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主管
中共佛山市顺德区委统战部
主办
佛山市顺德区归国华侨联合会
协办
佛山顺德融媒有限公司
名誉总编
梁伟沛
总编辑
吴 蔚
主编
伍嘉颖
执行主编
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编辑策划
范小英/冼颖仪/朱冠权
英文翻译
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美术编辑
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澳门顺德联谊总会
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发行范围
国内外发行
出刊周期
季刊
Supervisor
The United Front Work Department of CPC Shunde Committee
Publisher
Returned Overseas Chinese Association of Shunde
Co-Publisher
Shunde Fusion Media Limited
Honorary Editor-in-Chief
Liang Weipei
Editor-in-chief
Wu Wei
Editor
Wu Jiaying
Managing Editor
Zeng Wei
Staff Writers
Fan Xiaoying / Xian Yingyi / Zhu Guanquan
Translators
Jackie Chen
Designer
Wei Haoyu / Zhu Lei
Contact
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Issues
Domestic & overseas
Publishing Schedule
Quarterly
SHUNDE MESSAGES
2024年12月 总第78期 网址：http://sdshgz.shunde.gov.cn
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目
录 CONTENTS
青年英才
Young Talents
P14 第二批62名“全球顺
德青年英才”亮相
P16 世 界 青 年 创 业 论 坛
2024佛山顺德站活动
举行
P18 林嘉莉：作为顺德人感
到自豪，决心讲好“中
国故事”
资讯速览
P04
In the News
P04 《郑裕彤传》简体版
全国首发
P05 顺德区政协开展港澳
委员回乡视察活动
P06 国际著名音乐大师向顺
德捐赠21张珍藏唱片
P07 顺德侨校助力教育高质
量发展
P08 世界顺德联谊总会到
马来西亚拜访
家香得食
P20
A Bite of Shunde
P20 区建恩：谱写顺德鱼
皮角走向世界的乐章
P14
顺商观察
P40
Business Observation
P24
P24 龙江左滩：
“一条鱼”带火一条村
家乡风物 乡梓情怀
P28
Hometown Sceneries and Customs Hometown Affection
P28 浓浓乡情为伦教带
来教育之光
P34 福泽家乡，善心百世
流芳——缅怀伦教
乡亲李锡先生
P37 对家乡用情至深的
“顺德哥”——缅怀
均安乡亲李永光
P40 顺德发力银发经济新
赛道
P44 揭秘顺德制造“卖全
球”的功夫秘籍
04 SHUNDE MESSAGES
资讯速览
In the News
11月4日下午，《郑裕彤传》简体版首发仪式在
广州周大福金融中心举行，引发热烈反响。
来自顺德伦教的郑裕彤13岁便外出谋生，先后涉
猎金饰、珠宝、地产等业务，见证香港过去半世纪的
发展。他生前以“守信用，重诺言，做事勤恳，处世谨
慎，饮水思源，不应见利忘义”作为处世格言。一生乐
于行善，尤其重视教育及医疗事业，子女亦致力将其成
立的慈善基金发扬光大，践行公益，贡献社会。
当日，在《郑裕彤传》简体版全国发布会现场，
香港周大福慈善基金主席郑家成坦言，出版《郑裕彤
传》的初衷源自郑裕彤博士的四位子女为纪念父亲，
故而诚邀两位学者——王惠玲博士及莫健伟博士，以
口述历史方式写成《郑裕彤传》留住父亲的珍贵记忆
及传承父亲的精神价值。
全书分为七章，第一章从“家乡伦教”说起，
继而讲到与“金业结缘”“珠宝大王的成长路”“整
合珠宝金行一条龙”“地产江山”，到第六章重返顺
德，“郑裕彤在中国内地”以外篇故事的形式讲述了
黎子流与郑裕彤的故事，最后一章“公益与教育”，
介绍郑裕彤慷慨捐资教育、卫生、赈灾等公益慈善事
业，助力国家改革开放和现代化建设。
活动上，顺德区委常委、统战部部长梁伟沛表达
了对简体版《郑裕彤传》发行的祝贺。同时作为由郑裕
彤等同胞捐资和政府拨款兴建的华侨中学学生，梁伟沛
感恩郑裕彤对顺德发展全方位的支持，包括教育、医
疗、民生工程等，尤其是对制造业作出了重大贡献，彰
显了他坚定支持改革开放事业，始终爱国、反哺桑梓、
回馈社会的家国情怀和赤子之心。 （杨芳）
《郑裕彤传》简体版全国首发
The launching ceremony of the simplified Chinese edition of The Biography of
Cheng Yu-tung held in Guangzhou
资讯速览 In the News 05
11月18日至19日，顺德区
政协组织香港、澳门联委会委
员开展回乡视察活动，以座谈
会和实地走访相结合的方式，
带领港澳委员全面了解顺德当
前经济发展情况及未来发展方
向，为推动顺德城市高质量发
展建言献策。
今年6月30日，深中通道
正式通车，如何抢先把握深中
通道带来的红利？区政协想在
前、走在前，组织委员多次开展
专题调研活动，最终形成高质
量的参政议政材料。此次座谈会的地点，也选择在顺德
对接深中通道的第一站——容桂，进一步探讨顺德如
何融入粤港澳大湾区一体化发展，积极应对外部经济
环境潜在变化带来的挑战。
会议由区政协副主席刘国兴主持，区政协主席冼
阳福出席了座谈会。会上，区政协专职常委、港澳台侨
和外事委主任欧锦霞向与会成员通报顺德今年前三季
度经济社会发展情况。容桂街道党工委副书记梁耀焜
汇报了容桂今年工作成效及下阶段工作重点，并表示希
望借助政协委员的智慧资源、信息资源和人才资源，寻
求更多“破题”思路，激发产业发展澎湃动能。
家乡的发展，是港澳委员始终关注和记挂的事。
座谈会上，委员们畅所欲言，各抒己见，对进一步推进
制造业高质量发展、促进湾区创新要素便捷流通、加强
区域合作、助推企业“走出去”、推进美食文化交流等
方面作了交流发言，提出了许多意见建议。
冼阳福肯定了港澳委员在推进顺德与粤港澳大湾
区各领域交流合作作出的积极贡献，并就下阶段履职
工作提出要求。港澳委员要进一步提高政治站位，强化
政治担当，认真履行委员职责；要聚焦粤港澳大湾区建
设、制造业当家、“百千万工程”等重点工作开展调查
研究，为顺德经济社会发展建诤言献良策；要充分发挥
港澳委员“双重积极作用”，立足国际视野，发挥专业
优势，助力顺德与粤港澳在更多领域、更多层次协同发
展、互利共赢。
港澳委员们还深入杏坛镇，先后视察古朗村、顺控
热电环投项目，沉浸式感受乡村振兴发展新成果，实地
参观顺德生活垃圾处理的“最后一站”。视察组边走边
看边议，赞叹顺德发展之快、变化之大，并积极为顺德
的高质量发展建言献策。
刘国兴表示，顺德与香港、澳门地缘相近、血缘相
亲，港澳委员一直以来积极推动顺德与港澳在经济、科
技、文化等领域的交流与合作，为顺德高质量发展注入
了新的活力。希望广大港澳委员“常回家看看”，围绕
区委、区政府中心工作，积极开展调查研究，提出富有
前瞻性的建议和方案，为顺德推动经济社会高质量发
展提供新的思路和方向。
（邓海霞 赖珊桦）
顺德区政协开展港澳委员回乡视察活动
CPPCC Shunde Committee organises homecoming activities for Hong Kong
and Macau members
06 SHUNDE MESSAGES
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In the News
11月9日下午，国际著名音乐大师麦家乐捐赠唱
片展暨音乐演奏会在顺德华侨博物馆内举行。麦家乐
将自1992年以来陆续发行的21张个人指挥音乐作品
珍藏唱片捐赠给顺德华侨博物馆，此善举丰富了顺德
的华侨华人历史文化宝库，更填补了顺德的华侨华人
音乐史料的空白，体现出他对家乡的深情厚谊。
国际著名指挥家麦家乐出生于中国香港，祖籍广
东顺德。1980年他以优异成绩毕业于维也纳音乐学
院，他指挥过欧洲、俄罗斯等许多主要交响乐团，并
于2019年完成了他的《孔子传》歌剧创作。无论是
指挥还是作曲，都能展现出卓越的技艺和深厚的艺术
修养。作为华人音乐家，他不仅在国际舞台上大放异
彩，还积极推广中华文化，让世界更加了解和欣赏中
国音乐。
多年来，麦家乐始终心系着故乡的土地，牵挂着
故乡的文化传承与发展。他捐赠的不仅是他珍贵的作
品，更是一份份浓浓的乡情，一份份对家乡文化事业
的无私支持，他将个人的珍藏与成就，转化为推动社
会文化发展的力量，引领更多人走进音乐的殿堂，感
受艺术的无尽魅力。
顺德华侨博物馆是顺德华侨华人历史文化集中展
示的窗口，是50万顺德籍港澳同胞及海外侨胞凝心
聚力的精神家园。顺德华侨
博物馆通过展示珍贵藏品及
其背后的故事，真实再现了
顺德华侨华人奋斗发展和报
效家乡的赤子情怀。顺德海
外侨胞和港澳同胞始终心系
乡梓，不遗余力支持家乡发
展，从1978年到2024年，
顺德共接受华侨港澳同胞捐
赠约26亿元人民币。
顺德区委常委、统战部
部长梁伟沛表示，这是一件
值得感恩、令人感动、形成
感召的事情。正因为有非常
多如麦家乐这样热心的海外
华侨华人的鼎力支持，顺德才有了今天的成就，改革
开放以来，海内外华侨华人主动把顺德推向世界，无
私奉献和爱国爱乡之情始终鞭策着无数顺德人奋力前
行。
当前，顺德区委统战部正大力推动海内外青年
力量参与家乡建设。梁伟沛表示，希望借助这场音乐
会，感召更多的海内外青年参与进来，形成跨越国界
与文化的巨大力量，推动顺德稳健发展。
（冼颖仪）
国际著名音乐大师向顺德捐赠21张珍藏唱片
Internationally renowned maestro donates a precious collection of 21 records to Overseas
Chinese Museum of Shunde
资讯速览 In the News 07
教育是最大的民生工程，是面向未来的事业，承载
着超过50万名顺德港澳台及海外乡亲的期待。近日，李
兆基中学、郑裕彤中学、华侨中学、梁銶琚职业技术学
校等四所侨校先后召开校董会议、举办奖教奖学颁奖仪
式，公布新一届校董会成员超170人，社会各界认捐认
赠逾1800万元，为顺德教育高质量发展开启新篇章。
“将改革进行到底”是本次校董会换届的关键
词。2024年5月份以来，顺应全区教育高质量发展的
新要求，顺德区委统战部联动港澳、海外社团、本地
标杆企业等社会力量，创新提出“有秩序、强活力、大
贡献”的改革举措，实现校董会成员大轮换、体制机
制大创新、能力贡献大提升。
本次校董会改革着眼于体制机制创新，区委统战
部主导牵头四侨校首次建立校董会章程，明晰区海外
联谊会、香港顺德联谊总会、澳门顺德联谊总会的重
要地位，进一步完善校董会组成架构和运行框架。章
程还规范校董的权利义务，首创“能进能出”考核机
制，对主席、副主席以及校董履职情况作出明确要求，
为全面激发校董会生命活力提供了制度保障。
侨捐项目是侨乡独特的文化印记，本次校董会改
革还推动校董会作用往深处挖、往新处走，汇聚海内
外乡亲、社会贤达资源打造优质育人环境，赓续捐资
