2品牌概况拉芳伯爵庄园(Héritier s du Comte Lafon)是勃艮 第 最 顶 级 的 白 葡 萄 酒 生 产 者 之 一 — — 拉 芳 酒 庄(Domaine des Comtes Lafon)的现任庄主多米尼克·拉芳 (Dominique Lafon) 于 1999 年,开创性地在“马孔内(Maconnais)”建立的生物动力酒庄。多米尼克·拉芳是拉芳酒庄的第四代,于 1984 年从父亲手中接管了拉芳庄园,当时酒庄的白葡萄酒已经声名远扬。但那时酒庄大部分的葡萄园仍然租给佃农,直到 1993 年,他才完全收回家族所有的葡萄园,实际完全控制了酒庄。在多米尼克的管理下,所有的葡萄 园 都 在 1 9 9 5 年 被 完 全 转 变 为 有 机 栽 培 , 并 在1998 年转变为了生物动力法。1999 年,为了扩大了业 务 范 围 , 多 米 尼 克 在 马 孔 内 地 区 的 米 伊 拉 马 丁(Milly-Lamartine)购买了一处酒庄,并以“拉芳伯爵庄园(Les Héritiers du Comte Lafon)”命名,开始酿造葡萄酒。图片来自: Bourgogne Aujourd'hui ADDAFOOTER
3品牌概况 Photo by Michel Joly从历史上看,马孔内地区一直以工业化种植和产量驱动的葡萄酒闻名,而多米尼克则是第一批,通过购买海拔更高的老藤地块,来投资这些隐藏在连绵起伏丘陵中的、拥有巨大潜力的宝藏地块的金丘(Cote d'Or)生产商。他让这片美丽的风土(也许是世界上最风景如画的葡萄酒产区之一)充分发挥了其潜在的价值。他将所有葡萄园都转变为了生物动力农业——很“拉芳”的方式!早期,多米尼克通过只使用较大的中性橡木桶来陈酿葡萄酒,以保留该产区特色的果味和矿物感。 2006 年,他任命长期学徒卡罗琳·昆(Caroline Gon)成为该酒庄的首席酿酒师。在她孜孜不倦和鼓舞人心的领导下,优质的马孔内的名声得以远扬,这些世界级的霞多丽也向人们展示了这个神奇产区所具有的出产优质葡萄酒的能力。
法国产区分级介绍
1935年法国通过了大量关于葡萄酒质量控制的法律,建立了一个原产地命名控制系统,由专门的监督委员会(原产地命名国家学会)来管理,严格控制葡萄酒制作和生产,一共有四个级别,从低到高包括:l VDF(Vin de France) - 日常餐酒:最为普通的级别,作为日常饮用,可以用法国境内不同地区的葡萄汁勾兑。曾经使用过VDT(Vin de Table)这一称呼,现已被VDF取代。l IGP(Vin de Pays)- 地区餐酒:地区餐酒的酒标上可以标明产区,产这瓶酒的葡萄必须来自于这个产区内。例如:IGPPaysD'Oc,奥克地区餐酒。曾使用过VDT(Vin de Table)这一称呼,现已被IGP取代。
l AOP(Appellation d'Origine Protégée)- 法定产区葡萄酒:原产地命名控制的葡萄酒在地理边界、葡萄品种种植数量、酿酒方式、酒精含量等方面都有严格的限制。2009年改革前,AOP曾为AOC(Appellation d'Origine Contrôlée),这次变化改变的只是称呼,实际意思并没有变,并且许多生产商仍然习惯标注AOC,酒标上一般会标为 Appellation+产区名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux Contrôlée,即AOC级别的波尔多。天地人所生产的葡萄酒都属于勃艮第内的AOP级别。备 注 : 曾 经 在 V D T 与 A O C 之 间 还 存 在 过 一 个 等 级 — — V D Q S (V i n Dé l i mi t édeQ ua l ité Superieure)- 优良地区餐酒:是普通地区餐酒向A O C级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为A O C。酒标标示为Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。这个称呼在2011年被取消,正式成为了过去式。
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图片来自:beauneimports.com
勃艮第分级介绍
