Product manual 产品手册
高品质馅料/专业定制商
公司简介 Company Profile
青岛力创华成实业有限公司是一家专业从事豆馅、糖纳豆、日式糕点等高端食品研发、生产和销售的综合集团公司,公司年销售额近5亿,拥有力创食品和华成万福两家大型制馅中央工厂,馅料年产能超过50000吨,位列中国前三名。馅料产品对日韩出口量超过中国出口总量的1/4,近三年国内市场销售以每年30%的速度递增。
我们不断引入自动化设备、机器人,打造高效智造生产线,各环节实时监控,建立和完善食品安全IS022000、质量管理IS09001、HACCP体系认证,日式精细化管理,双重体系打造可信赖的力创华成品质,这是一种责任,更是一种信心。
将全球深受消费者喜欢的产品及日本定制模式引入企业,为客户提供个性化定制馅料,已定制专属馅料超过180种。持续跟进创新,努力为您提供更好的专属定制体验。
中国馅料出口第一名
The No. 1 Exporter of Paste in China
铜 锣 烧 19全系包装 18节礼系列 15绿豆冰糕原料系列 13川味牛肉系列 12五谷馅系列 6豆馅系列 2糖纳豆系列
糖纳豆系列 Molasses bean
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 糖纳黑豆 | BND | 3kg×6 | 常温避光保存12个月 | 中点、面包、西点、月饼 |
| 糖纳红小豆 | RND | 3kg×6 | 常温避光保存12个月 | 面包、饮品、蛋糕、中点、雪糕 |
| 糖纳红小豆 | RND45 | 3kg×4 | -18℃以下冷冻保存24个月 | 中点、面包、西点、月饼 |
| 糖纳鹰嘴豆 | YZND | 3kg×6 | 常温避光保存12个月 | 面包、西点、粽子 |
| 糖纳五色豆 | DND | 2kg×4 | 0-10℃冷藏保存12个月 | 吐司、蛋糕、粽子、八宝饭、刨冰、月饼 |
| 糖纳绿豆 | LND | 3kg×6 | 常温避光保存12个月 | 面包、饮品、蛋糕、中点、雪糕 |
| 糖纳五色豆 | WND-M 3kg×6 | 常温避光保存12个月 | 蛋糕、吐司、粽子、刨冰 |
红豆馅 Red bean paste
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 |
| 低甜红豆馅 | T35 | 5kg×2 | -18℃以下冷冻保存24个月 |
| 红豆馅 | T42-7 | 5kg×2 | -18℃以下冷冻保存24个月 |
| 红豆馅 | DT45-N | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 |
| 低糖红豆馅 | LT-7 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 |
| 红豆馅 | DT-7 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 |
| 红豆馅 | T-7 | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 |
| 红豆馅 | DT-9 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 |
| 红豆馅 | T-9 | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 |
| 低糖酒酿红豆馅 LJT-7 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 |
应用范围
现烤面包、冷冻包点
现烤面包、短保餐包、冷冻包点
餐包、铜锣烧、冷冻包点
现烤面包、短保餐包、冷冻包点
现烤面包、短保餐包、冷冻包点
现烤面包、短保餐包、冷冻包点蛋黄酥、短保青团、中点、日式糕点、月饼蛋黄酥、短保青团、中点、日式糕点、月饼酒种餐包、酒酿吐司、特色餐包
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 油红豆粒馅 | YTA | 5kg×4 | 常温避光保存18个月 | 月饼、长保中点 |
| 油红豆粒馅 | YTB-8 | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 青团、蛋黄酥、长保面包 |
| 油红豆粒馅 | YTB63-3F | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 铜锣烧 |
红豆沙 Red bean paste
豆馅系列
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 红豆沙 | K-7 | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 豆沙包、面包、干点 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 传统红豆沙 | YKB | 5kg×4 | 常温避光保存18个月 | 月饼、长保中点 |
| 陈皮乌豆沙 | BY-CWD | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 月饼、蛋月烧、果子 |
| 玫瑰乌豆沙 | BY-MWD | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 月饼、蛋月烧、果子 |
| 油红豆沙 | YKB-RD | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 蛋黄酥、长保面包、其他中点 |
