完美实现离线实验室测定，旁线快速检测和在线全过程监控，为食用油加工企

业的品控和生产提供全面质量保障，节约企业生产运营成本

瑞士步琦食用油加工行业整体解决方案

实现食用油企业全面质量监控

在线全过程监控

BUCHI NIR-Online®丰富的解决方案，稳定的产品品质，可以实时监控食用油加工全过

程，最大限度提高生产效率，降低企业成本。

多种配件满足测定需求

坚实耐用的安装附件组合，可在

各种压力和温度条件下使用，适

用于固体、液体、黏稠或腐蚀性

的样品，确保了投资快速回收。

久经考验的设计

稳固耐用紧凑的设计，无移动部

件，可应对震动、潮湿、大风和

极端温度等恶劣条件。

集成多种测量选项

获取更多样品信息，近红外，可

见光和高分辨率CCD摄像头集成

于同一个探头。

ATEX 防爆认证

经认证可用于易燃易爆气体和粉

尘环境，时时刻刻确保安全。

双灯源

双灯源配置，可保证运行不间

断，保证了监控生产的连续性。

软件兼容性

能够将所获得的数据方便地传输

至各个过程控制系统，兼容Data

Lab I/O, TCP/IP, Modbus, Profibus等。

BUCHI NIR-Online® 液体解决方案 BUCHI NIR-Online® 固体旁路解决方案

旁线快速测定

完美的旁线测定解决方案，坚固耐用，为油脂加工全过程提供快速质量控制

台式近红外ProxiMate和在线近红外NIR-online®是生产和实验室互补使用的最佳搭档，

ProxiMate是一种适用于粮油的台式近红外光谱仪器，具有可靠耐用、设计紧凑和使用简单

的特点。它能减少生产停机时间，对批次抽样进行快速的质量控制。用户界面直观，任何人

都能进行操作；提供广泛的预校准包，可适用于各种粮油领域。两款仪器采用一样的操作软

件，不需要额外的培训。

粮油领域

瑞士步琦公司的近红外可以提供原料快速的成分分析，成品分级、质量控制和优化生产

过程。

原料收购鉴别：

收购时现场检测原料的品

质，按质论价。

优化生产过程：

检测压榨和浸提过程的含

油量，优化工艺。

成品质量控制：

检测油粕中的水分、蛋白、

脂肪等作为分级定价指标。

即时分析出油的水分和酸

价指标，确保油的品质。

食用油加工流程图以及产品品质监测点

原料仓

油脂浸提

去皮&破碎

水分调制

轧坯

测试项目：原料大豆

测试参数：蛋白质，水分，脂肪

可用机器：K-355, E-816,

Proximate, NIR-Online

测试项目：破碎大豆

测试参数：水分

可用机器：Proximate, NIR-Online

测试项目：豆粕

测试参数：水分，蛋白质，

残油，纤维

可用机器：K-355, E-816,

Proximate, NIR-Online

测试项目：毛油

测试参数：游离脂 过氧化 含量

可用机器：Proxim在食用油生产加工过程中，对加工原料，加工过程以及成品的品质检测和控制至关重要。这不仅需要品品质，降低企业生产成本，提高产品质量的目的。瑞士步琦能为此过程提供整体解决方案：提供实企业产品品质，提高生产效率。

豆粕

测试项目：湿粕

测试参数：残油

可用机器：NIR-Online（防爆）

脱胶 脱酸干燥 脱色 脱臭

成品油罐

皂脚

脂肪酸，碘值，

化值，水分，磷

mate, NIR-Online

测试项目：脱胶油，中和油

测试参数：游离脂肪酸，水分，

叶绿素，含磷，含皂，

过氧化值，碘值

可用机器：Proximate, NIR-Online

测试项目：精炼油

测试参数：游离脂肪酸，色值，

碘值，过氧化值

可用机器：Proximate, NIR-Online

测试项目：磷脂

测试参数：残油，水分

可用机器：Proximate, NIR-Online

要传统的符合国家标准的理化检测，也需要快速检测方法进行快速实时的监控，以达到实时控制产

实验室蛋白质脂肪分析的经典方法测定，旁线近红外快速检测和在线近红外全过程实时监控，保障

浓缩磷脂

测试项目：皂脚

测试参数：残油，水分

可用机器：Proximate, NIR-Online

质控实验室检测

蒸馏：KjelFlex K-355 消解：SpeedDigester K-436 中和：Scrubber K-415 碾磨：Mixer B-400

萃取：Extraction Unit E-816 SOX 冷却：Recirculating Chiller F-308 碾磨：Mixer B-400 水解：Hydrolysis Unit E-416

蛋白质、脂肪测定解决方案，完全符合国标要求，高效可靠

蛋白质解决方案

脂肪解决方案

优点：

B-400 的优点：

可研磨含大量水分、脂质或纤维质的样品。

可选择金属刀片或陶瓷刀片。

优质陶瓷刀片可用于微量元素分析。

因研磨时间很短而不产生热分解。

均质仪的刀片拆卸简单、容易清洗，清洗后无杂质携带。

均质仪在“测试安全”方面已经获得官方GS认证 ，达到最高安全级别。

优点：

符合GB5009.5、AOAC及药典等标准方法，仅需较低自动化和信息处理的要求。

红外消解快速加热，减少消解时间。

可自动化加碱、加水和温和蒸馏。

灵活适配100mL,300mL,500mL,750mL等各种规格的样品管。

使用Scrubber K-415 (尾气吸收装置)，保持实验室空气清洁，无有害烟气。

一流的均温性和工艺监管，实现极佳的再现性(RSD ≤1 %)

通过样品管在位传感器、冷却水传感器、防护门和检修门传感器，全面确保工艺过程和操作员的安全。

由于处理时间短，不会使样品发生热变性。

符合标准的索氏萃取法，全自动抽提大大缩短提取时间。

六通道的索氏提取仪可以很好的满足实验室对脂肪测定项目的需求。

内置的预设方法实现自动化运行。

将索氏萃取法、淋洗和蒸发烘干组合成一个过程，无需操作员干预。

可使用可重复使用的玻璃样品管，节约成本。

通过高效冷凝器使溶剂回收率达到惊人的 90 % 以上。

支持和客户服务

从可行性调研到长期维护

为您提供有效和定制化的服务，我们的专业应用专家和服务技术工程师网络，以及全球大量

满意客户，为您提供信心保证，您选择了正确的合作伙伴。

安装支持

应用专家团队经过专业培训，将协助确定最有利的

解决方案和安装方式，从而确保随时都能获得准确

可靠的测量结果

应用支持

我们的应用专家运用十多年来积累的丰富经验，确

保应用的有效性，并会支持您模型的建立，升级和

优化

远程协助

我们了解您的产品和承诺对于客户的重要性。我们

拥有专业的技术人员服务团队，可在线直接登录机

器，即时提供性能检查和支持，快速对您的需求进

行响应

投资回收计算支持

凭借BUCHI近红外市场领先的专业经验，我们的专

家能够直接估算您的投资回收周期

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减少停机时间

预防性维护和订制的服务套装，可以帮助避免仪器

产品的故障。我们提供一年保修，十年的配件提供

期。

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方便地找到我们。因为熟悉您的要求，我们以经验

和知识为您提供一流的方案。