西海岸美食之旅 - 电子画册在线预览、各类电子画册在线制作-云展网平台

青岛西海岸新区文化和旅游局编制青岛西海岸

旅游

指南

在你未临之际，

西海岸只是一片想象

或许你是慕名而来，

或许你是道听途说，

或许你是说走就走。

当你未临之时，

西海岸只是你脑海中的一片想象，

对碧海金滩的心之所向，

对快意人间的追逐与爱。

印记西海岸

在你驾临之际，

西海岸成为一个惊喜

在你临别之际，

西海岸化为一种不舍

作为“广受欢迎的滨海度假目的地”，

厚重历史和新生朝气在海岸线汇合激荡，

推开门扉，怦然心动，无边秀色跃然而出，

你能看到琅琊台的钟灵毓秀，

唐岛湾的倾国倾城，

东方影都的时代波澜，

滨海大道的熙攘热情。

市井的肌肤与城市的筋骨无缝结合，

一瓯茶，一盘鲜，

你会读懂这座城市的曼妙。

回眸，景有其美，宿有其适，路有其通。

“影视之都”“音乐之岛”“啤酒之城”“会展之滨”

四张城市名片在这里展现得淋漓尽致。

无论白昼黑夜，这座大气之城，

让你心中的明月依旧松间照。

西有物·文旅佳味 ��-��

浓香山桂花红茶、三间房芋头、“宝山蜜薯”地瓜枣、廒上贡米、

老渔夫小鱼军团休闲鱼礼包、波斯妃鱼子酱、盛客隆花饽饽、

聚鼎鲜馒头、大珠山板栗、琅琊龙湾海参

西海岸名菜 ��-��

西海岸牛气冲天、特色烤乳猪、蜜汁红薯、清汤活海参、

什锦干鱼、特色臭鲈鱼、富贵牡丹虾

西海岸名吃 ��-��

琅琊海参伊面、五彩馒头、鱼汤烩面、杠子头火烧、

鲅鱼水饺、黄金大馒头、海鲜全家福水饺

西海岸十佳名店 ��-��

君如意酒店管理有限公司、康大豪生大酒店、

青岛黄岛蓝海大饭店、如意海鲜酒楼、

宏运大酒店、长新贵和酒店管理有限公司、

渔夫花园大酒店、都源家宴水饺、

金中太大酒店、复盛大酒店

“食”尚自助美食 ��-��

美食汇全日餐厅、新食谱全日餐厅、十一厨自助餐厅、

梦飨空间、莱贡普鲁法餐吧、元素西餐厅、

盛宴标帜餐厅、Béla Béla全日制餐厅、地平线自助餐厅、

星光全日餐厅、豪生咖啡厅、金沙滩全日制餐厅、

宜客乐标帜餐厅、知味标帜餐厅、渔人码头自助餐厅

交通资讯全搜罗 ��-��

唯味不可辜

不可辜唯味

融入一座城市，

应该是先从「吃」开始的。

萍水相逢，烟火相随，

鲜味佐酒，芳香四溢。

味道是城市最硬核的底色，

可以代表一座城的性格与灵魂。

依海而兴的西海岸，

「海鲜」是招牌，但绝不是底牌。

历久弥新的美食文化，

或深藏大山深处，或置身碧海汪洋，

或蛰伏广袤沃土……

这里，

总是能有理由让不知道吃什么的人满载而归。

味蕾和胃，被照顾得熨熨帖帖。

与西海岸的食味之约，

初逢之际，便相见恨晚。

西有物

文旅佳味

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售价：�.�元/斤

三间房农家菜馆

地址：青岛西海岸新区灵珠山街道东山社区�号

电话：��-��

京东：中国特产·西海岸新区馆

线下购买方式：青岛西海岸新区三间房农家菜馆

桂花红茶

浓香山桂花红茶，精选�月金桂鲜花与浓香山

精品红茶微发酵精制而成，花果香浓郁，茶汤

甘甜爽口，回甘生津，温中散寒，是养生臻品。

售价：��元/盒

青岛浓香山茶有限公司

地址：青岛西海岸新区双珠路��号

电话：��

购买方式：青岛西海岸新区海王路��号

世贸悦海�号楼��网点浓香山茶

芋头

三间房芋头选用优质芋头种，加以土杂肥为肥料，采

用山泉水灌溉，不仅粉糯香甜，还具备生长周期短、

耐储存的品种优势，香在唇齿之间，甜在食客心里。

浓香山三间房

地瓜枣 “宝山蜜薯”地瓜枣原材料为西海岸当地“西瓜红”蜜薯，

颜色黄中透红、细腻无筋、味道香甜，采用三蒸三晒古法

工艺制作而成，不添加蔗糖、防腐剂，保留了红薯的自然

原味，让每一口都香甜软糯。

售价：��元/盒

青岛沃泉生态农业有限公司

地址：青岛西海岸新区宝山镇林子村

电话：��

微信小程序：沃泉农业

