皖美生活安 徽美宜佳便利店有限公司2023年安徽大区11月月刊

美宜佳，成立于1997年，系东莞市糖酒集团旗下商业流通企业，也是中国规模领先的连锁便利店品牌。作为便利店行业先驱，美宜佳坚持与所有伙伴平台共创、资源共生、成果共赢、价值共享，以优质的商品、贴心的服务，为万千家庭提供便利生活，成为人们生活中更亲近的伙伴。

企业简介截至2023年10月，美宜佳连锁店数已超33500家，月均服务顾客超2亿人次，覆盖全国20多个省（自治区、直辖市），为230多座城市消费者带来美好便利生活，让奋斗者收获美满幸福人生。26年来优质贴心的服务，获得社会及行业高度肯定，先后荣获中国零售业十大优秀特许加盟品牌、中国便利店大奖、中国特许奖等上百项荣誉。美宜佳持续为美好生活、社会进步不懈耕耘，已形成以便利店为主业，涵盖食品生产、商品采购、仓储物流、产业园、金融服务、智能零售、IT技术服务、新媒体服务等业务于一体的零售生态赋能平台，让更多伙伴享受美宜佳带来的无限美好，力争成为国民骄傲的便利店品牌。美宜佳门店形象

企业理念让消费者享受美好的便利生活让奋斗者收获美满的幸福人生为社会进步做出贡献

成为国民骄傲的便利店品牌务实专注，创新共赢

伙伴CORPORATE TUNE

只因为 一个温暖的微笑心和心就靠在了一起只因为 一句真诚的问候我和你相伴同行相偎相依只因为 我们都相互信任彼此成为了最好的知己只因为 一直对梦想坚持展望未来创造明天的奇迹伙伴 我们的初心永不会忘用灯光照亮城市的心房伙伴是同舟共济的坚强为美好的明天相伴成长伙伴 我们的事业共同开创把幸福和快乐一起分享理想和信念从不曾忘真诚做你更亲近的伙伴真诚做你更亲近的伙伴

美宜佳外卖周末福利

美宜佳&美团外卖周末大促

目录 一、【行业动态】 二、【美宜佳事】

便利店将来会是个好生意吗？聚焦场景做训战 强化项目提销售店主的华丽转型

阜阳市场开发·门店运营探讨研学新人介绍

部门风采

四、【伙伴风采】三、【营销活动】

便利店将来会是个好生意吗？来源：陈立锋陈立锋谈价投2023-11-2407:06发表于北京最近前黄姓首富进军便利店行业，打算尽快开够一万家店的消息出现在了媒体上，在香港上市的其旗下的零售公司股价也出现了较大幅度的上涨，那么做为前首富对于未来的消费趋势判断力如何，便利店会是一个好生意吗？这个领域有没有可能诞生下一个中国首富，有没有更多的投资机会呢？这可能要从我们的邻居日本那里先了解一下情况，然后再看看目前国内的市场竞争状况。

我们知道在1990年到现在的这段时间，东方邻居的经济增长率是比较低的，在较低的增长率过程当中，却是诞生了一些上涨超过十倍的大牛股，其中就包括便利店这种商业模式类型的公司。如7-Eleven，FamilyMart和Lawson在全国各地都有广泛的分布，并且经营的总体情况还是不错的，那么如果参照这个路径，未来国内会不会也出现类似的状况呢？同时我们知道我国体量更大，人口更多，地域更加广阔，自然未来能够容纳的便利店数量也会更多，产生大市值公司的可能性也更大一些。

为什么东方邻居会在这个阶段出现便利店的大发展呢，主要可能有以下几个原因：

1991年后进入低速增长阶段，GDP平均增速只有0.8%。泡沫经济的破灭催生了“低欲望社会”，年轻人奉行“犬儒主义”，结婚率、生育率持续下降。消费开始变得审慎，更加注重物价和性价比。也就是说消费的习惯发生了改变，这种改变并不是主动的，是被动的适应经济状况而改变的。所以那些采用低成本经营模式，通过大量采购和规模经济效应来降低商品价格的折扣店开始出现。这种新的零售业态迎合了消费者对性价比的追求，并满足了他们在紧缩经济环境下的必要购物需求。这就有了整个行业快速发展的基础条件；同时这些便利店除了提供日常用品、食品和饮料等商品外，还提供一些便捷服务，如ATM服务、快递服务等。打破固有进货卖货思维，从顾客需求出发，不断完善并且提供更优质的服务，通过重视服务质量，不断改进和创新来提高顾客满意度，增强顾客粘性。这便利便利店已经融入了居民的生活，成为生活当中不可或缺的一部分。

从国内的目前的情况 来看，开店数量最大的是国内的两大石油巨头中石油和中石化，两家的开店数量都超过了两万家，其它专门做零售的公司比如罗森或者7-Eleven，大多开店数量在4-5千家左右，那么如果黄老板能够快速开店超过一万家，在这个领域就已经占据了相当的地位，干出一番新的事业来也未可知。从东方邻居的经验来看，便利店这个行业在未来的几十年，将是一个不错的方向，就看前首富的领导能力啦。温馨提示：美宜佳早在2017年就已经突破万店级别啦~

