生物知识科普

——进阶篇

一、疫苗加强针

二、猴痘病毒

三、解酒相关知识

四、驱蚊科普知识

五、三高的起因与预防

六、癌症相关知识

七、糖尿病相关知识

八、为什么煮熟的虾蟹会变红

九、科学戒糖

十、如何正确喝咖啡

十一、女性健康知识

十二、肥胖与科学瘦身

疫苗加强针

第一部分

疫苗工作原理

接种过疫苗之后，随着时间延长，部分人的抗体

水平会有一定程度下降，很多疫苗都是这样。为

了维持和提高抗体水平，达到更好的保护效果，

需要再接种一次，这就是加强针。

接种目的是为了加强免疫。

加强针

什么是加强针

同源加强

是指加强免疫

采用与基础免

疫同一技术路

线的疫苗进行

接种，即同种

疫苗一起使用。

新冠疫苗加强免疫分为“同源加强”和“异源加强”（即序贯加强）。

异源加强

（即序贯加强）

是指采用与基础免疫不同技

术路线的疫苗。即不同种疫

苗一起使用。

加强免疫的分类

采用新冠疫苗序贯加强免疫接种主

要有两个目的：

一是不同疫苗之间可以优势互补，

大大提高受种者中和抗体水平；

二是有些人可能对某一类疫苗产生

轻微的副反应，而采用不同技术路

线疫苗接种可以规避这样的情况。

根据国内外的研究发现，新冠疫苗序贯

加强免疫比同源加强免疫产生更高的中

和抗体水平，从而提升疫苗的保护效果

和持久性。

故国内主要采用序贯加强。

加强免疫的比较

条件：

完成国药中生北京公司、北京科兴公

司、国药中生武汉公司的灭活疫苗和天津

康希诺公司的腺病毒载体疫苗全程接种满

6个月（注意是距离最后一针6个月）的18

岁及以上人群，可进行一剂次加强免疫。

加强针适用接种人群

2.免疫功能较低及60岁以上人群

3.前往境外高风险地区或者国家人员

接种的注意事项

1.输入风险高地方的工作人员

副作用反应：

手臂酸痛、头疼、身体酸

痛、疲倦和发烧，并持续

一到三天。

接种疫苗后要现场留观30分

钟，以评估接种后可能出现

的风险。此外，接种疫苗后

要避免剧烈运动，保持平稳

生活状态。

副作用及注意事项

猴痘病毒

第二部分

猴痘是一种病毒性人畜共患病（一种从动物

传播给人类的病毒），其症状与过去在天花患者

中看到的症状非常相似，但在临床上不那么严重。

由于在1980年消灭了天花并随后停止接种天花疫

苗，猴痘已成为公共卫生领域最重要的正痘病毒。

猴痘主要发生在中非和西非，常常在热带雨林周

边，并且越来越多地出现在城市地区。动物宿主

包括一系列啮齿动物和非人类灵长类动物。

引 言

猴痘病毒是一种包膜双链DNA病毒，属于痘

病毒科的正痘病毒属。猴痘病毒有两个不同的基

因分支，即中非（刚果盆地）分支和西非分支。

刚果盆地分支历来引起更严重的疾病，并被认为

更具传染性。到目前为止，这两个分支的地理区

域界线一直在喀麦隆，这是唯一同时存在两种病

毒分支的国家。

病 原 体

动物到人（人畜共患）的传播可以因直接接

触受感染动物的血液、体液或者皮肤或黏膜损伤

而发生。在非洲的许多动物中发现了猴痘病毒感

染的证据，包括绳松鼠、树松鼠、冈比亚袋鼠、

睡鼠、不同种类的猴子等。猴痘的天然宿主尚未

确定，但啮齿动物是最有可能的。食用受感染动

物未充分做熟的肉和其它动物产品是一种可能的

危险因素。生活在森林地区或附近的人可能会与

受感染动物有间接或低水平的接触。

传 播 途 径

密切接触感染者的呼吸道分泌物、皮肤损伤

或近期内受污染的物体可引起人际传播。通过呼

吸道飞沫颗粒传播通常需要较长时间的面对面接

触，这使卫生工作者、家庭成员和活动性病例的

其他密切接触者面临更大的风险。然而，近年来

社区中记录最长的传播链已从六代连续人际感染

上升到九代。这可能反映了由于停止接种天花疫

苗，所有社区的免疫力下降。

传 播 途 径

也可以通过胎盘从母体传播给胎儿（这可以导致

先天性猴痘）或在出生期间和出生后密切接触时

发生传播。虽然密切的身体接触是众所周知的传

播危险因素，但目前尚不清楚猴痘是否可以专门

通过性传播途径传播。

传 播 途 径

猴痘的潜伏期（从感染到出现症状的间隔）

通常为6至13天，但范围也可以达到5至21天。

感染可分为两个阶段：

入侵期（持续0-5天），其特征为发热、剧

烈头痛、淋巴结肿大（淋巴结肿胀）、背痛、肌

痛（肌肉酸痛）和重度虚弱（精力不足）。与其

它最初可能看起来相似的疾病（水痘、麻疹、天

花）相比，淋巴结肿大是猴痘的一个显著特征。

体 征 和 症 状

皮疹通常在出现发烧后1-3天内开始。皮疹

往往更集中在面部和四肢，而不是躯干。它影响

面部（在95%的情况下）、手掌和脚底（在75%的

情况下）。同样受影响的还有口腔黏膜（在70%

的病例中）、生殖器（30%）和结膜（20%）以及

角膜。

体 征 和 症 状

皮疹发展的顺序为从斑疹（基底平坦的损伤）发

展为丘疹（略微凸起的坚硬损伤）、囊泡（充满

透明液体的损伤）、脓疱（充满淡黄色液体的损

伤）和变干并脱落的干痂。损伤的数量从几个到

几千个不等。在严重的情况下，损伤可以合并，

直到大片皮肤脱落。

体 征 和 症 状

2022年前发生情况

自2022年5月6日英国卫生安全局报告了1例

近期有尼日利亚旅行史的人猴痘确诊病例后,欧

洲、美洲和澳大利亚等多个非猴痘流行国家和地

区相继报告了新发病例。世界卫生组织在5月13

日接到报告,并于5月29日将猴痘的全球公共卫生

风险评估为中等。截至6月6日,全球报告的非流

行国家猴痘确诊病例已达1033例,共涉及28个非

流行国家。

2022年猴痘疫情

英国是目前确诊病例最多的国家,确诊的303例主

要分布于伦敦,其中约18%的病例在症状出现前

21d内有旅行史(大多数在欧洲)。其次是西班牙,

确诊病例数有198例。美国在短时间内报告了27

个病例,波及11个州。猴痘疫情正在迅速发展,随

着监测范围和力度的扩大,预计非流行国家中将

发现更多病例。

2022年猴痘疫情

2022年猴痘疫情

2022年5月6日至6月

6日非流行国家累计

报告的确诊病例数

(前10位)

