全球面馆智能厨房服务商 SERVICE PROVIDER OF GLOBAL NOODLE RESTAURANT INTELLIGENT KITCHEN INVESTMENT COOPERATION 公司简介 深圳爱她他智能餐饮集团 SHENZHEN ALLOVE INTELLIGENT CATERING TECHNOLOGY CO., LTD.

目录 CONTENTS 01 公司概况 COMPANY PROFILE 02 产品推介 PRODUCT RECOMMENDATION 03 产品优势 PRODUCT ADVANTAGE 04 发展规划 DEVELOPMENT PLANNING

PART 01 公司概况 COMPANY PROFILE 01

1.1 公司简介 深圳爱她他智能餐饮技术有限公司成立于2011 年，专注于智能餐饮技术的研发，打造了以仿生 学、机电一体化专业博士、教授与中国烹饪大师 组成的30多人的研发团队，在业界首创“全球 面馆智能厨房整体解决方案”：以鲜面条智能烹 饪机器人集群为核心，结合互联网、物联网与云 计算技术，创建更安全、更快速、多样化、个性 化的营养鲜面条烹饪标准服务体系。 母子公司均 为国家级高 新技术企业 02

1.1 公司简介 截止目前，公司在鲜面条智能化烹饪全过程已申 请国家发明专利67项、实用新型专利43项。 未来，爱她他将以“助力面条美食智慧升级，服 务世界人民”为使命，秉持共享共赢的理念，助 力全球商家打造面条美食头部品牌，共同演绎新 面条之路。 面条智能厨房 堂食+外卖连锁品牌 外卖\\团餐连锁品牌 03

1.2 发展历程 成立深圳爱她他智能 餐饮技术有限公司， 技术孵化与市场探索 04

PART 02 产品推介 PRODUCT RECOMMENDATION 05

2.1 产品定位 鲜面条美食智能厨房整体解决方案 以提升餐品品质、降低人工参与和运营成本、提高经营效率 助力传统面馆实现智慧升级  可根据需求进行模块化增减 鲜面条AI烹饪机器人集群 06

2.2 产品介绍 -核心模块 1.面坯成型智能冷藏库机器人组 主要功能模块 • 真空和面机 • 醒面单元 • 面坯复揉连揉单元 • 标准面坯（卷）成型机器人 • 面卷封装移动机器人 • 面卷智能冷藏库单元 设定优质面粉与纯净水最佳比例、和面时间和真 空度，通过负压环境揉面、熟化，揉压，形成标 准面卷后，自动覆膜包装、打印产品信息码、封 装，在冷藏库完成低温醒面。 07

2.2 产品介绍 -核心模块 2.鲜面条智能烹饪机器人群组 主要功能模块 • 面坯智能保鲜存取机器人 根据个性化订单要求，智能完成面坯种类、数量的 选取与传送。 存储量：600碗/台，360碗/台 存储种类：3种/台 • 鲜面条个性化智能烹饪机器人 根据订单需要，智能完成鲜面条的个性化烹饪出品。 产能：300碗/小时，200碗/小时 • 智能分碗机器人 智能分碗接面，在一次存储140个碗的基础上还配 有补碗小车方便补碗，在分碗过程可对每只碗进行 加热，并带有臭氧杀菌和紫外灯照射功能。 08

2.2 产品介绍 -核心模块 2.鲜面条智能烹饪机器人群组 主要功能模块 • 汤、臊子、味料智能分装机器人 实现丝状、粒状、糊状臊子和汤汁、味料的智能分 装，各分料模组皆为模块化设计，可根据经营的品 类和数量做增减组合。 09

2.2 产品介绍 -核心模块 2.鲜面条智能烹饪机器人群组 主要功能模块 • 肉类臊子智能烹饪机器人 可对各种肉类臊子进行智能烹饪，实现对火力、温度、 水量和原辅料投放的智能控制，并由机械手定量舀取 臊子和汤汁，自动添加到面碗。 • 骨头汤智能烹饪锅 可根据烹饪不同品类的骨汤和数量，智能控制水量、 火力、温度和时间等，用户可按需要增减锅的数量 。 10

