宁夏中宁枸杞宣传册

中 宁

地处宁夏回族⾃治区中部

内蒙古⾼原和⻩⼟⾼原过渡带

县境四⾯环⼭

⻩河⾃西向东流经中宁县全境

清⽔河发源于六盘⼭

⾃南向北在宁安堡以西交汇

形成带状的冲积平原

中宁枸杞就⽣⻓在肥沃的带状冲积平原上

位于中国版图的⼏何中⼼

政区总⾯积4165.89平⽅公⾥

总⼈⼝34.9万

已有2000多年建县史

是世界枸杞的发源地和正宗原产地

是唯⼀由国务院命名的“中国枸杞之乡”

中宁枸杞简介

中宁枸杞本名宁安枸杞

位居宁夏五宝之⾸

以原产地在中宁县城宁安堡⽽得名

中宁枸杞是家种名优农产品

是继承我国⻓期利⽤野⽣枸杞的传统经验

在宁安⼀带特殊环境下发展起来的贵重中

药材

中宁枸杞常年由⻩河

清⽔河之⽔混合灌溉

使中宁枸杞中蕴含的营养成分更丰富

北纬37°中国宁夏的中宁县是枸杞正宗原产地

中宁枸杞是中宁⾛向世界的⼀张“红⾊名⽚”

素有“天下⻩河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉

已有4000多年的⽂字记载史

600多年的⼈⼯种植历史

被《中华药典》列为唯⼀可⼊药的枸杞

具有滋补肝肾、⽣精补髓、明⽬安神等功效

• 枸杞喜光，喜冷凉⽓候，耐盐碱，怕⽔渍，耐肥，耐旱，耐寒，喜疏松，排⽔良好的砂质壤⼟，

忌粘质⼟及低湿环境。

• 宁夏中宁具有春暖迟，夏热短，秋凉早，冬寒⻓的特点，尤其7、8⽉是枸杞⼦⽣⻓的关键期，中

宁县⽓温适宜、温差适中，枸杞⼦有充⾜的时间发育，果粒⼤⽽饱满，温度过⾼或过低都不利于

果实发育。因此，⽓温对于枸杞的品质有重要的影响。枸杞属强阳性植物，喜光，光照不⾜会造

成枸杞⿊果和坏果增多，果粒明显变⼩，颜⾊由鲜红⾊退⾊到橘⻩⾊,⼝感由甜中微苦逐渐变成酸

涩枸杞多糖也明显下降。充⾜的光照有利于枸杞⼦总糖和多糖的累积，为枸杞⼦⽣⻓提供了有利

条件。

• 除了⼟壤和⽓候条件外，⻩河和清⽔河为中宁枸杞⽣⻓提供了肥沃的冲洪积⼟壤，同时⻩河和清

⽔河⽔质独特，⽔源丰富，也为枸杞⽣⻓提供了保障。天下⻩河富宁夏，⼤⾃然⽆私的馈赠，才

使得枸杞在这⾥得以⽣⻓。

⼀、中宁枸杞的历史渊源

你知道中宁枸杞的历史渊源吗？

清乾隆⼆⼗年(1755年)，宁夏《银川⼩志》的作者汪绎⾠在药材类中以评注歌颂了宁安枸杞，⽂⽇:\"枸

杞，宁安堡产者极佳，红⼤⾁厚，家家种植。中卫知县⻩恩锡有诗\"六⽉杞园树树红，宁安药果擅寰

中。千钱⼀⽃矜时价，绝胜腴⽥岁早丰。\"