未接种天花疫苗的非感染者均为猴痘病毒易

感人群。1981年我国宣布停止接种天花疫苗后,

人群针对正痘病毒的免疫力逐渐下降。现有证据

表明续发感染的最高风险时期是从症状出现到病

灶结痂和结痂脱落,可通过直接接触、飞沫或污

染物传播,同时不排除下呼吸道受累的重症患者

通过空气传播的可能性。

预 防 猴 痘

1、避免食用或处理野生野味(灌木肉)。

2、避免接触可能携带病毒的动物（包括在猴痘

发生地区生病或被发现死亡的啮齿动物、有袋动

物、灵长类动物)）。

3、避免接触与生病动物接触过的任何材料，例

如被褥。

4、将受感染的患者与可能有感染风险的其他人

隔离开来。

预 防 猴 痘

5、与受感染的动物或人类接触后保持良好的手

部卫生。例如，用肥皂和水洗手或使用含酒精的

洗手液洗手。

但总的来说，目前的猴痘疫情对中国人群影

响非常有限，大家不必枕戈待旦，相信国家相信

政府的防疫措施。

预 防 猴 痘

癌症相关

知识

第十一部分

宏观上表现为一些没有功能

的细胞过度增殖，它们会压迫脏

器、夺取营养、释放有害物质等，

发展到一定阶段还会转移、入侵

到其它脏器以至于全身。基因层

面表现为原癌基因的异常表达和

抑癌基因的突变破坏。癌 症 是 什 么

癌症不等于绝症！

肿瘤细胞：人或其它动物体内应为细胞分裂而无限

增殖的细胞称为肿瘤细胞

恶性肿瘤：具有转移能力的肿瘤成为恶性肿瘤

癌：源于上皮组织的恶性肿瘤称为癌

肿 瘤 是 什 么

肿 瘤 是 什 么

手术治疗：癌症早期，此时癌细胞还未转移，可以

手术清除。

化疗：癌症中晚期，主要时通过化疗药物进入血液

达到一定血药浓度对癌细胞进行杀伤。副作用有恶

心、呕吐、脱发、白细胞下降、血小板下降。

癌症治疗手段

放疗：癌症中晚期，是指通过特殊的设备产生高剂

量的放射线，到达肿瘤细胞后通过断裂肿瘤细胞内

的DNA链，从而阻止细胞的分裂和增长，副作用是

受放射区皮肤黏膜红肿、溃烂、疼痛等，具体症状

因人而异。

癌症治疗手段

淋巴结肿大、体重大幅度减少、吞咽食物困难、不

明原因的头痛头晕、皮肤出现明显改变、摸到身体

有肿块、乳头溢液等

注 意 体 征

预防癌症的手段：

定期体检，就算年轻也要体检，目前中国癌症

发生率愈发年轻化。

注 意 体 征

外科查体：医生通过按压和触碰特定部位检查是否

有异常肿块、淋巴结肿大、器官移位等现象。

血液癌症靶标：检查血液中是否含有癌细胞表达的

特定蛋白以及癌细胞代谢产物在血液中的含量，以

确定癌症类型和发展阶段。

影像学检测：利用CT、核磁共振等技术看到肿瘤的

影像学信息，确定癌症的部位、种类和大小。

如 何 查 癌 症

1、黄曲霉毒素:黄曲霉素目前所知的最强的生物致

癌剂。发霉的花生、玉米中。此外高温潮湿的淀粉、

变质的米饭、发苦的坚果、劣质芝麻酱、小作坊自

榨油都是黄曲霉毒素的高发食物。

2、苯并芘:可诱发多种癌症。长期吸入或食用含苯

并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。

高温油炸食品、焦煳的食品、炒菜油烟、熏烤食品

等食物都能产生大量的苯并芘。

常见致癌物质

