Brand Manual 2023

BRAND

MANUAL

品牌手册

目录

AMERICAN

BEEF

HANDMADE

01/07 主打产品

08/13 门店形象

14/15 竞争优势

16/21 加盟支持

22/23 门店分布

24/25 加盟流程

26/27 品牌故事

28/31 企业介绍

32/33 成功案例

主打产品

Enterprise Introduction

打造全国第一

纯手工牛肉汉堡品牌

PAGE 02-03

主打产品

Enterprise Introduction

为顾客美好一餐奋斗

PAGE 04-05

打造全国第一纯手工牛肉汉堡品牌

主打产品

Enterprise Introduction

PAGE 06-07

我们的第二代 形象店

更现代 更简洁 更精致 IMAG

E

SHO

P

PAGE 08-09

我们的伙伴

Enterprise Introduction

热情地微笑工作

PAGE10-11

我们的包装

Enterprise Introduction

我们的第二代包装

更现代 更简洁 更精致

PAGE 12-13

PACKAGE

我们始终把产品品质放在第一位，再好的商

业模式没有好的产品也是走不远的，在原料

上严格精选，口味独特，自行研发，定制化

工艺配方。

竞争优势

Competitive advantage

1 高客单定位

当下提倡轻资产运营，船小好调头。20万

即可开店，投资小、风险小，我们食堂毛利

润在65%左右，外卖毛利润在50%左右。这

在餐饮行业已经是相当可观了。

投资小效益大

让专业的人做专业的事，线下会员系统，线

上抖音，大众点评，以及饿了么、美团等外

卖平台达成战略合作协议，全领域总部负责

精准运营。

靠谱的运营团队

23

PAGE14-15

品牌后勤保障由思 成集团旗下30多家 分公

司，全面负责各地区的仓储物流，成熟稳定

的供应链，保障各个地区门店后勤供应。

一流的供应链体系

我们的操作都是标准化流程，总部把产品最

繁 琐的环节都搬到工厂，到门店的大都是

半成品， 稍做加工，加热即可完成出餐。

简单易操作

从汉堡王到shake shack,市场发展注定是纯

牛肉汉堡品类的黄金发展周期，美州牛肉汉

堡可以作为一生的事业来做。

生命周期长

456

COMPETITIVE

竞争优势

Competitive advantage

从炸鸡汉堡到“牛肉汉堡”，

从“堂食”到“外卖，

顺应消费升级与fine casual(品质休闲)趋势，

美州纯手工牛肉汉堡应运而生

90年代初”洋快餐‘进入中欧

近10年西式简餐、

休闲餐厅逐渐成为大众喜爱的新宠

2000年以后西式快餐迎来高速发展，

规模达千店的品牌层出不穷

PAGE16-17

Make Consumers Faithful \"from Beginning to Ending\"

让消费者从一而终

好料+好吃+好看

竞争优势

Competitive advantage

门店总投资

Total

investment

Revenue plan

Expenditure plan

Profit estimate

营收计划

开支计划

营利预估

加盟费:

88000元（包设备、包设计）

品牌保证金:5000元

门店租金:

二押一付共21000元

门店装修:

30000元（50平方）

美团3400单：153000元

饿了么1200单：54000元

堂食1000单：45000元

食材:108000元

工资:22500元

店租:7000元

水电:4000元

美团+饿了么配送费:30700元

营利

:79800元

回本周期

:3-6个月

精品店

PAGE 18-19

价值:3000元

品牌后勤保障由思成集团旗下30

多家分公司，全面负责各地区的

仓储物流，成熟稳定的供应链，

保障各个地区门店后勤供应。

价值:3000元

实体店实操培训5天，理论1

天，加盟商全面掌握技术及

营运全方面技能。

价值:3000元

加盟店开业期间运营督导协

助加盟店带店两天

价值:30000元

品牌提供整店厨房以及前台设

备（加盟商无需再另外采购其

他设备工具）

价值:6000元

线下大连锁会员系统，完整的

线上结合堂食软件+硬件营销收

银系统。

价值:6000元

线下运销活动跟进门店负责

策划，定期更新活动，线下

堂食抓取订单

线上平台总部有一对一的运

营专员对接，策划营销，菜

单活动方案，品牌运营专员

价值:30000元 持续运营策划跟进。

线上外卖由公司运营建立，在美团

APP加盟店有品牌大连锁标签，美

团战略合作品牌，美团线上的权重

流量和质量高于其他品牌和门店。

价值:3000元

线下营销活动由有运营专员

跟进门店负责策划，定期更

新活动，线下堂食抓取订单 价值:4000元

品牌总部定期两个月更新市

场主流热点商品，小吃.