微信小程序线下购买方式：西海岸新区宝山镇沃泉生态农业贡米

廒上米田家庭农场自选野生稻种，运用生态绿色理念

种植管理，水稻经过长达��天的无霜期生长，口感软

糯香甜、富有弹性，为充分保留胚芽营养成分(胚芽占

大米重量�-�.�%)，加工全过程无抛光、无打蜡，胚芽

保留度可达��%-��%，最大限度保留了粗纤维、多种

维生素和微量元素，蛋白质含量高达�%。

售价：��元/箱

青岛廒上米田家庭农场

地址：青岛西海岸新区海青镇廒上村

电话：��

线下购买方式：致电��（微信同号）

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宝山蜜薯廒上

老渔夫小鱼军团休闲鱼礼包内含鱿鱼仔、小黄鱼、鲅鱼、带

鱼、红娘鱼、鳕鱼、金枪鱼、凤尾鱼等十几种开袋即食休闲

鱼。采用秘制配方调味和传统的老味道鱼罐头工艺制作，

不添加防腐剂。采用食品铝箔小袋包装，更方便易携带。

休闲鱼礼包小鱼军团

售价：��.�元

青岛老渔夫海产品有限公司

地址：青岛西海岸新区商城街��号

电话：��-��/��

购买方式：青岛西海岸新区老渔夫海产品馒头

聚鼎鲜馒头采用高端优质特定面粉，以崂山山泉水和面，果蔬植物调

色，不断创新，为消费者提供既有文化传承又好看好吃的花样面点。

售价：��元起

青岛聚鼎鲜五福食品有限公司

地址：青岛西海岸新区红石崖街道龙泉赵家社区��号　

电话：��-��

微信小程序：聚鼎鲜五福馒头

线下购买方式：青岛西海岸新区红石崖街道聚鼎鲜五福馒头

老渔夫

聚鼎鲜

鱼子酱

波斯妃鱼子酱由鱼龄�-�年的史氏鲟鱼卵加工而成，颜色

多为棕黄色或者淡褐色，卵径�.�毫米以上，滋味醇郁，略

带新鲜水果的清香。还有以鱼龄�-�年以上的海瑞鲟鱼卵

制成，颜色多为珍珠灰或着灰黑色，卵径达�.�毫米以上，

卵膜较有韧性，入口有香浓的奶油味，回味悠长。

售价：�元/克

青岛鲟鱼湾供应链有限公司

地址：青岛西海岸新区北江支路��号

电话：��

购买方式：青岛西海岸新区青岛鲟鱼湾供应链有限公司

花饽饽

盛客隆花饽饽选用优质面粉，添加传统老面引子与天然果蔬

汁，经手工揉制而成，花样馒头麦香四溢、口感筋道，出笼的饽

饽有层有次，原汁原味，远闻麦香扑鼻、近观色相喜人。

售价：��元/个

青岛盛客隆食品有限公司

地址：青岛西海岸新区映山红路��号

电话：��-��

天猫：盛客隆食品专营店

淘宝：青岛盛客隆官方店

线下购买方式：青岛西海岸新区

各盛客隆超市均可购买

淘宝 ��-��

波斯妃盛客隆

板栗

大珠山板栗历史悠久，源自青

岛西海岸大珠山山区，是新区

第�个国家地理标志证明商标。

温润的季风气候造就了大珠山

板栗得天独厚的自然条件，优

越的地质、天然水资源灌溉，使

大珠山板栗肉糯香甜，富含多

种微量元素，一般秋季上市，是

老少皆宜的健康食品。

售价：��元/盒

青岛大珠山产业投资发展有限公司

地址：青岛西海岸新区滨海街道办事处杻杭

股份经济合作社西��米

电话：��

购买方式：致电��购买

大珠山

海参

琅琊龙湾海参，纯天然野生淡干刺参，以黄海海域生长

的海参为原料，天养天择，呈现先秦文化与现代科技完

美融合的品质，采用欧姆加热技术，更多保留粘多糖、

硒多糖等成分，肉质、口感均属上乘。

售价：��元起

青岛琅琊龙湾海参股份有限公司

地址：青岛西海岸新区长江中路国贸大厦A座��

琅琊龙湾海参

电话：��

淘宝：青岛琅琊龙湾海参

线下购买方式：青岛西海岸新区琅琊龙湾海参专卖店

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琅琊龙湾

美食，是人们乐此不疲的话题，每一个城市都有其独特的味

道，而那些美食的生成与流传，等待着你的邂逅……时光赋

予了西海岸经久不衰的美食文化，原滋原味的丰富食材被

精心雕琢，荟萃成一道道名菜，演绎着舌尖与美味的故事。

西海岸名菜

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西海岸

