潮州砂锅粥·大排档

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的

钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，

易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病

后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好

的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，虾中含有丰富的镁，经常食

用可以补充镁的不足。

【虾的营养价值】

锅

粥

童

年

的

美

食

记

忆

知“粥”长乐

KNOW PORRIDGE CHANGLE

粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。

粥的味道鲜美，营养丰富。

喝粥既能滋养肠胃，

又能滋润肌肤，

既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。

粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。

Beauty to raise colour

美容养颜

【蟹的营养价值】

【螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结

核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛

痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有

一定的食疗效果。

黄Huangji

188 0269 2138

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招牌羔蟹虾粥 108元/小煲

158元/中煲 198元/大煲

潮州砂锅粥

潮 州 砂 锅 粥 ” 向 来 颇 有 名 气 ， 潮 州 人 不 仅 重 视 吃 粥 ， 而 且 连 煮 饭 时 也 喜 欢 多

放 水 ， 据 说 饭 热 后 捞 起 饭 粒 留 下 米 汤 ， 这 米 汤 可 以 作 饭 后 饮 料 或 其 他 用 途 ， 延 续

了 悭 省 又 讲 营 养 的 好 习 惯 。 潮 州 粥 煲 煮 时 间 通 常 在2 0分 钟 左 右 ， 分 为 白 粥 和 咸 粥

两 大 类 。 对 于 住 家 最 大 的 一 个 好 处 ， 莫 过 于 煲 煮 简 单 快 捷 。

潮 州 砂 锅 粥 在 广 州 很 盛 行 ， 有 不 少 砂 锅 粥 专 门 店 。 粥 如 其 名 ， 用 砂 锅 、 生 米 明

火 煲 粥 ， 粥 七 成 熟 的 时 ， 放 原 料 在 加 配 料 煮 成 。 经 典 的 粥 品 有 砂 锅 生 鱼 粥 、 砂 锅

海 虾 粥 、 砂 锅 膏 蟹 粥 等

潮 州 砂 锅 粥 ” 向 来 颇 有 名 气 ， 潮 州 人 不 仅 重 视 吃 粥 ， 而 且 连 煮 饭 时 也 喜 欢 多

放 水 ， 据 说 饭 热 后 捞 起 饭 粒 留 下 米 汤 ， 这 米 汤 可 以 作 饭 后 饮 料 或 其 他 用 途 ， 延 续

了 悭 省 又 讲 营 养 的 好 习 惯 。 潮 州 粥 煲 煮 时 间 通 常 在2 0分 钟 左 右 ， 分 为 白 粥 和 咸 粥

两 大 类 。 对 于 住 家 最 大 的 一 个 好 处 ， 莫 过 于 煲 煮 简 单 快 捷 。

潮 州 砂 锅 粥 在 广 州 很 盛 行 ， 有 不 少 砂 锅 粥 专 门 店 。 粥 如 其 名 ， 用 砂 锅 、 生 米 明

火 煲 粥 ， 粥 七 成 熟 的 时 ， 放 原 料 在 加 配 料 煮 成 。 经 典 的 粥 品 有 砂 锅 生 鱼 粥 、 砂 锅

海 虾 粥 、 砂 锅 膏 蟹 粥 等

香 飘 四 溢 · 爱 不 释 口

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潮 汕 砂 锅 粥 起 源 于 古 代 潮 汕 海 边 ， 昔 滨 海 先 民 在 捕 鱼 过 程 或 渔 获 归 来 ， 为 求 便 捷 ， 辄

