北京向中生物技术有限公司

中卫大青山牧业育种报告2023-11-08

北京向中生物技术有限公司北京市海淀区农大南路 1 号硅谷亮城2B-311 室

目录第一部分 牛群遗传品质评估 -------------------------------------------------------------- 1一、育种数据完整性统计 ------------------------------------------------------------------ 1二、牧场体型外貌现状 ---------------------------------------------------------------------7第二部分 今后育种规划 ------------------------------------------------------------------ 12一、育种方向及目标制定 -----------------------------------------------------------------121、育种方向制定 -------------------------------------------------------------------- 122、育种指数制定 -------------------------------------------------------------------- 13二、公牛使用规划 ------------------------------------------------------------------------ 161、冻精选择时间 -------------------------------------------------------------------- 162、公牛使用 ------------------------------------------------------------------------- 17三、选配 -----------------------------------------------------------------------------------17四、核心群建立 ---------------------------------------------------------------------------181、牛群排序 --------------------------------------------------------------------------182、育种方案----------------------------------------------------------------------------------------19五、具体执行 ----------------------------------------------------------------------------- 211、向中公司需执行内容 -------------------------------------------------------------212、牧场需执行内容 ------------------------------------------------------------------ 21六、服务 -----------------------------------------------------------------------------------221、繁殖服务 --------------------------------------------------------------------------222、育种服务 --------------------------------------------------------------------------24

北京向中生物技术有限公司

1

第一部分牛群遗传品质评估一、育种数据完整性统计

牧场进行遗传评估需要系谱信息、生产数据、繁殖和疾病信息和牛只体型外貌评分，系谱信息主要用来计算牛只先天遗传品质，生产数据和体型外貌数据为牛只实际表现能力，繁殖和疾病信息主要用来评价牛只繁殖性能和健康性能，同时通过繁殖和疾病数据分析牛只是否由于后天的一些因素限制了遗传潜力的发挥。数据越全，遗传评估可靠性越高。

表 1 遗传评估数据重要性排列性状 包括 要求重要性系谱 父系、外祖父

至少 70%有信息，且经过荷斯坦协会认证第一生产表现

305 天校正奶、乳脂率、

乳蛋白量率、体细胞数

至少 90%有信息记录，DHI

数据需要连续三个月测定第二体型外貌 体型各个性状评分 除新产牛外所有牛只第三繁殖数据 配次、空怀天数 要确保数据准确性第四疾病数据 肺炎、子宫炎、乳房炎 治疗、用药必须记录齐全第五1、系谱分析

北京向中生物技术有限公司技术服务团队于2023 年11 月8日到对中卫大青山牧业牛群进行现场遗传评估，此次评估主要针对头胎牛

2

进行了线性评定，以便于拟定牧场往后的育种改良方向。目前海源新希望牧业全群 12602 头，父系有系谱记录的8879，占比70%，但是父系系谱记录有 609 条为错误记录，例如 7KB2、123、GGICOVER、DELISHDI等等，已有系谱有效性 8258 条，占比 93%，建议后期牧场繁育和信息相关工作人员统一记录为 NAAB 冻精号例如；xxxHOxxxxx 在目前牧场不做基因组检测的前提下系谱是评估牛群遗传潜力的最重要的指标，加强对系谱的记录。利用我公司优选（Sort Gate）软件根据牛只系谱计算牛群遗传品质，此种方式为目前除基因组之外最为可靠的遗传品质分析方案，牧场今后一方面可以考虑使用基因组技术测定每头奶牛的育种值，以提高准确率，另一方面使用公牛尽量以可在荷斯坦协会查询到为主。

