BAOZHIFENGFOOD MACHINERY 食品机械设备

公司简介COMPANY PROFILE

本公司坐落于中国美丽的山东半岛一一山东诸城，诸城是极具现代化的轻工业、机械业及其发达的活力城市食品机械制造业规模大，基础雄厚，配套力强。东邻青岛、南靠日照，地理位置优越，铁路、高速公路四通八达，海运、空运及时便捷。

宝之丰机械公司是一家集科研、生产、销售、售后相结合的食品机械加工生产企业。拥有丰富的食品机械加工经验和完善的售后服务体系，产品采用国内外先进的生产技术及元器件，结构新颖、性能稳定、质量过硬、售后服务及时赢得国内外广大客户的信任与支持。

公司主营产品有杀菌锅、夹层锅、行星炒锅、油炸锅、巴氏杀菌、清洗风干线等，尤其在食品杀菌、肉制品生产线、副食品加工整线等领域有丰富的经验，获得客户的认可。

我们坚持不懈努力为客户提供优质的食品机械和出色的服务，从最初的咨询、设计到安装、调试、培训.我们力争从各个方面满足不同层次的客户需求。

欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

The company is located in China's beautiful Shandong Peninsula - Shandong Zhucheng, Zhucheng is a very modern light industry, machinery industry and its developed dynamic city, food machinery manufacturing industry, large-scale, based on a strong, strong supporting force. East of Qingdao, south of Rizhao, the geographical position is superior, railway, highway in all directions, sea transport, air transport timely and convenient

BZF Machinery Company is a combination of scientific research, production, sales, after-sales food machinery processing production enterprises. Has a wealth of experience in food machinery processing and perfect after-sales service system, the product adopts advanced production technology and components at home and abroad, novel structure, stable performance, excellent quality, timely after-sales service to win the trust and support of customers at home and abroad.

The company's main products are sterilisation kettle, jacketed kettle, planetary frying pan, deep fryer, pasteurisation, cleaning and air-drying line, etc. Especially in the field of food sterilisation, meat production line, whole line of by-product processing, etc., we have rich experience and gained the recognition of customers.

We insist on unremitting efforts to provide customers with high quality food machinery and excellent service, from the initial consultation, design to installation, commissioning, training, we strive to meet the needs of customers at different levels from all aspects.

Welcome friends from all walks of life to visit, guide and business negotiation.

TOP. 1 清洗风干设备
Cleaning and drying equipment
TOP. 2 解冻/蒸煮设备
Thawing/cooking equipment
TOP. 3 巴氏杀菌设备
Pasteurisation equipment
TOP. 4 肉食类设备
Meat equipment
TOP. 5 高压灭菌设备
Autoclave equipment
TOP. 6 行星炒锅系列
Planetary wok series
TOP. 7 包装机
Packaging machine
TOP.8 辅助设备系列
Auxiliary equipment series

CLEANING AND DRYINGEQUIPMENT清洗风干设备

适用范围 SPLCATIONAION

设备简介

EQUIPMENT INTRODUCTION

采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，最大限度的对物料进行清洗，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，可加装滚筒和毛刷、过滤泡沫和漂浮物，最大程度满足工艺要求，清洗运行速度变频可调，用户可根据不同的清洗产品任意设定，该机器结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模企业使用。

广泛应用于各种食品、产品外包装、腌渍类蔬菜、叶类、菌类的清洗、脱盐。对于海产品，例如：鱿鱼、蛤蜊肉等具有非常优异的清洗效果。设备可根据用户需求定做。

技术参数 TECHMCL

毛辊清洗机WOOL ROLLER CLEANING MACHINE

设备简介

EQUIPMENT INTRODUCTION

产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用，设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高，节省劳力，节水、设备性稳定，可靠等效果。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。本机采用高压水流和毛辊旋转发生摩擦而清洗物体表面，毛辊在与物体接触时摩擦产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。

毛辊清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与毛辊机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进。

本设备可根据客户要求进行定制。

设备简介

EQUIPMENT INTRODUCTION

有效去除了物料表面水滴，使表面光泽、鲜艳、无污点。大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水作业，提高企业生产自动化程度。

吹干温度为常温和高温两种，有效保护物科本身的色泽和品质。本机具有应用广泛、吹干效率高、操作方便等特点。本机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等小包装真空袋装产品的干燥工作，除具备脱水功能还有除油渍、水垢等功效，技术稳定，效率高。

适用范围

SCOPE APPLICATION

风于线洒用于蔬菜清洗后、酱菜包、果汁饮料、水果、休闲食品等物料的吹干。风干线是一些成品在包装完毕后需要进行水浴杀菌，经杀菌的成品包装表面附着大量水滴，在装箱削需要除千包装表面的水份。