⺠国⼆⼗三年(1934年)，设中宁县时，以宁安堡为县城，从此⼜称为中宁枸杞。中宁枸杞从列⼊朝廷

贡品到占领全国市场，⼤约经历了250年时间。在随后的⼆百多年时间⾥，中宁枸杞逐渐形成优良品

种，⻓期囿于宁安堡⼀带，尤以清⽔河与⻩河交汇的洪泛区所产枸杞最为优质。

⼆、中宁枸杞有什么优势？

优势⼀：北纬37.5度

中宁位于北纬37.5度，与法国波尔多位于同⼀纬度，这⼀纬度光照充⾜、昼夜温差⼤，利于枸杞糖分

积累。

优势⼆：沙壤⼟质

中宁地区为沙壤⼟和半沙壤⼟，拥有枸杞种植所需先天优良的排⽔条件。

优势三：⻩河⽔引灌

天下⻩河富宁夏，中宁位于⻩河之滨，沙漠之畔，枸杞种植基地采⽤⻩河⽔与含有各种矿物质的清⽔

河苦⽔混灌。

优势四：GAP种植规范

在种植上，坚持以GAP（优良种植规范）标准进⾏⽣产，保证所产枸杞品质优良。建成全国绿⾊⻝品

原料⽣产基地10.4万亩。

优势五：绿⾊基地⽆农残

经⾹港浸会⼤学中医药研究所中药质量研究室检测，宁夏枸杞⽣产基地所产枸杞⽆农药残留，铅、

砷、汞、镉四种⾦属的含量均远低于⾹港⻝品中的重⾦属含量标准，是纯天然绿⾊⻝品。

三、为什么要选中宁枸杞

《本草纲⽬》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名⻓⽣草;秋采⼦，名枸杞⼦；冬采根，名地

⻣⽪”。枸杞⼦有滋补肝肾，明⽬，益⾯⾊，⻓肌⾁，坚筋⻣之功效。久服有延年益寿，延缓衰⽼之

效果。可直接⻝⽤、泡酒、泡茶、煲汤等⽤途。⾃古以来，被中医列为名贵滋补中药材。

⽬前枸杞产区分布较⼴，主要为宁夏、⽢肃、⻘海、新疆、内蒙等省份，品类繁多，品质不⼀。

养⽣枸杞为何要选择宁夏中宁枸杞

1. 唯⼀具有药⽤价值的枸杞 宁夏地处中国西北，昼夜温差⼤，全年⽇照达3200⼩时，⽆霜期150天左

右，是中国⽇照和太阳辐射最充⾜的地区之⼀，且属⻩河中上游地区，灌溉充⾜，⼟地酸碱度适宜

枸杞⽣⻓。在这种天然环境优势下，宁夏地区所产枸杞粒⼤、饱满，显⻓圆形，籽少⾁厚，味⽢

甜，后味⽢，⾊泽红艳，泡⽔清淡，裸籽轻，泡⽔易上浮，品质超群，所富含的枸杞多糖、氨基

酸、胡萝⼘素、维⽣素等枸杞营养成份远⾼其他地区所产枸杞，且宁夏地区所产枸杞单糖含量较

低，易烘⼲，易保存。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲⽬》中，将宁夏枸杞列为本经上品，

称“全国⼊药杞⼦，皆宁产也”，意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内⾸位。国家医药管

理局将宁夏定为全国唯⼀的药⽤枸杞产地，引⼊全国⼗⼤药材⽣产基地之⼀。后经国家相关权威机

构检验，宁夏地区所产枸杞药⽤试验表明，为枸杞中极品，药⽤价值最⾼，亦唯⼀载⼊《2010年版