后备牛是牧场未来的核心力量，也是以后牧场繁育优秀后代的主力军。由于后备牛无法直观显示出泌乳性能，此次仅对泌乳牛进行了体型详细评估，后期待产犊后逐步完成评测。冻精号 后代数 来源 冻精号 后代数来源无记录 3505 011HO15284 213 ALTA011HO12194 1075 ALTA 014HO14736 193 WWS014HO14736 922 WWS 014HO14636 173 WWS011HO15651 777 ALTA 011HO15758 118 ALTA014HO14636 760 WWS 011HO15245 80 ALTA011HO15981 654 ALTA GGICOVER 80 错误记录250HO15611 532 Genervations 011HO11999 77 ALTA014HO14768 468 WWS 014HO07852 74 WWS250HO15530 371 Genervations 029HO17732 72 ABS011HO15623 361 ALTA VIKHROZW 72 错误记录007HO15523 310 WWS VIKHNERD 69 错误记录

3

2、公牛号记录及女儿数

从牧场管理软件得到数据系谱完整情况一般。记录不完整、不准确将会导致后期系谱查询无法追溯，无法确定母牛是哪头公牛的后代，这将给避免近交和选种选配工作带来不便。3、系谱分析遗传进展

3.1 牛群平均总生产性能指数（TPI）和净效益指数（NM$）逐年都取得了不同程度的遗传进展。

TPI

4

净效益指数 NM$

3.2 产奶量预期传递力；牛群平均产奶量预期传递力有着平稳的上升趋势

产奶量

5

乳脂、乳蛋白

3.3 健康性状遗传进展

综合健康指数

6

生产寿命指数

3.3 体型性状遗传进展

牧场乳房结构，肢蹄结构整体相对较好，乳房结构，肢蹄结构不要求太高，只要中等就行，而且目前的公牛乳房结构均相对较好，因此，乳房结构这个指标建议牧场今后可适当降低权重，重点关注一下前乳房附着。

体型传递力

7

乳房及肢蹄结构

二、牧场体型外貌现状

1、数据统计

评分采用 9 分制，可根据评分将奶牛分为三档，分别为0-3、4-6、7-9。除了乳房深度、尻角度、后肢侧视、蹄角度、乳头位置和乳头长度等性状得分适中（4-6）为好，其余性状均得分越高越好，即0-3档为较差表现，需要改良，7-9 档为表现很好，可以在牧场改良中保持此项性状的优势。

参评牛选择标准：

正常产后 30-180 天泌乳牛，

胎次为 1 胎泌乳牛（多胎牛为历年累积）。体型线性鉴定是影响荷斯坦奶牛遗传进展的基础工作之一，好的体型能够提高奶牛生产性能，增加经济效益，延长在群寿命；同时适

8

应机械化挤奶和高效率生产管理；缩短育种年限，提早达到选育目标。本次育种改良目标仍然沿用上次确定的改良目标，希望牧场能够持续对体型性状继续进行巩固。

2、鉴定结果分析

根据体型外貌柱形图和缺陷统计，经过对新产牛评估结果分析得出大青山牧场最新体型评分柱型图，体躯容量方面较为不错、体尻角度有须改良，最重要的是泌乳系统乳房深度、中央悬韧带，继续加强对泌乳系统的改良。

9

大青山牧场缺陷比例部位 性状 缺陷评价标准

缺陷头数缺陷比例体躯

体高

高 ≥8 分 57 7.32%低 ≤4 分 40 5.13%胸宽 \\ 0.00%体深 ≤3 分与≥9 分 123 15.79%腰强度 ≤3 分 8 1.03%尻部

尻角度

逆尻 ≤3 分 132 16.94%较高 ≥7 分 11 1.41%尻宽 ≤3 分 0 0.00%肢蹄部

蹄角度 ≤3 分 6 0.77%蹄锺深度 ≤3 分 4 0.51%骨质地 ≤3 分 1 0.13%后肢侧视

直 ≤3 分 10 1.28%弯 ≥7 分 20 2.57%后肢后视 ≤3 分 4 0.51%泌乳系

统

乳房深度

浅 ≥8 分 56 7.19%深 ≤3 分 161 20.67%中央悬韧带 ≤3 分 162 20.80%前乳房附着 ≤3 分 107 13.74%前乳头位置 ≤3 分与≥8 分 4 0.51%前乳头长度 ≤3 分与≥7 分 18 2.31%后乳房附着高度 ≤3 分 61 7.83%后乳房附着宽度 ≤3 分 35 4.49%后乳头位置 ≤3 分与≥8 分 9 1.16%乳用特