助学育人美德、创新“学校+校董会+企业”协同育人
模式。新一届校董成员汇聚各个领域顶尖人才，不止有
“老熟人”，更有“新面孔”，覆盖面更广，行业代表性
更强，为校董会和侨校高效运转和长远发展提供优质
资源储备。
值得关注的是，着眼产学研融合发展，一批标杆
制造业企业家被吸纳进梁銶琚职业技术学校校董会，
助力打造全国一流高技能人才培养基地。此外，汇聚
海内外乡亲、社会贤达资源打造优质育人环境，郑裕
彤中学组建成立第八届校董会冠名基金，李兆基中学
壮大培育教育发展基金，朝着“全省办学综合实力前
50名”的目标破浪前行。
顺德区委常委、统战部部长梁伟沛表示，希望侨校
发挥好校董会优势吸纳全球先进教学理念，引入先进
的教学方法和模式，为师生提供丰富优质的国际合作
项目和竞赛体验，培养适应时代发展和变革的创新型
人才，共同传承发扬爱国爱乡、热心教育的光荣传统。
（冼颖仪 何畅杰）
顺德侨校助力教育高质量发展
Four schools in Shunde founded by overseas Chinese donations carry out reforms of the
board of school directors, promoting high-quality development of Shunde’s education
08 SHUNDE MESSAGES
资讯速览
In the News
2024年是中马建交50周年暨“中马友好年”，
受马来西亚雪隆顺德会馆邀请，世界顺德联谊总会组
团参加马来西亚雪隆顺德会馆成立110周年庆典，并
拜访了马来西亚顺德商会、马来西亚顺德联合总会、
马来西亚霹雳顺德会馆、马来西亚太平顺德会馆、马
来西亚槟城顺德会馆等顺德社团，进一步联络乡情，
促进交流与发展。
11月9日下午，世界顺德联谊总会访问团抵达吉
隆坡后，直接前往马来西亚雪隆顺德会馆拜访，双方
在座谈会上愉快交流，并互赠了纪念品。
世界顺德联谊总会常务会长、加拿大温哥华顺
德联谊会会长陆林成作为访问团团长在雪隆顺德会馆
110周年庆典上致辞。由于雪隆顺德会馆会长何世琩
是马来西亚龙母庙主席，世界顺德联谊总会代表团专
门从顺德带过去一艘龙舟模型作为礼品致赠给雪隆顺
德会馆，寄托家乡人民对雪隆顺德会馆的美好祝愿和
致敬。同时，陆林成在庆典现场向马来西亚龙母庙捐
赠2000元人民币，理事陈光贤、冯劲强、吴家麟也各
自捐赠了1000元人民币，合计向马来西亚龙母庙捐赠
了5000元人民币，以表示对会长何世琩弘扬中华传统
文化的支持。
本次出访，世界顺德联谊总会书画艺术俱乐部准
备了一批顺德水乡画作为礼品赠送给有关社团和重点
乡亲，海外乡亲睹画思乡，心中倍添融融暖意。身兼
世界顺德联谊总会书画艺术俱乐部执行会长的冯劲强
在马来西亚霹雳顺德会馆现场作
画相赠，引来众多乡亲围观点
赞。
监事吴家麟也发挥自身优
势，为社团乡亲把脉释疑，海外
乡亲们纷纷前来体验。顺德均
安乡亲、马来西亚槟城顺德会馆
会长李永光因经常在报刊撰写美
食文章而被誉为槟城“美食一
哥”，理事陈光贤也是均安人，
两人分享家乡故事以及新近变化
相谈甚欢，会长李永光说起均安
烧猪、均安蒸猪等顺德传统美食
更是如数家珍。
本次拜访的马来西亚顺德社
团建会历史悠久，雪隆顺德会馆建会110年，霹雳顺
德会馆建会97年，太平顺德会馆建会128年，槟城顺
德会馆建会226年。访问团每到一处会馆做到入乡随
俗，一下子与海外乡亲拉近距离。
访问团成员在马来西亚各会馆认真听取负责人介
绍会馆历史，了解顺德人在马来西亚创业、发展与扎
根的历史足迹，感受海外顺德社团心系桑梓、和衷共
济的家国情怀，为今后进一步做好海外乡亲服务打下
更坚实的基础。
（顺德城市网）
世界顺德联谊总会到马来西亚拜访
Delegates of Shunde Worldwide Friendship Association visit Malaysia
资讯速览 In the News 09
为弘扬顺德美食文化，促进粤港澳大湾区青少
年文化交流，12月1日，由世界顺德联谊总会主办的
“滋味湾区·梦想家园”2024第六届青少年美食文化
大赛总决赛在顺德区西山小学举行。活动旨在通过美
食这一文化纽带，联结湾区青少年，共同探索和传承
顺德美食文化的精髓，激发青少年对传统文化的兴趣
与创新精神。
当天上午，美丽的西山小学热闹非凡。校园内，
美味扑鼻，翰墨飘香……在短短半天的时间里，大赛
紧凑而精彩地融合了绘画写生、书法即席挥毫、作文
创作、厨艺比赛以及演讲比赛五大环节，为青少年们
提供了一个全方位展示才华的舞台。从色彩斑斓的绘
画作品到笔走龙蛇的书法作品，从深情并茂的作文到
色香味俱佳的佳肴，再到激情四溢的演讲，每一个环
节都充满了创意与惊喜，展现了
青少年们对顺德美食文化的独特
理解和深厚情感。
来自勒流的李锶敏获得绘画
项目比赛特等奖，“已经连续参
加两届比赛，今次成绩比上届有
提升，在这个大平台里得到了很
好的锻炼。”
本次活动共有近150人参加
五大项目的总决赛。世界顺德联
谊总会常务会长陈佩芳对所有参
赛的青少年表示了热烈的祝贺和
衷心的感谢，赞扬他们不仅展现
了非凡的才华，更在比赛中体现
出了对顺德美食文化的热爱与传
承意识。与此同时，青少年是祖国的未来，也是文化
传承的重要力量。通过这样的大赛，不仅能够激发青
少年对顺德美食文化的兴趣与热情，更能够培养他们
的创新意识与实践能力，为顺德美食文化的传承与发
展注入新的活力。
顺德区常委、统战部部长梁伟沛表示，未来将继
续秉持“传承文化，创新发展”的宗旨，为青少年提
供更多展示才华、交流学习的平台，希望青少年们能
够将继续保持对美食文化的热爱与探索精神，将所学
的知识和技能带回家中、带到学校、带到社会，用自
己的实际行动去影响和带动更多的人关注美食文化传
承，共同为顺德美食文化的繁荣与发展贡献力量。
此次“滋味湾区·梦想家园”2024第六届青少年
美食文化大赛总决赛不仅是一场美食与文化的盛宴，
更是一次青少年才华与梦想的展示。它让青少年们在
参与中感受到了顺德美食文化的魅力，激发了他们对
文化传承的热情与责任感。未来，相信在世界顺德
联谊总会以及社会各方力量的带领下，顺德美食文化
将在青少年一代的传承与创新中焕发出更加璀璨的光
芒，成为连接湾区、连接世界的重要文化纽带。
（杜达雄）
湾区青少年齐展美食与文化才艺
Teenagers from the Greater Bay Area demonstrate impressive culinary and cultural talents
10 SHUNDE MESSAGES
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In the News
为让台港澳和留学青年切
切实实感受祖国历史的厚重和
坚韧不屈的发展精神，10月
19日至23日，顺德区台港澳
事务局组织近30名四地青年代
表赴沈阳、长春两地开展为期
5天的学习交流。
据悉，四地青年交流活动
已连续举办逾10年，逐渐成为
青年们深入了解国家发展大局
的活动品牌之一。今年以来，
区台港澳事务局秉持顺台港澳
一家亲的理念，深耕台港澳青
年工作，通过一系列的国情考
察、文化研学、科普体验、家
乡寻根活动，擦亮“凤韵同心行”活动品牌，吸引顺
台港澳超1000人次参加，加深台港澳青年对顺德城市
发展建设的认识，以“联谊+服务”模式团结凝聚青
年发展力量。活动期间举办座谈交流会，学员们纷纷
分享此行的体会和感受。
区内地港人联谊会执行主席孙凌峰表示，“在香
港长大的我从小都对历史感兴趣，本次活动更充实了
我对中国历史的感了解，不论到走什么地方，台港澳
青年永远都是祖国的孩子。”
“近年来祖国的发展日新月异，和八年前我刚留
学回国的时候今非昔比。”区留学生协会会长关晓君感
叹，本次活动和四地青年同吃同住同行、同声同气同
心，是一段难忘的经历，她也非常期待下一站的到来。
“祖国大江南北处处都是好风光”，区内地港人
联谊会副主席梁志东表示，本次活动走遍了祖国平和
安康的景象，亲眼看着脚下可爱的中国，今后将以实
际行动诠释爱国爱港。
澳门顺德联谊总会副理事长关月薇认为，“本次
活动在饮食起居方面都紧贴当地特色，我在国外有很
多对中国感兴趣的朋友，回去之后，我将把这段意义
重大的经历告诉他们，让他们切身体验美好的中国之
旅。”
此次全实物、全感官、沉浸式的交流活动，加深
了四地青年彼此之间的了解和友谊，增进了他们对祖
国的了解和热爱，促进他们为强国建设、民族复兴奉
献力量。
（冼颖仪 何畅杰）
顺德组织台港澳和留学青年回国学习交流
Shunde organises homecoming exchange tours for youths from Hongkong, Macao,
Taiwan and students studying overseas
资讯速览 In the News 11
共享团圆喜悦，共度浓情中秋。9月13日，在中
秋佳节来临之际，澳门陈村联谊会回乡举办“情系家
乡献爱心”敬老联欢活动，邀请近600名乡亲长者在陈
村顺峰山庄欢聚一堂，喜迎佳节。顺德区委统战部、
陈村镇委镇政府有关领导，澳门陈村联谊会及友会职
首、成员出席了本次活动，与乡亲共叙乡情。
当日上午，澳门立法会议员李静仪、梁孙旭，
澳门陈村联谊会名誉会长招帼丽、理事长罗应江、监
事长何耀婷等一行20多人在陈村镇人大副主席人选
丘常青的陪同下来到陈村敬老院进行慰问。慰问团向
老人们表达了诚挚的问候和衷心的祝福，与他们亲切
交谈，详细询问了老人们的身体健康状况和生活情
况，叮嘱他们要保重身体，注意季节变化，适时添衣
保暖，并为他们送上慰问利是。其后，慰问团和长者
们亲切交流、闲话家常，现场充满欢声笑语，长者们
感受到如亲人般的关怀和温暖，脸上洋溢着幸福的笑
容。
下午，100多名澳门陈村联谊会的长者先后到科
达制造股份有限公司和旺林园艺公司进行参观。科达
制造作为全球陶瓷机械龙头企业，近年来紧扣高质量
发展主题，持续推进科技创新，跻身“百亿企业俱乐
部”。通过参观企业展厅，长者们了解到本地企业数
智化和全球化的发展动向和未来潜力，深切感受到陈
村民营经济的蓬勃活力和创新力量的集聚壮大。
在旺林园艺，花卉文化和休闲旅游有机融合，
丰富的绿植花卉和错落有致的景观装饰营造出一个缤
纷多彩的治愈系花园。长者们或休憩放松，或流连欣
赏，或拍照留念，十分惬意。本次活动还安排了多场
粤剧大戏，为长者们送上喜闻乐见的曲艺表演，精彩
的歌唱和深情的演绎赢得了现场乡亲长者阵阵掌声。
联欢晚宴上，澳门陈村联谊会常务副会长兼青
委主任何剑文、澳门陈村联谊会回乡敬老筹委会主
澳门乡亲回陈村敬老、看家乡发展
Macau folks return to Chencun to visit the elderly while witnessing
hometown’s development
席甘健雄、陈村镇人大副主席人选丘常青分别在会上
致辞。丘常青寄语联谊会继续发扬爱国爱澳的优良传
统，与时俱进，在粤港澳大湾区建设的重要机遇下，
一如既往地关心、支持和参与陈村的社会经济建设。
席间，联谊会向参与活动的长者派发利是，表达真切
的节日祝福。
澳门陈村联谊会自2008年成立以来，始终秉承
“爱国爱澳，联系乡亲，共图发展”的精神，为广大
旅澳乡亲搭建起沟通交流的平台，组织回乡探访活
动，反馈家乡，在推动两地合作交流、助力家乡建设
发展方面发挥了积极作用。
（“绿色陈村”公众号）
12 SHUNDE MESSAGES
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In the News
12月18日，顺德区海外
联谊会正式注册成立，顺德区
海外联谊会会员大会在顺德区
人民政府会议中心召开。会议
现场“云”连线各地社团首长
和会员，邀请他们共同见证顺
德侨务事业的重大进展。
会议审议了《佛山市顺
德区海外联谊会章程》（草
案）、《佛山市顺德区海外联
谊会会员大会选举办法》（草
案），选举产生了佛山市顺德
区海外联谊会第一届理事会会