中国药典》的枸杞品种。

2. 宁夏地区因昼夜温差⼤，⼟地酸碱度适宜，⻩河⽔灌溉等⾃然因素原因，所产出枸杞单糖含量极

低，易烘⼲。烘⼲后，颗颗饱满、⼝感⼲脆爽⼝、不占连，易于保存。且在烘⼲前后不添加任何⼈

⼯化学制品。其它地区枸杞因⽓候、⼟地、灌溉⽤⽔等原因，所产枸杞单糖含量较⾼，不易烘⼲，

⼝感糯软，极易粘连。故在烘⼲前需添加化学制品进⾏搅拌，防⽌枸杞粘连、结块，在⼀定程度上

对⾝体有害，且不易保存。

3. 宁夏为枸杞原产地，品种优良 ，栽培枸杞已有600多年的历史，宁夏枸杞之所以名甲天下，其⼀功

益于当地适于枸杞⽣⻓的⼟壤和昼夜温差⼤的⽓候；其⼆是利⽤⻩河⽔与含有各种矿物质的清⽔河

苦⽔混灌。其特定条件决定了宁夏枸杞的与众不同，宁夏枸杞⾊艳、粒⼤、⽪薄、⾁厚、籽少、⽢

甜，品质超群，是惟⼀被载⼊新中国药典的枸杞品种。作为枸杞的原产地和主产区，宁夏将枸杞产

业列为⾃治区特⾊优势农业主要产业，投⼊⼤量资⾦及科研⼈员不断优化、改进枸杞品种及品质，

⽬前宁夏地区所种植枸杞品种，⼊宁杞2号、宁杞7号均为枸杞中最佳品种，且只适宜在宁夏地区种

植、培育。国家医药管理局将宁夏定为全国唯⼀的药⽤枸杞产地，引⼊全国⼗⼤药材⽣产基地之

⼀。且于2004年，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。

4. 品相、⾊泽、⼝感均为枸杞中上品。 宁夏地区所产枸杞，因地理环境、品种等因素影响，所产枸

杞枸杞粒较⼤、颗颗饱满，显⻓圆形，籽少⾁厚，⼝感淡甜、后味⽢，⾊泽红艳，不染⾊、泡⽔清

淡，裸籽轻、泡⽔易上浮，品质超群。品相、⾊泽、⼝感均为枸杞中上品。

四、中宁枸杞吃法最⼤化

中宁枸杞既是⼀种药，⼜是⼀种⻝物。药⻝同源，均有多种保健功效。

许多⼈似乎不习惯⽣吃，喜欢拿它来泡茶、炖汤，据说这样吃起来更美味。其实中宁枸杞，还是直接

吃最好。

当⼈们过了四⼗后都应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃⼀些正宗中宁枸杞，疾病将会⼤⼤降低，这

也正是为何吃枸杞可以⻓寿的秘诀。以下7种功效只针对中宁枸杞：

1、常吃枸杞可以使⾎管软化，从⽽使⾎压降低的物质；

2、枸杞还能提⾼⼈体免疫⼒，降低⾎清胆固醇，提⾼⾎清⽩蛋⽩，保护肝脏，近年的研究也证实，枸

杞⼦可促进肝细胞的分裂增殖，促进肝再⽣。也就是说，在肝脏正常再⽣的过程中，它有促进作⽤，

⽽对肝损伤则具有修复作⽤。

3、经常吃枸杞的⼈很少患胆结⽯，这是因为鲜枣中丰富的维⽣素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁

酸，胆固醇少了，结⽯形成的概率也就随之减少;