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10

加盟10大支持

竞争优势

Competitive advantage

旗舰店门店

总投资

Total

investment

Revenue plan

Expenditure plan

Profit estimate

营收计划

开支计划

营利预估

加盟费:

118000元（包设备、包设计）

品牌保证金:5000元

门店租金:

二押一付共21000元

门店装修:

30000元（50平方）

美团3400单：153000元

饿了么1200单：54000元

堂食1000单：45000元

食材:108000元

工资:22500元

店租:7000元

水电:4000元

美团+饿了么配送费:30700元

营利

:109800元

回本周期

:3-6个月

PAGE 20-21

价值:3000元

品牌后勤保障由思成集团旗下30

多家分公司，全面负责各地区的

仓储物流，成熟稳定的供应链，

保障各个地区门店后勤供应。

价值:3000元

实体店实操培训5天，理论1

天，加盟商全面掌握技术及

营运全方面技能。

价值:3000元

加盟店开业期间运营督导协

助加盟店带店两天

价值:30000元

品牌提供整店厨房以及前台设

备（加盟商无需再另外采购其

他设备工具）

价值:6000元

线下大连锁会员系统，完整的

线上结合堂食软件+硬件营销收

银系统。

价值:6000元

线下运销活动跟进门店负责

策划，定期更新活动，线下

堂食抓取订单

线上平台总部有一对一的运

营专员对接，策划营销，菜

单活动方案，品牌运营专员

价值:30000元 持续运营策划跟进。

线上外卖由公司运营建立，在美团

APP加盟店有品牌大连锁标签，美

团战略合作品牌，美团线上的权重

流量和质量高于其他品牌和门店。

价值:3000元

线下营销活动由有运营专员

跟进门店负责策划，定期更

新活动，线下堂食抓取订单 价值:4000元

品牌总部定期两个月更新市

场主流热点商品，小吃.

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2

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8

9 10

加盟10大支持

门店分布

Enterprise Introduction

美

州

纯

手

工

牛

肉

汉

堡

面

向

全

国

招

商

欢

迎

有

志

之

士

加

入

我

们

美

州

目

前

已

覆

盖

广

东

(

广

州

市

、

深

圳

市

、

佛

山

市

、

东

莞

市

、

惠

州

市

、

珠

海

市

、

潮

州

市

、

汕

头

市

、

汕

尾

市

、

中

山

市

、

梅

州

市

、

阳

江

市

、

云

浮

市

、

河

源

市

、

清

远

市

、

韶

关

市

、

肇

庆

市

、

茂

名

市

、

湛

江

市

、

江

门

市

)

，

广

西

(

南

宁

市

、

柳

州

市

、

桂

林

市

、

北

海

市

、

贵

港

市

、

钦

州

市

、

加

州

市

、

玉

林

市

、

梧

州

市

、

河

池

市

)

，

云

南

(

曲

靖

市

)

，

江

西

(

赣

州

市

、

上

饶

市

、

九

江

市

、

南

昌

市

、

抚

州

市

)

，

湖

南

(

邵

阳

市

、

永

州

市

、

衡

阳

市

、

长

沙

市

、

湘

潭

市

、

常

德

市

、

岳

阳

市

、

娄

底

市

、

益

阳

市

、

郴

州

市

、

怀

化

市

、

株

洲

市

)

，

湖

北

(

咸

宁

市

、

襄

阳

市

、

武

汉

市

)

，

河

南

(

开

封

市

)

，

贵

州

(

贵

阳

市

、

盘

州

市

)

，

海

南

(

三

亚

市

)

，

浙

江

(

杭

州

市

)

，

江

苏

(

淮

安

市

)

，

陕

西

(

西

安

市

)

