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企业简介
六安市胜缘食品有限公司是一家集皖西白鹅系列、预制食材系列、去骨爪类系列、腌腊产品系列等研发、生产、销售为一体的专业化食品加工企业。公司位于安徽省六安市裕安区分路口镇工业区。
公司注册成立于2010年3月，占地面积40000平方米。公司拥有标准化的预制菜和腌腊制品生产车间、大型冷库和化验室，现有就业员工300余人，年销售额近3亿元。
公司荣获“国家高新技术企业”、“安徽省农业产业化省级重点龙头企业”、“安徽省专精特新企业”、“安徽省AAA级信用企业”、“安徽省科技型中小企业”、“安徽省工业品消费三品企业”、“安徽省创新型中小企业”、“安徽省著名商标”等荣誉称号。
公司产品主要包括：皖西白鹅、皖西腊鹅、皖西腊肉、风干鸡、黑椒猪排、扇子骨、去骨凤爪、去骨鸭掌、皖西特色预制菜、皖西腊味产品等。
企业的愿景是：成为全国去骨爪类的领导品牌。
企业的使命是：为消费者提供营养美味、健康绿色的餐饮产品。
企业的价值观是：专业专注、诚信合作、学习创新、共创共享。
企业的经营理念是：为全体员工创造更大的幸福。
企业的服务理念是：胜在品质、缘结八方。
卓越的品质、完善的服务，胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！
但胜者 缘俱足胜勇以智，胜智以德，胜道祈修匠心传承，品质同行，缘聚八方
企业荣誉
风干水晶猪脸
风干咸牛肉
规格：180g/袋x40袋/箱
烹饪方式：猪脸拆包后放入开水中煮1分钟捞出备用，热锅冷油，加入大蒜爆香，倒入煮好的猪脸翻炒均匀即可出锅。规格：180gx40袋/箱
烹饪方式：牛肉拆包后放入开水中煮1分钟捞出备用，热锅冷油，加入大蒜爆香，倒入煮好的牛肉翻炒均匀即可出锅。规格：一只装/袋x20袋/箱
烹饪方式：自然解冻后放入蒸锅蒸15分钟，改刀摆盘即可食用。规格：850gx10袋/箱
烹饪方式：自然解冻后，将羊肉包倒入锅中，根据个人口味加葱、姜、干辣椒、豆瓣酱爆香，再倒入羊汤包调基本味加热即可。
嫩滑脆香，味形俱全！
烹饪方式：自然解冻后冲洗干净备用。可火锅、铁板、水煮、沸腾等。沸水下锅焯水10秒左右后可凉拌、爆炒。
脆嫩香辣，唇齿留香！
规 格：350gX30袋/箱烹饪方式：将本品解冻后，焯水或过油（油温烧至100-120摄氏度翻炒8秒）装盘待用。热锅放油，加入泡椒、红线椒、酸萝卜与姜蒜末，炒出香味后倒入鸡杂，以味精、鸡精、生抽与白胡椒粉调味，最后加入少许高汤，小火收汁后即可出锅。
嫩滑脆香，飘香四溢!
规 格：240gX30袋/箱烹饪方式：自然解冻后冲洗干净，沸水焯水10秒左右捞起备用。可爆炒、凉拌、油淋、铁板。
免切免煮，白净少油!
规格：500gX10袋/箱烹饪方式：自然解冻后冲洗备用，可红烧、干锅等，下锅烹制5分钟左右即可出锅。
麻辣鲜香，丰富你的味蕾！规 格：20只/箱烹饪方式：蒸、炒、干锅等。
黑椒仔骨
BLACKPEPPERPORKCHOP
椒香浓郁，嫩滑爽口！
规 格：400gX25袋/箱;
1kgX10袋/箱;
烹饪方式：自然解冻后烹饪，可油炸、煎或根据个人口味加入配菜炒制。
黑椒猪排BLACKPEPPERPORKCHOP
唯有经过时间的历练，方能醇香入骨！规 格：400g×25袋/箱烹饪方式：生煎、铁板、椒盐、锅仔、红烧等。
日日夜夜的煎熬，交换涅后的醇香人生！
规 格：15kg/箱
烹饪方式：旱蒸刀板香、炒、蒸、上汤、荷叶夹、煲粥、炒饭等。
皖西白鹅
皖西白鹅历史悠久，在明代嘉靖年间即有文字记载，已有四百余年历史。皖西白鹅属国家二类禽类保护动物，1981年首批列入《中国家禽品种志》，2000年列入首批国家级畜禽遗传资源保护品种，2021年4月入选第一批全国名特优新农产品名录，享有“世界珍禽”和“世界羽绒之最”的美誉。
皖西白鹅主要产区位于安徽省六安市大别山区，主要分布在六安市的裕安区固镇镇、霍邱县、寿县、舒城县等。该地区处于亚热带的北缘，被称为华东最后一片原始森林，盛产稻、麦，弱碱性地表水，丘陵草地广阔，放牧条件优越，为皖西白鹅提供了极其优越的生长环境。
皖西白鹅早期生长速度快，具有较强的适应能力、觅食能力及抗病能力，耐寒耐热，耐粗饲，主要以青饲料为食，造就了皖西白鹅肉质细嫩鲜美，营养价值丰富等特点。鹅肉脂肪、胆固醇含量低，相比较鸡、鸭、牛、羊，鹅肉蛋白质含量最高，且鹅肉性平，味甘，归脾，肺经，具有益气补虚，止咳化痰等独特的食疗保健功能。