长、理事、负责人及监事，审
议决定了荣誉会长名单。顺德
区委常委、统战部部长梁伟沛当选区海外联谊会第一
届理事会会长。
顺德区海外联谊会是由顺德区各界代表人士及
港澳同胞、台湾同胞和海外侨胞中的代表人士自愿结
成，具有独立法人地位的地区性、联谊性、非营利性
社会团体，是顺德区紧密联系港澳台和海外爱国人士
的重要平台。
在年初的全省海外联谊会建设工作培训班上，顺德
作为唯一现场教学点以及唯一县区级优秀代表，交流示
范基层侨务工作经验，充分体现顺德在服务港澳台同胞
和海外侨胞上不断做实做细、善作善为。顺应新发展新
要求，在广大社团乡亲的支持和帮助下，顺德顺利组建
成立区海外联谊会，为加强顺德与全球合作交流、凝聚
海内外人才资源提供更宽广的平台，为凝聚侨心、汇集
侨智、发挥侨力、维护侨益提供更加有效的服务，为侨
务工作创新发展提供更强的驱动力。
现阶段，顺德区委统战部正深入挖掘顺德华侨发
展史，全面梳理展示顺德籍华侨华人走向世界的历史
脉络，重点推进顺德华侨史纪录片、华侨博物馆二期
建设，致力于发挥“政府+金融+企业+商协会”多方
力量作用，助力顺企链接海外华侨华人社团、华商企
业资源，为企业“出海”寻觅更多落脚地。
未来，区海联会将不断织密友谊交流“关系
网”，深化港澳台及海外联谊合作，打造乡亲们可信
赖的团结之家、温暖之家、创新之家、奋斗之家，拉
近旅外乡亲与家乡顺德的距离。此外，区海联会还将
搭建合作共赢的“连心桥”，主动推介家乡顺德的产
业优势和一流营商环境，推动更多优质企业项目、高
端人才资源“引进来”，帮助更多本土企业、产品服
务高质量“走出去”，努力打造海外联谊、为侨服务
的“顺德样板”。
（冼颖仪）
打造海内外顺德乡亲的“温暖之家”
Create a “Warm Home” for Shunde folks residing at home and abroad
资讯速览 In the News 13
近日，2024-2025大湾区十大杰出港生评选佛山市顺德赛区在中黄星瑜港澳子弟学校举行，共有8名选手获
中华文化传承奖。本次活动旨在帮助粤港两地的香港青年提高对大湾区的认识，积极参与湾区建设。
本次赛事以线下路演评比的形式开展，共有22名香港学生参加角逐中华文化传承单项奖，参赛者以顺德特
色“龙舟文化、美食文化及企业家精神文化”为命题，将个人亮点特长融入顺德，呈现精彩才艺表演。
“文化自信关系着文化的繁荣兴盛，香港是中西文化交流中心，香港青年是中华文化的传承者，杰出港生未
来将助推中华文化继承与传播。”一国两制青年论坛创办人、主席何建宗表示，通过前两届评选，涌现出一批批
优秀港生，他们用实际行动诠释“文化的传承”。
“顺德是岭南文化的发源地之一，是‘文化传承’的好地方。”顺德区委统战部常务副部长区植朋表示，希
望通过活动让香港青年深入了解顺德文化和产业发展，在未来给予他们更广阔的发展空间，共同讲好湾区故事、
讲好中国故事。
秉承着顺港澳台一家亲的理念，顺德区台港澳事务局致力于为港澳台青年群体构建经贸、文化及社会服务的
交流平台，打造“凤韵同心行”、四地青年交流营等特色品牌，以龙舟、橄榄球等体育运动和歌唱比赛等形式，
在产业优化升级、科技创新发展等重点领域深化交流，加深港澳台青年对顺德城市发展建设的认识，对国家发展
战略的理解。
此前，参赛者还在赛前游览顺德，在袁记云饺与智能家居中心了解现代化产业发展，亲身体验龙舟文化，深
入领略顺德在现代产业与传统文化方面的特色与底蕴。此外，国际传播、创新创业、公益实践和学术成就奖将于
2025年初举行，决赛暨颁奖礼则安排在明年4-5月举行。 （冼颖仪 何畅杰）
大湾区十大杰出港生顺德赛区举行评选
Selection of top ten outstanding Hong Kong students in the Greater Bay Area successfully
held in Shunde
SHUNDE MESSAGES
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文 | 冼颖仪
青年英才
Young Talents
Second batch of 62 Global Shunde Young Elites unveiled
Shunde aims to cultivate up to 1,000 Global Shunde Young Elites within three years
and create favorable growing conditions for youths both at home and abroad.
第二批62名“全球顺德青年英才”亮相
顺德计划用三年时间发展全球顺德青年英才领袖至1000人，推动海内外
青年传承发展
11月10日，“寻味顺德”2024佛台系列文化
交流活动暨第二批“全球顺德青年英才领袖”
活动在顺德职业技术学院举行。活动上，“全球
顺德青年英才领袖”LOGO正式发布，并为第二
批62名“全球顺德青年英才领袖”荣誉称号获
得者颁授奖座。
在今年3月举办的第十三届顺德恳亲大会
期间，顺德区委统战部首次启动了“全球顺德
青年英才领袖”发展计划，首批颁授了56名青年
“全球顺德青年英才领袖”荣誉称号。
“全球顺德青年英才领袖”发展计划是顺
德做好新时代“海内外青年人才”文章，涵养顺
德统侨系统新生资源。全球顺德青年英才领袖
来自不同的领域，有着不同的背景和经历，涵盖
社团领袖、企业家、科技工作者等社会各界精
英。顺德计划用三年时间，即到2026年发展全
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球顺德青年英才领袖至1000人，全力唱响顺德推动海内外青年传承发展的“重头戏”。
新一批“全球顺德青年英才领袖”代表杨仲行表示，上世纪90年代，父辈回国内发展，祖国日新月异
的变化让他们惊讶和期待。“2010年起，我也推动文化协会相关人员回国、回顺德进行交流。”他表示，将
尽自己所能，联合在比利时成长的海外华裔，继续促进中比两国经贸合作和文化交流，并推动更多当地青
年了解顺德、走进顺德、扎根顺德。
顺德区委常委、统战部部长梁伟沛表示，顺德是著名侨乡，希望各位青年才俊发挥领袖作用，在常来
常往中常聚常新，团结、带领更多奋发有为的青年支持顺德发展，在不同行业跨界融合中衍生发展新业
态新模式。
今年，“两个委员会”（世界顺德青年发展委员会、科技文化创新发展委员会）和“两个发展基金”
（世界顺德青年发展基金、科技文化创新发展基金），在南非、留尼汪扶持成立全市首批2个海外社团青
年部，顺德区委统战部更是推动优秀代表担任四所侨校校董、中医院董事以及各社团组织职首，汇聚更
多侨团青年领袖、海内外高端青年人才当好中国式现代化的“超级联系人”。
“如何发挥顺德海内外乡亲‘两头熟’的优势，挖掘当地‘侨二代’‘侨三代’经贸资源和发展诉求，助
力顺企链接海外华侨华人社团、华商企业资源，帮助企业迅速找到合作伙伴，减少市场探索时间和成本，
构建形成‘政府-侨团-协会-企业’合力，全力以赴支持民营经济高质量发展迈上新台阶？”现场，梁伟沛
向青年英才们抛出了一个新发展课题，他希望广大青年能够在创新实践中大胆摸索，在双向反馈中优化
战略，共同握紧建设顺德的接力棒，搭建顺德与世界各地交流合作的桥梁与纽带，贡献更多智慧和力量。
颁奖仪式结束后，全球顺德青年分批参加龙舟体验和美食烹饪活动。以美食为桥，顺德也积极借助
“世界美食之都”的金字招牌，发挥顺职院烹饪专业优势，打造“寻味顺德”特色活动，让台湾同胞走进
顺德、了解顺德，感受中华美食和餐饮文化的独特魅力。
未来，顺德区委统战部还将聚集更多高层次人才，奋力打造“人才奔涌”新高地。
SHUNDE MESSAGES
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青年英才
Young Talents
文 | 黄文静
Global Youth Entrepreneurs Forum 2024 successfully held in Shunde
The forum is targeted to explore innovation and entrepreneurship opportunities in
the new wave of AI in business.
世界青年创业论坛2024佛山顺德站活动举行
探寻AI浪潮下创新创业机遇
10月21日至22日，和创公益基金
会与香港青年协会携手举办“世界青年
创业论坛2024佛山顺德站”活动（以下
简称：顺德站活动），共同探索人工智
能与制造业碰撞的创新火花，并深入了
解顺德的商业环境、发展潜力以及所
蕴含的丰富机遇，推动粤港澳大湾区
创新创业高质量发展。
香港青年企业家和创业者实地走
访顺德
顺德，以其雄厚的制造业基础、丰
富的文旅资源和优质的营商环境吸引
着众多青年才俊的到来，是大湾区内
创新创业的热土。
10月21日，顺德站活动主办方邀请
了30多名香港青年企业家和创业者实
地参观走访广东顺德酒厂有限公司、
广东赛意信息科技有限公司、粤港澳大湾区和创空间、美的08空间等
顺德知名企业和创新创业载体，深入了解顺德产业文旅及双创生态的
发展。
在行程中，香港青年走进和创空间，详细了解空间配套以及对港
澳青年入驻的优惠政策，探讨未来在顺德发展的可能性。
和创空间是由和创公益基金会与顺德区推进粤港澳大湾区建设
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领导小组办公室合作共建的孵化载体，精心为粤
港澳青年打造的公益性双创孵化、科创加速、产
业园区协同发展平台。截至2024年9月底，和创空
间入驻项目111家，孵化高新企业3家。
主办方介绍，此次参访活动不仅是一次产业
考察之旅，更是一次思想交流和合作机会的探
索，希望通过实地参访和与顺德企业的交流，加
强香港与顺德之间的联系，促进两地在科技创新
和产业升级方面的合作，共同把握AI新浪潮带来
的机遇。
聚焦AI新兴趋势把握竞争与发展主动权
10月22日，世界青年创业论坛2024佛山顺德
站活动在大良开幕，吸引了150多位来自粤港澳
大湾区的行业专家、商界精英、创业青年、社会组
织代表参与。
本次活动邀请了近20名深耕于人工智能领
域的行业专家以及创业青年，以“AI新浪潮·新契
机”为主题，分享真知灼见，共同聚焦AI的新兴趋
势、创新应用、创业机会等相关主题，探讨AI新兴
技术发展浪潮下的创新创业机遇。
顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办
公室常务副主任稂忠伟表示，AI作为当下最受关
注的高频热词，是发展新质生产力的关键领域之
一，更是引领新一轮科技革命和产业变革的核心
战略领域。制造业当家的顺德希望通过培育和引
入新一代技术壮大整个优势产业集群，更期待与
香港、澳门共同联手，在新一轮科技革命中掌握
主动、占得先机，把握竞争与发展的主动权。
在AI革命的浪潮中，新科技正以前所未有的
速度重塑行业格局，为创业青年带来了无限的商
机和挑战。活动上，多位深耕于人工智能领域的行业专家围绕《AI革命下的科技趋势与创业商机》《AI智造新质生
产力》《去中心化AI及其企业应用》等主题进行了深入分享，为创业青年提供了宝贵的启发和洞见。
此外，活动还举办了3场圆桌讨论，专题分享的题目分别是“A I-产业及社会创新”“A I时代下大湾区发展机
遇”“与科技对话——女性视角看AI的应用”，以及2场主题闪电发言，从不同角度探讨AI技术如何塑造大湾区的未
来，以及女性在AI领域的独特视角和贡献。
SHUNDE MESSAGES
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青年英才
Young Talents
Meet Lin Jiali: Proud of being a Shunde native, she is committed to telling China’s stories well.