以 虾 蟹 海 鲜 加 入 粳 米 ， 随 粥 一 起 煮 熟 ， 这 就 是 砂 锅 粥 的 发 源 。 后 来 ， 人 们 发 现 这 种 食

法 不 仅 简 便,更 加 营 养 丰 富 、 味 道 鲜 美 ， 于 是 慢 慢 风 靡 开 来 ， 并 且 材 料 也 不 限 于 虾 蟹 鱼

贝 ， 举 凡 各 类 海 鲜 、 蛙 鳖 鳝 鱼 、 山 鸡 水 鸭 、 肉 类 果 蔬 ， 皆 可 入 粥 。 现 在 ， 不 仅 在 东 南

沿 海 地 区 ， 甚 至 在 内 陆 西 北 、 全 国 各 地 都 有 很 多 嗜 吃 潮 汕 砂 锅 粥 的 食 客 。

砂锅CASSEROLE

PORRIDGE

泥猛粥 时价

白贝干鱿粥 58 元/小 88 元/中 118 元/大

新鲜猪杂粥 48 元/小 68 元/中 98 元/大

虾蟹粥 68元/小

148 元/大 108元/中

水鱼干贝粥 78元/小

148 元/大 108元/中

黄鳝田鸡粥 68元/小

138 元/大 108元/中

家鸡粥 58元/小

128 元/大 88 元/中

新鲜牛肉粥 68元/小

128 元/大 98元/中

咸骨粥/排骨青菜粥 48元/小

118 元/大 88元/中

蚝肉粥 58元/小

128 元/大 88 元/中

各种生猛鱼粥 时价 生鱼粥 48元/小

118 元/大 88元/中

白贝肉片粥 48 元/小 78 元/中 108 元/大

鲫鱼粥 48 元/小 88 元/中 128 元/大

各种冰鲜鱼粥 时价

肉蟹虾粥 108元/小

198 元/大 158元/中

田鸡粥 58元/小

128 元/大 98元/中

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潮 汕 特 色 生 腌

血蛤 38元/例

生腌虾 58元/例

生腌濑尿虾

生腌蟹 时价

时价

生腌生蚝 时价

生腌花螺 时价

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潮汕炸豆干 25元/例 脆皮蚝仔 42元/例

潮汕炸果肉 30元/例

九肚鱼烙 38元/例

蚝仔烙 35元/例

潮汕特色美食

九肚鱼 48元/例

(椒盐、冬菜蒸、粉丝蒸、酸菜煮)

萝卜干煎蛋 18元/例

虾仁煎蛋 35元/例

凉瓜煎蛋 18元/例

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红杉鱼

(干煎/香煎/豆酱煮)

带鱼

(干煎/香煎/豆酱焖)

黄花鱼

(干煎/香煎/豆酱焖/清蒸)

42元/条

金仓鱼

(干煎/香煎/豆酱煮/清蒸)

48元/条

潮汕冰鲜

冰鲜是一种技术，一般比较高贵的而且一定是已经死掉的海产品才有

资格享用这种技术，用了这种技术以后，死掉的东西可以栩栩如生，而且看上去，各方面也都

很新鲜，冰鲜是螃蟹，虽然死了，便是虽死犹生，细胞还是活着的，吃起来只要不太挑剔，问

题也不大，对于一个女人来说，当一段爱情消失，是挥剑斩断好，还是“冰鲜”起来好

潮式豆豉焖小剥皮鱼 58元/例 沙尖鱼

(干煎/香煎/椒盐/豆酱焖)

48元/例

(干煎/香煎/豆酱焖)

(干煎/香煎/豆酱煮)

白灼/美极羔鱿吊桶 48元/例

时价

时价

白仓鱼

68元/斤

58元/例

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砂锅鱼头煲 48元/份 潮汕杂鱼煲 时价

海鲫鱼

红立鱼 乌昌鱼

花仙鱼

马胶鱼

(干煎/香煎/豆酱焖) (干煎/香煎/豆酱焖)

(干煎/香煎/豆酱焖)

(干煎/香煎/豆酱焖) (干煎/香煎/豆酱焖)

时价 时价

时价

时价 时价

潮汕冰鲜

冰鲜是一种技术，一般比较高贵的而且一定是已经死掉的海产品才有

资格享用这种技术，用了这种技术以后，死掉的东西可以栩栩如生，而且看上去，各方面也都

很新鲜，冰鲜是螃蟹，虽然死了，便是虽死犹生，细胞还是活着的，吃起来只要不太挑剔，问

题也不大，对于一个女人来说，当一段爱情消失，是挥剑斩断好，还是“冰鲜”起来好

九肚鱼 时价

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白

灼

类

B

AIZ

H

U

O

XILIE

白灼青口 28元/例 白灼鲜鱿/姜葱 58元/例

白灼墨鱼仔 48元/例 白灼牛展肉 48元/例

白灼虾 58元/例 白灼花螺

白灼八爪鱼 48元/例

美极吊桶 68元/斤

白灼生蚝肉 时价

时价

生蚝中含有大量不饱和脂肪酸。摄入这些不饱和脂肪酸对心脑血管健康有

可靠的促进作用，降低体内低密度脂蛋白胆固醇的含量，趋利避害，促进心

脑血管健康。

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潮汕肉卷／墨鱼卷 42元/例

墨鱼饼 32元/例

潮汕虾枣 时价

鱼饼 32元/例

手工鱼皮饺 38元/例

(蒸、汤) (炸、芹菜炒)

