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高职新入职指引

手册

——人事部 编制

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目 录

目录————————————————————————————————————1

致新同事——————————————————————————————————2

第一部分 公司简介—————————————————————————————3

第二部分 工作生活指引———————————————————————————4

第三部分 酒店各部门、营业区简介——————————————————————6

第三部分 其它制度附件———————————————————————————8

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致新入职同事的话

欢迎您成为福湖酒店的一员，我们为您的加入而高兴并衷心希望我们能够一起携手共

进！

作为酒店的一名新任领导人,您应当了解酒店的基本情况，掌握与福湖有关的一些必备常

识，熟悉福湖的企业文化。为此，我们专门编写了工作生活指引，希望能帮您尽快熟悉新环

境，尽早融入到“福湖”这个新团队。

从第一天上班，您就会得到一定程度上的尊敬---这主要来自您的职位，而更多的个人尊

重则需要时间——这需要自己在努力的工作中获得。

下属——多与您的下属沟通，将有助于您获得他们的尊重。他们极具创意，并且他们希

望在您的教导下，以您为榜样，从您身上学到他们想学的东西。请时刻牢记住下属对您有极

大的期望！

上司——上司是您工作中的最大支持者与指导者，请多与您的上司沟通并虚心请教，不

断提出自己建设性见解与建议。尽可能更多地分担上司的工作压力，这将是您成长的最好锻

炼。

同事——同事是您最得力的工作伙伴，在这里有着一群有着共同梦想的同路人，他们也

像您一样期待着善意的关心与协助，让我们相互扶持与帮助吧！

客户——客户是给我们发薪水的真正老板，客人的需求永远是最重要的。面对任何一位

福湖的客人，只要你是一名福湖人，不管职务高低，都有义务向客人提供服务。

福湖酒店开业二十多年来，为客户提供着当地最卓越的服务，各方面业绩不断提升，在

市场上树立了良好的口碑。这些得力于在公司董事会及总经办的带领下，全体福湖人组成了

最有绩效的工作团队，团队协作是我们最重要的工作形式，让我们一起努力，携手共进，克

服困难，在福湖酒店实现人生的更大价值！

祝您工作愉快！

福湖酒店人事部

2023 年 5 月 23 日

第一部分：福湖花园大酒店简介

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一、福湖酒店集团简介

福湖酒店集团于 1996 年成立于香港，董事长：张文和先生。现投资经营并

管理六家酒店：长安福湖、厚街福湖、上海福湖、莞城福湖、成都福湖、江苏

吴江福湖。

二、福湖花园大酒店简介

❖ 开业日期：2002 年 9 月 26 日

❖ 注册名称：东莞市福湖餐饮服务有限公司

❖ 微 信 号：fuhu85356888

❖ 公众微信：东莞福湖酒店

❖ 麗枫酒店：0769-82389888

❖ 酒楼热线：0769-85356888、1882697338816620682286（福湖大酒楼）

❖ 餐厅热线：0769-85359598、13268477685（福湖港式茶餐厅）

❖ 欢唱热线：0769-85359558、1366277367315622527768（福湖量贩式 KTV）

❖ 地 址：广东省东莞市长安镇厦岗社区福海路 45 号

❖ 电子邮箱：fuhuhotel@qq.com

❖ 电 话：0769—85885888

❖ 网 址：www.fuhuhotel.com

❖ 酒店目标定位：营造合适的商务度假酒店

三、地理位置

❖ 位于厦岗镇行政、商业、娱乐中心地带

❖ 西邻居虎门、东接长安，距 358 省道及振安路 800 米

❖ 到广州和深圳各约一小时路程距东莞市中心区仅 20 余分钟车程

❖ 距香港车程 2 小时，深圳机场约 35 分钟，广州约 1 小时，交通十分便捷。

第二部分：工作生活指引——中餐总经理

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一、 福利待遇：

1、 住宿：

经副理级人员享有 1 人单间房的福利，您的宿舍安排在公司员工宿舍楼

335 房，有独立的阳台及洗浴间，已安排人进行入住前的卫生清洁，宿舍配

有：

（1）一张 1.2 米床+上下铺床；

（2）全新床上四件套、二个枕芯、一床薄被芯；

（3）书桌、椅各 1 件；

（4）衣柜 1 件；

（5）电热水器 1 套；

（6）格力空调 1 台；

（7）饮水机 1 台配置 1 瓶桶装水；

（8）全新洗衣机 1 台；

（9）房间单独联接的 WIFI，密码：123456789。

宿舍公共区域有专人提供卫生清理服务。宿舍内区域由所住人员自行安排，

请保持好内部卫生清洁及物品摆放整齐，公司会不定期组织检查。

2、 通讯：

中餐总经理办公室固定电话：0769-85357888

移动电话：酒店为您配置了工作电话卡一张，号码：13046864493，公

司负责通讯费用。

3、 工作餐：

可在员工宿舍二楼享用一日三餐（含休假日），用餐时间：早餐：8：

