ZKL 低温除湿粮食烘干系统 ZKL low temperature dehumidification heat pump drying system

■目录Contents

01.公司简介 01
02.公司荣誉 02
03.产品简介 03
04.烘干温度对玉米品质产生的影响 04
05.低温烘干与高温烘干效果分析 06
06.闭式热泵烘干装置与常规烘干装置的对比 08
07.产品规格 09
08.设备优势与对比 10
09.案例场景 12
10.成本分析 13

低温除湿烘干引领者

Lowtemperaturedehumidificationanddryingleader

公司简介

低温除湿烘干引领者

Low temperature dehumidification and drying leader

技术赋能农业，科技守护粮安

中科粮（吉林）科技有限责任公司一国家级高新技术企业，以创新技术推动绿色干燥革命！

ABOUTUS

关于中科粮

中科粮（吉林）科技有限责任公司是专注粮食储存与烘干技术的新企业。自成立，致力于农业科技创新，解决烘干高能耗与污染问题，推出低温除湿粮食烘干设备。

主营业务为低温除湿烘干机研产销，产品节能环保、提升效率，能提高粮食品质、降低成本。还提供烘干解决方案与技术咨询，助力客户优化流程、提升自动化智能化水平。

客户涵盖粮食生产企业、粮库、合作社及农户，靠高效设备与完善售后获良好口碑。紧跟碳中和战略与市场需求，加大研发促产品升级，获多项技术专利，设备节能减排、烘干质量优。

2024年获国家级高新技术企业与科技型中小企业称号，与中国建筑研究院等合作，研发生产低温除湿粮食烘干塔、粮库专用恒温保水机组。未来将以技术创新扩份额，成粮食绿色烘干领域引领者。

企业文化

愿景：以推动绿色农业烘干技术发展为己任，为保障国家粮食安全做出贡献。
使命：研发推广环保型低温除湿粮食烘干技术，降低成本、提高品质，造福农户和企业。
目标：将低温除湿烘干技术推广到全国各类粮食烘干应用中，并成为绿色烘干的引领者。

公司荣誉

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

产品简介

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

Low temperature dehumidification closed heat pump drying system

低温除湿闭式热泵烘干系统

在玉米干燥系统中，热风机将干燥的热空气送入干燥塔。玉米湿粮在塔内吸收这些热量，促使其中的水分蒸发为水蒸气。随着玉米的受热升温，水分不断逸出，空气在吸收水分的同时，逐渐转变为湿空气。随后，湿空气通过干燥塔回收风道进入除尘装置。在此过程中，含有糠皮和淀粉纤维的湿空气被高效过滤，去除杂质，转化为洁净空气。

洁净的湿空气随后进入蒸发器，被冷却至露点温度，湿度达到饱和状态。此时，气态水释放热量，转变为液态的冷凝水。这一冷凝过程不仅实现了水分的去除，还通过压缩机的逆卡诺循环，回收了湿空气凝结过程中释放的热量。这些热量被转移到冷凝器中，再次释放，用于将空气加热至40-75°℃。

加热后的干热空气由热风机重新送入干燥塔，完成一个闭式循环。通过这一循环过程，系统不仅实现了玉米的干燥脱水，还高效回收了玉米受热蒸发的水蒸气中所蕴含的显热和潜热。热风经过多次循环，玉米逐步脱水，最终达到所需的水分含量。整个过程不仅高效节能，还实现了热量的充分利用，确保了玉米干燥的均匀性和高效性。

低温除湿闭式热泵烘干系统原理示意图

放热 液态水 气态水 吸热

烘干温度对玉米品质产生的影响

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

在东北地区，烘干是玉米储藏过程中的重要环节，目前，东北的粮食收储企业大都使用烘干塔作为玉米烘干机械。然而烘干方法及一些外部因素往往会给玉米质量带来影响。一是烘干塔结构不合理，使干燥室内玉米受热存有死角，造成烘干不均匀；二是玉米的进、出方式也极易造成玉米的破损；三是现有玉米烘干机的干燥风机常常将高温烟气和火星吸入管道，烧糊玉米，产生焦糊粒，使玉米质量受到影响；四是现有烘干塔在烘干过程中以燃烧原煤为主，这些原煤多数未经任何处理，在手烧炉或机烧炉中燃烧时，高温烟气对玉米造成污染。

