CCZT 中天厨具

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创造客户更满意的商用厨具整体配套

吉林省中天厨房设备有限公司

企业简介 COMPANYPROFILE

吉林省中天厨房设备有限公司历经了十余年的风雨历程，一直秉承以品质应对市场、以诚信服务客户的经营理念，在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业翅楚。至今已成为省内一家专业从事商用厨房设备的设计、生产、销售、售后服务等的大型企业公司。

我们有自己的设计、研发、制造、销售、安装、施工和售后的专业团 有领先设计和卓越品质的商用厨具产品，并可根据用户需求进行特殊的加工和异型定制

公司专业承接大型配餐中心、企事业单位、高等 等相关厨房设备的咨询、设计、制造、安装及售后服务工程，主要产品包括：不锈钢中西餐炉具系列、商用电磁炉具系列、炊事机械系列、制冷设备系列、烘培设备系列、洗消产品系列不锈钢水槽调理台、柜、架、车系列、净化水开水器系列、铁板烧烧烤炉系列、通风排烟净化设备系列、餐桌椅系列、厨房小件系列、厨具配件系列、不锈钢制品系列等十五大类近2000余种规格品种。

展望未来，中天公司将继续恪守诚信 质量为先的宗旨，加快技术创新及管理规范，与时俱进，为广大客户提供最优质的产品和贴心的服务，与新老客户携手共创商用厨房设备新纪元。

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产品 目录 PRODUCT CATALOG

02 中式炉灶设备系列
12 蒸柜设备系列
16 消毒柜设备系列
19 调理设备系列
25 通风排烟净化设备系列
32 厨房消防灭火设备系列
34 炊事机械系列
37 中央厨房设备系列
41 制冷设备系列
47 洗碗机系列
49 铁板烧设备系列
50 杂物电梯系列
51 水箱设备系列
55 隔油及污水提升设备
57 快餐桌椅系列
59 医疗不锈钢设备系列
61 厨具配件系列
68 工程案例

中式炉灶设备系列

04 Weare not necessarily the best,But we must try to do better...

06 We are not necessarily the best, But we must try to do better...

电磁单头大炒灶

电磁单头平头炉

电磁双头平头炉

电磁台式凹面小炒灶

电磁四眼煲仔炉

电磁六眼煲仔炉

电磁三门海鲜蒸柜

蒸柜设备系列

燃气蒸箱

主要结构

由上部蒸箱和下部高效节能蒸汽发生器组成，上部箱体和蒸盘全部采用优质不锈钢制作，外形美观。下部采用高效节能蒸汽发生器（可推车式）。

性能特点

以燃气为能源，高效方便节能。上部整体采用不锈钢板制成，箱体引用日本最新结构，外观豪华。下部采用高效蒸汽发生器，坚固耐用，热效率高。

适用对象

用途广泛，可适用蒸制各类菜肴、面点、米饭等。

推车式电热蒸箱

主要结构

由上部蒸箱，下部高效节能电热蒸汽发生器和盘架车组成，整体采用优质不锈钢制作，外观美观豪华。盘架推式结构，使用方便安全快捷。

性能特点

以电为能源，高效方便节能、整体采用日本最新结构、外观豪华、全不锈钢制造，坚固耐用，效率高。

适用对象

用途广泛，可适用于各类菜肴、面点、米饭等食品的蒸制。

中式单门万能蒸柜

中式双门万能蒸柜

中式三门万能蒸柜

内设控制阀，可根据实际压力任意调节；
二道门设计，使用更安全；
水胆采用反烧结构，上气更快，气量更足；
胶条按压式设计，便于更换；
副水箱在箱体内，便于维护维修；
新式把手，可调节，坚固耐用；
蒸盘托称，可任意调节和拆卸：可调节合页，防止门子漏气；
整体可拆装，便于维修维护。

双门蒸柜

整体可拆装，便于维修维护；
拉伸内胆，易于清洗，坚固耐用；
胶条按压式设计，更换方便；
水胆设有活动盖，便于清理水垢和维修；
设有高温报警装置，防止水胆干烧；
档位设计，可根据实际需要选择不同的蒸汽出量。

Weare not necessarily the best, But wemust try to do better...