00～9：00 午餐：10：30～12：00 晚餐：16：30～18：00。

4、 社保：

公司为您购买五险社保，由公司承担公司义务费用，员工个人承担个人

费用，由公司代缴，当月工资中扣除。

5、 工资及工资卡：

工资每月 15 日发放上月工资，对接广东省的农村商业银行，请于入职当

月办好至人事部提供银行卡信息。工资为员工个人隐私，不适合互相间询问

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与讨论，请尊重他人隐私。

二、 休假：

酒店目前实行每月休息 4 天，休假避开生意高峰期的周末及节假日，其它

部门根据工作情况进行轮休；法定假期共 11 天（元旦 1 天、春节 3 天、清明节

1 天、劳动节 1 天、端午节 1 天、国庆节 3 天、中秋节 1 天、）；工作一年后可

休 5 天年假。

三、 公司活动：

公司周年店庆：每年的 9 月 26 日为公司店庆，一般流程为：早上升旗仪式、

中午 2 点大型员工宴席用餐等。

公司员工团年宴：春节前举办，围餐、抽奖、年度颁奖、文艺节目表演等

形式。

中秋大型烧烤：每年中秋节或前后，在公司停车场举办。

员工生日会：每月举办一次员工庆生会，一般是在每月的第一周，遇特殊

情况经请示总经理后日期顺延。

其它活动：酒店临时举办的其他活动。

第三部分：酒店各部门、营业区简介

福 湖 大 酒 楼（ 中 餐 部）

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中餐部简介：

营业时间：07：00am -14：30pm；17：00pm -21：00pm

咨客订房电话：0769-85359588

可接待 1600 个餐位，共设 28 间包房：

A1、A2、A3、A6、A5、A8、A9、A10

A11、A12、A13、A16、A15、V26、A19、V28

A21、V30、A23、V32、A25、V36、V29、V38

茗闲坊、茗闲坊 B

大厅（、）：

茶皇厅、龙凤厅、如意厅、荣华厅、吉祥厅

（备注：茶皇厅位于二楼 150 人小型宴会厅；龙凤厅、如意厅、荣华厅、吉祥

厅实为一个大厅，可同时容纳 800 人大型宴会厅可分开隔屏）

经营早、中、晚市，主打精品粤菜及企业、家喜宴

特色招牌菜：福湖煎虾饼/福湖潮式猪手

福 湖 港 式 茶 餐 厅

港式茶餐厅简介：

营业时间：7:30-23:00

订餐电话：0769-85359598

服务特色：

港式茶餐厅致力于国际化的概念包装打造地道的港式美食餐厅，集中西快

餐美食，名厨打理，粤湘小炒，风味炒饭，茶餐厅以其美食的多样化，上菜速

度快捷。本餐厅约有 1000 平方，设为一楼二楼，拥有 12 个豪华包间，大厅一

个（大厅可接纳 40 个人）店内提供无线上网，超大电视。宽松的就餐环境，而

其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。每

个时段的食品各自特色，价格亦因应顾客各时段的饮食要求习惯有所不同，以

早餐，下餐，下午餐，以及晚餐，4 个时段而设计。早餐有特色的港式的烧味，

汤粉面，生滚粥，点心，再配饮品港式奶茶，香浓咖啡。午餐有价格实惠，菜

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量丰富的商务套餐，一般配饮料或者炖汤。休闲下午茶有精美小食，鸡翅 薯条 ，

沙律 ，三文治，包点，特色饮品， 爆打鸳鸯柠檬茶 ，苏打水，莓莓金芒甘露

等等，晚餐 时间比较充足有粤湘小炒，有烤鱼，火锅，配啤酒，慢慢享受美食。

福湖港式茶餐厅主要以小吃简餐、烧味、粤菜小炒为主，深受广大食客喜

爱，餐厅一楼以卡座为主，二楼有三个独立区和 8 间独立包房。

麗 枫 酒 店 （ 客 房 部）

客房部简介：

营业时间：24 小时

订房电话：0769-82389888

麗枫酒店（东莞长安福湖店）铂涛集团倾力打造的以天然薰衣草香气为

特色的舒适体验型连锁酒店，酒店设有四层共计 142 间客房，有 3 间套房，均

配备了慕斯床垫、空气净化系统、房间智能化控制系统、超大屏幕液晶数字电

视、迷你吧冰箱、订制香氛洗护用品、无线 WIFI 畅游。

量 贩 式 K T V（娱乐部）

KTV 简介：

营业时间：18:00-02:00

订房电话：0769-85359558

福湖量贩式 KTV 装修精致，内设有大型零食超市，多种包房类型，时尚

装饰，典雅精致，满足你各种要求。更有超大型 VIP 房及全景房适合生日派对，

公司联谊，私人聚餐等活动。手机点歌系统，快捷方便，新歌不断。液晶显示

屏，画质清晰，让您欣赏原味的 MV，JBL 音响设备出众，标准练唱 feel，随时

来 K 一场吧；

第四部分：其它

其它内容请详阅《员工手册》或咨询人事部。

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附：

1、《公司各部门组织架构图》

2、《中餐部（ 大酒楼）组织架构图》

3、《中餐部员工花名册》

4、《关于要求各部门报送规章制度的通知 20230418001》

5、《关于公司统一文件格式标准 20230421001》

6、《考勤管理制度 20230424001》

7、《关于公司各部门区域质检问责制 20230420001》

8、《公司管理人员内部通讯录》