胜缘石斛老鹅汤
汤鲜肉香非朗德！
皖西一品锅 清汤
烹饪方式：产品解冻后，倒入锅中加热至熟即可，也可根据个人口味加入蔬菜或豆制品。
皖西一品锅 红烧
规格：1.3KgX10袋/箱烹饪方式：自然解冻后，加热煮沸即可（根据个人口味加入配菜）。
皖西白鹅 WANXIWHITEGOOSE
即使名声在外，也要留存最真的本味！规 格：850gX10袋/箱烹饪方式：自然解冻后改刀上盘即可。
规格：1.75KgX8袋/箱
烹饪方式：产品解冻后，至微波炉或倒入锅中加热至熟即可。
规格：1.3KgX10袋/箱烹饪方式：自然解冻后，放入锅内加土豆大火收汁即可，也可以根据个人口味加入时令蔬菜。
机器去骨，更干净，更卫生，无水更划算，有筋更劲道！
规 格：10Kg/袋烹饪方式：辣卤、干锅、红烧、凉拌等。
去骨凤爪BONELESSCHICKENPAW
去骨，让吃变简单！
泰式凤爪THAI-STYLECHICKENPAW“泰"滋味，太享受!规 格：2kgX4袋/箱烹饪方式：凉拌、铁板、火锅等。
与美味的距离，一步之遥！
规 格：5Kg×2袋/箱
烹饪方式：盐焗、辣卤、干锅、红烧、凉拌等。
历经高温考验，方得一口酥香脆爽规 格：6kg/箱烹饪方式：干锅、红烧、凉拌等。
散装去骨凤爪 BONELESSCHICKENPAW
散装去骨鸭掌BONELESSDUCKPAW
去骨，让吃变简单！
规 格：5Kg/箱
烹饪方式：辣卤、干锅、红烧、凉拌等。去骨，让吃变简单！
规 格：5Kg/箱
烹饪方式：辣卤、干锅、红烧、凉拌等。
九味鸭掌 （酸辣味）机器更卫生，去骨更干净，带筋更劲道！规 格：180gX20袋/箱2.5kg×4袋/箱烹饪方式：自然解冻，开袋即食
酸辣拆骨鸡爪 HOTANDSOURBONELESSCHICKENPAW
酸辣爽口，丝丝入味！规格：1kgX9袋/箱;烹饪方式：自然解冻，开袋即食。
酸爽脆口，去骨更过瘾！
规格：500gX15袋/箱；2.5kgX4袋/箱;烹饪方式：自然解冻，开袋即食。有滋有味，尽享麻辣人生！
规 格：300gx20袋/箱；2.5kg×4袋/箱;烹饪方式：自然解冻，开袋即食。
皖西白鹅食品产业园
胜缘·皖西白鹅食品产业园属于裕安区政府招商项目，总建筑面积 7 7000 \mathsf{m}^{2} ，总投资6000万元，于2024年4月开工建设，同年10月投产使用。投产后，年新增产能3000吨、三年产值达3亿元以上
胜缘·皖西白鹅食品产业园配备了标准化的生产加工车间 7 0 0 0 0 \mathsf{m}^{2} ，大型冷库 5 0 0 0 \mathsf{m}^{2} ，晾晒场5 0 0 0 \mathsf{m}^{2} ，通过采用智能化生产加工设备处理和存储，实现标准化、数据化管理，达到全年连续性生产目标。
皖西咸鹅
规格：计量称重
烹饪方式：1.水洗干净，蒸或煮60-70分钟切块即可食用。2.水洗干净，剁块炒干水分，放生姜、干辣椒、黄酒、生抽、老抽炒上色，倒水煮60-70分钟，根据自己口味放入烫菜、葱、蒜即可。
风干鸡
规格：计量称重
烹饪方式：1.水洗干净，蒸或煮50-60分钟切块即可食用。2.水洗干净，剁块炒干水分，放生姜、干辣椒、黄酒、生抽、老抽炒上色，倒水煮60-70分钟，根据自己口味放入烫菜、葱、蒜即可。
风干腊鸭腿
规格：计量称重
烹饪方式：1.水洗干净，蒸或煮30分钟切块即可食用。2.水洗干净，剁块炒干水分，放生姜、干辣椒、黄酒、生抽、老抽炒上色，倒水煮30分钟，根据自己口味放入烫菜、葱、蒜即可。
腊香肠
规 格：计量称重烹饪方式：水洗干净，蒸或煮30分钟切片即可食用。
风干羊肉
规格：计量称重烹饪方式：水洗干净，温水泡2-3小时后改刀成型，根据个人口味添加配菜，红烧、清汤或火锅均可。
风干腊肉
规 格：计量称重烹饪方式：水洗干净，蒸或煮30分钟切片即可。
风干猪脸
规格：计量称重
烹饪方式：1.水洗干净，蒸或煮30-40分钟切片即可食用。2.水洗干净，切片炒干水分，放生姜、干辣椒、黄酒、生抽、老抽炒上色，倒水煮30-40分钟，根据自己口味放入烫菜、葱、蒜即可。
风干猪心
规 格：计量称重烹饪方式：水洗干净，蒸或煮30分钟切片即可食用。
鹅肠卷
规格：计量称重
烹饪方式：水洗干净，蒸或煮30分钟切片即可食用。
咸鹅盹爪
规 格：计量称重烹饪方式：水洗干净，凉水浸泡1-2小时，放入锅中煮40分钟即可。
