旅游专业现代学徒制校企课程《民宿管家》

“岗课赛证”活动资料手册

活动时间：2021年2—11月

旅游专业现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动方案…………………………………………01

民宿策划与设计比赛学习导图……………………………………………………………………………………………06

携程校园“民宿管家”课程考核优秀入围名单……………………………………………………………………07

携程校园“民宿策划与设计”比赛方案—……………………………………………………………………………09

携程校园“民宿策划与设计”比赛分组名单及评分结果…………………………………………………………12

携程校园民宿识岗暨“民宿策划与设计”比赛颁奖活动方案…………………………………………………13

告 20 级旅游专业学生家长书……………………………………………………………………………………………16

作品1——山里寒舍（第一名）…………………………………………………………………………………………18

作品2——傣家小苑（第二名）…………………………………………………………………………………………36

作品3——窝上云间（第三名）…………………………………………………………………………………………55

作品4——云格格……………………………………………………………………………………………………………76

作品5——慕申………………………………………………………………………………………………………………85

作品6——移动城堡………………………………………………………………………………………………………103

作品7——欢喜……………………………………………………………………………………………………………119

作品8——山谷花间…………………………………………………………………………………………………………129

作品9——阑珊庭……………………………………………………………………………………………………………146

活动照片剪影……………………………………………………………………………………………………………161

旅游专业现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动方案

一、活动背景

我校旅游专业现代学徒制试点项目作为上海市教委教研室市级竞争性项目立项于 2020 年 4 月，其中校企课程《民宿管家》作为

1+X 产学融合课程纳入人才培养方案之中，并于本学期开设该课程。近年来旅游业态发展迅猛，以民宿为代表的新文旅行业异军突起，

已经成为旅游人才培养的新兴方向。

为了进一步提升我校旅游专业现代学徒制试点项目的特色水平，探索“岗课赛证”融合育人模式，填补学生对民宿行业各岗位工

作的认知空白，我校联合携程旅游学院，拟共同组织实施本次活动。

二、活动时间

上课阶段：2021 年 2-5 月

考证阶段：2021 年 6 月

比赛阶段：2021 年 9-10 月

识岗阶段：2021 年 11 月

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第1页,共163页

三、活动组织单位

携程旅游学院

四、参与对象

20 级旅游专业学徒制试点班；旅游专业教师。

五、具体安排

序

号

活动

阶段

实施内容 地点 校企带教老师

1

上课阶段

2-5 月

1.携程旅游学院为参与师生在“携程大学”APP 上注册学员账号，开通“民

宿管家”在线学习课程；

2.2021 年 3 月 11 日携程旅游学院孔院长、秦老师为参与师生开设《民宿

管家》岗位认知讲座；

3.2021 年 2-5 月，学校为每周开设 4 节相关课程，任课老师组织辅导学

生学习；

4.2021 年 5 月，校企合作研制“民宿管家”证书考核方案，设计“民宿策

划与设计”学习导图（附件一）；

学校

携程旅游学院

执行院长孔文捷

携程旅游学院

讲师秦婕

振华职校

《民宿管家》

任课教师吴佟妮

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第2页,共163页

2

考证阶段

6 月

1.2021 年 6 月，任课老师组织学生对“民宿策划与设计”学习导图内容的

填补，完成课证的考核活动；