征

棱角性 ≤3 分 4 0.51%

10

3、主要改良性状

乳房深度：乳房深度影响奶牛生产寿命以及奶牛的日常运动、卧床等，过深会对奶牛的日常运动量有极大影响中央悬韧带：中央悬韧带指中央悬韧带基底部与乳房底部的垂直距离，悬韧带强的牛乳房更加结实，后期不容易下垂。尻角度：对尻角度的评定应从母牛的侧面观察，从腰角到臀部之坐骨结节端之倾斜角度。

1、原因：尻角度在很大程度上受遗传的影响，父母双方都会对

11

其后代产生直接影响，尤其公牛的遗传对群体的影响尤甚。2、结果：适当的尻角度有利于母牛生殖道中分泌物和产后恶露的排出，无论是逆斜或极斜的状态，均对生殖道内分泌物的排出有影响，直接影响奶牛的繁殖率。同时，斜尻的母牛对乳房的俯着和后肢的姿势均有影响。在奶牛产犊时，无论尻部是逆斜或斜，其产道都会产生一定的角度，使产道不畅，影响胎儿的顺利产出。评 分 1 2 3 4 5 6 7 8 9

标 准 -5cm腰 角 低

-3cm -1cm 平 +4cm +5cm +6cm +7cm

+8cm腰 角 高

功 能 分 55 62 70 80 90 80 75 70 65

加 权 分 19.8 22.32 25.2 28.8 32.4 28.8 27 25.2 23.4

4、不同性状遗传力

遗传力指的是某一性状受到遗传控制的程度。它介于0 与+1之间，当等于 1 时表明表型变异完全是由遗传的因素决定的，当等于0时表型变异由环境所造成，因此遗传力越接近1，说明该性状通过遗传获得改良的效果越明显。

12

从下表中看出，乳房结构各性状遗传力较高，相对来说易于改良，例如乳房深度（0.28）、中央悬韧带（0.24）、尻角度（0.33）。肢蹄结构各性状的遗传力较低，如后肢侧视、后肢后视，而且遗传相关度不大，可不做重点改良。由于各牧业的肢蹄评分较高，暂不需要改良，因此关注的重点应放在乳房结构上。若牧场后期出现后肢侧视方面需要改良，尽管遗传力较低（0.21），但我们不能因为改良效果不明显而放弃改良，再低的遗传力也可以通过几代的选育得到改良。体型线性性状遗传力

性状 遗传力 性状遗传力体高 0.42 前乳房附着0.29

胸宽 0.31 后乳房高度0.28

体深 0.37 后乳房宽度0.23

棱角性 0.29 悬韧带0.24尻角度 0.33 乳房深度0.28

尻宽 0.26 前乳头位置0.26

后肢侧视 0.21 后乳头位置0.32

后肢后视 0.11 乳头长度0.26

蹄角度 0.15 体型评分0.29

13

第二部分今后育种规划一、育种方向及目标制定

1、育种方向制定

生产性状：产奶量(Milk)、乳蛋白量（Pro.）生产效率：饲料节省（FSAV）

健康性状：生产寿命（PL）

体型性状：乳房结构、肢蹄结构

2、育种指数制定

目前奶牛育种主要使用两个指标，TPI 和NM$，这两个指标是美国根据自己的奶业形势制定的，具体计算如下：2.1 TPI

푇� =

19 �푇 �

17 +

19 PTAF

22 +

8 FE

52 +

8 PTAT

0.8 +

11 UDC

0.8 +

6 FLC

0.8 +5 PL

1.6

+

2 HT

2.0 +

3 LIV

1.4 −

4 SCS

0.13 +

13 FI

1.3 −

0.5 DCE

52 −

1.5 DCB

0.8

3.8 +2363FE$ = ($0.0008 x PTA Milk) + ($1.55 x PTA Fat) + ($1.73 x PTA Protein) +($0.11 x Feed Saved)

