目录DIRECTORYPart1关于我们Part2Part3产品介绍历史溯源
Part1公司简介
敬卿号茶业(云南)有限公司,成立于2014年,时至今日,公司已形成了从原料基地、毛茶生产、加工、发酵、压饼、包装以及市场营销一体的公司化运作机制,公司出品的曼松御贡茶茶品,茶饼礼盒,龍珠及古六大茶山的高品质茶品深受上海消费者的青睐。Part1公司简介
说起云南,绕不过美丽的西双版纳,古傣语中,西双版纳意为“理想而神奇的乐土”,穿越热带雨林、体验泼水节、邂逅美丽的傣族姑娘,你总能在这片人间秘境中找到停下脚步的理由。Part1云南简介
Part1王子山独特的气候特征和地理位置,造就了这个原生态生物多样性的动植物王国。在西双版纳北部,海拔1400米的王子山脉上,古茶树像一位大智若愚的老者,自然孕育的新芽正在静静的生长。
Part2历史溯源
Part2历史溯源夕阳西下,曼松村的袅袅炊烟里弥漫着茶香。茶,为国饮。开门七件事,柴米油盐酱醋茶。其中普洱茶以其得天独厚的原料优势和饱满的口感在众多茶种中独树一帜。
Part2历史溯源产自云南的曼松金瓜贡茶,是现存于故宫博物馆唯一的茶类文物
Part2历史溯源明成化年间,宪宗皇帝钦定曼松为御用贡茶,并一直延续至清朝末年。固有“年解贡茶百担”的说法。
Part2生态环境曼松山路普洱茶之所以被皇家追捧,离不开原始森林生态茶园的地理优势,可风化的五彩杂石土壤,加上传统的古法制茶工艺传承。
Part3产品介绍
Part3产品介绍曼松茶属于中小叶种,坚持一芽两叶人工采摘的方式,春茶叶片细嫩,饱满,内涵物质丰富,第一杯入口,甜润度高,口腔饱满,暗香涌动,茶汤晶莹透亮,味蕾翻滚,象极了喝蜂蜜水的感觉。三杯茶之后,茶气实足,喉韵更佳,身体持续发热,仿佛触到了指尖与头皮间,颇具贡茶的王者之气。六泡往后,色香韵度不减,回甘醇味悠扬,十二泡以后回味悠长,香气幽远,久久不散,此番感受,是其它生茶所远远不及的,此茶乃真正的皇家味道,因曼松茶的浓度和持久度,滋味交错重叠,茶汤变幻无穷,要知曼松真味,就得亲口品一品。万物草木皆有灵,这一片叶子承载着多少从古至今的帝王与王子的佳话,曼松贡茶是目前世界上保留最为完整的古老植物之一,后期价值不可估量。
Part3产品介绍
Part3产品介绍古人有云:“吃曼松看倚邦”之说,曼松茶占全五行金木水火土,茶汤剔透,茶气醇厚,香甜和润,韵味十足,体感上明显发热,不苦不涩,具有较高的辨识度,被誉“可以喝的文物”。“普洱十分好,九分在曼松”。
Part4制作工艺人工采摘
Part4制作工艺萎凋也大有讲究,需要放置在室内,并且要反复翻晾,蒸发水分的同时也能让大分子可容性糖水解为小分子可容性糖,为普洱茶的后发酵留足空间。
Part4制作工艺杀青是普洱茶制作工艺中极为重要的环节,柴火大铁锅人工炒制,炒、闷、抖、翻,高温可以快速钝化活性酶,防止多酚氧化。
Part4制作工艺揉捻或缓或急,揉搓的过程中,茶叶细胞逐渐破碎,保证茶汁充分侵出。
Part4制作工艺晒干是毛茶完成的最后一个步骤。在没有阳光直晒通风干燥的地方,自然风干,能最大程度的保留茶叶有机质活性物质。
Part4制作工艺压饼从一开始,便有了生茶和熟茶的区分:将毛茶的蒸湿,放在不同模具里压制成形得到的就是生茶成品。
从西南边陲的茶马古道到明清皇家的帝王宫殿之上,从西双版纳到紫陶杯里的浓郁香,一杯好茶,需要完美的天地人和。
无由持一杯,寄于爱茶人