林嘉莉：作为顺德人感到自豪，
决心讲好“中国故事”
“非常荣幸能够获得‘全球顺德青年英才领袖’这个称号，感谢各位
的支持与肯定，这对于我来说，是一份信任，也让我感到责任重大。”作为
第一批全球顺德青年英才领袖的获得者，林嘉莉表示，这意味着她对自己
有着更高的要求。在2024年3月举办的第十三届顺德恳亲大会期间，顺德
区委统战部首次启动了“全球顺德青年英才领袖”发展计划，首批颁授了
56名“全球顺德青年英才领袖”荣誉称号。
荣光的背后，是重大的责任。
祖籍顺德伦教的林嘉莉，从小在澳门生活，到初中时她移居到加拿大
学习及发展，大学主修人力资源管理，并获取工商管理硕士及CPA特许专
业会计师资格。林嘉莉于加拿大主流银行从事金融行业工作及担任管理职
责多年。2016年，她通过海外招聘计划，加入了澳门主流银行，目前在其任
职营运管理工作。
“顺德是世界美食之都之一，小时候在国外经常听说顺德的名菜，透过这样的渠道来了解顺德。”林嘉莉回
忆，在长大后，她跟随父母回到顺德参加活动，踏上顺德的土地后，她才对顺德区的历史发展有了更加深刻的理
解。“我发现顺德不只有‘吃’是出名的，顺德的发展是靠顺德人实干、吃苦、低调务实的精神，一步一步踏实地建
立出来。作为顺德人，我感到无比的自豪，也意识到要对自己有更长远目标以及更高的要求。”
作为在海外长大及居住生活多年的华裔青年，林嘉莉从小沐浴在中外双重文化之下，她通晓住在国外风俗习
惯和语言文化，更通过父母和自身去了解中华文化和现代中国发展现状。“我非常深切体会到，作为中国人，要向
世界讲好中国故事，宣扬中华传统优秀文化。”林嘉莉坦言，她认为，中国的优秀文化需要“走出去”，传播到世界
文 | 冼颖仪
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各地，而华裔青年更应该担
当起这个传播责任。
凭藉多年金融行业的
专业经验，以及在北美洲与
澳门建立的人际网络及外
国社群关系，林嘉莉积极发
挥起桥梁作用，协助世界顺
德人以及海内外青年融入
大湾区发展，促进顺德青年
和海外社群的交流合作。
“我认为需要重点展
示中国的现代生活以及现
代发展成就，让这些信息能
够传播出去，提升海外同胞
对祖国的自豪感，增强他们对中华文化的认同感。”
顺德是广东著名侨乡，自明朝以来，顺德先民漂洋过海，在异国他乡谋生、创业、发展、生根、繁衍。50多万顺
德海外侨胞和港澳同胞分布在世界各个国家和地区，他们始终心系乡梓，不遗余力支持家乡发展，纷纷投资家乡建
设。
全球顺德青年英才领袖来自不同的领域，有着不同的背景和经历，领域涵盖来自社团领袖、企业家、科技工作
者等社会各界精英。因而，“全球顺德青年英才领袖”发展计划的实施有着重大意义，其为顺德做好新时代“海外
青年人才”文章、涵养顺德统侨系统新生资源有着重要推动作用。
谈及青年工作的开展，林嘉莉认为，青年是未来的主人翁，亦是推动社会发展的生力军。青年事业的创新，也
是城市发展的创新，通过传承中华优秀传统文化，激发青年奋发向上的精神状态。如何能够把青年吸引回到家乡深
耕发展、实践理想？林嘉莉认为，需要社会各界共同努力，打造一个充满机会及成就梦想的社会环境给这群“未来
接班人”。
“助力解决青年面对的挑战，包括向上流动的机会、学业、就业、家庭和人际关系发展等方面的考量。若能有
着一群足够资历的乡亲提供指导资源，带领青年们一同进步，给予青年合适的‘土壤’、充足的发展空间，必定能够
帮助他们展现潜能，实现理想，担当社会的建设者。”林嘉莉说道。
林嘉莉，女，毕业于加拿大Wilfrid Laurie大学，工商管理硕士。
现任南欧葡萄牙广东华侨华人协会常务副会长兼财务总监、澳门广西妇女协会理监事、澳门美洲华侨华人
交流协会理监事。
乡贤名片
SHUNDE MESSAGES
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家香得食
A Bite of Shunde
文 | 王艳美
Meet Ou Jian’en, the man who brings authentic Shunde dumpling of fish wrapper
to the global stage
区建恩：谱写顺德鱼皮角走向世界的乐章
近日，传统技艺——凤城鱼皮角制作者区
建恩，被评为佛山市第七批市级非遗代表性传
承人。他接受媒体专访，分享了将顺德鱼皮角带
向世界的经历和故事，并现场展示鱼皮角制作
工序。
十六岁高中毕业时，区建恩在父亲对美食
执著追求的熏陶下，投身厨师行业。由其父亲传
承的鱼皮角制作技艺，成为其所开设食店的主
打美食，不但用料讲究，而且制作精良，煮熟的
鱼皮角洁白鲜嫩，香滑爽口，鱼皮角蒸、炸、放
汤、火锅均可。他在保留传统制作技艺的基础
上加以研究，以标准化的生产流程，利用先进的速冻技术，冷冻包装运输，使鱼皮角得到更好的推广，不但在珠三角
各大城市销售，还远销美国、澳大利亚、柬埔寨等，使外地客户都能品尝到顺德风味的鱼皮角。
◎故事 祖辈三代传承鱼皮角制作技艺
谈起为何与鱼皮角结缘，区建恩说必须从外公说起。
区建恩的外公陈永伦是大良人，20世纪40年代，外公在番禺大岗经营“伦记酒楼”，以鱼皮角作为特色菜品。
谈起外公与鱼皮角，区建恩说这当中有一段故事：“我妈妈在兄弟姊妹中排行第三，长得特别瘦，大家称她奀三。外
公特别想将女儿养肥，于是和厨师研究做些什么给女儿吃呢？岭南水乡鱼特别多，当时的鱼皮角已是家喻户晓的特
区建恩介绍各种鱼皮角菜式
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色食品，而且也是酒楼的主打食品。于是，外公吩咐厨师，好好做鱼皮角给女儿吃，一定
要将女儿吃得肥肥白白。”
区建恩的爸爸区林在陈永伦的传授下，学到了鱼皮角制作技艺，二十世纪七十年代
传给区建恩。他说：“当时物质缺乏，妈妈把鱼票、猪肉票储起来等到年底，妈妈就拿着
鱼票、猪肉票去买鲮鱼、猪肉回来，把鲮鱼劏好，爸爸就开始刮鱼青，打肉馅忙个大半天。
我们兄弟姐妹在旁边帮忙、一边学做，在美食食不厌精的饮食文化下自小熏陶着。”
1978年，高中毕业的区建恩听说容奇旧马路大明酒家招聘制作月饼的季节工，一心
想学厨的他马上去应聘，这正式开启了他的学艺生涯。“我们经常一口绿豆沙一口月饼地
吃，觉得味道特别好，但要是放在今天的生活，大家肯定觉得甜得发腻。”回忆起当年工
作情景，区建恩记忆深刻的是这两种甜食一起吃的情景。“那时物质生活没有如今丰裕，
我们一边做月饼，一边闻着食物的香味，已经很满足。在酒家打工，有两餐饭吃，解决了
肚子饿的问题，所以干得特别卖力，更希望季节工结束后能被酒家厨师收做学徒。”
做月饼的季节过去后，区建恩申请到厨房做学徒，可惜酒家答复厨房已满，只能做楼
面。“十年窗下苦，一朝抓茶壶。”区建恩引用相声段子笑称厨艺生涯起步艰难。他记得，
碧绿炒鱼皮角
SHUNDE MESSAGES
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每天凌晨4点上班，酒家5点开门前，已有不少老伯在等开门。“他们喜欢每天坐在同一个位
置上饮早茶。”他每天双手拿4个大水壶，从一楼到二楼，非常卖力。无论是斟茶，还是拖地、
倒痰盂等，他都做得特别勤快。
早上9点下班，他还留在茶楼，静悄悄地走入厨房，主动帮助厨师们干活。他虽然埋着
头，但耳朵一直听厨师们说话，眼睛紧盯着厨师们，心里将该记住的都记下来。终于，在四五
个月后的一天清晨，区建恩爸爸告诉他，酒楼一位名厨同意收他当学徒，正式进厨房工作。自
此，区建恩专心学习，在饮食行业的多个岗位轮转体验。
后来，区建恩学习了爸爸做鱼皮角的技艺，成为鱼皮角制作技艺的第三代传人。他在保
留鱼皮角传统制作技艺的基础上，加以大胆创新，增加鲜虾仁、大地鱼末和腊鸭肝等材料来
提升馅料的饱满度和鲜味，使鱼皮角更加香滑美味。
1985年，区建恩在容桂观音堂路口经营饭店，菜牌中有特色鱼皮角。饭店临近105国
道，每天都有外地客人途经并进店吃饭，大家吃过鱼皮角都认为非常有特色。有时，遇上不同
地区的人，他们说要吃饺子，区建恩告诉对方鱼皮角就是顺德饺子，并针对不同客人用不同
制作鱼皮角选用的原材料
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馅料，客人都赞不绝口。
有一次，广州的客人来了。吃完后，广州
客人问他是否能送货到广州大同酒家，区建
恩一口答应下来。于是，他骑着两轮摩托车
载着顺德特产鱼皮角就送往广州。往广州路
程大约2小时，每两日送一次，从大同酒家，
开拓到流花宾馆、东方宾馆、广东大厦宾馆、
中国大酒店等，这些广州名店对鱼皮角的需
求也越来越多。
1988年，区建恩建起了属于自己的食品
厂，将鱼皮角制作进行机械化批量生产。20世
纪90年代初，雪糕冰柜在商场流行起来，鱼
皮角开始走进广州各大商场，增加超市生鲜
零售新模式。2002年，区建恩经营的食品公
司，获得美国HACCP认证，鱼皮角出口到澳
大利亚、美国等，实现了鱼皮角在传承中走向
世界的目标。
目前，顺德鱼皮角已经走向美国、加拿
大、澳大利亚等国家。
◎创新 鱼皮角菜式不断推陈出新
区建恩现场操刀做鱼皮角。首先，他用约1.3斤的鲮鱼起骨取出脊背肉放于案板上，用刀刃来回
快速轻刮出鱼青。然后，他把盐加入鱼青中按同一方向不断搅拌摔打至鱼肉起胶，加入生粉，用擀面
杖逐一擀成一张一张小圆形的角皮待用。鱼皮角的馅料以优质猪肉、鱼肉、虾仁为主料，添加鱼末和
腊鸭肝提鲜，加入少许芝麻、麻油、盐、糖等，和匀成馅。最后，他将适量的馅料勺到角皮中对折包成
半月形状，捏好收口成形似粉角的鱼皮角。
不一会，一盘新鲜包好的鱼皮角出现在眼前。区建恩现场做了三个鱼皮角菜式，分别是韭黄上
汤鱼皮角、碧绿炒鱼皮角和咖喱鱼皮角。韭黄上汤鱼皮角是传统的做法，碧绿炒鱼皮角体现了顺德
人小炒技艺，咖喱鱼皮角比较适合年轻人口味。他说，用空气炸锅也可以做出一道特别的鱼皮角菜
式，炸好的鱼皮角配甜辣酱或者辣面一起吃，又是另一道风味。区建恩告诉记者，鱼皮角的制作技艺
保持传统精髓，但鱼皮角做出来的菜式不断推陈出新。
为了更好地传承鱼皮角制作技艺，热爱粤剧曲艺的他还将鱼皮角写进粤剧唱词里，他把这些粤
剧曲艺从海内唱到海外，颇受欢迎。不仅如此，他在顺德容桂建起了鱼皮角文化展览馆，还建起了鱼
皮角体验馆。体验馆可接待学生、旅客等团体，让感兴趣的人尝一尝制作鱼皮角的趣味。这个体验
馆，融教学、展示和团体餐于一体。制作展示区域甚至可以用来做直播。
区建恩表示，希望以多元化的方式，将顺德鱼皮角技艺不断进行传承并创新。
区建恩示范制作上汤韭黄鱼皮角
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SHUNDE MESSAGES
家乡风物
Hometown Sceneries and Customs
文 | 何蕴瑶
平日里安静的小渔村左滩，因
为一场文化节的举行而热闹了起
来。12月7日，2024年龙江左滩“非
遗”酱鱼文化嘉年华如约而至，冠军
队醒狮秀、特色美食评选、龙舟邀
请赛、碧道欢乐跑、古今穿越主题
晚会等一个又一个精心准备的活动
轮番登场，村民乐享文化大餐的同
时，众多市民游客参与其中，沉浸式
感受到了左滩独有的文化魅力。
用一条酱鱼造一个节，六年间，
越来越多人透过酱鱼文化节走进左
