食具消毒柜使用说明书

中山市荣星电器燃具有限公司

（安装和使用前必须仔细阅读使用说明书，并妥善保管，以备日后查阅)

3、使用过程及出现的故障现象。

特别提醒：为了你的安全着想，非专业维修人员，请勿自行拆卸维修。

十二、装箱清单

开箱后，请按下表仔细清点，以确认附件是否齐全。

十三、电气原理图

ZTD100-G型/E型/100Q15

此电气原理图仅供参考，请以实机铭牌所示为准，如有变更，恕不另行通知。

由于产品不断改进、更改，你所购买的消毒柜产品可能与说明书中图示不完全一致，请以实物为准，谨此致歉。

尊敬的用户：

您好！感谢您购买本公司生产的嵌入式食具消毒柜，我公司生产的食具消毒柜依据国家标准《GB17988-2008》和企业标准《Q/RXQC 27-2018》结合国内先进的工艺制造技术，自行研制与生产的具有消毒、烘干等功能的食具消毒柜，杀菌效果符合相关国家标准要求，对化脓菌有杀灭作用，对病毒有灭活作用，是家庭、餐馆、办公室等理想的消毒器具。

目 录

一、杀菌原理及使用范围 2
二、主要零部件名称- 2
三、安装方法及注意事项 2、3
四、产品名称、型号规格及主要性能参数 4
五、型号说明 4、5
六、注意事项 5
七、使用及操作方法 5、6、7、8、9、1
八、使用过程中的注意事项 10
九、日常保养与维护 10
十、常见故障及处理方法 11
十一、售后服务 11
十二、装箱清单--- 12
十三、电气原理图 12

由衷地感谢您选用“荣星”牌嵌入式家用食具消毒柜。在您安装使用本产品之前，请详细阅读本使用说明书，正确地掌握本嵌入式消毒柜的安装、使用方法及注意事项，以充分利用它的优异性能。阅后，请妥善保管此说明书，以备日后查阅，多谢合作！

一、杀菌原理及使用范围

远红外线高温消毒原理：是以远红外线石英管为热源产生高温进行灭菌消毒。病菌吸收热能超过它的承受极限，自然被活活热死，从而达到杀灭细菌的消毒效果。

紫外线消毒原理：利用其较强的化学效应，使用能容易穿透生物细胞的紫外线照射待消毒物品，破坏生物机体细胞中的DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构，细胞死亡，从而达到杀灭细菌的消毒效果，另外，在紫外线照射下，空气中氧气生成臭氧，并分解出氧离子亦同时起消毒空气作用。

使用范围：餐（饮）具的消毒、保洁。

二、主要零部件名称

三层上中下门机型外形及部件名称示例

双层上下门机型外形及部件名称示例

以上结构示意图仅为识别零部件用、仅供参考，如购买产品与图示不同，请以实机为准。

三、安装方法及注意事项

1、安装方法

a、在橱柜确定的嵌入位置上开嵌入方孔，方孔尺寸以实际测量为准，参考尺寸（见下表）；深度不小于500mm，然后将消毒柜本体平稳地嵌入方孔内，放置平稳，注意不得倾斜，用两个ST4×25的自攻螺钉将消毒柜固定。

3、严禁用水喷淋机体（特别是紫外线灯管及臭氧发生器严禁进水）。

5、清洗内胆时，应先将碗盘架等附件取出，然后用布清洁擦抹即可。

4、清洁时请注意戴上防护手套，以免划伤手指。

十、常见故障排除及处理方法

十一、售后服务

尊敬的用户：

再次真诚的感谢您选用我公司产品，为保证您使用本系列产品获得满意的售后服务，本公司将严格遵守国家颁布的有关法律、遵照《中华人民共和国产品质量法》、《部分商品修理更换退货责任规定》和有关法规制定如下“三包”标准：

一、整机免费保修一年（有效期自发票开具之日算起），保修期内因质量问题致使产品不能正常使用，凭购机发票和保修卡到我司维修点免费维修；二、即使在使用期内，如果出下列问题，将不享受免费保修；将酌情收取材料成本费及人工费。