2.2021 年 6 月 17 日，携程旅游学院秦老师对学生“民宿策划与设计”学

习导图内容进行线下辅导；

3.2021 年 6 月 21 日，学生提交“民宿策划与设计”学习导图，校企带教

老师完成课证考核，公布优秀入围作品（附件二）。

携程旅游学院

讲师秦婕

振华职校

《民宿管家》

任课教师吴佟妮

3

比赛

阶段

9-10 月

1.2021 年 8 月，校企共同拟定“民宿策划与设计”比赛方案（附件三）；

2.2021 年 9 月，任课老师以课证优秀作品学生为组长，实施分组和小组分

工，针对比赛方案，分别进行“民宿策划与设计”学习导图完善、汇报

PPT 制作和汇报视频录制等工作；

3.2021 年 9 月 30 日，提交携程旅游学院进行评比；

4.2021 年 10 月 9 日，校企共同拟定民宿管家识岗活动安排；

5.2021 年 10 月 13 日，携程旅游学院完成评比，公布最佳策划、最佳 PPT、

最佳视频、前三名等奖项，为每组作品进行点评（附件四）；

学校

携程旅游学院

执行院长孔文捷

振华职校

《民宿管家》

任课教师吴佟妮

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第3页,共163页

4

识岗

阶段

11 月

1.2021 年 11 月 1-12 日，任课老师组织学生学习小视频的拍摄、编辑与发

布，为识岗活动做准备，布置民宿拍摄任务；

2.2021 年 11 月 18 日，组织学生前往原点民宿进行一天的识岗活动（附件

五），比赛部分获奖同学体验民宿住宿一晚，具体行程安排如下：

 8：30 带队老师（4 人）与学生（23 人）搭乘大巴前往原点民宿（浦

东新区七灶村邱俞家宅 86 号）；

 9：30—12：00，先后参观装修中民宿（汤店村 12 组路）、改造后民

宿群（六灶鹿达路 28 弄）和网红打卡民宿（栖梦民宿，川沙潘家宅

12 号）；

 12：00—13：00，午餐；

 13：00—14：30，原点民宿创办人陈老师为学生开设《民宿经营实务》

讲座；

 15：00——19 日 9：00，带队老师（3 位）和获奖学生（6 位）进行民

宿住宿体验活动；

 15：00，冯老师带来剩余同学（17 位）返回学校。

学校

原点民宿

携程旅游学院

民宿专家李老师

凌海国旅薛老师

原点民宿陈老师

振华职校冯老师

黄老师、吴老师

外事学校褚老师

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第4页,共163页

3.2021 年 11 月 19-30 日，任课老师组织学生整理识岗活动拍摄素材，开

展以民宿为主题的小视频编辑和发布工作任务，评选相关奖项。

六、费用支出

本次活动涉及的授课费用、民宿接待服务费用和师生意外保险费用均由携程旅游学院进行支付，相关费用在 2020 年 10 月与携程

旅游学院签订的《现代学徒制 1+X 课程培训合同》和《现代学徒制企业师傅带教服务合同》经费中进行扣除支付。

本次活动涉及的租车费用已通过 2020 年 10 月与上海申浦旅游汽车服务有限公司（教育局指定租车服务商）的《租车协议书》进

行预支。

上海第二工业大学附属浦东振华外经职业技术学校

2021 年 3 月 8 日

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第5页,共163页

附件一：

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第6页,共163页

附件二：

携程校园“民宿管家”课程考核优秀入围名单

（排名不分先后）

序号 组长 民宿名称

1 李美莲 云格格

2 褚昊 慕申

3 徐乐 窝上云间

4 杨彬彬 移动城堡

5 曹磊 山里寒舍

6 张荣庆 欢喜7 孟金平 傣家小院8 王福才 山谷花间9 关灵 阑珊庭10 段润仙 归心阁

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第8页,共163页

附件三：

携程校园“民宿策划与设计”比赛方案

一、活动目的

本次活动作为今年旅游专业现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动组成部分之一，旨在进一步巩固提高《民宿管家》