双门电控定时电汽两用蒸车规格：1400\*550\*1480（mm）

消毒柜设备系列

调理设备系列

公司洗刷池系列产品，均采用优质不锈钢制作，也可以按用户要求定做。
面板采用模具化，一次性折弯成型，光滑自然，清洁更容易，经久耐用，永不松动。
边角的防划伤处理。
设计合理，更易清洁。
可根据客户要求定做。

多功能切配台

性能特点

全不锈钢制造，外观豪华；
操作方便，效率高：
省人省力，卫生环保，使用方便快捷。

水压式洗米机

主要结构

该机主要由文丘里清洗系统，不锈钢盛米斗、不锈钢节水器、不锈钢出米过滤筐、浮物分离器、不锈钢机架，上水管、排污管等组成。

性能特点

全不锈钢制造，外观豪华；清洗、去杂除渣彻底，洗涤量大；操作方便，效率高；省人省力，卫生环保，使用方便快捷。

适用对象

企业、部队、机关、学校食堂，中央厨房，团膳等。企业提升品质，提高效率，节省人力的最佳选择。

自动除杂式洗米机

主要结构

由文丘里清洗系统，不锈钢盛米斗、不锈钢节水器、不锈钢出米过滤筐、循环增压泵、浮物分离器、砂石分离器、不锈钢机架，排污管等组成。

性能特点

采用日本先进技术，全不锈铜制造，外观豪华；清洗能将颗粒状食物与石子、杂物、米虫等分别从不同的出口快速排出，清洗彻底；能连续快速淘洗，洗涤量大；节水节能，省人省力，使用方便快捷，环保卫生。

性能特点

中央厨房，团膳，企业、部队、机关、学校食堂，食品加工厂等。

通风排烟净化设备

备注：可根据客户要求进行定制

时该起动器对电动机出现断相，过载非正常工作状况时，及时断开三相电源，快速可靠保护电动机。

油烟净化烧烤车

GLD-SX系列标准型双吸式离心风柜（镀锌板）

●广泛适用于厂矿企业、办公大楼、医院、宾馆、酒楼、商场、影剧院、地下室等场所通风换气及抽油烟。

●并可用于空调制冷行业送风之用。

●净化车底部装有四个脚轮，可以实现自由移动烧烤。
●产品运行稳定，通电即可使用，耗电小，成本低，噪音低，满足低空排放的需求。
●外观采用优质不锈钢板材，外型美观，防锈，不怕风吹、日晒，易清洁。产品质保一年，终身维护。使用寿命长，可达10年以上。●油烟净化效率高，达到98%以上，实现无烟无味排放，适用于：路边夜市、街面烧烤、流动烧烤摊位，繁华的商街、密集的居住区、宁静的校园内等人群流量大的区域经营。

11-62-13系列新型单进风高效节能低噪声离心通风机

L

性能简介

11—62—13型离心风机是在11—62基础上优化的新产品，叶轮经过重新设计，具有风量更大，压力更高，振动小，使用时调节方便等特点。用于空调机组、大小宾馆、酒楼通风换气或抽油烟，也可作为一般建筑物室内外通风换气之用。

CF-11型多翼式低噪声离心风机

性能简介

CF-11A型低噪声多翼离心式通风机是本公司为适应日益发展的净化工业及环保降噪的需要而设计制作的。风机在设计时采用噪声、效率等各项气动参数的多目标优化设计方法，实现了整机的最佳性能匹配。具有良好的气动性能，叶轮及皮带轮均经严格的动平衡校正，故运转平稳、噪声低、流量大、振动小、寿命长等特点。广泛适用于单位食堂、宾馆、酒楼、饮食店等公共场所的厨房排风、抽油烟或通风换气之用，并适宜在粮食机械、化工机械、塑料机械等生产设备上使用。用途广泛，适应性强。

净化油烟效率最高可达85%，消除异味效率最高可达55%

隔油率达93%，隔烟味率达55%

隔油和隔味功能高达93%，55％能有效解决空气及墙壁污染问题，因临水系统将烟罩与排气罩分割，使风口能避免被火热蔓延，外形美观耐用，亦因油烟不易蜂聚，故方便清洁及长期保持清洁卫生。如水源突然中断，烟罩仍能正常继续工作帮助厨房继续运作。全自动控制，有效解决空气污染问题，具备防火功能，更经济有效。