滩、了解左滩，成功“出圈”的不仅
Zuotan, Longjiang: Local sun-dried sauced fish is the catalyst for the revitalisation of the
village where it was born
龙江左滩：“一条鱼”带火一条村
有酱香四溢的酱鱼，还有左滩浓厚的历史底蕴、特色文化和风土人情。
善于造节 让乡村文化出圈出彩
早在今年酱鱼文化嘉年华举办前，活动在网络上就引起了不少关注。“村书记花式推荐酱鱼”的系列短视频在
网络上走红，一时间吸引了不少市民游客前往左滩一探究竟：堤围上的“十里滩圩”人流如织、网红咖啡店一位难
游客在挑选左滩酱鱼
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求、河鲜饭店内顾客络绎不绝、现场表演围观群众众多……人们在赏、游、吃、购、玩中深度了
解着左滩的风土人情，感受着左滩一年以来的飞速发展。一个文化庆典的到来，打破了小渔村
的宁静。事实上，今年已经是左滩村举办酱鱼文化节的第六个年头。
俗话常言，靠山吃山，靠水吃水。地处桑园围范围内的左滩村水网发达，桑基鱼塘生态系
统完善，孕育出了独特的酱鱼文化。每年农历年底，家鱼丰收，为了延长储存时间，左滩人逐渐
创制出酱鱼这一加工储藏方法。如今，酱鱼制作在左滩已成为家喻户晓的一门传统手艺。
近年来，为了推广酱鱼这一特色美食，左滩村自2018年起举办酱鱼文化节。每年这一天的
到来，左滩都围绕本村特色文化举办一系列活动，犹如“村庆”一样，渐渐已成为村民期盼到来
的庆典。更重要的，随着活动的持续举办，左滩酱鱼的名声越来越大，成功“出圈”，左滩酱鱼
制作技艺也在2022年成功入选顺德区第九批非物质文化遗产代表性项目名录。
从无到有，左滩村用一条酱鱼造一个节，让有价值的文化保存下来并得以传承。近年来，左
滩村积极推动文化振兴，除了酱鱼文化节，还举办桑园围欢乐跑、“西江月”诗歌朗诵晚会、慈
善鱼宴晚会等系列精彩文化活动。这些活动将左滩的渔耕文化和龙舟精神以造节的形式不断
发扬和传承，提升了村民文化自信的同时，也让更多市民群众通过喜闻乐见的形式更直观地了
解到了左滩在人居环境、产业发展、人文乡村等方面的亮点。
见龙晚会烟火璀璨
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SHUNDE MESSAGES
善用资源 以文旅赋能乡村振兴
左滩除了酱鱼，还有很多值得挖掘和传承的文化资源。
近日，由龙江本土人士张智超自编自导自演的电影《左滩·芳菲年华》在澳门上映，这已是他在左
滩取景拍摄的第二部电影，除了因为乡愁，更因为这里深厚的历史和人文底蕴。
甘竹水流长，文化来照亮。凭借得天独厚的地理位置和自然资源，左滩孕育出丰厚的渔耕文化和
独特的人文景观。这里有3500年前点燃顺德第一堆文明篝火的地方——麻洲岗人类活动遗址，有800
多年来保护顺德桑基鱼塘的世界灌溉工程遗产——桑园围，还有现代中国第一个微水式发电站——甘
竹滩洪潮发电站。除此以外，西江风景优美如画、河鲜美食驰名港澳……在龙江镇党委副书记、镇长
伍成亮看来，左滩历史底蕴深厚，人文景观丰富，是顺德一块不可多得的文旅瑰宝，将是龙江甚至顺
德重点开发的文旅项目。
当前，左滩村也积极利用丰富的文旅资源，抓实“文旅+”的发展风口，探索文旅、产业与风景融合
的发展之路，充分依托甘竹滩洪潮发电站园区、海鲜街、渔业村及周边可开发物业，打造左滩文旅首开
区、1970水乡“时光小镇”、十村示范观澜圩等文旅项目，吸引了执着咖啡、富茶饮、舍曼工作室等品牌
商家入驻，提高乡村的可玩度和可赏性。
左滩酱鱼成功“出圈”的同时，通过举办酱鱼文化节，这些年来左滩村将自身的美食文化、人文底
蕴、生态景点串联起来，形成了一个不可复制的、独具地方特色的文旅品牌。龙江镇左滩村党委书记
邓奋雄表示，下阶段左滩还会继续推广酱鱼文化，做好酱鱼文化节的同时希望带动左滩淡水鱼养殖等
产业发展，并探索包括酱鱼预制菜、文创产品等相关产品，以酱鱼带动左滩其他产业发展。
未来，龙江将持续聚焦“百千万工程”，坚持以文旅赋能乡村振兴，打造近悦远来的左滩文旅品
牌，让左滩的魅力传播到更远的地方，全力推进“百千万工程”典型村建设。
左滩“非遗”酱鱼文化嘉年华吸引众多市民游客参与
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12月3日下午，电影《左滩·芳菲年华》在澳门新濠影汇举行首映式。电影主创人员张智超与现场
观众进行映后互动，分享了幕后拍摄的花絮与故事。据悉，《左滩·芳菲年华》计划于2025年3月公映。
电影《左滩·芳菲年华》是顺德龙江本土人士张智超继电影《左滩》后，又一自编自导自演的电影
作品。电影以甘竹滩发电站为原型背景，讲述了主角李拓在推动家乡工业园发展和保护电站的抉择下，
与在发电站奋斗了一辈子的父亲发生了激烈的矛盾，在坦诚地互述过往后，父子之间实现了救人者自
救，渡人者自渡的双向救赎和成长。
该影片2024年入围了包括中美电影节、东京升
空电影节、亚洲电影艺术国际电影节、中加国际电
影节等10个国际电影节，更获得了包括第57届休斯
顿国际电影节“长片-外语片 银奖”、第11届旧金山
国际新概念电影节“优秀长片”奖、戛纳世界电影
节2024年1月“最佳剧情片”奖等9个国际奖项。
“适逢澳门回归25周年，希望电影在澳门首
映能加强澳门和顺德两地的人文、商贸等方面的沟
通。”张智超表示，十几年来他一直关注左滩的发
展，很高兴能看到左滩发展成为现在的网红打卡
点。接下来他将创作关于粤港澳大湾区的作品，希
望澳门和顺德两地有更加紧密的沟通，能让更多人
通过电影看到顺德人敢为人先、艰苦奋斗的精神。
电影《左滩·芳菲年华》的成功制作离不开政
府和热心企业的支持，在映后的答谢晚宴上，张智
超感谢大家一路以来对电影事业的帮助与支持。电
影出品赞助商米兰汇家居展贸中心董事长廖锦添
表示，电影的剧情让龙江人十分自豪，希望张智超
继续拍出更多好电影，创作更多好作品。
“电影情节十分感人。祝贺电影首映成功！”
澳门顺德龙江同乡联谊会创会会长吴柱邦对电影
情节很有感触，他希望左滩系列电影能有第三部，
充分展现如今顺德左滩的文旅产业成就。
电影《左滩·芳菲年华》在澳门首映
《左滩》电影剧照
Memories Seal, a movie inspired by Ganzhutan Hydropower Station in
Longjiang, premieres in Macau
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乡梓情怀
Hometown Affection
悠悠北江水，从伦教北部穿城
而过，千百年来，滋养了这一片钟
灵毓秀的土地。一批又一批的伦教
人从这片土地出发，走向更广阔的
世界，取得令人瞩目的成就。
功成名就的乡亲们没有忘记生
养自己的家乡，20世纪80年代以
来，他们回乡投资设厂，带动家乡
经济发展；支持基建，助力城市民
生福利事业发展。
改革开放的大潮，让昔日贫
困落后的小镇实现了翻天覆地的变
化，摇身变成产业兴旺的“珠宝名
浓浓乡情为伦教带来教育之光
文 | 莫胜娜
Deep hometown affection brings educational excellence to Lunjiao
周大福慈善基金会捐资支持伦教教育
镇”和环境优美、配套齐全的“宜居小镇”。
在这其中，伦教教育的发展尤为引人注目，沿着新成路——羊大路由西往东走，沿路能看到的学校、幼儿
园，绝大部分都冠上了名字，周君令中学、熹涌陈佐乾纪念学校、霞石善祥学校、翁祐实验学校、鸡洲锡全小学
……这些学校，都是乡亲们对家乡教育的深情回眸。
时至今日，这份乡情代际相传，延绵不绝，影响着社会上更多的热心人士、企业、组织，越来越多的慈善资
金进入伦教教育领域，助推优质教育成为伦教高质量发展龙头强镇的“新名片”。
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凝心聚力，捐资建校
学校成伦教最美风景线
在伦教，最好、最美的建筑不是酒店、写字楼，而是学校。
改革开放之初，以郑裕彤、郑裕培、周君令、翁祐、周君廉、李锡、何庆等为代表的港澳海外乡
亲一边回乡投资，一边开启了延绵不断的家乡福利事业建设，支持教育事业发展是其中重要的组成部
分。彼时，伦教整个街道的中小学校、幼儿园普遍存在校舍低矮窄小、课室不足、缺少礼堂和运动器
材等问题，亟需提升。
早在1982年，旅港乡亲郑裕培先生就捐资80万港元重建了母校——伦教镇学校（后改为伦教小
学），继而又大力资助、积极参与仕版、羊额、熹涌、大东、永丰、三洲等村居学校的建设。
次年，翁祐博士捐资476.44万港元，在伦教羊额村兴建起一座现代化的初级中学——伦教羊额翁
祐中学，这是当时珠三角地区最气派、最现代化的公办学校之一。2007年，翁祐博士的夫人翁何韵
清女士、长子翁国基先生等家族成员秉承翁祐博士倡教育才的美德，捐资1500万元将其改名为翁祐
实验学校，并进行易地重建，在翁氏家族的大力支持下，其成为整个顺德范围内第一批获得“广东省
现代教育技术先进学校”的单位之一。
几乎同一时期，旅港乡亲郑裕彤博士、郑裕培先生、周君令先生、周君廉先生、何伯陶先生、李
锡先生、梁伟炳先生等乡亲捐资兴建新伦教中学。到了2004年，郑裕彤博士又捐资1500万港元，并
第十二届伦教社会福利基金会奖教奖学金颁奖典礼
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带动家族成员捐资500万港元，筹建郑敬诒职业技术学校。今天，该校培养的学子一次次在世赛中斩获佳绩，办
学成绩令人瞩目。
感人的故事像一本怎么翻都翻不完的书，在伦教侨捐项目一览表上，有关学校的一页，周君令、周君廉、李
锡、何庆、苏善祥、何伯陶、何廷锡、翁国基、郑家纯、郑家成、陈秋、梁伟炳等乡亲的名字也赫然其上。而伦
教的大部分学校、幼儿园都冠上了主要捐建人的名字，犹如一道独特的人文风景。
这份支持背后最动人的并非资金的投入，而是乡亲们对家乡那一份沉甸甸的爱以及对伦教莘莘学子殷切的期
望。周君令中学建成之初，周君令先生特意在校门口手书“英贤辈出”四个大字，为家乡培育英才的热情与期望
跃然纸上。
建起翁祐中学后，翁祐博士一直牵挂它的发展，经常回校看望并奖励师生，同时不断加大投入，购买校车，
添置校服，建设了伦教第一个塑胶运动场，20世纪90年代就为学校添置了电脑、打印机等现代办公设备，并普
及了计算机多媒体教学。
同样的情景也发生在鸡洲锡全小学，“很多设施设备、场地场所更新都不是学校提出的，而是李锡先生回来
看望，发现问题之后主动支持我们提升。”曾任伦教鸡洲锡全小学校长的何宝贞说，有一次，李锡先生回来发现
老师的办公电脑很陈旧，就把电脑全部换成新的。
翻开伦教侨捐项目一览表，不难发现，不少学校的捐建人并非单独，伦教中学的主要捐建人有25位；汇贤中
学（现已改名为汇贤实验学校）主要捐建人有16位；霞石善祥学校主要捐建人有5位……这种凝心聚力，似乎是
一种巨大的共识，数十年来这种共识成为伦教教育最大的支持，也必将化为伦教教育走向未来源源不绝的动力。
旧时的翁祐中学
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和风细雨，奖教奖学