1、超过保修期产品；

2、由于安装使用不当、没有按照说明书的要求安装使用造成的损坏。

3、由于不慎跌落、碰撞造成的损坏；

4、非经我公司授权人员自行拆卸、修理而造成的损坏；

5、不能提供有效购买凭证，如发票、收据或其他证明。

三、您购买的产品一旦出现异常而不能正常使用时，请按【常见故障排除方法】进行处理。若仍解决不了，请与销售商或本公司在当地的特约维修点联系进行维修。您也可以来信、来电与本公司售后服务部联系，但需告知以下内容：

1、您的姓名、电话、通讯地址；2、您购买的机型以及产品出厂编号；

YTD100-B15消毒柜操作使用说明示例：

1、按键组成：电源、自动、烘干、消毒共4个功能按键组成。

2、电源键：点触该键，左侧显示屏图标全亮，进入待机状态。此时按其他功能键，即可进入消毒或烘干工作状态。再按一次该键处于关机状态。3、自动键：点触“自动”键，“自动”图标闪烁三次无操作即进入工作状态，显示屏显示“90”即表示默认工作时间90分钟，先消毒45分钟（臭氧紫外线工作），后转换烘于45分钟（发热管工作）；烘干温度在60-80℃之间。

4、消毒键：点触“消毒”键，左侧“消毒”图标闪烁3次无操作即进入工作状态，中间显示屏显示工作时间，连续按“消毒”可选择消毒时间在30/60/90min之间切换。工作时显示屏时间以倒计时显示，消毒周结束后进入待机状态。

5、烘干键：点触“烘干”键，右侧“烘干”图标闪烁3次无操作即进入烘干工作状态，中间显示屏显示工作时间，连续按“烘干”键，可选择烘干时间在30/60分钟之间切换，工作时显示屏时间以倒计时显示，消毒周期结束后进入待机状态。

八、使用过程中的注意事项

1、使用前，先确认安装是否到位，碗架是否全部推入到底。

2、消毒前须将餐具中的积水倒净，才能放进柜内，以确保消毒、杀菌、烘干、等达到理想的效果。

3、餐具间要有间隙，餐具若排得太密，将不容易烘干，餐具与餐具之间尽可能留一些空隙，这样杀菌效果更佳。漆器及耐热欠佳的塑料类餐具、厚度变化大的玻璃杯不可放入，否则会发生变形或损坏。

4、臭氧紫外线管的外表面由玻璃制成，防撞击能力差，因此使用或清洁时要避免硬物碰撞，否则容易导致破裂。

5、确认柜门关严，方可进行操作，防止臭氧溢出；消毒期间有微量臭氧味对人体无害，消毒后10分钟内因臭氧还未全部还原，请不要马上打开柜门。

九、日常保养与维护

1、清洗机体及附件时必须拔掉电源插头，并待机体内部冷却至常温后方可进行清洁保养。

2、清洁内胆时，应将碗架附件取出，然后用清洁抹布擦抹即可。

b、消毒柜可按需要设置在橱柜下部或立柜中部。

c、与电源插座的间距应控制在1.3m以内。插座宜安装在嵌入柜室外面，距机体距离宜小于1.3米（参见下图）便于器具安装后需要时可快速断开电源连接。

2、注意事项:消毒柜应平稳安装在操作、保养方便且牢固的地方（不得倾斜安置），与燃气具及高温明火应保持安全距离15cm以上。嵌装在橱柜中与橱柜组合时，应在橱柜嵌装处合适部位设置与消毒柜相通的进风口，以确保空气进给良好。严禁将消毒柜及电源插座安装在可能受潮或被水淋湿的地方，必须确认电源插座的接地极是否有效接地。搬运放置时应从底部抬起，轻搬轻放，切不可将门拉手作搬运支承之用。

单位：mm

分钟；上层臭氧先工作30分钟，停10分钟后转上层烘干20分钟后关机；按“上层”键3次，显示工作60分钟，上层烘干60分钟后关机。按“上层”键4次，显示工作30分钟，上层烘干30分钟后关机，按“上层”键5次，上层停止工作，显示屏全亮。