SKDT系列外转子低噪声箱式空调风机

性能简介

SKDT系列外转子箱式空调风机是本公司最新研制的新产品，内置KDT空调风机，壁板贴有消音海绵，从而降低噪声，该风机运行平稳、安装方便，与HTFC相比，同机号噪声低、流量大、压力高、性能优良、结构简单、成本低，是酒店、宾馆、娱乐场所、大楼通风换气最佳选择的产品。

变频器

○金属加工、数控机床、拉丝机等机械设备；
○锅炉鼓、引风机、煤矿并下排风机；
○市政工程、中央空调节能改造；
○对旋风机、鼓风机等：○循环水泵、补水泵、油田注水泵、输油泵、音乐喷泉；
○造纸设备、化工行业、制药行业、纺织行业等。

厨房排烟系统示意图

油烟净化器室外安装高空排放

油烟净化器室内吊装高空排放

烟罩式油烟净化器安装 低空排放

E

油烟净化器室内吊装低空排放

油烟净化器室外安装低空排放

工程实例

厨房消防灭火设备

厨房设备灭火装置备注：可根据客户要求进行定制

产品用途

CMJA13-1-JA型厨房设备灭火装置是用于宾馆、酒店、机关、院校等公共建筑内厨房设备火灾的防护，由火灾感温机构、控制机构、冷却水喷洒机构及灭火剂贮存瓶组、喷嘴、管网等组合而成。
该装置充装厨房设备食用油专用灭火剂，对环境无任何影响、无毒性、易清洗等特点，适宜于扑灭因高温油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾。

装置特点

主要技术特性

○管网根据设计需要确定设置长度，建议不超过14米，喷嘴最多配置数为13只；
○充装灭火剂13.2Kg；
○无任何电源时，不影响装置正常启动实施灭火；
○喷射灭火剂后，自动切换喷射细粒状的冷却水，防止复燃；
○可采用机械式燃气切断阀，也可采用电动式燃气切断阀；
○若厨房已安装燃气泄漏报警电动切断阀，可与其联网使用；
○设置一对“常开”“常闭”无源触点，可向消控中心输送火灾信号；
○可根据需要增设联动盘，设置声光报警器、关闭电动燃气阀等相关。
○火灾自动探测，自动实施灭火；
○自动发出声光报警，并可向消防控制中心输送火灾信号；
○自动输出切断燃气供应的信号，也可根据需要，输出关闭风机，关闭非消防电源的信号；
○喷射灭火剂后，自动切换喷射冷却水，防止复燃；
○设有手动紧急启动机构；
○采用机械启动，在火灾现场无电源的情况下，能可靠地实施装置启动，关闭机械式燃气阀；
○采用食用油专用灭火剂；
○设有DC24V备用电源，一旦断电，备用电源自动接入。

炊事机械系列

全密封式整体耐高温结构，保温性能好，加热时间短。内置全自动控温探头；优质高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长。
特设300℃超高温自复位断路保护器，精密准确的定时控制装置，炉面、炉底温度双重控制，为您的点心打造最佳的烘烤温度环境。
设计精巧，功能全，体现人性化，结构合理，运转平稳，使用寿命长。
操作方法简单易懂，卫生安全无污染，故障率低的特点。有多种规格供客户选用。

单层电烤箱

双层电烤箱

开水器

三层电烤箱

醒发箱

燃气电饼铛

面条机

豆浆机

H

豆芽机

电饼铛

中央厨房设备

豪华型蒸汽夹层锅

功能特点

该设备全不锈钢结构、外观豪华，整体封闭无死角；容量大、效率高，操作简单，清洗方便，坚固耐用；内外锅体采用加厚304不锈钢板模压成型，使用寿命长，耐压不变形；锅体采用双层保温结构，节能环保；操作安全，防烫伤，环境舒适；锅体上端设计有防飞溅溢出结构和带导流槽，操作、清洗方便；加热采用独特的蜂窝夹套设计，增大受热面积，热效率高：锅体可180度翻转倾倒，出料、清洗方便。提高工作效率：脚踏式进水开关，大流量可360度旋转龙头，操作简便。该设备处理量大，能够降低劳动强度，提高生产效率