烘干过程对玉米品质的影响

烘干的主要目的是要及时降低玉米水分，保证安全储藏。玉米在烘干过程中，除了去除了大量水分，同时也在某种程度上破坏了玉米的内在品质。玉米中的主要成分是淀粉、蛋白质和脂肪等。当烘干温度过高时，会使淀粉和蛋白质等发生糊化和变性，从而失去原有的营养成分，因此，烘干温度的掌握对玉米品质影响至关重要。

① 对淀粉的影响

玉米中含淀粉含量为 60%~70% ，淀粉由大小不同的淀粉颗粒组成。一般情况下，淀粉不溶于冷水，而溶于热水，淀粉溶水后会膨胀，在 57°C 以下变化不太明显，当温度超过 57°C 时，特别是烘干温度过高时，可能发生玉米淀粉糊化（外观焦糊），结构发生变化，蒸煮粘性下降，不易成团，食用时失去香味，口感发散，并有粘牙形象，造成玉米品质下降。

② 对蛋白质和酶的影响

玉米中蛋百质含量为 11% 左右，它是一种亲水性胶体，热敏感性很强，在高温下玉米会发生变性，吸水膨胀能力减小，温度越高变性程度越大，烘干时应严格控制好温度，这是降水保质的关键。酶是一种特殊的蛋白质，玉米是籽粒，是一个生命的有机体，它的一切生化过程都是由各种酶来进行催化和调节的。酶的活性随着温度的升高而升高，但是，当温度超过 55°\mathsf{C} 时，酶的活性开始下降，若温度继续上升，则酶就可能变性，活性被破坏。

③ 对脂肪的影响

玉米中的脂肪在 50°\mathsf{C} 以下时变化不明显，若温度在 60°\mathsf{C} 以上时，脂肪会因氧化而酸败，脂肪分解为脂肪酸。更高的烘干温度会使玉米的脂肪酸值升高，脂肪酸值高的玉米不易储藏，且口感变酸，品质降低。

④ 对纤维素的影响

纤维素是玉米中重要的多糖，烘干的玉米纤维含量随烘干程度的加重有所下降，因为温度过高会产生焦糊，纤维含量下降，并且其中部分纤维会转化为糠醛。因此，在酒精工业中对烘伤粒控制严格，因为烘伤粒中产生的糠醛会降低酒精产品的氧化值，影响酒精的质量。

⑤ 对维生素的影响

玉米中的维生素有A、B、E、D和C，当温度超过 50°\mathsf{C} 时，维生素E、B、C就会发生变化，因此，在烘干时要掌握好烘干温度，温度过高，维生素将会因高温而遭到破坏。

⑥ 对外观品质的影响

实践证明，一般出机粮温在 50°\mathsf{C} 以下，对玉米色泽、味道影响不大；出机粮温在 50~60°{\mathsf{C}} 时，玉米色泽变淡，原有香味大为减少；出机粮温在 60°\mathsf{C} 以上，玉米发灰，失去原有甜味。烘干过程中的烘干温度控制不好，还会产生大量的焦糊粒，或局部籽粒水分过低，在运输或输送过程中造成玉米籽粒破碎，不完善粒增多，不耐储藏，影响玉米品质。

低温烘干与高温烘干

效果分析

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

我国东北地区每年玉米生产量达上亿吨，虽然自然晾晒玉米品质好，省能源，又环保，但由于数量巨大，受场地资源紧缺影响，自然晾晒无法正常实现，所以大量使用塔式烘干机烘干玉米成为必然趋势。有人说选择高温烘干更省钱，也有人说运用低温烘干更经济，那么到底要怎么选择呢？以下数据可以帮你做出选择。