牛气冲天

宏运大酒店

牛气冲天来自于宏运大酒店，牛皮软糯、胶质丰厚，牛肉筋道耐

嚼、入味十足……这道菜可谓牛气十足！取“大吉大利，宏运当

头”之意，寄托美好祝福。

香江路��号

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特色烤乳猪

厚地民间菜馆

特色烤乳猪来自于厚地民间菜馆，复杂的烤制工序，精

选的配料组合，造就了它区别于传统烤乳猪的鲜嫩滋

味。不仅色泽红润、形态完整，而且皮酥肉嫩、肥而不

腻，更有入口奇香的特点。

三江路��号 ��-��

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蜜汁

红薯

金中太大酒店

蜜汁红薯来自于金中太大酒店，当宝山地瓜邂逅

金中太厨师团队，原本的乡土魅力被深挖出来，

在精心烹制下，融合中外特色，激发出澎湃的时

尚滋味，化为一道深受男女老少喜爱的甜品。不

仅其味精美，而且其貌精致。

灵山湾路��号

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清汤活海参青岛黄岛蓝海大饭店

清汤活海参来自于青岛黄岛蓝海大饭店，选用西海岸本地鲜美的海

参，经过厨师们细致的处理，在保留食材原本爽脆的同时，精心地烹

制还赋予了它口味咸鲜、汤鲜味醇的特点。

长江西路��号 ��-��

什锦干鱼

渔夫花园大酒店

什锦干鱼来自渔夫花园大酒店，大海的滋味被深深锁在外表粗犷

的鱼干内，鲜咸而细腻的鱼肉紧致内敛。酒店多年来结合传统制

法，不断创新，将本地风味发挥到极致，最终独创了这一款集经典、

现代、营养、食品安全为一体的精品美食。

金沙滩路��号

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特色

臭鲈鱼东方梅地亚酒店

特色臭鲈鱼来自于东方梅地亚酒店，这道风味迥异的菜品用自制臭豆腐

乳搭配鲈鱼而成，在保持鲈鱼本味的同时，醇厚入味、色泽红亮、肉质鲜

嫩、香味浓郁。制法独特，食则异香。

阿里山路��号

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富贵

牡丹虾

红树林度假世界

富贵牡丹虾来自青岛红树林度假世界，这道菜品精选当地海捕对虾，将其

研制成“富贵牡丹”的形式呈现出来，既体现了原材料的原产地域特点，又

使之上升到国花“牡丹”的行列，在尽显其低调奢华内涵的同时，更是将人

们对生活美满、富有的向往寄于其中，寓意十足。

滨海大道��号

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西海岸名吃

每个人都有自己记忆中的味道，

一闻到它，记忆和情感就被唤醒。

西海岸的美食文化在传承中积淀了深厚的底蕴，

特色名吃更是浸透了岁月的味道，

承载着这片土地的回忆。

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琅琊海参伊面宏运大酒店

琅琊海参伊面来自青岛宏运大酒店，由西海

岸本地野生刺参与松而不散、爽滑甘美的意

大利伊面，配以顶级高汤煮制入味、勾芡调

色而成，味道鲜美醇厚，别有一番风味。

香江路��号

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五彩

馒头

景昱花园大酒店

五彩馒头来自景昱花园大酒店，将南瓜汁、菠菜汁、紫薯汁、胡萝卜汁等

与特级全麦面粉精心调配，辅以其他原料，经老面发酵，旺火蒸熟。不仅

具有五彩绚丽的外观，而且口感浓郁，营养全面。

金沙滩路与天目山路交汇处南��米

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鱼汤

烩面

君如意餐饮

鱼汤烩面来自君如意餐饮，采用野生活海鱼去骨，取其鱼肉熬制

高汤，配以自制手擀面制成。不仅味道鲜美，且食后不上火、不口