姜葱炒蟹

姜葱炒虾

潮汕肉粒 38元/例 九菜炒鱼面 48元/例

鹿茸茹炒牛肉 58元/例

时价

时价

蒜茸粉丝蒸白贝 28元/例

蒜茸粉丝蒸扇贝 30元/例

清蒸蟹 时价

清蒸手工牛丸 35元/例

荷叶蒸鸡 48元/例

荷叶蒸水鱼 时价

虾仁肉沫蒸水蛋 30元/例

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豉汁蒸排骨/清蒸 45元/例

虫草花蒸鸡 48元/例

虫草花蒸鸡 48元/例

蒜茸粉丝蒸青口 30元/例

红烧水鱼 时价

荷叶冬菇鸡 48元/例

荷叶蒸田鸡 48元/例

保持菜肴的原形、原汁、原味

Steamed vegetables

Keep the dishes, authentic, original

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、

原汁原味、味鲜汤清等特点。蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，

水分不会大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂。

蒸 彩 万 千

清蒸草鱼/豉汁 48元/条

清蒸鲫鱼/豉汁 38元/条

剁椒鱼头 42元/例

清蒸黄骨鱼/豉汁 48元/例 蒜茸蒸开边虾 58元/例

豉汁蒸鱼头 42元/例

清蒸海鲈鱼 清蒸多宝鱼

石斑鱼 九肚鱼

时价

时价

时价 时价

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潮汕卤水拼盘 42元/例

潮汕卤水猪蹄

卤水大肠 48元/例

潮州卤水具有浓而不咸、香而不浊、醇而不寡的特色，在

潮汕地区，独特的传统卤水，是百姓餐桌

上的“常客”，更是触动食客味蕾的佳肴。

桥柱四德卤水鹅，相信在潮汕地区无人不知晓可以说驰

名粤东大地，其创始老店，就在四德村，其鹅肉主要

为只卤水，再剁开切片上盘，再淋上卤汁，香菜点缀。肉质

鲜美，嫩滑，香中带甜，沾点酱料，入口

一咬肉汁溢满口腔。

潮汕卤水

卤五花肉 38元/例

时价 手撕鸡 48元/例

卤猪脚 时价

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潮汕茶香虾 48元/例

蜜汁虾 48元/例

紫苏炒石螺 18元/例

长尾螺 28元/例

炒花甲 35元/例

甘拜虾风美味与营养的双重演绎

SHRIMP

虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法

多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

金不焕炒海瓜子 35元/例 炒白贝 28元/例

美极虾 48元/例

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更 接近

人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后

调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食

牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更 接近

人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后

调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食

牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品

黄牛肉，来自天然，吃的心安

藕尖炒牛肉 45元/例

芥兰炒牛肉 42元/例

西兰花炒牛肉 42元/例 凉瓜炒牛肉 42元/例

酱爆牛肉 48元/例

孜然牛肉 48元/例

姜葱牛肉/沙茶 48元/例

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野山椒牛肉 48元/例

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荷兰豆炒腊味(西兰花/芥兰) 35元/例

韭菜花炒河虾 35元/例

(西兰花/荷兰豆/肾球)

小炒鹅肠 38元/例 农家小炒肉 35元/例

CHAOSHAN FLAVOR STIR-FRIES

潮汕地区传统特色饮食.风味独特,既是一味适合时

令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营

养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。潮汕风味小炒

客家酿豆腐 28元/例

木耳炒肉片/西芹 28元/例 咸菜炒猪肚(尖椒/姜葱) 38元/例

咸菜炒五花肉 38元/例

35元/例

35元/例

小炒肉

尖椒回锅肉

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CHAOSHAN FLAVOR STIR-FRIES

潮汕地区传统特色饮食.风味独特,既是一味适合时

令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营

养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。

潮汕风味小炒

潮式小炒皇 42元/例 红烧鱼泡 48元/例

酸菜炒大肠(姜葱/尖椒/豉油皇) 38元/例 青椒炒鲜鱿 42元/例

韭菜花炒鲜鱿 42元/例 西兰花炒鲜鱿(姜葱/白灼) 42元/例

梅菜扣肉 38元/例 酸甜排骨 48元/例

酸甜五花肉 48元/例

四季保健在于“煲”