课证教学成果，提升学生团队合作精神，锻炼学生媒体制作和表达能力，特策划本次比赛活动。

二、比赛时间

2021 年 9-10 月

阶段一：9 月 15 日前，完善学习导图；

阶段二：9 月 25 日前，完成讲解 PPT；

阶段三：9 月 30 日前，完成讲解视频录制；

阶段四：10 月 15 日前，完成评比；

阶段五：10 月 30 日前，完成后续颁奖活动方案。

三、比赛形式

按上学期课证成绩优秀入围作品的设计同学为组长，未入围同学分别根据自己兴趣，加入不同小组，承担相关比赛任务，具体分

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第9页,共163页

组如下：

序号 组长 组员

1 李美莲 张美鸭

2 褚昊 陈浩 周连夺 尹天轩

3 徐乐 宋子皓

4 杨彬彬 穆豪杰 盛心怡

5 曹磊 吴锦浩 王皓

6 张荣庆 和亮欢

7 孟金平 李彩维 陈尧

8 王福才

9 关灵 侯莉雯 褚心颖

四、评比标准

1.评比内容包括每组策划设计的思维导图、讲解的 PPT 和讲解视频；

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第10页,共163页

2.策划设计思维导图，主要考察学生针对导图中一、二级标题，策划和设计的各种民宿元素，评价其合理性、一致性和特色性等

标准，占分 40 分；

3.讲解 PPT，主要考察学生制作的讲解 PPT 的精美程度，包括文字、配图、色调等，以及内容的合理精炼等要求，占分 30 分；

4.讲解视频，主要通过观看学生录制的讲解视频，考察学生的表达能力，以及短视频的制作能力，占分 30 分；

5.评比专家对三项内容进行分别打分，根据总分计算排名情况，还可根据学生作品评选单项奖，如最佳策划奖、最佳 PPT 制作奖、

最佳视频制作奖等。

上海第二工业大学附属浦东振华外经职业技术学校

2021 年 8 月 30 日

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第11页,共163页

附件四：

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第12页,共163页

附件五：

携程校园民宿识岗暨“民宿策划与设计”比赛颁奖活动方案

一、活动目的

本次活动作为今年旅游专业现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动组成部分之一，旨在提高学生对民宿工作的感性

认识，熟悉民宿策划和运营过程，进一步巩固提高《民宿管家》课证教学成果，鼓励学生积极参赛热情，特策划本次比赛活动。

二、活动时间

2021 年 11 月 18 日

三、参与人员

带队老师：冯国群（18918042868）、黄奇俊、吴佟妮

参与学生：20 级旅游专业全体学生（23 人）

住宿带队老师：黄奇俊、吴佟妮

住宿体验同学：曹磊、王皓、吴锦浩、徐乐、孟金平、杨彬彬

四、具体行程安排

 8：30 带队老师（3 人）与学生（23 人）搭乘大巴前往原点民宿（浦东新区七灶村邱俞家宅 86 号）；

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第13页,共163页

 9：30—12：00，先后参观装修中民宿（浦东新区汤店村 12 组路）、改造后民宿群（六灶镇鹿达路 28 弄）和网红打卡民宿（栖梦

民宿，川沙镇栏杆村潘家宅 12 号）；

 12：00—13：00，午餐；

 13：00—14：30，原点民宿创办人陈老师为学生开设《民宿经营实务》讲座；

 14：30—15：00，“民宿策划与设计”比赛获奖同学颁奖仪式；

 15：00—19 日 9：00，带队老师（2 位）和获奖学生（6 位）进行研学和民宿住宿体验活动；

 15：00，冯老师带领剩余同学（17 位）返回学校；

 19 日 9：00，学校安排专车接送住宿师生返回学校，正常上课。

五、活动任务要求

1.学生在整个活动中，需听从老师安排，具体要求详见《告家长书》；

2.拍摄整个活动的相关照片或视频作为活动记录，回校后，撰写参访记录和感想；

3.针对活动当日参访的四家民宿，利用相关素材，制作不少于三段主题小视频，并发布，参与后续评比活动；

4.获奖同学住宿同学将在带队老师组织下，15:00—17:00 开展相关乡村研学活动，17:00—20:00 开展晚餐制作和体验活动，20:00 —21:00 进行民宿的夜间小视频拍摄活动，21:00—22:00 个人洗漱，22：00 熄灯就寝。