主要结构

该机主要由不锈钢机架，加厚铝制翻转锅盖，整体加厚304不锈钢模压成型内外锅体，锅体夹层内置蜂窝夹套换热机构，内外双层保温，防飞溅溢出机构，脚踏式进水开关，大流量可360度旋转龙头，倾倒旋转机构等部分组成。

主要用途

本机特别适合于食品安全卫生要求较高，处理量大；主要是针对食品的熬煮、卤、炖等加工；被广泛用于食品加工；馅料加工熬制；调味品加工，医药行业等领域。

200L、300L可倾式燃气锅

功能特点

全不锈钢结构，锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；
独特的节能燃烧器，燃烧充分、热效率高；
内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上；
锅体旋转可倾，出料、清洗十分方便。

主要结构

由全不锈钢机架、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体和锅体倾倒系统、耐热保温装置等组成。

主要用途

本机特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮(如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等）、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域，

标准型可倾蒸汽夹层锅

功能特点

全不锈钢结构。外观豪华；
内外锅体均采用304不锈钢板模压成型，防腐蚀、坚固耐用。
独特的蜂窝夹套设计、热效率高。
锅体旋转可倾，出料、清洗方便。

主要结构

由全不锈钢机架、加厚304不锈钢板模压内外锅体和锅体旋转倾倒系统等组成。

主要用途

本机特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。

自动洗锅机

主要结构

主要由机架、进水系统、链条输送系统以及喷淋系统等组成。

性能特点

主要对炊饭后的锅进行清洗，循环使用。均采用优质不锈钢制造，经久耐用，使用极为方便。本机为连续清洗，清洗能力强，对锅体进行内外冲洗，最后经过溢流口排出废水。是一种先进的节能型米饭锅清洗设备。

主要用途

本机为连续米饭生产线中的主要配套设备。

洗箱机

主要结构

主要由不锈钢机架、水箱、洗涤系统和传送链系统、自动控制系统等组成。

性能特点

可连续对周转箱(框)及食器等进行上、下，左、右全方位清洗专用设备，传送链速度可调，清洗效率高，运作费用低，操作、维护方便。卫生方便，省人省力。采用国外先进的多喷水孔结构，并应用于上下左右喷水臂上，使洗涤效果更佳。

主要用途

中央厨房，团膳企业。净菜配送中心、食品加工厂、医药、化工等企业卫生高效，节省人力的最佳选择。

制冷设备系列

分体式大型制冰机

触控屏控制；

采用进口关键部件，超大产冰量，豪华外观设计；
独立电源开关，使用方便；独特清洗和排水功能；
箱体全发泡，无缝内胆，保温性强；
采用中外名牌压缩机，企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证

冰淇淋机设备系列

急速冷冻柜系列

冷热饮机

○多种搅拌方式，可选择喷淋式或涡旋体泵体调制不同口味的果汁饮品；
○主机采用全不锈钢结构，饮料桶采用德国进口食品级PC塑料制作；
○杠杆式的出液推柄，操作省力、方便；
○采用磁传动泵水结构，安全卫生；
○采用中国名牌压缩机，企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14001环境体系认证

洗碗机系列

洗菜机

功能特点

本机采用日本先进技术，全不锈钢制造，外观豪华；采用强力鼓泡、涡流双槽清洗、清洗彻底，节水节能，使用方便快捷。省人省力，符合国家食品卫生标准。

主要结构

该机由两个不锈钢洗涤缸，两个不锈钢洗涤筐，不锈钢隔渣过滤板，鼓泡管、高压旋涡风泵、过滤装置及给水管组成。

主要用途

本机可清洗各种瓜果、蔬菜、药材等

适用对象

中央厨房，团膳，小型蔬菜等农产品加工厂，企业、部队、机关、学校食堂。
小型净莱配送中心、中小型食品加工厂等。

豪华型雪融机

○制雪融、冷饮多种功能，可调制不同口味饮品；○食品级饮料容器、健康环保；○微电脑自动温度控制雪融成型：○专利产品、双搅拌新颖造型结构；○企业通过ISO9001质量体系认证，ISO140001环境体系认证。