5、下层键：按“下层”键1次，显示工作时间60分钟，下层高温消毒60分钟后关机；按“下层”键2次，显示工作时间45分钟，下层高温消毒45分钟后关机；按“下层”键3次，显示工作时间30分钟，下层高温消毒30分钟后关机；按“下层”键4次，下层停止工作，显示屏全亮处于待机状态。6、自动键：按“自动”键1次，工作时间显示90:60，即表示上层和下层同时工作，上层臭氧先工作45分钟后停10分钟再转上层烘干35分钟，下层高温消毒60分钟，按“自动”键2次，消毒杀菌烘干停止工作，显示屏全亮处于待机状态。

7、调时：待机时设置北京时间小时段数值。

8、调分：待机时设置北京时间分钟段数值。

ZTD100Q三抽系列操作方法：（ZTD100Q三抽-C6、ZTD100Q三抽-C7、ZTD100Q三抽-C8、ZTD100Q三抽-C9）

1、功能按键组成：自动、下层、中层、上层共四个功能按键；

2、该系列机型带有自动检测功能，整机接通电源后，按住“自动”键5秒，即进入自动检测功能，显示屏上层图标、中层图标、下层图标逐一灯亮，检测各功能是否正常，然后进入待机状态。

3、上层键：按该键一次，上层图标灯亮，时间显示30分钟，保洁与烘干同时进行，消毒杀菌完成后进入待机状态。工作时再按该键一次，关机。4、中层键：该该键一次，显示屏显示60分钟，即表示60分钟臭氧杀菌功能启动，紫外线灯管先工作30分钟后再进入红外线灯管加热烘干30分钟，按中层键2次，中间显示屏显示90分钟，先保洁60分钟后转换为烘干30分钟，按“中层”键3次，显示屏显示30分钟，进入烘干30分钟功能，直至工作周期结束，显示屏显示时间以倒计时显示，显示屏显示数值为0时进入待机状态。用户可根据餐具多少合理选择消毒时间。选择好相应功能后3秒无操作，柜门自动上锁，消毒期间柜门不能打开，如需打开柜门，需再按一次“中层”键解锁。

5、下层键：按下层键-次，进入高温消毒功能，当温度达到120℃时开始倒计时，高温保持15分钟后进入待机状态，再按“下层”键一次，关机。6、自动键：按“自动”键一次，中间显示屏显示时间为60分钟，上、中、下层同时开启杀菌、烘干、消毒工作。时间以倒计时显示，中层门自动上锁，杀菌、烘干、消毒工作周期结束后进入待机状态，中途如需打开柜门或停止工作，则再按一次“自动”键关机。

ZTD100-Q型操作方法2：(ZTD100-Q7、ZTD100-Q9)

1、按键组成：电源、自动、上室、下室共四个功能键组成；

2、电源键：整机安装好后，插上电源插头，听到“嘀”一声，显示屏全亮1秒后熄灭，表示电源接通，此时按一下“电源”键，显示屏全亮，处于待机状态。此时再按按其他功能键，即可进入工作状态，再按一次“电源”关机，所有功能停止工作。

3、上室键：待机状态下按“上室”键一次，显示屏显示60，按“上室”键两次，显示屏显示90，按“上室”键3次，显示屏显示120；显示屏显示60分钟时，即表示紫外线灯管工作35分钟，停2分钟后再进行红外线灯管加热烘于工作，直至数码显示屏显示为00时结整。显示屏显示90分钟时，紫外线灯管工作60分钟后停2分钟再进行红外线灯管加热烘干工作，直至数码显示屏显示为00时结整。显示屏显示120分钟时，紫外钱灯管先工作80分钟，停2分钟再进行红外线灯管加热烘干工作，直至数码显示屏显示为00时结整；工作时显示时间以倒计时显示剩余时间（上层工作时会自动锁柜门，如消毒周期未结束时需打开柜门，则按“电源”键解锁。下室键：按“下室”键，下层红外线灯管工作，显示屏显示加热温度，直至中心温度达到125℃时高温保持15分钟后停止工作。

自动键：待机状态时按“自动”键，上层90分钟臭氧杀菌和下层高温消毒同时进行，工作周期结束后停止工作。

ZTD100-Q15操作方法：

1、功能按键组成：电源、自动、上层、下层、调时、调分共6个功能按键中间显示屏功能图标选择对应功能时会亮，数码管工作时左边显示上层工作初始时间，右边显示下层工作初始时间，工作时以倒计时显示，待机时显示设置的北京时间。