① 低温或高温烘干对玉米容重的影响

粮食的容重是指单位体积的粮食质量。影响粮食容重的因素有很多，比如水分、温度、成熟度、品种、籽粒大小及籽粒表皮光滑程度等。其中，玉米籽粒表皮光滑程度是决定玉米容重变化的主要因素之一。

分析烘干过程可知，当潮玉米籽粒受热后，首先是表层水分汽化蒸发，形成表层与内部水分梯度，内部水分向表层移动的速度与表层水分蒸发速度相差越大，产生的内部应力也越大。当高温烘干玉米时，来自外部的热能迅速传到玉米籽粒表皮，把浮在玉米籽粒表皮的机械结合水蒸发掉，并在表皮形成结构紧密的硬层，影响了内部化学结合水的蒸发速度。随着内部应力的增大，在籽粒表皮形成褶皱，轻则出现裂纹，籽粒膨大，表皮光滑度降低，摩擦力增大；重则导致焦糊。相反，采用适当的低温烘干潮玉米，水分匀速蒸发，表皮缓慢收缩，能够显著抑制潮玉米光滑度的降低，在单位体积的空间里能装更多的玉米籽粒，所以在其他条件相同时，低温烘干的玉米比高温烘干的玉米品质好，容重高。

② 低温或高温烘干对玉米水分均匀度的影响

低温烘干使玉米籽粒由外到内受热均匀，水分逐渐缓慢溢出，烘干时间及缓苏时间较长，给不同水分段的玉米降到所要求水分的时间较为充足。因此在同样的条件下，低温烘干的玉米水分均匀，夹生粒比较少，不易发热，能够有效地抑制玉米生霉粒和脂肪酸值的增长速度，利于玉米安全储藏。高温烘干过程中夹生粮的不均匀度较高，粮食入仓后夹生粮占比例多的同时还伴有粮堆的高温，为了确保储粮稳定就必须通风降温，在降温过程中水分还会继续丢失，导致粮食的损耗增大。

③ 低温或高温烘干对玉米入仓后质量的影响

经高温烘干后的玉米，粮食出塔温度一般在 22°C 左右，粮食入仓后，由于气温与粮温温差较大，为了减少温差，达到安全储存的目的，要通过通风降低粮食温度，又由于粮食温度过高，通风过程中粮食温度降低的同时水分也会丢失，导致粮食减量。特别是与高温烘干粮相比，低温烘干的粮食耐储存、粮堆表层局部无高温现象发生、损耗少、粮堆透气性好、落粮点少、通风后温度梯度值差率低。夏季低温慢速烘干与高温快速烘干相比，使用内环流控温效果明显、管理成本低，且低温慢速烘干玉米容重高、销售价格高、效益可观。

④ 低温或高温烘干效益分析（以年烘干5万吨为例）

(1)高温烘干效益：高温烘干干玉米出品率 81% 。5万吨 x81%=4.05 万吨 (2)低温烘干效益：低温烘干干玉米出品率 83% ，5万吨 x83%=4.15 万吨

因此净剩粮效益：2000元／吨 x0.1 万吨 =200 万元粮食等级差效益：10元/吨 x4.15 万吨 =41.5 万元

富谷盛低温烘干成本，较传统高温烘干70元/吨能降低30元，30元／吨 x4.15 万 =124.5 万元合计实现降本增效，每年烘干5万吨潮粮可增加200万 +41.5 万 +124.5 万 \fallingdotseq 366万元。

效果分析

闭式热泵烘干装置与常规烘干装置的对比

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

常规烘干的装置

常规烘干装置通常直接用电加热或燃料燃烧来获得干燥所需的热能。以利用热空气干燥物料为例，其装置示意如（图1-1）所示，常规热空气干燥装置中，利用电加热将环境空气加热到适当温度，热空气进入干燥器中将热量传给物料，使其中的水分汽化并由空气带出干燥器，出干燥器的空气变为温度低。含水分多的废气，一般直接排入环境。假设输入加热器中的燃料能或电能为100份，考虑到加热器的热