一批批优秀师生脱颖而出
近日，伦教汇贤实验学校举办第十二届伦教社会福利基金会奖教奖学金颁奖典礼。这个奖教奖学在开展之初
就得到了伦教社会福利基金会的支持，十多年来支持的金额已经超过了160万元，奖励师生超过1万人次。
这在伦教并非个例。乡亲们对于伦教教育的支持既如知春好雨，踊跃捐资建校，又如和风细雨，润物无声，
从精神上激励广大师生奋发图强、励志成才——很多学校在建设完成之后，均会设立奖教奖学金。2004年，翁
祐博士弥留之际，仍然心系学校，立下遗嘱，用自己剩余的养老金创立“翁祐博士慈善奖教奖学基金”，时至今
日，翁祐实验学校师生每年奖教奖学金额都能达到20余万元。
作为伦教中学的主要捐建人之一，郑裕培先生并没有因为学校的建成而停止对学校发展的关注，而是坚持每
年亲临主持该校的奖教奖学颁奖大会，勉励师生努力上进。
这样坚持的并非他一个，周君令中学筹办的时候，周君令先生不顾舟车劳顿，频繁往返于香港和顺德两地，
出谋划策，悉心指导，全力支持。学校建成后，他又捐资100万元设立奖教奖学金，每年坚持携带夫人周余碧兰
女士回来参加奖教奖学活动。
几个月前，乡亲李锡先生与世长辞，给伦教社会各界带来浓浓的哀思。这位情系家乡、心系教育的伦教“好
乡贤”值得伦教人民永远铭记，而他对伦教教育的关注尤其值得称道。因放不下参与捐建的鸡洲锡全小学，他携
夫人连续20多年不间断坚持回乡参加学校的奖教奖学。2021年，我们还在鸡洲锡全小学这个活动中看到86岁高
如今的翁祐实验学校
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龄的李锡亲自为师生颁奖的身影。
乡亲苏善祥先生在这方面的做法颇为创新。20多年前，他在霞石村购置土地建设了一幢外工楼用于经营
出租，每年均产生利润，扣除折旧等费用后，利润的三分之一划入善祥学校教育基金，支持该校奖教奖学。
而这些支持，实实在在地变成了伦教教育的实效：伦教小学被评为央馆人工智能课程规模化应用试点
校；霞石善祥学校获评广东省社区教育示范基地；周君令中学成为广东省青少年书画活动优秀组织单位；培
教小学、鸡洲锡全学校、仕版奋扬学校等也获取不少市、省级荣誉称号；汇贤实验学校甚至捧回全国教育科
研先进单位、全国作文教学先进单位、全国校园文化建设示范单位等国家级荣誉称号……
在伦教汇贤实验学校第十二届伦教社会福利基金会奖教奖学金颁奖典礼上，顺德荣誉市民、顺德区政协
委员、伦教社会福利基金会主席陈秋到场参加，学校的跨越式进步令他感到欣慰，“汇贤实验学校校园建设
日新月异，创新的‘P&P智慧课堂’教学模式更显活力和高效，这也意味着学校没有辜负基金会的期望。”
薪火相传，影响深远
尊师重教在伦教蔚然成风
时光远去，乡情不变。这份浓浓的桑梓情薪火相传，绵延不绝。
早在20世纪80年代初，郑裕培先生除了捐建伦教小学外，还带动儿子郑锦超、郑锦标一起，先后为伦教
培教中学、伦教新中学、汇贤中学、伦教幼儿园、熹涌幼儿园及霞石叠石幼儿园等校舍兴建慷慨捐资，捐资
总额达到4000多万元。
2005年，原伦教培教中学，也就是现在的郑敬诒职业技术学校易地重建，除了郑裕彤博士和郑氏贤达郑
裕伟先生的积极参与之外，他们的子侄也积极捐资支持，成就了这家人才辈出的职校。
2007年，原翁祐中学易地重建，翁祐博士长子翁国基先生秉承先父遗志，传承助学美德，慷慨捐资1500
万元人民币支持。至学校落成，翁国基回乡参加典礼，再次捐赠415万元用于学校教学设备的购买。“这里是
我的家乡，我们最关心的就是家乡下一代的教育。”翁国基说。
与此同时，乡亲们或港资企业设立的慈善公益类社会组织也在伦教教育慈善事业中发挥出重要作用。
伦教社会福利基金会的成立，就饱含着港澳及海外乡亲对家乡的厚爱和真情奉献，也是乡亲们连续多年
爱国爱乡、乐善好施、尊师重教的一个印记。数据显示，截至目前，基金会已捐赠超过440万元用于支持伦教
教育事业发展。
就在上个月月底，周大福慈善基金会捐资1500万，用于支持培教小学“郑裕彤周翠英伉俪综合活动中
心”的建设及学校整体焕新项目。事实上，在伦教教育发展大事记上，经常能看到这个基金会的身影，如
2017年它捐资800万助力伦教小学新建郑裕彤楼和操场；每年伦教的慈善助学，也都有它在背后默默支持……
这股风潮如一阵春风，吹遍了伦教的每一寸土地，捐资助学、尊师重教在这里蔚然成风，形成了全社会
关心和支持教育发展的良好局面。翻看伦教各中小学校、幼儿园捐资助学榜单，能找到不少本土企业和企业
家的名字；前几年伦教举办过几次“伦教慈善会教育基金”筹款活动，支持街道的扶贫助学、奖教奖学、学
校软硬件提升等，得到了社会各界热心人士的大力支持，掀起一轮又一轮慈善公益热潮。
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数据显示，多年来，伦教旅外乡亲捐资助学金额超过3亿元人民币，其中，郑氏家族、周大福慈善基金会累
计捐赠善款超1.3亿元。伦教社会各界同样给力，伦教总商会、各行业商会、协会、爱心企业等从2018年至今累
计捐赠教育资金超3500万元。
在这其中，2018年以来，伦教总商会及其会员企业积极支持伦教教育基金募捐活动，伦教慈善会共接收到
他们的捐款达到1017万多元（包括2024年认捐到账款项）。
“这些善款不仅为伦教教育直接改善教学环境，提升教育质量，更激励着广大师生以更加饱满的热情投入到
教育与学习中，共同推动学校迈向新的高度。”伦教宣教办相关负责人说。
事实上，近十几年来，在街道的努力及社会各界的关心和支持下，伦教教育确实取得了喜人的成绩。
“十四五”期间，伦教有超过七成的学校进行了焕新、扩建和新建，如今还有一批学校的提质焕新“在路上”，
“最美的建筑是学校，最美的风景在校园”的美好愿景在伦教正慢慢成为现实。
而强师铸魂工程、品质教育工程、特色发展工程等的实施，逐渐在伦教打造出“学有优教”格局，助力伦教
连续十年获评“顺德区教育先进镇”称号，今年又再次获得此殊荣。
过去的荣耀已成华丽的序章，承载着乡亲们浓厚的爱乡情怀、社会各界沉甸甸的关爱和殷切的期望，伦教正
以“百千万工程”为契机，深化教育教学改革，提升教育教学质量，携手社会各界共同推动教育事业不断向前发
展，以优质均衡教育回应群众期待，回馈热心乡贤，向社会输送优质人才，助推城市升级发展。
伦教小学分校区焕新工程落成
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乡梓情怀
Hometown Affection
今年9月19日，顺德伦教乡亲李锡
先生与世长辞，社会各界的哀思久久未
散，这位情系家乡的伦教乡贤值得人们
永远铭记。
回乡创业，带动家乡经济腾飞
李锡先生是顺德伦教鸡洲人，在20
世纪60年代离开家乡独闯香港。经过艰
苦拼搏，在香港成功创立了锡辉塑胶制
品厂、保利达有限公司，闯出了一片新
天地。
取得成功后，素怀桑梓的李锡先生
并没有忘记家乡，他希望能回到家乡贡
献自己的力量，造福乡亲。20世纪80年
代初，国内吹响了改革开放的号角，李
锡先生认为这是他扶助家乡发展的大好
时机，于是毅然回到伦教鸡洲，与当地
福泽家乡，善心百世流芳
——缅怀伦教乡亲李锡先生
来源 | 顺德城市网
In memory of Lee Sik: A man whose good deeds and timeless legacy of kindness
will stay immortal in his ancestral home
李锡先生热心参与公益慈善活动
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合作办企业，是最早进入家乡投资办实业的乡亲之一。
他投资兴办德兴塑胶制品厂，在当地招收员工，为解决就业、搞活经济注入了一股新生力量。几年之后，他
又投资700多万元，与当地合办信达电器有限公司，从原来的生产塑胶制品，扩大到生产充电器、微型变压器等
电器产品，进一步扩大生产经营。
一石激起千层浪，很多外商在李锡先生的影响下陆续到伦教投资办厂，为家乡发展带来了新的动力，鸡洲这
个曾经落后封闭的农村开始展现出勃勃生机，经济面貌日益改变。
20世纪90年代初，他投入3000多万元，在鸡洲创办了保利达有限公司，拥有员工2000余名，成为当地一家
规模较大、知名度较高的生产企业。2008年，李锡先生再度大举投资6500万元，兴建新厂房，并把总部设在伦
教，带动后辈扎根家乡。
桑梓情深，参与公益慈善数十载
“豪迈、大爱。”原伦教街道人大工委副主任何炎鸿用这四个字评价这位老朋友。李锡先生的一生，有很大
一部分时间都贡献在促进家乡发展上，他的无私奉献令所有伦教人民动容。
早在改革开放初期，眼见家乡贫困落后，李锡先生率先在家乡捐赠交通及发电设备，捐资修筑道路，改善乡
亲的生活环境。1986年，他与旅港乡亲杨全先生一起捐建鸡洲锡全小学，使村内莘莘学子得以入学就读，并每
年投入善款举办奖教奖学活动，激励教学相长。此后，他还不断加大捐资，对学校进行校貌修缮、增加教学设备
等，不断提高锡全小学的教学质量。
李锡先生不分乡里乡外，各项公益活动总是率先支持参与，先后参与伦教永丰小学、汇贤中学、杏坛南朗小
学、伦教康乐中心等助建，并捐资支持伦教社会福利基金会和顺德教育基金会、市体育中心，资助贫困户、五保
户等，新伦教中学也是在他的率先响应捐赠下内外合力得以顺利筹款兴建的。多年来，他为市、区、镇各级公益
事业捐资总额达3000多万元。
每年都投入善款举办鸡洲锡全小学奖教奖学活动
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李锡先生竭力支持家乡经济建设和
公益福利事业，贡献良多，惠泽梓里，为
此，佛山市人民政府和顺德市人民政府分
别授予他“佛山市荣誉市民 ”“顺德市荣
誉市民”称号。
何炎鸿回忆道，李锡先生豪迈的性格
下有一颗细腻的心，很多温暖的细节都打
动了乡亲。“他出资赞助的鸡洲敬老宴，
所有菜品都是由他亲自挑选，确保食材新
鲜、卫生，让长者吃得放心。”何炎鸿说
道。
曾任鸡洲锡全小学校长何宝贞也有同
样的感触。“建校之前，李锡先生本来是
要回家改造旧房建新房的，但他还是先把
钱用在建学校上。”她回忆道，李锡先生
除了出钱资助学校外，学校的一点一滴都
放在心上。很多设施设备、场地场所更新
都不是学校提出要更新，而是李锡先生在
校观察后安排改造提升的。学校进行修缮
改造时，他更是亲自“监工”，确保修缮
质量可靠，工程顺利。
大爱留人间，永远值得铭记
9月19日，李锡先生与世长辞，伦教街道办事处向李锡先生家属表示深切慰问，对李锡先生致以缅怀和哀
悼。鸡洲锡全小学全体师生共同悼念，创作现代诗，表达对李锡先生的无限感恩之情。“李锡爷爷很伟大，我一
年级刚入学就知道了他对我们学校所作出的贡献，我很想谢谢他为我们做的一切。”伦教鸡洲锡全小学六年级学
生李馨蕊表示，她不会忘记李锡爷爷的，未来将更加努力勤奋学习，将来能够像他那样回报社会。
几十年来，李锡先生的侄子李福林一直支持、跟随着李锡先生做慈善，一直为伯父感到荣幸和骄傲。他表
示，未来将用心继承伯父遗志，将其生前的慈善事业继续发扬下去。
斯人已逝，精神永存，李锡先生用一生的行动谱写了人间大爱，他为家乡无私奉献、济世为怀的精神，我们
永远铭记！
李锡先生和太太李颜宝金女士参加鸡洲锡全小学
奖教奖学颁奖典礼