干，符合膳食养生之道。

长江中路��号 ��-��

杠子头火烧如意海鲜酒楼

杠子头火烧来自如意海鲜酒楼，“杠子头”的制作工艺独

特而讲究，需用一种特制的木“杠子”来反复压面，使面团

变得非常硬，然后再制做成的圆形“火烧”进行烤烙。其形

状也是特色十足，上下两面大小不一，还要印上一个图

案，最后由“打”火烧的师傅用刀在它的边上割上一圈斜

杠。如此制成的“杠子头”咬头十足、越嚼越香，“干”着吃

或是“烩”着吃，皆有一番风味。

井冈山路��号

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鲅鱼水饺都源家宴水饺

鲅鱼水饺来自都源家宴水饺，鲅鱼肉质细腻，风味独特，

做法繁多，都源的鲅鱼水饺选用当地野生鲅鱼，其肉质细

腻、味道鲜美、营养丰富，自然的味道更加贴心。

阿里山路��号 ��-��

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大馒头

黄金王台长新大酒店

黄金大馒头来自于王台长新大酒店，经过多年

尝试和不断创新而精心制成。从调和配料制作

到最终出笼的过程，融入了最质朴、最勤劳的气

息。带着家的味道，从里到外，金灿灿，吃一口香

甜可口，吃两口回味悠长。

王台街道环台北路��号

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海鲜全家福水饺

长新海鲜酒楼

海鲜全家福水饺来自于长新海鲜酒楼，精选大虾、鲅鱼、

黄花鱼、墨鱼、白菜海米五种新鲜原料调制水饺馅，配以

五彩面皮，将海的鲜味包裹其中。外观色泽明亮，咸淡适

口，口感咸鲜软嫩。

长江中路��号，新华书店对面

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西海岸

十佳名店

一个城市的味道即是一个城市的气质。每个城市的味道都

是不同的，而西海岸以“味道”为IP，向每一个来此的人，诠

释食物的美味。无论是城内的大街小巷，还是山野间的河

海湖畔，入目所及的美食聚集地，无不讲述着味觉盛宴的

故事。

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君如意酒店管理有限公司

君如意餐饮注重品质经营，倡导健康美食。在立足餐饮的同时，发挥

自身优势向海产品深加工拓展，自制产品扩大市场经营销售，有即食

海参、即食鲍鱼、干鲜海参、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、干虾、海米、各种晾晒干

鱼等上百个品种，既是健康营养食补上品，又是外出便携能代表青岛

沿海地产特色馈赠亲友的最佳礼品。

长江中路��号 ��-��

青岛康大豪生大酒店内设有风味独具的各类餐厅，有琳琅满目、多国

风味的豪生咖啡厅自助餐，地道日式美食嘉禾日餐厅，主打传统淮扬

菜及胶东特色地方名菜的凤凰楼中餐厅及精致甜点美食屋，为游客带

来精彩难忘的味蕾体验。

康大豪生大酒店

长江西路��号 ��-��

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青岛黄岛蓝海大饭店建筑面积��平方米，酒店秉承蓝海集团独创

“美食+美居”差异化经营模式，饭店餐饮设�个风格迥异的餐饮区域，

可满足不同宴会类型和口味的需求。有��个宴会包间，�个零点区域，

餐位总数达��多个。其中有中餐厅，也有中西自助餐厅，精美的佳

肴，优质的服务，是各种宴请的理想场所。饭店还拥有多功能厅�个及

不同形式的中小型会议室�个，可满足��至��人的各类会议、宴会活

动及婚宴。

青岛黄岛蓝海大饭店

长江西路��号 ��-��

如意海鲜酒楼建筑面积��平方米，内设��

个风格各异的商务宴会雅间，�个多功能宴

会大厅，大宴会厅可同时容纳��人就餐。主

营鲁菜、川菜、粤菜，还有独具一格的蒸汽海

鲜。主打菜为“外婆红烧肉”“生排压芋头”