| 油红豆沙 | YKB-R | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 长保面包、中式点心、小月饼 |
| 低糖油红豆沙 | WTYKB | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 月饼、长保中点 |
| 铜锣烧红豆沙 | THD-3 | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 长保铜锣烧、蛋糕夹层 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 低糖白豆沙 | LWK-9D | 5kg×4 | 常温避光保存9个月 | |
| 精品白豆沙 | / | 2kg×1 | 常温避光保存6个月 | 韩式裱花、打底基料、饼干 日式和菓子饼皮、月饼底料 |
| 白豆沙 | WK-7-500 | 500g×20 | 常温避光保存12个月 | 桃山皮等月饼、中点 |
| 白豆沙 | WK-9 | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 低糖油白豆沙 | WTYWK | 5kg×4 | 常温避光保存18个月 | |
| 油白豆沙 | YWK-R | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 作为基料调馅用、中点等 月饼馅底料应用 |
| 白芸酥馅 | YBY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 |
豆馅系列
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存条件 | 应用范围 |
| 绿豆沙馅 | LD-R | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 | 餐包、肉松饼、蛋黄酥(与肉松等混合) |
| 低糖绿豆沙馅 | DT-LKA | 10kg×2 | 常温避光保存12个月 | 雪糕、绿豆饮品 |
| 绿豆沙 | LKA-Y | 10kg×2 | 常温避光保存12个月 | 雪糕、绿豆饮品、面包 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存条件 | 应用范围 |
| 红葱海盐绿豆沙 | BY-HHL | 2kg×8 | -5℃以下冷冻保存9个月 | 面包、中点、西点 |
| 低糖红葱海盐绿豆沙 | L-HHL | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 唐菓子、中点、苏式月饼、广式月饼 |
墨江紫米系列 Mojiang purple rice paste
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 墨江紫米馅 | XNM35 | 2kg×8 | -5℃以下冷冻保存24个月 | 面包、西点 |
| 墨江紫米馅 | XNM40-3 | 5kg×2 | -5℃以下冷冻保存24个月 | 面包、西点、蛋糕、餐包、饮品、雪糕 |
青稞米系列 Hull - less barley paste
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 糖纳青稞米 | QKND | 4kg×4 | -5℃以下冷冻保存12个月 | 饮品、面包、蛋糕、中点 |
| 低糖青稞红豆馅 | LQKT-7F | 5kg×4 | 常温避光保存9个月 | 奶皮白面包、餐包 |
| 青稞红豆馅 | QKT-7F | 5kg×4 | 常温避光保存9个月 | |
| 青稞红豆馅 | QKT-5 | 5kg×4 | 0-7℃冷藏保存6个月 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 | |
| 青稞红豆馅 | YQKT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 月饼、糕点 | |
| 低糖油青稞红豆馅 | L-YQKT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | ||
| 青稞米红豆馅 | YQKT-QT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 青团、粽子 | |
板栗系列 Chestnut
水性
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 栗子馅 | LZ52-5 | 5kg×4 | 25℃以下避光保存6个月 | 长保面包、栗子蛋糕 |
| 板栗馅料 | LBL-Y | 10kg×2 | 常温避光保存9个月 | 雪糕、面包、西点 |
油性
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 油板栗馅 | YBL64-9F | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 中点 |
新品
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 速冻调制板栗仁 | 1 | 1kg×10 | -18℃以下冷冻保存24个月 | 面包、中点、西点 |
| 板栗泥 | 1 | 1kg×10 | 常温避光保存12个月 | 面包、中点、西点 |
芋泥馅
Taro paste
