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CREATING A MORE SUSTAINABLE VALUE-CHAIN, WITH A STRONG COMMITMENT TO PEOPLE AND PLANET
创建更可持续的价值链，坚定承诺于人类与地球
Cielo e Terra成立于1908年，是最古老的家族式意大利葡萄
酒合作社之一，同时也是意大利酒业领导者之一，每年的平
均产量在3,300万瓶左右。
合作社专注于酿造优质葡萄酒，曾多次获得国际性奖项，同
时也注重包装的创新。旗下有多个葡萄酒品牌，位居意大利
本土各个商超的葡萄酒品类销量第一。除此之外，产品同样
出口到了全球超过60个国家和地区，年出口量占到产量的
70%以上。
Cielo e Terra 同时也是欧洲第一家获得KAIZEN（丰田精益生
产系统）认证的葡萄酒合作社。
1908年，曾祖父Giovanni坠入爱河后， 买下了位于Montorso的
一处产业，这里刚好俯瞰着罗密欧与朱丽叶的城堡。
20世纪30年代，恰逢战争期间。乔万尼的长子Pietro经营着庄园，
并以其卓越的口才开拓了葡萄酒业务，并建立起了良好的声誉。
到了20世纪60年代，皮特罗的三个儿子Giovanni, Renzo and
Piergiorgio借着经济繁荣期的东风，让酿酒厂闻名于整个意大利。
现在，曾经的家族企业变成了一个有着良好国际声望的大家庭。 凭
借着Colli Berici地区两千多个葡萄种植户的齐心协力，和高品质的
葡萄酒产区，酒庄的业务在飞跃般地进步。
时至今日，Cielo e Terra已然成为了意大利葡萄酒业的领头羊之一。
不仅如此，集团的国际业务也在不断地拓展和壮大。
Cielo e Terra旗下葡萄园总占地面积超过6000公顷。位于
Colli Berici (DOC), Vicenza (DOC), Arcole (DOC)、
Veneto (IGT), Trevenezie (IGT) 等产区。
园子里种植了各种意大利本土品种和国际葡萄品种：包括
Manzoni Bianco, Malvasia， Tocai Bianco，Roboso和
Tocai Rosso 等相对少见的品种。
合作社鼓励葡萄种植者实施更多有机和可持续的管理方式。
许多葡萄园已经开始施行CCPB有机种植标准。
2020 年，Cielo e Terra 获得了 B Corp 认证，将会承担起
更多 的社会责任和环境保护责任。为了维护经济、环境、社
会的可持续性不懈努力。
EXCLUSIVE
Maestro 大师酒庄是Cielo e Terra集团在意大利南
部普利亚产区一个成功的葡萄酒项目。
通过与当地顶级的酿酒师合作，结合意大利传统独
特的风干工艺和普利亚当地葡萄品种酿造出了最具
南部特色的葡萄酒。
目前爱诺特卡酒业担任了Maestro在中国大陆的独
家进口代理。
Enoteca从全系列中精选出了最具有代表性的Primitivo和Sangiovese-Primitivo两款酒，呈现给所有的
wine lovers。
品酒辞：
这是一款经典的意大利普里米蒂沃红葡萄酒，酒液呈现浓郁的宝石红，有着
浓郁的红樱桃、草莓酱、李子、和草本植物的香气，还有一丝烟草和焦糖的
味道。酒体饱满圆润，复杂度很好，适合搭配辣味意大利面和红肉菜肴。
意大利本土品种
8
品种 普里米蒂沃（Primitivo）
产区 Puglia IGT
酒精度 13.5%(2024/2025)，年份不同会略有差异
侍酒温度 16-18℃
残糖： 8.6 g/L (2025)
类型： 半干
LUCA MARONI-96分（2023/2024/2025）