聚焦场景做训战强化项目提销售—安徽大区营采销扩大会议&指导员训战时间更替，四季轮回，一夜知秋，落叶入冬。在这个一年好景君须记，最是橙黄橘绿时，11月25日上午大区总监叶敏斌总、各职能部门负责人、各事业部长、经营课组长及全套指导员相聚一堂，共同召开11月营采销会议暨场景训战。10月复盘11月预警兰正文部长在会议开始之前首先针对近期巡店、场景陈列执行不到位等问题做出标准，紧接着复盘10月出货及销售，大单品执行总结，对治理外购提供策略，预警11月数据对排名末尾的指导员鼓起加油。

1118外卖品牌日质询本次质询针对1118外卖品牌日排名末尾的卢晨指导员进行质询，通过内外部原因的分析，台下指导员也从沟通门店、做好头部店等多角度提供方案，吸取经验下次一定会做的更好。01

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10月营运组织效能分析人事行政部王孟公布11月绩效规则应用和1至10月指导员数据结果晾晒，对累计前三最多和末尾最多的进行奖励和鼓励，最后对10月份业绩行为看板红绿灯晾晒传递能量宣言。优秀案例分享

此次会议邀请合肥事业部石知航对大单品销售进行分享，要根据门店类型主推不同商品，因店而异制定不同的方案。紧接着亳州事业部江军对24小时营业门店进行优秀案例总结，做好门店沟通，更好的为门店服务。03

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12月重点规划

商品部部长储振华从场景切换，槟榔位置变化，常温奶陈列，鲜熟食场景、暖柜场景，也给指导员带来丰厚资源。营销部方昕课长给出12月份作战日历从大单品、会员日、外卖大促、和新店大促对活动进行细致规划，让事业部的伙伴清晰的认识到12月的重点内容。作战支持部兰正文部长下达12月的任务令，并且公布12月的激励方案，奖金池对比11月也有所增加。颁奖环节

下午进行熟食项目场景打造和常温重店项目场景打造，通过培训老师实际操作讲解，指导员自己动手实操，在此次训战中大家都收货满满。

最后叶敏斌总对本次会议总结布署，做好场景，未来可期，会议到此结束.

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立足新起点展望新作为不知道大家去年有没有看过《狂飙》这部剧，可谓是火遍大江南北，一句：老墨，我想吃鱼了。诙谐短视频频繁出现，让人忍俊不禁，但是今天我们讲的是剧情里绝对好吃“猪脚饭”店主。店主的华丽转型—记皖00713店主创业故事蚌埠713店主夫妻俩，很有年轻人的状态，紧跟时代步伐，故而总是能第一时间享受着网络流量带来的红利模式，在《狂飙》剧情桥段里频繁出现的猪脚饭，作为忠实追剧粉丝，天天想着来上一碗。

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这不，20出头的猪脚饭瞬间成为快餐界时尚宠儿。他们快餐店也就是在这样的契机下，成为各大网络平台主推单品。很快风靡了整个蚌埠市，也就是这样背景条件下，店主去年一整年时间在快餐行业快速赚到了人生中第一桶金，但是他们知道这不是长久之计，毕竟网红单品都是短时间收益，不适合家庭长时间发展业态，于是乎，他们把赚到的第一桶金，想投资一个长效经营的便利店模块，长时间的市场调研，他们在几个月间走遍了蚌埠市的每一个商业街，人流量大的地方成功率固然要高，但是租金又是个大难题。02

直到某一天，他们看见一间铺子贴着转让的海报，这一片区，他们已经留意很久了，周边夜场娱乐休闲场所数不胜数，相对而言，客单价是不会低的，而且周边便利店目前趋于未饱和状态，夜间时常出现排队结账的画面；店主立马拨打那一头电话，一问租金也不过万，瞬间有了信心，不料有个人似乎也看中了这个铺子，和他们一样来回踱步，拨打电话，店主当时心情就不好了，想着自己还没下手，要是叫这人捷足先得，岂不是后悔终生；于是主动上前打听一二，这一聊才知道，说美宜佳市场部工作人员，店主瞬间乐了，这不是天时地利人和全齐活了！两人立马一拍即合，咨询加盟美宜佳整体事宜。03

结果在交流过程中，店主发现安徽美宜佳，有几点比较吸引人，首先投入成本低，其次合作的品牌多经营品类丰富，而且营销有人做，外卖有人上，最后当然是财务明细够清晰自己不用太操心，在结束新开班培训，满意度调查中，店主留言，十分满意，加盟美宜佳作为店主其实我只要有足够的执行力就行啦！04