水性
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 低糖香芋馅 | LXY-7F | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 | 长保面包 |
| 水香芋沙 | CX66-3S | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 瑞士卷、铜锣烧 |
油性
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 香芋馅 | YXY60-9 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 | |
| 油香芋沙 | YXY-R-H | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 月饼、蛋糕、中点、青团、粽子 |
| 芋泥奇亚籽馅 | YYQ | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 | 月饼、中点 |
焙研
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 应用范围 | |
| 芋泥馅(蛋糕用) BY-YN-D | 2kg×8 | -18℃以下冷冻保存12个月 | 面包、蛋糕、饭团 |
黑芝麻馅 Black sesame paste
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 低糖黑芝麻馅 | LBK-7 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 | 现烤面包、蛋糕、餐包 |
| 低糖黑芝麻馅 | LBK-7F | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 精品香浓黑芝麻馅 | J-YBKA | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 月饼、中点 |
| 海盐黑芝麻花生馅 | HBH-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 蛋月烧 |
紫薯馅 Purple sweet potato paste
水性
品名 品号 规格 储存 应用范围 低糖紫薯沙 LZS-7 5kg×4 常温避光保存6个月 现烤面包、蛋糕夹层、餐包
油性
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 油紫薯沙 | YZK | 5kg×4 | 常温避光保存18个月 | 月饼、蛋黄酥 |
南瓜馅 Pumpkin paste
水性
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 南瓜馅 | NG45 | 5kg×2 | -5℃以下冷冻保存12个月 | 面包、西点 |
| 低糖南瓜馅 | LNG-7 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 | 现烤面包、蛋糕、餐包 |
焙研
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 南瓜馅(面包用) | BY-NG-M | 2kg×8 | -5℃以下冷冻保存12个月 | 现烤面包、蛋糕、餐包 |
糖纳豆系列豆馅系列五谷馅系列
川味牛肉系列
Sichuan beef Paste
品名 灯影牛肉馅(麻辣) 青稞牦牛肉馅
品号 DNM-J QKM 规格 5kg×4 5kg×4
储存 常温避光保存6个月 常温避光保存6个月 应用范围 苏式、滇式、面包 苏式、滇式、面包
原料系列 Ingredients
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 白豆沙干粉 | G-WK | 5kg×2 | 常温避光保存12个月 | 原料、特种基料、和菓子皮 |
| 冷冻白豆沙 | F-WKA | 10kg×2 | -18℃以下冷冻保存24个月 | 原料、馅料基料 |
| 豌豆沙干粉 | G-PK | 5kg×2 | 常温避光保存12个月 | 原料、馅料基料 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 红豆沙生粉 | F-RK | 10kg×2 | -18℃以下冷冻保存24个月 | 原料、馅料基料 |
| 红豆沙干粉 | G-RK | 5kg×2 | 常温避光保存12个月 | |
| 冷冻红小豆 | 1 | 15kg×1 | -18℃以下冷冻保存24个月 |
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 低糖绿豆沙 | L-LDS | 3kg×6 | 常温避光保存6个月 | 绿豆冰糕调馅基料 |
| 低糖绿豆蓉 | DLD62-10 | 5kg×4 | 常温避光保存6个月 | |
| 低糖杨梅绿豆沙 | L-YLDS | 3kg×6 | 常温避光保存6个月 | |
| 红葱海盐绿豆沙 | BY-HHL | 2kg×8 | -5℃以下冷冻保存9个月 |
青团系列 Green ball Paste
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 油红豆粒馅 | YTA-QT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 青团 |