学校修缮工作中，李锡（左二）多次到现场监工
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11月25日，祖籍顺德均安的马来西亚槟城顺德会馆
会长李永光，在马来西亚家中与世长辞，享年72岁。
虽然身在马来西亚，但李永光喜欢别人叫他“顺德
哥”，其对家乡顺德的情感，与顺德的交流互动，让与
之接触过的人都记忆犹新。而如今陈列在顺德华侨博物
馆的“状元牌匾”，则是李永光积极支持家乡顺德的有
力见证。
祖辈三代在马来西亚闯出了名堂
李永光出生于1952年马来西亚槟城，祖籍顺德均
安，是家族第三代祖籍移民。顺德区侨联主编的《顺德
区华侨华人及港澳台同胞故事》记载，李先生的祖父在
20世纪初期从广东顺德来到槟城开办酒楼，随后改行
创办恒记有限公司，经销各类进口杂货，到父亲一代已
经成为槟城最大的对华进口贸易商。坚守“不能忘本”
的家训，李永光家族不但让世代谨记自己的根在顺德，
还把籍贯的详细信息铭刻在先辈的坟墓石碑上。在马
对家乡用情至深的“顺德哥”
——缅怀均安乡亲李永光
来源 | 顺德城市网
In memory of Lee Wing Kong: A man with a deep affection for his
ancestral hometown Jun’an
乡梓情怀
Hometown Affection
李永光与顺德《重走南洋路》摄制组合影
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来西亚的亲人全部列入家乡的
族谱，后人还组建了一个微信
群，一直保持紧密的联系。
李永光自小随着祖父与
父亲学习、工作，时刻铭记祖
训“做人要有诚信、要谦虚、
低调、和谐，最重要是大智如
愚，接受别人的教导，不要逞
强自大”。李永光的祖父和父
亲一生，是槟城所有华人节日
庆典、社团活动和教育事业的
积极拥护者，而他本人尽管从
不参与政治，但自18岁起几十年如一日，积极投入当地的华社活动，以先辈为榜样，最后也成为了槟城华人
社团里的领袖。2008年，他以“华社”主事人的贡献获得表彰，在马来西亚皇宫被封“拿督”称号，他的妻
子被称作“拿汀”。
在马来西亚一度有超过8000个华人社团。经过数百年的发展，直到现在仍有很多华人社团保留下来。
槟榔屿广东暨汀州会馆是全马来西亚历史最悠久的地缘性组织，由广府、客家、海南，共18个乡会组成的，
是槟城第三大华团组织，成立到今天已经是226周年，是马来西亚，新加坡唯一跨越18至20世纪，如今昂首
准备迎向21世纪的华社组织。过去两百多年广东暨汀州会馆领导层，虽然顺德会馆有参与，但从没有顺德人
担任过核心领导。最近20年的时间，李永光打破会馆的纪录，他既是马来西亚槟城顺德会馆署理事长，同时
担任广东暨汀州会馆十年总务和四年会长的高职，为顺德人争光。
跨越超2000公里，“状元牌匾”回到顺德
马来西亚顺德社团建会历史悠久，雪隆顺德会馆建会110年，霹雳顺德会馆建会97年，太平顺德会馆建
会128年，槟城顺德会馆则建会226年，是现存最为久远的顺德会馆。
2016年4月，第十届顺德恳亲大会举行期间，顺德华侨博物馆项目同步启动。“牌匾是一百多年前，爷
爷从顺德带回来的，尽管已经不知道是从哪里带回来的，但爷爷嘱咐后代要看好它。”时任马来西亚槟城顺
德会馆署理事长的李永光，将槟城顺德会馆的“镇馆之宝”——顺德状元梁耀枢之“状元牌匾”捐献给即将
启动的顺德华侨博物馆。
从槟城到凤城，路程超2000公里。为了保障牌匾能安全完好地“回家”，李永光专门用合乎尺寸的木
匣子装好，借参加恳亲会的契机，从马来西亚送回顺德。
“牌匾一直以来都挂在会馆里，外人来访时，走进会馆不用抬头都能看到它。”捐赠仪式上，李永光回
忆父辈的言语，称将牌匾挂在会馆中，是让当地的马来人了解到顺德人能力先进、文脉深厚。除了它的“威
水”，牌匾更有承载着教育后生的作用，他也希望放在华侨博物馆，让全世界的中国人都可以看到，能够勉
励后代。
2016年4月23日，第十届顺德恳亲大会的顺德华侨博物馆项目启动仪式上，
马来西亚顺德乡亲黄本坤、李永光（左一）为华侨博物馆捐赠清代牌匾
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“顺德哥”推动两地全方位交流
因为祖籍顺德，李永光喜欢别
人叫他“顺德哥”，他更是槟城“美
食一哥”。最初他只是因为兴趣在自
己的“脸书”上写一些美食文章。因
他倡导传统，讲古寻根，传播美食文
化，以他为首聚集的“粉丝”越来越
多，最后成了有名的“PFH PG Food
Hunter A Team”，即“槟城美食探
索队”。
不仅仅在槟城，在马来西亚都难
见到类似的美食群组，他们经常发出
非营利性的美食探访文章，而李会长被读者们称为“大神”。马来西亚几家报纸都曾邀请李永光开设美食专栏，
他更应邀在马来西最大的中文报纸星洲日报免费写过四年的美食专栏。2014年10月，光华日报《悠周刊》以16
版全彩刊登了《顺德哥的百宝箱》专访，成为他留于世人的宝贵文献之一。
出于对家乡的情感以及家族生意，李永光对祖国并不陌生。他曾直言“我对中国比马来西亚还熟悉”，连续
25年里每年两次参加广交会，风雨不改。而顺德的变化和发展，让身为顺德人的他非常自豪与骄傲。
除了传播美食，他还促进马来西亚与祖国特别是顺德的美食、文化艺术、教育等领域开展更多交流。在李永
光等牵头或推动下。2013年9月，顺德小金风艺术团应邀参加马来西亚广肇联合总会成立三十五周年纪念暨第二
届亚洲广肇恳亲大会，并作交流演出。2015年9月，“快乐的聚会”2015 顺德—槟城合唱交流音乐会在顺德演艺
中心举行，来自马来西亚的槟城爱乐合唱团与顺德合唱团为观众献上了一场音乐盛宴。
2017年3月，在李永光的牵头推动下，马来西亚槟城商务国民型华文小学与顺德大良西山小学签订了《传播
中华文化，缔结友好情谊》的长期交流合作意向书。合作项目包括戏剧（京剧或粤剧）文化师生交流、岭南特色
民俗交流和传统武术文化交流（永春拳）、中国剪纸艺术交流等。
2023年8月，时任顺德区委常委、区委外事委副主任高华东率队组成出访团，前往马来西亚，拜访了马来西
亚槟城顺德会馆等，并与李永光进行座谈，期待顺德与马来西亚进一步密切交流互动、合作共赢。顺德区侨联主
席、区侨务局局长吴蔚也欢迎马来西亚乡亲到顺德寻根问祖，若有任何需要将尽力给予协助。
“他对社团事务很热情，也很谦虚，对顺德很有感情。”曾任顺德区外事侨务局副局长的陆国伟回忆起与李
永光的接触有数次，直言印象很深，能充分感受到他对顺德及马来西亚的交流作出的努力和行动，能团结很多社
团人员参与到事务中，很难得。
今年11月9日至12日，世界顺德联谊总会访问团拜访了马来西亚多个顺德社团，联系乡情，加深乡谊。在马
来西亚槟城顺德会馆，会长李永光向访问团介绍创会先贤情况。“一看到顺德亲友的到来，李会长面带笑容，非
常开心往前迎接。”作为访问团成员之一，世界顺德联谊总会书画艺术俱乐部执行会长冯劲强虽然是首次与李永
光认识，但冯劲强直言被李会长的魅力所感染，也了解了顺德人如何在海外的艰苦拼搏、团结协作的历史。
2024年11月，世界顺德联谊总会访问团
在马来西亚槟城顺德会馆光远堂向李永光致赠纪念品并合照
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SHUNDE MESSAGES
顺商观察
Business Observation
顺德发力银发经济新赛道
文 | 欧阳少伟 李欣
语音起背器、声控智能马桶、智能
看护系统、不怕摔老人内裤……在位于
顺德北滘的广东工业设计城内，专注适
老化设计、引入AI智能交互技术，深耕
医养产业12年的广东永爱医养产业有
限公司（下称“永爱医养”）正迎来发
展的新一轮春天。
“目前，全国有1100多个养老机
构和社区卫生机构、35万‘适老化’居
家改造用户，用上了我们的产品。”永
爱医养总经理崔晶雪自豪地说。
随着社会老龄化进程的加快和人
民生活水平的不断提高，永爱医养、美
的集团、万和电气等越来越多的顺德
制造企业、服务机构正开辟银发经济
的新赛道，抢占大湾区乃至全国的银发
经济“新蓝海”。
Shunde strives to develop the emerging silver economy
为了培育更多银发产业新质生产力，顺德区委十四届六次会议报
告还提出，鼓励区内家电、家具企业联手发展银发经济，研发适老化
家居、医养产品，推动港澳顺医养合作，加快发展特色文旅康养产业，
打造大湾区居民乐享优选的银发经济新高地。
永爱医养公司展厅
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转动适老化AI“金钥匙”
匠心开启银发经济“宝藏之门”
国家统计局数据显示，截至2023年底，我国60岁及以上老年人口达2.97亿，占总人口比重达21.1%，
步入中度老龄化社会。为老年人提供更优质的服务，既事关民生，也是产业发展的着力点。
在近年工业和信息化部公布的《老年用品产品推广目录》中，美的、万和、海信、多对多、康怡等企
业“榜上有名”，它们分布在大良、容桂、北滘、乐从等镇街，凸显了“顺德制造”的卓越产品性能和技术
实力。产品“适老化”“AI化”，是这些家电、家居、大健康企业开启银发经济“宝藏”大门的关键“金钥
匙”。
其实，早在2021年，家电巨头美的集团就抢先布局银发市场，专门推出了高科技适老化家居品牌“美
颐享”，从品牌定位的战略高度，抢占“银发族”心智的制高点。
“美颐享”以银发人群为目标用户，解决老年人日常生活痛点，为老年人提供高科技适老化家居产
品。如美颐享智能药盒饮水机通过匹配一键适温好水，到点直接就吃，不用等烧水、不用等水凉，有效减
轻老人的记忆负担。这个饮水机还融入了大屏UI显示、大按键、大字体等适老化设计，时刻方便老人使
用；介入父母AI云管家系统中生成服药报告，儿女可进行监测管理，随时掌握爸妈的服药情况，必要时还
可以提供给医生做诊疗判断。
美的适老化家居品牌“美颐享”产品
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SHUNDE MESSAGES
在近期发布的《2024年老年用品产品推广目
录》中，另一家顺德上市企业、万和电气也有三类
产品入选，分别是智能适老型电热水器、安睡洗系
列静音燃气热水器，以及燃气采暖热水炉（超薄智
控CB1系列）。
针对老年人“沐浴难”的消费痛点，万和电
气研发的智能适老型电热水器配备了炫彩科技大
屏，信息显示直观清晰，让老人轻松掌握水温和加
热状态；支持WiFi连接，通过手机APP可实现远程
监控，并及时向子女或监护人发送故障提醒，增添
一份安心。
广东多对多物联集团股份有限公司位于顺德
大良，是一家专注“健康管理AI解决方案”的平台
型企业。今年，凭借其前沿的AI数智技术和以人为
本的设计理念，这家企业研发的居家健康紧急通
话器与多参数检测仪数智设备入选了工信部公示
的《2024年老年用品产品推广目录》。
在乐从，广东康怡卫生用品有限公司紧跟市
场需求，引进护理垫生产线，针对不同程度失禁的
老人，或者术后、产后等有使用成人护理用品的
人群，开发出了腰贴型成人纸尿裤、裤型成人纸尿
裤、护理垫等产品，在今年首度入围工信部《老年
用品产品推广目录》。
英雄不问出处，当不同镇街的企业不约而同