T

履带传送式洗碗机

铁板烧设备系列

可移动式铁板烧

长方形铁板烧背面

杂物电梯系列

垂直中分门杂物电梯

主要结构

水箱设备系列

垂直中分门的门扇由两根柔韧性良好的钢丝绳作为承吊装置，由厅门挂板、托板、滑道组成门扇四周封闭式的结构。可选机电一体化门锁，并且整个门系统均安装后出厂。

性能特点

额定载重超过250kg需配置安全钳
额定载重超过250kg，轿厢入口不可转角
门滑道材料为铝型材
门钢丝绳隐藏在滑道内
门滑块防火
铝型材厅轿门加强筋，保证厅门锁卡位置可调

商用保温水箱

备注：可根据客户要求进行定制

1、圆柱形水箱外胆为不锈钢、内胆为304-2B不锈钢，外胆为304#、202#不锈钢，水箱保温采用聚氨酯发泡材料，在水箱夹层灌注
50mm-100mm聚氨酯。保温层50mm确保在环境10度的情况下24小时水温降幅3-5度。
3、产品质量选材精良，电脑脉冲焊接设计，使用寿命长，不生锈，不长青苔，不漏水，长久保持清洁卫生，安全稳固，
使用寿命是混凝土水箱的10倍。
4、使用功能全，有进水、出水、溢流、排污之功能、安装简便。您只需将水箱置于房顶，接上水管即可使用，保养十分方便。

装配式镀锌钢板水箱

备注：可根据客户要求进行定制

1、装配式热浸镀锌水箱是按照92SS177制造生产的新型水箱。该产品制造、安装均不受土建施工影响，不用焊接设备，表面采用热镀锌防腐处理，美观耐用，有效防止水质二次污染，有益于身体健康，并符合建筑产品标准化、系列化、工厂化要求。

2、该产品采用Q235钢板，冲压成1000\*1000和1000\*500的标准块，周边钻孔，经热镀锌处理，现场进行组装，组装时标准块之间夹无毒橡胶垫，螺栓连接。3、贮水容积从1.0立方米至1000立方米。

4、水箱的进水管、出水管及溢流管的管径、位置由设计决定；水箱四周应有不少于700mm的通道，箱底及箱顶不少于600mm。安装时箱底四周及箱底标准块之间的连接缝隙要着落在支座上。

5、水箱箱体及附件均经过热镀锌处理，具有很高的防腐性能。

6、盛水试验：水箱组装后，关闭出水管和泄水管，打开进水管，边放水边查看，放满为止，经2-3小时不渗水为合格。

反渗透净水设备

○主机架：全不锈钢

○前置过滤罐：玻璃钢罐/不锈钢罐
○过滤流程：石英砂-活性炭-保安过滤（PP棉）-软化树脂（可选）-反渗透膜
○管路连接：卫生级U-PVC/全不锈钢管路
○供水系统：恒压/变频供水系统（可选）
○适用人数：1200人左右

隔油及污水提升设备

餐饮油水分离器

设计原理

油水分离器采用平流式构造，含油废水通过污水槽体进入平流槽体，沿水平方面缓慢流动，在流动中油品上浮水面，处理后的废水从平流槽金属排污管道，油脂则被收集在污水槽内，从而达到油水分离的效果。

产品特点

1、槽体采用不锈钢或冷轧板喷塑制作，结实耐用。
2、产品无动力性，运转可靠，定期人工养护费低廉。
3、油水分离效果好，承受冲击载荷能力强。
4、价格低廉，结构合理。出口水流速度较大，污水停留时间短，不易产生异
味。且清理油污和沉渣方便。

主要用途

油水分离器是一种处理含油废水的专用设备，主要应用于肉类加工业、食品加工业、餐饮业的污水处理以及废油回收。如果将含有较多油脂的废水直接进入水体，会造成极大的污染，如滋生大量的有害物质，灌溉农田会堵塞土壤空隙，有害作物生长等。如果对废水中的油脂加以回收利用，则不仅可以避免对环境的污染，还可以进行工业再利用，产生一定的经济效益。

快餐桌椅系列

整齐、气派、位置固定，清洁容易。这一切成为国内大型餐厅快餐设施的首选条件。
公司快餐桌椅充分考虑客户多方面的要求，采用分体运输方式。
从材料选择到结构设计，多方面满足快餐业的特别要求。

企业机关院校

品牌/名企 Brand/famousenterprises <br>Enterprisesauthorities institutions