，

吉

林

（

白

城

市

）

，

四

川

（

成

都

）

，

河

北

（

张

家

口

）

，

上

海

、

新

疆

、

等

省

份

城

市

。

PAGE 22-23

加盟流程

Enterprise Introduction

考察

签约

选址

PAGE 24-25

装修

培训

开业

Joining process

创始人叶先生。年少时出国留学，课余时间在汉堡店

勤工俭学，见识到张扬有个性的美式汉堡就是我们常

见的那种超大而且厚的汉堡，可以把他们比喻成“壮

汉”，它们的用料特别充足，吃的形式也是多样，譬

如一根直直的长牙签穿过汉堡，一层一层掰着吃，也

有那种直接推倒手拿着吃，个大料多，简单粗暴。心

想带国内主打贴近国人的口味而出名，无论是外形还

是口感或是吃法，都更适合国人。

美式重量，欧式重质，中式重混搭。在经济快速发展

的当下，有越来越多人意识到只能用来充饥的汉堡，

已经无法满足他们的需求，他们想要更营养，更健康

的食品。而美州牛肉汉堡不仅给人们提供了绿色汉堡

的理念，完美弥补了常规汉堡的不足，让人们在畅享

美食的同时也能拥抱健康。美州牛肉汉堡注重的是汉

堡的品质、口感及营养。

众所周知，想立足餐饮行业，那口感绝对是第一位，

这是攻占市场的“基石”，创始人叶生的产品研发

部，以国内消费者的喜好为依据，研制出多种人气单

品。

品牌故事

Brand Story

HANDMADE

PAGE26-27

企业介绍

Enterprise Introduction

广东加州餐饮管理有限公司

美州纯手工牛肉汉堡棣属于广东加州

餐饮管理有限公司旗下品牌,迄今为止已形

成近三百店规模。本着共铸平台，共享未

来的理念。打造国人强势汉堡品牌。沐浴

风霜，批荆前进，由小到大，走精细化、

规模化的经营之路。未来，我们旨在打造

国人最喜爱的汉堡，布局全国，逐步放开

加盟体系，以世界独有的“351加盟经营

模式“，扶持加盟，复制体系。让创业更

简单！总部大楼位于广州黄埔萝岗区。

PAGE28-29

诚信为本 自强不息 共创未来

Management Idea

企业介绍

Enterprise Introduction

企业

使命

品牌

理念 践行、担当、创新、共享

巩固中国真牛大汉堡第一品牌 3年

目标

让中国人都吃上真正的

纯牛肉纯手工汉堡

CORPORATE

PAGE30-31

价值观

企业

战略

工作

作风

为顾客制作超预期的美食

为合作伙伴创造价值最大化

诚信待人，诚实做事，

用心打造每一款产品

用团队成长与客户的口碑，塑造美州

品牌，3年内遍布全国全部地级市，

门店数达到1000家

CORPORATE

成功案例

Enterprise Introduction

PAGE 32-33

E

总部提供7天，总时长不低于63小时的培训。包括线上

平台操作和线下门店实际操作,最后天会对培训人 员进

行理论和实践考核。一家店必须有2个或以上员工考核

通过后方可开业。

汉堡属于西式快餐,标准化操作流程水准相对较高,也相

对简单。我们把最繁琐的流程放在了工厂, 送到门店操

作的大部分都是半成品,稍做加工即可出餐,这样也有利

于产品品质的把控。

一/二线城市高德地图骑行距离不低于3公里

堂食+外卖好

引流，营业额和综合毛利率更高，给消费者的感觉品

牌形象引流，营业额和综合毛利率更高，给消费者的

感觉品牌形象更好，符合产品中高端定位。

培训一般需要多久？

汉堡操作流程难不难？

区域保护距离是多少?

只做外卖好还是堂食+外卖一起做好?

合作问答

Enterprise Introduction

堂食+外卖14w以上

堂食+外卖大约4- 6个月

1.实用面积25平方以上

2.能办理餐饮营业执照及热食类加工商品经营

许可证(美食城内如果有统一大证明除外)

3.额定电压不低于25个千瓦时（旗舰店40千瓦）

4.营业时间越长越好,最好能24小时营业,最低

营业时间不低于12小时

一家店投资下来大概多少钱？

新店开业多久能回本?

PAGE 34-35

商铺店面有什么要求?

顺祝商祺

THE END

WIN-WIN

合作共赢

广东加州餐饮管理有限公司