地将工业设计、数智技术、创新产品列为银发市场
的“开路先锋”时，顺德的匠心制造已悄然打开了
一片产业的新蓝海。这其中，“适老化”凸显“以用
户为中心”的设计理念，洞察银发群体，聚焦细分
市场，扩大供给侧，满足需求侧，减轻老年人的学
习与使用成本；AI化则是在智能化的基础上迭代，
植入语音控制、手势控制、及时预警等智能交互的
方式，以创新的智能家居应用场景解决银发族及
其家属的“痛点”。
探路医养新模式
先进服务拓宽港澳顺合作路子
除了在“适老化”产品研发、制造端发力外，顺德政
企聚焦银发族亟需的“医、康、养”需求，于服务端打出了
“一流硬件+创新机制+先进服务”的“组合拳”，进一步
拓宽港澳顺银发经济合作路子。
近年来，随着社会老龄化程度持续加剧，港澳长者
普遍面临寻医看病、入住养老院舍排期较长问题，社会
医疗养老压力与日俱增。港澳顺三地居民在饮食、语言、
文化、气候、居住环境及生活配套等方面具有诸多相似之
处，顺德养老机构也日渐成为港籍长者的理想养老之地。
“返家乡养老”，谋求三地医养合作，已然成为港澳乡亲
和政府部门的共同诉求。
近日，香港特别行政区社会福利署宣布，自11月1日
起，顺德和泰中心正式成为“广东院舍照顾服务计划”认
可服务机构。这是顺德大力推行顺港澳跨境养老工作以
来的一大突破，标志着顺德逐步成为正在轮候资助护理
安老宿位的香港长者北上养老的目标之一。
“广东院舍照顾服务计划”是香港社会福利署向香
和泰中心内部环境
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港长者推行的社会福利政策，由香港社会福利署资助符合条件的香港
长者在内地养老机构的食宿、护理服务及基本医疗等费用。截至目前，
粤港澳大湾区一共有11家养老机构纳入该计划的认可服务机构。和泰
中心作为顺德首家纳入此计划的机构，将成为顺德区内养老机构对接
香港养老服务的突破口，以及医养结合服务提质增效的新起点。
和泰中心位于北滘新城中心，于2022年开业运营，设700多张床
位，拥有多学科协同的养老专业团队，以社区融合理念，设有活力中
心、护理中心、健康养老服务体验中心、老年大学、记忆照顾中心等，
可为入住长者提供高质量健康养老服务。
织区内医养机构赴港澳考察加强横向合作，从养老院舍、医疗护理、长者（医疗）券、社会医疗保险等方面入手，以
服务对接、福利衔接、资源链接为重点，为港澳长者来顺德养老铺路搭桥。
10月16日，香港特别行政区提出将扩展长者医疗券大湾区试点计划至大湾区九个内地城市，扩大跨境医疗记
录互通，打通数据、样本、药械跨境应用等一揽子计划。
“香港特区政府释放的这一政策利好，无疑将释放大湾区高水平医疗服务的活力，为跨境养老合作的开展提
供信心。”顺德区委统战部有关负责人表示，将继续深化三地政府沟通联系，支持港澳社团扮演好“中间人”角色，
推动区内医疗养老机构与港澳接轨，对标先进服务理念提升服务意识。同时，帮助更多符合条件的养老机构加入
“广东院舍照顾服务计划”，为香港乡亲来顺德养老提供更多选择。此外，还将探索建立澳顺养老机构合作运营
模式，争取实现澳门养老服务合作“新突破”。
“自运营以来，入住中心的香港
户籍老人已有16位，目前在院居住的
有8位。”和泰中心运营总监梁伟棠介
绍，除一流硬件与服务外，“让每一位
长者都享有健康快乐有尊严的生活”
的社区融合运营理念，也是吸引本地
乃至港澳长者入住的关键。“我们正加
大与香港合作伙伴的对接，将共同制
定出一个更符合港澳长者的机构养老
新标准、新模式。”梁伟棠表示。
事实上，早在今年年初，顺德区
委统战部便将推动湾区跨境养老作为
重点工作之一，联合有关职能部门积
极搭建三地政府机构间沟通桥梁，组
2024年3月27日，顺德区举行第十三届顺德恳亲大会期间，
港澳海外乡亲到和泰中心参观
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SHUNDE MESSAGES
顺商观察
Business Observation
揭秘顺德制造“卖全球”的功夫秘籍
文 | 邓海霞
金秋十月，琶洲塔西侧的广交会展馆
门前车水马龙、熙来攘往。第136届中国进
出口商品交易会（广交会）在10月15日开
门迎客。
“这几天我们约满了客户，到11时左
右就有客户过来观展选品了，后续还会邀
请一些客户到工厂实地走访。”超500平方
米的展位里，格兰仕集团欧洲区域销售总
监赵营一边忙着接待客商，一边马不停蹄
地将对接到的资源转化为实实在在的订
单，对接下来的参展信心满满。
珠江之畔，万商云集，世界的目光再次
聚焦广交会。顺德企业积极抢占商机，展位
数870个，参展企业319家，涵盖了家电、家
具、电子电气、照明、汽配及建材等42个展
区，参展企业数及展位数均为历届之最。
顺德企业秀实力、促转型、谋商机，折射出
外贸的新气象，全面展示“顺德优品”的风
采，不断扩大“顺德制造”全球朋友圈。
Decoding secrets behind the global success of “Made in Shunde”
不少意向客户在格兰仕展厅听取最新产品介绍
更智能更绿色 精准挖掘用户需求
秋天是收获的季节。当全球客商汇聚千年商都，企业参展不是
为了“作秀”，真金白银的投入要的是换来实打实的订单，也为来年
积聚更大的动能。
本届广交会第一期重点以电子及家电、工业制造、车辆及两轮
车、照明及电器、五金工具为主。作为全国最大的白色家电基地、
“中国家电之都”“中国燃气具之都”，顺德参展企业319家，获得
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展位数为870个，其中品牌展位394个，参展企
业60家；一般性展位476个，参展企业270家。
为满足不同客户的需求，充分展示新产
品、新技术，新宝股份精心设计并搭建了一个
规模约390平方米的展位，全面展出700多个产
品，涵盖西式小家电、智能料理中心、高端咖
啡机、家庭护理、制冷、婴童、宠物以及个人护
理等多个领域。展位划分清晰，区域分明，让
客商们可以轻松找到心仪的产品。
在新宝股份的展位，智能料理中心区域尤
为引人注目。现场展出的多功能智能厨师机集
智能化、便捷化于一体，在第二代智能厨师机
方块设计公司亮相第136届中国进出口商品
的基础上进行升级，增加了空气炸锅功能。用户只需按照菜谱准备食材，搭配不同的配件，就能轻松烹饪出美味佳
肴，为厨房生活带来更多乐趣。
“近年来，智能化产品，比如嵌入了AI、人机交互等功能的产品日益受到客户的青睐和追捧，我们也因应客户
和市场需求做好相应的产品研发和迭代升级，比如将一些智能化程序引入全自动咖啡机产品之中，通过人机交互
界面教会用户如何制作一杯好咖啡。”新宝股份海外产品部负责人麦楚琦说。
本次展会，新宝股份推出了上百款新品，其中最引人瞩目的当数首次亮相的园林系列，如具有安全、高效、环保、
节能特点的新能源手推式割草机、打草机和绿篱机等锂电产品，标志着新宝开始进入工具类产品领域。
作为连续53届参加广交会的“老朋友”，格兰仕联合惠而浦全方位展示了涵盖微蒸烤、冰箱、洗衣机、干衣机、
洗碗机、热水器等全品类产品，带来了近300款绿色智能科技新品，为消费者带来更加系统的全屋智能家电和健康
生活解决方案。
其中一款多功能四合一烹饪“神器”——“中国红”微蒸烤炸一体机广受关注，它将微波加热、蒸汽烹饪、智能
烧烤、空气炸等现代烹饪功能高效集成，一台机器就能满足多元化饮食烹饪需求。
“这次广交会上越来越多的客户对家电产品提出绿色环保、节能低碳等更高要求。我们唯有站在消费者的角
度，坚持技术创新驱动，才能从同质化的竞争中破圈。”赵营透露，打造可持续的健康方式，是格兰仕未来新的发
展方向，而赋予产品更多的智能元素，则是另一种消费升级下的客户体验设计。
近年来，全球外贸形势低迷，面对重重考验，顺德企业加紧苦练“内功”，用长线思维思考问题，用诚意赢得订
单，创新则成为他们“破浪前行”的利器。
有颜值有内涵 以“工业设计+”激活制造业
在新的经济形势及市场环境的影响下，市场上常规产品已无法满足人民群众日益增长的精神需求，传统家电产
业已从增量市场转入存量市场，智能化、差异化、创新型产品则深受消费者青睐。设计“一子落”，制造“满盘活”。
工业设计作为基础性、先导性、引领性产业，是制造业“皇冠上的明珠”。
工业设计，市场为先，产业为重，企业为本。在引导企业进行品牌重塑升级、产品更新迭代以及用户画像构建
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SHUNDE MESSAGES
上，工业设计显得尤为重要。为此，顺德牢牢把
握“设计出海”“服务出海”的机遇，组织顺德
设计企业、科技企业以“设计顺德”品牌再度亮
相本届广交会。
在广交会珠江散步道“设计长廊”上，参展
的顺德企业共有十余家，其中包括宏翼设计、方
块设计、三人一物设计、睿拓设计、汉秀创意设
计、唯点设计、布塔设计、人与物科技、米壳设计
等爆品操盘手以及时代弄潮儿，向海内外客商、
专业观众讲述顺德设计推动传统家电产业转型
升级的发展成果，展示顺德家电产业近年来在智
能化、差异化以及品牌化道路上的探索成果。
本次广交会，位于顺德北滘的米壳设计主要带来母婴类、宠物类、清洁类的产品，专注正处于爆发式增长的领
域。“这次参展，前来咨询的海外客商主要以巴西客户为主，当地市场对顺德设计的需求十分庞大。”米壳设计市场
总监郭高子龙表示，顺德设计逐渐受到海外客商的青睐，这是顺德制造迸发强大活力、顺德企业向全链路发力攀
升的有力印证。
HCK哈士奇始终在复古冰箱、潮流冰吧上不断深耕，此次参展也带来了不少融入工业设计元素的新产品。例如，
运用当下流行的赛博朋克元素的潮流冰箱，该产品以冷色调为主，透明视窗选用雕刻发光玻璃，呈现出显示屏的效
果，搭配品牌的个性LOGO、科技感的线条以及红蓝对撞的灯光，给人一种霓虹灯般的视觉冲击感，在赛博朋克的光
影中感受冰箱的科技感。
因应海外市场需求，HCK哈士奇创新推出家具家电一体化的产品。例如，一款简约白色调的冰吧台，上方的台
面可自制饮料，右侧是一个可储物的抽屉，左侧则是制冷区域，实现操作、储物、制冷的“一机三用”。“以前的产
品都是直棱直角的，现在更多的是选用圆弧造型，在市场上形成差异化优势。”HCK哈士奇副总经理雷星表示，差
异化发展是HCK哈士奇赢得市场的法宝，这主要体现在工业设计和产品使用场景两大方面。
为更好地宣传推广顺德的产业基地形象和产业集群整体实力，提升出口企业的国际竞争力、影响力，顺德在本
届广交会中平台A2展区还举办了顺德家电区域品牌宣传活动，进一步擦亮“广东省佛山市顺德区国家外贸转型升
级基地（家电）”的金字名片，为顺德家电企业提供宝贵的展示机会，向世界展示顺德作为国家级外贸转型升级基
地的雄厚实力和独特魅力。
本次广交会上，顺德企业以研发、设计和制造实力成功“圈粉”国际市场，众多国际客商被顺德家电所展现的
卓越品质、前沿设计与创新科技深深吸引，他们纷纷驻足，细致观摩产品，并主动寻求合作契机，与参展企业展开
了热烈而深入的洽谈。
“顺德的家用电器在欧洲很受欢迎，更新的设计、更丰富的品类在我们的市场占有很大的比重，在采购中，商
品的成本，包括运输所带来的时间和经济成本是比较重要的因素。”欧洲的采购商在参展后点赞道。
不少意向客户在新宝电器展厅听取最新产品介绍