阜阳市场开发·门店运营探讨研学会为了更好落实安徽阜阳市场规划，近期阜阳事业部合伙人开展了阜阳市场开发·门店运营探讨研学会。会议主要是围绕代表阜阳团队近期屡开新店分享，首先是针对如何选址？阜阳事业部黄建坦言市场调研离不开人流量分析，消费能力，租金成本，店铺面积，交通便利，周边环境，未来发展潜力等多维度；其中以临泉门店案例做了进一步展示，首先要规划先行其次定期跟进最后第一时间嗅到商机主动出击，会议中阜阳合伙人徐总补充：临泉县市场3月31日前只有一间店，形象一般且经营意识淡薄。所以为了尽快让美宜佳成功占领市场，先人一步规划出商圈，指定商铺区域，后续空置首当其冲拿下，所以说528门店店的成功不是偶然而是必然，随即安徽美宜佳知名度快速打开，引领客户在两个核心商圈，寻找铺面，从而在短时间大大提高开店成功率。

随后，事业部合肥负责人富哥提出针对633店整个过程，很好奇通过哪几点打动客户等系列问题？徐总不紧不慢说出了自己的成功秘笈：第一步，规划好店的需求，找经营思路好的店主来做。第二步，通过客观专业的分析数据，做好保底销售预估；接着找有经验的店主，客户和铺位要匹配。价格敏感的开生活店，有思维情怀开鲜食店，因为当下客户画像和位置匹配。接着赵志银，在研学中，问及阜阳二十多间店新开的位置如何获取？是不是都是挖过来的；此外，铺位和客户匹配上如何界定？是否存在好铺高价值没人敢拿怎么办等尖锐问题。徐总针对以上问题，说道“首先铺位方面基本上是自己主动去找的，当然转型陌拜也存在一部分。其次客户方面，分投资型和看店型，所以最快储备投资型客户，铺位出来后根据客户画像进行匹配。 成功率自然而然有了质的飞跃。

滁州事业部发哥，听完徐总分析，延伸到团队管理方面问题”徐总是如何保证，团队活力，让其横跨整个阜阳谈铺位。“

”张恒经常都是主动请缨，整体而言阜阳团队十分团结。“徐总对未来憧憬，信心十足。宿州加盟组李刚”给客户评估期多久比较好？“徐总回复：实话实说，根据实际情况讲，用实际数据讲清楚，讲出最底线的情况。花更多时间谈开完店的问题。合肥蜀山加盟单桂东”双子塔店如何评判租金合理性？在租售评估方面有什么经验可以分享。“徐总回复：有预期，二楼可出租。该店属于未来制高点。总的一点，预判该店的销售走向。合肥蜀山加盟租单桂东乘胜追击又提出：711医院店没有起来，如何评估后期运营。

徐总回复：前期调研数据中，医护600多人；而且店主也有预期，后期有家属楼在建立。该店的客单价很高。关注这个客户的，主动服务，每天关注客单。化被动为主动，该店主手上有更多制高点位置。主动去帮助经营，客户服务第一位。安庆加盟课曾令海：那如何评估铺位的底线值，尤其在社区店板块上？

徐总言：“社区店5%的客流系数，同时看小区的年龄段。毕竟便利店主打年轻人生意，最小单位化。”你方唱罢，我登场，关于阜阳事业部获客方面，阜阳张恒有着自己的一番理解，首先的是寻找目标客户，比如利用网络平台，举办招商活动，接着提供有价值内容，建立信任关系，后续案例展示，持续跟进，最终促成开店。那关注客户具体方面，赵志银有了进一步询问：13个店客户怎么来的？

张恒回复：5个客户老店主推荐，当然了，公司也有推荐，不过我个人也比较看重老店主，平时花点心思在老店主身上，有事没事都去店里帮忙，一起吃饭喝酒聊聊近况；剩余1个来自于日常陌拜，和平时认识的4烟酒店等转型。同事我还给自己定了一个小目标，比如每周陌拜3-5个客户，才能持续产出。

“哦？那转型提升具体值多少？”亳州事业部负责人李有建张恒：“当前转型提升30-50%，但是更重要的是让客户更省心了。知道公司6大优势，日后相信老带新效果还能翻倍！”阜阳事业部合伙人徐总做了简单总结，我们事业部不能只管开店，还要懂得营运，客情维护，做好口碑，要在地方站住脚，就不能只看眼前，营拓拉通的核心是团队作战，对于团队来说没有分工。发展一个新客户成本是维系一个老客户成本5倍；所以自己带领团队亲自上，要干实事，平时尽可能的参与到门店经营，要做好门店每个环节都要参与进去；毕竟拓展和营运是两条腿，同样重要，只有在一起才能走路。

安徽大区总监叶总经过这次会议，感触颇深，也发表了自己的一番看法：

1.市场没有难和易，重点是团队，其次是带头人的问题，带头人要具备怎样的技能和素养。谁是第一责任人。2.市场开发的本质：团队的共识，要聚焦，不能散。工作要有目的性。要有过程的追踪。3.敢于走出曾经的方法论和思维结构，管理层不要只看细节，要串联起来。

4.营运和拓展形成合力，坚持做最小正确行为，做难而正确的事。没有退路，只有胜利之路。5.坚信没有打不开的市场，做别人认为不可能的事，最终才能看见光明。

6.接下来速度会很快，市场不等人，人人有目标，人人扛指标。7.干部不是培养出来，干部是筛选出来的。接下来我们要做的事。安徽公司的发展对干部的需求是巨大的，大家要设计好自己的职业生涯路径。

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