| 青稞红豆馅 | YQKT-QT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 芋泥奇亚籽馅 | YYQ-QT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 肉松蛋黄馅 | YRD-QT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 芝士香芋馅 | YZX-QT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 黑芝麻花生馅 | YHH-QT | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 |
蛋月烧系列 Egg Moon Roast Paste
| 品名 | 品号 | 规格 | 储存 | 应用范围 |
| 海盐黑芝麻花生馅 | HBH-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | 蛋月烧 |
| 肉松蛋黄馅 | YRD-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 青稞红豆馅 | YQKT-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 芋泥奇亚籽馅 | YYQ-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 油红豆粒馅 | YTA-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 轻轻茉莉馅 | ML-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 | |
| 柚见樱花馅 | YYH-DY | 5kg×4 | 常温避光保存12个月 |
唐菓子皮系列 Tang guozi pastry
| 品名 | 品号 |
| 唐菓子皮 (鲜红) | TGZ-XH |
| 唐菓子皮 (白) | TGZ-B |
| 唐菓子皮 (紫) | TGZ-Z |
| 唐菓子皮 (黄) | TGZ-H |
| 唐菓子皮 (橙) | TGZ-C |
| 唐菓子皮 (绿) | TGZ-L |
| 唐菓子皮 (粉) | TGZ-F |
| 唐菓子皮 (黑褐) | TGZ-HH |
储存:常温避光保存12个月产品应用:茶点、苏式月饼、法式月饼、晋式月饼、唐菓子、和菓子
节礼系列
中秋馅料 Mid,Autumn Festival Paste
| 类別 | 产品名称 | 品号 | 规格 |
| 川味牛肉 系列 | 灯影牛肉馅(麻辣) | DNM-J | 5kg*4 |
| 青稞牦牛肉馅 | QKM | 5kg*4 | |
| 地域风物 系列 | 低糖油青稞红豆馅 | L-YQKT | 5kg*4 |
| 低糖红葱海盐绿豆沙* | L-HHL | 5kg*4 | |
| 玫瑰乌豆沙 | BY-MWD | 5kg*4 | |
| 陈皮乌豆沙 | BY-CWD | 5kg*4 | |
| 蒙古奶味馅 | YMN | 5kg*4 | |
| 白桃乌龙馅 | YBW-T | 5kg*4 | |
| 古法本味 系列 | 传统红豆沙 | YKB | 5kg*4 |
| 低糖油红豆沙** | WTYKB | 5kg*4 | |
| 油红豆粒馅 | YTA | 5kg*4 | |
| 海盐黑芝麻花生馅 | HBH | 5kg*4 | |
| 精品香浓黑芝麻馅 | J-YBKA | 5kg*4 | |
| 低糖精品黑芝麻馅 | LJ-YBKA | 5kg*4 | |
| 肉松蛋黄馅 | YRD | 5kg*4 | |
| 糖纳红小豆(拌馅专用) | RND-70 | 3kg*6 |
| 类別 | 产品名称 | 品号 | 规格 |
| 蛋月烧 系列 | 海盐黑芝麻花生馅 | HBH-DY | 5kg*4 |
| 肉松蛋黄馅 | YRD-DY | 5kg*4 | |
| 青稞红豆馅 | YQKT-DY | 5kg*4 | |
| 芋泥奇亚籽馅 | YYQ-DY | 5kg*4 | |
| 油红豆粒馅 | YTA-DY | 5kg*4 | |
| 轻轻茉莉馅 | ML-DY | 5kg*4 | |
| 粗粮轻食 系列 | 柚见樱花馅 | YYH-DY | 5kg*4 |
| 油紫薯沙 | YZK | 5kg*4 | |
| 芋泥奇亚籽馅 | YYQ | 5kg*4 | |
| 白芸豆 系列 | 油香芋馅 | YXY | 5kg*4 |
| 低糖油白豆沙** | WTYWK | 5kg*4 | |
| 低糖白豆沙(水性)* | LWK-9D | 5kg*4 | |
| 油白豆沙 | YWKA | 5kg*4 | |
| 白芸酥馅 | YBY | 5kg*4 |
规格:500g
规格:2kg
全系包装 Series package1
低糖糖纳红小豆L-RND 低糖糖纳红芸豆L-HND 低糖糖纳黑豆L-BND
节礼系列
净含量:68g/枚毛重:3.4kg
规格:6枚/盒×6盒/箱
保质期:6个月
保存条件:常温保存避免放置在阳光直射高温潮湿的场所
外箱尺寸:36.5(长)×21(宽)×23(高) cm
麻辣灯影牛肉酥
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青岛华成万福食品有限公司
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电话: 400 000 1479
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