2、电源键：按电源键1次，显示屏全亮，中间显示当前北京时间（需设置好北京时间后才能正常显示），进入待机状态，再按一次，显示屏灯灭，关机。

3、上层键：按“上层”键1次，显示工作90分钟，上层臭氧工作45分钟，停10分钟再转上层烘干工作35分钟后关机；按“上层”键2次，显示工作60

生产厂家产品序号或识别型号

-控制方式：电脑型（机械式：P）

安放方式：台地嵌式（挂壁式：G，台地挂壁两用式：L）消毒方式：电热、臭氧、紫外线组合型（电热消毒：R，臭氧消毒：Y

六、安全注意事项

1、使用前请先确认安装是否牢固可靠，供食具消毒柜使用的电源插座必须使用额定电流10A以上的单独插座，且必须可靠接地；若与其它器具共用一个插座，有可能会出现异常发热，导致火灾发生。

2、请勿将消毒柜柜体泡在水中或对准消毒柜柜体喷水，否则有短路或触电的危险。

3、请勿使用187V\~242V以外的交流电，否则会导致火灾、触电的发生。

4、请教育儿童不要单独使用与玩弄本品，否则易导致烫伤、触电或其他意外。

5、非专业修理技术人员，请勿自行拆卸和修理或改装。

6、定期检查食具消毒的排气孔，不能有异常堵塞；食具消毒柜周围不能放置易燃易爆物品，若长时间不使用，请拔去电源插头。

7、关好消毒柜门后，才能使消毒柜工作，否则会有臭氧泄漏和紫外线辐射的危险。

8、消毒柜工作周期结束20min（臭氧、紫外线消毒柜）后，才能打开柜门，以免臭氧泄漏或烫伤。在使用过程中发现臭氧泄漏，应马上停止使用，通知专业人员进行维修。

9、请勿频繁开关柜门，否则会导致杀菌灯频繁断电，从而缩短使用寿命。

10、若在消毒过程中发现臭氧泄漏或不经过任何透光物体（如玻璃等）可直接看到紫外线灯管发出的光线时，应马上停止使用，通知专业人员进行维修。

11、紫外线灯管损坏时，必须由专业人员更换相同的功率和波长的紫外线灯管。

12、电源线损坏时，必须由制造厂或其维修部或类似的专业人员来更换。

13、禁止将洗碗毛巾等其它非食具放入消毒柜内。

七、使用及操作方法

使用方法：

将洗净沥干的食具有序的放在层架上，接通电源，按电源和自动键，指示灯启亮，作用一个周期后，电源和自动指示灯灭，表示消毒结束。

ZTD100-G型操作方法：(ZTD100-G1、ZTD100-G2、ZTD100-G3、ZTD100-G6、ZTD100-G7、ZTD100-G8、ZTD100-G9、ZTD100-G10、ZTD100-G11、ZTD100-G12)

1、整机嵌入安装完成后，插上电源插头，整机“嘀.嘀”响两声，表明整机电源已接通；

2、功能键组成：电源、消毒、烘干、高温、自动及左右工作状态显示屏，消毒柜室分为上下层，可一键操作控制上下层同时工作，也可分层独立控制。

3、电源键：触摸该键，电源指示灯亮，表示整机电源已接通，此时触摸其它功能键即可工作。

4、“消毒”键：触摸该键，上层消毒指示灯亮，左侧显示屏显示默认工作时间60分钟，5秒内无操作，即进入工作状态，左侧显示屏所显示时间倒计时工作，直至显示01、00分完成消毒工作，连续触摸该键，根据餐具多少可选择工作进间60、90min，5秒无操作进入工作状态。

5、“烘干”键：触摸该键，上层烘干指示灯亮，左侧显示屏显示默认工作时间45分钟，5秒内无操作，即进入工作状态，左侧显示屏所显示时间倒计时工作，直至显示01、00分完成烘干工作，连续触摸该键，根据餐具多少可选择工作进间45、60min，5秒无操作进入工作状态。。

