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品牌概况
吉莱特庄园来自一个家族式的酒庄。让·路易（Jean Louis
）和克里斯提娜·纳多（Christine Nadau）夫妇两人各自
都出 生 于 酿酒家族，历史可以追溯到150多年前。1999年的
时候，由于他们两人的父母相继退休，两个酒庄就 被 合并到
一起，成为了现在的“纳多葡萄园（Les Vignobles
Nadau）”。在让·路易和克里斯提娜·纳多夫妇的手中， 已
经 延续 了 150年的家族传统酿造技术 ， 被 继 续 传承下来，同
时又融入先进的现代技术，酒庄持续散发活力。
纳多葡萄园一共生产四个酒标的葡萄酒,分别是 Châ teau
Perron La Gourdine, Châ teau Maucru，Domaine de
Maucru以及后面会重点介绍的吉莱特庄园Châ teau Gillet
。
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品牌概览
纳多家族的葡萄园在波尔多市东南方向的法莱拉 (Faleyras)市镇之
内，正处于两海之间产区（Entre-deux-Mers）的中心位置。葡
萄园面积总共70公顷，其中红葡萄品种有63公顷，种植梅洛（
60%）、品丽珠（10%）、赤霞珠（30%），这种组合能给酒庄
的红葡萄酒带来更好的复杂度，使结构感与圆润度相结合；白葡萄
品种则有7公顷，种植了赛美容（50%）与长相思（50%），这种
组合能给酒庄的白葡萄酒带来果味与平衡。
这些葡萄园的土壤由黏土-石灰岩组成，非常凉爽也很均衡，并且
有很强的渗水性，能够获得品质有保障的葡萄果实。而且酒庄还选
择在行间种草，帮助控制葡萄的长势，控制产量的同时还能促使葡
萄藤的根系往根深的土壤层中发展。
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品牌概况
此外酒庄也十分注意保护环境，已获得高环境价值
认证 (Haute Valeur environnementale，简称
HVE)，保证在生产过程中不使用任何致癌-有突变
原-具有生殖毒性的化学药剂。
2018年，酒庄首次进行了不使用二氧化硫的酿造，
并且使用有机酵母，事实证明这样操作的结果是可
行的，所以来年酒庄会将这种做法扩展到更多的酒
中去，说不定一款新的酒就这样诞生了！
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ADD A FOOTER
法国产区分级概览 1935年法国通过了大量关于葡萄酒质量控制的法律，建
立了一个原产地命名控制系统，由专门的监督委员会
（原产地命名国家学会）来管理，严格控制葡萄酒制作
和生产，目前一共有3个级别，从低到高包括：
○ VDF（Vin de France） - 日常餐酒：最为普通的级
别，作为日常饮用，可以用法国境内不同地区的葡萄
汁勾兑。曾经使用过VDT（Vin de Table）这一称呼，
现已被VDF取代。
○ IGP（Vin de Pays）- 地区餐酒：地区餐酒的酒
标上可以标明产区，产这瓶酒的葡萄必须来自于这
个产区内。例如：IGP Pays D'Oc，奥克地区餐酒。
曾使用过VDT（Vin de Table）这一称呼，现已被
IGP取代。
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法国产区分级概览
AOP（Appellation d'Origine P ro t ég ée）- 法定产区葡
萄酒：原产地命名控制的葡萄酒在地理边界、葡萄品种种植数
量、酿酒方式、酒精含量等方面都有严格的限制。2009年改革
前，AOP原名AOC（Appellation d'Origine Con t rôlée），
这次变化改变的只是称呼，实际意思并没有变，并且许多生产
商仍然习惯标注AOC，酒标上一般会标为 Appellation+产区
名+Con t rôlée，例如Appellation Bordeaux Con t rôlée，
即AOC级别的波尔多。
后面介绍的两款酒就都来自AOP等级的波尔多。
备 注 ： 曾 经 在 V DT 与 A O C 之 间 ， 还 存 在 过 一 个 等 级 ——V D Q S （ V i n
D élimi t é de Q u ali t é Superieure）- 优良地区餐酒：是普通地区餐
酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，
则会升级为AO C。酒标标示为 Appel la tio n +产区名+Vin D é l im i t é
de Q u a l i t é Superieure。这个称呼在2011年被取消，正式成为了过
去式。
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产区概况
吉莱特庄园的葡萄园所在的两海之间（Entre-deux -Mers，
即“between- two- seas”），是波尔多下面一个很大的
次产区，名字是法语的直译，当然这里说的两个“海” ，
其实是两条河 ， 即加龙河 （ G a r o n n e ） 和多尔多涅河
（Dordogne），恰好分出产区的南北边界位置。
20世纪中期，很多葡萄种植者都拔除了他们的白葡萄品种 ，
转而使用更加流行、更具商业价值的红葡萄品种，比如梅洛
与赤霞珠。不过近年来白葡萄品种又有回归的趋势，被用来
生产一些爽脆的干型葡萄酒，品质也在不断提高，所以人们
经常能够从这个产区找到一些性价比很高的红、白葡萄酒甚
至甜酒（通常使用通用的波尔多Bordeaux或者超级波尔多
Bordeaux S u p é r i e u r作为酒标），非常适合日常饮用或
者配餐。
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CHATEAU GILLET BLANC
吉莱特庄园白葡萄酒
这款酒使用的葡萄种在多沙、多石的土壤中。香气复杂，有一点点香料气息叠加在果味与花香
之上，为这款酒加分。葡萄藤龄约25年。发酵在较低温度的不锈钢罐中进行，保留了果味的
清爽度与纯净度。
产地：法国，波尔多，两海之间
等级：波尔多AOC
品种：60%赛美容，40%长相思
酒精度数：13%（2018年份）
品酒辞：明亮的浅金色带绿色边缘，闻香既有热带果味如荔枝、有夏季白色水果、柑橘、青柠，
也有花香比如椴花，浓郁且丰富。低温不锈钢罐发酵则最大程度地保留了果味的清爽度，入口
口感均衡柔顺，酒体圆润且有肉感，收口处有热情活力的果味，余味长。
规格：6瓶/箱
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CHATEAU GILLET ROUGE
吉莱特庄园红葡萄酒
这款酒使用了酒庄最好的梅洛和赤霞珠葡萄，用经典的方式酿造。在不锈钢罐中发酵，每天两次
淋皮提取颜色与酚类物质使得颜色深邃，芳香浓郁。在不锈钢罐中陈酿18个月，最大程度地保
留了清爽的果味，适合配餐。
国际著名酒评杂志
Decanter – 89 Points Vintage--2019
产地：法国，波尔多，两海之间
等级：波尔多AOC
品种：60%梅洛，30%赤霞珠，10%品丽珠
酒精度数：13.5%（2018年份）
品酒辞：漂亮的深红宝石红色，散发出樱桃、桑葚、黑加仑的果香，果味成熟浓郁，有糖渍水果
的风味，伴随着大量的香料和树叶的味道。初入口时口感柔顺，与成熟柔滑的单宁相平衡，酒体
圆润有肉感。余味悠长，果味丰富。
规格：6瓶/箱
