产 品 宣 传 册

— 肉 制 品 系 列

Healthy and delicious life

苏食肉品 放心称心

C O N T E N T

01 企业概述

02 行业合作

03 产品介绍

关 于 我 们

About Us

江苏淮安苏食肉品有限公司成立于2002年，公司占地

215亩，注册资本20243万元，建筑面积8.5万平方米，是以

生猪屠宰、肉制品深加工、冷链物流、连锁经营为一体的农

业产业化省级重点龙头企业。公司先后通过了 HACCP 体系

认证，ISO22000 、 FSSC22000 食品安全管理体系认证。在

生鲜产业领域，年屠宰生猪150万头，年加工分割肉70万头，

年加工气调产品3000万盒，年宰杀家禽1000万只。销售网络

已全面覆盖长三角地区，是华东地区大润发、苏果等大型卖

场畜禽产品的主供应商。在肉制品深加工领域，依托中央厨

房平台加工优势，每年可生产各类分切冻/鲜品、调理品、

冷冻/冷藏/常温一桌菜5万吨，源源不断地为企事业单位食

堂、连锁餐饮企业以及广大消费者提供营养美味、方便快捷

的高品质肉类产品。

Industry cooperation

行 业 合 作

分切品：猪、牛、禽类等分切品规格：可定制调理品：肠类、丸类、调理肉类等一桌菜：红烧类、炖汤类、小炒类、酱料类等分 切 品 调 理 品 一 桌 菜

分切品系列

规格：单片75g-120g（±10g）

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

切

片

大

排

冻

肥

膘

丁

规格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

4

号

肉

丁

规格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

4

号

肉

片

规格：3cm*3cm*2mm以上

3.5cm*3.5cm*2mm以上

4cm*4cm*2mm以上

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

4

号

肉

丝

规格：3mm*3mm*自然长度

4mm*4mm*自然长度

6mm*6mm*自然长度

8mm*8mm*自然长度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

4

号

肉

块

规格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

去

皮

五

花

肉

丁

规格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

规格：0.2cm-1.2cm*自然高度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

去

皮

五

花

肉

片

冻

带

皮

五

花

肉

块

规格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

肋

排

块

规格：2.5cm*2.5cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

切

块

猪

爪

规格：劈半后厚度3cm

劈半后厚度3.5cm

劈半后厚度4cm

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

冻

2꞉8

肉

糜

规格：0.5cm、0.6cm或0.8cm网

板绞制

净含量：2.5kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

分

切

鸡

肉

丁

规格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

分

切

鸡

肉

丝

规格：3mm*3mm*自然长度

4mm*4mm*自然长度

6mm*6mm*自然长度

8mm*8mm*自然长度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

分

切

鸡

肉

片

规格：厚度4mm

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

切

块

琵

琶

腿

规格：2cm*自然厚度

2.5cm*自然厚度

3cm*自然厚度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

童

子

鸡

块

规格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

鸭

腿

块

规格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

鸭

肉

块

规格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

分

切

牛

肉

粒

规格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

净含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

产品信息

贮藏 0-4℃

方式

冷冻 冷藏

-18℃

（12个月） （5天）

调理品系列

一 颗 狮 子 头 9 0 % 都 是 肉

马/蹄/狮/子/头

苏食马蹄狮子头味美鲜香、圆润饱满、

Q弹爽口、醇香四溢。

净含量：300g/盒*20盒/箱

600g/盒*10盒/箱

贮藏条件：-18℃以下贮藏

保质期：12个月

【配 料】: 牛肉、黑胡椒腌料、

食用盐、淀粉等

【食用方法】: 油煎熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 138克/袋 60袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

黑椒牛排

【配 料】: 猪排、预拌粉、植物

油、黄酒、食用盐等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 270g/袋 30袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

红烧猪排（原坯）

马蹄狮子头

【配 料】: 猪肉、马蹄、鸡蛋、葱、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、红烧等熟制

后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 300g/袋 30袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮藏

【保 质 期】: 12个月

小马蹄狮子头

【配 料】: 猪肉、马蹄、鸡蛋、葱、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、红烧等熟制

后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 200g/袋 50袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮藏

【保 质 期】: 12个月

【配 料】: 猪肉、淀粉、葱、姜、酿

造酱油等

【食用方法】: 水煮、清蒸、红烧等熟制

后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 210g/袋 50袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮藏

【保 质 期】: 12个月

家 乡 肉 圆

米香狮子头

P o r k B a l l

【配 料】: 猪肉、糯米、鸡蛋、葱、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、红烧等熟制

后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 1kg/袋 10袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮藏

【保 质 期】: 12个月

P o r k B a l l

【配 料】: 猪肉、鸡肉、鸡蛋、葱、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、红烧等熟制

后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮藏

【保 质 期】: 12个月

苏 食 肉 圆

【配 料】: 猪肉、鸡蛋、油面筋等

【食用方法】: 水煮、清蒸、红烧等熟制

后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 210g/袋 50袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮藏

【保 质 期】: 12个月

精品面筋塞肉

【配 料】: 猪大肠、磷酸盐

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 1kg/袋 10袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

大 肠 段

【配 料】: 猪大排、酿造酱油、

黄酒、淀粉等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 1.2kg/袋 10袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

调理大排

【配 料】: 牛肉、蚝油、植物

油、酿造酱油等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 800g/袋 12袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

上浆牛肉片

【配 料】: 牛肉、植物油、蚝油、

黄酒、马铃薯淀粉等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

冷冻调理牛肉丝

冷冻黑椒牛肉粒

【配 料】: 牛肉、植物油、蚝油、

黄酒、马铃薯淀粉、黑胡椒粉等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

【配 料】: 鸭大胸、植物油、蚝

油、淀粉、食用盐等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

冷冻蚝油鸭肉丝

【配 料】: 鸡肉、植物油、食用

盐、黄酒、味精等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

调理鸡肉丝

咸鸭腿

【配 料】: 鸭腿、食用盐、白酒、

香辛料等

【食用方法】: 烹调熟制后食用

【执行标准】: GB 2730

【净 含 量】:

4.75kg或5kg/袋 2袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

【配 料】: 鸡脆骨、植物油、酸

菜复合调味料、高辣粉、食用盐

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 150g/袋 20袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

鸡 脆 骨

【配 料】: 猪梅肉、酿造酱油、

蜂蜜、绵白糖、水晶梨等

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 210g/袋 40袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

梅 肉

【配 料】: 猪肉、植物油、复合

调味料、辣椒油

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 180g/袋 40袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

招牌五花肉

【配 料】: 鸡胗、植物油、孜然

复合调味料

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 150g/袋 25袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

孜然鸡胗

【配 料】: 鸡腿肉、鸡肉复合调

味料、植物油、食用盐

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【执行标准】: SB/T 10379

【净 含 量】: 170g/袋 40袋/箱

【贮存条件】：-18℃以下贮存

【保 质 期】: 12个月

鸡 腿 肉