THAWING/COOKINGEQUIPMENT解冻/蒸煮设备

多层烘干流水线MULTILAYER DRYING LINE

油炸流水线 FRYING LINE

EQUIPMENT INTRODUCTION

设备简介

多层烘干流水线是连续式干燥设备，是中草药、袋装食品、农副产品、水产品、饲料及化工原料等片状、条状、块状和颗粒物料脱水作业的理想设备(也可多层制作)。

整机保温设计将热能充分利用，烘干效果更好。本机主体部分均使用SUS304不锈钢材质，不锈钢网带运行平稳，维护保养简单，使用寿命长。

整机运行速度及烘干温度可根据生产需要设定，自动化程度高，节约能源，节省人工，提高生产效率。

大功率循环风机确保整机温度分布均匀，无对流死角，确保产品品质的同时，加快了水分的蒸发，让产品保持更好的品质。

设备简介 EQUIPMENTINTRODUCTION

网带为不锈钢材质，采用变频无级调速油炸时间可调。设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗。设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。该设备内部设有高效导热度装置，能源利用效率高。以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。采用自动沥油系统，产品含油率低，产品食欲感强。

蒸煮漂烫杀青流水线 STEAMING BLEACHINGAND BLANCHING LINE

设备简介

EQUIPMENT INTRODUCTION

SUS304不锈钢

整机采用优质 SUS304 不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据各类产品的工艺要求设定。

自动控温·变频调速

水温采用自动控制调节，传送带速度实现变频调速。

可非标定制

整机可根据客户要求定制，可满足各类水煮、卤煮产品的加工，主要适用于水产品、肉制品的蒸煮漂烫和水果蔬菜的杀青工作。

PASTEURISATIONEQUIPMENT巴氏杀菌设备

巴氏杀菌流水线PASTEURIZATION LINE

设备简介

EQUIPMENT INTRODUCTION

巴氏杀菌机俗称低温杀菌机，广泛应用于腌渍菜、低温肉制品、水果，蔬菜、牛奶等杀菌。整机采用SUS304不锈钢制作，该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的不彻底不均匀，大大提高了灭菌效率。

巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动灭菌物料进入槽内，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，温度、速度可根菌加工工艺要求设定。

MEATEQUIPMENT肉食类设备

斩拌机 SILENT CUTTER

EQUIPMENT INTRODUCTION

设备简介

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀.是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

设备简介

EQUIPMENT INTRODUCTION

利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。本机采用水环真空泵，性能可靠，分离式水箱和泵站，变频无极调速。该设备有300L/600L/800L/1000L等不同型号，客户可根据自己的产量选择适合的型号。

盐水注射机 SALINE INJECTION MACHINE

EQUIPMENT INTRODUCTION

盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业，是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡鸭鹅类、猪牛羊类肉制品的必选设备。变频调速，优质不锈钢注射针，材质好，使用寿命长。可根据生产能力选择不同型号设备。

切丁机DICING MACHINE

EQUIPMENT INTRODUCTION

设备简介

此切丁机对冷、鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一、形状不同的长方体和正方体，还可以加工成3\~30mm的条、片、丁多种形状，厚度可调整，切割零件拆卸简易，易于清洗，低预压设计，保证切出肉块均匀。

AUTOCLAVEEQUIPMENT高压灭菌设备

水浸式杀菌釜

WATER IMMERSION AUTOCLAVE适合的包装：软包装(真空袋、透明袋、铝箔袋)、塑料瓶(PP/PE)等。

设备特点

EQUIPMENT CHARACTERISTICS

杀菌水在热水罐中提前预热到杀菌要求温度（多阶段杀菌除外)，从而缩短了杀菌操作时间，提高了工作效率。

杀菌过程中使用的工作介质水可循环使用，节约能源、时间、人力和物力，降低了生产成本。

均一的水流交换方式，温度均一，无死角。

全自动控制系统，电脑内可存储多个杀菌公式。整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成操作(除进出货物和开关锅门)。

测量F值功能。

喷淋式杀菌釜

SPRAY AUTOCLAVE

设备特点

EQUIPMENT CHARACTERISTICS

间接加热间接冷却，冷却水与工艺水不接触，避免了食品的二次污染，无需使用水处理化学制剂。
少量的工艺水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

热分布均一，产品品质轻松控制。

完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适用产品包装内部压力变化，特别适合含气包装的产品。

柔和的温度控制，杀菌水和包装物是从常温（初装温度)开始升温，能有一个柔和的升温升压和降温降压的阶段，从而达到了线性升温的过程，也可根据杀菌工艺需求实现多段式升温过程。