5 本次活动采购了直播拍摄服务，请学生穿着白色校服全程参与活动。

六、活动收费情况说明

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第14页,共163页

本次活动不向学生和老师收取任何费用，涉及相关租车、讲课、接待、午餐等服务费用由校企双方相关培训和带教活动合同经费

中支出。

上海第二工业大学附属浦东振华外经职业技术学校

2021 年 11 月 15 日

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第15页,共163页

告 20 级旅游专业学生家长书

各位同学家长：

20 级旅游班是我校旅游专业确定为市中职现代学徒制试点项目的首个班级，上学期班级同学已经参与了携程、指南猫等国内知名

旅游企业的定制师岗位培训和竞技活动。本学期学校将继续开展相关校企合作活动，帮助同学提前接触企业，熟悉岗位，提升技能。

根据现代学徒制试点项目人才培养方案和专业教学需要，拟于 11 月 18 日组织本班同学进行专业认知的校外参访活动，旨在让学

生拓展专业视野，提升对旅游行业各岗位工作的感性认知。

现将本次活动的相关情况和要求向您说明：

1、活动时间定于 2021 年 11 月 18 日（周四）8:00—16:00，具体时间安排详见附件《活动方案》。希望家长能掌握子女出门和回

家时间。

其中曹磊、王皓、吴锦浩、徐乐、孟金平、杨彬彬六位获奖同学，会在带队老师带来下，安排民宿住宿体验活动，因此会在民宿

内住宿，19 日 9:00 学校会安排专车接送回学校；

2、本次校外活动地点安排在上海市浦东新区川沙镇附近的相关民宿（具体见《活动方案中地址），出发地点和返程地点均为学校，

中途期间一律不得独自或结伴离开或返回，希望家长了解子女校外学习的地点。特殊情况，如需就近回家的同学，需家长发微信确认。

3、要求学生在参访过程中听从带队老师的指挥，遵守纪律，表现出符合旅游专业在校学生要求的良好精神面貌和丰富知识素养。

希望家长能够督促子女在家的准备情况，并关注其在校外期间的各项表现。

4、根据疫情防控要求，本次活动要求全程佩戴口罩，全程遵守各场馆和参访企业的防控要求。学生当天到校前如有发热、咳嗽等

不适症状或其他病情，应及时报告班主任老师和带队老师，不能继续参加本次活动，需立刻按照本市疫情防控工作要求处置，望家长

协助处理。

5、家长应教育您的子女遵守交通规则、社会公共秩序和各景点管理规定等，注意参加校外期间的交通安全、饮食安全和防止意外

伤害。

6、根据教育部颁布的《学生伤害事故处理办法》第十条：学生或者未成年学生监护人由于过错，有下列情形之一，造成学生伤害

事故，应当依法承担相应的责任：

（一）学生违反法律法规的规定，违反社会公共行为准则、学校的规章制度或者纪律，实施按其年龄和认知能力应当知道具有危

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第16页,共163页

险或者可能危及他人的行为的；

（二）学生行为具有危险性，学校、教师已经告诫、纠正，但学生不听劝阻、拒不改正的。

因此家长需配合学校做好子女遵纪守规的教育工作，强调安全，规避风险。

7、学校委托携程旅游学院组织本次活动，学生无需支付任何费用，学校将承担本次活动的车辆费用、意外保险费用以及民宿接待

的相关费用。

8、校外参访活动期间，您有任何问题可及时联系负责老师，联系电话：18918042868（冯老师）。

振华职校博兴路校区

2021 年 11 月 16 日

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--------------------回 执

我已知悉上述情况，并_______（同意或不同意）子女参加该活动，将积极配合学校教育教学工作。

家长签名：_______________

2021 年 11 月 16 日

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第17页,共163页

遇 见 山 / 遇 见 雨 ； 遇 见 逆 光 的 风 景 遇 见 他 / 遇 见 你 ； 遇 见 未 知 的 自 己山里寒舍- -山里寒舍，北京最佳诗意栖息之地山里寒舍坐落地干峪沟村，地理位置优越山里寒舍坐落于长城脚下。 制作人：吴锦浩

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第18页,共163页

面 对 现 代 文 明 生 活 ， 人 们 的 生 活 “ 居 ” 且 不 易 ， 每

个 人 都 有 一 个 归 隐 梦 ， 远 离 世 间 纷 扰 ，

来 一 趟 归 于 自 然 的 诗 意 之 旅 。 那 就 来 山 里 吧 !

山

里

寒

舍

S

H

A

N L

I

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N S

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2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第19页,共163页

目 录第 壹 章第 贰 章第 叁 章遇 见 山 / 遇 见 雨 ； 遇 见 逆 光 的 风 景 遇 见 他 / 遇 见 你 ； 遇 见 未 知 的 自 己民宿有哪些特色民宿房间的风格为什么选址在干峪沟