Feed Saved：饲料节省

FI = (.7 x DPR) + (.1 x CCR) + (.1 x HCR) + (.1 x EFC)

DPR：女儿怀孕率，CCR:成母牛受胎率，HCR：青年牛受胎率，EFC：初产日龄

HT = (.34 x MFV) + (1.97 x DAB) + (.28 x KET) + (1.50 x MAS) + (1.12 x MET)

14

+ (.68 x RPL)

MFV：低血钙抗性，DAB：真胃移位抗性，KET: 酮病抗性,MAS: 乳房炎抗性，MET：子宫炎抗性

RPL：胎衣不下抗性

表 4 各性状中英文对照及权重英文名 中文名 权重PTAP 蛋白量 19%

PTAF 乳脂量 19%

FE 饲料效率 8%

PTAT 体型 8%

DUC 乳房结构 11%

FLC 肢蹄结构 6%

PL 生产寿命 5%

HT 健康性 2%

LIV 存活率 3%

SCS 体细胞数评分 4%

FI 繁殖力 13%

DCE 女儿难产率 1%

DCB 女儿死产率 2%

15

2.2 NM$

表 5 NM$各性状权重与对应经济价值Trait 性状 NM$权重% 经济价值$ 育种值育种值价值MILK 产奶量 0.3 0.0 1031.0 0.6

FAT 乳脂量 21.8 4.2 103.0 9385.8

PRO 蛋白量 17.0 4.7 52.0 4128.3

PL 生产寿命 15.1 34.0 6.8 3491.1

LIV 成母牛存活率 4.3 9.8 3.5 147.5

HLIV 青年牛存活率 0.8 5.0 1.0 4.0

SCS 体细胞 -2.9 -74.0 2.8 594.4

DPR 女儿怀孕率 5.0 11.0 0.5 27.5

CCR 成母牛受胎率 1.2 2.2 1.8 4.8

HCR 青年牛受胎率 0.5 1.1 1.4 0.8

UDC 乳房结构 3.2 19.0 0.8 49.9

FLC 肢蹄结构 0.5 3.0 0.1 0.1

BWC 体躯大小 -9.4 -45.0 -1.6 -659.9

RFI 剩余采食量 -12.4 -0.3 -78.0 -290.2

CA$ 产犊能力 2.8 1.0 23.5 65.8

EFC 初产日龄 1.1 2.1 2.3 5.3

HTH$ 健康性 1.7 1.0 9.0 18.7

Total 合计 100 1125

NM$为各个性状经济价值与育种值相乘后之和。

2.3 牧场指数

由于 TPI 和 NM$都是由美国育种委员会制定，其符合美国绝大多数牧场，但是并不符合国内牧场使用，因此牧场应设定自己的育种指数，在设定时需考虑各个性状之间的相关性，如下表所示，当我们将各个性状输入软件时，会计算出根据不同权重预期5 年获得的遗传进展，如果使用现在的指数，5 年后产奶量和蛋白量相对使用NM$会提升的非常快，同时，应注意生产效率，控制体躯大小和剩料量。

16

表 6 牧场指数预期 5 年获得遗传进展性状

权重 预期 5 年获得遗传进展牧场指数 NM$ 牧场指数NM$

产奶量 MILK 35 0.3 832 475

乳脂量 FAT 5 21.8 20.9 29.9

蛋白量 PRO 15 17.0 21.3 16.8

生产寿命 PL 20 15.1 1.6 2.0

存活率 LIV 0 4.3 0.3 1.1

后备牛存活率 HLIV 0 0.8 0.2 0.2

体细胞数 SCS 0 -2.9 -0.02 -0.04女儿怀孕率 DPR 10 5.0 0.0 0.4

成母牛受胎率 CCR 0 1.2 0.4 0.8

青年牛受胎率 HCR 0 0.5 0.2 0.4

乳房结构 UDC 15 3.2 0.29 0.03

肢蹄结构 FLC 0 0.5 -0.02 -0.05体躯大小 BWC 0 -9.4 -0.21 -0.49剩料量 RFI 0 -12.4 -1.9 -25.0产犊能力 CA$ 0 2.8 5.0 7.8