位于法国东侧的勃艮第产区,具有自己一套非常复杂而且全面的名称系统,根据葡萄园的质量来划分等级。l 最基本的是大区级,约占勃艮第酒产量的一半,常见最基本的名称有“Bourgogne Blanc(勃艮第白)”和“BourgogneRouge(勃艮第红)”,通常使用霞多丽和黑皮诺酿造。但也有 一 些 大 区 级 包 含 了 更 小 的 产区范围,比如勃艮第上夜丘(Bourgogne Hautes Côtes de Nuits)、勃艮第上伯恩丘(Bourgogne Hautes Côtes de Beaune)等;或者以葡萄酒的种类或者风格划分产生的大区级,比如以品种命名的勃艮第阿里高特(Bourgogne Aligoté)、以风格命名的勃艮第帕斯图冈(Bourgogne Passe-tout-grains,法规规定其中至少得包含15%的佳美和30%的黑皮诺,允许加入其它白葡萄品种,酿成红葡萄酒或者桃红葡萄酒)。l 大区级之上是村级,使用同一个村中的葡萄酿成,占勃艮第总产量的1/3。例如榭菲香贝丹村(Gevrey-Chambertin)。l 村级之上是一级园(约占总产量的十分之一),再之上是特级园(略多于总产量的百分之一)——始终能够酿出高品质葡萄酒的单一葡萄园,稀少而且珍贵,价格相对也更高。5
图片来自:bourgogne-wines.com
6马孔内(Maconnais)产区介绍勃艮第南部的马孔内产区以马贡(Mâcon)城为中心,并以此命名。这里出产红、白以及桃红葡萄酒,白葡萄酒由霞多丽酿成,少量的红葡萄酒则由黑皮诺和佳美酿成。与北部金丘不同,马孔内产区内的葡萄园排列较为稀疏,葡萄园多四散分布,其中可能还夹杂着专门用于其他农业的土地。连绵起伏的石灰岩山丘是这里的特色之一。大区级的法定产区马贡 (Macon)可以酿造红或白葡萄酒;标有马贡村庄 (Macon Villages)的葡萄酒则只能是白葡萄酒,可以用任何一个或几个村庄的葡萄混酿而成;标有马贡+村庄名的葡萄酒同样只能是白葡萄酒。马贡内有许多村庄级法定产区,其中最有名的如:普伊-富赛 (Pouilly-Fuisse)和圣韦朗 (Saint-Veran),已经拥有了大量忠实的粉丝。 Photo by Michel Joly
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LES HERITIERS DU COMTE LAFONMACONCHARDONNAY
拉芳伯爵庄园马贡莎当妮白葡萄酒马贡克罗切特(Macon Clos de la Crochette)的葡萄树从干燥的石头中不断汲取,展现了一种独特的矿质表达。这里的霞多丽老藤以生物动力学的方式照料,成就了这款玉露琼浆。
国际著名酒评家
Wine Advocate Neal Martin – 91-93 points Vintage- -2013
产地:勃艮第,马贡-夏多内
等级:马贡-夏多内村级
品种:霞多丽
酒精度数:12%(2013年份)
品酒辞:
这款马贡葡萄酒呈浅黄色。迷人的纯净度和更为复杂精准的矿物感在口中交织,口感充满张力和沉稳,展现出很好的浓郁度。收口带有咸味而且精雕细琢,令人赞叹。余韵中有浓郁的柑橘风味,回味悠长而持久。这款酒拥有的巨大潜力,它对风土的表现也十分出色,引人入胜。
规格:6瓶/箱
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LES HERITIERS DU COMTE LAFONMACONMILLY LAMARTINE
拉芳伯爵庄园马贡米伊拉马丁白葡萄酒这 款 酒 来 自 一 些 总 面 积 近 5 公 顷 的 地 块 , 所 有 地 块 都 面 向东方,位于“比西耶尔(Bus s ières)”和“索洛尼(Sologny)”之间。 这些葡萄在大型橡木桶和中性的600L橡木桶(demi -muids)中轻柔压榨并且发酵,因此没有受到新橡木桶的影响。国际著名酒评家
Decanter – 93 Points Vintage- -2020
Tim Atkin – 90 Points Vintage- -2020
Wine Advocate – 88 Points Vintage- -2020
产地:勃艮第,马贡-米伊拉马丁
等级:马贡-米伊拉马丁村级
品种:霞多丽
酒精度数:13%(2020年份)
品酒辞:
2020年份的马贡米伊拉马丁是一款漂亮的、骨架细腻的葡萄酒。散发出爽脆的果园水果、新鲜草药和面团的香气。酒体适中,充满活力,具有白垩的口感,同时广度和密度也令人印象深刻。在更偏丰盛的 2019年份的演绎之后,2020年份标志着回归一种更加低调的风格。规格:6瓶/箱
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LES HERITIERS DU COMTE LAFONMACONVILLAGE
拉芳伯爵庄园马贡村白葡萄酒这款酒是拉芳家在马贡地区庄园的“入门款”,由其所有的多个地块混合而成,包括“于希济( U c h i z y ) ” 、 “ 维 尔 ( V i r é ) ” 、 “ 夏 多 内 ( C h a r d o n n a y )”和“比西耶尔(Bus s ières)”。国际著名酒评家
Jancis Robinson – 16 Points Vintage- -2019