煲仔是一种陶器用具。其特点是传热性能慢，故保温性能也强，

能较好地保存食物养分特别馨香。故几千年来，客家人们一直广泛使

用它。如三丸煲、菜干煲、苦笋煲等，都用砂锅烹制，原煲上席的。

打开煲仔的煲盖，热气扑鼻，即可食用。因为它焦脆香口，极为惹味，

故人人喜爱。

HOTPOTYOUNG PERMANENT REMOTE

娃娃菜鱼泡煲 42元/例

金针菇日本豆腐 28元/例

沙姜黄鳝煲 48元/例

沙姜排骨煲 48元/例

排骨春菜煲 35元/例

腐竹黄鳝煲 48元/例

奇味鸡煲 88元/例

沙姜鸡煲 68元/例

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秘制牛腩煲/牛筋 45元/例

潮汕达豪鱼丸煲/牛丸煲/猪肉丸煲 35元/例

干捞粉丝煲 28元/例

黄记一品煲 42元/例

时尚 煲仔

煲仔是一种陶器用具。其特点是传热性能慢，故保温性能也强，

能较好地保存食物养分，而且特别馨香。故几千年来，

人们一直广泛使用它。如三丸煲、菜干煲、苦笋煲等，都用砂锅烹制，

原煲上席的。打开煲仔的煲盖，热气扑鼻，即可食用。因为它焦脆香口，

极为惹味，故人人喜爱。

潮式胡椒猪肚煲 38元/例

牛杂煲 45元/例

咸鱼茄子煲 25元/例

肉沫茄子煲 25元/例

铁板牛肉 45元/例

铁板日本豆腐 25元/例

铁板田鸡 38元/例

飘香全店 有汁有味

“天下没有不能利用的食材”这道铁板对这句话作了极好的诠释。

用乡下最土的方法烹饪，

新鲜美味之余更带有一丝丝辣味，清脆爽口，

仿佛入口即化

铁板水晶粉 25元/例

铁板猪肚 42元/例

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爆炒猪腰花 42元/例

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铁板猪杂 35元/例 铁板大肠/鹅肠/粉肠头 42元/例