品酒辞：
这是两个意大利品种的混酿，酒液呈现深石榴红色，带有浓郁的成熟水果的
香气，草莓，覆盆子，酸樱桃等，还有雪松，甘草和烟熏的影子。酒体饱满
且圆润，香气精致，回味悠长。建议搭配意大利菜。
9
品种 桑娇维塞+普里米蒂沃（Sangiovese+Primitivo）
产区 Puglia IGT
酒精度 12.5%(2023/2024)，年份不同会略有差异
侍酒温度 16-18℃
残糖： 8.26 g/L (2024)
类型： 半干
10
又名：
Zinfandel（仙粉黛/增芳德，常见于美国加州）
品种特性：
偏早熟，易感干旱和霜冻，葡萄串相对紧凑。成熟不均匀，并且容易积累糖分，酿造的葡萄酒酒精度偏高。
酿造的葡萄酒颜色深，单宁中高，酒度高，酒体饱满，香气浓郁，典型的香气为红樱桃、李子、草莓酱。
知名产区：
意大利南部普利亚和美国加州
EXCLUSIVE
“Lovely classic wines, from the lands of Romeo & Juliet Castles, overlooking our winery”
经典的葡萄酒
来自被罗密欧与朱丽叶故事中的城堡俯瞰着的葡萄园
500年之前的1524年，意大利作家Luigi Da Porto在意大利
名为Montorso Vicentino的小村庄写下了一部爱情故事，这
部作品就是大名鼎鼎的《罗密欧与朱丽叶》的灵感来源。
作品中出现的城堡，在今日依旧矗立在那篇孕育了伟大文学
作品的土地上。从城堡上可以俯瞰整个葡萄园。
如今，我们以同样的创作激情，在这片土地上酿造属于我们
的作品 —— I Castelli的葡萄酒
品酒辞：
这是一款经典的意大利灰皮诺白葡萄酒，作为开胃酒尤为适宜，尤其适合搭配汤、鱼和白肉。
酒液颜色呈现明亮的青绿色，有着新鲜的青苹果，柠檬和一点点雪梨的味道。入口略带甜感，
适合年轻时饮用。
14
品种 灰皮诺（Pinot Grigio）
产区 Delle Venezie DOC
酒精度 12.0%(2024/2025)，年份不同会略有差异
侍酒温度 8-10℃
残糖： 5.6g/L(2025)，年份不同会略有差异
类型： 半干
品酒辞：
这是一款经典的意大利普罗塞克白葡萄酒，作为开胃酒尤为适宜。
酒液颜色呈现明亮的稻草黄色，气泡丰富而绵密。有着新鲜的苹果，柠檬
和清雅的花香。入口果味浓郁，余味干净，适合纯饮或搭配清淡菜肴一起。
15
品种 格莱拉（Glera）
产区 Delle Venezie DOC
酒精度 11.0%
侍酒温度 8-10℃
残糖： 12.6g/L 年份不同会略有差异
类型： 天然型
品酒辞：
这是一款经典的意大利普罗塞克桃红葡萄酒，作为开胃酒尤为适宜。
酒液呈现明亮的浅桃红色，伴有草莓和樱桃的香气，气泡绵密，整体风格
清爽、平衡且持久。略带果味。 适合纯饮或，搭配清淡菜肴。同样适合各
种活动/庆典/节日场合。
16
品种 格莱拉/黑皮诺（Glera/Pinot Noir）
产区 Delle Venezie DOC
酒精度 10.5%(2024)，年份不同会略有差异
侍酒温度 8-10℃
残糖： 13.52g/L(2024) 年份不同会略有差异
类型： 绝干型
品酒辞：
这是一款经典的高品质意大利起泡葡萄酒，作为开胃酒尤为适宜，同样适
用于调配鸡尾酒或者纯饮。
酒液呈现明亮的明亮的浅黄色，起泡绵密而持久，香气清新而平衡，以苹
果，柑橘和白花香为主，余味干净。
17
品种 卡尔卡涅卡/特雷比奥罗/格莱拉 (Garganega/Trebbiano/Glera)
产区 VdT
酒精度 10.5%
侍酒温度 6-8℃
残糖： 14.25g/L 年份不同会略有差异
类型： 绝干型