Decanter – 91 Points Vintage- -2019
产地:勃艮第,马贡
等级:马贡大区级
品种:霞多丽
酒精度数:13%(2020年份)
品酒辞:经典风格的马贡葡萄酒,散发出大量柠檬、苹果、白花、矿物和坚果、面包皮的香气。 爽脆的酸度提供了极佳的新鲜度和张力。这款酒矿质深邃,丰盛而悠长,会让你惊叹拉芳是如何从这个产区酿造出如此出色的葡萄酒。
规格:6瓶/箱
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LES HERITIERS DU COMTE LAFONMACONUCHIZY LES MARANCHES
拉芳伯爵庄园马贡于希济马兰奇白葡萄酒制作这款酒的葡萄来自于希济村中“马兰奇(Les Maranches)”略地(lieu-dit)里的两个地块,总面积为 2 公顷。 葡萄在大橡木桶中轻轻压榨和发酵,没有受任何新桶的影响。国际著名酒评家
Decanter – 93 Points Vintage- -2020
Vinous – 89+ Points Vintage- -2020
产地:勃艮第,马贡-于希济
等级:马贡-于希济村级
品种:霞多丽
酒精度数:13%(2020年份)
品酒辞:
这款酒散发出干净而精确的花香,果味表现出些许热带情调,成熟的杏子和榅桲的香气,伴随着碎石的味道,具有丰盛、柔软、圆润的质感,中等总量,具有慈航好的能量感,同时以苦柠檬味收尾。这对于它来说水平很棒,值得考虑。
规格:6瓶/箱
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LES HERITIERS DU COMTE LAFONMACONCLOSDE LA CROCHETTE
拉芳伯爵庄园马贡克罗切特白葡萄酒马贡克罗切特(Macon Clos de la Crochette)的葡萄树从干燥的石头中不断汲取,展现了一种独特的矿质表达。这里的霞多丽老藤以生物动力学的方式照料,造就了这款奢华的玉露琼浆。
国际著名酒评家
Wine Advocate – 91 Points Vintage- -2020
Tim Atkin – 90 Points Vintage- -2020
产地:勃艮第,马贡-夏多内
等级:马贡-夏多内村级
品种:霞多丽
酒精度数:12.5%(2020年份)
品酒辞:
这款酒散发出黄色的果园水果、油桃、白色花朵和新鲜馅饼的诱人香气,这是一款中等至饱满酒体的葡萄酒,丰满,光滑,带有具有肉感的水果的核心和一个咸味的收尾。上市以后会很好喝。
规格:6瓶/箱
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LES HERITIERS DU COMTE LAFONVIRECLESSE拉芳伯爵庄园克莱赛白葡萄酒拉芳是克莱赛庄园(Château de Cles sé)的所有者。拥有总面积近6 公顷的多个地块,这里的粘土相当深厚,并且拥有一些 1950 年代种下的老藤。这是一片早熟的风土,但葡萄采摘较早,潜在酒精度并未超过 13% 。 发酵是在大型橡木桶和600L的橡木桶中进行的。国际著名酒评家
Decanter – 93 Points Vintage- -2020
Tim Atkin – 93 Points Vintage- -2020
Wine Advocate – 92 Points Vintage- -2020
Allen Meadows – 89-92 Points Vintage- -2020
Vinous – 91 Points Vintage- -2020
产地:勃艮第,马贡,维尔-克莱赛
等级:维尔-克莱赛村级
品种:霞多丽
酒精度数:13%(2020年份)
品酒辞:
2020 年的克莱赛是该系列中较为浓郁的葡萄酒之一,散发出橙油、新鲜出炉的烤面包和轻微的还原气息,随之入口的是中等酒体,口感柔滑而活泼,层次感和质感极具吸引力。规格:6瓶/箱
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LES HERITIERS DU COMTE LAFONVIRECLESSE拉芳伯爵庄园克莱赛白葡萄酒国际著名酒评家
Wine Advocate – 92 Points Vintage- -2018
Allen Meadows – 89-92 Points Vintage- -2018
产地:勃艮第,马贡,维尔-克莱赛
等级:维尔-克莱赛村级
品种:霞多丽
酒精度数:13%(2018年份)
品酒辞:2018 年的克莱赛白带着柑橘油、新鲜的桃子、杏仁和淡淡的橙花香气在玻璃杯中打开。 酒体中等到饱满,光滑有肉感,非常丰盛,而且层次分明。具有明亮的酸度和漂亮的果味核心,风味非常强烈地包裹住口腔,余味同样充满质感,韵味悠长。好东西。规格:6瓶/箱