4、枸杞能防⽌⻣质疏松和贫⾎。⼤枣中富含钙和铁，它们对防治⻣质疏松产贫⾎有重要作⽤。

5、枸杞可以抗过敏、除腥臭怪味、宁⼼安神、益智健脑、增强⻝欲、滋阴补肾、益⽓补⾎、美容养颜

的功效。

6、枸杞，⾃古以来就是补肾良药。《药鉴》记载：枸杞，滋阴不致阴衰，兴阳常使阳举。《本草纲

⽬》亦有记载：枸杞，味重⽽纯，故能补阴；阴中有阳，故能补⽓。

7、防癌、延缓衰⽼。据⽇本学者的调查研究认为，枸杞的防癌作⽤得归功于这种微量元素⸺锗。锗

是⼀种抗癌分⼦，临床上⽤于多种癌症⽐如肝癌、肺癌、⽣殖器癌等，以及肝硬化、哮喘、⼼肌梗塞

等疾病的防治作⽤。

枸杞泡⽔、熬汤吃 效果如何？

拿维⽣素来说吧，⼤多数维⽣素都是⽔溶性的，遇热容易遭到破坏，可偏偏枸杞⼦含的维⽣素种类和

含量也不少，泡茶喝也好，熬汤喝也罢，在这样⾼温下，能完整保留住营养价值的维⽣素肯定不如直

接吃来得多。胡萝⼘素也不耐⾼温。

所以呢，直接吃是能吸收更多营养价值的。

⾄于泡酒，枸杞本⾝是养肝的，但是酒是伤肝的。所以它们两碰在⼀起，还真不好说是护肝还是伤

肝。但如果每天⼩酌⼀⼝，是对⾝体有好处的。好处⼤致与上述差不多。⽼⼈吃，保健效果挺好。

中宁枸杞⽤量不同 最好的⽅法：⼲嚼

枸杞的吃法很多，煮菜、泡⽔都⾏，但最佳吃法是⽣吃，就是将枸杞⽤流⽔冲洗⼲净后放在嘴⾥⼲

嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。

⽤中宁枸杞保健需要常期吃，不可⼀次⼤量⻝⽤，健康成年⼈每天吃25克，当然，治疗⽤可增加到40

克，具体的⽤量就是：

10克：明⽬；

15克：补肾；

40克：治疗痛⻛

痛⻛患者每天吃⼆把枸杞，早晚各吃⼀次，晚上最好在睡前吃；

吃的量以不上⽕为原则，年龄⼤多吃，年龄⼩少吃。⽤⽔泡或⼲嚼吃都可以，避免过补，不要煮着

吃。

由于枸杞温热⾝体的效果相当强，正在感冒发烧、⾝体有炎症、腹泻的⼈最好不要吃。⾯泛红光、性

情急躁的⼈也不要吃，以免更加燥热。排除⾃⾝体质的问题，再好再滋补的东西，也不可以⼀次“下

⼿”太狠。补过头了，即便你不是易上⽕体质，也可能出现流⿐⾎的现象。

五、枸杞认识的⼗⼤误区

（1）颜⾊鲜亮的枸杞是染⾊的吗？

枸杞表⾯颜⾊鲜亮程度跟加⼯⽅法、储存条件有关，冻⼲或者烘⼲的枸杞⼦颜⾊相对红亮些，晒⼲的

相对暗红⼀些，储存条件好，颜⾊也红亮⼀些，并不是染⾊导致的，其实枸杞⼦并不存在染⾊的情

况。

（2）枸杞熏硫的情况很多吗？

过去没有烘⼲设备的时候，枸杞加⼯的时候有熏硫的。现在烘⼲技术⽐较成熟，熏硫的情况⽐较少

了，但仍有个别熏硫的。熏硫的枸杞⼦颜⾊红亮鲜艳，闻起来有刺⿐的硫磺味，⼝感酸涩，⽐较容易

鉴别。

（3）全国到处卖的宁夏枸杞都是真的吗？

宁夏产枸杞只占全国总产量的不⾜15%，⼤量包装标⽰宁夏枸杞并不是宁夏产的。对于普通⼈来说，

要区别不同产地的枸杞⼦难度是很⼤的，其实宁夏、⽢肃、⻘海、内蒙产头茬、⼆茬枸杞⼦品质都不

错，价格还便宜些。

（4）枸杞结块是变质了吗？

枸杞含糖量⾼，遇潮湿空⽓糖份渗出，就会粘连成块，抖⼀下就会散开，并不是变质了。但是如果结

块严重，抖不散了，品质就不⾏了。各个地⽅产的枸杞⼦都会粘连，⽢肃靖远、宁夏中宁产的头茬枸

杞不易结块，⻘海、⽢肃产颗粒较⼤的相对容易粘连、结块，密封严、放在阴凉的地⽅储存能⼀定程