铁板黄鳝 48元/例 铁板鱼泡 48元/例

铁板烧汁虾 48元/例

“天下没有不能利用的食材”这道铁板对

这句话作了极好的诠释。用乡下最土的方法烹饪，新鲜美味之余更带有一丝丝辣味，清脆爽口，仿佛入口即化,顿时会热气蒸

腾、奇香扑面。还能发现滋味会不断变化。最初口颊飘香，后来酱汁、配菜的菜汁慢慢开始入肉，麻辣辛香口味便渐浓。

飘香全店

有汁有味

铁板鱼肚 38元/例

铁板八爪鱼 48元/例

铁板无骨鸭掌 48元/例

铁板生肠 38元/例

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铁板牛仔骨 50元/例

铁板羊肚 48元/例

铁板牛肚 48元/例

“天下没有不能利用的食材”这道铁板对

这句话作了极好的诠释。用乡下最土的方法烹饪，新鲜美味之余更带有一丝丝辣味，清脆爽口，仿佛入口即化,顿时会热气蒸

腾、奇香扑面。还能发现滋味会不断变化。最初口颊飘香，后来酱汁、配菜的菜汁慢慢开始入肉，麻辣辛香口味便渐浓。

飘香全店

有汁有味

铁板鱿鱼 38元/例

铁板茄子 25元/例

炒腊肉 38元/例

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干锅手撕包菜 25元/例

干锅田鸡 38元/例

干锅牛杂 45元/例

锅仔代表我的心

PAN SON REPRESENTS MY HEART

吃在嘴里暖在心头

一个锅仔，香喷喷，热辣辣，最原汁原味的美食就呈现在面前，锅仔

这种哼烹饪方式看似简单，可其中的学问颇深。锅仔菜的材料选择很广

泛,吃锅仔菜,我最喜欢的是那种揭开锅盖,白色的热气冒出来,夹

着香味的雾气带来一种温暖的感觉。

PAN PAN FRAGRANCE

T

E

S

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G

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N

G

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特

色

干

锅

干锅羊肚 45元/例

干锅牛肚 45元/例

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干锅大肠 42元/例

干锅鱼泡 48元/例

干锅带皮黄牛肉 42元/例

干锅黄鳝 48元/例

T

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特

色

干

锅

锅仔代表我的心

吃在嘴里暖在心头

一个锅仔，香喷喷，热辣辣，最原汁原味的美食就呈现在面前，锅仔

这种哼烹饪方式看似简单，可其中的学问颇深。锅仔菜的材料选择很广

泛,吃锅仔菜,我最喜欢的是那种揭开锅盖,白色的热气冒出来,夹

着香味的雾气带来一种温暖的感觉。

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盐

焗

系

列

YA

N

J

U

XILI

健康 美 食 新 概 念 E

Healthy food/New concept

盐焗猪肚 48元/例

盐焗鸡爪 32元/例

盐焗花螺 时价 盐焗鸡 48元/半只 68元/只

盐焗只鱼 38元/条

椒盐银鱼 38元/例

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椒盐濑尿虾

椒盐鸭舌(美极) 35元/例

椒盐田鸡 38元/例

椒盐多春鱼 38元/例

SALT AND PEPPER SERIES

椒盐系列是广东传统特色饮食.风味独特,那一片片

金黄的海洋，孕育着丰收喜庆。那一锅锅香气四溢的美食为您而来， 椒盐系列 挑逗您的味觉，让您的味蕾开始旅行！

椒盐虾 48元/例 时价

脆皮大肠 45元/例

掌中宝 35元/例

扇仔骨 42元/例

香炸猪颈肉 38元/例 椒盐鱿鱼须 35元/例

SALT AND PEPPER SERIES

椒盐系列是广东传统特色饮食.风味独特,那一片片

金黄的海洋，孕育着丰收喜庆。那一锅锅香气四溢的美食为您而来， 椒盐系列 挑逗您的味觉，让您的味蕾开始旅行！

椒盐蚕蛹 35元/例

椒盐猪鞭 30元/例

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虾饼 35元/例 椒盐河虾 30元/例

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SALT AND PEPPER SERIES

椒盐系列是广东传统特色饮食.风味独特,那一片片

金黄的海洋，孕育着丰收喜庆。那一锅锅香气四溢的美食为您而来， 椒盐系列 挑逗您的味觉，让您的味蕾开始旅行！

椒盐山坑鱼 30元/例

秘制蒜香骨/椒盐 42元/例

椒盐麻雀腿 38元/例

香脆骨 42元/例

椒盐鸡中翅 38元/例

可乐鸡中翅 38元/例

椒盐鸭下巴(美极) 35元/例

椒盐鸭舌(美极) 35元/例

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干煸四季豆 20元/例

香辣蟹 时价

手撕包菜 20元/例 麻婆豆腐(红烧) 25元/例

酸辣土豆丝 20元/例 酸辣大白菜 20元/例

BURN IS SPICY

物之恋

食物恋“倡寻味觉”“食尚主义”以无以伦比的香辣味感

激活每一个味蕾只给舌头传奇的味觉经历……

Taste buds of a fire, unstoppable passion

香辣系列

干锅手撕包菜 25元/例

香辣虾 58元/例

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水煮鱼(草鱼/生鱼) 58元/例

BURN IS SPICY

物之恋

食物恋“倡寻味觉”“食尚主义”以无以伦比的香辣味感

激活每一个味蕾只给舌头传奇的味觉经历……