3、亚硝酸盐:亚硝酸盐本身并不致癌，但进入体内

会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺而

致癌。熟肉制品、久存绿叶菜、隔夜菜、凉拌菜都

是亚硝酸盐的高发区。

4、甲醛:甲醛可诱发口腔、鼻腔、咽喉、皮肤和消

化系统的癌症。甲醛超标主要见于：应用甲醛保鲜

的蔬菜，水产品，部分质量低劣的牛仔裤，装修用

的胶水，所以新房装修后应该通风3-6个月才能居

住，并最好放置如绿箩等绿植。

常见致癌物质

5、尼古丁:尼古丁主要通过吸烟吸入。香烟燃烧时

所产生的烟雾中至少含有2000余种有害成分，除尼

古丁外，还有苯并芘、亚硝胺等。

常见致癌物质

如何解酒？

第三部分

脑组织酒精浓度是血液酒精浓度的1 0倍

饮入后被胃、小肠吸收，在肝脏代谢

酒精的吸收

5min后就会出现在血液

空腹饮酒吸收>饱腹饮酒，所以一定要喝酒的话，要吃一点

东西

BUCT生高

饮酒 肝脏代谢 第一步转化 第二步转化 最后转化

聚会、应酬时饮

酒，人体开始吸

收酒精

进入血液后，在

肝脏开始代谢

乙醇脱氢酶

把酒精变为乙醛

（血管舒张表现

为脸红）

乙醛脱氢酶

把乙醛变为乙酸

（醋的主要成分

）

乙酸变为

水+二氧化碳+热

量

酒精分解的秘密

如果缺少酶则会

产生

ROS活性氧

对人体产生损伤

影响小脑

影响大脑兴奋

小脑的工作是负责动作协调、平衡

、反应，这就是为什么喝酒不能开

车，就算意识清醒，脚也反应不过

来，反应变迟钝，很容易出事

抑制了γ-氨基丁酸受体，此受体是

用来防止大脑过度兴奋的，现在它

失效了，所以喝酒的人会过度兴奋

，喝酒后谈天说地

一些危害

每种酒度数不同，

混酒喝下去会造成

酒精浓度梯度，身

体难以适应

茶有利尿功能，喝

酒时饮浓茶，会导

致乙醛过早进入肾

脏，对肾脏刺激过

大

醉酒不要立刻睡觉

，睡觉时新陈代谢

变慢，对肝脏消化

不利，建议用冷水

洗脸后休息一会

热水浴会使血压上升

，引起醉酒呕吐晕厥

。酒后皮肤敏感性和

意识下降容易溺水。

醉酒后水分流失多，

容易发生剧烈运动脱

水

避免掺兑 不要饮浓茶

一些误区

睡觉不解决醉酒

不要蒸桑拿、游泳

、剧烈运动

酒量不能练出来，是天生的，遗传决定的，

不会通过练习得到明显增长

解酒小妙招

喝一杯浓糖水或牛奶，在胃膜上形成保

护层，减少酒精损伤，或者吃点维生素

片（维生素B、维生素C），加快酒精代

谢，达到喝酒后解酒的作用

可以加快呼吸或者多说话，加速自身新

陈代谢，使酒精更快吸收分解。或者开

局吃点高脂肪、高蛋白食物，其作用都

是延缓、阻拦酒精吸收

可以喝适量蜂蜜水，可以促进酒精分解

吸收，并有减轻头疼的作用

酒前

酒中

酒后

如何驱蚊

第四部分

get rid of mosquito

蚊子是怎么找到

你的

？？？？？

关键因素是人的气味，人体

表面的微生物会释放化学信号吸

引蚊虫前来。

其次是二氧化碳气流，蚊子

会感受二氧化碳的气流从而判断

你在哪里。

热感也是蚊子寻找目标的方

法，所以体温越高的人更吸引蚊

子。