初产日龄 EFC 0 1.1 1.3 1.3

健康性 HTH$ 0 1.7 2.4 3.6

建议使用牧场指数挑选公牛，如表 7，分别按照TPI、NM$和牧场指数对全球所有在售公牛进行排序，对比各指标前200 名公牛，使用牧场指数挑选出来的公牛在牧场关注的性状如产奶量、蛋白量、体躯大小、剩料量等方面比使用 TPI、NM$挑选出来的公牛更符合牧场使用。

表 7 各指数排名前 200 名公牛汇总NM$ TPI 产奶量 蛋白量 饲料节省 生产寿命 女儿怀孕率乳房结构肢蹄结构牧场指数 1008 2948 2013 68 139 5.27 -0.52 1.57 0.01

NM$ 1145 3026 1276 59 230 5.95 -0.18 1.05 0.03TPI 1103 3066 1253 59 137 5.65 0.14 1.46 0.35

17

二、公牛使用规划

1、冻精选择时间

根据每年 4、8、12 月三次公牛成绩更新后及时确定下阶段使用公牛，一般成绩更新在每月 10 日左右，成绩更新完美国会将新一批使用的公牛报中国，大约需要 5 天时间，牧场确定好公牛进货大概需要一个半月。

表 8 冻精招标时间

成绩更新时间 4 月 10 日左右 8 月 10 日左右12 月10 日左右冻精招标时间： 4 月 15 日-20 日 8 月 15 日-20 日12 月15 日-20 日到货时间： 6 月 1 日 10 月 1 日次年2 月1 日每次招标使用时间： 4 个月2、选种

牧场应制定公牛库，公牛库包含 4-6 头公牛，公牛库中公牛选择依据为：NM$≥800，奶量育种值≥1000，生产寿命≥3.5，难产率≤3%,性控冻精难产率＜2.5%；

a 牧场根据牧场指数选择公牛，牧场指数越高的公牛越适合牧场使用，建议牧场选择的公牛根据育种公司可进入中国公牛，按照每一头公牛的育种指数从高到低选择。

b 同时考虑公牛体型缺陷改良，要求体型各性状无极端缺陷，体高育种值控制在 1 以下。

18

3、公牛使用

a 每次同时使用公牛头数为常规冻精3 头，性控冻精2 头，根据评估完成后确定使用公牛及使用头数；

b 单头公牛使用数量不超过牧场牛群存栏20%。选配主要使用我公司 MAP+软件进行匹配，具体操作如下，打开软件，上传牛群数据后，先输入牧场指数，设定近交系数6.25%。三、选种选配

系统根据牧场指数计算出每一头母牛的第一改良性状、第二改良性状，进而匹配第一选公牛，第二选公牛。匹配的公牛首先会在排除近亲和单倍体基因的前提下，根据系谱计算的育种值匹配公牛。

19

四、核心群建立

1、牛群排序

成母牛排序：牧场指数 35%+生产性能55%+体型总分10%。后备牛排序：牧场指数 100%。

如果只按照产量对牧场牛群进行排序，影响产量的因素非常多，牧场许多产量较低的牛一方面受疾病或饲料品质影响，另一方面处于产奶后期，泌乳天数较长，但是这些都不会影响到牛只的遗传潜力，因此按照产量对于牛群进行排序可靠性太低，极易将遗传品质好的牛群排到后面。奶牛分群的目的是希望遗传品质好的奶牛为牧场产下后备犊牛，遗传品质差的奶牛不再留养犊牛，因此系谱指数应占据较高的权重。