图1-1常规热空气干燥装置示意

能有效率损失，出加热器的热空气得到的有效热能大约为70-95份。常规干燥装置中，进入干燥器空气的湿含量等于环境空气的湿含量，当环境空气的温度、湿度过高时，会影响烘干效果

闭式热泵烘干装置

闭式热泵是一种高效制热装置（产出的热能/消耗的能量{>}100% 。闭式热泵干燥装置是热泵和干燥器的有机结合，一种典型的闭式热泵干燥装置的示意如（图1-2）所示。

在闭式热泵干燥装置中，干燥器排出的废气不再排入环境，而是进入闭式热泵。闭式热泵将干燥排出的废气先降温除湿，再加热升温后进入干燥器循环利用。假设闭式热泵消耗100份燃料能或电能，通

图1-2闭式热泵干燥装置示意

常可产出140-800份热能。闭式热泵干燥装置中，进入干燥器空气的湿含量取决于热泵蒸发器对干燥器废气的冷却程度（与环境无关），可根据物料的干燥要求，任意地控制干燥器进气湿度和温度，易于在常压下进行物料低温干燥

产品规格

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

设备系统优势与对比

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

首创热回收技术，让您的热量没损失！

适应寒冷地区的烘干设备，零下30度烘干效率不衰减！

降本增效

节能环保

安全可靠

降本：通过采用plc集成模块，实现自动恒温控制，24小时连续干燥作业，自动化、智能化程度高，操作简单，减少人工成本，降低工人劳动强度，闭式系统只排水不排热，没有能量损失，实现接近百分百热回收，干燥成本下降 60% 以上。

增效：通过采用中低温烘干方式对粮食及经济作物进行定标、恒温、热风烘干（风温最高为 80°\mathsf{C}) ，烘干后的粮食无爆腰、无糊粒、干净整洁、理化指标恒定、品质优良，符合育种、制药、食品加工，高品质商品粮和国家商储等要求，干燥后粮食容重率高出传统热源干燥塔 2%. 3perthousand

节能：闭式循环热泵制热COP可达4以上，与传统热源干燥装置相比，热泵干燥装置的能源效率高200-300% 以上。

环保：采用除湿热泵烘干原理实现粮食的高品质烘干，以及热能的高效利用。由于系统无任何氧化燃烧过程，因此无CO2、SO2、NO2、炉渣的产生，环境保护效果明显。采用闭式热风循环回收技术，利用可靠的除尘系统收集干燥过程中产生的杂质、漂浮物及粉尘，有效实现对周边环境的近零污染，系统对糠皮粉尘回收率达 95% 以上。

安全：由于整个工作中没有任何燃烧过程，客观上杜绝了火灾隐患，所以对于消防等级较高的工作环境来说，可以降低消防事故发生机率。

可靠：低温除湿粮食干燥系统使用寿命15年，比传统热源干燥塔的寿命增加1倍。并且低温除湿粮食干燥装置的热泵系统由多级热泵机组组成，工艺技术成熟，性能稳定、安全可靠，故障率低。

HORIZONTALCONTRAST

案例场景

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

案例一：
吉林延边州龙井市东盛涌镇仁化村
建成时间：2023年
案例二：
黑龙江牡丹江穆棱市下城子镇新民一村
建成时间：2024年
案例三：
吉林白山市江源区子镇八宝村
建成时间：2024年

成本分析

低温除湿烘干引领者 Low temperature dehumidification and drying leader

富谷盛与传统烘干塔烘干成本对比（以日干燥玉米300吨烘干塔为例）

以日干燥玉米300吨烘干塔为例，富谷盛烘干设备：吨粮除 16% 水份成本约30元。

与燃气烘干相比日节省 (106-30)^{\star}300=22800 元；与燃煤烘干相比日节省（71-30)\*300=12300元；与生物质烘干相比日节省 (57-30)^{\star}300=8100 元。

（这里的电价按照农业生产用电标准0.48元/度计算，燃气价格按4.70元/M3计算，燃煤按照1200元/吨计算，生物质按照800元/吨计算）

中科粮 (吉林) 科技有限责任公司

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