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第20页,共163页

第壹章

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第21页,共163页

忙 碌 的 生 活 中 ， 总 有 那 么 一 刻 ， 想 回 到 旧

时 光 里 邂 逅 年 少 时 的 自 己 ， 说 一 说 往 事 ，

谈 一 谈 童 年 ， 聊 一 聊 人 生 百 味 。 在 位 于 长

城 脚 下 的 干 峪 沟 村 ， 坐 落 着 大 大 小 小 的 民

宿 ， 当 地 人 的 愿 望 就 是 想 把 这 个 美 好 的 地

方 分 享 给 人 们 ， 所 以 我 也 在 这 里 开 起 了 民

宿 ， 希 望 大 家 都 可 以 在 这 里 邂 逅 年 少 时 的

自 己 ， 开 启 一 段 探 索 童 年 的 旅 程 。

欢 迎 大 家 来 到 北 京 密 云 ， 来 到 干 峪 沟 村 来

到 我 的 民 宿 。

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第22页,共163页

山 里 寒 舍 位 于 北 京 市 密 云 区 干 峪 沟 村 ， 坐 落

长 城 脚 下 ， 近 3 5 3 乡 道 。

大 交 通 抵 达 情 况 距 离 首 都 国 际 机 场 一 小 时

四 十 分 钟 。

小 交 通 抵 达 情 况 北 京 市 中 心 到 目 的 地 大 概

两 个 小 时 左 右 。

周 边 目 的 地 距 离 3 公 里 有 个 明 朝 残 长 城

有 个 清 水 小 镇 大 概 6 . 6 2 公 里 购 物 距 离 7 6

米

地理位置

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第23页,共163页

第贰章

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第24页,共163页

S H A N L I H A N S H E 在 山 里 ， 品 尝 特 色 有 机 的 健 康 食 物 ， 自 然 的 味 道 香甜 可 口 时 尚 百 变 的 空 间 ， 创 意 惊 艳 的 菜 品 。 另 外 ， 精致 的 茶 馆 和 书 吧 ， 在 这 样 的 一 个 安 静 的 山 谷 里 ， 喝 一杯 好 茶 ， 看 一 会 书 ， 让 您 的 心 灵 得 到 彻 底 的 休 憩 ; 被 青山 环 抱 的 山 顶 泳 池 ， 带 给 您 不 一 般 的 午 后 阳 光 ; 儿 童 游乐 区 和 有 机 种 植 农 场 、 动 物 饲 养 驿 站 ， 找 回 了 童 年 、童 趣 。寒民 舍 宿特色

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第25页,共163页

相 信 大 家 都 知 道 长 城 ， 当 我 提 到 这 两 个 字 的 时 候 大 家 脑 海 里 都 浮 现 出 那 一 字 长

龙 ， 那 宽 大 宏 伟 的 长 龙 。

来 到 这 里 空 气 清 新 ， 在 这 种 环 境 最 有 利 于 吐 故 纳 新 ， 充 养 脏 腑 。 春 天 多 锻 炼 ，

也 会 增 强 免 疫 力 与 抗 病 能 力 ，一 年 之 中 少 患 流 感 等 各 种 疾 病 。 登 上 干 峪 沟 五 十 一

蹬 长 城 ， 站 在 长 城 上 看 云 卷 云 舒 ， 静 观 万 壑 斑 斓 ， 坐 看 风 起 云 涌 ， 又 是 何 等 气 概 !

C H A N G C H E N

野

长

城

周边的游玩地点

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第26页,共163页

参加人数不限

团建破冰行动：大风车，拍七令，接力乒

乓球。

情侣和家庭可直接参与下一项目。

每个季节有不同的野菜可采摘，摘到的野

菜可带回民宿免费加工也可自己加工，享

受自己努力的成果。

活动内容

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第27页,共163页

餐

饮

活

动

亲自采摘当季的野菜，绝对纯天然无污染，

营养价值高，还有保健的作用。比如清热解

毒、保肝利胆的蒲公英，富含维生素，有益

凉血消炎的苦菜，还有助消化、防便秘的榆

钱。

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第28页,共163页

我在时光里享受快乐。我在朝霞下享受温暖。我在黑夜里享受惬意。

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第叁章

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第30页,共163页

帐篷 山里寒舍一共有约30个院子，和100顶帐篷区，每个院子门口，都挂着具有古典中式特色的木牌，以季节等方式命名，居住其中充满了古朴与返璞归真的韵味。

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第31页,共163页

住宿环境

山里寒舍客房延续了古朴的中式风格， 衣

柜门锁上的铜锈和斑驳的老房梁，仿佛诉说

着北京乡村里的那一份恬淡寡欲。

房间的独立卫生间以及厨房就很现代了，马

赛克瓷砖构成的空间宽敞明亮，值得一提的

是，这里的水龙头很有特色，又像竹筒，又

像瀑布，很有玩味，洗手仿佛成了艺术行为。

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第32页,共163页

在这里，沐浴在醉人的空气中，

青山为伴，瑞鸟为朋，寻得一刻真

正的修生养息，如陶渊明的“采菊

东篱下，悠然见南.山. . . . .”也不过

与此。

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第33页,共163页

会员福利发送：生日（可免费提供特色

蛋糕）结婚纪念日（房价打五折）法定

节假日（儿童节有小礼品）（每个节日

也有相对的物品及食物）

会员办理：首晚免费，368一晚的房间，

今天你只需要办理一张368的储蓄卡，

今晚可享免费住宿，同时368元的储蓄

卡，在您下次来消费的时候可使用房

间费的30%。如本人不来亲朋好友来

可享10%。

优惠：如若定两间房可享一间房价八

折

营销模式

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第34页,共163页

遇 见 山 / 遇 见 雨 ； 遇 见 逆 光 的 风 景 遇 见 他 / 遇 见 你 ； 遇 见 未 知 的 自 己感谢语感谢各位听我介绍我的民宿谢谢大家组员：曹磊，王皓