后备牛由于体型没发育完全，生产性能表现没有，但是系谱齐全，因此后备牛只以系谱进行排序。

2、育种方案

方案 A：

后备牛全部使用两次性控冻精，成母牛进行分群，分为前30%的核心群，这部分牛参配一次或者两次性控冻精，中间50%的改良群，这部分牛以改良为主，参配荷斯坦常规冻精，后20%的群体为牧场遗传品质最差的群体，应避免这部分牛留养后代，因此，以参配肉牛为主。

20

这种方案对于牧场要求较高，因为一直有新产牛投产，需要每隔两个月重新进行筛选核心群和基础群，如果要严格落地执行，必须制定严格的选配表，牧场繁殖人员在牛只发情后必须严格按照选配表进行参配，最终参配的准确性会影响到方案的效果。方案 B：

后备牛全部使用两次性控冻精进行参配，而成母牛分为两个群体，将 80%的群体全部按照核心群培养，头胎牛和二胎次的牛参配一次或者两次性控冻精，尽可能多生产母犊，待母犊增加较多的情况下，每年可加大主动淘汰，尽快将生产效率低下的群体进行净化，增加牧场效益，同时每年仍然挑选遗传品质最差的20%的群体参配肉牛，一方面避免了遗传低下的群体后代的留养，另一方案通过肉犊牛增加牧场另外的效益。

21

五、具体执行

1、向中公司需执行内容

（1）需将体型外貌评定方法教会牧场繁育人员；（2）每年 3、7、11 月与牧场繁育人员对新产牛进行体型外貌鉴定，待鉴定新产牛需在产后 30 天以上；

（3）体型外貌鉴定完成后需重新进行牛群遗传评估；（4）根据新的评估结果确定公牛选择标准是否调整；（6）根据选配方案及冻精库存帮助牧场制定冻精申购数量；（7）冻精库存使用完毕或更换公牛时及时帮牧场制定选配方案；（8）牧场在实际操作过程中如遇到问题，应及时予以解决。2、牧场需执行内容

（1）牧场需要完善基本资料包含系谱、生产性能、繁殖数据和疾病

22

数据。

（2）牧场应与向中公司服务人员共同完成待鉴定牛群；（3）牧场应在向中公司作为评估之后，配合向中公司服务人员共同对建立牛群评估方案；

（4）牧场应严格按照根据个体选配列表进行参配，第一选择冻精参配准确性目标为 95%；

（5）牧场需在向中服务人员服务完成后交于上月参配牛群明细与配公牛号，便于对参配准确性进行统计；

（6）需对剩余冻精数量进行统计，方便向中公司服务人员制定选配方案

六、服务

1、繁殖服务

定期对牧场进行服务，服务流程如下图，从合作开始，我公司技术人员根据牧场情况进行沟通，如某一牧场繁殖方面存在问题，派驻专人进场，从跟踪现场开始，到数据分析，找出问题，制定解决方案，确定下次到场时间以及需要服务的内容，下次到场后查看问题的解决效果以及人员的执行情况，同时制定下一阶段牧场需要改进的问题，这样一直跟踪，能够帮助牧场有一个切实的提升。

23

24

2、育种服务

服务时间 服务内容

合作开始

1. 全群泌乳牛体型外貌评定；2. 制定改良方向及育种指数；3. 核心群和基础淘汰群筛选；4. 确定公牛，个体选配制定；5. 入场对繁殖人员现场培训，保证个体选配方案顺利执行。

3、7、11 月

1.新产牛体型外貌评定；

2.个体选配表更新；

3.选配执行情况；

3 月、6 月、9 月、12 月

1.繁殖数据核对；

2.牛群怀孕情况分析；

3.冻精使用策略调整；

4.国内或国外专家按需求服务牧场。4 月、8 月、12 月

1.公牛成绩公布，提供新公牛数据；2.列出公牛库中公牛前后两次成绩；3.对公牛进行更换。

12 月

1.对牛群总体遗传进展进行评估；2.对生产性能数据进行对比；3.牛群体型外貌进行抽查。