度避免粘连结块。

（5）上浮率⾼的枸杞就是好枸杞吗？

根据我们对⽐，各地产头茬、⼆茬枸杞上浮率都在95％以上，因此并不能以上浮率⾼低判断枸杞⼦品

质。枸杞泡茶上浮率主要跟种植的品种有关，宁杞7号和⼀部分⽼1号品种上浮率相对⾼⼀些，其他的

都相差不⼤。

（6）枸杞表⾯⽩霜是什么？

枸杞的⽩霜是加⼯残留的⻝⽤碱或⼩苏打，枸杞鲜果表⾯有⼀层蜡质层，⻝⽤碱或⼩苏打能够破坏这

个蜡质层，让⽔分蒸发才能制⼲，这是枸杞加⼯普遍采⽤的⼯艺。⻝⽤碱、⼩苏打都是可以⻝⽤的，

不存在安全问题，可以放⼼吃。

（7）有⽩嘴的枸杞就是好的？

所有的枸杞从树上摘下来顶端都会留下⽩嘴，头茬、⼆茬及时采摘的枸杞⽩嘴相对明显⼀些，宁夏中

宁、⽢肃靖远产枸杞⽩嘴总体多⼀些。但枸杞⽩嘴的多少与品质没有必然关联。

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（8）枸杞是越甜越好吗？

不同产地、不同品种的枸杞⼝感不同，道地中宁枸杞⼝感是先甜后苦，⻘海、新疆产枸杞⼝感相对较

甜，枸杞⼦从药性讲上不应过度追求甜，适度甜最好。

（9）枸杞是圆的好还⻓⼀些好？

枸杞果形有⻓形和圆形，⼀般认为头茬、⼆茬采摘的枸杞果形偏⻓，颗粒较⼤，品质较好。三茬四茬

采摘的枸杞⼦偏圆，颗粒较⼩，品质相对差⼀些。

（10）枸杞颗粒越⼤越好吗？

同⼀个产地的枸杞颗粒越⼤越好，⼀般头茬、⼆茬采摘的枸杞颗粒相对较⼤，三茬、四茬颗粒较⼩。

⻘海枸杞普遍颗粒较⼤，中宁枸杞反⽽颗粒没那么⼤，但不能说⻘海枸杞就⽐中宁枸杞好。

六、重要奖项和荣誉

1995年3⽉

中宁县被国务院命名为“中国枸杞之乡”

2001年

“中宁枸杞”被国家⼯商⾏政管理总局商标局注册为证明商标，成为全国唯⼀以枸杞原产地命名的证

明商标

2007年

“中宁枸杞”在“2008北京奥运果品综合评选”中荣获⼀等奖，被推荐为北京奥运果品

2008年

中宁县被评为“枸杞产业⽰范县”

“中宁枸杞”荣获第六届“宁夏著名商标”

2009年4⽉25⽇

“中宁枸杞”被国家⼯商⾏政管理总局商标局认定为中国驰名商标

2011年

中宁县被国家林业局命名为“国家枸杞产业⽰范基地”

2014年

中宁县荣获“中国枸杞⽂化之乡”称号

2015年10⽉

宁夏中宁枸杞种植系统被国家农业部评为中国重要农业⽂化遗产

2016年

“中宁枸杞”被农业部认定为农产品地理标志产品2017年中宁枸杞区域品牌价值达172.88亿元，评为

最受消费者喜爱的中国农产品区域公⽤品牌2018年中宁枸杞荣获宁夏⼗⼤农产品区域公⽤品牌2019

年，区域品牌（地理标志产品）中宁枸杞⼊列榜单前20位

七、 产品信息

产品名称 宁夏•中宁枸杞（特优级）

有效⽇期 365天

发货产地 宁夏•中宁

使⽤⽅法 ⼲嚼，泡⽔、煲汤等

保存⽅法 请置于阴凉⼲燥处保存，开封

后请尽快⻝⽤完

不适宜⼈群 感冒发烧、⾼⾎压、炎症患

者、肠胃不好、腹泻等⼈群

温馨提⽰

• 枸杞⽀持七天⽆理由退换货（未拆封可退、拆封不退）下单后如已发货不⽀持拦截撤单❗️❗️收到

后可再申请售后❗️❗️如出现顾客地址信息有误⽽导致快递出问题时不在售后范围内❗️❗️

• 本品为⾃⼰农⼾⾃产⾃销，正宗宁夏中宁枸杞，均从原产地中宁县发货❗️❗️当前⼝罩特殊时期，

如有延迟，尽请谅解❗️❗️