“家常熬鱼”“晾晒海鳗串”“墨汁凉粉”。高贵

典雅的大堂、原汁原味的海鲜超市、整洁透

明的明档操作间、风格迥异的雅间、豪华气

派的多功能厅是举办高档宴会、婚喜家宴、

庆典酒会、大型会议等的理想场所。

如意海鲜酒楼

井冈山路��号

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宏运大酒店

宏运大酒店是一家集餐饮、客房、会议、娱乐、购物为一体的三星级商务酒店，酒

店地处黄金地段，建筑面积��多平方米。主营胶东菜系，以海参伊面、鸿运当

头、珠山公鸡烧鲍鱼、家常烧鱼等本地渔家菜为主打菜。酒店配套设施齐全，有

��间豪华特色餐饮包房。多功能厅可同时容纳��人左右进行会议、就餐，可接

待不同类型的聚餐活动。

香江路��号

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长新贵和酒店管理有限公司

青岛长新贵和酒店管理有限公司成立于��年，是长新餐饮连锁酒

店旗舰店。营业面积��平方米，现在拥有��个雅间，�个宴会大厅，

�个零点厅，可同时容纳��多人就餐，中式江南装修风格。主要经营

本地海鲜家常菜，是精品家宴、商务宴请的理想场所。

富春江路��号，海博家居对面

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渔夫花园大酒店

渔夫花园大酒店建筑面积��平方米，内设豪华包房��间、宴会厅�

个，可同时容纳��多人就餐。酒店海鲜美食赞誉颇丰，食材取自西海岸

本地天然野生之原料，以渔民传统工艺烹制，突出野生海鲜之原味、原

鲜、原香。在这里，可尽尝野生海鲜美味，体验海岛渔家生活，尽享健康

美味之旅。

金沙滩路��号

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都源家宴水饺

都源家宴水饺主营特色海鲜水饺、青岛本地海

鲜、西海岸家常菜等，拥有特级厨师团队，二十

年行业经验，是一家大型专业化餐饮企业。酒

店主推特色海鲜水饺，有鲅鱼水饺、墨鱼水饺、

全虾水饺等十余种特色水饺，食材皆来自当地

渔码头和无公害蔬菜基地，味道鲜美、口感丰

富，为吃货们带来一场饺子的饕餮盛宴。

阿里山路��号 ��-��

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金中太大酒店

金中太大酒店建筑面积��平方米，内设��套豪华客房，��个餐饮

包厢，�个多功能宴会厅和�个商务会议室，设计新颖，功能齐全。以烹

制本地海鲜而闻名，店内的海鲜及菜品琳琅满目，有首家正宗的北京

果木烤鸭，辅以各类特色美食，是宴请宾客及旅游度假的理想选择。

灵山湾路��号

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复盛大酒店

复盛大酒店依海而建，地理位置得天独厚，交通便捷，其建筑将中国传统

风情和海洋风情完美结合，以简洁宁静、回归自然为主旨。是一座集餐饮、

客房、会议、购物、食品加工为一体的综合性商务度假酒店。酒店主打婚

庆、养生等特色餐饮，内设餐饮包间��个，大小宴会厅�个，可同时容纳

��人就餐。

崇明岛东路��号

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“食”尚

自助美食

有太多的原因可以解释大众对自助餐的爱，琳琅满目的美

食近在手边，在自取吧台上几乎无需配合厨房的节奏，离理

想中的“所见即所得”更近。邂逅西海岸的“食”尚选择，绝非

单纯为了一次饱腹。

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美食汇

全日餐厅

东方影都融创万达文华酒店

坐拥海景，尽享环球佳肴。以耳目一新的服务为宾客呈献别具一格的

美食体验，汇聚各国佳肴的自助大餐以及别有情调的招牌零点，任何

时候都能带来无尽惊喜。

向·食味

星海湾路��号

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午餐��元/位，晚餐��元/位

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向·食味

新食谱

全日餐厅

青岛西海岸隆和艾美度假酒店

全天候提供地道的自助国际美食及艾美特色早餐，用独具品牌特色的就

餐环境及精心打造的创意美食满足食客的味蕾。餐厅面积近��平米，

可同时容纳��人就餐。以国际融合风味自助餐和点菜菜单为特色的新

食谱餐厅，四周被落地窗环绕，在用餐的同时可饱览大海沙滩、户外花园

及喷泉美景。

滨海大道��号

��-��转��

��元/位

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向·食味

十一厨

自助餐厅

涵碧楼度假酒店

十一厨自助餐厅为宾客供应国际百汇的早餐、午餐、晚餐，拥有��个

异国料理自助餐餐台，提供法式甜品、海鲜料理、意大利披萨、台湾特

色小吃等，并定期根据时节进行菜品种类的调整，提供时宜的饕餮美

食。无国界的食物特色变化，兼具个人独立隐密的沙发雅座及团体聚

会的空间，是另一种异国风情的用餐选择。

九龙山路��号

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��/位

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