安全、专业的处理，并在最适宜的环境下存放和运送，确保您在最佳适饮期享用佳

酿。

葡萄酒仓储服务

美醇葡萄酒仓储服务包括：

葡萄酒储存在

香港和保税区

从国外到香港

和大陆的运输

香港和中国内

地的本地配送

服务

国际配送

13 © Maison Descaves

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美醇葡萄酒培训服务收费标准如下：

1. 标准葡萄酒培训课程：人民币 8,000 ，港币 9,000

2. 私人定制葡萄酒培训课程：人民币25,000 ，港币 28,000

此费用不含葡萄酒品鉴。为了让课程更加丰富立体，也可根据您的实际需求在美醇

窖藏中另外选购课程配套用酒。

请参阅详细说明

课程宗旨

课程目的

本课程旨在提供独特、轻松的学习氛围，为葡萄酒爱好者打开世界臻品佳酿的大门。我们提供各种

专业的葡萄酒课程，寓教于乐，学员将收获大量经典实用的葡萄酒知识，结识更多喜欢美酒的朋

友，变身酒桌上自信的品酒达人。

培训结束时，学员将成为自信的品酒达人，能够快速看懂酒标，掌握选酒、品酒、侍酒、窖藏管理

和葡萄酒搭配等技能。

选酒技巧 侍酒技巧 窖藏管理技巧 葡萄酒搭配技巧

美醇

葡萄酒培训服务

课程结构

我们有两种不同的培训课程：

我们的标准葡萄酒课程包含三个小时的葡萄酒知识和侍酒技巧介绍，以及专门为员工设计的窖藏管

理培训。

我们为学员量身定制的课程是一个为期三天的专业葡萄酒培训课程，包括如何看懂酒标，专业的葡

萄酒搭配技巧，深入了解波尔多、勃艮第等明星产区的葡萄品种和葡萄酒特点，以及如何打造葡萄

酒与美食的完美搭配。

前期规划设计 – 10天

收集&分析客户需求

分析窖藏模式

出设计草图

确定储存空间

确定板材用料

立面设计

报价

设计 – 30天

出效果图

完善图纸细节

标志设计

出施工图

提交材料样板

订购恒温恒湿系统

现场交付

施工&安装 – 90天

细木制作工程施工

五金件&电气安装施工

细木制作工程&不锈钢安装施工

材料组装&质量控制

材料运送到现场

现场安装、施工及调试

维护保养&服务

温湿度控制测试和报告

质保延期

监控及报警系统

现场应急支援小组

内部装饰及配件

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3

2

服务流程

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酒窖定制

服务

* Picture provided by Sensis World 17

酒窖除了存放珍稀佳酿外，更是永恒的优雅与奢华，美醇愿为您提供定制酒窖的管理、设

计、生产、施工和安装整套服务。我们将现代设计与最新技术相结合，为您琳琅满目的藏酒

提供从酒架到酒窖的广泛选择，使您的酒窖更具品味和吸引力。此外，我们也可以与您的设

计师沟通，提供指导，确保您的葡萄酒在最适宜的环境中储存。

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酒瓶蜡封服务

收费标准为每瓶港币/人民币300元起

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酒瓶蜡封服务包含：

提酒及送回酒窖 (不

含包装费用)

白葡萄酒的蜡封(黄

蜡)和红葡萄酒的蜡

封(红蜡)

服务前、服务期

间及服务后拍摄

的照片将存档于

您的线上个人

账户

一些昂贵的葡萄酒（包括乐桦和奥维那等酒庄酿造的葡萄酒）瓶口的密封蜡在多年存放后可能会破

损。美醇现推出酒瓶蜡封服务，帮助会员解决蜡封修复的难题。

我们的专业人员将用优质蜡制成的新封蜡替换破损的封蜡，让您的美酒恢复原来的品相。

葡萄酒

精美配件

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葡萄酒收藏家的终极追求，是如何在一场聚会中让自己的珍藏佳酿得到充分、

完美的体现。每一瓶佳酿都是时间的旅行者，从葡萄藤到杯中酒，正如种植、

成熟、采收到窖藏的每一步都会影响最终的赏味体验一样，酒杯的完美搭配也

同样重要。

我们与世界知名的工匠合作打造独特的精美配件，包括各种酒杯、高脚杯和银

器等，每一件都经过精心挑选，旨在提高葡萄酒的体验。

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极具收藏价值的

珍藏礼盒

美醇与名贵酒箱和雪茄盒定制领域的先驱——德勒韦勒工坊

（Ateliers Drevelle）独家合作，为会员提供精心制作、极致和

永恒的木箱和雪茄盒。

始于1858年，法国干邑第四代匠心传承

木箱包装设计、制作

1996年荣获工匠美术大师称号

2007年成为法国艺术家协会（Les Grands Ateliers de France）

一员

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采用世界各地奢华定制材料、

永恒的物件以及独一无二的特

殊材料设计制成。

用料和设计

独一无二

德勒韦勒工坊

ATELIERS DREVELLE

图为习主席2014年访问法国时

定制的干邑珍藏礼盒。

雪茄

& 雪茄配件

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仅在香港地区售卖

* Picture provided by Cigraal 25

美醇提供从古巴和其他地方采购独特、稀有和老式雪茄的机会，包括限量版高希霸

（Cohiba Behike）和大卫杜夫（Davidoff）等世界顶级雪茄。

此外，美醇与著名艺术家和工匠合作，推出一系列独特的雪茄配件，包括定制雪茄保湿盒

、烟缸、打火机等。每一件都经过精心挑选，让会员尽情享受雪茄的乐趣。

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上海

香港

北京

深圳

上海

中国上海浦东新区陆家嘴环路1000号

恒生银行大厦6层042室

电话 (86) 21 6841 7866 I 传真 (86) 21 6841 7800

美醇微信

WWW.MAYFAIR1995.COM

香港

总部

香港湾仔港湾道26号华润大厦

29层2902室

电话 (852) 2116 2688 I 传真 (852) 2116 9596

北京

中国北京市朝阳區光華路5號院

世紀財富中心B座1803

电话 (86) 10 6533 6815 I 传真 (86) 10 6501 3687

深圳

总部

中国深圳南山区桂湾五路128号

前海深港基金小镇A12栋4层

电话 (86) 755 2650 9636 I 传真 (86) 755 2650 9637