6、“高温”键：触摸该键，下层高温指示灯亮，右侧显示屏显示默认工作时45分钟，5秒内无操作，即进入工作状态，右侧显示屏显示时间倒计时工作，直至显示01、00分完成消毒工作，连续触摸该键，根据餐具多少可选择工作进间45、60min，5秒无操作进入工作状态。

7、自动键：待机时触摸该键，自动图标指示灯亮，上层消毒、下层高温图标灯亮，上层柜门上锁，上下层柜室同时进行消毒工作，左右侧工作时间显示“60/50”分钟，然后以倒计时工作，直至显示01、00分完成消毒、烘干工作。连续触摸该键，根据餐具多少可选择下层消毒工作时间，调节范围：60/50min、90/50min，5秒无操作进入工作状态。

注：因该柜带有电子童锁功能，选择功能键后工作时，柜门自动上锁，此时不能强行开启，否则会损坏柜门。如需提前结束消毒或烘干工作，请再按一次“电源”或对应功能按钮键，则电子锁自动解锁。

ZTD100-E型操作方法：（ZTD100-E10、ZTD100-E11)

1、该系列食具消毒柜按键组成：“电源”、“自动”、“上层”、“下层”四个轻触式功能按键。在使用前，请先插上电源插头，接通电源，才能进行其它功能键操作。

2、电源键：按一下“电源”键，接通电源，显示屏“电源”图标亮消毒柜处于待机状态：此时按其他功能键即可进入工作状态；再按一下“电源”键，关闭电源，消毒柜处于关机状态。

3、自动键：点触该键-次，中间显示屏“高温烘干”图标和“定时60min”图标亮，即进入消毒杀菌烘干工作状态（臭氧工作30分钟后转入红外线灯管工作30分钟和下层红外线灯管工作30分钟后关机；再点触该键一次，显示屏“高温烘干”和“定时120min”图标亮，即表示上层工作120分钟（臭氧工作90分钟后转入红外线灯管工作30分钟）和下层红外线灯管工作60分钟后关机，设定功能后5秒内无操作，进入消毒杀菌9烘干状态，时间以倒计计时显示，消毒杀菌周期结束后相关图标灯灭。

4、上层键：按一下“上层”键，中间显示屏“定时60min”图标亮，即进入消毒杀菌烘干工作状态（臭氧工作30分钟后转入红外线灯管工作30分钟后关机。按两下“上层”键，中间显示屏“高温烘干”图标亮，上层发热管工作30分钟后关机。

5、下层键：按一下“下层”键，中间“高温烘干”图标灯亮，下层红外线灯管高温消毒工作30分钟后关机。

注：用户可根据餐具多少选择相应的消毒杀菌工作方式。

ZTD100-Q型操作方法1：(ZTD100-Q1、ZTD100-Q2)

1、按键组成：电源、自动、上室、下室共4个功能键组成。整机接通电源后有“嘀”一声响，表示功能正常，按“电源”键后再按其他键即可进入工作状态。

2、电源键：点触该键，功能图标全亮，进入待机状态。此时按其他功能键，即可进入消毒或烘干工作状态。再按一次该键处于关机状态。

3、上室键：点触该键1次，显示屏显示60，即表示60分钟臭氧杀菌功能启动，紫外线灯管先工作35分钟后后暂停2分钟再进入红外线灯管加热烘干直至工作周期结束，显示屏显示时间以倒计时显示，显示为0时进入待机状态。按上室键2次，中间显示屏显示90分钟，按三次，显示屏显示120分钟，显示屏显示90分钟时，紫外线灯管先工作60分钟后后暂停2分钟再进入红外线灯管加热烘干直至工作周期结束，显示屏显示120分钟，紫外线灯管先工作80分钟后后暂停2分钟再进入红外线灯管加热烘干直至工作周期结束，用户可根据餐具多少合理选择消毒时间。选择好相应工作时间后3秒无操作，柜门自动上锁，消毒期间柜门不能打开，如需打开柜门，需按“电源”键解锁。

4、下室键：点触下室键，下层红外线灯管开始加热工作，中间显示屏显示柜室当前温度，直至柜室中心温度达到125℃后高温保持15分钟后结束。5、自动键：点触该键，上层90分钟臭氧杀菌和下层高温消毒同时进行，完成后自动关机。