杀菌水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

蒸汽（水浸泡）单锅锅 STEAM (WATER IMMERSION) SINGLE AUTOCLAVE

设备特点

EQUIPMENT CHARACTERISTICS

蒸汽式杀菌釜通过直接利用蒸汽进行升温，无需借助其他介质进行加热，有效提升了升温速度和杀菌效率，同时也有助于降低生产成本。

低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装变形度达到最低。

可同时具备蒸汽、喷淋、水浴杀菌功能。

设备配有换热器，热效率高，最大限度的模拟了实际生产中的杀菌环境。

配有FO值测试系统。

为新产品制定杀菌公式，模拟实际杀菌工艺，减少实验中的损耗，以及提高批量生产中的成品率。

粽子锅 RICE DUMPLING AUTOCLAVE

MULTIPLE OPENING MODES

设备特点

EQUIPMENT CHARACTERISTICS

利用盘管循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热，使锅内温度更均匀。

蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源。

锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、连锁、互锁功能。
锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。

多台设备共用一台液压站，操作可单一操作，节省空间降低成本。

多种开门方式

手动开门液压开门

多种升温方式

直接升温间接升温

MULTIPLE HEATING MODES

小型高温高压蒸煮锅

PLANETARY WOKSERIES行星炒锅系列

行星炒锅PLANETARY FRYING WOK

EQUIPMENT INTRODUCTION

设备简介

本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，采用蒸汽加热、燃气加热、电加热、电磁加热，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。电磁加热形式打破了明火烹调方式，具有升温快、无明火、无烟尘。无有害气体，对周围环境不产生辐射，安全性好和外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备。

广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

PACKAGINGMACHINE包装机

滚动式真空包装机 ROLLING VACUUM PACKAGING MACHINE

设备简介
EQUIPMENT INTRODUCTION

滚动式连续真空包装机是我公司最新研制的一款节能型真空包装机。通过齿轮齿条传动定位，具有精度高、升降平稳、滚动皮带走带定位准确的显著特点：设备操作人员无须手动调整传送带位置，更省时省力；这种传动方式是传统的连杆传动方式不可比的。

全自动真空包装机AUTOMNATIC VACUUM PACKAGING MACHINE

EQUIPMENT INTRODUCTION

[控制系统]：电脑控制面板，有多种控制方式供客户选择[真空系]:严格的质检体系保证了真空机心耻的安全稳定的运转(客户可以选配不同品牌、不同排量的真空系)。

[主体材料]:真空机主体结构材料均为304不锈钢，保证了外观的美观和在强腐蚀恶务环境下使用时的防作用。

盒式真空包装机 BOX VACUUM PACKAGING MACHINE

设备简介

EQUIPMENT INTRODUCTION

该机具有结构简单，性能稳定，维修方便等特点，只需按下真空室盖即可按设定的程序完成抽真空，充气回选).封口，冷却，排气的全过程，经抽真空充气包装后的物品可防止氧化，需变虫蛀受朝以延长产品诸存服肉，真空泵可根据客户要求定，专为食品保鲜设计，适合各种盘式真空，充气包装。plc智能控制系统，可更换式模具，一机多用功能齐全，采用纯铜芯工业大泵，极限真空.拒绝各种细菌。

EQUIPMENT INTRODUCTION

设备简介

全自动连续拉伸真空包装机，主要由通过下膜加热拉伸成型，然后将包装物填入成型好的下膜腔中，接着进入热封真空室内对包装物进行真空或充气，并将上膜与下膜热合，形成包装袋，在通过横切、纵切将包装物进行分割。包装的成品输出等一次性自动完成，操作简单，大大减少劳动力，解决招工难问题，从而提高了产品档次，美化了生产环境，提高生产效率、省时、省力、真正实现了自动化设备。

AUXILIARY EQUIPMENTSERIES辅助设备系列

辅助设备AUXILIARY EQUIPMENT

解冻池Defrosting machines

振动筛 Vibrating screen machine

提升机Lifting machines

拌料机 Mixing machine

输送机 Conveying machines

上料机Upward material machine

脱水机 Dewatering machine
杀菌盘（筐）车 Sterilisation baskets

料车 Material truck

诸城宝之丰机械设备有限公司ZHUCHENG BAOZHIFENG MACHINERY CO., LTD.

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中国山东省潍坊市诸城市和平街168号

AddresS: 168 HEPING STREET, ZHUCHENG, WEIFANG CITY,

SHANDONG PROVINCE, CHINA,262200.

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