Taste buds of a fire, unstoppable passion

香辣系列

水煮牛肉 68元/例

酸汤黄骨鱼 48元/例

酸菜鱼(草鱼/生鱼) 58元/例

水煮田鸡/黄鳝 58元/例

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酸辣猪肚 42元/例

尖椒回锅肉/蒜苗 35元/例 香辣大肠/泡椒大肠 42元/例

辣子鸡 48元/例

香辣牛肉/泡椒牛肉 45元/例

香辣干煸田鸡/泡椒田鸡 38元/例

W 当需求遇上诱惑的时候。

hen demand is a temptation

红烧鱼 时价 虎皮尖椒 22元/例

爽口凉菜系列

美极天下融合之风尚凉菜

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴,

食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这于

热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口

不腻，色泽艳丽，造型整齐美观，拼摆和谐悦目。

凉拌海苔菜 25元/例

凉拌青瓜 18元/例 凉拌皮蛋 22元/例

凉拌猪耳 35元/例 凉拌猪肚 35元/例

凉拌无骨鸭脚 35元/例

凉皮猪手 42元/例

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凉拌无骨凤爪 35元/例

凉拌牛展 42元/例

凉拌藕尖 28元/例

凉拌鱼皮 28元/例 凉拌木耳 18元/例

凉拌海蛰 28元/例

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上汤菜心 25元/例

上汤豆苗 25元/例

上汤桑叶 25元/例

上汤娃娃菜 25元/例

豆角茄子 25元/例

清炒荷兰豆 25元/例

西红柿炒蛋 25元/例

蒜茸番薯叶（椒丝腐乳）20元/例 椒腐空心菜(蒜茸/豆酱) 20元/例

盐水菜心(蒜茸) 20元/例

蒜蓉油麦菜 20元/例

蒜茸炒麻叶 20元/例

田园时蔬

蔬菜是人体维生素、矿物质、有机酸、纤维素和芳香物质主要来源。

是日常饮食不可缺少的内容。人们所食用的，虽然含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、

以及维生素等多种物质。但缺乏维生素、维生素A等物质。

这些东西恰恰在蔬菜中有着极为丰富的含量。

油渣番薯叶 20元/例

蒜蓉芥兰（姜汁） 20元/例

油渣芥兰 20元/例

大地鱼芥兰 28元/例

油渣菜心 20元/例

豉汁炒凉瓜 20元/例

西兰花 20元/例

(蒜茸、白灼)

潮汕春菜 20元/例

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紫菜牛丸汤 35元/例 潮汕三鲜汤 28元/例

咸菜猪肚汤 38元/例

金不焕咸菜九肚鱼汤 38元/例 鱼头豆腐汤 35元/例

白贝肉沫汤 28元/例

紫菜鸡蛋肉沫汤 25元/例 黄骨鱼豆腐汤 42元/例 番茄蛋花汤 元/例

紫菜蛋花汤 元/例

18

18

花甲肉沫汤 28元/例

凉瓜排骨汤 38元/例

墨鱼丸、猪肉丸、鱼丸

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水果烙 28元/例

潮汕小吃

STAPLEFOOD SKILLFUL TIME

那一片片金黄的海洋，孕育着丰收喜庆。

那一锅锅香气四溢的美食为您而来，

挑逗您的味觉，让您的味蕾开始旅行！

炸馒头 18元/例 招财地瓜丸 20元/例 南瓜饼 20元/例

榴莲卷 20元/例

手工香芋卷 20元/例

皇牌咸蛋卷 28元/例

顺德双皮奶 28元/例

玉米烙 28元/例

潮汕反沙芋头 35元/例

地瓜烙 28元/例

蒸/炸/煎饺 25元/例

虾仁卷 28元/例

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鸡蛋炒饭 18元/例

扬州炒饭 18元/例

生炒牛肉丝饭 22元/例

鸡蛋瘦肉炒面 18元/例

三丝炒面 18元/例

牛肉炒面 22元/例

鸡蛋瘦肉炒米粉 18元/例

三丝炒米粉 18元/例

牛肉炒米粉 22元/例

潮汕湿炒牛河 32元/例

干炒牛河 22元/例

生态美味 ·时尚·补给，丰衣足食

湿炒粿条 38元/例

干炒粿条 28元/例

烤鱼(罗非鱼、草鱼、巴沙鱼、鲈鱼)

小龙虾(香辣、蒜香、麻辣、十三香)

猪肚鸡 元/小 元/份 元/大份

时价

时价

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清汤羊肉 时价

鸡中翅 8元/个

土豆片 10元3串

鸡翅 8元/个

小把牛肉 15元/份

鸡爪 6元/个

小把玉米 6元/份

鸡腿 8元/个

小把鸭肠 15元/份

鸡脆骨 4元/串 42元/打

鱼丸 5元/份

鸡肾 4元/串 42元/打

韭菜 10元/4串

鸡肾片 4元/串 48元/打

娃娃菜 10元/4串

羊肉 5元/1串 55元/打

金针菇 10元/4串

新鲜牛肉串 5元/串 55元/打

秋葵 10元/3串

五花肉 4元/串 45元/打

茄子 10元/条

鲜虾 4元/串 45元/打

玉米 10元/个

鱿鱼须 6元/份

四季豆 10元4串

鱿鱼片 6元/份

多味鱼 5元/串 50元/打

秋刀鱼 10元/个

干鱿鱼 20元/个

多春鱼 30元/份

猪鞭 7元/条

生蚝(大) 48元/打

骨肉相连 4元/串 45元/打

热狗 10元/3串

弹力肠 10元/3串

烤面筋 10元/3串

烤豆干 10元/4串

烤火腿 10元/3串

烤青椒 10元/3串

莲藕片 10元/3串

黄

从你

记

的

砂

世界

锅

撸

粥

过 烧烤 微辣 中辣 加辣

68元/打 生蚝(中)

羊腰 6元/串