2.3 技术壁垒 核心技术壁垒 AI烹饪机器人集群+供应链体系+ 全过程安全烹饪可追溯标准 在鲜面条智能烹饪全过程已申请国家发 明专利67项、实用新型专利43项 11

PART 03 产品优势 PRODUCT ADVANTAGE 12

3.1 行业价值 传统面馆经营痛点解决方案 痛点：食品安全溯源手段滞后， 监管困难、安全难保障 搭建物联网服务平台，实现食 品安全追踪溯源、行业监控 痛点：人工出品接触点多，效率低、 品质不稳定 最大程度减少人工参与，100%复 制烹饪大师出品标准，品质稳定 痛点：拉面师傅人工成本增加，流 失率高 300碗/小时，节省80%人工成本 13

3.1 行业价值 传统面馆经营痛点解决方案 痛点：工业化预生产面条依赖添 加剂，营养流失口感差 根据订单指令，即时烹饪新鲜 面条，不依赖添加剂 痛点：同质化严重，行业缺乏创新性 实现多样化、个性化鲜面条烹 饪服务模式 痛点：市场集中度低，亟需业态升级 实现鲜面条全流程智能化烹饪 14

3.2 竞争优势 V传统面馆 S 智能面馆 人工成本 机器人成本 类型 传统面馆 1000碗 300碗/ 智能面馆 /3.0小 1小时 人流 200碗/ 500碗/ 500碗/ 1000碗 量/饭 1小时 1.5小时 时 1.5小时 /3.0小时 市 2名拉面 3名拉面 （3名 1名厨工 2名厨工 人工/ 拉面师 月 师傅+2名 师傅+4 傅+4名 1名厨工 厨工） 厨工 名厨工 x2班 机器 - - - 1.3万 1.3万 1.3万 人租 金/月 小计 2.2万 3.7万 74万 1.7万 1.7万 2.1万 基础数据 传统面馆： • 手工拉面效率：100碗/1名师傅+1名厨工/小时。 • 拉面师傅成本：7000元/月/人 • 厨工成本：4000元/月/人 • 人工工作时间：8小时/天；开业时长：12小时/天 智能面馆： • 机器人工作时间：20小时/每天 • 机器人月租：13000元 15

3.2 竞争优势 V某品牌无人 爱她他AI 烹饪鲜 面条售卖机 S 面条机器人集群 对比产品 某品牌无人面 爱她他鲜面条 AI烹饪机器人集群 对比项 条售卖机 出餐效率 75碗/小时 300碗/小时 功能 拉面 |煮面 | 加 拉面 | 煮面 | 加汤 | 加臊子 汤 | 加臊子 节省人工 1名拉面师傅 4名拉面师傅+4名厨工 +1名厨工 100%复制三揉四醒的传统 面条预先生产 和面工艺+现拉现煮 +外 出餐品质 卖面不坨(独家) 加料包与生产 智能锅鲜做骨头汤和臊子 市场定位 便利店/超市 团餐：学校/医院/企事业 交通枢纽 食堂、旅游景点 CBD连锁面馆、交通枢纽 16

PART 04 发展规划 DEVELOPMENT PLAN 17

4.1 发展规划 主攻团餐企业 落地25套机器人 深圳落地第1家自营品 牌无人面馆 团餐企业落地 300套机器人 深圳落地5家自营品牌 无人面馆 团餐企业落地 800套机器人 自营品牌无人面馆进入 北上深，落地50家无人 面馆 未来 延展多品类技术 在主流生活圈、工作圈、 商圈高密度布点，同时 布局海外市场 18

4.2 公司愿景 助力面条美食智慧升级 服务世界人民 To Help Noodle Food Wisdom Upgrade And Serve The People Of The World 19

谢谢 THANKS 寻求全球战略合作伙伴、区域合伙人 0755- 2302 2509 +86- 134 1447 3386 JGONG@ALLOVE.SO 官方公众号 招商合作微信