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第35页,共163页

傣一座庭院，一方天地，可以独享一份幽静与闲适家小苑寓意：走进傣家竹楼，了解傣家风情

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第36页,共163页

目录壹 贰 叁 肆 伍民宿选址整体效果民宿定位民宿美食空间设计

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第37页,共163页

民宿选址壹

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第38页,共163页

民宿位于西双版纳告庄（景点)

西双版纳的雨季一般在每年的4月底到

10月份。虽然是雨季，但是跟南方的雨

季截然不同的。西双版纳温度较温和，

光照充足

民宿地址交通便利，靠近景点，方便游

玩，二十公里内有曼听公园、西双版纳

花卉园等景区，夜晚有告庄最美的夜景。

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第39页,共163页

整

体

效

果

贰

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第40页,共163页

当地以傣家文化为主，房屋为傣家所居住的竹楼，总共分

为三个区域，娱乐区（可户外烧烤、打桌球等），住宿区，

体验区（体验傣族美食制作，可租赁民族服装，体验民族

风情），可以看到许多当地建筑风格，和许多材料工艺。

规划与设计

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第41页,共163页

民

宿

定

位

叁

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客房规模

本民宿房间分为：主题房

（两室一厅，三室一厅）、

套房、单间、标间

主题房外部 主题房内部

套房 标间 单间

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第43页,共163页

我们会给顾客准备傣族服饰，有许多

不同风格，不同款式，不同色彩，，

也可以为不同体型的客人推荐最合适

服饰，解决顾客的需求，使顾客满意。

其次还可为顾客提供旅拍服务，将你

们最美的样子留在我们这里。

民族风情

主

题

特

色

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第44页,共163页

来到傣家小苑，不亲历素有“东方狂

欢节”之称的泼水节，那将是一种遗

憾。因为泼水节只有在阳历的4月份

才会举行，错过了便会惆怅若失。我

们把一年一度的泼水节策划成“天天

欢度泼水节”系列民俗活动(活动时

间每天下午4点到5点之间），傣乡清

纯、圣洁的水让客人每天都能泼出一

种激情，一串祝福，一种品位、一幕

风情，而且使客人领略了独特的文化。

在这里，您喜欢谁就泼谁，尽情泼洒

幸福吉祥之水“泼湿全身，幸福终身，

到了晚上你们可以边休息，边观赏经

典傣家歌舞表演，丰富多彩的民族特

色歌舞表演,亲身感受傣家艺术文化

魅力。

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民宿特色著名的普洱茶，茶性温和，暖胃不伤胃西双版纳夜景最美的地方告庄西双景，汉译为“九塔十二寨”还有许多傣族音乐，舞蹈等表演各色各样的水果小吃满街都让你迈不开腿小贩们贩卖了各种各样奇怪的纪念品，在这种风景下，美食文化成了夜景之一，告庄西双景给你带来了愉快的心情。

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空间设计肆

2021年现代学徒制校企课程《民宿管家》“岗课赛证”活动材料 第47页,共163页

空间设计公共区域烧烤区花园吧台准备的都是傣家的风味烧烤，有香草烤鱼，还有各种各样的包烧，比如芭蕉叶包烧鸡脚筋，包烧猪脑，包烧鱼，包烧牛肉等等芭蕉叶的包烧，还有就是竹棍夹烤鸡都是具有特色的傣家烧烤。花园里种植的都是一些热带植物，有美人蕉（粉色的花朵，大片的蕉叶），鸡蛋花（每朵花都像切开的鸡蛋，外白里黄，很鲜艳）三角梅等等热带植物。吧台有西双版纳的热带水果，有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、柚子、杨桃、番荔枝、荔枝、桂圆、椰子、山竹、甜角和西番莲等。都可以做成水果汁，提供给顾客享用，还有云南小粒咖啡。

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